泡绿豆的小学观察日记今天蒋老师有一个特别的作业——观察绿豆。
这个作业，不是一两天能完成的，而是要坚持一个星期才能完成的。
放学后，我迫不及待地找来一些绿豆，装进瓶子里，再加点儿水，我怕他们会冷，就铺了几床“棉被”——餐巾纸。
这样他们的家就做好了。
我发现绿豆们都穿着油亮亮的绿衣服，有的是椭圆形的，像一颗颗小药丸，有的是圆形的，像一个个小皮球，摸上去硬硬的。
我还发现他们右侧有一个小白点，好像它的小嘴巴，仿佛在说：“主人，我好期盼我长大的那一天！”第二天，我发现绿豆都脱掉了外衣。
还比以前大了一倍哩!再说我的小绿豆已经破壳而出了！真 ___。
他们身穿一件雪白的衣服，两个“小脸蛋”中间还有一个很嫩很嫩的芽，就像他们的鼻子。
第四天，他们居然全部发芽了！真让我惊讶啊！有些豆子可真调皮！一两天就破壳而出，还有些豆子懒惰极了！芽都长出来了，自己还沉浸在梦里。
第五天，一个个嫩芽长在一条缝，真像一只只美丽的天鹅，有的挺着胸，有的仿佛在梳理自己的羽毛，还有的缩成了一团，正在睡觉了呢！绿豆们真千姿百态，形态各异。
第六天，我发现绿豆有的像一个个逗号，有的像一个个圆溜溜的句号，还有的排着整齐的队伍，真像一个个省略号。
根据这次观察我发现绿豆除了可以生长在土里，还可以长在水里，我还发现绿豆在阴暗的地方长得快，而且要耐心地等待！x月x日星期x天气x今天，老师给我们布置了一个特殊的作业——泡绿豆，观察绿豆。
我回到家就拿了个杯子和绿豆。
但我不知道怎样泡绿豆，我就去请教妈妈，妈妈把泡绿豆的方法告诉我。
我把绿豆放在杯子里，放了点水。
绿豆在水中纹丝不动，像是在睡懒觉。
x月x日星期x天气x一大早，我就跑到泡绿豆的杯子观察绿豆，只见一个个绿豆开始发胖，衣服也被撑破了，也发了芽，真像一个逗号。
我又惊又喜，我惊讶的是绿豆怎么那么快就发芽了，我高兴的是我很快就可以吃上自己种的菜了。
x月x日星期x天气x早上，我顾不上刷牙洗脸，笫一件事就是去观察我的绿豆，我发现它们比昨天胖了，衣服也全都脱落下来了，漏出白白的肚皮，我还看见豆瓣中间的裂缝钻出了小小的嫩嫩的芽尖。
到了晚上，我发现绿豆又不一样了，芽尖变粗了也变长了，像一根牙签似的，末端长出了米粒似的两片小小的叶子，浅浅的绿色。
x月x日星期x天气x今天，豆芽长大成菜了，这样的景象，真像一个“豆菜林”呀，真想一口吃了它们。
xxxx年x月x日星期x 天气x星期四，我从一批绿色的绿豆中精心选了几粒，泡进了装着水的碗里，我心想，小豆子们，好好泡个冷水澡快快生长吧，你们要是没有变化，我可不会轻易让你们出来的。
第二天，早上六点，我起床去看这些小绿豆们，发现它们都膨胀了起来，有的还裂开了一条大大的缝。
下午四点，我迫不及待地跑进我的房间，去瞧瞧我的那些小豆。
哦，不，它们已经是大绿豆了，大部分绿豆全发了芽，芽是白色的，形状犹如羊角一般。
第二天，下午三点，我发现绿豆的芽都已经长得白白胖胖的了，最长的有一厘米，而且都变成弯曲的了。
晚上八点我还是放心不下那些大绿豆，于是，又去瞧了瞧。
真让人吃惊，那颗下午还挺短的豆芽都已经长到二厘米长了，而且它直直地穿过绿色的外壳，简直可以用高耸入云来形容。
豆芽紧紧地缠住了豆子，有的还毫不客气地缠住了别的豆子上。
真想知道下个星期四它会变成什么样。
好期待啊！第一天，我一回家就急急忙忙地跑去问妈妈：“妈妈，我们家有绿豆吗？”妈妈说：“你要绿豆干什么？”“妈妈，老师让我们泡绿豆，观察绿豆的生长。
”妈妈说：“有，在冰箱里。
”我从橱柜里拿出一个小盘子，装了点水，把绿豆泡在水里，绿豆慢慢胀大了。
