(经营管理)便利店经营制度经验P最全版

便利店管理制度便利店管理制度篇一1、每天早上提前十分钟正常开门营业。

2、(衣服整洁、严禁披头散发、留海须齐眉毛，严禁穿高跟鞋、拖鞋、短裤、裙子)，(违反规定给以经济处罚10元)，必须提前做好营业时的准备，到岗位后应认真、迅速的`上货、擦货，拉架，保证商品货架的整齐、干净卫生和货架的丰满，(违反规定给以经济处罚5—50元)。

3、上班时间必须站立规范，严禁坐、手插口袋、抱肩、靠货架，(违反规定给以经济处罚10元)，严禁在营业场内吃东西，嚼口香糖、哼歌、吸烟、聚堆聊天、嘻笑打闹、看书看报，(违反规定给以经济处罚5—50元)。

4、文明用语、热情为顾客服务，不准与顾客顶嘴、吵架、不得以貌取人，(违反规定给以经济处罚5—50元)。

如遇顾客来店退换货、质量问题或其它税费部门来店，热情告之对方稍等，立即通知副店长，若副店长不在，可电话联系，不允许不报告副店长擅自处理来店顾客退换货或质量问题等事情，(违反规定给以经济处罚50元/次)。

5、严禁私自倒班，若确需要倒班者应提前给副店长说明原因，以便及时安排、调整。

请事假者，应提前一天递交假条，店长批准后，方可休假。

6、各街区员工要及时在各管辖区内巡视，及时拉架并为顾客导购，同时应提防盗窃行为，保证商品安全。

7、凡遇仓库送货，必须先核实数量，方可上架，按规定标价，如若不按规定标价，谁标错价由谁补齐标错差价。

过期商品及被损商品要及时下架，如不及时下架而给门店造成损失者，由店长、副店长承担一切责任。

8、上班时间员工不得购物，早班员工须在下班时间购物，晚班员工必须在下班前五分钟购物，若未吃(用)完者，必须于当日下班时间带离超市。

带离超市必须让副店长查看实物和电脑小票才可下班离开超市，(违反规定给以经济处罚10元/次)。

9、上班期间，不得干与工作无关事情。

不准携带手机，携带手机必须静音(违反规定给以经济处罚5-50元)。

10、每天上班前10分钟要签到，迟到五分钟处罚5元，迟到半小时扣除当天工资并参加当日工作，如不参加工作者视为旷工计算。

便利店日常管理制度完整版第一章总则第一条：为了规范便利店的日常管理，提高工作效率，保证服务质量，制定本制度。

第二条：本制度适用于便利店全体员工，包括经理、店长、店员等。

第三条：本制度包括便利店的组织架构、工作职责、考勤管理、工作纪律、奖惩制度等内容。

第二章组织架构第四条：便利店的组织架构由总店和分店组成。

第五条：总店负责便利店的整体经营管理，并向分店提供必要的支持与指导。

第六条：分店由店长和店员组成，店长为分店的管理者，负责日常的业务运营。

第三章工作职责第七条：店长的主要职责包括但不限于：制定店内的经营计划和目标，制定销售策略，管理店员并组织培训，负责库存管理和进货计划，确保店内产品的质量和安全。

第八条：店员的主要职责包括但不限于：负责商品陈列和整理，提供优质的服务，完成销售任务，保持店内的整洁和卫生，协助店长进行进货和库存管理。

第四章考勤管理第九条：便利店员工需按照规定的上班时间上班，不得早退或迟到。

第十条：便利店员工需按照规定的工作时数完成工作任务，不得擅自离岗。

