新人教版九年级化学下册：第12单元《课题2 化学元素与人体健康》导学案(共1课时)

第十二单元化学与生活课题2 化学元素与人体健康教学目标了解钙、铁、锌等元素对人体健康的重要作用。

通过学习及查阅资料，了解人是如何摄取这些元素的。

初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养健康方面的重大贡献。

重点和难点重点：了解某些元素对人体健康的重要作用。

难点：正确认识微量元素对人体的作用。

课时安排1课时课前准备调查与研究1.查阅资料并整理填表：（可从网上、报刊、杂志、医学书籍，调查访问医生、父母、身边的病人等途径获得）了解它们的主要成分。

3.收集几种不同品牌和不同产地的食盐包装袋、牛奶袋。

4.将学生分成四个竞赛小组，每组选组长一名，各组分别命名为钙铁、钾钠、锌硒、碘氟队，并以自己的组名为题，自编、自演一个节目“我们的作用大”，形势可以是小品、相声、顺口溜、替换了歌词的歌曲等。

教学设计导入贵州某山区盛产芭蕉，一外地人问卖蕉人怎么卖？答：1角钱3只。

4只行不？答：不卖。

2角钱卖一串（少的也有十多只）行吗？答：行。

这个卖蕉人数学概念为何这样差？原;他在婴儿时期因缺碘而得了呆小症，智力缺陷。

本节课我们一起;探究人体的元素组成和一些元素对人体健康的影响（板书课题）。

活动与探究1活动一：知识抢答：（记分：答对得10分，答错扣10分）题目：1.组成人体自身的元素约有多少种？（50多种）2.人体中含量较多的元素有多少种？（11种）3.人体含量较多的元素约占人体质量的多少？（99.9%）4.以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在的元素是哪几种？（C、H、N、O）5.以无机盐形式存在的元素总量不超过人体的质量的多少？（4%）6.以无机盐的形式存在的元素可以分为哪两类？（常量元素和微量元素）7.在人体中含量超过0.01%的元素是常量元素吗？（是）8.钙是微量元素吗？（不）9.人体必需的微量元素有多少种？（20多种）10.哪些元素是微量元素？（Fe、n、Se、I）师投影知识网络图：人体中元素的存在形式过渡：已知人体的必需微量元素全部加起;也只有体重的0.05%，可谓是“微不足道”，真是这样吗？活动二：特长展示各队表演节目：我的作用大。

课题2 化学元素与人体健康导学目标知识点：1．了解人体的元素组成，无机盐能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康。

2．了解人体中元素的存在形式和某些元素（如钙，铁，薪等）对人体健康的重要作用。

课时：1课时导学方法：学生阅读→教师总结→问题讨论导学过程：一、课前导学：人体含量较多的元素有种，它们约占人体质量的99.95%，在人体中含量超过的元素，称为；含量在以下饿元素，称为微量元素。

二、课堂导学：1．我们周围世界的物质是由100多种元素组成的，而组成人体自身的元素约有多种。

人体含量较多的元素有种，它们约占人体质量的99.95%，在人体中含量超过的元素，称为；含量在以下饿元素，称为微量元素。

2．常见元素对人体的影响（1）钙成人提内约含钙，其中99%存在于和中，主要以晶体的形式存在。

青少年缺钙会得，老年人缺钙会。

（2）钠和钾人体内含钠g，其中一半以的形式存在于细胞外液中，成人每千克体重含钾约，主要以的形式存在于细胞内液中。

它们各自保持一定的浓度，对于维持人体内的水分和维持体液恒定的PH有重要作用。

（3）微量元素对人体的影响元素的营养补剂，你认为这种想法对吗？为什么？教师引导，学生自我小结：课堂练习：1．人体缺少某种元素会引起甲状腺肿大，该元素是（）A．钙B．碘C．锌D．铁2．“绿色化学”的核心是在化学反应过程或化工生产中，尽量减少使用或彻底消除有害物质。

