家禽养殖中的饲料储存与霉变防治

饲料霉变的危害及预防措施1、霉菌对饲料的危害饲料或原料受霉菌污染后，霉菌大量繁殖，对饲料中营养成分的消耗较高，导致饲料中蛋白质、脂肪及维生素等营养物质的含量降低。

霉变可导致饲料产生极难闻的气味，适口性明显下降，畜禽出现采食量降低或拒绝进食的情况。

此外，霉变还会释放大量热量，导致饲料温度升高，其他各类霉菌的繁殖速度明显加快，饲料的储存质量有所下降。

2、霉变饲料对畜禽的危害饲料霉变可导致饲料中呕吐毒素、曲霉毒素等大量积存，畜禽食用受污染的饲料常出现消化不良、食欲下降、免疫力降低、生长性能受到抑制等情况，甚至会导致畜禽中毒死亡。

若10%左右的饲料出现霉变，肉鸡食用后极易出现白痢或呼吸闲难等情况，鸡群的健康水平及抗病能力降低;若40%的饲料出现霉变，则会对肉鸡的正常生长发育造成严重干扰，导致其生长受限或生长停滞，甚至死亡。

黄曲霉毒素在饲料中的大量积存，畜禽食用会对体内的碳水化合物、蛋白质以及脂肪的正常代谢循环产生影响，导致畜禽的抗病能力下降，免疫功能受限。

3、霉菌毒素对人类健康的危害饲料霉变不仅会对食用畜禽的正常生长产生影响，还会在食物链中不断循环积累，最终影响人类健康。

如人在日常饮食中摄入了大量被霉菌污染的蛋、肉、奶等产品，可造成肝脏、肾脏病变或免疫功能降低。

黄曲霉毒素是导致人类癌症疾病发生的重要源头，属于一类致癌物，在霉变的花生、谷物、大米等的积存量均较高,其中较为常见的黄曲霉毒素类型为黄曲霉毒素B1。

黄曲霉毒素B1经哺乳动物肝脏代谢后，可产出黄曲霉毒素M1。

黄曲霉毒素M1属于羟基化代谢产物，在畜禽的肝脏组织、乳汁、蛋类等产物中均可存在，以乳汁中含量较高具有极强的致癌性及致毒性。

毒性是氰化钾的10倍左右，是砒霜的20倍，是敌敌畏的30倍，尤其对哺乳动物基因毒性极强，极易造成DNA 损伤。

因此，对乳制品黄曲霉毒素M1检测标准要求含量不可超过0.5 μg/kg。

二、防止饲料霉变的措施1 、严格控制饲料原料质量。

养殖场怎样预防饲料霉变和去除霉变危害我们都知道，饲料霉变可以说不可避免。

特别是今年雨水较多气温又高，饲料最易发生霉变。

对养殖行业带来很大的危害，那么养殖场怎样预防饲料霉变和去除霉变危害呢?霉变饲料因含有毒的代谢产物霉菌毒素，使氨态氮增加，VB1、VB2、VD、泛酸减少和VE被破坏，饲料营养质量下降，粗脂肪和纯蛋白质减少，而氨基酸含量下降，降低蛋白质的可消化利用性。

同时，霉变释放热量，饲料及原料温度升高，易引起其他细菌的污染和侵害，并影响饲料的贮存和使用。

另外，饲料被霉菌污染后，会散发一种特殊的霉臭味，使饲料的适口性降低，导致畜禽及水产动物的摄食量下降，甚至绝食。

特别是霉菌毒素及其代谢产物在畜禽及水产动物体内的残留，可通过食物链对人类健康产生严重危害。

因此，怎样预防饲料霉变和去除霉变危害成了重中之重。

一、饲料霉变的预防用于养殖的饲料及原料在贮存、加工、运输等过程中，通过对温度、湿度和环境等进行控制，可有效地防止产生霉变。

1、高温高湿防返潮存放地点的温、湿度要尽量降低，防止返潮产生霉变。

特别是在高温高湿多雨的季节，更要降低温、湿度、干燥状态，能有效地控制霉菌的繁殖和毒素的产生。

在贮存过程中，饲料要不接触地面及墙体，保持良好的通风、干燥的贮存环境。

粉类及颗粒饲料最好用塑料袋密封包装。

2、尽量缩短贮存期缩短贮存期可有效减少霉菌的污染，成品饲料贮存期一般不宜超过一周。

3、加工过程防吸湿饲料在粉碎、制粒等加工过程中，会使温度上升，湿度加大，渗透作用增强，以致形成一种高温多湿的状态，易激发霉菌的繁殖和生长。

因此，饲料加工后要及时冷却至12℃以下，含水量达12%以下后再进行包装和贮存。

4、严格控制含水量要选择高质量和水分含量低的饲料：玉米的水分含量要在12.5%以下，植物饼粕、鱼粉、肉骨粉、麸皮等水分含量不宜超过12%，以控制霉菌的繁殖。

5、及时使用防霉剂使用防霉剂可有效抑制霉菌繁殖，具有理想的防霉效果。

北京农博力尔生产的防脱二合一型霉完霉了在饲料上应用上具有防霉、脱霉、止泻等作用，并且安全绿色，能彻底解决玉米、小麦、麸皮、豆粕等饲料原料因田间霉菌和仓储霉菌所带来的一系列问题。

