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淡水养殖名特优新品种介绍--罗氏沼虾摘要:罗氏沼虾又名马来西亚大虾，原产于东南亚，与我国觉见的日本沼虾同属长臂虾科沼虾属。
罗氏沼虾是世界上个体最大的淡水虾之一，具有肉质好、生长快、易养殖等优点，是一个很有发展前途的优质养殖品种。
我国于1976年引进罗氏沼虾在广东省试养，获得成功，现已推广到全国各罗氏沼虾又名马来西亚大虾，原产于东南亚，与我国觉见的日本沼虾同属长臂虾科沼虾属。
罗氏沼虾是世界上个体最大的淡水虾之一，具有肉质好、生长快、易养殖等优点，是一个很有发展前途的优质养殖品种。
我国于1976年引进罗氏沼虾在广东省试养，获得成功，现已推广到全国各地，商品活虾除供应国内市场外，还提供出口。
罗氏沼虾肉蛋白质含量达18.3%，脂肪含量仅1.97%，是高蛋白、低脂肪的名贵水产品，加上个体大，出肉率高，肉嫩爽口，味道鲜美，国内外市场销路较好，售价颇高，每公斤活成虾的相当于5～10公斤四大家鱼的价钱。
在天然水域，罗氏沼虾的最大个体体长达40厘米，体重600克。
在池塘中放养，每亩池塘可放养虾苗2万尾，饲养4～5个月，平均体长达9～10厘米，体重20～30克，即每公斤40尾左右，便可上市，最大个体可达160克。
一般每亩池塘成虾产量150～200公斤。
罗氏沼虾为底栖虾类，喜在水质清新、水草丛生的环境中栖息，多在夜间活动觅食。
罗氏沼虾原产于热带沿海，喜暖畏寒，适温范围是18℃～32℃。
每年的4～11月是养虾的理想时间。
在水温14℃以下持续数天便会死亡。
罗氏沼虾还要求水质清新、溶氧丰富。
池塘养殖罗氏沼虾的技术要求是：放养虾苗前要清塘消毒，在塘底种一些水草，并培肥水质；放养后要加强管理，合理投饲，经常换水，注意防病；收获时要放浅水捕捞，硬壳虾和软壳虾要分开暂养，以便活虾上市。
罗氏沼虾幼体发育要求生活在温度较低的海水中，到幼体变态成仔虾后，又要经过淡化阶段，使虾苗适宜于在淡水池塘中放养，育苗生产技术要求较高。
广东、广西、浙江、江苏、上海等省市已建设了一批工厂化的罗氏沼虾育苗室，组织虾苗生产，供应各地放养。
罗氏沼虾标题：罗氏沼虾引言：罗氏沼虾（学名：Macrobrachium rosenbergii）是一种淡水虾类，是世界上最大的淡水虾种之一。
它们生活在沼泽地、湖泊、水库等淡水环境中，是一种十分重要的经济资源和食品来源。
罗氏沼虾具有丰富的营养价值和独特的食用口感，因此在许多国家都受到广泛的欢迎。
本文将介绍罗氏沼虾的外貌特征、生态习性、养殖技术和食用价值。
一、外貌特征罗氏沼虾的体型较大，通常体长可以达到20-25厘米，有时甚至能够长到30厘米以上。
它们的身体呈灰褐色或深绿色，有着硬壳和强壮的钳子。
罗氏沼虾的头部呈三角形，眼睛发达，能够灵活感知周围的环境变化。
与其他虾类不同的是，罗氏沼虾的第一对腿具有很强的钳子，可以用来捕捉和攻击猎物。
二、生态习性罗氏沼虾是一种喜欢生活在淡水环境的虾类，它们主要栖息在沼泽地、湖泊和水库中。
罗氏沼虾具有很强的适应能力，可以在不同的水质和温度条件下生存。
它们喜欢在水草丛中建立巢穴，用来保护自己和繁殖后代。
在捕食方面，罗氏沼虾是杂食性动物，主要以浮游动物、底栖动物和藻类为食。
它们具有很高的捕食能力和繁殖能力，因此在适宜的环境下容易形成虾群。
三、养殖技术罗氏沼虾的养殖技术已经相对成熟，它们是一种重要的经济性养殖物种。
在进行罗氏沼虾养殖之前，首先需要选择合适的养殖场地和设备。
通常选择水质好、光照适宜、温度稳定的环境进行养殖。
其次，要掌握合适的饲养技术和管理方法，保持水质清洁和适宜的养殖密度。
另外，定期检查虾苗的健康状况，及时发现和处理可能出现的疾病、寄生虫等问题。
精心管理的罗氏沼虾养殖场能够获得丰富的产量和高质量的产品。
四、食用价值罗氏沼虾以其肉质鲜美、口感细腻而闻名于世。
它们的肉质丰满而有弹性，富含优质蛋白质和多种必需氨基酸，对人体健康有益。
罗氏沼虾不仅可以烹饪成各种美味的菜肴，还可以用来制作虾球、虾滑等加工品。
另外，虾壳和虾头都可以用于熬汤，增加风味和营养价值。
由于其广泛的应用和丰厚的经济效益，罗氏沼虾被许多国家列为重要的渔业资源之一。
淡水虾养殖——罗氏沼虾养殖手册(第一章-生物学)淡水虾养殖——罗氏沼虾养殖手册（第一章生物学）1.1 淡水虾的名称、自然分布和特性淡水虾的命名（名称）根据Bate1868年的论著，目前所有养殖的淡水虾都属于长臂虾科中最大的一个属，即沼虾属（Macrobrachium）。
已得到论述的大约有200个品种，它们绝大多数的生命周期有一部分时间是在淡水中渡过的。
罗氏沼虾（Macrobrachium rosenbergii）是第一个从科学角度认知的品种之一，第一个可识别的图解出现在1705年。
对淡水虾的命名，无论是在分属上还是在分类上是很混乱的。
在过去，其属名包括Cancer（Astacus）和Palaemon。
罗氏沼虾的原名包括Palaemon carcinus、P. dacqueti 和P. rosenbergii，直到1959年，它现在的学名罗氏沼虾（De Man，1879年）才被普遍接受。
一些分类学家承认有一个西部的亚种（在印度东部沿海、孟加拉湾、泰国湾、马来西亚以及印度尼西亚的苏门答腊、爪哇和加里曼丹地区）和一个东部亚种（在菲律宾、印度尼西亚的苏拉威西和伊里安查亚、巴布亚新几内亚及澳大利亚北部）。
西部亚种被称为Macrobrachium rosenbergii dacqueti（Sunier，1925年），东部亚种被称为Macrobrachium rosenbergii rosenbergii（De Man，1879年）。
但是，从淡水虾养殖者的角度来看，准确的命名无关紧要，特别是因为罗氏沼虾品种在其自然地理范围内已经转移和已经引进到许多其它地域，并在那里定殖。
淡水虾的天然产地（分布）沼虾属淡水虾品种分布在世界各地的热带和亚热带地区。
Holthuis（1980年）提供了有关沼虾品种的分布、当地的名称、生境和最大商品规格等有价值的信息。
它们生存在大部分内陆淡水地区，包括湖泊、河流、沼泽、灌渠、运河和池塘以及河口地区。
