懒人饭
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100种懒人营养的早餐早餐是一天中最重要的一顿饭,它为我们的身体提供了所需的能量和营养,帮助我们开始一天的工作和学习。
然而,很多人因为时间短缺或懒惰而不愿意准备健康的早餐。
为了解决这个问题,本文将为懒人提供100种营养丰富的早餐建议,既方便快捷又能满足身体所需。
水果类1.香蕉奶昔–将香蕉、牛奶和冰块放入搅拌机中搅拌均匀,即可享用。
2.水果杯–切碎不同种类的水果,放入杯中,撒上一些蜂蜜或浆果酱,可根据个人口味添加一些坚果。
3.果汁–挤榨新鲜水果,如橙子、苹果、葡萄等,喝一杯新鲜果汁给身体提供充足的维生素。
4.水果沙拉–将多种水果切块,混合在一起制作成水果沙拉。
添加一些蜂蜜和柠檬汁,更增添口感。
5.蓝莓酸奶–将蓝莓和酸奶或无糖酸奶混合在一起,打成奶昔,口感丰富。
五谷杂粮类1.麦片–将麦片和牛奶或酸奶混合,加一些坚果和水果,既方便又富含纤维。
2.全麦面包–用全麦面包做各种各样的三明治,可以搭配鸡蛋、火腿、酪梨等配料。
3.燕麦–简单地将燕麦和牛奶煮熟,并添加一些水果和坚果,以增加口感和营养价值。
4.全麦松饼–用全麦面粉制作松饼,可以加入一些新鲜水果或果酱,更加美味。
5.紫薯馒头–用紫薯和面粉制作馒头,富含纤维和维生素。
蛋类1.煎鸡蛋–用一些橄榄油将鸡蛋煎熟,可以加一些蔬菜增加营养。
2.水煮蛋–把鸡蛋放入沸水中煮熟,既简单又健康。
3.蛋饼–打散鸡蛋,加入蔬菜和调料,用平底锅煎熟,可以卷成蛋饼卷加入面包中。
4.蛋汤–将鸡蛋打散和煮开的高汤混合在一起,制成美味的蛋汤,充满营养。
5.蛋三明治–将煎鸡蛋和配料放在面包中,可添加生菜、火腿、酪梨等配料。
面食类1.豆浆油条–买现成的豆浆和油条,既省事又美味。
2.包子–使用买来的包子皮,自制馅料,蒸熟即可享用。
3.煎饺–将冷冻饺子放入平底锅,加入一些水,盖上锅盖,慢慢煎至金黄色即可。
4.馄饨–买现成的馄饨皮,自制馅料,煮熟后加入高汤中,美味可口。
5.米粉–将泡软的米粉煮熟,加入各种配料如鸡肉、虾仁等。
13道懒人蒸饭做法,香喷喷的饭菜一锅出,天天吃都不腻一、香菇栗子鸡饭食材栗子、干香菇、去骨土鸡腿、白米、枸杞、香菜、白胡椒粉、米酒、素蠔油、粹酿日式和风酱油露。
做法1、锅中入油,把去骨鸡腿皮朝下两面煎香后切块。
2、香菇放入煎鸡腿的锅中炒香。
3、切好的鸡腿块放入锅中一起炒。
4、加入酱汁炒香至汤汁接近收干加入白胡椒粉起锅。
5、洗好的米放好水量后(以上做法是用4杯米-3.5杯的水)铺上栗子及炒好的鸡腿。
6、上桌前加入香菜末、枸杞、白胡椒拌匀。
二、茄子蒸饭食材茄子、绞肉、葱、蒜头、辣椒、白米、酱油、糖、香油、盐。
做法1、将米洗净,加1杯水浸泡20分钟。
葱、辣椒、蒜头切末,备用。
2、茄子洗净去蒂头、切小块,浸泡水中,待烹调时再捞起沥乾,备用。
3、将米、茄子块、绞肉及调味料混合略拌匀,放入电锅中蒸熟。
4、待开关跳起,让茄子饭继续焖20分钟左右,加入葱末、蒜末、辣椒末后,以饭匙由下往上搅拌均匀,即可食用。
三、青菜蒸饭食材青菜、原味香肠、白米、盐、胡椒盐。
做法1、把香肠切丁,青菜切碎备用。
2、白米洗净后,香肠丁也一同丢入大同电锅!(内锅水的比例,约1:1.2,如此可让米饭稍较湿润,后面也比较好搅拌调味哦),3、等电锅跳起,再丢入备好的青江菜,这样可以保持菜的青脆度!继续闷它10-15分钟,4、锅盖打开,拌入盐及胡椒盐边调整自己要的咸度就完成啦,四、咸肉玉米蒸饭食材大米、玉米粒、青豆、咸肉、盐、麻油。
做法1、把米洗净,青豆和玉米漂洗解冻,咸肉切粒,把材料全部放在一起,搅拌均匀;2、把全部材料放在一个有大陶瓷碗里,材料加水,加上盐1/2茶匙调调味,搅拌均匀;3、把碗放在蒸餸架上放入大锅,大锅放水,盖好盖子起蒸,先开大火,水沸后中火约30-45分钟,饭熟透即可,吃时撒些麻油更香,如果不够咸度,可加些小咸菜什么的,美滋滋的一餐了。
五、排骨蒸饭食材排骨,盐,酱油,油,蒜头,鸡精,糖,生粉,葱。
做法1、将排骨切小块,用盐、酱油、油、蒜头、鸡精、糖、生粉调好味。
图源:造洋饭书Step3 ▏选择苏泊尔本釜电饭煲的“煲仔饭”功能,煮饭;Step4 ▏盛⼀碗⽶饭,配上叉烧⾹肠烫菜⼼,⽤2匙⽣抽+1匙蚝油,加少许糖和⽔加热,调成酱汁淋上去。
图源:造洋饭书02潮汕⼽饭⾷材:五花⾁、⾥脊、荔浦芋头、胡萝⼘、⾹菇、海⽶、菜脯、蒜、包菜、蒜苗Step1 ▏⼤⽶倒⼊本釜电饭煲,加⼊正常⽔量后,选“柴⽕饭”模式;图源:菜菜美⾷⽇记Step2 ▏五花⾁、⾥脊、菜脯、芋头、胡萝⼘切丁,蒜苗切末,包菜切丝,海⽶温⽔泡发沥⼲;Step3 ▏热锅放⼊五花⾁丁,⼩⽕慢煎煸出猪油,⾁丁捞出;Step4 ▏锅⾥留着煸出来的猪油,加⼊芋头炸⾄松软,沥⼲待⽤;Step5 ▏锅⾥留少许猪油,放⼊⾹菇、海⽶、蒜末、菜脯炒⾹,再加⼊胡萝⼘丁、⾥脊丁,炒⾄变⾊,放⼊芋头丁、五花⾁丁翻炒均匀,加⼊⽣抽、蚝油、适量盐调味,撒上包菜丝、蒜苗翻炒均匀;Step6 ▏将炒好的⾷材,与煮好的⽶饭搅拌均匀,继续焖煮⽚刻,即可⾷⽤。
图源:菜菜美⾷⽇记03腊肠栗⼦南⽠焖饭⾷材:腊肠、板栗、南⽠、胡萝⼘、青⾖、洋葱、姜、蒜Step1 ▏⼤⽶洗净倒⼊电饭煲,腊肠铺于⽣⽶饭上,撒洋葱、姜丝、蒜⽚,再依次放⼊板栗、南⽠、胡萝⼘;Step2 ▏倒⼊泡⾹菇的⽔接近没过⾷材的量;图源:杨柳依的美⾷厨房Step3 ▏本釜电饭煲选“柴⽕饭”模式。
等待的过程中调酱汁:3勺⽣抽+1勺⽩砂糖+1勺盐+1勺⽼抽+半勺⽩胡椒粉+1勺⾹油/⿇油+2勺开⽔拌匀;Step4 ▏出锅前加调好的焖饭酱汁拌匀即可;图源:杨柳依的美⾷厨房04豇⾖⾁末焖饭⾷材:豇⾖、⾁丁、⾹葱step1 ▏锅⾥加油,将⾁丁下锅⼩⽕煎炒出⾹味;step2 ▏将豇⾖切短,下锅同炒⾄出味微⼲,加少许盐、酱油;step3 ▏将炒好的豇⾖⾁丁添加到电饭煲⾥,加⽔没过所有⾷材,选择本釜电饭煲“柴⽕饭”模式进⾏烹饪。