饲料防霉及去毒方法一、发霉的原因：饲料发霉是由霉菌引起的。

霉菌广泛存在于自然界，致霉霉菌主要有黄曲霉、青曲霉等。

如果原料收获后尚未晒干或晾干便包装入库，或堆积、贮存过久，饲料中的霉菌便在温、湿度适宜时大量繁殖，导致饲料霉烂。

需要特别指出的是，不要只重视梅雨季节的防霉，即使在低温季节，只要饲料存放环境潮湿，或饲料含水量超标，同样会发生饲料霉烂，只是低温下霉烂速度比高温时慢，从而不易被人们所警觉。

另外，仓库通风不良、漏水也是饲料发霉的原因。

饲喂畜禽时，每次加料过多，积存过久，饲槽长久不清洗等。

也会引起发霉。

二、发霉的预防：针对上述原因，可采取下述方法防霉。

1.做好饲料的保存工作：保存饲料的仓库要干燥、清洁，饲料下面要有垫底，上方及周围留空隙，使空气流通。

2.缺氧防霉：在多雨季节，用塑料袋密封贮存饲料，抑制霉菌繁殖。

3.醋酸防霉：用二份醋酸和1份醋酸钠混合，再加入1%的山梨醇搅拌均匀，干燥后以1%的比例掺入饲料中，贮存90天不会发霉。

4.丙酸钙（钠）防霉：每项100公斤饲料中加入50克丙酸钠或100克丙酸钙搅拌均匀，贮存于木桶、水泥池或塑料袋中，有效期限100天以上。

5.克霉净防霉：在每吨配合料中加入0.5公斤克霉净，两个月不会霉变，不会结块。

6.做好饲养管理工作：饲料要少给勤添，要注意消除结块现象；饲槽、饮水器要经常彻底清洁消毒；饲料经常翻晒，以防霉变。

三、去毒方法：1、水洗去毒法：将发霉的饲料放入缸中，加清水（最好是开水）适量，泡浸饲料，并用木棒充分搅拌。

如此清洗5~6次后，便可用来饲喂畜禽。

2、蒸煮去毒法。

将发霉的饲料放在锅中，加水煮沸30分钟，或煮1小时，去掉水分即可去毒饲用。

3、石灰水去毒法：将霉变饲料放入10%的纯净石灰水中浸泡3天，再用清水洗净，晒干后即可去毒。

4、氨气去毒法：将发霉饲料的含水量调至15%~21%，装入缺中，通入氨气，然后密封12~15天，再晒干，使含氨量减少后即可饲用。

家禽饲料的储存和保鲜方法家禽饲料的储存和保鲜是保证家禽健康成长和提高养殖效益的重要环节。

正确的储存和保鲜方法可以延长饲料的保质期，保持饲料的营养成分和品质，同时防止饲料受潮霉变，减少浪费。

本文将介绍家禽饲料的储存和保鲜方法，以便养殖户和饲料供应商能够参考并实施。

一、储存环境的选择正确选择储存环境是保证家禽饲料质量的关键。

以下是一些储存环境选择的要点：1. 保持通风：饲料储存区域应具备良好的通风条件，以保持空气流通和排除湿气。

2. 防潮措施：储存区域要避免受潮，可以采取铺设防潮垫或使用防潮剂等方法。

3. 避免阳光直射：饲料储存区域应避免阳光直射，以减少饲料中维生素等营养成分的损失。

4. 温度控制：最好控制储存区的温度在15℃-25℃之间，过高的温度会导致饲料变质。

二、储存容器的选择选择合适的储存容器是确保饲料质量的必要条件。

以下是一些建议：1. 密封性好的容器：选择密封性好的容器，避免空气、湿气和虫害进入。

2. 耐候性强的容器：容器应具备耐候性，能够抵抗湿度、温度和日晒等外界因素的影响。

3. 容量适当：根据实际需求选择适当的容器容量，避免储存过多导致饲料长时间暴露在空气中。

4. 清洁卫生：储存容器应定期清洁，防止霉菌滋生，影响饲料品质。

三、储存前的准备工作在储存家禽饲料之前，还需要进行一些必要的准备工作：1. 去除杂质：将饲料中的杂质如树枝、豆荚等进行筛选，确保储存的饲料纯净。

2. 保持干燥：将饲料晾晒至适当的干燥程度，避免储存时产生过多湿气导致发霉。

3. 分装包装：将家禽饲料分装入密封的袋装或桶装，确保储存过程中不受外界湿气和虫害的侵扰。

四、储存注意事项饲料储存过程中需要注意以下事项，以保证饲料质量和储存效果：1. 轮换使用：推荐采用先进先出的原则，及时使用近期储存的饲料，避免长时间堆积。

2. 定期检查：定期检查储存容器和储存环境，确保密封性和干燥度，如发现问题及时处理。

3. 防虫防鼠：储存饲料之前可在容器周围设置适量的防虫剂，避免虫害滋生。

浅谈饲料的霉变的原因及其预防饲料霉变是指饲料中的一些微生物如真菌、细菌等在特定条件下生长繁殖所产生的霉变物质，一般以霉菌最为常见。

