金陵饭店战略分析
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金陵饭店行业分析金陵饭店是一家位于中国南京市中心地带的知名豪华酒店。
饭店业是一个竞争激烈且具有高度品牌认知度的行业,因此进行行业分析对金陵饭店的经营和发展具有重要意义。
首先,饭店业的规模庞大,全球范围内拥有各种各样的饭店。
据预测,饭店业在未来几年仍将保持稳定增长。
随着人们生活水平的提高,旅游业的快速发展,人们对于饭店服务的需求也在增加。
这为金陵饭店提供了巨大的发展机会。
其次,金陵饭店所处的中国饭店市场也面临着激烈的竞争。
中国的饭店业一直在迅速发展,各种类型的饭店层出不穷。
豪华饭店和高星级酒店在市场上占据较大份额,竞争非常激烈。
因此,金陵饭店需要不断提高自身的服务质量和管理水平,以保持竞争力。
第三,随着互联网的普及和发展,在线预订平台和共享经济模式逐渐改变了饭店业的竞争格局。
越来越多的消费者通过互联网平台进行饭店预订,使得饭店的线上销售和品牌推广变得至关重要。
金陵饭店需要积极适应新的技术趋势,通过与在线预订平台合作,提供便捷的预订服务,并加强品牌影响力的建设。
第四,消费者对于饭店体验和服务质量的要求越来越高。
豪华饭店需要提供独特而奢华的服务,以吸引高端客户。
同时,注重细节、体贴周到的服务也是金陵饭店赢得客户忠诚度的关键。
除了提供舒适的客房和美味的餐饮,金陵饭店还需要注重创新,不断提升顾客体验,例如提供SPA、健身房、会议设施等多种服务。
第五,可持续发展也成为饭店业发展的重要趋势之一。
金陵饭店需要关注环境保护和可持续性发展,采取可再生能源和环保设施等措施,提高饭店的可持续性和生态效益。
此外,社会责任也是金陵饭店需要关注的重要议题,包括员工权益、社区回馈等。
综上所述,金陵饭店行业分析表明,金陵饭店面临着竞争激烈的环境和消费者对于品质和服务的高要求。
为了在市场中脱颖而出,金陵饭店需要持续改进服务质量、提升品牌影响力、积极适应技术发展、关注可持续发展和社会责任。
只有不断创新和提高,金陵饭店才能在行业中保持竞争优势,实现可持续发展。
金陵饭店营销方案一、市场分析金陵饭店位于中国南京市繁华的城市中心地带,周围拥有许多商务办公区和旅游景点,是一家拥有悠久历史和文化底蕴的高端酒店。
由于南京是一个旅游和商务客人众多的城市,金陵饭店有着巨大的发展潜力。
二、竞争分析金陵饭店的竞争对手主要包括同地区的其他高端酒店,如紫峰大酒店和金茂万怡酒店,以及国际连锁品牌,如喜来登和万豪。
这些竞争对手在品牌知名度和市场影响力上具有一定优势。
三、目标客户金陵饭店的目标客户主要是商务客人、旅游度假客人以及举办活动的组织者。
他们通常追求舒适、高品质的服务和设施,注重酒店的地理位置和文化氛围。
四、营销策略1. 品牌定位金陵饭店将定位为南京市的高端酒店,在服务和设施上力求完美,为客人提供独特、舒适的入住体验,树立自己在地区的品牌形象。
2. 产品推广金陵饭店将通过各种渠道推广其产品,包括线上平台、线下宣传、合作活动等,提升品牌知名度和市场份额。
3. 客户关系维护金陵饭店将注重与客户的互动和关系维护,通过会员制度、定期优惠活动等方式,提升客户忠诚度,并促进客户复购率。
4. 价格策略金陵饭店将采用差异化定价策略,根据客户需求和市场情况不定期调整房价,以确保市场竞争力和盈利水平。
5. 促销活动金陵饭店将定期举办促销活动,如节假日优惠、团购活动、礼券赠送等,吸引客户,提升入住率和知名度。
6. 合作推广金陵饭店将与其他知名品牌或旅游机构进行合作推广,通过跨行业合作,扩大品牌影响力,吸引更多客户。
