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超市生鲜员工培训上岗资料超市生鲜员工培训上岗资料超市生鲜工作人员应该具备哪些工作能力呢?以下是店铺整理的超市生鲜员工培训上岗资料，欢迎参考!一、称重员1、要熟练使用礼貌用语，微笑服务，举止庄重。
(例如：欢迎光临、谢谢等)2、要熟练掌握本岗位商品的所有代码、名称、完全熟悉电子称各项基本操作功能。
3、要特别留意条码纸的名称、重量、单价、总金额与商品实际情况是否相符。
4、要经常留意顾客的流量，及时处理疏通排队等候的顾客。
5、要经常留意周围陈列、堆头商品是否新鲜、丰满，及时提醒同事补贷或帮忙拣除有问题商品。
6、要维护本岗位各用具的正常使用和岗位内卫生形象。
(如电子称、扎口机养护)7、要对顾客的疑问耐心解释、回答、指引。
多说：“不好意思、对不起、很抱歉”等。
二、理货员1、要明白时间、速度、效率对本岗位工作的重要性。
2、要掌握商品整理的先后顺序、技巧、保证商品整理包装完毕后整体观感，例如：蔬菜整理要先去除黄叶、烂叶、然后按其生长形态同方向排列于手掌中。
粗大的排列于手掌底部，稍细的排列于表面，然后收起手掌握成圆弧状，即可用胶纸包扎成形。
3、要掌握商品陈列的要点和数量，例如蔬果直角、梯层陈列法;鲜肉、水产分类陈列法。
且保证商品量感、新鲜。
4、要经常巡查陈列架商品情况，及时整理紊乱黄叶、烂叶的商品，维持商品整洁的形象。
5、要掌握库存于陈列架底下商品的存放原则。
例如分类、分包装大小、规格，不阻塞通道。
6、要及时将问题商品分类处理。
例如可折价销售、报损的、加工的。
7、要保证商品在每天营业之前上架完毕，且把每天没售卖完毕的打包商品返包，时刻注意补货、理货。
8、要做好每天商品缺货、补货、损耗报表，及时汇报商品质量，实时销售情况。
9、要了解本岗位所辖商品的味道、功用、形状，利于向顾客及时推介和收货提供标准。
10、要维护本岗位用具的正常使用和周围环境、通道、货架的卫生整洁。
11、要经常巡查仓库、冷藏库商品存放情况，是否分门别类、标识时间、整洁卫生、且维持先进先出的原则。
采购部新员工岗位培训计划1. 前言为了使新员工尽快适应采购部工作，熟悉公司业务流程，我们特别为新员工制定了一份岗位培训计划。
本培训计划旨在使新员工在一个月内能够对采购部工作流程和规范有深入的了解和掌握，能够胜任采购部常见的工作任务，让新员工尽快融入公司大家庭。
2. 岗位基础培训2.1 公司介绍新员工入职后，首先进行公司介绍。
包括公司历史、公司规模、公司品牌和产品、公司文化等。
让新员工对公司有一个全面的了解，有利于以后更好地投入工作。
2.2 采购部规范•着装规范•出勤规范•地点规范•工作时间规范以上规范是采购部必须遵守的规定，新员工在入职后需要认真学习，严格遵守，做到规范化。
2.3 采购部组织架构介绍作为一个采购部员工，了解采购部的组织架构是非常必要的。
本节课程将介绍采购部的区域划分、各部门职责、各岗位职责以及与其他部门的联系等内容，帮助新员工对采购部相关工作有一个全面的认知和了解。
2.4 采购部工作流程采购工作流程合理、规范，直接关系到公司的效益和顾客的满意度，必须要让新员工对采购流程进行详细的介绍和培训，培训内容包括：•采购需求的产生•采购合同的签订•采购的物流管理•收货验收•付款等环节新员工需要通过线上/线下学习，模拟实际操作，掌握采购业务流程。
2.5 采购部软件使用介绍采购部使用的软件相对比较多，包括许多协同工具、办公软件和ERP系统等。
新员工需要通过培训，了解采购部使用的各种软件（包括采购系统、财务管理系统），掌握常用的软件操作方法和流程，提高工作效率。
3. 岗位专业培训3.1 采购管理知识由于采购部的工作涉及到大量的供应商、采购合同等信息，因此需要进一步进行专业培训。
培训内容包括：•制定采购计划•寻找合适的供应商•评估供应商绩效•拟定合同条款同时介绍一些实用的工具，如供应商选型模型、采购查询软件、相关资料查阅方法等。
3.2 财务管理知识采购部是公司的一部分，需要掌握基本的财务管理知识。
超市培训感悟与收获一、员工培训目的是什么(1)降低员工流失率。