霉变不仅会导致饲料的营养价值下降和致病菌的滋生，还会产生一些有害毒素对动物健康造成威胁。

因此，做好饲料的霉变预防工作对于保障饲料质量和动物健康十分重要。

引起饲料霉变的原因主要有以下几个方面：1.采收环节不规范：一些原料如谷物，采收时间不当、收获过程中存放不善，或者是储藏环境温湿度不合适，都会导致霉变的发生。

另外，储存环境不清洁，设施设备等容易滋生霉菌的病菌，也会给饲料霉变提供土壤。

2.未经处理的原料：原料中携带霉菌孢子或霉菌的饲料未经适当处理（如烘干、杀菌等），会导致霉菌的繁殖生长。

一些含有霉变菌毒物质的植物源性材料，如玉米、豆粕等作为饲料原料常常成为霉变菌的滋生地。

3.收购及贮存环节不严格：采购时如果对原料的检验不严格，容易采购到霉变的或者含有霉变毒素的原料；贮存过程中，饲料堆积过高、通风不良、温湿度不稳定等都容易导致饲料发霉。

饲料霉变的预防措施可以从以下几个方面入手：1.储藏环境注意清洁：保持储藏环境的清洁，定期清理储存设备，确保储存环境无污染。

储存设施设备通风良好，保持适宜的温湿度。

2.原料的采购与检验：选用质量较好、安全的饲料原料，并对采购来的原料进行严格的检验。

合格的原料应该满足基本质量指标，如含水率、霉变菌数等。

3.原料的处理：对于含有较多霉菌孢子和霉变毒素的原料，应进行适当的处理。

例如，可以进行烘干、杀菌等工艺处理，减少霉菌的数量和活性。

4.储存方式：在储存饲料的过程中，避免饲料长时间暴露在高温高湿环境中，避免饲料与水直接接触，严格控制饲料的含水率，并定期检查储存环境。

5.使用防霉剂：饲料霉变防控技术中，可以使用防霉剂对饲料进行处理，减少霉菌的繁殖。

防霉剂的选择应根据饲料的类型、用量和生长发育阶段等因素来确定。

总之，饲料霉变给畜禽养殖带来了很大的危害，为了保证饲料的质量和动物的健康，我们需要从采收、储存、使用等环节都要注意相关的预防措施，并进行适当的处理和管理，这样才能有效预防和控制饲料霉变的发生。

家禽养殖中的饲料储存技巧家禽养殖是一项重要的农业产业，而饲料储存则是家禽养殖过程中不可忽视的一环。

合理的饲料储存可以确保饲料的质量和储存期限，提高家禽的生长性能和健康水平。

本文将介绍家禽养殖中的饲料储存技巧，以帮助养殖户更好地管理饲料储存。

一、选择合适的饲料储存容器正确选择合适的饲料储存容器是保证饲料质量的重要一步。

一般来说，饲料储存容器应具备以下特点：1. 材质耐用：选择由不锈钢或塑料制成的容器，这些材质具有良好的耐腐蚀性能，可以有效防止饲料变质。

2. 密封性好：容器的密封性能对保持饲料的新鲜度至关重要，应选择具备良好密封性能的容器，避免空气、水分和害虫的进入。

3. 易清洁：容器应易清洗，以确保储存的饲料不受细菌或其他有害微生物污染。

二、保持饲料的适宜温度和湿度合适的温度和湿度是保持饲料质量的关键。

在储存过程中，应注意以下方面：1. 温度控制：饲料的储存温度应在适宜的范围内，一般来说，温度不宜过高或过低，以防止饲料变质或受潮。

在夏季高温季节，可以采取遮阳、通风等措施，保持储存空间的温度。

2. 湿度控制：过高的湿度有利于霉菌、细菌等微生物的繁殖，应尽量降低储存空间的湿度。

可以使用湿度调节剂或其他湿度控制设备，确保饲料处于适宜的湿度范围内。

三、防止害虫和霉菌污染害虫和霉菌是导致饲料变质的主要原因之一，可以采取以下措施防止其污染：1. 容器密封：选择具备良好密封性能的容器，避免害虫和霉菌侵入。

2. 清洁卫生：保持储存空间的清洁和卫生，定期清理饲料残渣，清除储存容器周围的杂物，减少害虫和霉菌的滋生环境。

3. 使用防虫药物：可以采用一些无毒环保的防虫药物或防虫器具，如悬挂杀虫剂、熏蒸剂等，定期进行处理，防止害虫的孳生。

4. 饲料转储：尽量减少饲料的储存时间，定期进行饲料转储，避免长时间的储存和积压。

四、定期检查和管理饲料储存定期检查和管理饲料储存是确保饲料质量的重要环节，可以采取以下措施：1. 定期检查：定期检查储存容器的密封性能、温湿度控制设备的运行情况，发现问题及时处理。