怎么样,焖饭是不是很简单,选择⾃⼰喜欢的⾷材,和⽶饭⼀起焖煮即可。
要想美味,调味酱汁也很关键,附上万能酱汁配⽅:3勺⽣抽+1勺⽩砂糖+1勺盐+1勺⽼抽+半勺⽩胡椒粉+1勺⾹油/⿇油+2勺开⽔拌匀更多懒⼈焖饭公式1.⽜⾁/鸡胸⾁⼟⾖酸⾖⾓焖饭⽜⾁切⼩块+2勺⽣抽+1勺料酒+1勺蚝油腌制15分钟;⼤⽶+腌好的⽜⾁+酸⾖⾓+⾹菇、蔬菜粒,电饭煲煮饭模式,加焖饭酱汁拌匀;2.茄⼦⽕腿肠焖饭⼤⽶+茄⼦+⽕腿肠切块+⾹菇+胡萝⼘丁,电饭煲煮饭模式,加焖饭酱汁拌匀;3.番茄⼟⾖焖饭⼤⽶+⼟⾖+蔬菜+番茄⽤⼑划⼗字,电饭煲煮饭模式,加焖饭酱汁拌匀。
100种懒人午餐做法1. 虾仁炒饭:将剩米饭炒至松散,加入腌制过的虾仁翻炒数分钟即可。
2. 速食方便面:将方便面煮熟,加入蔬菜、蛋或肉类增添口感。
3. 炒面片:将面片煮熟后,加入蔬菜、豆腐等配料一起翻炒。
4. 番茄炒蛋:将鸡蛋打散炒熟,加入炒好的番茄和适量盐调味。
5. 简易鸡肉卷:将鸡肉片卷起,用牙签固定,加入调料蒸熟即可。
6. 沙拉三明治:将蔬菜、鸡肉、鸡蛋夹入两片面包中制作三明治。
7. 烤蔬菜卷:将蔬菜切片,用油烤熟后卷起。
8. 鸡蛋汤面:将鸡蛋打散放入煮好的面汤中,加入蔬菜提味。
9. 即食海鲜饭:配制速食海鲜饭,加热后即可食用。
10. 快熟鸡胸肉:将速食鸡胸肉加热后作为主食。
11. 鸡蛋炒饭:将鸡蛋炒熟后加入剩米饭,翻炒均匀。
12. 意面煎蛋:将煮熟的意面加热后,加入煎蛋翻炒。
13. 快手牛肉面:煮熟速食牛肉面后,加入配菜即可食用。
14. 炒蘑菇鸡蛋:将鸡蛋炒熟后,加入蘑菇翻炒数分钟。
15. 简易凉拌面:将煮熟的面条过凉水,加入酱料、蔬菜拌匀。
16. 牛肉片汤面:将牛肉片和速食汤面一起煮熟即可。
17. 肉松饭团:将米饭用手按压成团状,加入肉松包裹均匀。
18. 蛋烧饭:将煮熟的鸡蛋切片,加入炒好的米饭翻炒。
19. 冷拌黄瓜面:将黄瓜切丝,加入调料和煮熟的面条拌匀。
20. 煮鸡蛋配五谷米饭:煮熟鸡蛋后,配上煮熟的五谷米饭食用。
21. 炒蔬菜鸡蛋面:将鸡蛋炒熟,加入炒好的蔬菜和面条翻炒。
22. 而立饺子:购买速食饺子,煮熟后即可享用。
23. 番茄鸡蛋面:将煮熟的面条加入炒好的番茄和鸡蛋翻炒。
24. 炒土豆鸡蛋饭:将土豆切片炒至熟透,加入煎蛋和米饭翻炒。
25. 香菇炒饭:将香菇和剩米饭一起翻炒均匀。
26. 炒冬瓜鸡蛋面:将炒好的冬瓜和鸡蛋加入煮熟的面条翻炒。
27. 调味肉饼:购买速食调味肉饼,加热后即可食用。
28. 三色豆腐:将到店购买的豆腐切碎,加入调料拌匀。
29. 鱼香茄子饭:将鱼香茄子和剩米饭一起炒熟。
8种懒人营养的早餐的做法大全,早餐食谱简单快速做法为大家整理了8种懒人营养早餐做法,每天十分钟,简单快捷的早餐食谱让你一周不重复小样!香菇蒸蛋羹/ 食材 /干香菇、鸡蛋、盐、味精、糖、生抽/ 步骤 /1、干香菇泡发,用刀切成丁2、鸡蛋3个,打散后放入香菇丁,泡香菇的水(鸡蛋和水比例约1:2),盐,味精,糖,拌匀3、水烧开后,把碗放蒸架上,上面倒扣一盘子,中小火蒸10分钟4、开盖撒上葱花,再蒸5分钟5、取出,浇上一点生抽、芝麻油即可芝士鸡蛋煎饼/ 食材 /鸡蛋2个、奶酪片2片、火腿适量、盐适量/ 步骤 /1、2个鸡蛋打入碗里,搅拌均匀,加一点盐2、奶酪片切成细丝,火腿肠切成细丝,细一点比较容易做出饼,要不太粗饼不好卷3、锅里放入油,倒入鸡蛋液,要用中小火,不要用大火4、放入火腿丝还有奶酪丝,看鸡蛋刚变颜色就可以马上从一边卷起来哦,如果太晚卷就碎了,卷好后,在锅中中小火煎熟5、吃的时候可以切成块就好了吐司香蕉派/ 食材 /吐司、香蕉、鸡蛋/ 步骤 /1、吐司切掉边角,香蕉斜切成片摆在吐司上,对折卷起2、打两个鸡蛋,将包好香蕉的吐司沾满蛋液3、锅内放入少量油,吐司下锅煎至双面略焦,香蕉融化在里面即可蛋煎饺/ 食材 /速冻饺子适量、鸡蛋1个、小葱2根、芝麻适量/ 步骤 /1、速冻饺子(不用解冻)在铁锅摆好位置,倒油小火煎,盖锅盖焖一下2、饺子半熟后,倒鸡蛋液3、饺子熟了撒芝麻、葱花,熟西兰花,就出锅啦黑胡椒土豆饼/ 食材 /土豆500g、淀粉30g、葱少许黑胡椒粉适量、盐1茶匙/ 步骤 /1、葱切碎备用,土豆去皮切块,大火隔水蒸15-20分钟2、蒸好的土豆趁热压成泥,调入盐和胡椒粉,放入生粉拌匀3、将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小4、勺子沾点水,将搓好的土豆丸子一个个压扁5、锅里放足量油,大火烧热至7、8层熟放入土豆饼胚6、半煎半炸的将土豆煎至两面金黄,最后撒上葱花即可/ 小窍门 /1、用手按压的话很容易粘手,用沾水的勺子按压的话效果会好些2、锅里放入油,要烧至7、8层熟后放饼坯,然后立刻转小火3、这土豆饼是软糯的,煎的时候不要急着翻面,轻轻晃动锅子,定型后再反转,反转的时候用筷子加铲子一起,小心的慢慢翻转,两面都煎至定型后翻面就很容易了酸奶芝士沙拉/ 食材 /生菜150克、圣女果6个、鸡蛋2个、橄榄油一汤匙自制微甜酸奶200ml/芝士粉一大勺/ 步骤 /1、生菜浸泡后清洗干净,撕成小块放入盘中;圣女果洗净后对切,摆放在生菜上2.鸡蛋煮熟后去皮,有四瓣。
懒人养生食谱大全集1. 紫菜蛋花汤:将紫菜预先泡软,用清水冲洗干净,将鸡蛋打散,煮开清水后,加入鸡蛋,搅拌均匀,然后加入紫菜,煮开后放入盐和味精调味即可。
2. 粥:将米洗净,加入适量的清水,用小火煮至米粒烂熟,可以根据个人喜好加入蔬菜、豆腐、肉类等食材,搭配适量的盐和酱油即可。
3. 酸辣黄瓜丝:将黄瓜切成细丝,加入适量的醋、辣椒粉和盐,拌匀即可。
4. 红烧豆腐:将豆腐切成块,用油炸至金黄色,锅中留少许底油,加入葱姜爆香,加入豆腐块,翻煮均匀后加入适量的酱油、糖和水,煮开后转小火慢炖10分钟即可。
5. 清炒芥蓝:将芥蓝洗净切段,用少许油炒至断生,加入蒜蓉、盐等调味料炒匀,出锅前加入适量生抽提鲜即可。