下列做法中，符合绿色化学的是（）A．生产和使用剧毒农药B．造纸厂用二氧化硫进行纸浆漂白C．利用双氧水制氧气D．化工厂产生的废气向高空排放课后练习：1．人体中有11种必需的常量元素，以下元素中属于常量元素的是（）A．钙元素B．铁元素C．锌元素D．碘元素2．人们常喝牛奶是因为牛奶中富含人体所需的（）A．铁元素B．碘元素C．锌元素D．钙元素3．食用下列食品，对人体健康有利的是（）A．霉变的大米B．用工业盐如亚硝酸钠腌制的鱼C．用甲醛水溶液浸泡过的鱿鱼D．用食醋凉拌的黄瓜4．下列有关生活常识的说法中，正确的是（）①小苏打是治疗胃酸过多症的一种药剂②香烟的过滤嘴可过除CO等有害物质，故吸烟对身体无害③摄入过量重金属盐会使人中毒④使用霉变食品可使人引发肿瘤等恶性疾病A．只有①②B．只有①②③C．只有①③④D．只有①④5．下列广告用语从化学角度看，没有科学性错误的是（）A．“”牌咖啡，滴滴香浓，决不含任何化学物质B．“雪山牌”矿泉水，真正的纯水C．“大自然”牌蔬菜，天然种植，不含任何元素，真正的绿色食品D．食用合格的“碘盐”，可预防某种甲状腺疾病6．组成我们人体自身的元素约有种。

九年级化学下册第12单元课题2 化学元素与人体健康教案（新版）新人教版编辑整理：尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（九年级化学下册第12单元课题2 化学元素与人体健康教案（新版）新人教版）的内容能够给您的工作和学习带来便利。

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课题2 化学元素与人体健康一、教学目标1.了解人体的元素组成.2.了解某些元素对人体健康的重要作用。

3。

初步认识化学在帮助人类营养保健与战胜疾病方面的重大贡献。

二、教学重点难点1。

无机盐的生理功能，即一些元素与人体健康的关系。

2。

无机盐的生理功能,即一些元素与人体健康的关系。

三、教学环节1。

导入新课贵州某山区盛产芭蕉，一外地人问卖蕉人怎么卖？答:1角钱3只。

4只行不？答：不卖。

2角钱卖一串（少的也有十多只）行吗?答:行。

这个卖蕉人数学概念为何这样差？原来他在婴儿时期因缺碘而得了呆小症，智力缺陷。

本节课我们一起来探究人体的元素组成和一些元素对人体健康的影响。

2。

探究新知活动一：观察与思考【屏幕投影】学生观看三幅图片，思考病人得了哪种疾病?说（或猜）出疾病名称。

第一幅；第二幅；第三幅 .（根据学生回答逐一显示图片和疾病名称：粗脖子病、佝偻病、龋齿）【思考】你们知道引起这种疾病的原因吗?【引出课题】课题2 化学元素与人体健康【阅读教材】指导学生阅读教材内容,并思考如下问题：1、组成人体自身的元素约有多少种？人体中含量最多的非金属元素是哪一种？含量最多的金属元素是哪一种？这些元素是以什么形式存在的？2、常量元素和微量元素划分的依据?它们对人体有什么作用？交流【过渡】下面着重讨论钙、钠、钾、铁、锌、硒、碘、氟对人体健康的影响。

学校xxx中学主备人xxxxD．为增白面粉使用过量添加剂11、【2012·武汉】化学与人类生活密不可分。

下列有关说法错误的是（）A．吸烟对人体健康没有影响，因为香烟的烟气中不含对人体有害的物质B．葡萄糖是一种有机物，是人体内重要的提供能量的物质C．青少年缺钙会引起佝偻病和发育不良D．食用甲醛浸泡的食物对人体有害12、【2012·南京】人体缺少必需的微量元素会影响健康，贫血通常需要补充的元素是（）A．钙B．铁C．氟D。

碘13、【2012·百色】近期中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎，该节目主要介绍中国的美食及其制作方法。

“饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列说法正确的是（）A.用甲醛浸泡海产品B.在果汁中加入“塑化剂”使其口感更好C.在煲好的鸡汤中放入适当的加碘食盐D.为保持香肠肉质鲜美，添加过量的亚硝酸钠五、【拓展延伸】1、（2011．德州市）化学知识与日常生活关系密切。

下列说法错误．．的是（）A．因为煤在燃烧时可能产生一氧化碳，所以冬天用煤取暖时要注意室内通风B．因为常温下碳的化学性质不活泼，所以用墨书写的文字可以长时间保存C．因为甲醛具有防腐作用，所以可以用甲醛水溶液浸泡水产品D．因为儿童缺少钙元素时会得佝偻病，所以应通过进食奶类、豆类加以补充2、（2011.眉山市）（4分）中考期间同学们很辛苦，要注意生活中的点滴才能保证中考顺利进行，取得好成绩。