第十一条：便利店员工需按照规定的考勤制度进行签到和签退，不得伪造或篡改考勤记录。

第十二条：便利店员工请假需提前报备，并经批准后方可享受带薪假期。

第五章工作纪律第十三条：便利店员工需遵守工作纪律，不得擅自调拨或私自占有店内的商品。

第十四条：便利店员工需严格遵守便利店的商业秘密保密规定，不得泄露或利用商业秘密。

第十五条：便利店员工应认真履行工作职责，不得懈怠或偷懒。

第十六条：便利店员工需按照商家要求着装整齐，不得穿着不雅或违反规定的服装。

第十七条：便利店员工因工作需要需主动配合加班或调班的安排。

第六章奖惩制度第十八条：便利店员工表现突出、工作出色者，将给予相应的奖励和表彰。

第十九条：便利店员工违反工作纪律、影响店内秩序者，将给予相应的处罚和警告。

第二十条：便利店员工因严重违纪、违法行为或严重失职，将给予相应的解雇处理。

第七章附则第二十一条：本制度自颁布之日起生效，便利店员工在签订劳动合同时视为已知悉并遵守本制度。

便利店管理相关制度范本一、总则第一条为了规范便利店的管理，提高服务质量，保障消费者权益，制定本制度。

第二条便利店应以诚信为本，遵守法律法规，严格执行国家相关政策，为消费者提供优质、便捷的服务。

第三条便利店经营范围包括：日用品、食品、饮料、烟酒等商品的零售业务。

第四条便利店应建立健全各项管理制度，确保经营活动的正常进行。

二、商品管理第五条便利店应按照商品的性质、用途、保质期等因素，合理分类、陈列商品。

第六条便利店应定期检查商品，确保商品质量合格、数量充足、价格公正。

第七条便利店应实行商品追溯制度，保证商品来源合法，质量可靠。

第八条便利店不得销售假冒伪劣商品、过期商品、变质商品等。

三、服务管理第九条便利店员工应穿着整洁、态度热情、语言文明，为消费者提供优质服务。

第十条便利店应设置明确的营业时间，确保正常开业经营。

第十一条便利店应建立健全消费者投诉处理制度，及时解决消费者纠纷。

第十二条便利店应积极参与社会公益活动，回馈社会。

四、员工管理第十三条便利店员工应具备良好的职业道德和服务意识，经过专业培训。

第十四条便利店应建立健全员工考核制度，定期对员工进行绩效评估。

第十五条便利店应关心员工生活，提供良好的工作环境和发展机会。

五、卫生管理第十六条便利店应严格执行卫生管理制度，保持店内环境整洁、卫生。

第十七条便利店应定期对设备、设施进行清洁、消毒，确保消费者健康。

第十八条便利店应加强食品安全管理，严格执行食品储存、加工、销售等相关规定。

六、营业管理第十九条便利店应按照法律法规规定，办理相关证照，合法经营。

第二十条便利店应建立健全财务管理体制，保证财务状况健康。

第二十一条便利店应加强安全保卫工作，预防和处理安全事故。

七、附则第二十二条本制度自发布之日起生效，便利店应严格遵守。

第二十三条本制度解释权归便利店所有。

第二十四条便利店可根据实际情况，对本制度进行修订和完善。

{店铺管理}便利店经营制度经验
便利店作为一个小型零售业态，已经在各大城市发展成熟。

为了保证
便利店的运营顺利，需要建立一套完善的经营制度。

