托盘技能培训
教学目的要求:能同时托饮料,啤酒,白酒各一瓶,并能行走自然大方,能托盘斟酒。
技能要点:
1,能有较强的臂力; 2,能正确运用托盘;
3,能正确理盘装盘; 4,能平稳起托酒水并能行走自如; 5,能进行托盘斟酒.
技能训练(1):臂力训练,站功训练
步骤
1,服务员标准站姿微笑站立5分钟; 2,服务员标准站姿微笑站立10分钟; 3,服务员标准站姿微笑站立30分钟; 4,服务员标准站姿微笑站立60分钟; 5,静托2500克物品能坚持2分钟; 6,静托2500克物品能坚持5分钟; 7,静托3000克物品能坚持3分钟.
技能训练(2):运用托盘
步骤:
1,托盘的理盘方法;
理盘就是根据所托的物品选择适用的托盘：码放物品前,对于没有防滑处理的托盘,再托盘内应铺垫潮湿干净的餐巾或托盘布.垫布的大小要与托盘相适应,垫布的形状可根据托盘的形状而定,但无论是方形或圆形垫布,其外露部分一定要均等,使整理铺垫后的托盘即整洁美观又方便适用.
2,起托托盘的方法;
起托时,正确的姿势是：餐厅服务员站于距操作台30㎝处(以身高来调整距离),双脚要分开,双腿屈膝,腰与臂呈下坐姿势,上身呈略向前倾状站稳,伸出左手掌心向上,指尖向前与操作台平行,伸出右手拉拿托盘的边沿,将托盘移向左手掌及小臂处,待托实后,双脚并拢并收回右手,同身体回复直立状,托盘起托后,大臂呈垂直状,大臂与小臂呈90度角,使托盘置于身体左侧胸前.端托时做到站稳,端平,托举到位,高矮适中.
3,托盘的基本方法;
托盘端托:托盘端托服务根据端托的不同物品及托盘的不同用途,端托方法分为两种,一种为轻托,一种为重托.
轻托又称胸前托,适宜端托体积小,重量轻的物品.轻托服务操作时, 技术要高,因为所托的物品越轻,端托操作时,托盘容易发飘,不易端托平稳,因此,在轻托服务操作时,准备工作非常重要. 重托又称肩托,是指对较大且重的物品的端托.重托端托需要餐厅服务员有一定的臂力和技巧. 重点要求学生掌握轻托服务.轻托的基本要求是:
轻托托盘应左手掌伸平,五指分开伸直,指尖用力托起托盘后,将托盘的一部
分(如长方盘的一角)搁在小臂上,借助小臂的力量将托盘托平.托盘时大臂垂直,小臂与身体成90度平伸于胸前左侧,使手掌与托盘底托实,这样才能将托盘的重心全部掌握住.如遇客人多时,右手臂可做保护托盘的姿势,便于一旦出现意外,能及时躲闪避让.
4,托盘行走的方法; 和正常走姿要求一致.
5,训练学生能平稳静托三瓶酒坚持5分钟;
6,训练学生走托三瓶酒,姿态自然大方,走速适中;
7,训练学生快步托二瓶酒行走,能保持平衡;
8,训练学生快步托二瓶酒上楼,下楼能保持平衡
托盘技能接力竞赛规则和评分标准
（一）参加办法：以单位组队，每单位一队设领队，教练各1名，参赛选手4名(男、女各2名)
（二）竞赛办法：
1、每队4人(男女各2名)4x 50米接力赛（折返跑2X25米）
2、每名选手用防滑托盘（34公分）装3支矿泉水（塑料瓶庄净含量600亳升容量）和3罐可口可乐（易拉罐庄），以单手托盘走（或跑形式不限）50米/位
3、选手到达终点时，必须保持3支矿泉水瓶和3罐可口可乐仍在托盘上，缺少或倒一支(罐)加2秒时间，以最短时间到达终点取胜
4、选手必须起跑线外交接托盘，违规者加时10秒
5、比赛过程中用双手托盘或非托盘的手扶盘和水瓶(或可乐)者，视为犯规动作，加时10秒
（三）奖励办法：
一次性决赛，计时排列名次，奖第一至六名。
（四）托盘技能接力评分表（后附）
服务员基本技能培训：托盘
基本技能培训
第一节托盘
一、托盘概述
（一）托盘的意义
托盘是餐厅服务中为顾客端送各种物品的常用工具之一，比手推车灵活、方便，比徒手端托卫生、安全；端托是在摆台、斟酒、上菜等操作过程中必须掌握的一项基本操作技能。因此餐厅服务员必须了解托盘的种类、规格及使用知识。
（二）托盘的用途
1、大方托盘、中方托盘：传菜、托送酒水和搬运盘碟等较重的物品。可以采用双手、重托与轻托三种方法托盘。
2、中圆托盘：一般用于摆台、酒水服务、撤换餐碟和换烟缸等。
3、小圆托盘：运送饮料和餐桌上的小器皿、账单、收款、递送信件或高档酒品等。
4、异型托盘：主要用于特殊的鸡尾酒会或其他庆典活动，西餐中的咖啡厅、酒吧等应用比较多，而中餐很少使用。
（三）托盘的种类
1、按制作材料分：
（1）木质托盘,这种托盘用木做坯，外表用油漆进行彩绘。
（2）金属托盘：铜质托盘、铝质托盘、不锈钢托盘、银质托盘、金质托盘等。金、银托盘一般均采用铜质金属做胎，外镀金或银。
（3）塑料托盘，这类托盘均采用防滑工艺处理。现在饭店多数使用这种托盘。
（4）胶木托盘，是使用最为广泛的托盘，轻便、防滑、防腐、耐用、便宜等。
2、按规格分：大号（45cm、55cm）、中号（40cm、35cm）、小号（30cm 等）三类餐厅席间服务常用的托盘直径40cm较为适宜（以上为圆形托盘规格）。另一种是长方形托盘，其规格是长51cm、宽38cm的为大号方形托盘，中号方形托盘的长为45cm、35cm，小号方形托盘的长35cm 、22cm等不同型号。
3、按形状分：圆形、长方形、正方形、特殊形四类。其中方形、圆形托盘是最常用的托盘，方形在一些西餐厅、快餐厅比较常用。
4、按所托重量分：轻托托盘、重托托盘（这只是笼统分类，表明托盘的用途而已）
（1）轻托。因盘被平托于左胸前又称“平托”或“胸前托”，因托盘中所托物品较轻，一般在5kg以下，故称轻托。主要用来端送体积较小，重量较轻的物品，其次还用来摆台、上一般菜点、斟酒和撤换餐具。
（2）重托。因为重托被托举于左肩之上，因而又称为“肩上托”。因为盘中所托物品较重，一般重量在10-20kg,故称重托。重托主要用于托运大型菜点、酒水和盘碟。
二、托盘的基本操作程序
无论是轻托，还是重托，都有理盘、装盘、起托三大步骤，第四步是端托行走，对于有的端托，还有落台与卸盘。每个步骤基本要求如下：（一）理盘
理盘是指清洁、整理端托所用的托盘。以达到托盘清洁卫生、防滑和美观的效果。
1、根据所托的物品选择适用的托盘（选盘）。
2、准备好托盘各种所需物品，托盘、防滑物品、各种常用的酒瓶、碗碟、筷子等，做好理盘前的准备（备盘）。
3、清洗托盘，并用清洁干燥的抹布察拭干净，先察托盘内部，再察其边缘，最后察底部（清盘）。
4、基本方法：码放物品前，对于没有防滑处理的托盘，在托盘内应铺垫潮湿干净的餐巾或托盘垫布。垫布的大小要与托盘相适应，垫布的形状可根据托盘形状而定，但无论是方形或圆形垫布，其外露部分一定要均等，使整理铺垫后的托盘既整洁美观又方便适用。又可以避免托盘内的物品滑动。（理盘）
5、整理托盘时应注意托盘的平整，因为有些托盘使用一段时间后，就会出现变形，如金属类的托盘边沿易变形。托盘底变形不平，影响美观，这样的托盘对端托物易造成不安全隐患。有些塑料托盘使用一段时间后容易出现变色或斑痕。一旦出现了清洁不掉的斑痕，再继续用其为客人端送物品时，一来不雅观，二来容易引起客人对食品的卫生安全产生疑虑。塑料托盘还会有风化现象，容易造成操作不安全。因此，这类托盘应停止使用。（查盘）
二）装盘
装盘就是根据物品的形状、大小及取出的先后顺序，进行合理的装盘码放。装盘是端托的关键环节，往往决定着端托的安全、操作方便程度、美观与否等，还影响着落台与卸盘。
1、轻托物品的装盘
