宝宝缺锌了怎么办?补锌的食物有哪些
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含锌的食物有哪些
关于《含锌的食物有哪些》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
之前给孩子去医院检查的情况下,说小孩缺锌,权威专家建议回家了之后多吃一些含铁高的食材,有些人会觉得缺钙没有什么了不起的。
实际上锌在我们身体具有的功效非常大,针对我们身体的男性性功能,体细胞等都拥有关键的功效。
即然说宜多吃锌高的食材,那含锌食物有什么?
缺钙的原因有很多,非常是如今的少年儿童有偏食,挑食等状况,也非常容易导致锌的缺乏,一旦缺钙给少年儿童导致的将是智商降低,发肓迟缓,多动症等状况产生,因此为了宝宝的身心健康,平常多吃一些含锌食物。
含锌食物有什么?
1.含锌元素高的食材有猪瘦肉、牛肝、淡水鱼、鸡蛋黄等。
在其中含锌元素最大的食材是杜蛎。
2.依据很多年的检验发觉,畜类食品广泛含锌元素较为高,每一百克畜类食品中大概含铁3-5mg。
3.回过头看天然植物食品,含锌元素广泛过少。
每一百克天然植物食品中大概含铁仅有1mg上下。
关键含锌元素较为高的天然植物食材有豆类食品、花生仁、小米、箩卜、白菜等。
4.贝类食材的含锌元素也是十分高的。
如杜蛎、蛤、蚝、蚌等都带有较多的锌,若以成分而言得话,杜蛎也是在其中的最优者,而新鲜水果中锌的成分至少。
5.畜类蛋白食品例如鱼、肉、肝、肾、及其贝壳类食品,合理锌的成分均较丰富多彩,缺钙的群体可关键从畜类食材下手。
掌握到含锌食物有什么,平常不论是少年儿童還是成人都得多吃这种食材,才能够补充到身体的锌的成分。
非常是如今年轻男士,在夫妻生活层面不控制,就非常容易造成锌的外流,因此就可以根据以上的食材来补铁。
宝宝缺锌的表现宝宝出现这种情况就表明缺锌了经常会有家长问关于宝宝缺锌的问题。
那么什么情况说明宝宝缺锌呢?补锌就能解决厌食问题吗?怎样预防缺锌呢?来让我们好好看一下吧。
一、宝宝缺锌的表现生长缓慢儿童期缺锌的早期典型表现是生长速度缓慢。
缺锌妨碍核酸、蛋白质的合成和分解代谢酶的活性,导致小儿的生长发育迟缓。
食欲降低缺锌后常引起口腔黏膜增生及角化不全,引起味觉方面的问题,从而影响食欲。
此外,缺锌对蛋白质、核酸的合成、酶的代谢均有影响,使含锌酶的活性降低,对味蕾的结构和功能也有一定的影响,进一步使食欲减退。
异食癖缺锌的小儿中常发现有食土、纸张、墙皮及其他嗜异物的现象,补锌后症状好转。
免疫功能下降锌能增强体液及细胞免疫功能,锌缺乏的小儿易患各种感染性疾病如腹泻、肺炎等。
皮肤黏膜改变皮肤干、皮肤苍白、皮疹、反复口腔溃疡、脱发、创伤愈合延迟等。
有部分小儿表现为不规则散乱的脱发,头发呈红色或浅色。
眼病眼睛是含锌最多的器官,而脉络膜及视网膜的含锌量又是眼中最多的组织,所以眼对锌的缺乏十分敏感,锌缺乏会造成夜盲症,严重时会造成角膜炎。
另外,严重锌缺乏时可引起视神经疾病和视神经萎缩。
二、如何预防宝宝锌缺乏1、提倡母乳喂养,母乳不足或不能母乳喂养时,强调选择强化锌的配方奶。
2、婴儿6月龄后,应及时添加辅食,首选强化锌的婴儿米粉或肉类、肝脏等富含锌的动物性食物。
3、增加富锌食物摄入是预防锌缺乏的重要措施。
强化锌的食品也有助于增加锌摄入。
4、在无法从食物中摄入足量锌时,适量使用锌补充剂如葡萄糖酸锌、甘草锌等。
5、疾病引起的锌吸收不良,需要积极治疗原发病,同时在医生的指导下大剂量补锌。