五、执行计划金陵饭店将根据营销策略,制定详细的执行计划,包括推广渠道、促销活动、合作伙伴等具体细节,并不断跟踪评估效果,及时调整策略。
六、预期效果通过金陵饭店营销方案的实施,预计可以提升酒店的客流量、知名度和市场份额,实现可持续发展和盈利增长。
结语金陵饭店将以市场需求为导向,结合品牌定位和产品特色,推出全面的营销方案,努力打造一个知名、高效和受欢迎的高端酒店品牌。
以上为金陵饭店营销方案的文档,希望对金陵饭店的发展有所帮助。
做中国最受信赖的企业-金陵饭店企业文化做中国最受信赖的企业解读金陵饭店的“核心竞争力”前不久,金陵饭店托管的太仓国际花园酒店开业,这标志着金陵饭店在规模化的扩张中又迈出了成功的一步。
金陵饭店靠什么使她在规模扩张中没有出现其它企业通常出现的诸如“品牌稀释”、“水土不服”的通病,实现了“遗传不变异”——“扩张不变型”?作为中国酒店业“三剑客”之一,人们喜欢用“文科白天鹅”、“理科金陵”、“工科长城”来标示,“理性思维”似乎是金陵取得同样辉煌成就的“核心竞争力”。
但最近,在与南京金陵饭店集团董事长、总经理汤文俭的交谈中,还发现了“金陵”之所以是“金陵”的更深层机理,或者说是更高层的企业文化层面的原因。
汤总说:“金陵饭店的目标已不单再是追求单纯的利润最大化,‘金陵’对自己发展前景的期待也不单再是资产规模最大化,而是未来企业所必备的强烈社会角色意识与责任感。
”……“金陵饭店要做最值得信赖的企业!”携手发展共同成长服务,永远是酒店业的生命。
喜来登、希尔顿、香格里拉这样的全球性酒店企业在总结其长盛不衰的原因时,都把优质服务放在第一位,更有如全球著名的酒店“万豪”,作为服务的精细主义者而被全社会广为推崇。
在中国的酒店领域,金陵饭店显然是走服务主义道路的代表,业界在总结金陵的成功经验时也都指出,“从单一的酒店发展到在多领域成长的金陵饭店集团,20年里,金陵完成了高达几十倍的资本扩张,服务精细作风,思路不断创新实现了金陵的一次次飞跃”。
但今天,金陵提出企业在服务领域恪守专业之道的同时,更要实现在精神领域的超越与迈进。
汤文俭说,未来的成功企业,在追求高经济指标的同时,必将要把非凡的社会抱负和深广的人文观照管纳入她的战略视野,对于金陵饭店集团来说,企业目标已不再是追求单纯的利润最大化和资产规模的最大化,未来的金陵必须具备强烈的社会角色意识和责任感,亦即是说,企业超越了“在商言商”的局限,而把发展的视角移向了社会与人本身,并可能地把目标理性化、技术化、系统化。
金陵饭店市场调研报告分析一、调研目的和背景金陵饭店位于中国南方的一个历史文化名城金陵市,经过多年的发展,金陵饭店成为该地区一家具有一定品牌知名度和影响力的高档酒店。
然而,随着市场的竞争日益激烈和消费者需求的不断变化,金陵饭店需要对市场进行调研以了解当前市场情况和竞争对手的优势劣势,为饭店未来的发展制定合理的战略和营销方案。
本次调研的目的是全面了解金陵市高级饭店市场的整体情况,包括主要竞争对手、市场规模、消费者需求等,为金陵饭店提供决策参考。
通过对市场现状和趋势的研究,饭店可以调整自身的发展策略,提高竞争力,满足消费者的多样化需求。
二、市场规模和竞争对手分析根据市场调研数据显示,金陵市高级饭店市场规模庞大,每年的饭店总收入超过5亿元人民币。
竞争对手主要集中在金陵市的商业中心和旅游景区附近,其中包括大型国际连锁酒店、本地知名品牌酒店以及特色主题酒店。
具体来看,大型国际连锁酒店主要依托自身的品牌知名度和优质服务吸引客户,并且拥有较为完善的国际会议设施和高端的餐饮服务。
本地知名品牌酒店则以优势地理位置和本土特色文化为卖点,吸引游客和商务客户。
特色主题酒店则注重打造独特的客房体验,通过与特定领域的合作推出主题房间,吸引追求个性化和独特体验的客户。