6. 素炒面:将面煮熟备用,用少许油炒香洋葱、蒜末,加入适量的蔬菜和豆腐炒熟,最后加入面条和酱油翻炒均匀即可。
7. 蒸蛋:将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,加入适量水和盐,放入蒸锅中蒸熟即可。
8. 清炒海带丝:将海带泡发,切成丝,用少许油炒熟,加入适量的盐、糖等调味料,翻炒均匀后出锅即可。
9. 烤蔬菜:将蔬菜如西兰花、胡萝卜、洋葱等切块,拌入少许橄榄油、盐和黑胡椒粉,放入烤箱中烤至蔬菜表面微焦即可。
10. 酸奶水果沙拉:将水果如苹果、香蕉、葡萄切片,拌入适量的酸奶,撒上少许蜂蜜和坚果碎即可。
11. 清蒸鱼:将鱼洗净,切成块,放入蒸锅中,加入姜片和葱段,蒸熟后撒上蒜末和香菜即可。
12. 素炖汤:将各种蔬菜洗净切块,加入适量的清水,煮开后转小火炖煮30分钟,最后加入适量的盐和调料即可。
13. 凉拌海带丝:将海带泡发后切成丝,加入适量的醋、蒜末和盐,拌匀即可。
14. 清炒豆芽:将豆芽焯水烫熟备用,用少许油炒香蒜末、干辣椒,加入豆芽翻炒均匀,最后加入盐和鸡精调味即可。
40道只用电饭锅就能做的懒人饭菜,非常简单!收藏起来一道一道做!1.懒人腊肠蒸饭原料:胡萝卜、玉米、腊肠、大米、香菜、老抽、老干妈、盐。
做法:1、准备食材,胡萝卜切丁,玉米掰成粒,腊肠切片,大米洗干净。
2、大米淘干净后进电饭锅煮,五分钟后进腊肠玉米胡萝卜丁,直至保温状态。
3、香菜切小丝,加入适量老抽,一勺老干妈,少许盐。
4、待饭饭进入保温状态就倒入上述酱汁,搅拌,再保温五分钟即可。
2.香菇什锦饭展开剩余97%原料:香菇、木耳、土豆、大米、火腿肠、酱油。
做法:1、香菇木耳泡水十五分钟,然后洗净,再切碎。
2、土豆洗干净,去皮,然后切小块。
3、米淘干净,放进锅里面,加水,按照平常煮饭的量就行了。
4、再把香菇,木耳,土豆,火腿肠都放进电饭锅。
5、加一勺酱油,一点点盐,然后按下煮饭键,然后就等饭熟。
6、煮熟了再闷一会儿,拌好盛出来。
3.双莲炖排骨原料:莲子、排骨、醋、生姜、葱。
做法:1、莲子放在温水里泡2-3小时,将莲子里的绿色心挑出。
2、冷水烧开,把洗净的排骨焯水。
3、捞出后放到装有温水的容器里清洗干净。
4、高压锅内倒入温水,将焯水完洗净的排骨放入,滴些醋,放生姜片和葱,加热8分钟左右。
5、莲藕切段。
6、高压锅加热完,捞出葱,撇掉泡沫,放入到砂锅里,倒入莲藕。
7、中火炖30分钟。
8、炖完30分钟后,倒入泡过的莲子,小火炖30分钟。
9、放入盐调味后装碗。
4.红豆牛奶西米露原料:薏米、红豆、花生、燕麦、冰糖、西米、牛奶。
做法:1、将薏米,红豆,花生(减肥者少加),洗干净。
2、加入清水和燕麦,电饭锅或高压锅煮。
3、冰糖一起加进去,关盖,开煮。
4、煮西米的小窍门,先大火烧开清水,放入西米,煮个十五分钟左右,关火,闷十分钟,这时候,把西米捞出来,用冷水冲一遍。
5、还有小白芯,再烧开水,放入,煮个15分钟,继续焖。
6、成透明状时,捞出,用凉白开冲一遍,这样煮出来的西米又Q 又软不失嚼劲。
7、红豆薏米等煮烂后加入鲜奶。
饿啊!18种花式米饭,几步搞定香喷喷!▪胡萝卜豆角焖饭by 余甘果蜜原料:胡萝卜70克,豆角110克,猪肉170克,大米500克,姜适量,葱适量,老抽适量,生抽适量做法:1.准备好食材,把大米淘洗干净,淘好的米放入电饭锅中2.切好猪肉丁,肥瘦分开,切好姜葱。
切好豆角和胡萝卜。
3.锅里入油炒香姜葱,加入肥肉丁煸香。
4.加入瘦肉小炒,炒至变色,加入1匙老抽、2匙生抽,炒匀。
5.加入胡萝卜和豆角炒匀。
6.炒过的菜加入电饭锅中,和米拌匀,加入适量清水,刚沫过米面为宜。
按电饭锅煮饭键。
时间到美味的饭饭就好了。
▪香肠土豆焖饭by 斯佳丽原料:大米250克,腊肠3根,土豆1个,青豆1把,油盐适量,小葱末2根,胡椒粉1小勺,蒸鱼豉油2勺做法:1.将米洗净后倒入电饭煲中,按电饭煲的指示水量加入适量的水;2.按下电饭煲表面上的“煲仔饭”功能键,时间长为42分钟;3.锅中放少许油,下入香肠丁煸炒;煸炒微微出油后下入土豆丁和青豆干一起翻炒;4.青豆变色后加入盐和胡椒粉调味,将炒好的配料盛入碗中;5.这时煮饭的时间过半, 将炒好的配菜倒入,再盖好继续煮;6.煮好后电饭煲提示音叫,打开盖,加入适量的蒸鱼豉油搅拌均匀,再沿着电饭煲边倒入少许橄榄油;7.再按下电饭煲加热功能键;煮好最后拌入小葱末即可,好香的米饭。
▪喷香羊肉焖饭by 蒋蒋厨房原料:洋葱半个,胡萝卜1个,土豆1个,羊肉(最好是带点肥肉),姜丝,料酒,蚝油,生抽,盐,红烧酱油做法:1.羊肉用清水浸泡,多换几次水,直至水是干净的~多次浸泡羊肉去除血水减少羊肉膻味~2.羊肉切拇指大小的小块。
生姜切条,加生抽,食盐,一点料酒腌制半小时以上3.锅里少许油,倒入羊肉块翻炒~羊肉变色后加食盐、红烧酱油进行翻炒,收干汁关火盛出来。
4.另起锅热油爆炒洋葱丝~洋葱丝炒软之后,剥开到一边加点油放土豆胡萝卜翻炒~混合翻炒~5.倒入之前的羊肉,加一大勺蚝油混合翻炒~6.米淘洗干净~将炒好的食材倒入锅里,放入几朵洗干净的干香菇(不用泡发),比平时煮饭多一点水,跳闸后继续多焖一会儿,尽量焖干一点,喜欢锅巴的可以多煮一会儿出锅巴~7.煮出来的米粉油光发亮的特别诱惑!胡萝卜是甜甜的,土豆是绵绵的~▪芋艿香菇饭——懒人必备菜谱by 娇児kitchen原料:芋艿1个/2个,香菇4朵,猪油适量,盐2g,生抽适量做法:1.米浸泡30分钟后控干水分,芋艿去皮切块,香菇去柄切片。
懒人饭的文案1.今天偷个懒,来一锅懒人饭,一锅熟,味道不错。
2.懒人的休息就餐状态就是:能省一餐是一餐,早、中、晚餐一起安排。
3.一个人的晚饭,懒人餐,生活就像用餐一样,每天不需要多么精彩,简简单单的吃着,平平淡淡的过着4.今天偷个懒,来一锅懒人饭,一锅熟,人间烟火气,最抚凡人心。
5.生活不简单,尽量简单过,简单一日三餐,洋芋米饭,又叫懒人饭。
6.每天上班和做饭都不烦,就烦每餐该吃啥,最后来个一锅熟,陪伴孩子的时光既是累也幸福,这就是生活吧。