养猪场如何有效防控饲料霉变
1、严格把关饲料原料、饲料成品的入库、储存。

在挑选玉米、豆粕、麦麸等饲料原料时，尽量选择籽粒饱满、杂质少、水分含量低(14% 以下)的，并将饲料原料储存在通风、干燥处，最后是有个垫板或者架高层，能将饲料原料进行堆放。

在购买饲料成品全价料或预混料时，应注意观察成品的保质期，应进行选择靠前的生产日期。

2、在饲料中添加防霉剂，可有效消除亚临床水平霉菌饲料，预防饲料霉变的发生，同时有效补充饲料营养，帮助猪群快速生长、繁殖。

3、当饲料发生轻微或中度霉变时，建议在饲料中添加强效复合吸附脱霉剂，可有效吸附饲料中的霉毒素及病原菌。

并能补充饲料中受损的营养元素，有效供给猪只繁殖、生长需求。

并且纳蒙脱素中含有益生元成分能被猪只肠道内的有益菌利用，帮助肠道排除毒素、吸收营养。

添加生物活性因子，保肝护肾、促进免疫修复，解除机体免疫抑制。

4、当饲料发生严重霉变时，建议淘汰，不要进行饲喂。

饲料防霉及霉变饲料的处理1.饲料的防霉饲料的防霉是从根本上解决霉菌毒素产生的有效途径。

应从以下几方面着手：首先，必须严格控制原料水分，一般要求玉米、高粱、稻谷等不超过14%;大豆及其饼粕、麦类、次粉、糖麸类。

甘薯干、木薯干不超过13%;棉籽饼粕、菜籽饼粕、向日葵仁饼粕、亚麻仁饼粕、花生仁饼粕、鱼粉、骨粉及肉骨粉不超过12%。

其次，要保持饲料原料的新鲜程度。

再次，应控制饲料加工过程中的水分和温度，最好应用HACCP质量检测系统。

，由于霉菌更易在被破坏的或已加工的谷物上生长，所以这一过程显得尤为重要。

最后，可应用饲料防霉剂。

以丙酸及其盐类为主要成分的产品在抑制霉菌生长上是非常有效的，现在多采用由多种由机酸防霉剂按一定比例配合而成的复合型防毒剂，以增加防霉效果。

除此以外。

美国农业部(USDA)的研究者们正在培育能够抵抗黄曲霉毒素的玉米新品种，但商业化向市场推广还需要一定的时间。

2. 霉变饲料的处理与利用霉菌毒素污染严重的饲料，应该废弃。

对于轻度污染的饲料，经适当的处理后可以达到饲用标准的，仍可利用。

2.1分离与混合法脱毒降低或消除霉菌污染的最常用的方法是将被霉菌污染的籽实分离出来。

另一种办法是将已被霉菌毒素污染的饲料用未污染饲料混合稀释。

用上述方法都需要耗费大量的时间和劳力，当污染较普遍时，此种方法收效甚微。

2.2利用饲料吸附剂脱毒一些矿物质能够吸附并捕获霉菌毒素分子。

如硅酸铝盐、沸石、膨润土、活性炭、硅藻土等。

Jindal 等(1994)研究发现：在含有500μg/kg黄曲霉毒素B1的鸡饲料中添加 200mg/kg的活性炭，对于减少毒素的有害影响颇为有效。

此外，国外大量报道，添加水合铝硅酸钠钙(HSCAS)可显著减轻霉菌毒素的有害影响，但大量添加这类吸附剂会降低养分浓度。

2.3利用蛋氨酸脱毒肝脏能够净化被动物吸收的霉菌毒素，此净化的过程基于谷胱甘肽的的氧化还原反应，而蛋氨酸有利于谷胱甘肽的组成，因而额外添加蛋氨酸可以减少对动物生长和其他性能产生的不利作用。

