第10章 供应链管理下的企业组织设置与运行管理
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第一章导论1.供应链:供应链是围绕核心企业,通过对信息流、物流、资金流的控制,从采购原材料开始,制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商,直到最终用户连成一个整体的功能网络结构。
2.供应链管理:供应链管理就是使供应链运作达到最优化,以最少的成本,让供应链从采购开始,到满足最终顾客的所有过程,包括工作流、实物流、资金流和信息流等均能高效率地操作,把合适的产品、以合理的价格,及时、准确地送到消费者手上。
3.供应链管理涉及的内容:①主要领域:需求、计划、订单交付、供应、回流;②支持平台:对供应链全程提供物流支持和信息支持的平台;③基本职能:产品工程、产品技术保证、采购、生产控制、库存控制、仓储管理、分销管理;④辅助职能:客户服务、制造、设计工程、会计核算、人力资源、市场营销。
4.供应链管理思想产生的必然性:市场需求与竞争环境变化→企业机会成本增加→实行业务外包→企业间交易成本增加→企业间合作与联盟→供应链管理。
5.传统与现代供应链管理区别:①供应链管理把供应链中所有节点企业看作一个整体;②供应链管理强调和依赖战略管理;③对所有相关企业采用集成的思想和方法;④强调通过与合作企业建立战略合作伙伴关系;⑤供应链管理的协调与激励机制。
6.供应链运作的协调与协同:①供应链的核心机制是“竞争—合作—协调”,其中协调是供应链管理成功与否的关键;②对供应链协调的研究(买方—卖方协调、生产—分销协调、库存—分销协调、供应链网络结构中物流过程的协调、基于Internet的供应链协调机制)。
7.供应链管理的基本思想1.“横向一体化”的管理思想。
2.非核心业务一般应采取外包的方式分散给业务伙伴,并与业务伙伴结成战略联盟关系。
3.供应链企业间形成的是一种合作性竞争。
4.以顾客满意度作为目标的服务化管理。
5.供应链管理追求物流、信息流、资金流、工作流和组织流的集成。
6.借助信息技术实现目标管理,这是信息流管理的先决条件。
●什么是供应链供应链是围绕核心企业,通过对信息流、物流、资金流的控制,从采购原材料开始,制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一整体的功能网链结构。
●什么是供应链管理.供应链管理就是使供应链运作达到最优化,以最少的成本,让供应链从采购开始,到满足最终顾客的所有过程,包括工作流、实物流、资金流和信息流等均能高效率的操作,把合适的产品、合理的价格,及时、准确的送到消费者手上。
●供应链特征。
复杂性、动态性、面向客户需求、交叉性。
●供应链的结构分类。
①稳定的供应链和动态的供应链②平衡的供应链和失衡的供应链③效率型供应链和响应型供应链④敏捷性供应链●供应链构建的策略.①产品类型②基于产品的供应链设计策略●供应链模型具备哪些类型。
模型Ⅰ:静态链状模型模型Ⅱ:动态链状模型模型Ⅲ:网状模型●供应链管理的运营机制。
①合作机制②决策机制③激励机制④自律机制●集成化供应链管理的5个阶段。
阶段1:基础建设阶段2:职能集成管理阶段3:内部集成化供应链管理阶段4:外部集成化供应链管理阶段5:集成化供应链动态联盟回路构成。
第一个回路:运作回路第二个回路:策略回路第三个回路:性能评价回路●供应链不同企业角色如何划分。
①主体企业与客体企业②核心企业与非核心企业③潜在企业④企业角色模型图●一、“需求变异放大”现象概念:供应链中各节点企业只根据其相邻的下级企业的订单信息进行生产或供应决策时,需求信息的不真实性就会沿着供应链逆流而上,使订货量产生了逐级放大的现象,到达源头供应商时,其获得的需求信息与实际消费市场中的顾客需求信息存在着很大的偏差,叫做“需求变异放大"现象。
也叫“长鞭效应”。