我们曾介绍过“二三二”原则，你培训越好，他越愿意留在你的企业工作。
(2)让员工适应工作，以便减少错误、节省时间。
把他需要做的、那些规章制度等都告诉他，他以后能少犯错误，节省时间，公司效率就相应地提高了。
(3)展现清晰的职位及组织对个人的期望。
要告诉他的职位，他是干什么的，你希望他做到什么。
(4)帮助新员工更快地胜任本职工作。
(5)增强企业的稳定程度。
其实换句话说也就是降低流失率。
(6)减少员工的抱怨。
员工进来不受到关照，他就会产生抱怨。
一次好的培训，会减少员工的焦虑和抱怨，他才能真正地专心干工作。
(7)最重要的目的是让他融入企业的文化。
我们套用联想的一句话叫“入模子”，也就是不管他什么背景、历史、来自什么样的公司，用强化的方式让他集训并很快适应公司的组织文化，大家用同一种声音说话，其实这才是新员工入职培训最重要的一个目的。
二、超市培训感悟与收获（精选27篇）在学习、工作乃至生活中，我们常常会收获不一样的感想和体会，这时，就可以把它们都记录在文章里。
不过，是不是写起来就无从下笔？下面是小编帮大家整理的超市培训感悟与收获（精选27篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
超市培训感悟与收获1首先，我非常感谢公司给我们新进员工的集体培训，我也很荣幸参加了这次培训，作为公司的第一批员工，我深感荣幸与骄傲。
着证明了公司对我们员工岗前培训的重视，反映了公司“重视人才，培养人才”的战略方针；对于刚介入服务行业的我，也非常珍惜这次机会。
经过半个月的培训，完全打破了我没培训之前认为这是个很枯燥乏味的过程的那种想法，让原本对服务行业不感兴趣的我，渐渐对服务充满浓厚的兴趣，服务作为一个大众化消费群体，我个认为最主要的是，它是一个具有挑战性、完善自我的的行业，而且与生活紧密联系。
半个月的培训内容主要是：军训、相关的企业文化以及公司的基本运作情况介绍，特别是听了汪总的讲解，让我们大家都受益匪浅，课程内容生动有趣，讲解企业文化的同时，还掺杂了许多广泛性知识，都与我们的工作和生活息息相关，使我们在短时间里了解到公司的基本运作流程以及司的企业文化，企业现状等等、让我们对公司有了更深刻的认识与了解，从而能更快地适应自己的工作岗位，更了解自己的职责，让我们对未来的工作充满信心，充分发挥自己的主动性，利用好公司的优势资源最大效果为公司创造效益，公司的快速发展也是我们个人发展。
新员工仓储培训计划新员工仓储培训计划仓库日常管理必须严格按照仓库管理的流程规程进行日常操作，仓库保管员对当日发生的业务必须及时逐笔登记台帐，做到日清日结，确保物料进出及结存数据的正确无误。
及时登记台帐，保证帐物一致。
公司仓库管理需要那些流程啊？比如需要入库单，领料单，还有送货单，对了送货单和出库单是一样的吗？还是说仓库也需要出库单啊？送货单和出库单当然不会一样了，这要根据公司的实际情况和需要而定，一般联数和内容就不会一样，一般联数越多，控制越好。
这里有仓库管理的流程可供参考：一、仓库日常管理1. 仓库保管员必须合理设置各类物资和产品的明细账簿和台账。
原材料仓库必须根据实际情况和各类原材料的性质、用途、类型分明别类建立相应的明细账、卡片；半成品、产成品应按照类型及规格型号设立明细账、卡片；财务部门与仓库所建账簿及顺序编号必须互相统一，相互一致。
合格品、逾期品、失效品、废料、应分别建账反映。
2. 必须严格按照仓库管理的流程规程进行日常操作，仓库保管员对当日发生的业务必须及时逐笔登记台帐，做到日清日结，确保物料进出及结存数据的正确无误。
及时登记台帐，保证帐物一致。
3. 做好各类物料和产品的日常核查工作，仓库保管员必须对各类库存物资定期进行检查盘点，并做到账、物、卡三者一致。
必须定期对每种铸件材料的单重进行核对并记录，如有变动及时向领导反映，以便及时调整。
4. 生产车间必须根椐生产计划及仓库库存情况合理确定采购数量，并严格控制各类物资的库存量；仓库保管员必须定期进行各类存货的分类整理，对存放期限较长，逾期失效等不良存货，要按月编制报表，报送领导及财务人员。