三、消费者需求和趋势分析消费者在选择高级饭店时,更加注重服务质量、环境舒适度、与餐饮设施、方便的交通以及个性化的服务。
对高级饭店提供的服务、设施和文化地理特色有更高的期望值。
随着社会发展和消费者观念的变化,年轻一代对于高级饭店的需求也发生了变化。
他们更加注重个性化和定制化的服务体验,希望能够在饭店中找到独特的文化氛围和时尚感,尽情展示自己的个性。
此外,绿色环保和可持续发展的概念也进一步渗透到消费者的选择中。
消费者更加关注饭店的环保政策和可持续发展战略,更愿意选择注重环境保护和社会责任的饭店。
四、竞争优势和劣势分析在市场调研过程中,我们发现金陵饭店的竞争优势主要体现在以下几个方面:首先,金陵饭店地理位置优越,靠近商业中心和旅游景区,可以吸引更多的游客和商务客户。
金陵饭店-战略分析(部分)1.战略选择与战略实施在企业的经营与管理中,战略选择极其重要。
战略选择是提出各种战略计划,并进行评估,最终确定方案的过程。
旅游企业面临的环境和竞争对手是复杂多变的,因此在选择战略时,必然会面临很多种选择。
如何在多种方案中选择合适的方案,是旅游企业经营者需要考虑的重要问题[1]。
本文在经过全面、多层次的战略环境分析研究后,发现金陵饭店在复杂多变的环境下根据内外部环境现况,做出了正确的战略选择,使金陵饭店在改革开放后,特别是新世纪以来风云变幻的酒店市场中获得巨大的成功。
通过资料搜查,筛选与分析,结合上文做出的战略环境分析,下文总结出金陵饭店在经营上的几个主要的战略选择及其实施绩效。
1.1资本运作战略1.1.1充分利用政策优势,推行上市战略金陵饭店股份有限公司由南京金陵饭店集团有限公司作为主发起人(控股股东),联合新加坡欣光投资有限公司、江苏交通控股有限公司、江苏省出版印刷物资公司和南京消防技术服务事务所四家发起人,于2002年12月30日发起设立,2002年12月31日进入上市辅导期。
于2007年4月6日正式上市。
金陵饭店集团公司是在原南京金陵饭店基础上组建,于2002年10月成立的省属国有独资企业。
2005年7月,作为优秀民族品牌的“金陵”被江苏省政府列入“十一五”期间《关于加快发展现代服务业的实施纲要》予以重点扶持。
作为控股股东的金陵饭店集团公司在政策上具有先天优势,其上市策略是金陵饭店集团公司抓住机会做出的正确抉择。
从而为之后的融资扩张提供了重要的资本来源。
1.1.2积极发挥上市优势,实行企业扩张金陵酒店公司上市之后,融资能力空前增强,为企业重资本扩张提供了前提条件。
通过积极利用股市的融资功能,大力扩张企业。
《金陵饭店股份有限公司 2012 年年度报告摘要》中提出将推进项目建设,放大成长空间,加快战略发展步伐。
并宣布公司将坚持品牌运营与资本扩张。
年报显示,截至2012年,金陵连锁酒店已突破130家,签约管理的五星级酒店总数位居全国第一。
金陵酒店运营方案一、前言金陵酒店位于中国南京市核心商业区,地理位置优越,交通便利,是一家五星级豪华酒店。
酒店建筑优美,环境舒适,服务贴心,设施齐全。
本方案旨在对金陵酒店的运营进行全面的规划和调整,以提升酒店的市场竞争力和盈利能力。
二、酒店整体运营方案1. 品牌定位金陵酒店的品牌定位是“高档时尚、优质服务”,目标客户群体是商务旅客、高端消费者和度假休闲客户。
酒店力求提供高品质的旅居体验,满足顾客对奢华、舒适和个性化服务的需求。
2. 服务理念以“顾客至上,服务第一”为理念,全员员工以服务为中心,倡导“以人为本、用心服务”的服务态度。
全面提升服务品质,确保每一位顾客都能感受到金陵酒店的独特魅力。