下面是一些便利店经
营制度的经验分享。

1.开店前的准备工作
在开店前，需要进行充分的市场调研，确定店址以及周边竞争情况。

同时，需要进行详细的货品计划，选择适合当地消费者需求的商品。

此外，还需要与供货商进行合作，确定商品的供应渠道以及货品进货价格。

2.店面管理制度
3.人员管理制度
4.财务管理制度
财务管理制度主要包括收银台的操作规范、货品进销存管理以及财务
报表的编制等方面。

收银台的操作需要规范和流程化，避免因为操作不当
造成差错。

货品进销存的管理需要建立完善的系统，确保货品的供应和销
售的及时性和准确性。

财务报表的编制需要按照规定的格式和时间进行，
提供给管理者相关的财务信息。

以上就是一些便利店经营制度的经验分享。

作为店铺的管理者，需要
制定合适的制度，确保店铺的顺利运营，提高经营效益。

便利店经营管理制度一、引言便利店作为一种小型零售业态，近年来在我国逐渐兴起，并且得到了越来越多消费者的青睐。

为了保证便利店的正常运营和管理，制定一套科学的便利店经营管理制度显得尤为重要。

本文将从便利店经营管理流程、商品管理、员工管理、客户服务等方面进行阐述和分析。

二、便利店经营管理流程1. 开店准备开店前，需要进行市场调研、选址、装修、设备采购等一系列准备工作。

这个阶段需要制定详细的计划，并逐一落实。

2. 人员配置在经营过程中，需要明确不同岗位的职责和权限，包括店长、营业员、收银员、仓库管理员等职位。

同时，要制定完善的薪酬制度和绩效考核机制，激发员工的积极性和创造力。

3. 进货管理便利店经营的核心是商品供应，因此要建立良好的采购渠道，并定期与供应商进行沟通和谈判，保证商品的品质和价格。

此外，要做好库存管理，及时补充热销商品，并合理陈列与促销。

4. 财务管理严格管理财务流程，制定收支核算、开支预算和费用控制制度。

每月进行财务报表的编制和分析，及时发现问题并采取对策。

三、商品管理1. 商品采购依据市场需求和消费者喜好，进行商品采购计划，并与供应商签订合同，明确商品的品种、价格和供货周期。

2. 商品陈列合理的商品陈列能够吸引消费者的注意力，提高销量。

因此，需要对商品进行分类陈列、优化货架布局，也可以通过特殊陈列方式进行促销。

3. 商品质量管理商品是便利店的核心竞争力，因此要严格把关商品的质量。

建立货品验收制度，确保每批次进货的商品都符合质量标准，防止假冒伪劣商品的出现。

四、员工管理1. 岗位职责制定详细的岗位职责，明确员工的工作范围、工作目标和工作要求，确保每个岗位的职责清晰明确。

2. 岗位培训对新员工进行入职培训，使其熟悉岗位职责和工作流程。

定期组织培训，提高员工的专业素质和服务水平。

3. 绩效考核通过建立绩效考核机制，定期对员工进行考核，以激励员工的积极性和创造力。

同时，根据员工的表现，及时制定晋升、容错和奖励措施。

便利店管理制度第一章总则第一条为了规范便利店的管理，提高便利店的服务质量和经营效益，根据《中华人民共和国商业法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规，制定本制度。