三、哪些食物可以补锌动物性食物中锌含量高,而且锌吸收率高。
牛肉、瘦猪肉、肝脏等是最容易获得的富锌食物,鱼类的锌含量不及瘦肉的1/2,牡蛎等贝类食物的锌含量高但不易获得。
植物性食物的锌含量低,并且植酸含量高影响锌的吸收。
强化锌的食品也提供部分锌。
儿童的营养和生长发育是每个家庭关注的问题,锌是儿童生长发育不可缺少的重要微量营养素,家长可以根据宝宝每天的需要量选择含锌丰富的食物来补充。
补锌最快的方法2篇补锌最快的方法1锌是人体必需的微量元素,在身体的种种代谢过程中扮演着重要的角色。
缺锌会导致诸多不良后果,包括营养不良、免疫力下降、性功能下降等等。
因此,补锌对于我们的健康十分重要。
但是,怎样才能最快地补充锌呢?1. 食物补充法人们平时可能并不知道,其实很多食物中含有丰富的锌元素。
比如说,五谷杂粮、肉类、核果、海鲜等等,都是极好的补锌之选。
其中,绿豆是锌的丰富来源,另外一些含锌量高的食物还包括牛肉、猪肉、蟹、虾、龟肉、鹌鹑肉、核桃等等。
适当地将这些食品加入我们的饮食中,就可以轻松补充锌了。
2. 补锌药物除了通过食物补充锌以外,我们也可以通过药物来加速补锌的效果。
目前市面上有很多针对锌缺乏症的药物,如:鞣锌胶囊、锌硫胶囊、膳食营养医生补锌胶囊、葡萄籽锌糖浆等等。
这些药物可以加速人体对锌元素的吸收和吸取,从而以更快的速度达到补锌的目的。
但是,需要注意的是,这些药物应该在医生指导下使用,以免反复造成额外的伤害。
3. 中药补锌中药具有长期以来的传统使用,其中自然也不乏补锌的好方法。
常见的有枸杞、淫羊藿、山药等等。
这些中药对人体吸收锌元素的作用很好,且适用范围较广。
明确自己的体质,常常吃些中药饮品,对于我们补锌的过程有很大的帮助。
其实补锌主要还是靠饮食来实现的。
我们应该多吃富含锌元素的食物,平时选择膳食中锌含量比较高的蔬菜和动物内脏,这样才能保证身体有足够的锌摄入量。
需要注意的是,补锌也不能一下补太多,加大身体的负担和风险。
合理科学补锌,才是我们最快补锌的方法。
补锌最快的方法2随着现代医学的进步,关于人体健康的一些常识和方法也愈发得到科学的支持和印证。
锌元素作为人体中所需的微量元素,其在人体生命体系中所发挥的重要作用越来越受到关注。
那么,如何最快、最安全地补锌呢?下面就给大家推荐几种方法。
1. 多吃富含锌的食物适量多吃富含锌的食物像是绿豆、深海鱼、虾、牡蛎、核桃、猪肝、鸡肉、牛肉、蛋类等,对于补锌十分有效。
补锌最快的方法补锌对于人体健康至关重要,锌是人体内的一种微量元素,它参与调节人体免疫功能、促进生长发育、维护皮肤健康等多种生理功能。
因此,如何快速有效地补充锌成为了人们关注的话题。
下面将介绍一些补锌最快的方法。
首先,食物补锌是最常见的方法。
富含锌的食物有瘦肉、海鲜、豆类、坚果等。
适当增加这些食物的摄入量,可以有效地补充人体所需的锌元素。
此外,还可以选择一些富含锌的蔬菜水果,如菠菜、西兰花、苹果等,来帮助补充锌元素。
其次,补锌的另一种方法是服用锌制剂。
市面上有很多种形式的锌制剂,如口服液、片剂、胶囊等。
这些锌制剂可以快速被人体吸收,起到快速补锌的作用。
但是在服用锌制剂时,一定要按照说明书上的剂量来服用,避免过量导致不良反应。
此外,锌元素还可以通过皮肤直接吸收。
因此,可以选择使用含锌成分的护肤品,如面霜、面膜等,来帮助补充锌元素。
这种方式可以在日常护肤的同时,帮助人体补充锌元素,起到一举两得的效果。