请你用所学知识回答下列问题：（1）均衡膳食。

下列食物中，能提供大量维生素的是（填字母序号）。

A、蔬菜B、牛奶C、大米（2）严禁吸烟。

香烟烟气中含有几百种对人体有害的物质，毒性作用最大的有、尼古丁和含有致癌物的焦油等。

（3）常开窗户呼吸新鲜空气。

你能闻到窗外的花香是因为。

3、（2011.河南省）2011年是“国际化学年”。

化学与生活密切相关，合理选择饮食、正确使用药物等都离不开化学。

水果、蔬菜能为人体提供的主要营养素是；人体缺少必需微量元素会得病，如缺会引起甲状腺肿大(俗称大脖子病)；含小苏打的药物治疗胃酸过多症的化学方程式为。

课题2 化学元素与人体健康一、基本信息
三、教与学的过程设计
五、导学案
六、教学反思
1.本课题的难点在于学生没有有机化学的基础知识，在不能讲明这些营养物质的结构和性质的情况下，要学生了解它们在人的生命活动中的作用及营养价值有一定的难度。

在教学中，要注意将切入点落在这些营养物质对生命活动的意义上，即给学生做一些常识性的介绍。

同时要回避结构问题，因为这几类物质的结构比较复杂，尤其是蛋白质的结构。

2.。

在教学前，可布置学生查阅有关资料，写一篇主题是“食品中的营养物质”的小论文。

教师在教学课堂中，可先请几位学生朗读小论文，然后通过一些具体的事实，较为详细的介绍糖类、油脂、蛋白质、维生素等营养物质与人体健康的关系，同时可引导学生进行以下问题的交流和讨论：糖类、油脂、蛋白质、维生素等营养物质与人体健康的关系是什么？日常生活中为什么要注意荤素搭配、膳食平衡？如何让克服不良的饮食习惯？七、点评与分析
【教学目标】
本课时教学中，教师确定的教学目标合理、准确。

【教学方法】
采用的教学方法适合学生的认知特点，以引导学生从分析生活中的商标或说明书中人体所需元素主要功能及来源引课，激发了学生的求知欲，使学生感到学习化学与生活息息相关，能将学到的化学及时与生活中的事物相互联系，加深了学生对知识理解的同时，培养了学生的实践和分析能力。

【改进建议】
教学中，还注重应用问题引导法和导学案，指导学生分组讨论、思考和交流，充分调动了学生的学习参与积极性，使学生的学习思维深度增加，提高了学习效率。

人教版九年级化学下册第十二单元课题2 化学元素与人体健康教案一、教学目标1.理解化学元素对人体健康的重要性；2.掌握常见化学元素对人体健康的作用及摄取方式；3.培养学生合理摄取化学元素的意识，提高人体健康水平。

二、教学重点1.学习常见的对人体健康有影响的化学元素；2.讨论化学元素的摄取方式及人体健康问题。

三、教学内容1.常见对人体健康有影响的化学元素；2.不同化学元素的作用及摄取方式；3.人体健康问题与化学元素的关系。

四、教学过程1. 导入（5分钟）通过展示一些日常生活中与化学元素相关的事例，引起学生对化学元素与人体健康的注意。

2. 讲解化学元素与人体健康的关系（15分钟）讲解常见对人体健康有影响的化学元素，如钙、铁、锌等，以及这些元素在人体中的作用和所需的摄取量。

同时，引导学生思考不同化学元素摄取不足或过多对人体健康可能造成的影响。

3. 分组讨论不同化学元素的作用及摄取方式（20分钟）将学生分为小组，每个小组选择一个化学元素进行讨论，包括该元素对人体健康的作用、摄取方式、不足或过多的后果等。