3. 经营策略(1)市场开拓:加大市场宣传推广力度,开展精准营销活动,培育和拓展高端客户群体,提高酒店的市场份额;(2)产品升级:优化房间设施,改善硬件设施,提升客房质量和舒适度;(3)价格策略:根据季节变化和市场需求情况,合理制定价格体系,通过促销活动和特惠套餐等方式,提高客房入住率和客户满意度;(4)餐饮服务:改善餐饮品质,加大特色菜品的推广和宣传,扩大餐饮业务的市场份额;(5)客户关系管理:建立完善的客户档案系统,加强客户关怀和维系,提升客户忠诚度和复购率。
4. 人力资源(1)员工培训:加大员工培训力度,提升员工的服务技能和专业素养,努力塑造一支高效、专业的员工团队;(2)激励机制:建立合理激励机制,通过薪酬激励、晋升机会和员工福利等方式,留住优秀人才和员工;(3)员工管理:建立人性化的员工管理机制,关注员工的工作生活平衡,提高员工工作满意度和忠诚度。
全面强化酒店的质量管理意识,建立完善的质量管理体系,通过ISO质量认证和其他权威认证,提升酒店的品质和竞争力。
6. 成本控制(1)成本管理:优化酒店的供应链管理,控制采购成本和成本费用,提高盈利能力;(2)节能减排:加大节能减排力度,通过绿色环保措施和技术改造,降低能耗成本,实现可持续发展。
民族品牌酒店金陵饭店的发展之路金陵饭店是一家具有深厚历史底蕴的民族品牌酒店,自成立以来一直致力于提供高品质的服务和独特的入住体验。
在过去的几十年里,金陵饭店经历了许多挑战和变革,但始终保持着其独特的魅力和竞争力。
本文将详细介绍金陵饭店的发展之路,包括其历史背景、发展阶段、品牌定位、市场策略以及未来的发展方向。
一、历史背景金陵饭店成立于1950年,位于中国历史文化名城南京市,是南京市第一家大型民族品牌酒店。
其建筑风格融合了中西方文化元素,展现了传统与现代的完美结合。
金陵饭店以其独特的地理位置和优质的服务,吸引了众多国内外游客和商务客人。
二、发展阶段1. 初创阶段(1950-1980年)在初创阶段,金陵饭店主要服务于国内外政府官员和外国使节,以及南京市的商务客人。
酒店以其豪华的客房、优雅的餐厅和卓越的服务赢得了良好的声誉。
2. 建设阶段(1980-2000年)随着改革开放的深入推进,金陵饭店开始进行扩建和改造,增加了更多的客房和设施。
酒店还引进了国际先进的管理理念和技术,提升了服务质量和管理水平。
在这一阶段,金陵饭店逐渐成为南京市最受欢迎的酒店之一。
3. 品牌建设阶段(2000年至今)2000年以后,金陵饭店开始注重品牌建设和市场推广。
酒店通过提升服务品质、改善客房设施、扩大餐饮业务等方式,不断提升品牌知名度和市场占有率。
同时,金陵饭店还积极参与社会公益活动,提高了企业的社会形象。
三、品牌定位金陵饭店的品牌定位是高端民族品牌酒店。
酒店秉承“传统与现代相融合,服务至上”的经营理念,致力于为客人提供舒适、便捷、独特的入住体验。
金陵饭店以其独特的文化氛围、精致的装饰和细致入微的服务,吸引了众多国内外游客和商务客人。
四、市场策略1. 客户细分金陵饭店将客户细分为商务客人、旅游客人和会议客人等不同群体,针对不同客户需求,提供个性化的服务和产品。
2. 品牌推广金陵饭店通过多种渠道进行品牌推广,包括广告、宣传册、社交媒体等。
成都理工大学旅游与城乡规划学院旅游企业战略管理结业论文金陵饭店多元化经营战略分析作者姓名:郝璐学号:2专业:旅游管理班级:2班指导老师:马治鸾摘要多元化经营是企业发展过程中的重要策略选择,但是近年来许多企业因实施多元化经营而使其面临诸多困境,因此,正确和实施多元化经营战略显得尤为重要。
本文主要通过对金陵饭店的多元化经营战略分析,深入分析企业实施多元化经营战略的重要性,为旅游上市公司顺利开展多元化经营探寻较为合理的路径。