最后,补锌最快的方法还包括适当的运动。
适当的运动可以促进新陈代谢,增强身体吸收营养的能力,从而帮助人体更快地吸收锌元素。
因此,适当的运动不仅可以保持身体健康,还可以帮助人体更快地补充锌元素。
总而言之,补锌最快的方法有很多种,可以通过食物补锌、服用锌制剂、使用含锌护肤品以及适当的运动来帮助人体快速补充锌元素。
但无论采取何种方式,都要注意合理搭配,避免过量,以免对身体造成不良影响。
希望以上介绍的方法可以帮助您更好地了解补锌的最快方法,保持身体健康。
缺锌的宝宝会挑食厌食,减少对食物营养的摄入,影响身体和智力发育,而成长期的宝宝每天要消耗大量的营养,也会容易造成缺锌,这是一个恶性循环,因此,宝宝不行很重要,日常生活中,通过食物补锌可以取得不错的补锌效果,那么,给宝宝补锌,哪些食谱最好?针对不爱吃饭的孩子,补锌又该吃什么?宝宝补锌食谱(一):南瓜泥原料:南瓜一小块(约100克)作法:南瓜去皮,切成小丁;入锅蒸熟;将蒸熟的南瓜放入小碗里,用小勺压烂成泥即可。
宝宝补锌食谱(二):青菜瘦肉羹原料:大米50克、瘦牛肉50克,青菜2棵,植物油5克制作:将大米洗净;瘦牛肉剁泥,青菜切碎,在锅内倒入油加热,下入瘦牛肉泥翻炒,把大米下入锅中翻炒,与瘦牛肉泥混匀,然后在锅内加水慢火熬煮,煮成烂粥后放入碎青菜,熬至黏稠即可。
宝宝补锌食谱(三):土豆泥原料:新鲜没有发芽的土豆1只作法:土豆去皮,切成小块;入锅蒸熟或煮熟,将煮熟的土豆放入小碗,用勺压烂成泥,加少量水调匀。
宝宝补锌食谱(四):蕃茄肝末原料:猪肝、蕃茄各200克,洋葱100克。
制作:先将猪肝洗净、切碎;蕃茄用开水烫一下,去皮,切碎;洋葱剥去皮、洗净,切碎。
把猪肝、洋葱同时放入锅里,加入水或肉汤煮;快熟时放入蕃茄末即可。
宝宝补锌食谱(五):肉末卷心菜原料:卷心菜100克、洋葱1/2个,猪绞肉50克,葱、姜末、淀粉各少许制作:卷心菜洗净,用开水烫一下后切碎,洋葱洗净,切碎末、待用。
锅里放适量油,烧热后下入绞肉煸炒,然后加入葱姜末翻炒几下,加入水和切碎的洋葱,待煮软后再放入卷心菜,稍煮后用水淀粉色芡即可。
不爱吃饭的孩子怎么补锌? “蛋白锌”补锌安全高吸收孩子很爱吃很多家长常问,宝宝压根啥都不想吃,用食物补锌不太现实,的确,缺锌会造成挑食厌食,宝宝吃不下饭,当然不能采用食补的办法了,针对不爱吃饭的孩子,可以选择专业的补锌产品进行补锌,如:新稀宝片,它所含的锌是“蛋白锌”,是目前国内最好的补锌制剂,蛋白锌的活性很高,补锌吸收率高达90%以上,补锌安全效果好,而且口感不错,孩子很爱吃哦,锌硒宝是陶宝销量第一的补锌产品,大品牌,值得信赖。
10个有效增加膳食中的锌质摄入的食品推荐随着人们生活水平不断提高,人们对于膳食营养的需求也越来越高。
锌是人体不可或缺的营养元素之一,能够增强免疫力、促进儿童生长发育、预防老年痴呆等多种功效。
但是,由于人体无法自己合成锌,只能通过膳食摄入,所以如何合理增加膳食中的锌摄入量,是人们关注的问题。
本文将介绍10种有效增加膳食中锌质摄入的食品。
一、牡蛎牡蛎是富含锌的海产品之一,营养丰富,能够增强人体免疫力,预防感冒等疾病。
每100克牡蛎中锌的含量高达90毫克,相当于人体每天所需摄入量的6倍以上,是增加锌元素摄入的最佳食品之一。
二、瘦肉瘦肉也是锌元素含量较高的食品之一,每100克瘦肉中的锌元素含量为4.5毫克,能够增强人体免疫力,促进儿童生长发育,特别适合儿童、孕妇和身体虚弱者食用。