二、入库管理1. 物料进库时，仓库管-理-员必须凭送货单、检验合格单办理入库手续；拒绝不合格或手续不齐全的物资入库，杜绝只见发票不见实物或边办理入库边办理出库的现象。
2. 入库时，仓库管-理-员必须查点物资的数量、规格型号、合格证件等项目，如发现物资数量、质量、单据等不齐全时，不得办理入库手续。
超市员工培训计划超市员工培训计划顾客更加信任我们的服务质量和信誉度。
保证服务质量，保持工作高效率。
（二）员工培训目标：1）使员工培训后达到理想的专业技能 2）提高自身综合素质 3）增强自身的能力 4）树立正确的工作态度1.4 培训需求方法（一）方法：观察法，面谈法通过使用这些方法，我们了解了员工对工作的态度和满意程度以及领导对培训的重视程度。
（二）需要解决的问题：1）员工素质和能力方面的差距2）需要开发的培训项目3）对每一项培训项目都要具体说明4）项目运行可能出现的障碍和问题二、员工培训计划2.1.培训目标：通过培训班的学习，使员工增强自信和责任感，深入了解企业文化。
能够较好的掌握工作中所必备的业务技能。
从而保证服务质量，保持工作高效率。
2.2员工培训课程设置表2：课程设置序号课程授课教员课时时间地点1《商品陈列知识》本超店长李滨涵2小时5月15日现场授课2《人际关系》东方大学培训讲师周莹2小时5月21日培训教室3《提高服务质量》本超市经理助理阮凤霞4小时5月26、27日培训教室5《消防与管理》消防队对员王博3小时6月7日户外演练6《企业文化》本超市经理付静力4小时6月13、14日培训教室2.3培训对象：超市所有在职员工。
2.4培训时间、考试时间：培训时间：5-6月每周五下午14点-16点考试时间：每门培训课程结束的第二天下午15点-16点2.5培训方式及方法：方式：集中式学习。
方法：讲座法视听技术学习法现场实物演练多媒体教学法等。
作用：通过这些方式，可以让学员的听觉、视觉、触觉等调动起来，达到更好的效果。
2.6培训考核：①考试：每门课程结束后，要对所学内容进行考试。
时间为90分钟。
②考后反馈：培训负责人和经理要及时主动的与培训对象沟通，360度考核。
百货新员工入职培训百货新员工入职培训『××百货有限公司』新入职营业员职前营业知识培训第二阶段（课时：1小时）一、准备工作1、保持精神抖擞，仪态端庄、大方，态度热忱。
2、早班统一在9：00之前按公司规定着装，经员工出入口进出。
3、准时打卡后，在员工入口处各楼层指定位置前集合点名、参加晨会，晨会后方可进入柜位。
4、会后，回到柜位先将盖布取下折好放回柜位，再进行货物清点，核对交接班表。
清点完毕，仔细完成柜位地板及柜台的清洁工作，准备好销售日报表，填写好厂编、收银键号、日期、柜位等，准备开店。
二、开店迎宾1、听到播音信号预备，播音员预备播音时，所有员工必须放下手上的工作，以正确的礼仪站姿在柜位指定位置聆听晨间播音。
2、礼仪站姿：左脚跟靠右脚窝处成３０－４５度角，双手平放在小腹前。
腰直肩平，抬头、挺胸、收腹、两眼平视前方，面带微笑。
3、当迎宾曲响起，有顾客从柜前经过，必须３０度鞠躬，微笑对顾客礼貌招呼：“您好，欢迎光临！”，说礼貌用语要面带微笑，语音清脆嘹亮，直至迎宾曲结束或有顾客选购，才能回柜位。
三、销售日报表的填写(一).表头的填制:1.楼别:填定本柜位所属哪一楼层2.柜名:填写本柜位的名称,名牌3.柜位编号:填写本柜位收银键号(二).表体的填制:1.商品品名栏:填写本柜位所售商品的名称;2.单位栏:填写所售商品的计量单位个盒件等;3.数量栏:填写所售同一规格商品的原价;4.原价栏:填写所售同一规格商品的原价;5.折数栏:填写顾客所购商品,营业员应收货款折数;6.实售价栏:该栏数据=定价栏折数栏;7.现金合计栏:该栏数据=数量实售价栏(该栏填写信用卡交易额)8.信用卡合计栏:该栏数据=数量实售价栏(该栏填写信用卡交易额)9.外栏:顾客用公司可受理之国外信用卡交易时在该栏打作的标记;10.销货退回栏:根据顾客退回商品的规格,类别分别填制(最好用红笔填写);11.收银台签章栏:由收银员收完每一笔货款后签章;12.信用卡\\贵宾卡号及签章:填写执VIP卡卡号.如交易方式为信用卡同时应填写信用卡卡号.(三).本页合计栏的填制:本页合计栏=现金合计+信用卡交易合计-销货退回合计（四）、注意事项1、如果顾客持有××的ＶＩＰ卡，则只有不打折的商品可以打九折，并在支付方式栏内注明卡号。