轻托物品的装盘，（1）一般均要求单件平摆（餐碟、汤碗除外），（2）并根据所用托盘的形状码放。用圆形托盘时，码放的物品应呈圆形，用长方形托盘时，码放的物品应横竖成行。（3）但无论使用哪种托盘，均应将物品按重量的大小和高低由托盘的中心部位向四周依次放置，摆放均匀，以保持重心平衡。（4）如同时端托的物品重量和高度不等时，应将较重的、较高的物品放于托盘的中心部位，摆放分布得当，这样装盘既安全、稳妥，又便于端托服务。（5）装盘时，还要使物与物之间留有适当的间隔，以免端托行走时发生碰撞而产生声响，或造成端托不稳，或卸盘时不便（特别是对于摆台）。
2、重托物品的装盘
重托物品装盘时：（1）要把托盘内的物品分类码放，并使物品的重量在托盘内分布均匀；（2）并注意把所托物品按其高矮、大小摆放协调、物体较高或较重者，应摆于托盘的中心位置，切忌将物品无层次地混合摆放，以免出现倒、掉而造成损失。（3）装盘时，还要使物与物之间留有适当的间隔，以免端托行走时发生碰撞而产生声响或造成端托不稳
（三）起托
端托是将码放各种物品的托盘端托在左手掌上为宾客进行操作服务。轻托与重托的端托方法各有不同。
一般要求是：起托时，餐厅服务员站于距操作台30 cm处（以身高来调整距离），双脚分开，双腿屈膝，腰与臂呈垂直下坐势，上身呈略向前倾状站稳，伸出左手掌心向上，指尖向前与操作台平行，伸出右手拉拿托盘的边沿，将托盘移向左手掌及小臂处，待托实后，双脚并拢，并收回右手，同时身体回复直立状。
1．轻托（胸前托）
轻托起托与端托要领是：（1）左手臂自然弯曲成90度角，掌心向上，成凹形，五指自然分开，指尖向前与操作台平行。（2）右手将装好物品的盘从台上拉出三分之二，以大拇指端到手掌的掌根部位和其余四指托住盘底，掌心不与托盘底接触。（3）左手的大臂垂直，小臂与身体呈90°平伸于胸前左侧，手肘离腰部约5cm-10cm。（4）用左手五指指尖和掌根接托住托盘底部中间部位，手掌自然成凹形，掌心不与盘底接触（虚托），使手指和掌心同时受力，使手
掌与托盘底托实，这样才能将托盘的重心全部掌握住。（5）右手协助左手将盘平稳托起，使盘托到身体左侧前方，盘略高于腰部，托盘托平稳后，放下右手。（6）如遇客人多时，右臂可做保护托盘的姿势，便于一旦出现意外，能及时躲闪避让。
2．重托（肩上托）
重托起托与端托要领是：（1）双手将托盘移至服务台的边沿处，使托盘的一边悬空，右手将托盘扶平。（2）左手伸人托盘底部，五指分开，掌心向上伸平，用掌心和五指托住托盘底部（实托），托住托盘底部的中心。（3）上身前倾，双脚分开，呈外八字形，双腿屈膝下蹲呈骑马蹲档式，腰部略向左前方弯曲，左手臂呈轻托起托状。（4）起托后，在左手确定好端托重心后，右手协助左手向上用力将托盘慢慢托起。在托起的同时向左后方（逆时针方向）旋转托盘90度角，使托盘在左旋转过程中送至左肩外上方，手指指尖向后伸，待左手指尖向后距肩2 cm处。（5）左手托实、托稳后，再将右手撤回呈下垂姿势。（6）托盘一旦托起上肩，手臂要始终保持均匀用力，如果用力不匀，容易造成所托物品撒、掉、滑动等现象。（7）重托托盘托举上肩后，手指指尖向前伸或向左伸均属端托不到位，从而使手臂承重力不够，容易造成端托失败。（8）要做到盘前不靠嘴，盘后不靠发，盘底不搁肩，托盘要与头与发保持2cm-3cm的距离。托盘基本服务技能
理盘
将要用的托盘先洗净擦干，以避免托盘内的物品滑动。
装盘
根据物品的形状、重量、体积和使用的先顺序合理装盘，一般是重物、高物放在里面，先用的物品放在上面，后面的物品放在下面。
托运
（1）轻托：左手臂自然弯成90度角，掌心向上，五指分开，用手指和掌托住盘底，掌心不与盘底接触，平托于胸前；行走时，要头正肩平，注视前方，脚步轻捷，托盘的手腕轻松灵活，使托盘在胸前随着走路的节奏自然摆动，但托盘上下摆的幅度下可过大。
（2）重托：
五指分开，用手掌托住盘底，掌握好重心；用另一只手护持，将盘托起到胸前，向上转动手腕，使托盘稳托于肩上；托送时，要平稳轻松，要保护盘平、肩平、头正、身直，保证托盘不晃动，身体不摇摆
托盘使用法
托盘的采用：托盘依形状有大、小、方、圆形的，其质料有木质、金属的；圆形托盘，直径在30至45公分之间，通常向客人提供食物、饮料杯等个别餐具，香烟、火柴等物品的供应与撤除时，使用小圆托盘盛装，以示慎用；用左
手托盘、右手在客座取物，按照规定的方向服务长方形及正方形托盘，是把较有重量的菜肴从厨房搬运到餐厅，或把脏的餐具撤回厨房清洗，由于物品较重可以双手端着托盘行动；或物体过多，可考虑使用托盘架及手推车，作为搬运过多或过重的餐具辅助之用。
托盘的操作：托盘以左手托取，手掌平伸，拇指向左，四指分向前平托，用右手握住盘的右缘，并保持平衡；运行时持较重的托盘，左手指可转向后把托盘缘托在肩膀上以持平稳。走动时以力行为原则，耳眼反应要灵敏，脚步要稳健；用左手托盘右手护着：由于①大多数的门皆朝右开启，需用右手推或以脚踢开，因此通常用左手搬运。门开启后可能会很快地反弹回来，若是以左手持盘便易于发现且右用可用阻拦，当抵服务台时，空余的右手在必要时亦可清除服务台，以便放下食具盘。②搬运托盘需高于座客头顶，当无妨碍视野的顾虑时，以械用平等于肩部位置，离一头发，并用右手保持其角边。③练习搬运托盘的正确方法。不正确的持法会令肩部肌肉及臂部抽筋曲膝。因此服务人员学会了用手托盘的方法，在餐厅工作起来即运用自如而安全。
供餐使用托盘
（1）从厨房搬出菜肴时，注意托盘的清洁，可在托盘上铺一层干净的餐巾，以防止餐盘具滑移，且有美观功用。
（2）较大及较重的盘碗置于中央部位，较小物件可*边放置。所有物件需均衡摆置，以免携带时滑落或颠落。
（3）当盛有液体的餐盘装于托盘时，切不可置于托盘边，应放置中央位置。（4）装有汁液盘或盛有肉汁及酱油碟须平稳置于食具盘上。冷热食盘不可使其触碰。
（5）茶壶及咖啡壶不可注装太满，以免溢出，其壶嘴需朝内，然而须不朝向装食物的盘碟。
（6）食盘底不可触及装于其他食盘中食物。
（7）离厨房之前，检查托盘，是否所有食物及必须的服务配备皆在其中。食物的放置依服务顺序
（8）托盘绝对不可置于客人桌上，应先置于其边台或托盘架，再由此上菜。（9）放置任何食盘在餐桌上时，以四支指头托在盘缘底部，大拇指夹在盘缘上部。
（10）回厨房时应将不必要的物件带回。
撤移盘碟
（1）服务中除了饮料服务须从右方撤下外，任何道菜的撤除，盘碟应从左方撤下。
（2）客人未离席，不得清理桌面。清理餐桌时，先把剩菜拨到一个盘中，再收拾大型盘，将盘及大碟置于食具托盘当中，再将小件置于其上。
（3）银器的捡取应持其把柄，所有的把柄以及筷匙应趄向同一方向，置放托盘一边。如此方可避免玷污你的手，且于洗碗机处较容易处理。
（4）杯子须持其把柄，再行堆置，玻璃器盘应持其底部置于有空位的地方，其法须能使托盘堆过平衡。
（5）勿将盘碟堆叠过高，勿将托盘堆过量。
（6）用上菜时相同的方法端运托盘，平稳持签署，并且保持*左边行走。（7）将托盘搬运到洗碗机旁，按所定规矩处理盘碟。