三、芝麻芝麻是含锌较为丰富的谷物产品之一,每100克芝麻中的锌含量约为10毫克,能够提高人体代谢能力,促进脑细胞和骨骼细胞的生成等多重功效。
四、豆类豆类是含锌较为丰富的食品之一,豆腐、红豆、绿豆、黑豆等都富含锌元素。
每100克黑豆中的锌含量为3.3毫克左右,能够增强人体免疫力,防止感冒,促进睡眠等多种功效。
五、虾虾是富含锌元素的海鲜之一,每100克虾肉中含锌量为1.1毫克左右,其它含锌较高的海产品还有贝类、章鱼、小鱼等,都是增加锌质摄入的不错选择。
六、核桃核桃是富含锌元素的坚果类食品之一,每100克核桃中含锌量约为2.5毫克左右,能够促进记忆力,增强免疫力等多种功效。
七、蘑菇蘑菇是含锌较为丰富的蔬菜类食品之一,每100克蘑菇中的锌含量为0.82毫克,常食用能够增强人体免疫力和抗氧化能力,预防肿瘤等疾病。
八、南瓜子南瓜子是含锌较为丰富的种子类食品之一,每100克南瓜子中的锌含量为10毫克左右,能够增强人体免疫力和调节神经系统等多重功效,特别适合儿童、青年人和老年人食用。
九、蛤蜊蛤蜊是富含锌元素的贝类食品之一,每100克蛤蜊肉中的锌含量为1.5毫克左右,能够促进肝脏代谢和增强免疫力等多种功效,适合各个阶段的人群食用。
补锌选对食物是关键,专家盘点含锌高的食物种类!
你知道如何做才能增长智力吗?健康饮食专家提示,常吃一些含锌高的食物,就能起到补脑健脑的效果。
接下来,我就从食物营养的角度,为你盘点一些含锌高的食物,一起来看看吧。
含锌高的食物主要存在于动物食品中:最多的是牡蛎、常见的食物有鱼、海鱼、虾、墨鱼干、螺、瘦肉、鸡内、鸡心、动物肝脏、蛋、奶制品的等。
其次是植物性食物,如枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲,可可、莲子、花生、芝麻、胡桃、紫菜、海带、蘑菇、红小豆、荔
枝、栗子、瓜子、杏仁、芹菜、柿子等。
锌普遍存在于食物之中,只要不偏食,饮食里的锌供应一般是够的。
动物性食物中锌不仅含量高,而且吸收率也比植物性食品高,如肉类中锌的吸收率高达30~40%,而植物性食物吸收率一般只
有10~20%。
植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多,蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子青菜、豆荚、黄豆等黄绿色蔬菜里含锌较多。
麸皮、地衣、炒葵花子、炒南瓜子、山核桃、松子、酸奶、花生油、水果、花生等。
我们的主食——米、面里含锌量也较多糙米含锌量较高,但如加工过细会造成大量锌的丢失,这是因为锌主要存在于胚部和谷皮之中。
因此不宜长期食用精制米、面,以防锌缺乏。
据分析,每1000克糙米含锌 17.2毫克,全麦面含 22. 8毫克,白萝卜 33.1毫克,黄豆35.6毫克,大白菜42.2毫克,牡蛎1200毫克。
上文介绍的这几种食材,都是含锌高的。
在你的日常饮食中,可常吃这些含锌高的食物。
从健康饮食的角度分析,不同种类的食物,其营养价值也会有区别,所以说,我们要均衡膳食。
宝宝补锌,婴儿补锌吃什么好?
锌是人体发育不可缺少的微量元素,孩子缺锌通常表现为:不爱吃饭、偏食异食癖、免疫力低下、生长发育落后、注意力不集中、记忆力差等,小孩严重缺锌可造成器官发育不全、智力缺陷等终生负面影响。
小孩缺锌怎么办?可食补,也可以服用锌剂快速补充。
我们具体来了解,孩子补锌吃什么?
孩子补锌吃什么?