每个小组选择一名代表展示讨论结果。

4. 元素摄取量的计算及实践（20分钟）教师引导学生使用相关数据计算自己每日所需的化学元素摄取量，并根据计算结果给予合理的膳食建议。

并结合实际情况，让学生在小组内制定一个实际可行的饮食计划。

5. 总结与评价（10分钟）让学生回顾本节课学到的内容，并进行小结。

教师给予积极评价和反馈，鼓励学生提出疑问并解答。

五、教学延伸1.学生可自主搜集更多关于化学元素与人体健康的信息，并进行展示和分享；2.鼓励学生观察日常饮食中化学元素的摄取情况，结合知识进行评估。

六、教学评估1.讨论中小组展示的内容是否正确、完整，并能给出合理的解释；2.学生能否正确计算出自身所需的化学元素摄取量，并给出合理的膳食建议。

七、教学反思本节课通过讲解和小组讨论的方式，使学生了解到化学元素对人体健康的重要性，并培养了合理摄取化学元素的意识。

2019-2020学年九年级化学下册第12单元课题2 化学元素与人体健康导学案（新版）新人教版一、学习目标：1.了解人体的元素组成。

2.了解一些元素对人体健康的重要作用。

3.简单了解一些对人体有害的元素。

【课前预习】1.根据你的生活经验，你知道人体中含有哪些元素吗？2.将收集到的商标或说明书中人体所需元素主要功能及来源在全班交流。

3.电视广告中经常提到葡萄糖酸钙、葡萄糖酸锌等，你知道它们的作用吗？【情境导入】元素自述甲：我是钙元素，在人体中只含2%。

如果少了我，人就会得佝偻病和骨质疏松等病。

我来源于奶类、豆类等食物中及人工制造的补钙保健品内。

乙：我是碘元素。

老钙兄，我虽然没有你的含量多，但我的功劳可不小。

若少了我，人就会思维迟钝、得甲状腺肿大病。

我主要来源于海产品、加碘盐中。

你家里用的是加碘盐吗？丙：我知道加碘盐要防潮、密封储存，待食物煮好后再放入，而不能把加碘盐放入锅中久煮。

丁：铁老弟我呢，虽然我比不上你们，但人体缺少了我，就会造成缺铁性贫血。

你知道为什么炒菜的锅会用我吗？我在很多食物中存在，如肝脏、蛋、鱼、豆类、芹菜等。

二、自主探究：50多种）【阅读】课本P92～P93内容，完成以下问题。

1.常量元素（11种）：在人体中含量> % O>C>H>N>Ca>P>K>S>Na>Cl>Mg（约占人体质量的 %。

）【巧学妙记】谐音记忆常量元素：“①羊探亲，②带蛋鱼，③（去）美丽刘娜家”2.微量元素:在人体中含量< %⑴必需元素（20多种）:Fe、Co、Cu、Zn、Cr、Mn、Mo、F、I、Se等（谐音记忆：“铁姑同辛格猛母，服碘，死”）⑵非必需元素:Al、、Ti等⑶有害的元素：Hg、、、Ag等【归纳】以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素形式存在(主要含有＿＿＿＿元素)人体内元素＿＿＿元素（主要含有＿＿＿元素）含量超过0.01%以无机盐的形式存在＿＿＿元素（主要含有＿＿＿元素）含量低于0.01%（1）必需元素：（2）＿＿＿＿：（3）＿＿＿＿：【阅读】课本P93～P95，了解一些元素对健康的影响，并填写以下内容：【注意】物极必反，凡事都应有一个“度”，元素的摄入不应过量，应保持平衡。

课题2 化学元素与人体健康—导学案一、学习目标：⒈知道组成人体的化学元素包括常量元素和微量元素。

2．能分辨一些化学元素与人体健康的关系。

二、学习重、难点：能分辨一些化学元素与人体健康的关系。

三、课时安排：1课时导学过程：一、激趣定标1. 激趣导入：我们在商场的货架上经常会看到“绿色碘盐”“高钙高锌奶粉”“铁强化酱油”等的食品和保健品中添加了些什么化学元素？它们与人体健康有关吗？2.展示目标（或告知学生学习目标）：（学生齐读学习目标）二、自学互动（适时点拨）：阅读课本p98-100思考与交流1：一、组成人体的化学元素认真阅读课文p97图12-10和p98第一自然段思考下列问题：人体所含元素种类有哪些？人体中必需的主要化学元素包括哪两大类？以什么形式存在？有什么作用？并完成导学。

（安静快速完成、组长检查）1.元素种类：约有_____种，含量较多的元素有11种，其中最多的金属元素为___，非金属元素为___。

）氧、、、氮四种元素以蛋白质、糖类、油脂、维生素和水等的形式存在。

（2）其余元素主要以形式存在。

4.作用：有些是构成人体组织的重要材料；有些能够调节人体新陈代谢，促进身体健康。

思考与交流2：二、化学元素对人体健康的影响认真阅读课文p98 -99思考下列问题：化学元素对人体健康有什么影响？如果缺少这些元素会引起什么后果？并完成导学。

（安静快速完成、组长检查）1.常量元素：（1）钙。

阅读课文p98第二自然段①存在：绝大部分存在于_________中，且主要以羟基磷酸钙晶体的形式存在；作用：使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。

