2019-2020年高中化学人教版(选考)选修5学业达标训练：3.3羧酸、酯(含解析)

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1 / 13 高中化学人教版(选考)选修5学业达标训练

3.3羧酸、酯

一、选择题

1、已知卤代烃在碱性条件下易水解。某有机物的结构简式如下,则下列说法正确的是(

)

A.1 mol该有机物与足量的NaOH溶液混合共热,充分反应最多可消耗6 mol NaOH

B.向该有机物溶液中加入FeCl3溶液,振荡后有紫色沉淀产生

C.该有机物能发生消去反应

D.该有机物在稀硫酸中加热水解,有机产物只有一种

解析:此有机物中含有—Br、酯基、酚羟基,能与氢氧化钠溶液发生反应,1mol该有机物共消耗氢氧化钠6mol,A项正确;该有机物中含有酚羟基,加入FeCl3溶液,溶液显紫色,无沉淀,B项错误;该有机物中与卤原子连接的碳原子相邻的碳上没有氢原子,故不能发生消去反应,C项错误;该有机物中含有酯基,在稀硫酸作用下会发生水解,但得到的是同分异构体,而非同一种物质,D项错误。

答案:A

2、下列化合物中，既显酸性又能发生酯化反应和消去反应的是( ) 2019-2020年高中化学人教版（选考）选修5学业达标训练：3.3羧酸、酯（含解析）

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解析：酸性、酯化是羧酸的性质，说明分子中含有—COOH，能发生消去反应则含—OH。

答案：B

3、下列说法错误的是( )

A.乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分

B.乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高

C.乙醇和乙酸都能发生氧化反应和消去反应

D.乙醇和乙酸之间能发生酯化反应

解析:生活常用调味品白酒和食醋的主要成分分别为乙醇和乙酸,A正确;乙酸和乙醇常温下为液体,而乙烷、乙烯为气态,B正确;乙醇被氧化为乙酸,乙酸燃烧生成CO2和H2O均属于氧化反应,但乙酸不能发生消去反应,C错误;乙醇和乙酸在浓硫酸催化下可发生酯化反应,D正确。

答案:C

4、1 mol 与足量的NaOH溶液充分反应，消耗的2019-2020年高中化学人教版（选考）选修5学业达标训练：3.3羧酸、酯（含解析）

3 / 13 NaOH的物质的量为( )

A．5 mol B．4 mol

C．3 mol D．2 mol

解析：该分子中存在两个 (酯基)，每摩尔酯基水解时，生成酚钠和羧酸钠，消耗2 mol NaOH，故该有机物消耗NaOH的物质的量为1 mol＋2×2 mol＝

5 mol。

答案：A

5、化合物 跟足量的下列哪种物质的溶液反应可得到一钠盐C7H5O3Na( )

A．NaOH B．Na2CO3

C．NaHCO3 D．NaCl

解析：研究给出化合物的结构简式和生成钠盐的分子式，可得只有酚羟基和羧基中的一种发生了反应。酚羟基和羧基均能和氢氧化钠进行反应，A错误；酚羟基和羧基均能和碳酸钠进行反应，B错误；酚羟基不能和碳酸氢钠发生反应，羧基能和碳酸氢钠发生反应，C正确；酚羟基和羧基均不能和氯化钠进行反应，D错误。

答案：C 2019-2020年高中化学人教版（选考）选修5学业达标训练：3.3羧酸、酯（含解析）

4 / 13 6、下列物质以任意比混合,只要混合物的质量不变,完全燃烧后产生的二氧化碳的质量也不变的是( )

A.乙醛和乙酸乙酯

B.甲酸和乙酸

C.甲醛和乙醛

D.甲酸乙酯和乙酸乙酯

答案:A

7、某种激光染料,应用于调谐激光器,该物质由C、H、O三种元素组成,分子球棍模型如右图所示, 下列有关叙述正确的是( )

①分子式为C10H9O3 ②能与溴水发生取代反应 ③能与溴水发生加成反应 ④能使KMnO4酸性溶液褪色 ⑤1 mol该物质最多能与含2 mol

NaOH的溶液反应

A.①②③

B.①③④⑤

C.②③④

D.②③④⑤

解析:根据该物质的球棍模型可知,其结构简式为,分子式为C10H8O3,①错误;该分子中含有酚羟基、、酯基等官能团,能与溴水发生取代反应,能与溴水发生加成反应,还能使KMnO4酸2019-2020年高中化学人教版（选考）选修5学业达标训练：3.3羧酸、酯（含解析）

5 / 13 性溶液褪色,②③④均正确;该物质能与NaOH溶液反应,1mol该物质最多能与含3molNaOH的溶液反应,⑤错误,故选C。

答案:C

8、结构简式为的有机物分子1 mol,与NaOH溶液混合,并水浴加热,完全反应后,消耗NaOH的物质的量为( )

A.1 mol B.2 mol

C.3 mol D.4 mol

解析:该有机物水解所得产物分子中含有1个羧基和1个酚羟基,所以1mol该有机物水解最终消耗NaOH的物质的量为2mol。

答案:B

9、可用于鉴别以下三种化合物的一组试剂是(

)

①银氨溶液 ②溴的四氯化碳溶液 ③氯化铁溶液

④氢氧化钠溶液

A.②和③ B.③和④ C.①和④ D.①和②

解析:从所给三种化合物的结构可以看出,丁香酚中含酚羟基和,肉桂酸中含,而乙酰水杨酸中无,故可用②和③来鉴别。

答案:A

10.乙酸的某种同系物Q存在同类型的同分异构体,下列有关Q的说法2019-2020年高中化学人教版（选考）选修5学业达标训练：3.3羧酸、酯（含解析）

6 / 13 中正确的是( )