产生原因:(1)需求预测修正(2)产品定价销售策略导致订单规模变动性强(3)大批量订购(4)补货供给期延长(5)配给和短缺之间的博弈对策:(1)提高供应链企业对需求信息的共享性(2)科学确定定价策略(3)提高营运管理水平,缩短提前期(4)提高供应能力的透明度影响:上游供应商维持比下游供应商更高的库存水平;供应链需求不同步二、曲棍球棒现象概念:在某一个固定的周期(月、季或年),前期销量很低,到期末销量会有一个突发性的增长,而且在连续的周期中,这种现象会周而复始,其需求曲线的形状类似于曲棍球棒,所以被形象的称为“曲棍球棒现象”。
习题目录第1章绪论 (1)第2章供应链的设计和构建 (4)第3章供应链管理方法 (9)第4章供应链合作伙伴关系管理 (11)第5章供应链采购管理 (13)第6章供应链库存管理 (17)第7章供应链物流管理 (19)第8章供应链风险管理 (21)第9章供应链绩效管理 (23)第1章绪论【习题答案】1.选择题(1)B(2)D(3)B(4)A(5)B(6)C(7)D(8)A(9)C2.简答题(1)供应链的概念。
答:供应链是指围绕核心企业,通过对信息流、物流、资金流的控制,从采购原材料开始,制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的网链结构和模式。
(2)供应链包括哪4个流程?答:供应链一般包括物资流通、商业流通、信息流通、资金流通4个流程。
(3)简述推式供应链和拉式供应链的优缺点。
答:推式供应链的优点:能够稳定供应链的生产符合,提高机器设备利用率,缩短提前期,增加交货可能性。
缺点:需要有较多的原材料、在制品和制成品库存,库存占用的流动资金较大,当市场需求发生变化时,企业应变能力较弱。
拉式供应链的的优点:大大降低各类库存和流动资金占用,减少库存变质和失效的风险。
缺点:将面对能否及时获取资源和及时交货以满足市场需求的风险。
(4)供应链有哪些特征?答:供应链有4个主要特性:复杂性、动态性、用户需求驱动性及交叉性。
(5)陈述供应链管理的概念。
答:供应链由原材料零部件供应商、生产商、批发经销商、用户、运输商等一系列企业组成。
原材料零部件依次通过“链”中的每个企业,逐步变成产品,产品再通过一系列流通配送环节,最后交到最终用户手中,这一系列的活动就构成了一个完整供应链的全部活动。
(6)供应链管理的主要内容有哪几方面?答:供应链管理的主要内容有:物流网络职能管理、物流信息流管理、供应链流程管理以及供应链关系管理。
(7)简述推拉式供应链管理模式的内涵及其包含哪两种模式。
第一章课后习题答案一、判断题SCP:分别指市场结构(Structure ),市场行为(Conduct),市场绩效(Performance)。
哈佛学派认为. 市场结构(Structure ),市场行为(Conduct),市场绩效(Performance)之间存在着必然的联系.並建立了SCP分析框架來分析行业与企业的发展情況P5三、简答题1答:分析汽车供应链结构简图:(1)汽车行业全球供应链的形成与发展在激烈的市场竞争中,汽车制造业是一个复杂程度和集成度非常高的行业,汽车制造业需要懂得合作与共享,并且在不同的环节有着不同的侧重点,满足不同客户需求,不断完善汽车产业全球价值链的分工体系,才能在激烈的市场中成为佼佼者。
(2)汽车供应链的利益分配及影响因素“微笑曲线”价值分布汽车供应链中有不同的侧重点,对于整车装配、非关键零部件的生产加工、流通环节等均为低附加值环节;对于产品设计与研发、品牌推广和关键零部件的生产和采购等则划分为高附加值环节,汽车企业应重视“微笑曲线”所带来的价值,针对不同的区域有不同的侧重点,有利于节省成本,提高质量。
特征:多种生产策略组合;典型的生产滚动计划;整车厂的生产计划实施,驱动整个供应链;普遍注重精益的物流运作;物流业务外包成主流;严格的零部件供应商准入机制与供应商分级管理;基于框架协议下的全球化采购;汽车售后供应链体系备受关注。
汽车产业发展新趋势汽车产业发展呈现规模化、集群化发展趋势,产业集群化使产业链纵向延伸发展,同时提高了与相关产业进行横向竞争与合作的效率2、答:分析服装供应链结构简图:先分析服装供应链的工艺流程,再分析服装供应链的类型。