超市员工培训心得8篇超市员工培训心得400字篇1首先，我非常感谢公司给我们新进员工的集体培训，我也很荣幸参加了这次培训，作为公司的第一批员工，我深感荣幸与骄傲……这说明公司对我们员工岗前培训的重视，反映了公司“重视人才，培养人才”的战略方针;对于刚介入服务行业的我，也非常珍惜这次机会。
经过半个月的培训，完全打破了我没培训之前认为这是个很枯燥乏味的过程的那种想法，让原本对服务行业不感兴趣的我，渐渐对服务充满浓厚的兴趣，服务作为一个大众化消费群体，我个认为最主要的是，它是一个具有挑战性、完善自我的的行业，而且与生活紧密联系。
半个月的培训内容主要是：军训、相关的企业文化以及公司的基本运作情况介绍，特别是听了汪总的讲解，让我们大家都受益匪浅，课程内容生动有趣，讲解企业文化的同时，还掺杂了许多广泛性知识，都与我们的工作和生活息息相关，使我们在短时间里了解到公司的基本运作流程以及司的企业文化，企业现状等等、让我们对公司有了更深刻的认识与了解，从而能更快地适应自己的工作岗位，更了解自己的职责，让我们对未来的工作充满信心，充分发挥自己的主动性，利用好公司的优势资源效果为公司创造效益，公司的快速发展也是我们个人发展。
通过培训，我才真正地了解到什么是服务?什么是价值观?什么是职业化?以及很多为人处事的原则与方法，从而和之前的自己进行对照，认识到自己的不足，及时改进，对以后的工作开展以及个人的发展都是非常有好处的。
超市是个大众化服务行业，之前的我只认为只要能把商品销售出去，那么就好ok，经过培训强化了我们的服务意识，因为现在的超市竞争不再是商品价格之间的竞争，而是看你的服务态度，服务现在也是一门学问，其中也有许多技巧与方法，怎样服务好顾客呢?尤其是汪总所讲到微笑服务，我们一定要落实下去，我们公司员工要有团队精神，我们处事的一举一动都是代表着公司的文化与形象而不是个人。
在职业态度方面，让我们明确：我们不是在为公司工作，更不是在为老板工作，我们每个人都是在为自己工作。
新职工培训内容第一章理货员的角色商场的理货员，经过自己的勤劳奋动，为顾客创建舒坦的购物环境，他们的工作是沉重的，大到商品的报货、验货、陈设，小至商品的货架、地面的卫生洁净，还要时时的按顾客的需要随时为其供给服务。
一个合格的理货员，不单要有掌握商品的报货机遇的能力，做到既不造成商品缺货，又不致造成库存积压，奇妙的陈设商品以达到销售商品自己的成效，进而最大化的提高销售，同时又要整理商品，实时办理残损，还要担当起防盗员的角色，尽最大努力使消耗降到最低，以保证企业的利益。
理货员不单肩负实在现销售的任务，仍是表现风采的窗口，他（她）的言行举止直接影响着顾客对商场的印象，所以，“为顾客服务，全部以知足顾客需求为标准”是理货员当仁不让的责任。
第二章理货员的岗位职责一、岗位职责1、负责商品的上架工作2、负责商品、地面、货架、设备的卫生工作3、负责商品的保质期工作4、负责商品的价钱标签工作5、负责检查商品条形码、店内码工作6、负责达成好顾客服务工作7、负责热卖、滞销商品的上报工作8、负责异样商品的上报工作9、负责实行盘点工作10、负责商品的安全工作11、负责缺货的上报工作12、听从上司领导、对上司负责二、工作要求1、商品补货上架要做到先进先出、丰满陈设等原则。
2、禁止过期、损坏、变质、污垢等商品上架陈设。
3、每天按期做好商品、地面、货架、设备的卫生工作。
4、讲卫生器具搁置在隐蔽地方，禁止放在顾客能看到的地方。
5、每天检查商品的保质期，对保质期超出企业规定的商品实时登记上报。
6、要做到一物一签，每天按期查察，禁止货架陈设的商品无价签。
7、卖场陈设的商品无国际条形码的，一定要有粘贴的店内码，禁止无码上架销售。
8、对没法销售的商品，要追踪究竟。
9、为顾客做好服务工作，为顾客供给购物筐、车，要认真耐心、认真地介绍商品，禁止诽谤其余商品。
10、认真认识商品知识好适用（食用）方法，提高业务技术好工作水平。
11、对热卖、滞销、异样、缺货商品要实时上报。
