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岗位标准化作业指导书库工（设备、备件）岗位标准化作业指导书一、物流管控中心库工（设备、备件）岗位作业标准二、物流管控中心库工（设备、备件）岗位应知应会（一）、岗位描述1 物流管控中心库工（设备、备件）负责公司外购设备、备件的接收、入库、存储、出库发放等工序的业务处理，是连接采购、生产、供应的中转站，对促进生产提高效率起着重要的辅助作用。
2 物流管控中心库工（设备、备件）岗位作用：是指在所辖库区内,将物品收存并进行妥善的保管,确保被储存的物品不受损害。
3 库工岗位主要操作流程：物资接收——入库储存——出库发放（二）、岗位职责1、熟悉所管物资的性能特点和质量标准(或合同要求)；2、贯彻落实与本岗位相关的作业文件和法律法规；3、辩识危害，掌握本单位和本岗位的危害因素及控制措施并实施；4、参加班组建设活动，做好相关记录；5、负责物资的外观质量、数量验收、入库、存储和发放工作；6、台帐、记录保存完好，做到日清、月结，帐、物、卡一致；7、做好所管物资的防火、防盗、防变质工作，保证所管消防设施的清洁、完好；8、做好所管区域的定置和清洁工作，保持通道畅通，把废弃物放到指定地点；9、对非保管的物资拒绝入库。
（三）、岗位主要安全注意事项1、库房及仓库周围严禁烟火，防止火灾，注意通风；2、搬运有刃口、毛刺或涂油的工具及零件，要戴手套。
在收发过程中，物品必须拿稳放妥，以防零件、工具材料等落下，打伤腿脚；3、室内的零件、工具、材料、等用品的堆放，必须合理排列，堆放整齐，便于取放，并留出走道。
精密工具、量具应妥善放置。
大小物品的堆放，要上轻下重，上小下大，不得过高。
确认放平放稳后，方可离去，防止倒塌伤人；4、库房内各种用电设备与物料至少保持0.5米距离；5、库区消防栓、灭火器以及消防通道在任何情况下都不得堵塞；6、下班时，检查门、窗等是否关闭、上锁，办公设备、照明、电气等电源是否关闭。
（四）、物资（设备、备件）存储库房物资存放品种对照表（五）、物资编码编制规则注明：（六）、物资出入库过程中与相关人员配合要求1、非本单位人员不得进入所辖库房物资存储区，需实地对物资进行检验、核对、退货等业务办理人员，一律在库房非存储区进行业务操作；2、搬运工对库内物资装卸搬倒过程中，库工应明确指明存储位置及物资装卸要求，避免对物资造成质量损失；3、设备维护及因其它需要进入库房存储区的人员，经仓库主任批准后，库工需全程进行陪同配合；（七）、本岗位应急预案1、库存火灾2、洪涝灾害2、库房防盗（八）、现场管理标准1 仓库库区物料存储按要求定置储存和摆放，并在库区明显处标识库区位置示意图；2 在物资出入库过程中产生废弃包装、填充及其它生产垃圾做到每日清理；3 物资储存区严禁吸烟，不得从事与库房业务管理无关的活动。
仓库保管员安全操作规程作业指导书
1、严格遵守《运转工通用安全操作规程》和《非电气作业人员用电安全规程》。
2、材料、工具、零部件设备堆放在安全道以外，要分类摆放整齐、稳固，高度要适当，精密工具、量具要妥善放置。
3、搬运刃口、毛刺或涂油料的工具及零件，一定要戴手套，放置稳当，货物不准出货架。
4、工具、零部件不准堆放在电源开关附近或压在电线上。
5、不可在光滑或涂油的零部件上行走。
所用梯凳，不可有油污，放置要牢稳。
6、夜间搬运零部件、工具时，要有充分的照明，道路畅通。
要根据物件重量和个人体力强弱进行搬运，以防事故发生。