一、含锌高的动物性食物
很多人认为,只要是含锌高的食物,都适合拿来给小孩补锌,其实不然。
一般情况下,动物性食物的含锌量和补锌吸收率比植物性食物高得多。
所以,孩子补锌应该多吃牡蛎、蟹肉、动物肝、瘦肉、鱼肉等含锌高的肉类食物。
而核桃、花生、芝麻的含锌量虽然也很高,但人体对其中锌元素的吸收利用率很低,补锌效果远不如肉类食物。
在补锌的同时,适当的吃一些新鲜水果和蔬菜,饮食均衡有助于人体对锌的吸收,也能防止小孩出现其他营养不良症,对身体和智力不育不好。
二、安全高效的补锌产品
和食物相比,补锌产品补起锌来就简单有效得多。
孩子的肠胃发育尚不成熟,对营养的消化吸收能力有限,很多小孩即使每天大鱼大肉仍然会缺锌,多半是锌吸收不足造成的。
如果小孩缺锌比较严重,或者吃不下饭,可直接服用新稀宝牌锌硒宝等锌剂安全、快速补锌,以免耽误小孩健康成长。
新稀宝片是目前国内比较先进的补锌产品,它含第三代蛋白锌,补锌吸收率高达90%以上,比同类产品高出2~3倍,改善小孩缺锌引起的食欲不振,最快一周就能见效,口感香甜的锌硒宝在网上的口碑和销量都很不错,家长们不妨去看看。
锌含量高的食物锌是一种必需的微量元素,它在人体内扮演着重要的角色。
锌与许多生物化学过程相关联,包括细胞分裂,免疫功能,蛋白质合成和DNA合成。
缺乏锌会导致免疫系统功能下降,影响身体的正常发育和生长。
因此,摄入足够的锌是维持健康的关键。
以下是一些含锌丰富的食物,可以帮助您满足每天的锌需求。
1. 牛肉:牛肉是一种富含锌的食物,尤其是红肉。
100克牛肉可以提供约7毫克的锌,这是您每天所需量的近一半。
2. 羊肉:羊肉也是一种富含锌的肉类食品。
100克羊肉可以提供约5毫克的锌。
3. 猪肉:猪肉含有适量的锌,100克猪肉可以提供约2.5毫克的锌。
4. 鸡肉:鸡肉是一种优质的蛋白质来源,并且含有适量的锌。
100克鸡肉可以提供约2毫克的锌。
5. 海鲜:海鲜是另一个富含锌的食物类别。
蚬、贻贝、虾和蟹肉含锌量较高,可以帮助您补充锌。
另外,各种鱼类如鲑鱼和鳕鱼也含有适量的锌。
6. 紫菜:紫菜是一种富含营养的海藻。
它不仅含有丰富的锌,还是一种优质的蛋白质来源。
7. 花生:花生是一种含锌丰富的坚果类食物,100克花生可以提供约3毫克的锌。
8. 杏仁:杏仁是另一种富含锌的坚果。
除了锌,它还含有丰富的维生素E和健康的脂肪。
9. 黄豆:黄豆是一种含锌丰富的豆类食物。
它们不仅富含蛋白质,还含有大量的纤维和其他营养物质。
10. 白芝麻:白芝麻是一种传统的食品,富含锌和其他矿物质。
您可以将白芝麻加入糊糊、面点和其他食物中。
11. 酸奶:一杯酸奶可以提供约2毫克的锌。
此外,酸奶还含有丰富的钙和其他重要营养物质。
12. 蛋类:鸡蛋是一种营养丰富的食物,富含蛋白质和锌。
每个鸡蛋可提供约0.5毫克的锌。
13. 燕麦:燕麦是一种健康的谷物,含有适量的锌。
您可以在早餐时添加一些燕麦片。
14. 蘑菇:蘑菇是一种低热量的食物,含锌量较高。
它们还含有丰富的维生素B和膳食纤维。
15. 石斑鱼:石斑鱼是一种深海鱼类,富含蛋白质和锌。
每100克石斑鱼可提供约1.5毫克的锌。
补锌药材配方大全补锌是维持人体健康的重要环节,锌元素对于增强免疫力、促进生长发育、维护皮肤健康等方面都有着不可或缺的作用。
以下是一些常见的补锌药材配方,供您参考:1. 黄芪山药汤黄芪30克,山药20克,红枣10枚,生姜3片。
将所有材料洗净,黄芪、山药、红枣和生姜一同放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火炖煮1小时,即可饮用。
2. 黑豆核桃粥黑豆50克,核桃仁30克,大米100克。
将黑豆提前浸泡4小时,核桃仁捣碎,大米洗净。
将所有材料放入电饭煲中,加入适量清水,按照煮粥模式煮至熟烂即可。
3. 海带炖排骨干海带50克,排骨300克,生姜3片。
海带提前泡发,排骨洗净切块,生姜切片。
将排骨焯水去血沫,与海带、生姜一同放入炖盅,加入适量清水,隔水炖煮2小时,调味后食用。
4. 南瓜子炒鸡蛋南瓜子30克,鸡蛋2个,葱花适量。
南瓜子洗净晾干,鸡蛋打散,葱花切好备用。
锅中放油,先下南瓜子炒香,再加入鸡蛋液和葱花,快速翻炒至鸡蛋凝固即可。
5. 牡蛎豆腐汤新鲜牡蛎200克,豆腐1块,葱、姜、盐适量。
牡蛎洗净,豆腐切块,葱姜切末。
锅中放油,下葱姜爆香,加入牡蛎翻炒至变色,加入适量清水和豆腐,煮沸后小火炖煮10分钟,调味即可。