7.人生苦忧参半,快乐只有干饭!一荤一素,一人一餐也要对得起自己,上个完美的懒人晚餐。
8.懒人电饭煲焖饭,生活不简单,尽量简单过,爱在一日三餐里。
9.简简单单的快乐最长远,平凡生活中的陪伴才是最长情最心安!懒人鸡腿焖饭,简简单单又是一餐!10.红尘作伴,吃的白白胖胖,努力承受这个年龄该有的饭量!11.一个人的晚饭,懒人餐,生活就像用餐一样,每天不需要多么精彩,简简单单的吃着,平平淡淡的过着,这样才是最长久的快乐和幸福!12.谁不是把自由卖了,换成了柴米油盐,做成了酸甜苦辣汤,又有谁不是把青春和选择当了,换成了孩子的茁壮成长!13.原以为,风花雪月才是景,到后来才发现,柴米油盐皆是诗,自己动手做一顿懒人焖饭,何尝不是一种柔情。
14.懒人的节奏,早午餐二合一,简简单单又一餐吃素食,多吃一口长肉少吃一口又不瘦,我的生活我做主,出得厅堂,入得煮房,上得床,三得姑娘去那里找。
15.三餐四季不必太匆忙,有种幸福叫做下厨房!16.所谓的懒人晚饭,放学回来吃吃零食水果,不做饭不行,做饭又吃不了多少,菜就更不用炒了,想要开个荤就放假回家再吃吧!。
38道懒人早餐做法
1. 豆浆锅贴:将糯米粉放入冷水中浸泡至绵软,然后压成薄饼,放入已热的锅中,加入适量的调料拌匀炒香即可。
2. 鸡蛋奶酪煎蛋:将鸡蛋打入碗中,加入少许牛奶、盐和胡椒粉搅拌均匀,然后用一层铺有切得薄薄的奶酪片的面包片夹出一个完整的蛋饼。
3. 烤面包片:将面包切成片,放入烤箱中加热,期间可以抹上一层奶油和糖粉,即可变成美味的烤面包片。
4. 早餐三明治:将面包切片,抹上黄油、番茄酱和奶酪,再放入火中烤至金黄色即可。
5. 冬瓜粥:将冬瓜去皮切丁,放入锅中,加入米粉和其它调味料,加水煮至粥状即可。
6. 蔬菜蛋汤:将蔬菜切碎,放入锅中,加水煮开,在汤中加入鸡蛋,煮至鸡蛋半熟即可。
7. 火腿芝士橄榄卷:将火腿肉条切丝、芝士片切片,夹在两片烤面包片的中间,加入橄榄,再把两片烤面包片捏住,放入烤箱中,烤至金黄色即可。
8. 水果沙拉:将各种水果洗净切块,加入甜酸酱沙拉酱拌匀即可。
9. 荷包蛋:将鸡蛋打入碗中,加入少许牛奶、盐和胡椒粉搅拌均匀,将混合物放入面包中,放入烤箱加热,至蛋黄凝固即可。
10. 煎豆腐:将豆腐切块,放入油锅内,加入少许盐、糖和麻酱,把两面煎至金黄色即可。
最实用的懒人食谱推荐这10道菜简单易学营养又
好吃
一、《韭黄炒肉末》快手懒人肉菜,鲜美又好吃,一家老小都可吃。
二、《杏鲍菇炒肥牛》,算是快手菜,也算是懒人菜,毕竟不到10分钟就可以搞定,有肉有菜,全家都能吃。
三、《毛芹菜炒肉末》毛芹菜炒出来的肉香味,清香又下饭好吃。
四、《黄豆芽韭菜辣皮子炒肉》饭店和餐厅是找不到这道菜的,纯碎的是家庭菜。
但是是很地道的新疆味道。
五、《麻辣鱿鱼须》太下饭开胃好吃了,十分钟就炒一盘,真好做。
六、《韭菜炒鱿鱼须》做法就是超级简单,加上韭菜的鲜美,不用加过多的调味品,就是特别鲜美了。
七、《榨菜炒肉丝》下饭开胃,太简单好吃了。
八、《韭菜香干炒肉皮》做法很简单,就是用了卤肉皮提香味,加上两块香干和一把韭菜杆,把卤肉皮炒出油脂出来,加香干一起翻炒,搭配韭菜的香味,真是香浓浓郁了,几分钟就可以炒一盘,作为家常菜,真是特别好吃。
九、《鸡肉炒黄瓜丁》黄瓜炒鸡丁,清爽可口的黄瓜,鸡胸肉鲜嫩多汁,好吃不胖、简单快手菜,清脆爽口,不油腻又营养丰富。
老人孩子都可以吃。
十、《酸豆角炒鸡肉》鸡肉不易长肉,也是蛋白质多的肉类,对于想减肥的人来说,可以解解馋,不仅吃肉了,还可以不长肉。
小伙伴们一定要试试这样的搭配哟!。
100种懒人营养的晚餐
100种懒人营养的晚餐如下:韩式拌饭、香菇杂酱面、咸肉香芋焖饭、茄汁肉酱意面、虾仁腊肉炒饭、酸辣凉面、凉拌米线、酸汤水饺、番茄鸡蛋拌手擦面、龙虾尾麻辣米线、煎蛋什香菜汤米粉、煎蛋泡菜粉丝汤、番茄西葫卤拌面、炸腐竹煎蛋汤米粉、墨鱼老鸭汤煮米粉、红油凉面、西红柿西葫芦手面、咖喱鸡肉盖浇饭、香菇牛肉酱拌面、葱油拌面、麻辣米线、自制腊肉煲仔饭、油泼扯面、鸡蛋西红柿酱蔬菜拌面、砂锅牛肉番茄米线、肉末酸辣米线、胡萝卜鸡翅蒸饭、砂锅黄骨鱼、鱼丸米线、意式杂蔬牛肉饭、鸡蛋西红柿面、鸡蛋西红柿盖饭、鸡蛋西红柿米线、鸡蛋西红柿米粉、鸡蛋西红柿疙瘩汤、西湖牛肉羹、韭菜盒子、鸡蛋饼、葱油饼、骨汤面,牛肉面、过油肉拌面、羊肉烩面、重庆小面、油泼面、葱油拌面、热干面、兰州拉面、炸酱面、紫薯开花馒头、玉米馒头、刀削面、云吞面、饺子、苏州素面、上海葱油拌面、豆角焖面、黑椒牛柳炒意面、咖喱乌冬面、西红柿鸡蛋热汤面、香辣榨菜肉丝面、葱油面、蕃茄蘑菇肉酱意大利面、红烧牛肉面、黄米凉糕、千层肉饼、孜然牛肉炒拉条、菜煎饼、滋卷、灵魂酱肉包、青菜小肉包、冬笋香菇菜包、热狗卷、香葱火腿手撕馒头、烩麻食、南瓜馒、酸辣窝窝面、烙馍、拌汤、油条、荷叶饼、葱花卷、馒头、胡萝卜鸡翅蒸饭、砂锅米线、豆腐皮中芹、简单炒面、番茄炒西葫芦、蚝油双菇、金针菇炒蛋、响油白菜、洋葱炒鸡丝、香肠炒菜花、鸡蛋炒茼蒿、土豆炒牛肚、虾仁豆腐、宫保鸡丁、照烧风味鸡腿饭、糖醋
排骨、干锅包菜、简单营养鸡汤、寿司。