7、两人一起搬运物体，要互相配合，步调一
致。
8、货物堆放距屋顶、墙壁、灯具不得少于50厘米，距屋柱及货垛之间不得少于20厘米。
9、采用吊车、行车或其它起重机械搬运时，要遵守天车安全操作规程。
大酒店仓库保管员作业指导书一、工作职责1、执行主管的工作指令并报告工作。
2、负责对采购部经办的时酒店物资的验收，做好复核过磅、验质、验量、填写验收单，发现问题要及时向主管反映。
3、负责到货后，根据采购单或送货单认真核对其品名且与申购单价格是否一致，同时进行数量和质量的各类原材料检验。
并查看包装上的出厂日期和保质期限。
严禁变质、有异味、过期或“三无”食品入库。
4、严格执行领发制度，发放物资一定要凭手续齐全的领料单，直接进厨房的鲜活货要负责落实收货人签字认可。
5、建立一物一帐制度，根据入库单和领料单及时登记货卡，经常核对实物，做到日清、旬对、月盘，保持卡、物相符，月底与财务核对做到账物相符。
6、保持库房内环境整洁，库房内物品、原材料堆放整齐，做到保管物品“帐、卡、物”三相符。
7、进入冷库的各类食品应分类堆放，并报明品名，堆放时做到生熟会上分架，杜绝交叉污染。
二、工作程序1、根据请购单、送货单清点或过磅验收供应商运抵的货物。
2、负责对到货物的质量进行验收。
3、按领料单上的内容准确发放货物。
4、正确记录各类入库、出库及直拔的货物。
5、定期检查食品保质期和食品保管质量。
6、及时整理库房，定期盘点仓库各类货物，做到账实相符。
三、控制要求1、工作标准（1）确保各类货物的保管工作，严格按照有关规定进行（2）做到帐实相符。
2、素质要求（1）知识要求①高中毕业或同等学历。
②熟悉仓库管理及原材料保管基础知识。
（2）能力要求①经专业培训，熟悉食品保管及有关知识。
②具有一定外语水平。
（3）经历要求①一年以上物资保管或食品保管、冷库保管工作经历。
（4）年龄及身体要求① 50 岁以下，身体健康。
成品仓库保管员作业指导书前言成品仓库保管员是企业中一个重要的岗位，他们负责保管公司的成品，保证成品的安全有效。
成品仓库保管员的工作不仅要求保证库存品质和数量的准确性，更需要具备一定的操作技能和实战经验。
本文将为成品仓库保管员提供一份详细的作业指导书，使其能够更好地完成日常工作。
日常工作准备工作服装成品仓库保管员应着装整洁、统一，穿着适合自己的工作服装。
工作服装包括工作鞋、工作裤（裙）、工作衣、手套等，其中工作鞋应保证防滑、耐磨；工作衣应保证无毛刺、无异味、无色差。
工具准备成品仓库保管员应准备好各种常用工具及辅助设备。
常见的有：•手推式货物搬运车•手提式气动钉枪•手提式电动工具•手提式液压千斤顶•手提式电热焊机•快速切割机注意事项在进行具体操作前，应仔细浏览使用说明书并掌握相关安全事项，特别注意以下几点：•禁止饮酒、吸烟、带火种、喷雾等易引起火源的物品进入库房。
•禁止在危险场所下蹲、穿拖鞋、拖鞋等不符合规定的服装。
•严禁重复使用已损坏或过期的物品。
•严禁私自将无法使用或未经检验的仪器放入仓库。
成品仓库操作规范成品入库成品验收和检测无论是生产成品还是从外部进货的成品，在入库之前都需要进行验收和检测，以保证货物符合要求。
验收内容包括货物品相、数量、包装及运输是否符合要求等。
检测内容包括货物的外观、尺寸、功能、质量等。
成品上架/放置验收合格的成品应在规定时间内存放到指定的位置。
在进行存放操作时应基于质量和数量的要求，遵循“先进先出”的原则，合理利用仓储空间。