A.分子式可能为C3H6O2

B.该物质不存在属于酯类的同分异构体

C.相对分子质量比乙酸大14n(n>1)

D.完全燃烧时生成CO2和H2O的质量比一定为11∶9

解析:C3H6O2的结构简式为CH3CH2COOH,不存在同类型的同分异构体,A项错;同等碳原子数的饱和一元酸和酯互为同分异构体,B项错;饱和一元酸的通式为CnH2nO2,则燃烧生成的CO2和H2O的物质的量比为1∶1,质量比为22∶9,D项错。

答案:C

11、能发生银镜反应，但滴入石蕊试液后不变色，若加入少量NaOH溶液并滴入酚酞试液共煮，则红色消失。这种有机物是( )

A．甲酸 B．乙酸

C．甲酸甲酯 D．乙醛

解析：由题意可知，能发生银镜反应，说明该分子中含有醛基；滴入石蕊试液后不变色，又说明它不是甲酸；加入少量NaOH溶液并滴入酚酞试液共煮，则红色消失，说明它能与NaOH溶液反应，综合以上条件，可推知它为甲酸某酯，故C符合。

答案：C

12、使9 g乙二酸和一定量的某二元醇完全酯化，生成W g酯和3.6 g水，则该醇的相对分子质量为( ) 2019-2020年高中化学人教版（选考）选修5学业达标训练：3.3羧酸、酯（含解析）

7 / 13 A.W－3.6－90.2

B.W＋3.6－90.1

C.90W－3.62

D.29－3.6＋W90

解析：二元羧酸与二元醇完全酯化时，反应的二元羧酸、二元醇、生成的酯和水的物质的量之比为1∶1∶1∶2，故此酯化反应的化学方程式为：乙二酸＋二元醇―→酯＋2H2O，生成水3.6 g，即0.2

mol，则参加反应的二元醇的物质的量为0.1 mol，质量为(W＋3.6－9) g，该醇的相对分子质量为W＋3.6－90.1。

答案：B

二、非选择题

13、已知下列数据:

物质 熔点/℃ 沸点/℃ 密度/(g·cm-3)

乙醇 -144 78.0 0.789

乙酸 16.6 118 1.05

乙酸乙酯 -83.6 77.5 0.900

浓硫酸(98%) - 338 1.84 2019-2020年高中化学人教版（选考）选修5学业达标训练：3.3羧酸、酯（含解析）

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右图为实验室制取乙酸乙酯的装置图。

(1)当饱和碳酸钠溶液上方收集到较多液体时,停止加热,取下小试管B,充分振荡,静置。振荡前后的实验现象是 (填选项)。

A.上层液体变薄

B.下层液体红色变浅或变为无色

C.有气体产生

D.有果香味

(2)为分离乙酸乙酯、乙醇、乙酸的混合物,可按下列步骤进行实验:

①试剂1最好选用 ;

②操作1是 ,所用的主要仪器名称是 ;

③试剂2最好选用 ;

④操作2是 ;

⑤操作3中温度计水银球的位置应为如图中 (填a、b、c、d)所示,在该操作中,除蒸馏烧瓶、温度计外,还需要的玻璃仪器2019-2020年高中化学人教版（选考）选修5学业达标训练：3.3羧酸、酯（含解析）

9 / 13 有 、 、 、 ,收集乙酸的适宜温度是 。

答案:(1)A、B、C、D

(2)①饱和碳酸钠溶液 ②分液

分液漏斗 ③稀硫酸 ④蒸馏 ⑤b 酒精灯 冷凝管 尾接管 锥形瓶 略高于118 ℃

14、丙酸丙酯是一种香料，可以用下面的方案合成：

(1)写出A、B、C、D的结构简式：

A________、B________、C________、D________。

(2)D有很多同分异构体，其中含有羧基的同分异构体中，烃基上的一氯代物有2种的结构简式为________________________。

解析：由丙酸丙酯的结构及合成方法可知：B为丙酸，C为丙醇，则A为丙醛。

答案：(1)CH3CH2CHO CH3CH2COOH

CH3CH2CH2OH CH3CH2COOCH2CH2CH3

(2)C(CH3)3CH2COOH

14、某有机物X的分子式为C4H8O2，X在酸性条件下与水反应，生成两种有机物Y和Z，Y在铜催化下被氧化为W，W能发生银镜反应。 2019-2020年高中化学人教版（选考）选修5学业达标训练：3.3羧酸、酯（含解析）

10 / 13 (1)X中所含的官能团是________(填名称)。

(2)写出符合题意的X的结构简式

__________________________________________。

(3)若Y和Z含有相同的碳原子数，写出下列反应的化学方程式：Y与浓硫酸的混合物共热发生消去反应

__________________________________________________。

W与新制Cu(OH)2反应_____________________。

(4)若X的某种同分异构体能使石蕊变红色，可能有________种。

解析：(1)X在酸性条件下能水解成两种有机物，结合分子式，知X属于酯类。

(2)生成的醇Y能氧化为醛，则Y的结构中含有—CH2OH原子团，所以X有CH3CH2COOCH3、CH3COOCH2CH3、HCOOCH2CH2CH3三种。

(3)若Y和Z含有相同的碳原子数，则Y为CH3CH2OH，Z为CH3COOH，W为CH3CHO。

(4)X的同分异构体能使石蕊变红色，则应为羧酸，根据羧酸的结构特点，共有2种。

答案：(1)酯基

(2)CH3CH2COOCH3、CH3COOCH2CH3、

HCOOCH2CH2CH3