教你做8款“懒人晚餐”,省时不费力,口感超美味,一学就会老干妈孜然肉炒饭材料:剩米饭、瘦肉、老干妈步骤:1.将猪肉切肉丁,用沸水焯至白色备用2.在锅中加入适量的油,油热后加入肉片翻炒3.加入孜然翻炒均匀4.加入米饭翻炒均匀后加入少许盐5.加入老干妈翻炒均匀并出锅温馨提示:与此同理的电饭锅懒人饭还有鸡蛋炒饭、圆白菜炒饭、酱油炒饭、腊肉炒饭老干妈火腿炒饼材料:饼丝、火腿、圆白菜、洋葱、大蒜步骤:1.烙饼切丝,火腿切丝,圆白菜、洋葱洗净切丝,大蒜拍碎2.热锅凉油,先放洋葱丝、火腿煸炒,再放菜丝,加生抽和少许清水,撒上饼丝3.盖盖焖1分钟,加盐、蒜碎、鸡精调味、翻炒均匀即可出锅山西油泼面材料:面条、干辣椒、大蒜、油菜、葱步骤1.油菜洗干净、干辣椒切小断、香葱切葱花2.锅中的水烧开,放入面条和青菜煮滚,捞出放入碗中;面条的软硬程度根据你的口感喜好!其次,碗要大点大点再大点,方便拌面~~~3.然后就开始放调料啦!排名不分先后次序,份量需根据你平时做饭的熟练程度及个人口味调控---老干妈适量、盐适量、碎的干辣椒、蒜末、生抽、老抽、葱花……4.最后!把油烧热至冒烟,往这碗面一泼!随着滋滋声和一股香味,开始尽情地拌面吧!5.喜欢的话还可以加一些黄瓜丝、醋也会很好吃西红柿懒人饭材料:胡萝卜半根、生抽1大勺、黑胡椒少许、土豆半个、青豆少许、腊肉少许、食用油少许步骤1.土豆去皮,胡萝卜去皮,米泡10分钟2.各材料切丁,西红柿去皮去蒂3.米下锅,加入食用油少许,黑胡椒少许4.放入材料,水比正常蒸米饭少一点5.煮熟后,放入生抽,搅拌均匀即可温馨提示:与此同理的电饭锅懒人饭还有腊肠油菜煲仔饭、香菇肉末饭、南瓜饭、鸡肉饭腊肉豆角焖面主料:手擀面300g、豆角300g、腊肉150g、油1汤匙、盐适量、料酒1汤匙、葱1段、红椒1个、酱油半茶匙、生抽2汤匙步骤:1.主料。
2.炒锅倒油,放入腊肉煸炒出油,烹入料酒,放入葱,炒香。
3.把腊肉扒拉到一边,放入豆角煸炒。
简单的晚饭懒人做法
晚饭是一天中最重要的一餐,然而有时候我们可能会感到懒散,不想花太多时间在繁琐的烹饪上。
以下是一些简单懒人晚饭的做法,希望对你有所帮助。
1. 简易炒饭:将剩下的白饭加入锅中,加入蔬菜和一些调味料,如酱油、盐和胡椒粉,翻炒几分钟即可。
2. 快速意面:将意面放入沸水中煮熟,期间可以准备一些蔬菜和调味料。
将煮熟的意面和蔬菜混合,加入番茄酱、橄榄油和一些香料,搅拌均匀即可。
3. 简易煎蛋:将鸡蛋打散放入碗中,加入盐和胡椒粉调味。
热锅加入适量的油,倒入蛋液,煎至两面金黄即可。
4. 简单烤蔬菜:将蔬菜切块或切片,放在烤盘上,撒上盐、胡椒粉和橄榄油,放入预热好的烤箱中,以180摄氏度烤10-15
分钟左右,直到蔬菜变软烤熟。
5. 果仁鸡丝:将鸡胸肉切成细丝,用盐和胡椒粉调味。
热锅倒入适量的油,煸炒鸡丝至变色熟透。
然后加入切好的蔬菜和一些坚果,如杏仁或花生,继续炒熟即可。
以上这些都是简单又方便的懒人晚饭做法。
根据个人口味和冰箱里的食材,可以灵活替换和调整。
希望能够帮助到你,享受一顿简单又美味的晚餐!。
100种懒人午餐做法第一道:土豆焖饭具体制作方法第一步:准备食材。
大米400克、土豆2个、五花肉200克、葱适量、姜适量。
第二步:将五花肉去皮切成小丁、土豆去皮切块、葱切末、姜切末。
第三步:锅中倒入适量的油,油热后将肉丁放入锅中,小火煸炒至肉色微微变黄。
第四步:往锅中放入1勺老抽、半勺白糖,煸炒至肉丁上色,再放入姜末、葱末煸炒出香味。
第五步:将土豆丁放入锅中煸炒匀均,然后放入1大碗水,2勺盐,大火烧开。
第六步:将米淘洗干净,放入电饭锅内。
第七步:将锅里的土豆连汤一起倒入电饭锅中。
第八步:选择煮饭功能即可。
第二道:煲仔饭具体制作方法第一步:准备食材。
米适量、广式腊肠适量、鸡蛋适量、青菜适量、姜适量。
第二步:把米清洗干净,浸泡一个小时。
(浸泡后的大米更易成熟,不会出现夹生等现象。
)第三步:腊肠切片、姜切丝备用。
第四步:取一只空碗,然后放入几根姜丝、2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、2勺清水、半勺香油搅拌均匀,料汁就做好了,放到一边备用。
第五步:往砂锅内壁抹一层食用油。
第六步:将米捞出放入砂锅里,再倒入适量的水和半勺食用油,然后盖好盖子,中火烧开后转小火煮8-10分钟。
(米和水的量为1:1。
另外,一定要注意火候。
)第七步:煮至米饭八分熟时,将腊肠放入锅中,再放入一个鸡蛋、少许姜丝,然后再次盖好盖子,小火烧5分钟后关火焖15分钟。
第八步:在焖饭的过程中,将青菜焯水。
焯水的时候,可以往锅里放一点食用油和盐,这样青菜不仅好看,也有盐味。
第九步:煲仔饭焖好后,将青菜码到锅里,吃的时候,淋上料汁拌匀即可。
作法一材料大米、豆角、土豆、玉米粒、香肠、酱油。
做法1.大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁。
2.上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲,加水没过所有材料一厘米,滴入几滴酱油,加两小勺盐拌匀。
3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟。
4.加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可。
做法二材料酸奶200ml,嫩玉米100g,青瓜(小黄瓜)1根,糯米200g,黑芝麻。
好吃易做懒人菜200例鱼香肉丝材料:猪瘦肉300克、茭白丝50克、鸡蛋1个(取蛋清)、水发黑木耳20克、青椒丝15克。
调料:味汁(酱油、醋、白糖、味精、水淀粉)、料酒、辣椒酱、盐、葱末、姜末、蒜末、植物油、淀粉。
鱼香肉丝的做法1、猪瘦肉清洗干净,切成丝,放入碗中。
2、再加料酒、盐、蛋清、淀粉上浆,入油锅滑散,变色后盛出。
3、水发黑木耳清洗干净,撕成小朵。
4、锅内留底油,放入葱末、姜末、蒜末、辣椒酱,炒出红油。
5、再放入茭白丝略炒,放入肉丝、青椒丝、味汁,翻炒至入味即可。
【西红柿鸡蛋】这道菜可以说是怎么都吃不腻的家常菜之一了,通过略微的变化就可以在西红柿鸡蛋卤和下饭菜之间切换,不管是浇在面条上还是泡饭吃都是绝佳的美味。
而且它的做法还特别简单,自然成了我家餐桌隔三差五就吃的一道菜。
做法:热锅凉油,油热以后倒入3个打散的鸡蛋,炒碎炒熟盛出;锅中适量油,放入葱姜爆香,再放入切好的2,3个西红柿,煸炒出汁液放入适量盐,再放入炒好的鸡蛋,撒入适量糖,煸炒均匀就可以出锅啦。
如果是做西红柿鸡蛋卤的话,可以放1个切碎的小米椒,这样带着微微的辣,浇在面上特别开胃。
【胡萝卜土豆丝】土豆作为我家绝对不能缺少的一种食材,自然也是餐桌上的常客,不管是单独炒着吃还是搭配其他食材,都能轻松搞定一盘下饭菜。