放置时应注意以下几点：•重量相近、尺寸相同的货物应放在一起。
•成品应放在通风、干燥、无明火的地方，并防止阳光直射。
•库房环境应保持清洁卫生，避免灰尘、潮湿等有害因素进入库房。
•成品上架的位置应标注明确，易于查找和管理。
成品发货成品出库是指根据客户的订单，将成品发出的过程和操作。
成品发货前需要进行相应的准备工作：•拣选成品：按照订单要求，从仓库中拣选出符合要求的成品，并核查数量。
保管员作业指导书1总则1.1自觉遵守职业道德和职业纪律。
1.2按规定着装和使用劳保用品。
1.3文明服务，礼貌待客。
想用户所想，急用户所急，解用户所需，不得以任何借口刁难货主。
1.4落实首问负责制，接待客户不得推托和支掩。
1.5凭有效票据处理业务，业务办理完结必须做出文字记录。
1.6保持各种账单、票据完整清晰，严禁涂改。
1.7凡工作中发现的差错事故，应及时向上级报告，不得瞒报或个人自行解决。
1.8严格交接手续，单项业务处理过程中不得离岗。
1.9坚持货场巡回检查制度，发现货垛倾斜、挡掩不牢固等不安全因素立即通知生产班处理。
2账目：2.1工作内容2.1.1建立健全账目。
2.1.2按时报表和对帐。
2.1.3定期盘库。
2.2质量要求2.2.1账目格式科学合理（符合样表要求）；2.2.2当天登记，项目齐全，无漏记、重记、错记；2.2.3账实相符，账账相符，报表数字准确，按规定时限（旬报1天、月报2天）报表；2.2.4传票装订牢固、规范，便于查账和保管。
2.3账目处理流程及规范2.3.1根据客户和品种建立保管账，用电子版记账的，必须另记手工账备案。
2.3.2凭票记账。
凡提货（含加工）单据必须有财务收款戳记方为有效，自制凭证必须有经办人签字方为有效。
已经发生效力的自制凭证和外来原始凭证不得涂抹和更改。
2.3.3入库账目处理流程。
铁运：凭卸车记录单+铁路运单估价入账→凭核对无误的客户入库单正式记账。
汽运：凭卸车记录单+入库单正式记账。
2.3.4出库账目处理流程。
凭客户提货单+装车磅单记账。
2.3.5开平板出库账目处理流程。
（上卷时）凭客户委托加工单+加工通知单+上卷磅单在账本上做开平标记→（加工后）凭车间加工报告单在账上做平板片数记载→（提货时）凭客户提货单+装车磅单记出库账。
2.3.6更正和改错。
2.3.6.1自制凭证填写项目时发现错误当页（组）做作废处理；已经传出的自制凭证对方未做业务处理的可收回作废并制作正确的重传，对方已做业务处理的应报告上级。
物资专员作业指导书一、岗位职责日工作1、参加部门晨晚会，并做好记录2、写个人每日工作日志并找部门经理审批3、审核各项目部上报的《出入库单》周工作4、编制个人《周工作总结计划表》,并交到项目经理处签字存档5、参加公司周例会月工作6、每月审核各项目部《月度物资盘点表》做好公司物资台账表7、每月审核各项目部的《月度采购计划申请表》做好支出把控、审核、签批工作。
8、每月按照项目部的《采购计划》对各项目部的物资进行采购并送到项目部。
二、作业指导1、参加部门晨晚会，并做好记录a、每日准时跑完早操后参加晨会，17:40参加部门晚会b、汇报个人当日的工作总结和计划c、听取部门经理安排工作任务d、参加部门晨晚后的培训学习，每日一人轮流讲一个学习要点e、做好个人的晨晚会记录和学习记录2、写个人每日工作日志并找部门经理审批a、每日下班前按时填写工作日志。
格式、内容按要求填写，将一天中已完成、未完成的填写清楚。