第二条本制度适用于公司所属的便利店。

第三条便利店应以顾客为中心，遵循诚实守信、公平竞争、优质服务的原则，为顾客提供便捷、舒适的购物环境。

第二章商品管理第四条便利店应根据市场需求和消费者喜好，合理选择商品种类，确保商品的质量和供应。

第五条便利店应对商品进行定期检查，确保商品在保质期内，外观整洁，无损坏。

第六条便利店应建立商品进销存管理制度，做好商品的进货、销售和库存记录，及时调整商品结构。

第七条便利店不得销售假冒伪劣商品，不得以虚假宣传手段误导消费者。

第三章服务管理第八条便利店员工应穿着整洁的工作服，佩戴工号牌，热情、礼貌地服务顾客。

第九条便利店应保持店内环境整洁，通风良好，为顾客提供舒适的购物环境。

第十条便利店应建立健全顾客投诉处理机制，及时处理顾客投诉，提高顾客满意度。

第四章员工管理第十一条便利店应对员工进行定期培训，提高员工的服务意识和业务能力。

第十二条便利店应建立员工考核制度，对员工的服务质量和工作效率进行定期评估。

第十三条便利店员工不得利用职务之便，侵占公司财产或收受顾客好处。

第五章安全管理第十四条便利店应建立健全安全管理制度，确保店内安全。

第十五条便利店应定期进行安全检查，及时发现和排除安全隐患。

第十六条便利店应制定火灾、抢劫等突发事件应急预案，并进行定期演练。

第六章财务管理第十七条便利店应按照公司的财务管理要求，做好日常财务核算，确保财务数据的准确性和及时性。

第十八条便利店应加强资金管理，防止现金流失和盗窃事件的发生。

第七章法律义务第十九条便利店应遵守国家法律法规，合法经营，不得从事违法活动。

第二十条便利店应尊重消费者的合法权益，不得侵犯消费者的权益。

第八章附则第二十一条本制度自发布之日起施行。

第二十二条本制度的解释权归公司所有。

便利店行业管理制度第一章总则第一条为规范便利店行业的经营活动，保障便利店经营者和消费者的合法权益，促进便利店行业的健康发展，制定本管理制度。

第二条本管理制度适用于便利店行业各类经营者的经营活动。

第三条便利店经营者应当依法经营、诚实守信，保障消费者的合法权益，维护便利店行业的良好秩序。

第四条便利店经营者应当履行依法纳税义务，不得以任何形式逃避税收。

第二章经营许可第五条便利店经营者应当依法取得经营许可证，取得经营许可证后方可开展经营活动。

第六条便利店经营者应当按照规定向有关主管部门提交申请材料，经审查合格后颁发经营许可证。

第七条经营许可证应当包括企业名称、经营范围、有效期限等内容，经营许可证的有效期限不得超过5年。

第八条经营许可证应当在便利店显著位置公示，并定期更新。

第九条便利店经营者变更企业名称、经营范围等信息的，应当向主管部门申请办理变更手续。

第十条便利店经营者在经营期间不得借口变更企业名称、经营范围等信息规避有关法律、法规的规定。

第三章品质管理第十一条便利店经营者应当保证所售产品符合国家、行业标准，并按照产品生产、加工、包装的有关规定进行管理。

第十二条便利店经营者应当严格质量管理，保证所售产品的质量安全。

第十三条便利店经营者应当对所售产品的保质期、生产日期等进行明示和告知。

第十四条便利店经营者应当建立健全产品追溯体系，确保产品来源可溯、质量可查。

第十五条便利店经营者应当根据不同季节、气候变化等因素，合理确定所售产品的数量、种类和供应时间。

第十六条便利店经营者应当定期对所售产品开展质量检测，发现问题及时采取相应措施，并向主管部门备案。

第四章价格管理第十七条便利店经营者应当依法执行国家有关价格政策，不得擅自提高或降低所售产品的价格。

第十八条便利店经营者应当在明显位置公示所售产品的价格，保证价格真实、明码标价。

第十九条便利店经营者不得搞虚假促销、不得诱导消费者购买所售产品。

第二十条便利店经营者应当保证价格标识的清晰、准确，不得存在误导消费者的行为。

便利店店铺经营管理制度一、店铺管理1.1 店铺开闭时间•营业时间：便利店每日营业时间为早上8点至晚上11点，如有特殊情况需要调整，需提前向管理部门申请。

•闭店时间：晚上11点闭店后进行店内清理、整理及对当日销售情况的总结归档工作。

1.2 店铺清洁•日常清洁：店铺员工负责店铺日常清洁和整理工作，包括清洁店内地面、货架、冰箱、出入口玻璃等。

•定期清洁：店铺每周进行一次大扫除，对备货间、库房等地进行彻底清洁，并对设备进行检修和维护。

1.3 店铺安全•安全意识：店铺员工应具备安全意识，如发现店内安全隐患应立即上报管理部门。