虽然土豆含淀粉类物质很高,但也不用当成减肥路上的洪水猛兽,吃土豆的而同时减少主食的摄入就好,而且土豆从某种意义上来说,还是相当不错的瘦身食物呢。
做法:根据用量把土豆和胡萝卜分别洗净后去皮切成丝儿,刀工不好的也可以用擦子擦丝,为了图快就没有切的很细了。
热锅凉油,油热以后放入掰开的两个干辣椒以及切好的葱姜蒜,爆香后放入切好的土豆丝煸炒,变成金黄色后放入胡萝卜丝,翻炒2分钟再放入芹菜段,加1汤匙生抽调色,煸炒均匀就可以出锅了,喜欢面土豆的感觉,所以不用泡水,炒的时候粘在一起的部分才是最好吃的。
【凉拌豇豆】凉拌菜是三伏天最不能缺的开胃菜,毕竟没胃口的时候,吃一点酸味的菜总会觉得食欲好一些,凉拌餐就很好的平衡了口感。
营养晚餐食谱大全最适合懒人一族生活在城市中,忙忙碌碌的我们,开始越来越多的在外面吃晚饭,只因为一天的工作之后,实在是没有精力再准备晚饭。
其实,一顿简单有营养的晚饭,可以很容易。
以下是店铺为你整理的营养晚餐食谱大全最适合懒人一族,希望能帮到你。
幸福小团圆/ 食材 /鱼糕1块、腊肠1段、丸子6个胡萝卜1/2根、西兰花5小朵、香菇3朵/ 步骤 /1、将香菇用温水泡发,鱼糕切厚片,腊肠切片,胡萝卜切花。
2、将鱼糕、腊肠、西兰花、香菇分层码入钢化玻璃碗,加水没过食材。
3、盖上保鲜膜,留气孔,微波高火加热20分钟。
4、放入胡萝卜和丸子,重新盖上保鲜膜,微波中高火加热15分钟。
酒酿蒸鸭/ 食材 /鸭子半只、米酒150g、枸杞20颗姜5片、葱1截、盐适量/ 步骤 /1、鸭子剁大块,用清水浸泡半小时左右,期间反复换水,直到血水退去,肉色发白。
2、用干净的汤勺取出提前酿好的米酒。
3、浸泡之后的鸭子用清水洗净。
4、根据自己的口味轻重倒入适量的盐。
5、倒入称取好的米酒。
6、用手抓匀,使鸭肉充分浸泡在米酒中,静置20分钟左右。
7、姜切片,葱切段。
8、锅中加水,浸泡充分的鸭肉连同米酒一起放入蒸锅,放入葱段、姜片。
9、撒上枸杞,大火烧开,转小火蒸45分钟左右。
土豆蒸排骨/ 食材 /中型土豆1个、排骨250g、葱2根、姜1块蒜2瓣、料酒1大勺、生抽1大勺、蚝油1大勺/ 步骤 /1、葱切段、姜蒜切片,排骨洗净。
2、汤锅烧水,水开后放入葱姜蒜,放入排骨,汆烫2分钟。
3、排骨捞出,加入料酒、生抽、蚝油抓匀,腌制20分钟。
4、土豆切滚刀块,铺到盘中。
5、排骨铺在土豆上,撒上葱丝。
6、锅中烧水,水开后将排骨放入蒸屉,入锅蒸15分钟。
肉陷酿番茄/ 食材 /中等大小番茄2个、肉100g、洋葱1/4个姜两片、盐1茶匙耗油一大勺、橄榄油1大勺/ 步骤 /1、番茄洗净。
2、沿约五分之一处,小心切去带蒂头端。
3、用勺小心挖出番茄肉。
4、准备好洗净的新鲜猪肉,洋葱以及姜片。
电饭锅食谱住在寝室只能用电饭锅做点什么吃,就搜罗了一堆电饭锅菜谱,拿出来分享给大家吧【苹果麦片粥】材料:苹果半个,燕麦片1大碗,牛奶1袋,胡萝卜1/4个做法:1、把胡萝卜煮熟,然后碾成泥,(这步省略不放胡萝卜也行,不过我超喜欢吃胡萝卜的);苹果切细丁2、把燕麦片、牛奶和胡萝卜泥放到锅里,再加少少水同煮,煮开之后加入苹果丁,再焖煮一会儿就可以了【粥饭】蔬菜牛肉饭材料:牛肉碎1两不到(只要少少一点就行了),菠菜半棵,米饭1碗,土豆1/3个,洋葱1/3个,胡萝卜1/3个,盐做法:1、牛肉要买纯瘦肉的,弄成很碎的末;菠菜洗净切小段;土豆、胡萝卜洗净切丁;洋葱洗净切丁2、把土豆、胡萝卜、菠菜、洋葱放到锅里煮,煮到土豆和胡萝卜都熟透3、把牛肉碎和米饭倒到锅里,搅匀后焖煮一会儿,大概10分钟吧,然后边煮边搅,控制一下水分,觉得可以吃了就行了还可以在焖煮米饭的时候打入一个整蛋,这样就成了窝蛋饭或者把蛋打散加点盐,搅成蛋液,拌在牛肉碎里,然后和米饭一起焖都很好吃!如果有买超市里的罐装肉汤或者蘑菇汤之类的,那在煮土豆的时候就用汤代替清水,那样更好吃【肉类】粉蒸排骨材料:小排3两,红薯半个,蒸肉米粉半包,葱,盐,米酒,姜做法:1、红薯去皮切小块(1公分左右大小),葱切末,姜切末2、小排洗净切小段,然后加入米酒1勺、姜末拌匀,然后加入蒸肉米粉拌匀3、拿个宽口的大碗,把红薯块平铺一层,然后把拌好的小派堆在红薯块上4、倒半锅水,水开后把碗放进去蒸,蒸30分钟左右吧5、蒸好了之后,撒上葱花就可以吃了【粥饭】火腿玉米粥材料:玉米粒半罐,香菇2朵,火腿2片,胡萝卜半个,盐,油做法:1、香菇洗净泡软切丁,火腿切丁,胡萝卜去皮切丁2、烧开小半锅水之后下米煮,再开之后一边煮一边搅,直到粥变稠,大概15分钟左右3、放入玉米粒、香菇丁、火腿丁、胡萝卜丁,盖上锅盖慢慢熬,直到材料都变软,大概再20分钟左右4、最后撒上盐,还有一点点油,就可以了【肉类】可乐鸡翅材料:鸡翅中(或翅根)6个,酱油半碗,香菇6片,可乐1罐做法:1、香菇洗净泡软,一朵切成4瓣备用2、鸡翅用开水汤一下去血水3、把鸡翅和香菇一起放到锅里,倒入可乐和酱油煮开,然后盖上锅盖,焖煮直到汤汁收干,中间要略为翻动一下,防止烧糊酱紫就大功告成啦!【甜品】豆腐甜酒酿女生喝了有益的好汤材料:内脂豆腐半盒,酒酿半斤,红糖2大勺做法:1、把内脂豆腐切小块,1立方厘米左右的,小块比较好吃2、把小半锅水(1大杯的样子)煮开,然后加入酒酿、豆腐和红糖煮个20分钟左右就可以了【汤羹】苹果炖草鱼苹果炖汤其实味道很不错的,煮鸡汤、鱼汤、排骨汤都可以放几块,这样汤喝起来就很甘甜好入口材料:大苹果1个(小苹果就2-3个),草鱼2两,纯瘦肉1两,大红枣3个,黄酒,姜,盐做法:1、苹果去核切瓣,用水泡着;草鱼我买的时候就只买了处理好的鱼腩,所以这里只要洗干净、切块就可以了;瘦肉切大块(方方正正的那种大块);红枣洗净泡水;姜去皮切大块2、草鱼用黄酒腌15分钟3、把草鱼、瘦肉、红枣和姜块放到锅里同煮,煮到汤变白,再放入苹果,然后再煮20分钟左右,放上少许盐就可以了这样煲汤的瘦肉块一般是不直接吃的,太老了。
可乐鸡翅:做法:鸡翅两斤洗干净,放入电饭锅内,倒入可乐一罐和1/3碗酱油,盖上锅盖,按下煮饭开关,等开关自动跳起就好了。