b、每日下班前按时找部门经理签字审批。
3、审核各项目部上报的《出入库单》a、按照统一的格式哪些物品是可以出库的，哪些是要走借用的b、每一样出库的物品都要有对应的《物品跟踪记录单》c、按照按照规定的审批流程进行审批先由库管员确认然后项目经理审批、品质部审批、人事行政部审批、物业副总经理审批、总经理审批。
最后给各项目部复印复印件下发，原件公司存档。
4、参加公司周例会a、每周星期一上午8：20前准时到会议室做好会前准备。
b、听取布置的工作，记录会议内容。
5、每月审核各项目部《月度物资盘点表》做好公司物资台账表a、每月25日上午12:00前将个人《月工作总结计划表》交到部门经理处。
b、按照公司要求的格式进行编写，内容字体为宋体、小四1.5陪的行距。
部门、日期填写正确。
c、做好本人的本月总结和下月计划，计划编写要全面有针对性。
d、必须有本人和项目经理签字，然后存档。
e、每月审核各项目部的《月度采购计划申请表》做好支出把控、审核、签批工作。
仓储作业指导书第一篇：仓储作业指导书：安全操作指南一、前言仓储作业是指管理和操作仓库内物资的工作，它关系到物资的安全、保管和高效出入库，具有重要意义。
为了确保仓储作业过程的顺利进行，特编写本指导书，旨在提供安全操作指南，方便操作人员正确、高效、安全地完成仓储作业。
二、作业准备1. 仓库检查：在进行仓储作业前，操作人员应仔细检查仓库内的设施、设备和储存条件，确保安全无隐患。
2. 工具准备：根据实际作业需求，准备好所需的工具、设备及所需的助手，确保作业的顺利进行。
三、物资装卸1. 装卸作业前，首先需要对物资进行验收，并核对数量和质量。
2. 操作人员应佩戴好安全防护装备，如手套、安全帽等。
3. 物资的装卸应按照标识和操作要求进行，避免造成损坏或混乱。
4. 重要物资的装卸应由经验丰富的操作人员进行，并采取必要的安全措施，如用吊车、叉车等辅助设备。
四、物资储存1. 物资储存前，应根据物资的性质、特点和数量，选择合适的存储位置、方式和容器。
2. 各类物资应进行分类标识，以方便管理和取用，并遵守区域划分的标准，避免交叉污染和损坏。
3. 物资的堆放应符合安全操作要求，不得超过规定的高度，以免造成倒塌和伤害。
4. 物资堆放区域应通风良好，并保持适宜的温湿度，避免发生腐败、霉变等情况。
五、入库管理1. 入库时，操作人员应核对物资的数量和质量，并及时进行记录和确认。
2. 入库记录应包括物资的名称、规格、数量和质量等信息，便于后续的管理和查询。
3. 物资入库后，应按照其特点和储存要求进行分类储存，并及时标识和上架。
4. 如有特殊要求的物资，应单独存放，并做好相应的安全防护措施。
六、出库管理1. 出库时，操作人员应核对出库单和物资的信息，并记录取出的数量和质量。
2. 物资的出库应按照出库单和操作要求进行，并及时更新库存信息。
3. 物资出库后，应做好相应的标识和处理，并保持出库区域的整洁和安全。
七、仓库巡检1. 定期对仓库进行巡检，发现问题及时处理，保持仓库的清洁和整齐。
仓管员作业指导书为培养仓库工作人员良好、正确的工作习惯，更好的落实《仓库管理制度》和《仓库进出库作业流程》，加快仓库规范化管理，提高仓库工作人员的业务素养和技能。
特制定本作业指导书，以下各项工作按上班后的工作内容和时间顺序排列。
定置管理：一、每一个档板、主片、侧板、密封条，一个螺丝帽，每一件成品，包装箱都要入货位，要有货位号。