家禽饲养中的饲料存储与保鲜技巧饲养家禽是一个需要投入大量精力和资源的过程，而饲料是家禽饲养中最重要的一环。

正确的饲料存储和保鲜技巧可以确保饲料的质量，提高家禽的生产性能和健康状况。

本文将结合实际情况，总结归纳家禽饲养中的饲料存储与保鲜技巧。

一、饲料存储的基本原则1. 选择合适的存储场所在饲料存储方面，首先要选择一个干燥、通风良好的场所。

应避免把饲料堆放在潮湿的地方，防止饲料因吸湿而发霉变质。

2. 保持饲料的整洁在存储饲料之前，应确保存储容器的干净整洁。

饲料容器应定期清洗和消毒，以防止细菌和寄生虫的滋生。

3. 放置防虫剂为了防止害虫侵入饲料存储容器，需要放置一些有效的防虫剂，比如杀虫剂、樟脑丸等。

这可以有效地保护饲料不受虫害侵扰。

二、不同类型饲料的存储技巧1. 整粒饲料的存储在存储整粒饲料时，最重要的是保持饲料的干燥和通风。

可以使用密封性较好的容器，将饲料存放在阴凉、干燥的地方。

同时，要定期检查饲料是否潮湿或发霉，如有问题应及时更换。

2. 粉粒饲料的存储对于粉粒饲料，存储容器的密封性和抗湿性就更为重要。

可以使用塑料袋或专用的密封容器来存放饲料。

另外，饲料存储容器的密封性也可以通过加装橡胶垫和紧固销来保证。

3. 饲料添加剂的存储饲料添加剂是提高家禽生产性能的重要补充物质，而其存储也需要特殊注意。

饲料添加剂通常以粉末或颗粒的形式出现，因此应避免暴露在阳光下。

同时，饲料添加剂也要与其他类型的饲料分开储存，以防相互污染。

三、饲料保鲜的技巧1. 减少饲料暴露时间当喂养家禽时，应尽量减少饲料的暴露时间。

饲料暴露在空气中容易受到氧化或污染，从而降低其营养价值。

2. 合理使用保鲜剂在饲料中使用适量的保鲜剂可以延长其保存时间。

比如，可以添加一些抗氧化剂和防腐剂，防止饲料因微生物的滋生而变质。

3. 分批投料为了确保饲料的新鲜度，可以采取分批投料的方式。

即每次只投喂一部分的饲料，减少未消耗饲料的浪费和污染。

四、饲料存储与保鲜技巧的意义正确的饲料存储与保鲜技巧对于家禽饲养至关重要。

饲料如何贮存？霉变后有什么处理措施？饲料是农户养殖过程中必不可少的，很多养殖户在买饲料的时候喜欢大量囤货，因为买的多了就会便宜一些。

但是如果囤积的饲料过多，又不能及时用完的话，可能会造成饲料营养成分的流失或发霉，导致饲料的浪费。

尤其是遇上高温高湿的天气，如果贮存的方法不对，很容易发霉。

那么饲料如何贮存?霉变后有什么处理措施?一、饲料贮存的方法1、动物蛋白质类饲料：蚕蛹、肉骨粉、鱼粉、骨粉等动物蛋白质类饲料极易染菌和生虫，影响其营养效果。

这类饲料一般用量不大，采用塑料袋贮存较好。

为防止受潮发热霉变，用塑料袋装好后封严，放置在干燥、通风的地方。

保存期间要勤检查温度，如有发热现象要及时处理。

2、油料饼类饲料：油饼类饲料由蛋白质、多种维生素、脂肪等组成，表层无自然保护层，所以易发霉变质，耐贮性差。

这类饼状饲料在堆垛时，首先要平整地面，并铺一层油毡，也可垫20厘米厚的干沙防潮。

饼垛应堆成透风花墙式，每块饼相隔20厘米，第二层错开茬，再按第一层摆放的方法堆码，堆码一般不超过20层。

刚出厂的饼类水分含量高于5%，堆垛时需堆一层油饼铺垫一层高粱秸或干稻草等，也可每隔一层加一层隔物，这样，既通风又可吸潮。

尽量做到即粉碎即使用。

3、添加剂类饲料：维生素的贮存应根据不同种类的性质而定，对一些易氧化失效的脂溶性维生素A、D等，可以用乙氧基喹啉作抗氧化处理;对吸湿性较强、容易结块的DL酸钙等性质的饲料，可以添加氧化钙来防止结块，同时还可添加适量的碳酸钠，可防止维生素在酸性条件下失效;微量元素添加剂中的碳酸盐、硫酸盐、碘化物等特别容易吸潮结块，贮存这类原料时应加入硅酸盐防止结块，也可用2～3层塑料袋密封。