②摄入不足时的症状。

幼儿及青少年缺钙会患_______和发育不良，老年人缺钙会发生_________，容易骨折。

③主要来源：奶、奶制品、豆类、虾皮等食物中含钙丰富，是日常饮食中钙的较好来源。

2）钠和钾。

阅读课文p98第三自然段①存在形式：钠一般以___的形式存在于细胞外液中，钾通常以__的形式存在于细胞内液中。

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课题2 化学元素与人体健康
教学目标
【知识与技能】
(1)了解人体的元素组成及元素的存在形式，知道人体内的常量元素和微量元素。

(2)了解一些元素对人体健康的重要作用。

【过程与方法】
初步学会运用多种手段查找资料，在调查研究中学会运用比较、分类、归纳、概括等方法获取信息。

【情感态度与价值观】
(1)逐步建立科学的世界观，学会用一分为二的辩证唯物主义观点看待元素对人体健康的影响。

(2)逐步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。

教学重难点
【重点】
人体的主要元素组成、分类及作用；化学元素与人体健康的关系。

【难点】
化学元素与人体健康的关系。

教学过程
知识点一组成人体的元素
【自主学习】
阅读教材第97～98页的有关内容，完成下列填空：
1．组成人体自身的元素约有50多种，在人体中含量超过0.01%的元素，称为常量元素；含量在0.01%以下的元素，称为微量元素。

2．在人体中，除氧、碳、氢、氮几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余的元素以无机盐的形式存在于水溶液中。

【教师点拨】
人体中含量最多的元素是O，含量最多的金属元素是Ca。

1。

九年级化学下册第12单元课题2《化学元素与人体健康》导学案导学目标1.了解化学元素对人体健康的重要性；2.掌握常见化学元素的功能和缺乏症状；3.深入了解人体中的微量元素。

导学内容1.化学元素在人体中的作用；2.常见的化学元素及其功能；3.微量元素及其对人体健康的意义。

导学步骤第一步：导入新知识化学元素是构成物质的基本组成单元，而人体也是由化学元素构成的。

化学元素对于人体的健康起着重要的作用。

在本课中，我们将学习化学元素与人体健康的关系，了解不同化学元素对于人体的功能和缺乏症状。

第二步：探究常见化学元素的功能人体中存在许多常见的化学元素，它们在维持人体正常功能发挥着关键的作用。

1.氧气（O）：氧气是维持人体呼吸、燃烧等生命活动所必需的元素。

如果缺乏氧气，人体会出现呼吸困难、头晕、昏迷等症状。

2.铁（Fe）：铁是血红蛋白中的重要成分，它参与运输氧气到全身各个部位。

如果缺乏铁元素，会造成贫血、体力下降等症状。

3.钙（Ca）：钙元素是构成骨骼和牙齿的重要成分，同时参与许多重要的生理过程如神经传导、肌肉收缩等。

缺钙会导致骨质疏松、易骨折等问题。

4.碘（I）：碘元素是甲状腺激素的组成成分，对人体的新陈代谢和神经系统发育起重要作用。

缺乏碘元素会引发甲状腺肿大、智力发育不良等症状。

第三步：了解微量元素的重要性除了常见的化学元素，人体还需要微量元素来维持正常的生理功能。

微量元素是指人体每天所需量极少的元素。

1.锌（Zn）：锌元素是许多重要酶的组成成分，对于免疫系统、性发育、智力发育等方面起到重要作用。

锌元素的缺乏会导致免疫功能下降、生长发育迟缓等问题。

2.硒（Se）：硒元素在体内具有强大的抗氧化作用，可以保护细胞免受自由基的损害。

缺乏硒元素会增加患癌症、心脑血管疾病的风险。

3.钴（Co）：钴元素是维生素B12的重要组成成分，对于维持神经系统和造血功能起到关键作用。

缺乏钴元素会导致贫血和神经系统问题。

第四步：展开讨论1.你能列举出更多对人体健康重要的化学元素吗？它们的功能和缺乏症状是什么？2.为什么我们需要微量元素？微量元素与常见元素相比，它们在人体中有何不同的作用？总结化学元素对于人体健康起着重要的作用。

化学元素与人体健康导学案参考答案写一写:碳酸钙化学式 CaCO3；说一说：营养强化食品有哪些共同之处？你还能列出哪些类似食品？人类为什么要生产营养强化食品？这些食品都添加了某种元素，如“碘”、“铁”、“钙”。