二、所有进入仓库的物资不论其大少，不论其多少都要有它存放的位置和账目，且货位上的货和台账上所反应的品名、型号、规格、数量、单号、出入库时间等信息一一相对应。
三、托盘、容器、叉车、包装物、扫帚等工位器具都必须按规定的位置摆放，用完后随手归位，办公桌干净整洁，桌上的单据、台账等用品要摆放有序。
这不仅是工作习惯，而且是管理规定，是对仓管员的基本工作要求，这样工作起来才能忙而不乱，有条不紊，保证工作效率和工作质量。
外协件库第一项工作取回送检样品早上班后，首先到质检室取上一个工作日送检样品的质检单，根据质检单取回合格的送检样品，到仓库后，将样品放置到收货区，质检单放到规定的位置或板夹上。
第二项工作发料1、受理和确认向领料人问清所领物料的品名、型号和数量，填写《领料清单》（为提高发料效率，缩短领料时间，先填上品名、型号、数量即可），《领料清单》填完后对照台账核实库存量满足需要否、质量合格否，无误，根据台账上该物料所在的货位，在《领料清单》上填入货位号（在填货位号时需要注意，该物料如有多批入库，应先发最早入库那个货位上的货）。
然后按上述操作过程再受理第二笔领料、第三笔，如此类推。
2、取料作业将《领料清单》交仓库作业人员到货位上取料，叉车司机配合。
作业人员在货位上取完料后，应及时在物料卡上消账并将包装还原封好。
3、交付取料后，与领料人一起对品名、型号和数量进行确认并交付，领料人在《领料清单》上签字。
4、账务处理对照领料人签字后的《领料单》消台账，根据台账将《领料清单》上未填完的各栏内容补上并消台账，然后在《领料清单》备注栏注明“账已消”字样，表示台账已消，避免以后遗忘（要注意，这一步十分重要，否则就会造成台账与实物的不准，后患无穷）。
仓库保管员作业指导书1目的：指导保管员工作,确保体系有效运行2适用岗位：适用三分公司设备科仓库保管员工作岗位3引用文件4职责与权限4.1岗位描述：负责标准件、润滑油、工具等备品备件的保管，确保物资的安全，并做到账帐、账物相符。
4.2.岗位职责：4.2.1.接受财务的监督和管理，做好实物收支明细账，做到日清日结，保证物资账物相符。
4.2.2对仓库内物资的安全性负责。
月份终了，及时填报“库存商品月报表”并与库存商品实存数量核对无误后，配合财务科人员对物资帐帐、帐物进行核对与盘点。
4.2.3.仓库内的物资按品种、规格、不同，分门别类贴好详细标签，分区码放，并设有明显标识牌，保证库存产品码放整齐、合理、一目了然，符合公司规定。
定期清理检查库房物资数量、品质，做到心中有数。
4.2.4对物资的出、入库的数量、品种、规格、生产日期的准确性负责。
进出物资必须凭票，填写进、出库单，原料入库须由交货人签字认可，车间领用必须由领料人核对后签字认可并经主管经理批准后领用。
4.2.5负责库房清洁卫生。
不准无关人员随便进出库房。
保管好出入库资料，为公司和客户做好保密工作。
4.2.6对仓库的安全防盗负责。
做好安全防火，防盗、防漏工作。
平时勤检查，做到液体包装封口严密，不渗漏、泄漏，固体包装防水防潮，发现有不安全的因数，须及时解决。
如解决不了，及时上报设备科。
5.常规工作内容5.1.材料入库5.1.1.材料到厂以后，保管员应主动询问来料名称、数量等，及时通知相关人员验货，验货合格后安排卸车，卸车时注意人和财物安全。
5.1.2.安排好仓库的存放位置，在指定地点科学堆放。
5.1.3.卸货完毕，认真核规格、数量后，填写入库单，注明品名、数量、规格、日期，填写完整后，复核无误后并签字认可，再交给客户签字认可。