托盘技能培训 教学目的要求:能同时托饮料,啤酒,白酒各一瓶,并能行走自然大方,能托盘斟酒。 技能要点: 1,能有较强的臂力; 2,能正确运用托盘; 3,能正确理盘装盘; 4,能平稳起托酒水并能行走自如; 5,能进行托盘斟酒. 技能训练(1):臂力训练,站功训练 步骤 1,服务员标准站姿微笑站立5分钟; 2,服务员标准站姿微笑站立10分钟; 3,服务员标准站姿微笑站立30分钟; 4,服务员标准站姿微笑站立60分钟; 5,静托2500克物品能坚持2分钟; 6,静托2500克物品能坚持5分钟; 7,静托3000克物品能坚持3分钟. 技能训练(2):运用托盘 步骤: 1,托盘的理盘方法; 理盘就是根据所托的物品选择适用的托盘：码放物品前,对于没有防滑处理的托盘,再托盘内应铺垫潮湿干净的餐巾或托盘布.垫布的大小要与托盘相适应,垫布的形状可根据托盘的形状而定,但无论是方形或圆形垫布,其外露部分一定要均等,使整理铺垫后的托盘即整洁美观又方便适用. 2,起托托盘的方法; 起托时,正确的姿势是：餐厅服务员站于距操作台30㎝处(以身高来调整距离),双脚要分开,双腿屈膝,腰与臂呈下坐姿势,上身呈略向前倾状站稳,伸出左手掌心向上,指尖向前与操作台平行,伸出右手拉拿托盘的边沿,将托盘移向左手掌及小臂处,待托实后,双脚并拢并收回右手,同身体回复直立状,托盘起托后,大臂呈垂直状,大臂与小臂呈90度角,使托盘置于身体左侧胸前.端托时做到站稳,端平,托举到位,高矮适中. 3,托盘的基本方法; 托盘端托:托盘端托服务根据端托的不同物品及托盘的不同用途,端托方法分为两种,一种为轻托,一种为重托. 轻托又称胸前托,适宜端托体积小,重量轻的物品.轻托服务操作时, 技术要高,因为所托的物品越轻,端托操作时,托盘容易发飘,不易端托平稳,因此,在轻托服务操作时,准备工作非常重要. 重托又称肩托,是指对较大且重的物品的端托.重托端托需要餐厅服务员有一定的臂力和技巧. 重点要求学生掌握轻托服务.轻托的基本要求是: 轻托托盘应左手掌伸平,五指分开伸直,指尖用力托起托盘后,将托盘的一部
培养未来职业人开拓就业之路 ——大学生“就业技能训练营”系列活动 （征求意见稿） 一、活动背景 （一）提高就业能力，拓宽就业渠道 每年有大量本科及研究生报名参加四六级、计算机、考研、公务员、银行、教师公招、烟草、燃气、消防、三支一扶、西部计划、村官（选调或选派）及各级各类事业单位考试及国企考试面试，为给学生提供更好的专业指导和择业平台，并提高其就业实力和能力，特举办“就业技能训练营”系列活动。本活动以理论为基础，以实践为导向，同时成立公务员导师团、事业单位导师团、银行业导师团、考研导师团、教师公招导师团、国企导师团以及自主创业导师团等共七个梦想导师团，全方位为学生体提供就业指导与培训。 （二）锻炼综合素质，适应工作岗位 《中华人民共和国公务员法》规定，新录入公职人员必须通过考试选拔，择优录取，所经历的环节包括：笔试、面试、专业测试、体检、政审、试用等。而事业单位、部分国企和银行等也都参考公务员录用标准和程序进行招考； 考研包括初试公共课（政治、英语、数学）+复试+专业课； 教师资格证考试包括教育学、心理学、专业科目试讲和面试； 本次“就业技能训练营”系列活动涉及的版块有：就业指导、理论学习（公共科目+面试）、实战模拟、分类培训、交流提高、实践锻炼、深入基层等，以期锻炼学生的综合素质，不仅能顺利进入“职业人”的大门，而且能很快适应工作，更好地为人民服务。 二、活动安排 第一阶段：组织宣传以及报名。
第二阶段：训练营开幕式及系列专题讲座。 举办系列讲座包括：公务员备考专题讲座、考研备考专题讲座、计算机技能专题讲座、教师资格证专题讲座、事业单位考试专题讲座、简历制作专题讲座、企业面试与实战演练专题讲座。 第三阶段：就业技能培训。主要针对公务员、事业单位、考研、计算机四、六级、教师资格证等各类考试进行专项辅导培训。 第四阶段：全真模拟考试。全程按照正规的考试流程进行模拟考试，让考生体验考试流程。了解自己的不足。有针对性的进行备考。 三、活动地点 本校校园内。 四、活动主题与定位 活动主题：培养未来职业人开拓就业成功之路 活动定位：提升组织规格和规模，打造成全重庆享有较高知名度的公益活动，形成一定的社会影响力。 五、活动对象 本校全体本科、研究生。 六、详细活动内容 第一阶段：“未来职业技能训练营”报名 时间：截止到2月底 报名方式：学校组织各年级辅导员进行宣传，组织报名。
新技术学习总结范文 在一学期即将结束之际，回首想想，自己这一年来的收获的 确不小。很庆幸自己进了这个系认识了很多同学，学到了很多东西。只是自己适应能力和学习能力还有待加强，尚未跟上其他同学。也许我这些收获进步比起其他的同学是小巫见大巫，但这毕 竟是我的收获与进步。 首先，自己从一个几乎完全不懂电脑甚至害怕电脑的小 "文盲"变成了非"文盲"，也找到了一些学习技术的方法（可能只是针对我自己个人有用吧）。 其次，拓宽了知识面，接触到了很多新事物、新概念、新技术、新思想，让自己接受了思想洗礼，发生了好几场 "大脑风暴"。只是还有好多知识还未理解接受，需要在进一步的学习中慢慢完善提高。头脑中某些观念也在慢慢转变中。 最后，很多能力得到了提高，比如，自主学习能力，技术学 习能力等。 也许还有一些进步我自己没有意识到吧，记得柏拉图曾经说过："我们知道许多外部世界的知识，但我们却很难认识自己。" 等我寒假回家与其他同学一对比可能就知道了吧。 在ICT这门课程的学习过程中我学到的技术基本上都只是粗 略知道它大概可以用来做什么，好多软件都还不会用。需要用时 能用的起来的可能只有 weaver， Photoshop都大概会一点吧。w
在技术学习的过程中我最大的感受就是自己摸索出来的东西比别人教你的在头脑里的印象要深得多。我总结了一句话为"在摸索中提高，在摸索中成长"。 因为在小组学习的过程中，大家的技术基础、技术学习能力不尽相同，而且又没有真正的高手，没办法讲大课，几乎都是大家自己自学的。我原本在国庆期间没有回家，呆在学校里，听宗师姐介绍过Flash，所以在组建小组的前对Flash已有一定的了解，也是因为感兴趣才加入这个小组的。在组建小组前我已经向图书馆借了一本Flash的书，之后我又去借了一本关于Flash理论性强点的书（原先那本全部是实例），因此在初期我基本上是看书做实例的，可是有的时候做过之后不久没练又会忘了，学着学着反而越学越没信心了。后来我改变方针就是做之前看一下书，之后凭印象做，忘了也尽量不看书自己摸索试试，实在做不出来了才看书，这效果显然比先前好多了。 我觉得其实学习不管是理论知识还是技术知识它们之间都是相通的，很多理论知识上的学习方法在技术学习上只要你稍加变通也是适用的。比如要理解的记忆知识（这在技术学习中表现尤为突出），及时检查学习效果，要及时反馈，当然学的过程中要集中精神，这是无论做什么事都要做到的。不过技术的学习还有其特别要注意的，那就是要多加练习，熟能生巧。
办公软件技能培训教学 大纲 Corporation standardization office #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8