煎饺:用电饭锅就能做出货真价实的煎饺哦,而且随处买来的速冻饺子就可以,一样油亮金黄,饺子底咬下嘎吱脆滴~做法:电饭锅内锅里倒入一点油,抹匀锅底。
均匀铺放一层速冻饺子,倒入清水没过饺子的一半,盖上锅盖,按下煮饭开关,就等开关自动跳起叭。
好的电饭锅内锅不粘性能好,做好的煎饺只需要用塑料饭勺轻轻一推就能轻松盛起,完全不会有粘锅糊底的问题,确实是懒人零失败哒好方法哈。
豉油王炒面:做法:虾子干面一个75克、培根肉适量切丝、豆芽菜适量、植物油2大匙、盐少许、清水半碗一股脑儿倒进电饭锅内锅里。
按下煮饭开关,等开关自动跳起后,打开锅盖趁热倒入适量酱油,有条件的请用蚝油,把面搅散拌均匀即可。
PS:1.配菜可以随喜好自由发挥,午餐肉、香肠、瘦肉、胡萝卜、韭黄、蘑菇等等皆可;2.豆芽菜比较吃油,我试过用蘑菇切片代替豆芽菜,放1大匙油就够了;3.酱油一定要最后放,一开始就放酱油容易糊锅底产生苦味儿。
绿豆糖水:做法:绿豆半碗冲入开水浸泡去涩味,泡一晚上后,沥干水份,倒入一个不锈钢碗中,倒入清水没过绿豆4厘米左右。
在电饭锅内锅里倒入半碗清水,放入不锈钢碗,盖上锅盖。
按下煮饭开关,待开关自动跳起后,趁热倒入适量的砂糖调味。
PS:1.绿豆先泡过开水去涩味,据说能够让绿豆汤少吃糖,对身体比较好;2.每个人喜欢的软硬口感不同。
如果煮好后觉得绿豆开花不够,或是不够软烂的话,盖上锅盖焖半个小时看看,开花会更漂亮哦;3.夏天把绿豆糖水放凉后放进冰箱口感更爽,绿豆也会更入味的。
奶油蘑菇饭:做法:两杯米加两杯多一点的水倒入电饭锅内锅中,放入切片的蘑菇和切块的培根肉,加一点盐和一大匙黄油,按下煮饭开关,等开关自动跳起后,趁热敲进一颗鸡蛋,盖上锅盖焖一会儿,就大功告成啦!蜜苹果:这个方法用来清理家里吃不完的苹果是最好的了。
做法:苹果2-3颗削皮切粒倒进电饭锅内锅中,加入半饭勺的砂糖(就是舀饭用的大勺子),一大匙的植物油,不用加水,盖上电饭锅盖,按下煮饭开关,等开关自动跳起就好啦。
PS:1.喜欢肉桂香味的可以加点肉桂粉进去,苹果和肉桂的风味可是很配的哦;2.这个就像是苹果蜜饯一样,吃不完请用个小碗装着放进冰箱保存;3.可以配吐司面包,做蛋糕,做馅料,拌酸奶吃,等等,用处多得很。
我最喜欢把苹果粒用微波炉加热以后配面包吃,单调的面包立即多了不一样的清一)可乐鸡翅鸡中翅,花椒,干红辣椒,葱,姜,可口可乐一罐方法:1 将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。
2 锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。
3 加进翅膀炸至两面金黄。
4 倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。
5 煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。
6 不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。
7 出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。
注意:1 辣椒不要在一开始就放,容易胡,不好吃。
2 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。
3 酱油不要放太多。
4没有可乐的话,也可以拿糖来代替。
(二)秘制蒜香排骨选料:排骨选用小排,就是最好是比较细的骨头.注意的就是最好不要买那种带大块骨头的,而且要买排骨的时候早上要起的早一点,否则剩下的都不太好了.1、排骨要一斤左右,就可以做一锅了.2、另外你还需要一些香菇,新鲜的,大概五毛钱的吧.同样也要一块姜,还需要一些大蒜.调味品有盐,味精,鸡精,桂皮,八角等.方法:排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上(或者你嫌麻烦,可以用大蒜粉,撒上酱油,量也要适中,味精,姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角(也可以买那种炖肉粉来用,里面各种味道都很足,效果不错,而且也方便). 香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜,就是说肉缩了,骨头突出来, 感觉骨肉分离了是的,明白吗?尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.(三)水煎包方法:1、用100毫升37-45度的水,将半块酵母化开,倒入适量面粉,和成软硬适中的面团,发酵2小时左右,这时可以准备馅。
肉馅和素馅都可,各介绍一种:肉馅:250克绞碎的肉,一只剁碎的西葫芦(胡萝卜,芹菜,豆角等均可,或者混合各种蔬菜),一点虾皮,15毫升橄榄油,葱末,姜末,盐,味精,花椒粉,一点香油,如果蔬菜的水分不大,还要加点水,混合均匀。
素馅:将4个鸡蛋搅匀,炒熟,打散,一只剁碎的西葫芦(胡萝卜,芹菜,豆角等均可,或者混合各种蔬菜),一点虾皮,15毫升橄榄油(如果炒鸡蛋时多放点油,这里就不需要再单独放了),葱末,姜末,盐,味精,花椒粉,一点香油,混合均匀。
2、将面团分成六等份,擀成皮,包好馅,醒15分钟,隔一定间隙摆入锅中,倒入约125毫升热水,同“煮”馒头一样。
(四)电饭锅式蛋糕电饭锅做蛋糕先是全部工具出场,应该家里都有,分量用勺子来控制就可以了第一步:先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净,操作过程手也要不能沾水。
把鸡蛋清和蛋白分离要想甜,先加盐。
在蛋白液里面先加入少量的盐,一点点就够了再加满满一勺子白糖!用三根筷子开始打蛋白。
要把碗倾斜一点,让筷子最大限度地接触蛋白,打起来事半功倍!打成这样都是泡泡的时候,继续加满满一勺子糖。