加锌白糖，高钙牛奶等。

补充人体所需的常量元素或微量元素，以维持人体正常的生命活动。

写一写:地壳中含量前6位的元素是什么？O,Si,Al,Fe,Ca,Na看图说一说：地壳中元素含量与人体中的元素含量完全一样吗？不完全一样。

因为人体中有细胞膜控制物质进出。

自学指导：请同学们阅读课本P97-99页有关知识，完成下列问题，3分钟后与同学们交流（涉及到元素的请用元素符号填写）。

3.组成物质的基本成分是元素，有100多种。

同种元素质子数相同。

地壳中含量最多的五种元素O,Si,Al,Fe,Ca。

人也是从自然界中起源、进化而来的，人体中有100多种元素，含量超过0.01％的元素是常量元素，如O,C,H,N,Ca,P,K,S,Na,Cl,Mg。

含量在0.01％以下的元素是微量元素，如Fe,Cu,Zn,Mn,F,I,Se。

4.人体中含量较多的元素 O,C,H,N 主要是以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素形式存在的，其余的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。

3.人体中的元素有些是构成人体组织的重要材料；有些能够调节新陈代谢，促进身体健康。

4.人体中含量最多的元素是O，常量元素中的金属元素有Ca,K,Na,Mg。

5.化学元素可以分为必需元素、非必需元素和有害元素，非必需元素有Al,Ba,Ti，有害元素有 Hg,Pb,Cd 。

6.练习与应用1.铁—贫血—肝脏、蛋钙—佝偻病，骨质疏松—牛奶、虾皮碘—甲状腺肿大-加碘盐锌-食欲不振，生长迟缓，发育不良-海产品、瘦肉 2.想一想，说一说：运动员在剧烈运动,大量出汗后,常会饮用一些含无机盐的运动饮料。

为什么？运动员在剧烈运动,大量出汗会从体内随汗液排出大量无机盐，需要及时补充。

课题2 化学元素与人体健康【学习目标】1．了解人体的元素组成。

2．了解一些元素对人体健康的重要作用。

3．简单了解一些对人体有害的元素。

【学习重点】知道一些元素对人体健康的重要作用。

【学习难点】了解一些元素对人体健康的重要作用。

情景导入生成问题1．导入：甲：我是钙元素，在人体中只含2%。

如果少了我，人就会得佝偻病和骨质疏松等病。

我来源于奶类、豆类等食物及人工制造的补钙保健品内。

乙：我是碘元素。

老钙兄，我虽然没有你的含量多，但我的功劳可不小。

若少了我，人就会思维迟钝，得甲状腺肿大病。

我主要来源于海产品、加碘盐中。

你家里用的是加碘盐吗？丙：我知道加碘盐要防潮、密封储存，待食物煮好后再放入，而不能把加碘盐放入锅中久煮。

丁：铁老弟我呢，虽然我比不上你们，但人体缺少了我，就会造成缺铁性贫血。

你知道为什么炒菜的锅会用我吗？我在很多食物中存在，如肝脏、蛋、鱼、豆类、芹菜等。

2．出示学习目标，由学生对学习目标进行解读。

自学互研生成能力知识模块一人体中含量较多的化学元素1．阅读教科书P97～98及资料表12－10人体中元素的含量。

思考：(1)组成人体自身的元素约有多少种？50多种(2)人体中含量最多的非金属元素是哪一种？氧元素(3)人体中含量最多的金属元素是哪一种？钙元素(4)人体中的常量元素有哪些？微量元素有哪些？常量元素有：氧、碳、氢、氮；微量元素有：铁、锌、硒、碘、氟。

(5)人体中Ca、Na、K这些常量元素有何作用？钙是构成人体的重要组分。

钠和钾元素对人体健康有着重要意义，对于维持人体细胞内外液的水分和恒定的pH有重要作用。

(6)人体中的微量元素Fe、Zn、Se、I、F对人体分别有什么作用？缺少时对人体会有什么影响？(7)你知道对人体有害的元素有哪些？Hg、pb、cd等元素2．思考：P98的“讨论”。

运动员在剧烈运动、大量出汗之后，常会饮用一些含无机盐的饮料。

为什么？运动员在剧烈运动、大量出汗之后，常会饮用一些含无机盐的饮料是用来补充丢失的钠、钾等矿物质。

课题2 化学元素与人体健康课题分析 本课题介绍了人体的元素组成，以及对人体健康有重要作用的常量元素和微量元素。

同时重点介绍了钙、钠、钾、铁、锌、硒、碘、氟等元素对人体的重要作用，以及科学发展在帮助人类正确、合理摄取营养元素方面的重大贡献。

同时培养学生关注健康的意识，使学生更加注意平常的饮食搭配，改掉偏食、挑食的不良习惯。

课前自主准备明确课标要求课前自主学习备课笔记课堂教学展示课堂互动探究知识拓展：微量元素与人体的关系不是孤立的，微量元素之间，微量元素与蛋白质、油脂、维生素之间都存在相互作用。