计算机办公软件应用技能培训大纲 一、培训目标 通过培训，使培训对象熟练掌握应用键盘输入中英文，掌握Window操作系统的基础知识和基本技能、全面掌握Office xp软件的操作技能。并能从事办公室文员文秘等办公室的资料文档整理工作。 理论知识与技能操作培训目标具体如下： 1.理论知识培训目标: (1)掌握计算机常用外部设备的基本知识 (2)掌握键盘、鼠标基本操作键的功能 (3)掌握文件、文件夹的概念 (4)掌握文件命名的基本规则、文件的常见类型 (5)Word窗口下工具栏、主要菜单的功能和使用 (6)Excel的基本功能、工作薄（工作薄文件.xls）、工作表（工作表标签）、单 元格和区域的概念 (7)掌握搜索引擎的作用 2.操作技能培训目标 (1)熟练掌握Windows操作系统资源管理器的基本使用；相关属性的基本设置、文 件及文件夹管理和控制面板中的常规操作 (2)熟练掌握键盘指法，中英文的录入 (3)熟练掌握文档编辑，排版，表格与公式的制作；掌握图文混排技巧 (4)熟练掌握工作表的编辑和格式化；公式与函数的基本使用；各种图表的操作应 用；数据清单的使用与管理 (5)熟练掌握创建和保存演示文稿，幻灯片的文本格式设置和编辑排版，熟练插入 图片、艺术字、声音及图表和表格，进行幻灯片的打包和放映。 (6)熟练掌握浏览Internet的基本方法、网页的保存与收藏、Internet Explorer 的设置、搜索引擎的使用Word、Excel两个模块的操作技能及Internet的应 用
技能培训工作总结 技能培训工作总结（一） 随着城乡一体化建设的逐步推进和农业产业化的不 断发展，农村技能培训已成为农民增收就业致富的一条 重要渠道。今年以来，我市在开展农村劳动力职业技能 培训工作过程中，积极探索，努力工作，制定工作计划，采取有效措施，积极开展农村实用技术和农民工职业技能培训工作，不断提高农村劳动力技能水平和就业能力，为促进农民工稳定就业和创业致富方面取得了较好成效。 一、鉴定目标责任书，推进培训工作。 年初，结合我市鉴定目标责任书，推进培训工作。 实际，我局与市属职业技能培训学校签订了以农民工培 训为主要工作的目标任务和质量管理责任书，与区、镇 积极协调联系，千方百计的推进农民工培训工作，努力 完成各项工作任务。 二、搞好宣传工作。 充分利用广播电视、报刊杂志、网络等媒体，大力宣传“靠技术吃饭，用手艺致富”“技能；强企，技 能强国”的理念。采用发布告、下通知、散发宣传单、咨询服务、组织人员深入街道、社区、农村、建筑工地、培训机构、劳动力市场等，宣传讲解职业技能培训的相
关法规政策，引导鼓励农民工参加职业培训，努力提高 其参与职业技能培训积极性和主动性，促进我市农民工 技能培训工作顺利进行。 三、整合职业培训资源，合理搞好培训工作。 倡导和鼓整合职业培训资源，合理搞好培训工作。 鼓励各培训机构可以结合自身的特点和优势，在生源、 场地、设备、师资力量等方面加强沟通合作，开展针对性培训，实现优势互补、资源共享，弥补场地设备和师 资力量不足的困难，确保职业技能培训工作的顺利开展。 四、注重培训质量。 培训机构开班培训前，都要向劳动注重培训质量。 保障部门递交培训申请报告，劳动保障部门对培训的课时、人员、工种、教学计划、教学管理都严格审核，同意后方可开班培训，不定期检查培训情况，对其师资力量、职业素质、教学能力以及场地设备进行抽查，并采取观摩教学、查看教案、询问学员等办法，督促培训机 构不断改进培训方法，提高教学质量，使农民能学到一 技之长。 五、深入企业、工地和农村，灵活开展技能培训。 为了深入企业、工地和农村，灵活开展技能培训。 不影响施工和农民务农，要求培训机构作好教学课件， 带上投影器材和实训设备到施工现场、村镇（利用早中
托盘的培训方法与技术要点 托盘的理盘方法 1．理盘就是根据所托的物品选择适用的托盘 码放物品前,对于没有防滑处理的托盘,在托盘内应铺垫潮湿干净的餐巾或托盘布，垫布的大小要与托盘相适应,垫布的形状可根据托盘的形状而定,但无论是方形或圆形垫布,其外露部分一定要均等,使整理铺垫后的托盘即整洁美观又方便适用。 2．起托托盘的方法 起托时,正确的姿势是:餐厅服务员站于距操作台30㎝处(以身高来调整距离),双脚要分开,双腿屈膝,腰与臂呈下坐姿势,上身呈略向前倾状站稳,伸出左手掌心向上,指尖向前与操作台平行,伸出右手拉拿托盘的边沿,将托盘移向左手掌及小臂处,待托实后,双脚并拢并收回右手,同身体回复直立状,托盘起托后,大臂呈垂直状,大臂与小臂呈90度角,使托盘置于身体左侧胸前，端托时做到站稳,端平,托举到位,高矮适中。 3．托盘的基本方法 托盘端托:托盘端托服务根据端托的不同物品及托盘的不同用途,端托方法分为两种,一种为轻托,一种为重托。 轻托又称胸前托,适宜端托体积小,重量轻的物品。轻托服务操作时,技术要高,因为所托的物品越轻,端托操作时,托盘容易发飘,不易端托平稳,因此,在轻托服务操作时,准备工作非常重要。 轻托托盘应左手掌伸平,五指分开伸直,指尖用力托起托盘后,将托盘的一部分(如长方盘的一角)搁在小臂上,借助小臂的力量将托盘托平。托盘时大臂垂直,小臂与身体成90度平伸于胸前左侧,使手掌与托盘底托实,这样才能将托盘的重心全部掌握住。如遇客人多时,右手臂可做保护托盘的姿势,便于一旦出现意外,能及时躲闪避让。 4．托盘行走的方法和正常走姿要求一致； 5．训练学生能平稳静托三瓶酒坚持5分钟； 6．训练学生走托三瓶酒,姿态自然大方,走速适中； 7．训练学生快步托二瓶酒行走,能保持平衡； 8．训练学生快步托二瓶酒上楼,下楼能保持平衡； 一．技能要点: 1．能有较强的臂力； 2．能正确运用托盘； 3．能正确理盘装盘； 4．能平稳起托酒水并能行走自如； 5．能进行托盘斟酒； 二．技能训练(1):臂力训练,站功训练步骤: 1．服务员标准站姿微笑站立5分钟； 2．服务员标准站姿微笑站立10分钟； 3．服务员标准站姿微笑站立30分钟； 4．服务员标准站姿微笑站立60分钟； 5．静托2500克物品能坚持2分钟； 6．静托2500克物品能坚持5分钟； 7．静托3000克物品能坚持3分钟；
楚雄师范学院 计算机操作技能训练手册 2009年10月21日
绪言 编写本手册是为了进行测试和训练学生计算机操作技能提供一个水平标准，其目的是提高学生计算机操作技能水平，使他们在本科教学水平评估过程，顺利通过计算机操作技能测试。 技能测试应对策略 1．测试中遇到不熟悉的计算机方面的术语怎么处理？ 答案：由于技能测试都是在网络环境下进行的，所以如果一旦遇到不熟悉的计算机术语，你完全可以使用百度（https://www.doczj.com/doc/043300958.html,）来进行搜索。例如，你知道哪些即时通信工具，列举出来。如果你不知道“即时通信”这个术语，那么你就可以在百度的搜索栏里输入“即时通信”进行搜索。那么你就可以知道有MSN、QQ和UC等。 2．整个文件夹如何通过邮件传送？ 答案：首先要明白一点，文件可以以邮件附件的形式发送，但是文件夹是不能发送的，那么我们就只有把文件夹压缩成文件，这样就可以解决传送整个文件夹的问题了。 3．如何压缩文件和文件夹？ 答案：Windows下压缩文件和文件夹一般使用Winrar软件，如果你使用的机器上已经安装了Winrar，那么右键选择要压缩的文件（文件夹），如下图所示：
在弹出的菜单中选择“添加到压缩文件”，会出现“压缩文件名和参数设置”对话框。如下图所示： 在“压缩文件名”中输入你喜欢的名字，点击“确定”按钮。就开始文件压缩，如下图所示：
压缩完成后，就会在当前文件夹中出现一个压缩文件（*.rar）.