服装供应链有四种主要类型的企业:(1)单纯的生产加工企业(2)自有品牌的“虚拟企业”(3)供、产、销一体化的企业(4)服装贸易公司特征:(1)服装产品的生命周期短(2)服装消费需求变动性大(3)服装消费需求的可预测性低(4)服装购买的冲动性高(5)服装产品被模仿的情况严重P14-15发展趋势:(1)产品个性化需求增大消费能力、消费心理与社会的进步三个因素,共同催生了个性化定制这个基于人自身表达诉求的概念。
智慧树知到《供应链管理》章节测试答案第一章1、供应链是一个网链结构,由围绕()的供应商、供应商的供应商和用户、用户的用户组成。
A:主要B:最终用户C:一级D:核心企业正确答案:核心企业2、()的驱动力产生于最终客户,整个供应链的集成度较高,信息交换迅速,可有效降低库存,为客户提供更大的价值。
A:拉动式供应链B:推动式供应链C:有效性供应链D:响应性供应链正确答案:拉动式供应链3、以下关于供应链管理模式说法错误的是()。
A:从“大而全、小而全”向“分散网络化制造”转变B:从“封闭式”向“开放式”的设计、开发与生产转变C:从“纵向一体化”向“横向一体化”转变D:从“横向一体化”向“纵向一体化”转变正确答案:从“横向一体化”向“纵向一体化”转变4、全球竞争环境的变化体现在以下几个方面()。
A:全球化B:产品生命周期越来越短C:产品品种数飞速膨胀D:产品价格迅速下跌E:对产品和服务的期望越来越高正确答案:全球化,产品生命周期越来越短,产品品种数飞速膨胀,产品价格迅速下跌,对产品和服务的期望越来越高5、传统管理模式的弊端包括()。
A:增加企业投资负担B:迫使企业从事不擅长的业务活动C:在每个业务领域都具有较强竞争力D:承担丧失市场时机的风险正确答案:增加企业投资负担,迫使企业从事不擅长的业务活动,承担丧失市场时机的风险6、供应链是一条连接供应商到客户的()。
A:物料链B:价值链C:信息链D:资金链正确答案:物料链,价值链,信息链,资金链7、供应链管理的作用是()。
A:提高顾客满意度B:保持市场份额不变C:降低成本D:有效运用固定资产和流动资产E:提高市场竞争力正确答案:提高顾客满意度,降低成本,有效运用固定资产和流动资产,提高市场竞争力8、供应链可以没有核心企业。
()A:对B:错正确答案:错9、供应链管理的主要目标是以系统的观点,对多个职能和多层次供应商进行整合和管理外购、业务流程和物料控制。
()A:对B:错正确答案:对10、推动式供应链的集成度较高,适用于供大于求、客户需求不断变化的市场环境。
第一章绪论判断题:1.制造业的本质是从自然界直接提取所需的物品。
X2.服务业不仅制造产品,而且往往还要消耗产品,因此服务业不创造价值。
×3.服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果。
√4.有什么样的原材料就制造什么样的产品,是输入决定了输出。
×5.生产运作、营销和财务三大职能在大多数的组织中都互不相干地运作。
×6.运作管理包括系统设十系统运作和系统改进三大部分。
√7.生产运作管理包括对生产运作活动进行计划、组织和控制。
√8.运作经理不对运作系统设计负责。
×9.加工装配式生产是离散性生产。
√10.按照物流的特征,炼油厂属于V型企业。
√11.订货型生产的生产效率较低。
×12.订货型生产可能消除成品库存。
√13.中文教科书说的“提前期”与英文lead time含义不同。
√14.服务业生产率的测量要比制造业容易。
×15.纯服务业不能通过库存调节。
√16.准时性是组织生产过程的基本要求。
√17.资源集成是将尽可能多的不同质的资源有机地组织到一起。
√18.企业的产出物是产品,不包括废物。
×选择题:1.大多数企业中存在的三项主要职能是:A)运作、营销和财务2.下列哪项不属于大量生产运作?A)飞机制造3.下列哪项不是生产运作管理的目标?E)以上都不是4.相对于流程式生产,加工装配式生产的特点是:A)品种数较多5.按照物流特征,飞机制造企业属于:A)A型企业6.按照生产要素密集程度和与顾客接触程度划分,医院是:C)专业资本密集服务7.以下哪项不是服务运作的特点?C)服务过程可以与消费过程分离8.当供不应求时,会出现下述情况:D)质量和服务水平下降第二章企业战略和运作策略判断题:1.当价格是影响需求的主要因素时,就出现了基于成本的竞争。
√2.当质量成为影响需求的主要因素时,降低成本就没有意义了。