继续打,努力打,用力打,不能休息,一直打到成硬性发泡。
就是蛋白已经发硬了,把碗倒过来,蛋白也倒不下来,跟奶油一样的时候才可以。
这是最关键的一步,一般十五分钟可以搞定。
在蛋黄里面加2勺糖。
再加3勺堆高高的面粉。
普通面粉,中筋,低筋面粉都可以,就是不能用高筋粉在蛋黄的碗里再加入6平勺牛奶!不多不少刚好6勺。
没有牛奶可以用孩旺仔牛奶,如果用饮料也可以,比如橙汁什么的。
用筷子把这些材料全部一起搅拌成糊糊,颜色很好看吧??一定要搅拌均匀!用勺子把打好的蛋白泡挖一半进来,也用勺子,记住,一定要上下搅拌(不能打圈,更不能用筷子,用筷子打圈面粉会起筋,这样蛋糕就发不起来了),用勺子把一半蛋白和蛋黄上下搅拌均匀。
然后再加入另外一半蛋白,再用勺子上下搅拌均匀!最后,就成这样样子的糊糊了电饭锅插上插头,按下煮饭键,只要一分钟就跳起来了,锅边摸着有点热的时候,就可以了。
这叫预热。
倒入一点点食用油在锅底,用餐巾纸擦一圈,防止蛋糕糊在锅底倒不出来。
把做好的糊糊倒进电饭锅!!!用手在桌上震几下,把里面的大气泡给震出来。
放进电饭锅里,按下煮饭键。
不到2分钟,自己会跳到保温状态的,不用理它!把电饭锅的上面的出气孔用布给堵上。
进行闷! 20分钟以后,再按一次煮饭键,继续让它闷20分钟。
就可以了。
(我家电饭锅小,只有500瓦,其他姐妹家如果电饭锅大,可能时间更少,自己琢磨吧。
)这就是成品蛋糕。
自己做的跟蛋糕房买的比,要松软一些,鸡蛋味要浓郁很多。
但是蛋糕房的卖相非常好,加了泡打粉的话会很蓬松。
菠萝翻转蛋糕Tips:处理菠萝时,为了保持菠萝的新鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,就可以达到去过敏的目的。
美国松饼首先就是把蛋白用打蛋器打到稠稠的奶油状,可以加糖和一点盐,不过老爷我最近减肥,糖少点吧,记住还要放些新鲜柠檬汁。
我没有买电动打蛋机,手打得累死。
毕竟是手工,打的还是不够硬,下次用电动的。
下一步就是把蛋黄和玉米粉搅拌成蛋糊,然后放点小苏打发酵。
不放也可以,那样出来的松饼就不是很蓬松,但很嫩滑。
放了苏打的很蓬松,但很干。
我稍稍方了一点点。
然后就把之前打好的蛋白混合,放入电饭锅。
电饭锅事先要用黄油先擦过。
电饭锅闷20分钟时候,打开,靠,香啊!不过热烘烘的,其实就是和烤箱一个原理的。
然后用勺子把涨气压一压,顺便整出个形状。
再闷10分钟,倒出来,看,一边已经好了,黄油经过热烤,金黄色!赞!然后把另一边上黄油,反过来继续用电饭锅烘。
继续15分钟,大功告成!来看看,配个糖水柠檬,好吃的。
(五)客家盐焗鸡腿材料:鸡腿 2个姜几片葱 4根配料:盐/油/鸡精若干做法:首先将鸡腿洗干净,控干水份,准备几片姜。
等鸡腿里外摸干透后,先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上,整只鸡腿上上下下里里外抹上一层,放在旁边待用!时间足够的话可以放一个多小时。
在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油,放入姜片,把腌好的鸡腿放在电饭煲里,盖好,插电,按上电闸等到电饭煲自动跳闸,打开锅盖,用筷子将鸡翻个身,再按一次电闸,这次电饭煲自动跳闸,就OK了。
防入葱,闷5分钟。
鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面,电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻(六)盐焗手撕鸡原料:光鸡一只。
调味料:油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
配料:葱段、姜片。
1)首先光鸡开笼,晾光水;2)盐适量,只要将盐将鸡全身和内笼摸匀就好,放两片姜片塞到鸡内笼里,将调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右;3)电饭锅内放入鸡油一片,大概两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里;4)插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了;5)等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
重点Tips提示:1、柴鸡肉较富弹性,若只用半只,要选用带胸骨的那一边,以免鸡胸肉遇热紧缩,口感干涩。
2、喜食鸡皮者为免油腻,可将鸡冰冻后再撕,撕除鸡皮则只需将鸡放凉即可。
(七)酸奶材料: 可加盖的不锈钢内锅1个、电饭锅 1个、鲜奶2升、乳酸菌粉2克(添加之菌粉量依品牌不同而不一)、厚布1条制作步骤:1.先将全部的器具用热水消毒,再将鲜奶倒入锈钢内锅;然后将内锅中的鲜奶加温到45℃即可熄火。
2.将乳酸菌粉加入加温的鲜奶中,搅拌后盖上锅盖。
3.把厚布置于电饭锅内垫底。
4.再将不锈钢内锅放在布上。
5.为防止温度过高,所以电饭锅盖要打开一半,然后插电保温。
6.待6-10小时鲜奶成布丁状即可食用或放入冰箱冷藏。
优点:电饭锅一秀家庭都有,一次可制作2-4升的酸奶。
缺点:程序较繁琐,而且因保温温度容易过高而失败,因为超过50℃以上,活菌容易被烫死导致发酵失败。
注意:1. 电饭锅内不很需要放水。
2. 插电保温即可,不需要按下炊煮的开关。
3. 内锅请勿先用铝锅、铁锅,因为这两种锅子的材质遇酸会氧化,其它耐温锅具则无此顾虑。
(八)比萨1、和面,将少量黄油加热化开,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉(面粉和牛奶要一点一点地加),揉成面团。
面不要太软,放置20分钟发酵。
2、在平底盘内均匀涂上少许橄榄油,将发哮后的面团在平底盘上由内向外摊平,尽量做到内薄外厚。