二、霉变饲料的处理措施夏季雨水多、气温高，粉状的混合饲料很容易发霉变质。

如果用霉变的饲料喂养畜禽，轻者发病，重则引起中毒死亡。

同时，由于霉变饲料中含有致癌物质，它可以通过畜禽产品而危害人类健康。

因此，霉变饲料必须进行去毒处理，才可用来喂养畜禽。

家禽饲养中的饲料储存与管理一、引言随着人们对优质肉品需求的增加，家禽养殖业面临着更高的生产要求。

而饲料作为禽畜生长发育的重要物质基础，其储存与管理对于养殖业的发展至关重要。

本文将介绍家禽饲养中的饲料储存与管理的重要性以及相关的措施。

二、饲料储存的重要性饲料储存是家禽饲养中不可忽视的环节。

正确认识和实施饲料储存管理工作，对于提高饲料使用效率，降低饲料浪费，保障家禽饲养健康发展具有重要意义。

1.保证饲料的质量饲料质量是影响家禽生长发育和产品质量的关键因素之一。

储存过程中，如果饲料受到潮湿、高温或是其它严重污染等不良条件的影响，将会导致饲料变质，降低营养价值，甚至对家禽健康产生不良影响。

2.控制饲料的成本饲料是养禽业生产中的一大成本，储存管理的不当会导致饲料的浪费和损耗，并进一步增加生产成本。

通过合理的饲料储存和管理，可以避免饲料霉变、鼠害等问题，减少饲料的浪费，控制成本。

三、饲料储存与管理的措施在家禽饲养中，饲料储存与管理的有效措施可以从饲料的选择、饲料库房的设计和建造、饲料装卸和运输、储存容器的选择和维护等方面入手。

1.选择高质量的饲料优质的饲料在预防饲料变质和浪费方面具有显著作用。

家禽饲料的选择应以其营养成分、质量、新鲜度和耐储存性等综合因素为考量。

2.科学设计饲料库房饲料库房的设计应充分考虑饲料的保质期和储存环境要求。

选用防潮、防尘、避光和抗鼠蚁等特性良好的材料，并确保库房通风良好，温度适宜。

3.注意饲料装卸和运输饲料的装卸和运输过程中需要注意保护饲料不受潮湿、日晒和骨碎渣等不利因素的影响。

使用专业装卸设备，避免饲料的污染和损耗。

4.选择适当的储存容器选择适当的储存容器是饲料储存与管理的关键。

常见的储存容器包括储藏柜、储藏库和储藏塔等。

无论是哪种储存容器，都需要定期检查和维护，确保密封性和耐用性。

5.定期清理储存设施定期清理饲料储存设施，清除杂物、霉变饲料和存留饲料等，防止饲料受到二次污染，并减少霉变饲料对家禽健康的影响。

春夏时要谨防饲料霉变畜禽饲料的原料是玉米、豆饼、麸皮、糠类、棉籽饼、菜籽饼、花生饼、鱼粉、骨粉、肉骨粉等，在春夏时节，受阴雨天气影响，空气温暖潮湿，很容易发生霉变。

其中玉米、豆饼、麸皮等大多从北方调入，因受南北温、湿度差异影响，很容易吸湿发热，若贮存过久，则容易造成霉变。

糠类、骨粉、肉骨粉等，如水份含量过高或脱脂不全等，在高温潮湿环境下也容易造成霉变。

成品料在生产使用过程中，如不注意控制水份含量或积压过久，也极易发生霉变。

防止饲料发生霉变的主要措施：1、检测原料、成品料水份，看其是否在饲料标准规定的范围之内。

标准规定：玉米水份含量l4.0%。

豆饼、麸皮l3.0%。

糠类、棉籽饼、菜籽饼、花生饼、鱼粉等l2.0%。

骨粉、肉骨粉－级8.0%、二级9.0%、三级l0.0%。

成品料l2.5%。

水份超标的原料则应拒收，已收入的原料，其存放的仓库内要有防潮设施或添加防霉剂，并尽快使用完。

水份超标的成品料要经加工检测合格后方能包装出厂。

2、厂家要做好销售记录及巿场调查，以销定购定产，防止原料及成品料堆积过久，所购原料最好能在一个星期内用完。

3、原料、成品料要放在通风、干燥的地方，放在地面有隔潮板的仓储中央，四周留空，墙面留有窗户，以保证通风透气，切忌乱堆乱放，日晒雨淋。

4、不购进、不使用已发生霉变的原料。

5、对成品料要密封包装，按品种及生产日期分区堆放，同时遵守先进先出、售旧储新的原则。

6、使用饲用防霉剂可抑制微生物生长繁殖，防止饲料霉变和延长贮存时间，可用丙酸和丙酸盐、乙酸和乙酸盐、山梨酸及其钾盐、苯甲酸及其钠盐、脱氢醋酸以及富马酸二甲脂和双乙酸钠等，并已有丙酸钙和丙酸钠两个品种建立了饲料级的国家标准。