5.1.4.入库单三份，一份留存，一份交主管，一份交客户到财务科结算。
5.2.材料出库5.2.1.弄清需领用的品名、数量、生产用途，根据库存情况，合理安排出库。
仓库工作人员作业指导书1、前言本文档是针对仓库工作人员制定的作业指导书，旨在帮助仓库工作人员更加高效地完成工作任务。
2、岗位职责2.1 收货员收货员的主要职责是对进货物品进行验收并入库。
以下为具体操作步骤：1.核对进货单及交货单，并确认清单及数目是否相符；2.对交货单上的物品进行大致检查，确认货物完好无损；3.对货物进行详细检查，包括数量、质量、规格等，并在验收单上进行记录；4.检查货物标签与相关单据是否相符。
2.2 仓库管理员仓库管理员主要职责是协助仓库经理进行仓库管理。
以下为具体操作步骤：1.确认货物入库前，对出库货物进行出库审核，确认货物数量、品质等信息是否正确；2.获取货物存放位置，并将货物存放在指定的位置上；3.对货物进行统计，完善仓库存货管理系统；4.负责空货架的管理，在货架空置时及时将货架整理，并归还到指定位置。
2.3 拣货员拣货员主要职责是根据订单要求，从仓库中将货物取出并组合成一份完整的出库单。
以下为具体操作步骤：1.获取出库单等相关单据，并核对订单内容；2.根据订单信息，到指定仓库货架上寻找并取出货物；3.检查货物品质和数量是否正确，并将货物放置到工作区；4.对取出的货物进行分拣、归类，组合成一份完整的订单，呈递给相关部门。
2.4 仓库保管员仓库保管员主要负责对仓库的安全、卫生及环境状况进行监督、检查、清理和整顿，对仓库场地及货架进行维护、保养。
以下为具体操作步骤：1.对仓库进行定期巡查，及时发现设施故障或安全隐患，并及时上报；2.对仓库环境进行清理、整顿、卫生装修等工作；3.对仓库库存进行定期检查，及时发现货物缺陷或过期等情况，并进行及时妥善处理；4.维护仓库场地及货架等设施，定期进行维护保养，确保设施完好。
2.5 装卸工装卸工主要职责是负责货物的装卸和搬运。
以下为具体操作步骤：1.确认目标仓库货物存放位置，并到指定位置进行搬运；2.搬运货物时要注意货物的大小、重量、稳定性等因素，确保搬运过程安全；3.对已经装卸完毕的货物进行质量检查，确认是否有损失或损毁，及时上报；3、准时发运对于仓库工作人员而言，准时发运是非常重要的。
第一章职位说明书
第一节岗位职责
职位名称：物资保管员
直接隶属：采购部经理
直接下属：无
协调部门：生产部、财务部品控部
岗位描述：在采购部经理领导下，负责所辖物资的价值保值，具体包括物资入库、出库、仓储、记帐及报警工作，保证发放的物资均是经品控部检验判定的合格品。
岗位职责：
1、需要检验的物资到货后，负责按照原辅料检验单中项目进行抽检，填写原辅料检验单，同时在规定时间内通知品控部检验员检验。
2、收到品控部检验合格的物资原辅料检验单后及时办理入库手续；保证发放的物资均是经品控部检验判定的合格品。
3、物资储存空间合理，离墙离地，保证物资无污染、潮湿等变质，对所辖物资负资产保值责任。
4、保管员每天应做好库房通风、防火、防盗、防鼠的工作，原料保管员应每天测两次库温并做好库温记录。
5、保证库内物资标识准确有效，标识记录项目完整。
6、严格按公司物品领用规定及流程办理物资出库手续，见票付物。
7、物资数量准确，存货日记账做到日清月结。
保证账物．账证相符。
8、了解所保管物资的日用量、月用量以及公司对各品种物资的库存限量要求，到仓储警界时及时报警。