×3.成本可以无限降低。
×4.事业部战略又称为经营战略。
供应链管理期末复习重点总结第一章1.供应链:是围绕核心企业,通过对物流、信息流、资金流的操纵,从采购原料开始,制成中间产品与最终产品,最后由销售网络把产品送达消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。
2.供应链管理:是使供应链运作达到最优化,以最少的成本,让供应链从采购开始,到满足最终顾客的所有过程,包含工作流、实物流、资金流与信息流等均能高效率的操作,把合适的产品、以合理的价格,及时、准确的送到消费者手上。
3.供应链管理要紧涉及五个领域:需求、计划、物流、供应、回流4.供应链是是以同步化、集成化生产计划为指导。
5.21世纪全球市场竞争的要紧特点:产品生命周期越来越短;产品品种飞速膨胀;对交货期的要求越来越高;对产品与服务的期望越来越高6.传统管理模式的缺陷:增加企业投资负担;承担丧失市场时机的风险;迫使企业从事不擅长的业务活动;在每个业务领域都直接面临众多竞争对手;增大企业的行业风险7.供应链管理的基本思想:横向一体化的管理思想,强调企业的核心竞争力;非核心业务通常采取外包的方式分散给业务伙伴,并与业务伙伴结成战略联盟关系;供应链企业间形成的是一种合作性竞争;以顾客满意度作为目标的服务化管理;供应链管理追求的是物流,信息流、资金流、工作流与组织流的集成;借助信息技术实现目标管理,这是信息流管理的先决条件;更加关注物流企业的参与。
8.延迟技术:是为了响应用户需求、提高产品设计及制造的柔性而实施的一种策略。
根本思想是把产品最终定型的位置与时间尽可能地靠近用户,以便使产品顾客化。
第二章1.供应链的特征:复杂性、动态性、面向用户需求、交叉性。
2.供应链的类型:根据供应链的稳固性划分:稳固的供应链与动态的供应链;根据供应链容量与用户需求的关系分:平衡的供应链与倾斜的供应链;根据支持功能性产品与支持创新性产品的不一致分为:效率性供应链与响应性供应链;根据市场需求的变化角度分:风险规避供应链与敏捷供应链。
生产运作管理第五版知识点详细总结第一章生产运作管理概述1、社会组织:是具有特定目标和功能的、社会化的生产要素的集合体。
各种社会组织的出现,是社会分工的结果,也是社会生产力发展的标志。
2.服务业的五个方面的活动:商业服务、贸易服务、基础设施服务、社会服务和公共服务。
3.生产:生产是所有社会组织将其投入增值转化为产出的过程。
4.生产运营系统:由人和机器组成,能将某种投入转化为特定的产出。
5、社会组织的基本职能:生产运作、财务和营销。
三项基本职能是相互依存的。
6、生产运作是一切社会组织最基本的活动。
7.财政:财政就是为社会组织筹集资金,并合理使用。
8、营销:营销就是要发现与发掘顾客的需求,让顾客了解公司的产品和服务,并将这些产品和服务送到顾客手中。
9.生产运营管理:生产运营管理是对生产运营系统的设计、运行和维护过程的管理,包括对生产运营活动的计划、组织和控制。
10、生产运作管理所追逐的目标:高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务。
11、高效:高效是指以最少的人力、物力和财力的消耗,迅速生产满足用户需要的产品和提供优质服务。
12、灵活:灵活是指能很快地适应市场的变化,生产不同的品种和开发新品种,或提供不同的服务和开发新的服务。
13.准时:准时是指在用户要求的时间和数量提供所需的产品和服务。
14.清洁度:清洁度是指产品生产、使用和报废过程中对环境的污染和破坏最小。
15、合格的产品和满意的服务,是指质量。
16、生产运作管理大体可以分为对生产运作系统设计的管理、对生产运作系统运行过程的管理和对生产过程及改进过程的管理。
17、生产运作管理者需要具备两方面的技能:①技术技能。
技术技能包括两方面:专业技术与管理技术。
②行为技能。
18.产品生产:是通过物理和化学作用将有形的投入转化为有形的产出的过程。
19.根据工艺流程的特点,制造业生产可以分为连续生产和离散生产两种类型。
20、连续性生产:连续性生产是指物料均匀、连续地按一定工艺顺序运动,在运动中不断改变形态和性能,最后形成产品的生产。