试卷一 时间：110分钟 一、Windows操作题（10分） 在桌面上建立考生文件夹（名称为：学号姓名专业），在该文件夹下创建3个同级的子文件夹，分别命名为wd、ecl和ppt。 评分标准： 1、每个文件夹2.5分，共10分。 二、Word操作题（30分） 新建一个Word文档，使用学院主页的“学院概况”中，将“学院简介”一文中的“楚雄师范学院是2001年5月…楚雄彝族自治州首府楚雄市”、“学院坚持教学与科研并举…促进和服务作用日益彰显。”、“建院八年来…影响力不断攀升。”三部分内容插入到该文档中，按要求完成下列操作，并以文档名“楚雄师范学院简介”保存至文件夹wd中。 1、在该文档之上插入标题“楚雄师范学院简介”，标题文字格式设置为：黑 体，小一号、加粗，居中。 2、将文档中各段的文字格式设置为：仿宋－GB2312、小四号、字体颜色为黑色； 3、正文第一段设置为首字下沉2行；其余各段段落设置为首行缩进2字符。 4、文档的纸型设置为A4；将文档的页面边距设置左、右边距3厘米。 三、Excel操作（25分） 1、新建Excel文件，以“09年招生计划统计表”为文件名保存至ecl文件 2、使用学院校园网中的“招生就业”网“招生信息”中查找“楚雄师范学院2009年分省分专业招生计划”，并将相关数据填入工作表中； 3、为工作表添加标题：“09年招生计划统计表”，设置为：楷体_GB2312、18磅、红色，合并居中； 4、用公式或函数计算外省所占比例（保留整数部分）、合计；
临床技能循环训练体系模式的探索北京大学人民医院
高等医学院校临床实践持续质量改进 的研究与实践 ——“临床技能循环训练体系”模式的探索 北京大学人民医院 一、背景 中共中央、国务院《关于卫生改革与发展的决定》中指出:“深化高等医学教育改革, 提高教育质量……临床医生的培养既要注重基础理论, 更要注重临床综合技能”；“全球医学教育最低基本要求”、“医学教育国际标准”以及“中国医学教育标准”更是对医学教育实施过程的每一个环节和出口的质量都提出了纲领性的建议与客观化的标准，而临床实践技能的标准与质量更是医学教育特别临床医学教育的核心环节。教育部近年来出台的一系列文件重复强调高等教育教学质量的重要性；全力打造的系统质量工程的建设更是指导高校教育教学改革的有效措施，也是我们实现有发展潜能、有国际竞争力的医学人才培养目标的基点。 中国高等医学院校临床实践现状与挑战 当前临床医学教育发展的趋势给我们带来了更多的机会，也使我们面临了新的问题与挑战。 1．临床实践整体水平的下滑趋势 医学教育是一门实践性很强的学科，随着中国《执业医师法》等医疗法律法规的健全、医疗市场的规范、医疗资源合理配
置的局限性以及患者对医疗服务标准日益增长的需求引发的医患矛盾都使得临床医学教育特别是临床实践面临前所未有的挑战，医学生的临床实践操作的合法性受到质疑，传统的临床医学教育的教学方法受到严重的冲击,医学生实践的机会逐年减少；医学生在有限的见实习时间内难以全面见到需要学习的病例，更难在临床实践中完成相应的操作训练；可利用的教学资源的实际价值也在逐年减少；我们医学生的临床实践安排常常因为没有相应的政策法律的保护而呈现出不确定性，医学生因为过多地依靠讲课、观摩而无法真正获得与临床各项操作有关的技能,使得临床实践呈现弱化和下降的趋势，对高层次医学人才的培养造成的负面影响日渐显露。 2．临床医学教育教学改革的盲点 当前，临床教学改革的主流—教学模式的改革、课程体系的改革、教学方法的改革等等，都对临床医学教育的发展与教学质量的提高起到了积极的推动作用，但值得一提的是，各级教学人员对临床技能实践这一医学教育的核心环节的改革关注不够，缺乏科学系统的研究，出现与整体教学改革的不匹配性。 3．临床模拟技能实验室作用的单一性 当前全国各高等医学院校均普遍存在着教学资源严重匮乏的现象,为了缓解临床技能实践面临的困境,各医学院校纷纷加强临床模拟技能实验室的建设, 可是，大多数实验室的功能停留在弥补临床不能完成的实践训练上，而如何借助这个平台建设科学规范的
个人技能培训总结范文 炎炎酷暑，为期十天的培训即将落下帷幕。通过这次的技能培训，我收获颇多，同时也深刻的体会到教师是一个神圣的职业，肩负着为祖国培养下一代的历史重任。当一名教师容易，但是要当一名好幼儿教师却是不容易的。 这次技能培训主要给我们安排了三方面的内容，分别是舞蹈、绘画与声乐。在当今，教育的发展对教师提出了更高的要求，要求我们的教师能够具备各方面的能力，特别是我们幼儿园教师，我们担负的是教育起点的重任，我们需要激发孩子在各方面的潜能，那么首先就要求我们教师能够多才多艺。这不禁让我想起了关于教育的一句名言：要给孩子一杯水，那么你就要装备一桶水。事实也确实如此，所以，作为我们教师，不但要会说，而且还要会画、会唱、会跳，只有这样，才能更好的启发每一个孩子。 通过这次的舞蹈培训，更加扎实了舞蹈的基本功。虽然以前在学校也学过，但是由于较长时间没有练习，一些舞蹈的基本动作也有些生疏了。通过这次的学习，把从前丢弃的东西重新捡起来了，这无疑是一件可喜可贺的事情了。这次培训不仅学习了舞蹈的基本动作，还在这个的基础上学习了编舞技法。我觉得这在以后的教师生涯中是非常收益的。在幼儿园的各种活动中，舞蹈是不可或缺的，然而舞蹈的编排无疑是一项重要的工作。培训中，我们还学习了有
关舞蹈教学的理论知识，包括幼儿舞蹈各年龄段的目标，幼儿舞蹈教学的实施途径和主要内容等。这样的理论学习使我们能够在今后的工作中更加的得心应手。 在声乐培训方面，同样让我受益匪浅。这几天的培训中我接触了很多关于乐理方面的知识，其实在上大学的时候都学过，只是在毕业之后就没再温习，现在提起来已经有些陌生了，因此我深深的感触到凡事就怕“认真”二字，我如果在以后的日子里，每天温习一些，天长日久那将是一个很大的收获，对自己也将是很大的一笔财富。南中路幼儿园老师的示范让我目不暇接，在他手中简单的一首小曲子摇身一变就成了很悦耳动听的天籁之音.可见平时我们会的那些简单的伴奏方法是远远的不够的，我们要不停的学习新知识与新技巧，来提高个人的总体能力及水平.现在知道自己的不足了，就应该付出行动不要光说不练，平时自己就可以找一些小曲子，先考虑一个合理的指法.然后再配上动听的伴奏，一首曲子也可以尝试多种伴奏类型，我想这样不停的练习对提升自己会有很大帮助的。 在绘画培训方面，我也收到了很大的启发。整个美术培训中解放路幼儿园的老师从幼儿园的色彩基础、泥工活动、剪纸活动及新材料炫彩棒的使用四大方面进行详细的介绍。培训过程中，老师通过理论讲解和操作相结合，通过实践使我们对介绍的几种美术形式有了一定的了解;通过幼儿绘画作品的欣赏，使我感受到儿童画应有气