9、对验收时有特殊情况的物资，出库时要以书面形式通知使用单位。
10、了解所保管物资的日用量、月用量以及公司对各品种物资的库存限量要求，保证物资到仓储警界时及时报警；负责对临界保质期的原辅料在规定时间内及时提出报警。
11、按照公司《产品可追溯制度》，保证发放的物资有可追溯性。
12、负责班后对库房门锁、电源及火源等安全检查工作。
13、负责月末最后一天与财务材料会计物资盘点对帐工作，并及时准确填报月末盘点表。
第二节主要权利
1、有权对出库单未履行审批权限及按规定填写（品名、规格、数量、用途等）的物资拒绝付货。
2、对物资的合理摆放、贮存位置及空间有支配权。
3、库存常用物资的储量不足时，有采购申报权。
4、有权申请对库存物资进行必要的清理。
5、对无返库单的物资，有权拒绝接收返回仓库。
6、对库房安全的防护措施有建议权。
第二章常规工作
第一节粉料的调拨与保管粉料（一）的调拨与入库：
粉料（二）的配制与入库：
粉料（三）的配制与入库：
第二节物资的接收与入库
1、物资到货后，保管员应先对接收物资的品名、规格、数量（重量）等内容进行仔细核对。
2、原辅料及包装物、竹签等物资到货后，保管员应先填写《质检单》后，再通知品控部检验员到场检验，如需进行理化指标的检验，还应通知品控部化验员进行抽样化验。
3、保管员有义务协助品控部检验员，按《质检单》上注明的感官检验标准进行验收。
4、根据检验、化验结果，如合格方可填写《入库单》办理入库，不合格应及时向采购部经理汇报。
5、在办理入库手续时，应对所接收物资的实物与购货发票进行仔细核对后，确保品名、数量（重量）、规格等内容无误后，再填写《入库单》。
第三节物资出库
1、保管员在物资出库时应遵循“见票付货”的原则，并认真检查《领
料单》的审批手续是否符合公司规定。
2、保管员在对各类物资出库时，应认真对品名、规格、数量（重量）
等内容进行仔细核对，确保准确无误后，方可付货。
3、原辅料及包装物、竹签的出库，由领用车间的车间主任在《领料
单》上审核签字后，方可指派专人到保管员处领取。
4、低值易耗品、劳动保护用品及生产设备所需的配件的领用，应由
车间主任签字，生产部经理审批后，方可领用。
5、原料保管员在接到生产调度开出的《生产通知单》后，按《生产通知单》上注明的品名、数量，组织装卸工出库。
1、对《存货日记账》进行日清月结。
2、每月月末，由保管员先自行按《存货日记账》结存余额与库存实物进行盘点。
3、每月月初1－3日，保管员应对购入、消耗与库存与财务部材料会计进行账目核对。
4、如在对账过程中，存在不符现象，应及时查阅票据，直至无误。
第五节提报采购计划
1、结合库存、运输天数、日消耗情况，向采购部经理提报采购计划。
2、提报采购计划应注明所购物资品名、规格、型号、数量、重量等内容。
第六节库存物资报警
1、对库存物资的保质期进行随时检查。
2、如有临近或超过保质期物资、积压物资，及时以书面形式向采购部经理汇报。
第七节各类报表
1、周报：每周六向采购部统计报出《原辅料、包装物购入、消耗、库存周报表》。
2、月报：每月3日，向采购部经理报出《原辅料、包装物购入、消耗、库存月报表》。
3、年报：每年年末，向采购部报出年度《物资购入与消耗汇总表》。
一、定置、卫生
1、仓库内各类物资摆放整齐，物资的摆放不应紧靠墙壁及直接与地面接触。
2、原料肉在冷库储存时不应紧靠门边、墙壁，以避免原料肉受温差影响而造成原料肉的缓化。