家禽养殖中的饲料存储与保鲜技巧家禽养殖是农业生产中的重要环节之一，而对于家禽养殖来说，饲料的存储与保鲜技巧是十分关键的。

良好的饲料存储与保鲜可以确保家禽得到高质量的饲料，从而保证其生长和健康状况。

本文将介绍几种常见的饲料存储与保鲜技巧。

一、选择适当的饲料储存环境饲料储存环境的选择是影响饲料质量的重要因素之一。

首先，需要保持饲料储存环境的清洁和干燥。

清洁的环境可以防止饲料受到污染和发霉，而干燥的环境可以防止饲料受潮变质。

其次，应该选择通风良好的储存地点，以确保饲料的新鲜度和质量。

此外，饲料储存地点应该避免阳光直射和高温，这样可以减少饲料中的水分蒸发和营养成分的流失。

二、正确使用饲料存储设施饲料存储设施的使用也是保持饲料新鲜和质量的关键。

在选择饲料存储设施时，应该考虑到饲料的种类和数量。

对于干燥的粉状饲料，可以选择使用密封性好的容器进行储存，以防止水分和氧气的进入。

对于颗粒状的饲料，可以选择使用储存仓库或者密闭的饲料仓进行存放。

在使用存储设施时，应该注意定期清理和消毒，确保饲料的卫生安全。

三、采取合理的饲料保鲜措施保鲜是饲料质量保证的重要环节。

在饲料存储过程中，应该采取一些保鲜措施，延长饲料的保质期。

一种常见的方法是使用饲料添加剂，如抗氧化剂和防霉剂，可以有效延长饲料的保质期。

另外，可以将饲料进行分批、分装，避免一次性存放过多饲料，以免饲料长时间暴露在空气中而导致变质。

同时，定期检查饲料的质量和保存情况，及时处理发霉或变质的饲料。

四、合理利用剩余饲料在家禽养殖中，剩余饲料的处理也是非常重要的环节。

剩余饲料的正确处理可以减少浪费，降低饲料成本。

一种常见的处理方式是将剩余饲料进行储存，作为下一批饲料的补充。

在储存剩余饲料时，同样需要符合前面提到的储存环境和存储设施要求，以确保其质量和卫生安全。

总结：家禽养殖中的饲料存储与保鲜技巧对于保障家禽的生长和健康状况是非常重要的。

选择适当的饲料储存环境、正确使用饲料存储设施、采取合理的饲料保鲜措施以及合理利用剩余饲料，都是保证饲料质量和降低饲料成本的关键。

2020年第12期（总第281期） 畜牧生产23饲料霉变的预防措施李晓敏1, 2，卢运体1*，曲杨燕1,2，李文斌1,2（1.北京市华都峪口禽业有限责任公司，北京 101206 ；2.国家蛋鸡产业技术体系平谷综合试验站，北京）中图分类号：S816.34 文献标识码：B 文章编号：1007-1733（2020）12-0023-02 饲料霉变实际上是霉菌大量生长和繁殖的结果，发生霉变的饲料，一方面因霉菌生长消耗饲料（谷物）中的营养物质从而降低了家禽可利用养分，更为严重的是霉菌繁殖过程中产生的毒素可引起动物中毒，对鸡群危害较大的霉菌毒素有黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、T-2毒素、赭曲霉毒素、呕吐毒素等。

饲料中各种霉菌毒素之间有协同作用，使鸡群中毒临床症状更复杂，诊断更困难，损失更惨重。

但霉菌在饲料中生长和繁殖需要一定的条件，包括温度、湿度、水分、pH 和通风条件，关注以上因素，是可以有效防控饲料霉变发生的。

1 加强饲料的采购管理（1）选择供货能力强、信誉好、质量稳定的供应商。

（2）饲料厂和自配料养殖场尤其要重视玉米及其加工副产品、豆粕等植物源性饲料的选择，优先选择和采购气候环境好的地区生产的原料。

2 重点关注饲料的验收饲料到场后，应关注其颜色、气味、温度等情况，如发现到场玉米出现玉米皮容易分离、胚芽底部有黑点、口感发苦、饱满度差、放到水中易上浮等现象，证明此类玉米已经发生霉变，应当慎收，饲料水分含量应不超过14 %。

有条件的饲料厂可对霉菌毒素进行检测，霉菌毒素限量标准见表1，超过标准需退货。

3 注意饲料加工细节（1）投料时，检查原料外观，结块、变色、异味等异常原料应禁止使用。

（2）注意对加工设备清理，尤其是边角、内壁等处的积料。

（3）根据外界温湿度等情况，采取防霉措施，可以使用包装袋贮存饲料，或在饲料中添加有机酸、有机酸盐类以及有机酸或有机酸盐与特殊载体混合而成的复合防霉剂。

表1 霉菌毒素限量标准 （µg/kg ） 项目 黄曲霉 毒素B1 赭曲霉 毒素A 玉米赤 霉烯酮 呕吐 毒素 T-2 毒素 玉米 ≤30 ≤100 ≤0.5 ≤5 ≤0.5 豆粕 ≤30 - ≤1 ≤5 ≤0.5 大豆油 ≤50 - ≤1 ≤5 ≤0.5 小麦麸 ≤30 ≤100 ≤1 ≤5≤0.5雏禽配 合饲料 ≤10 ≤100 ≤0.5 ≤3 ≤0.5 产蛋禽 配合饲料≤20≤100≤0.5≤3 ≤0.5注：表中所列限量，除特别注明外均以干物质含量88 % 为基础计算；饲料原料单独饲喂时，应按相应配合饲料限量执行。