关键词:旅游上市公司多元化经营战略分析目录第1章:金陵饭店企业概况 (1)1.1 酒店简介 (1)1.2 酒店荣誉 (1)1.3 酒店历史 (1)1.4 连锁酒店 (2)第2章:金陵饭店多元化经营主要战略 (3)2.1 资本运作战略 (3)2.1.1 充分利用政策优势,推行上市战略 (3)2.1.2 积极发挥上市优势,实行企业扩张 (3)2.1.3 分散投资,稳定经营的战略趋势 (3)2.2 人力资源战略 (3)2.3 文化建设战略 (3)2.3.1 精神文化层——科学打造企业核心价值观 (4)2.3.2 制度文化层——出色的服务质量管理制度 (4)2.4 经营管理战略 (5)2.4.1成本控制 (5)2.4.2 服务质量控制 (5)第3章:金陵饭店多元化经营战略主要策略探析 (6)3.1 企业文化的统一和强化 (6)3.2 持续创新的管理模式 (7)3.3 创新的经营理念 (7)3.4 企业扩张模式发展途径 (7)第4章:主要结论及启发 (8)4.1 结论 (8)4.2 启发 (8)第一章:金陵饭店企业概况1.1 酒店简介:南京金陵饭店集团有限公司下属的金陵饭店位于南京市鼓楼区汉中路2号,新街口商圈地带,是江苏省首家五星级酒店,是国有独资企业。
先后荣获“全国最佳五星级饭店”、“2002年全国质量管理先进企业”、“中国饭店业民族品牌先锋”、“中国最佳商务酒店”、“中国十大最受欢迎酒店”等称号。
服务企业营销策略探析作者:李方永来源:《现代营销·学苑版》2019年第01期摘要:随着经济的快速增长,人们的生活水平也不断地提高,这对于服务企业也提出了更高的要求,尤其是饭店。
本文针对饭店服务业的营销现状,利用营销4p理论分析了金陵饭店营销策略中存在的问题,并根据国外先进的营销理念提出了有针对性的改进策略,以期提高金陵饭店的服务质量和营销水平。
关键词:金陵酒店;营销策略;4p1.金陵饭店简介金陵饭店1983年成立至今多次成功地接待世界多国政要及名流巨商。
金陵饭店集团公司依托和强化品牌优势,在创新创优发展中不断丰富提升品牌内涵。
截至2018年6月,集团公司控股上市公司和旅游度假区各1家,在管连锁酒店120家,已初步建成以酒店实体经营为核心,以新型旅游目的地营运为支柱,以商业地产、酒店连锁经营为支撑的大型旅游企业。
2.金陵饭店营销策略分析2.1产品金陵饭店的核心产品是为客人提供住宿及餐饮服务,附加产品是提供咨询及帮助等服务,其中在餐饮方面为客人提供中餐和西餐方便客人选择,而在客房方面为顾客提供行政客房、高级客房和豪华型客房等选择,总体在产品上定位于高端产品,服务于高端客户。
2.2价格由于自身产品定位于高端,所以金陵饭店在价格策略上采用了撇脂定价策略,采用较高的价格将产品投放市场,尽可能在短时间内获得较高的收益。
这种定价策略的优点在于利用较高的价格刺激顾客,创造高价、优质、名牌的印象,这也符合金陵自身的定位。
2.3渠道每一个集团都拥有自己的销售渠道,当然金陵也不例外,金陵在线下拥有自己独立的销售前台,在线上有自己的官网,这样线上加线下来完善自己的销售渠道。
据显示,近年来金陵在线上订单率为44.67%,而在线下的订单率为45.33%,由此可以看出由于网络的快速发展,线上订房的客户越来越多。
2.4促销促销在企业营销活动中具有十分重要的意义,金陵饭店在促销方式的选择上主要采用了营业推广等方式,例如金陵饭店平日会推出特价房和特价菜,并且在不同的节日推出不同的套餐来吸引顾客。
民族品牌酒店金陵饭店的发展之路[摘要] 随着我国经济实力的增强,我国大众旅游逐渐的普遍化以及开放的贸易往来与商务活动,推进了我国酒店行业的迅猛发展,为新型旅游方式住宿的兴起提供了有利条件。
多样化的酒店形式打破了民族品牌酒店在行业独占鳌头的局面,增大了民族品牌酒店的竞争压力。