6. 花生红枣汤花生100克,红枣20枚,冰糖适量。
花生提前浸泡,红枣洗净去核。
将花生和红枣一同放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火炖煮1小时,加入冰糖调味,煮至糖溶即可。
7. 紫菜蛋花汤紫菜10克,鸡蛋2个,葱花、盐、鸡精适量。
紫菜用温水泡发,鸡蛋打散备用。
锅中加水煮沸,加入紫菜,再次煮沸后慢慢倒入鸡蛋液,用筷子轻轻搅拌形成蛋花,最后加入葱花、盐和鸡精调味。
8. 黑芝麻糊黑芝麻100克,糯米粉50克,冰糖适量。
黑芝麻洗净晾干,用小火炒香,与糯米粉一同放入搅拌机中打成粉末。
将打好的粉末放入锅中,加入适量清水和冰糖,小火煮至浓稠即可。
9. 绿豆薏米粥绿豆50克,薏米50克,大米100克,冰糖适量。
宝宝缺锌了怎么办?补锌的食物有哪些
不满6个月的小宝宝每天约需锌3毫克,7-12个月每天需锌5毫克,1-10岁每天约需锌10毫克。
育儿中,怎样为宝宝补锌?本文将为你详细介绍宝宝缺锌吃什么好的问题。
宝宝补锌之食疗法:食疗补锌的最好途径。
既方便有效,且不易发生中毒,即使稍吃多了一点,机体的调节系统也会减少消化道的吸收或增加排泄而保持平衡。
对于生长发育中的儿童,应注意增加肉食、不要偏食。
锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多。
此外,花生、核桃、栗子等硬壳果中锌含量也较高。
补锌食谱:
1、三豆粥:取绿豆、黑豆和赤豆适量,加少许米洗净后同煮,煮烂后加入甜味或咸味便成。
2、猪胰泥:将猪胰脏洗净切开后,用刀转刮成泥状,再加入少量油,盐,生粉和味精等调味品拌和,蒸熟即可食用。
3、果子糊:将栗子肉研成粉末,用栗子粉适量加水及及糖,或加入少许米粒煮成稀糊状即可。
4、苹果泥,喝苹果汁:将苹果用水洗净削皮,再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥,也可以蒸热后再食用,如再用水煎煮取汁便成苹果汁。
5、金针菇菜胆:此道菜含锌量约12、9毫克,并富含儿童必须的氨基酸,
可调节儿童体内的含锌量。
红、黄、绿颜色的搭配,很容易调动孩子的食欲。
原料:金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。
做法:
(1)金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。
(2)烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。
(3)热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。
6、圆白菜炒肉丝:此道菜含锌约14、88日毫克。
圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等,具有润燥补虚的功效,对因缺锌引起的儿童消化不良、消渴之疾有特效。
原料:圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。
做法:
(1)圆白菜、红椒洗净切丝,瘦肉切丝,大蒜切成碎粒。
(2)肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。
(3)烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒出待用。
(4)热锅下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圆白菜、红椒炒至断生,加入肉丝,调入盐、味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。
宝宝补锌之药补法:如果缺锌较重或缺乏上述食物时,就不得不借助药物之功了。
1、硫酸锌:最早用于临床,但缺陷也多,长期服用可引起较重的消化道反应,如恶心、呕吐甚至胃出血。
2、葡萄糖酸锌:属于有机锌,仅有轻度的胃肠不适感,饭后服用可以消除,婴儿可溶于果汁中喂服。
3、蛋白锌:最为理想,是采用生物工程技术生产的纯天然制品,锌与蛋白质结合,生物利用度高,口感也好,孩子更乐于接受。
代表有新稀宝片服用方便简捷,可直接服用,也可以碾碎和水、果汁等一同服用。