商务办公技能实训报告 为了提高我们商务英语专业同学的专业素质和职业技能，我们在老师的 指导下，进行了为期两周的商务办公技能培训。这进一步地提高我们对办公 自动化基础知识和各种现代办公自动化设备操作的了解。这次实训掌握的技 能知识有利于我们今后的就业，有利于我们更好的溶入社会这个大集体。在我看来，这次实训是以短期的操作让我们了解各种现代办公自动化设备的操作，以期待着在以后的社会实践过程中可以充分运用。 什么是商务办公技能？通过培训，我们对这有了更深入的理解：商务办 公技能所学内容：计算机基础+office 课程：word基本操作、文档的编辑 与管理、常用格式设置、图文混排、表格制作等；Excel介绍：工作表及单 元格的操作、公式、函数、图表、数据处理、打印等设置；PowerPoint基 本操作：演示文稿制作、幻灯片制作、特殊效果的制作与版面设置?以及传真机，打印机，扫描仪的使用等。而这一周我们实训的主要内容侧重于办公自动化软件OFFICE中Word、Excel、等应用软件的常用功能和各种现代办公自动化设备操作的正确操作和一般故障的排除。Word文档的基本操作， 训练其个人操作熟练程度，如拟一份人事调动通知的排版，编辑等。Excel 的使用，如在一份订货单中如何编排，求和等，另外是打印机，传真机，扫描仪的使用。通过此次实训，使我们熟练掌握OFFICE办公自动化设备操 作的相关知识，从而进一步提升了我们的实践能力。其主要内容也可以分为 以下几点： 一?打印机 操作：①连接打印机②安装驱动程序③装纸④打印：点击文件一打印，如要设置，则点击文件中的页面设置，按要求设置（A4或16K等）就行。 但有时候看似正常操作了却常出现一些问题，下面是常见故障出现的原因： ①不送纸：纸张放于送纸器外面
精心整理 技能培训工作总结怎么写 【篇一】 自进入公司近四月来，我持之以恒贯彻落实“建设学习型公司、培养学习型干部、培育学习型员工”的精神，牢固树立“培训是公司的长效投入，是发展的后劲，是员工的福利”的理念，以狠抓内涵管理、提高人的素质为重点，正潜移默化地提高科室员工的整体素质，为公司的发展提供人才和智力支持。 574人/5980 6天8 制度化、规范化、自觉化和长期化。 各部门的培训，只有安全生产小组启动了，其他部门没有行动。这是公司未来的发展的隐患。 介于上述，公司应启动“育才工程”，本着“淘汰不是目的，提高才是初衷，决不让一个员工掉队”的思想。在育才手段上，坚持“从基层中来、到基层中去”的原则，突出学以致用，着眼高层和生产现场，在育才方式上，坚持抓“骨干”带“一般”，注重“梯次”培训，对基层员工的学习深造大开“绿灯”，用以解决企业像采购、行政、财务人才配置的青黄不接问题。针对生产急需课题实施现场教学。
通过近4月的观察，能洞察企业培训需要什么，能认真的做好培训课题，正追求着效果。为了更好的开展培训工作，为了更好的把高层愿望解码成培训内容，希望能看到公司的会议记录或纪要，或者直接参加公司的非机密性会议。 四、培训工作的努力方向： 1、培训制度的推行，培训队伍的组建，培训体系的建立。 2、在培训过程中，做到理论培训“五有”，即有培训计划、有培训教材、有培训教员、有培训教室、有培训考勤。 3 4 训。 5 6 7 8 9 10 11 12 13 功在岗位上进行、培训效果在岗位上体现，使其培训面达100%。 14、通过采取岗位培训与现场操作相结合、集中学习与分散学习相结合、教师授课与员工自学相结合等多种灵活方式，较好地完成了岗位培训、操作技能培训、技能鉴定、继续教育、学历教育等培训任务，实行培训计划执行率100%的工作目标。 15、搞好员工教育训练和管理工作，严格执行，开发好人力第一资源，进一步转变观念，激发员工学习知识和技术的积极性。 16、建立健全员工培训档案，把员工培训跟踪考核档案作为年终业绩考核、晋升评定的重要依据之一。
生产实习教学教案首页
课题一入门知识 授课安排： （一）工艺及专业理论知识（90分钟） （二）观看视频录像《钳工入门知识》（90分钟） （三）参观（60分钟） （四）实习安排、学生训练、教师巡回指导（90分钟）（五）结束指导（30分钟） 【实习准备】 1. 钳工常用工、量、刃具； 2. 教学仪器（视频录像）、教具（拆装用台虎钳等）等。 【组织教学】 1.点名，检查着装、劳保用品及安全措施等。 2.进行安全文明生产教育。 3.检查学生的实习准备工作是否到位。 【课前指导】 〖复习导入〗 简单介绍钳工的产生、现状及发展趋势，说明钳工在机械制造领域的作用地位，导入新课内容。 〖授课内容〗 一、钳工的任务和工作内容 钳工——大多是用手工工具并经常在台虎钳上进行手工操作的一个工种。 1.钳工的任务 1）加工零件：如划线、精密加工（刮削、研磨、锉削样板和 制作模具等）以及检验和修配等。 2）装配：组件、部件装配和总装配，并调整、检验和试车等。
3）设备维修：维护和修理。 4）工具的制造和修理：制造和修理各种工具、夹具、量具、模具及专用设备。 2.钳工基本操作技能 有:划线、錾削、锯削、锉削、钻孔、扩孔、锪孔、铰孔、攻螺纹、套螺纹、矫正与弯形、铆接、刮削、研磨、机器装配调试、设备维修、测量和简单的热处理等。 3.钳工的种类 分普通钳工、机修钳工、工具钳工、装配钳工等 4.本课程的性质与任务 本课程是中等职业技术学校类钳工工种集工艺理论与技能训练为一体的专业技术课。课程的任务是使学生掌握中级钳工应具备的专业理论知识与操作技能，培养学生理论联系实际、分析和解决生产中的一般技术问题的能力。 学完本课程应达到如下要求： 1）掌握钳工常用量具、量仪的结构、原理、使用及保养方法。 2）理解金属切削过程中常见的物理现象及其对切削加工的影响。 3）掌握钳工常用刀具的几何形状、使用及刃磨方法。 4）了解钻床的结构，能使用钻床完成钻、扩、锪、铰等加工。 5）掌握中级钳工的理论知识及有关计算，能熟练查阅钳工方面的手册和资料。 6）掌握钳工应会的操作技能，能对钳工加工制造的工件、装配质量进行分析，能解决生产中一般技术问题。 7）理解钳工常用夹具的有关知识、掌握工件定位、夹紧的基本原理和方法。 8）能独立制订中等复杂工件的加工工艺。 9）了解钳工方面的新工艺、新材料、新设备、新技术，理解提高劳动生产率的有关知识。 10）熟悉安全、文明生产的有关知识，养成安全、文明生产的 良好习惯。 5．钳工技能的学习要求 1）理论指导实践，实践验证理论。学习时应以技能为主，并坚持用理论知识指导技能，通过技能训练加深对理论知识的理解、消化、巩固和提高。学生必须认真观察、模仿老师的示范操作，并进行反复练习，达到掌握各项技能的目的。 2）基本技能是基础，必须熟练掌握，才能做到得心应手，运用自如。通过老师指导，提高学生分析问题和解决问题的能力。 3）循序渐进，由易到难，由简单到复杂，一步一步地对每项操作按要求学习好、掌握好，不能偏废任何一个方面。 4）钳工是技术知识、技能和力量的结合，不能偏废任何一方，结合钳工的现状、发展，具体谈钳工的专业要求及如何学好钳工。