如铜和铁在机体内显示生理协同作用，即铜可促进机体对铁的吸收，铁可拮抗镉的毒性等。

知识拓展：生活中我们可以食用一些豆制品补充钙，但菠菜和豆腐最好不要混合食用，因为豆腐中富含的钙盐会和菠菜中含有的草酸反应生成难溶于水的草酸钙，这样就损失了钙元素，影响了人体对钙元素的吸收，且生成的草酸钙沉淀易使人患结石病。

进行新课【归纳总结】微量元素，虽然在人体内含量较少，但对人体的健康影响却很大。

微量元素中有20多种是人体必需元素，若人体缺乏，就会生病。

【课件展示】出示一些患者的图片，请学生根据教材P99的表格，回答各是由于缺乏哪种微量元素而导致的。

【提出问题】同学们，当医生不能只是看病，不开药，请问要补碘、补氟应该怎么补充？【学生活动】积极思考，踊跃发言，说出了许多种做法：如食用海带、紫菜、碘盐补碘，常用含氟牙膏可以预防龋齿。

【交流讨论】组织并指导学生讨论教材P100的讨论题目。

【学生回答】前后四人一小组，得出结论：这种想法是不对的，因为元素过量也会得病。

教学板书课题2化学元素与人体健康课堂小结本节课我们主要认识了一些元素与人体健康的关系，知道一些常量元素和微量元素在人体中的重要作用，它们主要靠食物摄入，养成科学合理的饮食习惯是我们健康成长的重要保证。

教材习题解答练习与应用（P100）1.2.（1）4 C、H、O Zn（2）455 14.3% 6.4易错提醒：常量元素和微量元素对人体健康有极大的影响，各种元素的含量在人体中是一定的，过多或过少都会使人体健康受到损害，并不是微量元素对人体的作用就小。

河北省保定市雄县九年级化学下册第1２单元课题2 化学元素和人体健康导学案(无答案)(新版)新人教版编辑整理:尊敬的读者朋友们:这里是精品文档编辑中心,本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的,发布之前我们对文中内容进行仔细校对,但是难免会有疏漏的地方,但是任然希望(河北省保定市雄县九年级化学下册第12单元课题2 化学元素和人体健康导学案(无答案)（新版）新人教版)的内容能够给您的工作和学习带来便利。

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第十二单元化学与生活课题2学习目标、要求:1、能说出人类重要的六大营养物质；2、了解人体健康与化学元素的关系。

学习重点、难点:１、化学元素与人体健康的关系学习过程:一、温故知新1、在植物的生长过程中，施用氮肥能使枝叶繁茂,磷肥能使果实饱满,钾肥能使茎秆健壮。

种植吃叶的蔬菜(如青菜),应施用的化肥是( ）Ａ磷肥 B NH4ＮO3 C K2SO4 D 微量元素肥料2、下列几种化肥,从外观就可与其他化肥相区别的是( ）Ａ氨水Ｂ硫酸铵 C 尿素 D 碳铵3、下列各组物质名称不代表童一种物质的一组是（)A 氯化钠、盐B 氢氧化钠、苛性钠Ｃ碳酸钠、纯碱 D 碳酸氢钠、小苏打4、下列对实验过程中的评价中,正确的是( ）A 固体中加入稀盐酸,产生了无色气体，证明该固体一定含有碳酸根离子B 面粉发酵生成有机酸，在做面食之前可以用纯碱中和有机酸C 往某溶液中滴加氯化钡溶液，生成不溶于稀硝酸的白色沉淀，该溶液中一定含碳酸根离子D 碳酸钙不能跟稀硫酸发生复分解反应５、下列做法不会导致中毒的是( )A 用工业盐亚硝酸钠烹调食物B 用工业酒精配食食用酒C 用胆矾对饮用水杀菌、消毒D 做馒头时加入适量的纯碱是馒头松软二、走进新课1、人类所需要的六大营养物质_＿______、__________、___＿_________、_＿＿＿_＿___、_____＿_＿_＿_、_________。