除此之外,《旅游法》的颁布、“反腐倡廉”的号召、“互联网+ ”时代的兴起以及消费者心理的转变等因素都意味着民族品牌酒店正面临着生死存亡的转折点,如何在新形势下顺应时代把握发展的契机,提高自身竞争力,继续在激烈的市场竞争中保留自己的一席之地是各大民族品牌酒店的当务之急。
[关键词] 新形势;金陵饭店;民族品牌酒店。
1 研究背景。
1. 1 《旅游法》颁布。
《中华人民共和国旅游法》已由第十二届全国人大常委会第二次会议于2013 年4 月25 日通过并予以公布,自2013 年10 月1 日起在全国施行。
《旅游法》的出台,俨然成为中国旅游业的一个定海神针,它不仅明确了旅游者和旅游经营者的权利和义务,也颁布了其他相关条例,如《旅游法》规定,国家要利用旅游专项资金加强旅游基础设施建设,国家要制定并实施旅游形象推广战略,《旅游法》还规定了国家鼓励和支持发展旅游职业教育和培训,提高旅游从业人员素质等,这些法律条文不仅规范了中国旅游市场,也给旅游经营者们带来了更多机遇和挑战。
[1]1. 2 “互联网+ ”时代兴起。
李克强总理在2015 年政府工作报告中提出了“互联网+”行动计划,表示将进一步推动“移动互联网、云计算、大数据、物联网等与现代制造业结合,促进电子商务、工业互联网和互联网金融健康发展”.由此可见,随着“互联网+ ”技术的快速兴起,人们的生活方式已经进入了一个新的时代。
[2]近年来,传统的旅游方式越来越向“互联网+ 旅游”的方向发展,这对于众多旅游业经营者来说,是一个很好的契机,能抓住机会转型,便可迎来又一次的腾达。
1. 3 新型旅游住宿方式兴起。
金陵饭店2022年决策水平报告一、实现利润分析2022年利润总额为12,394.29万元,与2021年的13,357.22万元相比有所下降,下降7.21%。
利润总额主要来自于内部经营业务。
2022年营业利润为11,975.23万元,与2021年的14,193.11万元相比有较大幅度下降,下降15.63%。
在营业收入增长的情况下,营业利润却出现了较大幅度的下降,企业未能在销售规模扩大的同时提高利润水平,应注意增收减利所隐藏的经营风险。
二、成本费用分析金陵饭店2022年成本费用总额为131,343.44万元,其中:营业成本为98,713.81万元,占成本总额的75.16%;销售费用为12,293.12万元,占成本总额的9.36%;管理费用为17,179.89万元,占成本总额的13.08%;财务费用为2,181.25万元,占成本总额的1.66%;营业税金及附加为654.48万元,占成本总额的0.5%;研发费用为320.88万元,占成本总额的0.24%。
2022年销售费用为12,293.12万元,与2021年的9,911.1万元相比有较大增长,增长24.03%。
从销售费用占销售收入比例变化情况来看,2022年在销售费用有较大幅度增长的同时营业收入也有所增长,企业销售活动取得了一些成效,但是销售费用增长明显快于营业收入增长。
2022年管理费用为17,179.89万元,与2021年的18,749.14万元相比有较大幅度下降,下降8.37%。
2022年管理费用占营业收入的比例为12.14%,与2021年的13.65%相比有所降低,降低1.5个百分点。
但并没有带来经济效益的明显提高,要注意控制管理费用的必要性。
三、资产结构分析金陵饭店2022年资产总额为410,051.85万元,其中流动资产为201,219.35万元,主要以存货、交易性金融资产、货币资金为主,分别占流动资产的31.02%、24.97%和20.44%。
金陵饭店战略分析
1. 酒店简介
南京金陵饭店集团有限公司下属的金陵饭店位于南京市鼓楼区汉中路2号,新街口商圈地带,是江苏省首家五星级酒店,是国有独资企业。