“三实一模”的师范生技能训练模式 [摘要]文章分析了对师范生进行技能训练的必要性，通过教学改革的实践与探索，提出了以师范生技能训练为核心的“三实一模”全程训练的教学模式，并从基本思路、基本架构、模式内涵、操作流程、评价体系五个方面介绍了该教学模式。 [关键词]师范技能“三实一模” 全程训练 教师专业技能的训练是师范生职前教育的必要训练，是从培养师范生教师职业的基本素质的实际需要出发，提高职前教师专业素质的重要手段，是提高师范教育专业化水平和教师职业专门化程度的重要保证。为了实现我国基础教育课程改革的目标及适应社会进步的需要，我们要重新审视教师基本技能和教师专业发展能力的内涵，逐步形成符合基础教育课程改革要求的师范生技能观，并探索科学、合理的师范生专业技能的训练方法，在教学实践中不断改进和完善，形成以师范技能训练为核心的“三实一模”全程训练模式。 一、对师范生进行技能训练的必要性 （一）新课改对师范教育提出了更高的要求 基础教育课程改革迫切要求师范教育为基础教育培养出教学基本技能强，综合素质高，适应基础教育课程改革要求的师范生，而传统的师范教育在教学中缺乏对我国基础教育教学改革现状尤其是新课改的充分认识，未能实现从培养学科专门化教师向培养专业化教师的转变，不能使师范生较好地获得教师专业发展准备期所需的专业技能。所以，师范教育要培养出能够适应在新课改背景下的合格教师，就必须改进师范生专业技能的培养模式，使得师范生的学科专业技能同教学技能共同发展。 （二）教师专业化趋向需求 在经济全球化、社会多元化的今天，中学生的需求趋于多样化和个性化，教学手段不断提高，教学内容不断丰富与更新，使教师职业的专业性及技术性要求进一步增强，对教师的职业素养提出了更高的要求。新时代教师的职业素养不仅要有宽广的知识面，更需要教师具有较强的驾驭教育教学艺术的综合能力，而传统的师范教育教师专业化意识淡薄，未能给“师范教育”赋予终身教育的新理念，不能使师范生获得持久的教师专业学习和自身发展所必需的知识结构和态度，传统的培养模式显然已经不能够满足未来教师的专业化需求。 （三）获得实践性知识需要积累
职业技能培训工作总结 根据省有关文件精神，以及市相关文件为指示，以区有关政府部门和我校签订培训协议为基准，我们进行了XX年度的职业技能培训。培训工作从今年7月份开始到11月底结束，共开设茶叶栽培与加工技术、家政服务、夏橙种植技术、柑桔种植技术、生猪养殖技术等五个专业，举办八个培训班，培训学员769人培训时间的灵活性。为了确保学员有充裕的时间进行学习，又不耽搁本职工作，我们广泛征求培训学员和相关领导的意见，针对不同类型的学员，选择科学合理的时间段进行教学。这样既不耽搁××手中的农活，也满足××专业学习的需求，提高了培训质量。 培训地点的便利性。我校培训的地点不仅仅设置在学校，还根据学员的居住地点，我们把培训地点设在学员便利的地方。例如夏橙种植技术培训我们就设在村委会会议室，家政服务培训我们设在中学会议室，茶叶栽培和柑桔种植技术培训班我们分别设在茶叶加工厂及供销社大厅里……总之一切方便培训学员的原则。 教学内容的侧重性。不同的专业以及不同的学员，根据他们的实际情况采取不同的教学方法和教学内容，达到切实提高技能的效果。例如茶叶、柑桔、夏橙、生猪养殖等传统专业，培训学员在长期的实践中摸索了一定的实践经验，但
是对于现代绿色无公害的种植及养殖、加工技术以及规模化种植及养殖、农畜产品新型销售方式，这些作为培训的重点，进行了有益的探讨。还有家政服务业，作为技能要求越来越精细的行业，我们以现代家政业的理念和思维培训学员，使他们对家政服务业有一个全新的认识，并增强操作技能。 三、健全制度，严格管理，确保教学质量 技能培训，学员来自不同的层次、不同的年龄层，对于这样开放式的教学方式来说，如果管理跟不上，则可能使学习流于形式，教学质量难以保证。为此，我们把对学员学习过程的管理视为工作的重中之重，人人落实，环环落实。 健全制度。为了规范管理，我们针对移民技能培训学习方式的特点，制定了《培训教师管理制度》、《办公室工作制度》、《培训学员管理制度》等一系列规章，并在开学典礼上由领导宣讲，将这些规章印发到每一位教师和学员手中。每次学员听课，班主任都要再次强调。并且着重强调出勤率必须达到90%以上，才能取得结业证书和资格证书，实行规范的请假制度，班主任跟班管理制度。 狠抓落实。 严格学习考勤记载。每天上课，都要实行学员签到，对于未到的学员班主任要问明事由，做到人人有记载，请假有事因。 严格量化评定。每期学员我们都要求做好听课笔记，写
从技能大赛训练办法着手，调整学生操作训 练模式 江苏省教育局组织进行的每年一次的省中等职业学校技能大赛，对我们餐饮专业教学的改革起到了举足轻重的作用，通过大赛，激起学生热爱餐饮专业的兴趣，激发了学生学习的热情，强化了实践技能教学，提高了餐饮技能教学质量。同时，对学校专业教师“双师型队伍建设，餐饮教学质量的保证和提高起到了很大的作用。 “普通教育有高考，职业教育有大赛”，近几年，切实加强学生的实习实训和动手能力培养，切实提高学生的专业技能水平成了我们职业教育的专业建设目标，在此目标下，学校、市、省等不同层次的技能大赛的常规化、规范化，使学生的实践动手能力发生了明显的变化，教师的综合能力得到显著提升，通过比赛，实训设备明显完善，实训条件又了较大改善，校企合作进一步深化，其中，最为明显的是，通过每年的大赛，对餐饮课程教学起到了很大的促进作用，有力地推动了餐饮教学改革，提高餐饮专业技能教学质量。 1.对学生的基本礼仪、职业气质训练要求增大 常规的餐饮教学中，基本礼仪课安排的课时数量很少，很多关于学生的基本形体训练都是由学校开设的形体训练课完成，因为周课时的限制，学生只能学到最基本的站姿、
走姿、坐姿等技能，餐饮课上，关于和专业有关的托盘站立、托盘行走、托盘斟酒、下蹲捡物、微笑迎宾等项目的练习，基本都是侧重于学生托盘是否平稳、安全，手臂是否打开、斟酒量是否准确等最基本的操作要领的掌握上面，而忽视了对学生的操作节奏、动作优美、眼神、微笑等职业气质的训练。而这些基本的职业气质的训练，却是今后学生能否快速成为一个有职业素养的旅游从业人员的必要途径，我们在以后的餐饮教学中必须非常注重。 在训练时，教师可以先制定训练的项目和课时，把学生托盘操作等课程调整到形体房进行，让学生在练习中，能通过镜子看到自己的训练状态，随时调整姿势，注意微笑等操作细节。上课时，告诉学生要假想上课场景：在自己操作的过程中，身边的老师和同学就是将来的客人，要求学生不光是注意自己的托盘是否平稳、安全，也要特别注意自己的操作仪态是否优美，是否符合职业气质，客人看了是否舒服和满意。 2.注意培养学生实训操作过程中的好习惯 整个学生的实训操作过程，既是学生练习技能的过程，也是培养学生良好职业习惯的过程。如在中餐宴会摆台练习过程中，从开始的工作台整理、餐具排序、摆台过程中的操作卫生，每天训练结束后的物品餐具的收纳，都能培养学生良好的职业习惯，教师在学生训练过程中，通过培养学
工勤技能岗位培训心得体会范文 XX年10月8日，根据人事局的安排我参加了XX年机关事业单位工勤技能岗位考核培训学习班。在为期四天的培训中，人事局精心安排区党校学识渊博的老师深入浅出的授课，是我较为系统的学习了《职业道德》《综合管理》等一些与实际工作密切相关的理论知识，通过紧张有序的学习，我认清了这次培训的重要意义，认清了自己工作的重要，认清了自身的不足和努力方向，我对这次事业单位工勤岗位课程培训感触颇深，对之前的一些疑惑和迷茫有了深刻的答案，这次培训不仅是我更系统的把握新课程，让我身临其境，专题学习，互相评论。是我眼界得以开阔，而且更对我的专业知识和技能获得重大突破和认识，下面我就谈谈我的体会：一，学习内容及收获 《综合管理员》一书分三个部分，第一部分概括了综合管理工作必备的管理理论知识，第二部分介绍了综合管理人员日常管理工作，第三部分介绍了计算机文字录入相关知识。 细数综合管理，可说千头万绪，有文书处理，档案管理。会议安排。信访工作等。每一项工作的完成是对责任心和工作能力的考验，如何化繁为简而又能保证万无一失，如何以最小成本换的最高效率，这些都是我们思考的问题，学到了这些，才能适应事业单位的工作需要。 学习计算机，让我懂得只有熟练掌握计算机应用的基本