第二天早晨，我一醒来就看见绿豆裂开了，一根嫩黄色的根茎长了出来，这嫩黄色的根茎如同一个弯曲的豆号，可爱极了！第三天，我发现一根戴着“小帽子”的嫩芽冒了出来，我放了一张餐巾纸，这样就保证嫩芽的湿润。
第四天，我惊奇地发现，“小帽子”脱落了，里面冒出了2片嫩绿色的小叶子，经过阳光的照射，嫩芽的茎变成紫红色的了，又经过了两天的等待和观察，嫩芽已经长成了豆芽苗了。
经过这几天的观察，我觉得植物的生长过程非常的奇妙和有趣。
全文语言生动有趣，按照时间的顺序向读者介绍了绿豆变成豆芽的一天天变化，最后告诉大家，自己在观察中的发现：植物的生长过程非常的奇妙和有趣。
绿豆是一种常见的豆子，夏天，它是解暑的最佳饮品，因此，绿豆成了我的最爱。
这次又与绿豆结缘，并不是为了享受它的美味，而是要做一个实验，那就是泡绿豆，观察绿豆的生长变化。
我虽然吃过很多绿豆，但却没有仔细观察过它，这次我终于看清了它的真面目。
绿豆绿豆，顾名思义，当然就是绿色的豆子，不过这是一种淡淡的浅绿。
绿绿的外壳就像给豆子穿上了一件紧身衣。
那颗颗饱满的豆子呈椭圆形，就像一颗颗保济丸。
绿豆侧面的中央有一条约二三毫米的小白点，就像一个“1”字，大概这就是绿豆的胚芽吧。
“姜还是老的辣”，我刚拿起纸杯，准备泡绿豆的时候，有着丰富农村经验的外婆和爸爸给我做起了指导。
他们告诉我。
先把水和豆子倒进纸杯，泡一天左右，如果泡的时间太长的话，绿豆不但不会发芽，反而还会烂了。
外婆说，泡一天后，只需要用湿纸巾包起来就可以了。
说干就干，我按照“专家们”的指导动起手来。
豆子乖乖地躺在了杯底，好好享受着泡澡的乐趣。
看着看着，那些绿豆就像一只只小眼睛，我看着它，它也望着我，好像在说：“我会快快发芽的!”妈妈告诉我，种子发芽除了水分，还需要温度，温度高一点，种子就会长得快一点。
我赶紧把纸杯放在阳光照到的阳台上。
真希望种子快快发芽。
我很喜欢吃豆芽菜，但不知道它是怎么长的。
于是，我便找来几颗绿油油的绿豆小心翼翼地放进杯子里泡。
绿豆在水里泡得欢，在水中跳着圆舞曲哩！我想：希望你们能快点长大。
第二天，杯子里的绿豆完全变了样，有的绿豆脱掉它们绿色的“外套”，露出了白嫩嫩的，胖乎乎的身子；有的绿豆也太贪喝了，把衣服都胀破了；有的绿豆像个顽皮的小孩，向我露出了笑脸呢！早晨，我迫不及侍地去看我的绿豆宝宝们了。
只见杯子里己脱掉“外套”的绿豆中间出现了一条裂缝，从里面蹦出了小芽，有的像一个小逗号；有的像一个小钩；有的像一个“9”字，形形色色，真可爱！不几天，绿豆芽长得更高了，有约10厘米长。
一根根绿豆芽在杯子里像洗桑拿似的，在水里玩得正欢哩！豆芽上长出了许多小毛，摸上去舒服极了！豆芽的顶端还长出了嫩叶，从上往下看一根根豆芽就像一片小树林，那些叶子绿得那么新鲜，看着非常舒服。
我久久凝视着杯中的绿豆芽，觉得植物简直太有趣了！太神奇！9月15日星期三晴今天，我把绿豆装在了水瓶里，在里面倒进了一些水。
爸爸对我说：“只要我们放些水泡绿豆，只要过三到八天绿豆就会长成绿豆芽。
”我再问爸爸：“不用泥土也可以让绿豆芽长大成绿豆吗？”爸爸回答到：“可以呀，绿豆不用泥土也可以让绿豆长大成为绿豆芽的。
”我地听到了爸爸的话后，高兴地跳了起来，我心想，绿豆呀你可要快快长大，成为绿豆呀！于是我马上把装满了绿豆的水瓶放到阳台上去了。
9月17日星期五晴今天，我发现了绿豆已经全部脱开了绿色的壳，看见白色的肉，好像脱了一件绿色外衣。
绿豆露出那白皮肉，好像一朵朵绵花一样。
