车间环境卫生检查表

泰兴市东圣食品科技有限公司

车间环境卫生表表号：

日期：班次：

检查

项目

检查项目要求检查结果纠正措施责任人

人员生产人员衣、帽、鞋穿戴整齐人员身上无穿戴饰物

人员无穿拖鞋上班的情形

个人卫生均符合要求

工作场所

车间密封完好，无蝇、虫

车间物品在专区摆放整齐、无乱

放置

车间地面干净，无污物

车间地面无积水

车间天花板无蜘蛛网、灰尘墙面洁净、无乱粘东西

照明设施均能正常工作

各洗手消毒设施无损坏

门窗紧闭、无破损

操作台洁净、无污物

操作台物品摆放整齐，均有标识车间各区域均有标识牌

设备洗瓶水压力、方向正常、无间断碟式分离机及时清洗

紫外线灯工作正常

防蝇虫设施完善、无故障

生产设备水气压力正常无明显变化

冷冻离心机及时清洗

消毒水浓度格，并定期更换

设备表面无灰尘、污垢

设备底盖无破损、划痕

各维修工器具在专区摆放整齐，无乱放置

各设备均挂有相应的运行指示牌