•防火措施：店铺员工需要定期进行消防设备的检查，严格禁止在店内吸烟、乱扔烟蒂等行为。

二、库存管理2.1 商品采购•采购计划：店铺管理需根据销售情况和库存需求制定合理的商品采购计划。

•供应商选择：店铺需选择可靠的供应商，确保商品质量和价格的合理性。

2.2 库存盘点•定期盘点：店铺需每月对库存进行一次盘点，确保库存数据的准确性。

•异常处理：如发现盘点数据异常，需及时查明原因并采取相应措施解决。

三、销售管理3.1 服务质量•服务标准：店铺员工需遵循服务标准，礼貌待客、主动帮助顾客解决问题。

•投诉处理：对顾客投诉需及时处理，提供满意的解决方案，确保顾客满意度。

3.2 促销活动•活动策划：店铺需定期开展促销活动，吸引顾客，提升销售额。

•效果评估：对促销活动效果进行评估，总结经验并调整下一阶段的活动计划。

四、员工管理4.1 岗位责任•明确分工：店铺员工需明确自己的岗位职责，做好本职工作。

•合作协作：员工之间需相互协作，共同完成店铺的经营任务。

4.2 培训与考核•培训计划：店铺需定期进行员工培训和技能提升，提高员工综合素质。

•考核机制：对员工工作表现进行考核，根据考核结果进行绩效评定和奖惩。

五、经营策略5.1 经营目标•制定目标：店铺管理需根据市场情况和店铺实际制定合理经营目标。

•达成目标：制定有效的经营策略，不断完善经营模式，实现经营目标。

便利店管理制度（优秀4篇）便利店的管理制度篇一第一条为规范食品流通秩序，加强食品流通的行业管理，规范食品经营行为，保障食品消费安全，依据国家有关法律、法规，订立本方法。

第二条本方法所称市场，是指从事食品交易活动的批发市场、零售市场（包含集贸市场、超市、百货店、仓储式会员店、便利店、食杂店等）。

本方法所称经销商，是指从事食品批发、零售、现场制作销售等活动的组织或个人。

第三条在中华人民共和国境内从事食品流通活动，适用本方法。

第四条商务部负责全国流通领域食品安全的行业管理。

县级以上地方商务主管部门负责本行政区域内流通领域食品安全的行业管理，负责引导、督促市场建立保障食品流通安全的管理制度。

第五条市场和经销商应当取得营业执照等国家法律法规要求的经营食品的相关证照，其食品经营环境应当符合国家食品安全卫生的相关法律法规和标准。

第六条市场应当设立负责食品安全的管理部门或配备食品安全管理人员，监控本市场的食品安全情形。

第七条市场应当建立以下管理制度：（一）协议准入制度。

市场应与入市经销商签订食品安全保证协议，明确食品经营的安全责任。

激励市场与食品生产基地、食品加工厂“场地挂钩”“场厂挂钩”，建立直供关系。

（二）经销商管理制度。

市场应当建立经销商管理档案，照实动态记录经销商身份信息、联系方式、经营产品和信用记录等基本信息。

经销商退出市场后，其档案应至少保管二年。

禁止伪造经销商档案。

（三）索证索票制度。

市场应当对入市经营的食品实行索证索票，依法查验食品供货者及食品安全的有效证明文件，留存相关票证文件的复印件备查。

（四）购销台账制度。

市场应当建立或要求经销商建立购销台账制度，照实记录每种食品的生产者、品名、进货时间、产地来源、规格、质量等级、数量等内容；从事批发业务的，还要记录销售的对象、联系方式、时间、规格、数量等内容。

（五）不合格食品退市制度。

对有关行政主管部门公布的不合格食品，市场应当立刻停止销售，并记录在案。

最新便利店日常管理制度完整版资料
一、人员管理
1、招聘、选拔
便利店店长应当具备良好的管理能力，具有相应的管理经验，熟悉各项法律法规和具有一定的管理技巧。

对店员的素质、道德素养、专业水平和工作作风要求比较高，做到以严格招聘标准为前提。

2、组织机构
便利店的店长是整个店面的领导者，在店长的带领下构建一个合理的管理组织结构，由店长、副店长（若有）和店员组成，以完成便利店的日常管理工作。

3、培养和管理
店长应定期组织职员开展技术培训和相关技能培训，强化管理制度的落实，增强员工的服务意识，以免违背法律法规和破坏企业形象。

二、制度实施
1、制度的设计
便利店要求店员在日常工作中要有计划、有条理、严格遵守店铺的管理制度，做到整齐、清洁、统一的标准化管理，保证便利店正常营业。

2、工作程序
便利店店员在日常工作中应当按照规定的流程来进行工作，如上岗前应检查店面卫生和店内物品的摆放，保证店面的整洁；开店前应检查所有商品的价格和数量；准备会员卡激活和兑换；结账时检查商品的数量和价
格，负责订单记录，并及时进行统计处理；关店前检查商品库存，核对账单，以免遗漏。