饲料和饲料原料霉变的对策1采取轮作种植和适当的收获技术，可使饲料作物因霉菌和霉菌毒素在种植地块的污染几率减小。

同时，收获和储运过程中应尽量避免虫咬、鼠啃、磨压，避免玉米、花生等谷物的表皮外壳受损伤，破碎的籽粒应除去，以防霉变。

2严格控制饲料的水分含量。

把水分控制在安全线以下是最简便易行的方法，饲料作物收获后应迅速将其干燥，且必须保持干燥均匀一致。

北方必须控制在≤14%以下，南方必须控制在≤12%以下。

3控制好贮存室的温度、湿度和通风。

低温低湿和通风可防止饲料氧化变质与霉变，从而有利于饲料的贮存。

所以要求饲料贮存室应安装温度计和干湿温度计，并及时进行检查，室内的温度应控制在10度以下，相对湿度要小于60%，并且保持通风良好。

有条件的企业可采用低温通风贮藏法，即采取低温与机械通风相结合，使饲料达到安全水分含量，不仅适用于颗粒饲料，而且对水分含量较高的粉料应用效果也较明显。

4及时灭鼠杀虫。

采用器械、药物等进行灭鼠；发现饲料生虫要立即把生虫饲料挑出，用安全、高效的杀虫剂进行杀虫处理，余下的饲料加入防虫剂，防止虫蛀发生。

5饲料堆放及其翻晒要求：5.1第一次贮存饲料的仓库，应打扫干净后进行彻底消毒，再在地面上垫上木扳，以防饲料潮湿。

5.2使用袋装贮存时，气温高于10度以上，堆码不应超过12包；气温低于10度以下，堆码不应超过14包。

5.3采用散装贮存时，若水分超过13%，堆高不应高于2.5米；水分低于13%，堆高一般在2.5-4米之间。

5.4对贮存期长的饲料，应适当进行翻动，以加强通风，摊开发热处，防止饲料自身发热。

5.5一次进料不宜太多，配合好的全价饲料最好不要贮存太久，夏天以不超过1个月，冬天不超过3个月。

5.6饲料如需贮存较长时间，则应遵循推陈出新的原则，先用旧料，不可新陈混存，贮存新饲料前应将旧饲料彻底清理干净，并经过严格消毒后方可。

6添加酶和抗氧化剂。

是近几年来国际上出现的新型高效防霉剂。

它可取代霉菌体内的酶系，并阻碍霉菌正常的氧气吸收饲料氧化变质，从而阻碍霉菌正常的生理功能而达到防霉效果。

家禽养殖场的饲料储存技巧饲料是家禽养殖过程中不可或缺的重要组成部分。

为了保证饲料的质量和保存，合适的饲料储存技巧尤为重要。

本文将介绍一些家禽养殖场的饲料储存技巧，帮助养殖场主提高饲养效率和降低成本。

一、储存设施的选择家禽饲料的储存设施是确保饲料质量的首要因素之一。

以下是几种常见的饲料储存设施：1. 饲料仓库：饲料仓库是储存饲料的重要场所。

为了保证饲料的质量，仓库应该选用透气性好的材料建造，避免潮湿和霉变。

仓库要保持整洁，避免害虫和老鼠滋生。

此外，仓库内的温度和湿度也需要控制，以防止饲料受潮发霉。

2. 筒仓：筒仓是常见的储存大量饲料的设施。

筒仓的设计应该考虑到通风、防潮和防虫等因素。

筒仓内要定期检查，及时清理灰尘和异物，保持饲料的干燥和清洁。

3. 密封罐：对于一些特殊的饲料，如添加剂，密封罐是一个理想的储存方式。

密封罐能够有效地阻止饲料暴露在外界环境中，保持饲料的新鲜度和营养价值。

二、合理的储存管理除了选择合适的储存设施，科学的储存管理也是关键。

下面是一些可以帮助提高饲料储存效果的管理技巧：1. 饲料分类：根据不同类型和用途的饲料，进行分类储存。

将饲料进行明确的标注和分类，避免混合使用，以免造成浪费和损失。

2. 先进先出：遵循先进先出原则，确保使用最早生产的饲料。

这可以避免饲料贮存时间过长而导致饲料质量下降。

3. 定期清理：定期清理储存设施，清除积尘和异物。

清理后的设施要进行消毒处理，杀灭有害微生物，确保饲料的卫生安全。

4. 定量投放：控制饲料的投放量，避免浪费和过度喂养。

合理控制饲料的供应量，可以降低成本，提高养殖效率。

5. 控制温湿度：饲料的质量受到温度和湿度的影响。

在储存过程中，要控制储存环境的温度和湿度，避免饲料受潮和霉变。

尤其是在夏季高温季节，应采取相应的防潮措施，保持饲料的干燥。

三、防止饲料变质的措施饲料变质会严重影响家禽的生长和健康。

因此，采取措施防止饲料变质非常重要，以下是一些常见的措施：1. 防鼠防虫：及时清理仓库和储存设施，避免老鼠和害虫滋生和侵蚀饲料。