原料肉的码放高度及货堆大小应符合公司要求。
2、同类、同批次物资及合格与不合格物资应分区码放并设置标识。
3、品名、规格表示正确，标识数量与物资台帐数量、物资实际数量相符。
4、定期对所辖仓库的卫生进行清扫，确保仓库内整洁无灰尘。
二、保值、安全
1、防尘、防鼠：配备防尘、防鼠设施，以保证物资资产价值，不给公司造成损失。
2、防火：仓库内应备灭火器，且数量足够，灭火器的保质期（一年）应在有效期范围内，仓库保管员能熟练使用灭火器。
3、防盗：保管员应对所辖仓库的门窗严密程度，门锁完好度、护锁装
置的配置情况进行检查。
4、防潮：门窗及仓库顶部是否存在漏雨现象，如发现异常应及时向采
购部经理汇报。
三、原料肉库温度
1、每天早、晚各一次，对原料肉库温度进行监测，并将库温情况填入《库温报表》。
2、配合品控部人员对库温情况进行检查。
3、如库温异常应立即向采购经理汇报，以便采购部经理及时与供冷单位沟通供冷事宜，以确保原料肉库温度符合公司规定。
第九节需返库的原料肉碎料
1、原料筋及碎肉，如不加工肉丸，原料车间则按规定重量分装后，由装卸工返回原料肉库。
2、原料保管员与原料车间主任一同，办理原料肉碎料返库手续。
3、待生产需用此部分碎料时，再办理出库手续。
第十节工作总结．待办单
一、日工作待办单
1、待办单要放在办公桌上的明显位置，便于提醒自己。
2、随时记录待办事项，经常查看待办事项，排列好各事项工作顺序，一个工作日的工作完成后，要认真进行总结，并制定次日工作计划，填写待办单。
上一个工作日的待办事项未完成，应誊写到次日待办单上。
3、将当日工作项目记录，做出总结。
二、月末工作总结
1、每月30日16：00时前将月工作总结报人事行政部经理处。
2、月工作总结应按公司规定的格式填写，内容真实全面．不漏项。
第十一节周部务会议
1、每周一参加由采购部经理，召集采购部人员参加的周部务会议。
2、在会上应就上周工作情况进行详细汇报，如购入物资质量、物资库存情况、物资的储存与保管情况做出总结；下周工作设想与安排；可向领导提出自己的意见和建议，存在的困难和需要领导解决的问题等。
第十二节保管员工作备忘录
一、原料保管员
1、每年6－9月份，应将辣椒、孜然送入冷库内存放，避免虫蛀。
2、每年春节左右，将露天存放的大葱及时送入冷库存放，避免缓化变质。
二、辅料保管员
1、粉碎后的虾皮应及时送入冷库内存放，避免潮湿变质。
第三章异常工作的纠正与预防措施
第一节到货物资出现不合格现象
1、根椐品控部出具检验结果，积极采取措施及办法先保证生产。
2、视不同物资及不同质量问题采取退货、降价、挑选使用等办法解决。
第二节货到后接收数量与发货数量不符
1、首先查明造成数量不符的原因，如果是供方原因，则要求予以补货。
2、如果是运输途中造成数量不符，与供方沟通后，可直接要求承运人赔偿。
第三节库房设施的损坏
1、在对物资实施保管过程中，如发现库房设施有损坏现象，应及时向本部门经理汇报，请求立即解决。
2、如短时间内仍未解决，为避免可能给公司造成的损失，应再次向本部门经理反映，直至解决。
第四节账物不符的原因
1、个别《领料单》存在入账时遗漏现象。
2、生产急需物资，未开票先提货。
第五节生产过程中变质肉的返库
1、对在生产过程中发现的变质肉，经品控部检验确实无法使用后，在由原料车间主任、品控人员签字的《返库单》上签字，同时注明原料肉的产地、品名、重量。
2、组织装卸工将返库原料肉返库后，予以单独存放，并加设标识，标明产地、品名、重量。