先后荣获“全国最佳五星级饭店”、“2002年全国质量管理先进企业”、“中国饭店业民族品牌先锋”、“中国最佳商务酒店”、“中国十大最受欢迎酒店”等称号。
曾多次成功接待党和国家领导人及德国前总理科尔、美国前总统老布什等。
拥有豪华舒适的600间客房以及多种空间的会议场所,并与全球500强企业、国内大公司、世界著名旅行代理商建立了密切合作关系,拥有南京地区最大份额的境外客源市场,商务客人比例高达95%以上。
同时,金陵饭店是曾经的南京第一高楼,南京的标志性建筑。
金陵饭店是曾经的南京第一高楼,南京的标志性建筑。
金陵饭店曾经的荣誉:中国第一高楼;中国第一家由中国人自己管理的大型现代化酒店;中国第一个高层旋转餐厅;中国第一部高速电梯;中国第一个高楼直升机停机坪。
2.酒店客源及业务
金陵饭店是经国务院批准成立的全国首批旅游涉外饭店之一、江苏省首家五星级酒店。
1983年开业至今,金陵饭店多次成功地接待世界多国政要及名流巨商。
尊贵宾客、高端商务、精英会议已然将金陵饭店视为首选。
金陵饭店雍容典雅,又不失为城市的先锋、业界的风向。
豪华舒适的客房以及多种空间的会议场所,体现世界新潮的风格与品位。
金陵饭店对环球美食具有自己的概念与创意,20余年研炼妙传,炉火纯青,中外宾客对“金陵”菜系赞不绝口。
3. 金陵饭店多元化经营主要战略
(1)持续创新打造精品形象
立足精品商务型酒店,金陵饭店不断创新经营理念,充分发挥资源优势,优化客源结构,锁定海内外商务、精英会议及高端客户,建立了“金陵市场营销系统”,系统直接订房量就达到了每月客房总量的75%,与在宁60多家世界五百强企业签订了长期订房协议,商务客人比例保持在96%以上。
公司用心传承中华
美食文化,充分挖掘餐饮文化特色,提升精品环境和餐饮附加值,不断推陈出新、做精做细,引领高层次、精品化消费需求,倡导绿色、营养、健康的理念,并与现代时尚有机融合。
注重从传统的产品经营上升到经营理念、经营文化,“精品金陵”形象和美誉度不断上升!
金陵饭店把“以客为尊,追求卓越”的服务理念、创新和效率融入经营管理的各个环节,着力营造高雅、温馨的精品酒店氛围。
金陵饭店将人文理念融入酒店的经营中,为宾客提供更加贴心、安全、舒适的服务环境,给予更多的人文关爱。
金陵饭店将生态理念融入经营管理,绿色环保引领消费时尚。
金陵饭店还从采购源头抓起,坚持使用绿色生态原料。
金陵饭店与所有供应商签订了食品安全质量承诺书,严格执行各项检测制度,把好验货、加工、保管、烹饪的每道环节,确保了食品健康和安全,体现出一流的规格水准。
(2)注重信息化建设,引入高科技提升服务水平
金陵饭店不仅以人本管理和精细服务赢得竞争优势,更注重信息化建设,聘请了IBM公司为专业顾问,与处于行业领先地位的西软、金蝶、Platinum等多家公司合作,形成了酒店前台运营、市场营销、物流管理、人力资源、财务管理、办公自动化等IT系统,通过信息化技术逐步实施营销全球化、服务精细化、采购网络化,增强了科技领先优势,实现了利用现代高科技手段提升传统服务业的全新突破。
中央预订系统、金陵贵宾计划、语音信箱、呼叫中心、短信平台陆续投入使用,金陵饭店网站成为国内酒店业第一家拥有强大在线功能的“中字号”网站,金陵饭店物资采购系统成为酒店业电子采购的示范样板,建立了4000多个酒店物资品种,320家供应商已实现网上交易,系统的专业化运作和规模化效应大幅度降低了酒店成本费用。
(3)“高星级酒店+商业地产”扩张稳步推进
金陵饭店发展战略是“重资产”扩张,利用上市打造资本运作平台,通过收购、控股、参股等途径,推进“高星级酒店+商业地产”联动发展模式,兼顾长、短期投资收益,实现资源共享、优势互补,进一步扩大资产规模和利润空间。