有的还出现了一条裂缝呢！我发现水好像已经少了很多，好像快要没有水了，我立刻又倒了些水下去。
9月19日星期日晴今天，我上完兴趣班回来。
一看，只见绿豆已经全部成功长大成为绿豆芽了。
我走过去闻到一股腐蚀了的味道。
我问爸爸：“为什么绿豆芽那么臭呢？而且为什么水那么脏呢？”爸爸回答说：“那是因为你没有换水。
”我听完了马上就去换水。
不过怪味还是很浓很浓。
我问爸爸：“为什么还这么臭？”爸爸说：“不怕，没有事的.。
”我高兴极了，我想：“我以后也要像绿豆芽一样茁壮成长。
今天，我做了一个小实验。
就是用水泡豆子。
首先拿一个胶杯子。
接着在胶杯子里放一些绿豆，在绿豆上放一些纸巾碎。
那绿豆皮青绿带有一点深绿。
皮上有一条短短的白色的痕。
然后在胶杯子里放一些水，但不能放太多水，只要莫过绿豆就行了！最后把杯子放在有阳光的地方。
第二天，我在阳台观察绿豆。
发现绿豆已经脱了绿皮了，露出白白的大肚子！我摸摸绿豆皮豆皮，感觉到很粗糙。
有些绿豆已经裂开了一条缝隙，长出一条短短的豆芽儿！到了第三天，我发现了一颗绿豆的豆肉变成了紫色的了，这颗绿豆的芽儿已经有四厘米了。
今天，我观察到了有颗绿豆突出了一片小叶子，它们合起来的形状就像一把小小的剪刀一样！有些还没有突出叶子，好像在妈妈的怀里不肯出来！通过这几天的观察，我会了认真观察事物，会发现很多奇特的东西。
会有很多很多的收获！9月7日星期一晴今天上课第二节课是科学课上种子发芽，快下课老师发给我们几个盒子和十几粒豆子叫我们去做种子发芽的实验。
回到教室，我把盒子的底层铺上餐巾纸在上面放上绿豆再在绿豆上铺上一层薄薄的纸，最后放上水，我决定每天换一次水和纸。
9月8日星期二晴绿豆起先没有一丝一毫的变化，下课了我又连忙拿起盒子观察绿豆，发现现在的绿豆已经皱巴巴的，像老婆婆的皱纹，又像一个刚出生的婴儿，也像一个泄了气的皮球，真可爱！原来绿豆的豆瓣较硬，慢慢的泡后，吸水就会变得很软胀起来，后来就有了皱纹，我真巴不得一下子就让它发芽。
9月9日星期三晴我早上来的第一件事就是看绿豆。
哇！它发芽了，太好了。
我想我该把它种在泥土里。
于是我挖了一盒子的土，在土里按了一个洞，把豆放进去，最后我天天给绿豆种子翻土，浇水，就这样绿豆就渐渐的发芽长叶了。
九月十七日晚上，我泡了盆绿豆。
小绿豆大小如米粒般，手感摸着比较粗糙，不大舒服。
长茎芽的地方在豆儿头上的小黑洞里。
它颜色深绿深绿的。
我找一个大缸，把它一个个放缸中。
然后又抓了巴放入缸中，接着我接了一盆8~10度的水倒到缸里。
现在，我撸起袖子伸出手抓了抓绿豆，手感就越来越好了。
它们一会从我指缝里钻出来，一会又缩进去。
几个小时后绿豆便掉了层皮。
第三天，它有了蛮大的变化：颜色变成嫩绿的了。
样儿变化更大；绿豆有的挺将军肚，有的把“内衣”都撑破了，有的……豆芽儿又掉了一层皮，显得更光、更滑了。
芽儿探出了头头，紧贴着绿豆。
有三个豆特别显眼，一个叫“胖墩子”它太胖了。
别一个叫“瘦娃儿”，它又太瘦了。
还有个叫“小气鬼”它呢连个皮都不破，专门不让我吃它。
到了第五天，一大早，我就跑向厨房，去看绿豆。
豆子把身上的衣裳一层一层的脱下，现在再摸摸它，它就会贴在你手上。
一个个绿豆比原来更肥了，更胖了，有的甚至裂了道缝。
再看看尾巴，已经有一厘米了。
那三个外号豆变了。
“胖墩子”长的又胖了，“瘦娃儿”更瘦了，“小气鬼”还行，大气了几分。
从泡豆芽我知道：观察要仔细才能成功。
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