技巧，才能适应机关和事业单位工作发展需要，更好地为机关和单位服务。 《职业道德》一书让我熟悉和了解与本职工作相关的道德规范，培养敬业精神，养成良好的职业习惯，树立行业新风。事业单位人员晋升等级进行职业道德培训，考核评价，是高技能人才队伍建设的一项重要措施，不仅有利于提高工勤技能人员职业道德，职业素养和服务水平，同时，对于促进社会主义道德建设和各行各业的发展具有重大意义。 二，加强学习的重要性 加强理论学习，是发展经济的需要，是企业稳步前行的必要，通过这些理论学习，我深的体会，只有掌握好最基本的计算机技能，才不会被新世纪的高科技所淘汰，拥有完善的职业道德，才能有效的服务与企业，继而服务于人民，这次培训使我明白通过学习，才能有力促进各方面工作的进步，也更坚定了我以后要不断加强学习的决心与信心。 三，学到所得受益匪浅，为今后工作打下基础 理论知识的学习，使我受益匪浅，为以后继续提高理论素养，也更深入理解了党和国家的方针政策奠定了良好基础。这就要求我在以后的工作实践中，要从根本上克服自身的缺点，树立责任意识，这对我今后的成长，发展都有很大意义。使我学到和掌握了实用的工作技能和方法，从而严于律己，严格遵守纪律。踏实学习，以良好的品德树立好个人形象，
第七章动作技能的学习 一、解释下列术语 动作 动作技能 熟练操作 练习 心理练习 集中练习 分配练习 整体练习 局部练习 随机练习 区组练习 情境干扰效应 固有的反馈 增补的反馈 结果的知识 觉错能力 反应时（间） 运动时（间） 运动能力倾向测 验答案
步。其最适当的解释是。（1）被试缺乏学习动机；（2）练习过多导致疲劳；（3）被试不知练习的结果；（4）缺乏适当的指导。 8.在动作技能学习的早期阶段，教师的示范不宜过快。这种现象的最适当解释是。（1）人的短时记忆容量有限；（2）学习应循序渐进；（3）防止过早出现疲劳；（4）先要有准备动作。 9.动作技能的教学方法一般宜于采用。（1）发现法；（2）讲解法；（3）示范法；（4）示范与讲解相结合方法。 10.动作技能教学一般通过示范与指导相结合进行，而不宜采用发现教学法，较恰当的理由是。（1）学生一般不能发现新的动作技能；（2）学生自己尝试的动作方法往往不够准确；（3）通过发现而出现的错误动作难以纠正；（4）以上三者都是可能的解释。 11.普通人每秒只能对外界刺激的变化进行两次调节，而熟练的钢琴家每秒能弹奏10个以上的音符。最适当的信息加工心理学解释是。（1）钢琴家有特殊天赋；（2）熟能生巧；（3）人脑中已形成的产生式系统能自动进行；（4）通过练习，注意分配能力增强。 12.根据动作技能能力倾向测验的原理，测量手指的灵活性可以较准确地预测下述技能的学习：(1)编织； (2)射箭；(3)铅球； (4)画画。 13.下列动作技能不易遗忘的是。(1)打太极拳；(2)骑自行车；(3)游泳；(4)广播操。 14.草书毛笔字主要需要下列运动技能。(1)大肌肉的；(2)小肌肉的；(3)连续的；(4)不连续的。 15.现代认知心理学家认为，动作技能的早期（即认知阶段）的主要任务是。(1)能陈述动作技能的规则； (2)体验动作技能学习的有效感；(3)对要完成的动作任务形成目标意象(goal image) ；(4)既要形成目标意象，又要形成目标期望。答案 四、研究与设计 1.观察一位中学或小学优秀体育教师的上课情况，并做详细记录（要求教师在课内教学生掌握某项体育动作）。或者收集优秀体育教师的教学经验总结，分析教师在教学时运用了本章介绍的哪些动作技能学习的原理。 2.观察并比较初入学儿童与熟练的书写者在书写常用汉字时的不同特征。 3.以情境干扰效应为例，说明什么是动作技能的学习以及如何测量这种学习。 4.认知领域中的知识和智慧技能学习的第一阶段重点在于理解，动作技能学习的第一阶段重点也在于理解。试分析这两个领域的学习在理解阶段学习的目的和条件的差异。 5.试分析练习在智慧技能学习领域和动作技能学习领域中的相同和不同作用。 6.假定一位小学语文老师要指导学生练好毛笔字，你认为本章阐述的哪些原理可指导教师的教
从技能大赛训练方法着手，调整学生操作训练模式 江苏省XX局,XX局组织进行的每年一次的省中等职业学 校技能大赛，对我们餐饮专业教学的改革起到了举足轻重的作用，通过大赛，激起学生热爱餐饮专业的兴趣，激发了学生学习的热情，强化了实践技能教学，提高了餐饮技能教学质量。同时，对学校专业教师“双师型队伍建设，餐饮教学质量的保证和提高起到了很大的作用。 “普通教育有高考，职业教育有大赛”，近几年，切实加强学生的实习实训和动手能力培养，切实提高学生的专业技能水平成了我们职业教育的专业建设目标，在此目标下，学校、市、省等不同层次的技能大赛的常规化、规范化，使学生的实践动手能力发生了明显的变化，教师的综合能力得到显著提升，通过比赛，实训设备明显完善，实训条件又了较大改善，校企合作进一步深化，其中，最为明显的是，通过每年的大赛，对餐饮课程教学起到了很大的促进作用，有力地推动了餐饮教学改革，提高餐饮专业技能教学质量。 1.对学生的基本礼仪、职业气质训练要求增大常规的餐饮教学中，基本礼仪课安排的课时数量很少，很多关于学生的基本形体训练都是由学校开设的形体训练课完成，因为周课时的限制，学生只能学到最基本的站姿、走姿、坐姿等技能，餐饮课上，关于和专业有关的托盘站立、托盘行走、托盘斟酒、下蹲捡物、微笑迎宾等项目的练习，基本都是侧重于学生托盘是否平稳、安全，手臂是否打开、斟
酒量是否准确等最基本的操作要领的掌握上面，而忽视了对学生的操作节奏、动作优美、眼神、微笑等职业气质的训练。而这些基本的职业气质的训练，却是今后学生能否快速成为一个有职业素养的旅游从业人员的必要途径，我们在以后的餐饮教学中必须非常注重。 在训练时，教师可以先制定训练的项目和课时，把学生托盘操作等课程调整到形体房进行，让学生在练习中，能通过镜子看到自己的训练状态，随时调整姿势，注意微笑等操作细节。上课时，告诉学生要假想上课场景：在自己操作的过程中，身边的老师和同学就是将来的客人，要求学生不光是注意自己的托盘是否平稳、安全，也要特别注意自己的操作仪态是否优美，是否符合职业气质，客人看了是否舒服和满意。 2.注意培养学生实训操作过程中的好习惯整个学生的实训操作过程，既是学生练习技能的过程，也是培养学生良好职业习惯的过程。如在中餐宴会摆台练习过程中，从开始的工作台整理、餐具排序、摆台过程中的操作卫生，每天训练结束后的物品餐具的收纳，都能培养学生良好的职业习惯，教师在学生训练过程中，通过培养学生良好的职业习惯，还可以帮助学生节约整个摆台操作时间，让学生很顺利的按照操作程序完成中餐宴会摆台全过程。 3.注重学生操作时间的稳定，将操作时间细化到每个分项 不管是学生技术等级考试，对口单招技能考试，学校、省、市技能大赛，一般都会将宴会摆台作为考试的主要测定项目，整个宴会摆台过程，其实涵盖了托盘、斟酒、餐巾折花、摆台等基本技能，在