投资高星级酒店能延伸品牌效应,带来稳定回报,并推动物业增值,实现企业稳健增长;就成长性而言,商业地产开发包括高档写字楼、酒店式公寓、精品商铺等,可租可卖,灵活度高、变现能力强。
(4)充分利用政策优势,推行上市战略
金陵饭店股份有限公司由南京金陵饭店集团有限公司作为主发起人(控股股东),联合新加坡欣光投资有限公司、江苏交通控股有限公司、江苏省出版印刷物资公司和南京消防技术服务事务所四家发起人,于2002年12月30日发起设立,2002年12月31日进入上市辅导期。
于2007年4月6日正式上市。
金陵饭店集团公司是在原南京金陵饭店基础上组建,于2002年10月成立的省属国有独资企业。
2005年7月,作为优秀民族品牌的“金陵”被江苏省政府列入“十一五”期间《关于加快发展现代服务业的实施纲要》予以重点扶持。
作为控股股东的金陵饭店集团公司在政策上具有先天优势,其上市策略是金陵饭店集团公司抓住机会做出的正确抉择。
从而为之后的融资扩张提供了重要的资本来源。
(5)积极构筑高素质、专业化人才平台
公司系统实施了人力资源的规划、开发和培训,有计划地为管理人员和员工设计了最适合其自身特点的职业生涯规划;建立了先进的人才培养、引进和激励机制,健全了科学的薪酬分配体系,加大专业化培训力度,坚持针对性、前瞻性、系统性相结合,加强了人才梯队建设,不断培养、引进优秀管理人员和技术骨干。
4.金陵饭店战略主要策略探析
(1)企业文化的统一和强化
金陵饭店将企业文化赋予新的时代内涵,努力为员工创造一个“真实”的环境,强化员工的危机感和竞争观念,形成了热爱企业、珍惜品牌、诚实守信、注重管理和服务细节的企业文化,“诚信、团结、专业、创新”的企业精神深入人心,成为贯穿企业经营发展的灵魂。
企业目标:建设中国人自己管理的、具有国际影响力的百年老店。
企业经营宗旨:以客为尊,追求卓越。
企业经营哲学:致力于为宾客提供超越期望值的高品质产品和服务,为宾客营造温馨的生活空间;致力于提升市场竞争力、国际影响力和持续发展力,为公司创造最大的盈利空间;致力于凝聚人、引导人、激励人,塑造高素质精英团队,为员工创造职业成长空间;致力于关注民生,创造丰富的物质财富和精神财富,为社会创造更大价值空间。
(2) 持续创新的管理模式
金陵饭店持续的创新能力主要体现在管理创新、产品创新、服务创新和技术创新上。
从“酒店经营”走向了“经营酒店”。
建立了先进的质量管理体系,既有国际一流水准,也有自己的特色。
曾获得“全国质量管理优秀企业”,成本控制体系、薪酬分配体系也在全国多次获奖。
“金陵饭店”的品牌、人才和文化优势是源于它对于创造民族品牌的责任感、使命感、荣誉感;源于它通过高起点的先仿后创、不断创新,创立了融合国际水准和中国传统文化的经营管理体系;源于它企业自身的战略建设、制度建设、文化建设。
为打造百年老店、保持企业肌体健康,金陵饭店每一个员工都把诚信、责任、求实烙脑海中,把永不满足和创新、创造精神放在企业文化的重要位置。
(3) 创新的经营理念
金陵饭店大力实施精品战略,通过创新经营理念,整合优势资源,锁定海内外商务、精英会议及高端客户,实现了发展目标客户的新突破。
企业用心传承中华餐饮文化,不断博采众长、推陈出新,做精做细金陵美食,提升经营环境和附加值,使金陵美食始终走在南京餐饮市场的最前沿。
(4)企业扩张模式发展途径
“品牌+资本+管理”新型扩张模式“酒店+商业地产”联动发展模式
外延式扩张战略重资产扩张战略
[1] 曾国军旅游企业战略管理[M]. 1. 旅游教育出版社, 2010。
[2]蔡红加强企业战略管理,增强企业核心竞争力[J]. 中国商贸,2011,(27):118-119.
[3] 金陵饭店股份有限公司《金陵饭店股份有限公司 2012 年年度报告摘要》。