课题2 化学元素与人体健康教学案班级：初三（）姓名：学科：化学课型：新授编者：审核：备课组【学习目标】1、知道人体的主要化学元素组成，维持元素在人体新陈代谢过程中的相对平衡对保持人体健康有重要意义。

2、了解元素对人体健康的重要意义，人是如何摄取这些元素的。

【学习重点】元素对人体健康的重要意义。

【学习难点】正确认识微量元素对人体的作用。

【学习过程】一、复习（检查自我，我沉着！）1、已知的维生素有20多种，它们多数在人体内不能合成，需要从食物中摄取。

人体缺乏下列哪种维生素，会引起夜盲症？（）A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素E2、日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是（）A．淀粉B．葡萄糖C．蔗糖D．果糖3、下列物质不含油脂的是（）A．砂糖B．玉米C．花生D．猪肉4、向盐酸和氯化钙的混合溶液中逐滴滴加碳酸钠溶液，反应现象是（）A．只看到有大量气泡冒出B．只有白色沉淀析出C．开始冒气泡，后出现白色沉淀D．开始出现白色沉淀，后冒气泡5、既能与锌发生置换反应，又能与烧碱溶液发生复分解反应的溶液是（）A．氯化铜溶液B．食盐溶液C．氯化钙溶液D．碳酸钠溶液二、先学（充实自我，我自强！）一、人体中的元素常量元素是指_________ _ ；微量元素是指____________ 。

二、元素对人体健康的影响1、芳芳同学长期食欲不振，发育不良，患上了佝偻病，经医院检查还患有贫血，请推断芳芳可能缺乏哪些元素？并对她的食谱提建议。

2、辩论：⑴水为六大营养素之一，喝什么样的水好？⑵有人认为：淘米次数越多越干净，你认为如何？⑶有人认为“药补不如食补”，根据本节所学内容，谈谈你的看法。

四、巩固（测试自我，我细心！）1、为了预防缺铁性贫血，人体必须保证足够的铁的摄入，这里的“铁”是指（）A. 铁单质B. 铁元素C. 氢氧化铁D. 氧化铁2、儿童生长迟缓，食欲不振，可以适当地补充一些__ _元素；老人和儿童更需要补充一些___ __元素；血液中缺少____ ___元素会导致贫血。

人教版九年级下册化学第12单元：课题2《化学元素与人体健康》导学案导学目标•了解常见的化学元素对人体健康的影响。

•掌握一些化学元素在人体中的作用。

•学会预防和处理与化学元素相关的健康问题。

导学内容1.化学元素与人体健康概念与关系2.常见的化学元素对人体健康的影响3.化学元素在人体中的作用4.预防和处理与化学元素相关的健康问题导学步骤步骤一：引入话题化学元素是构成物质的基本单位，而人体是由各种物质构成的，包括一些化学元素。

那么化学元素与人体健康之间是否存在关系呢？请思考一下这个问题。

步骤二：概念解释首先，我们来了解一下化学元素与人体健康的概念。

化学元素是构成物质的最基本单位，而人体是由无数个化学元素组成的复杂生命体。

我们身体里的每一个细胞都需要各种化学元素的存在才能正常运作。

因此，化学元素与人体健康是密不可分的。

步骤三：常见的化学元素对人体健康的影响接下来，我们来了解一下常见的化学元素对人体健康的影响。

以下是一些常见的化学元素及其对人体的影响：1.铁：铁是血红蛋白的重要组成部分，对血液的运输和供氧起着重要作用。

缺铁会导致贫血等健康问题。

2.钙：钙是骨骼和牙齿的主要成分，对维持正常的骨骼和牙齿健康起着重要作用。

缺钙会导致骨质疏松症等健康问题。

3.锌：锌参与了人体的许多生理功能，包括免疫系统、生长发育和神经系统的正常功能。

缺锌会影响免疫力、生长发育和智力发育。

4.碘：碘是甲状腺激素的重要成分，对人体的代谢和神经系统发育起着重要作用。

缺碘会导致甲状腺功能减退症等健康问题。

以上只是一小部分例子，实际上，化学元素对人体健康的影响还有很多，我们在日常生活中应尽量保持均衡的摄入，以维持身体的健康。

步骤四：化学元素在人体中的作用接下来，我们来了解一下化学元素在人体中的作用。

以下是一些常见的化学元素在人体中的作用：1.氧气：氧气是人体细胞呼吸过程中无法缺少的物质，它和食物一起提供能量，维持机体正常的新陈代谢。

2.碳水化合物：碳水化合物是人体的主要能量来源，它供给细胞进行生命活动所需的能量。