朝阳地区鲜食枣无公害丰产栽培技术应用

喷3次，杀虫效果良好。

（收稿：2019-06-25）[1]原双进,刘朝斌.核桃栽培新技术[M].西安:西北农林科技大学出版社,2005,1:81-87,103-118.[2]邹彬,吕晓滨.核桃栽培与病虫害防治技术[M].石家庄；河北科学技术出版社,2014,2:82-106,123-146.[3]王安民,卢永民.早实核桃修剪技术[J].落叶果树,2014,6:58-59.毕华鹏（1982-），男，汉，河南驻马店人，本科，工程师，从事林业科研管理及林果技术开发。

辽宁软枣猕猴桃优良品种选育及无公害栽培关键技术赫亮（辽宁省林业科学研究院110032）软枣猕猴桃大都野生于东北林区，尤其是长白山生产的软枣猕猴桃，果实翠绿、甘甜清爽、果肉多汁，富含Vc 、氨基酸、Vp 、类胡萝卜素和镁、铁、钾、钠等营养成分。

此外，它还有滋养身体和润肺的作用，对高血压、心绞痛有一定的治疗效果。

同时，软枣猕猴桃具有较强的抗病虫害能力，是一种理想的绿色食品和治疗性食品。

总结了多年的栽培经验，介绍了其生物学特征、优良品种选育以及无公害栽培技术要点，为其广泛推广提供了科学依据。

辽宁地区；软枣猕猴桃；无公害栽培技术土壤和空气湿度。

1.4花和果实枣软猕猴桃单花寿命为2~4d ，雌花开放后最佳授粉时间仅为2d 。

软枣猕猴桃果实为浆果，不耐贮藏，尤其是早熟品种。

中晚熟品种的果实不易落下，可以在树上存放一段时间。

通过低温储存，保质期可达40d 。

1.5温度、湿度和光照软枣猕猴桃喜欢温暖、潮湿和遮荫的环境，栽培时要考虑向南、向西南、向西种植，通过高大的农作物遮荫幼树。

成熟的果树应该有足够的光线，以保证正常开花和花芽分化。

夏季高温天气可通过喷雾、浇水等提高土壤和空气湿度，避免果叶灼伤。

2辽宁地区软枣猕猴桃优良品种选育2.1播种育苗培育新品种时，一般收集完全成熟的果实。

收集之后堆积、分解、软化、切碎和清洗。

将其放在1个纱布袋中，放置在通风的地方，在阴凉处干燥后，可以得到纯净种子。

冬枣栽培及贮藏技术冬枣是我国重要的枣树品种之一，由于生育期长，成熟晚，俗称冬枣。

目前，我国的冬枣品种有20余个，但广泛应用于生产中的仅5～6个，主要产在我国山东省。

冬枣营养丰富，大多为鲜食品种，不耐贮存，采后在自然条件下存放，仅1周左右的鲜脆期。

近年来，随着贮藏技术的不断发展，贮藏期可以达到70～120天，大大增加了经济效益。

因此，更加激发了人们栽培的欲望，但是冬枣同其他品种一样，同样存在坐果率低，产量不高等问题。

因此，应加强配套生产技术，以提高枣果的产量及品质。

1.主要品种1.1沾化冬枣又称冰糖枣，是鲜食品种中质量较好的冬枣品种。

果实圆形，果型较小，平均单果重12克，果面平整光亮，果皮红薄，果肉脆嫩汁多，甜酸可口；可溶性固形物含量在38%左右，品质极上，果实发育期120～135天。

1.2大雪枣果实近圆形，果型较大，平均单果重43克，果皮红色，果肉白色，核小肉厚，甜脆清香可口；可食率在97.3%，品质上等，果实生育期125～135天。

1.3成武冬枣果实长椭圆形或长倒卵形，果型中大，平均单果重25.8克，最大32.1克，果皮较厚，深红色，果面不平，有纵横楞线，果肉细脆，味浓而甜；可溶性固形物含量35%～37%，可食率97.8%，果实生育期120～135天，丰产性较好。

1.4十月晴果实细长椭圆形，果型较小，平均单果重13克，果个整齐，果面平整光亮，果皮红褐色，肉质较致密，味甜浓香；可溶性固形物含量28%，品质中上，果实生育期120天左右。

1.5薛城冬枣果实圆形略扁，果型中等大小，平均单果重21.5克，果肉稍粗，甜中带酸，口感爽口；可溶性固形物含量30%，品质中上，果实生育期130天左右。

缺点是干旱年份，果肉易木质化，形成核外核。

2.栽培技术2.1定植采用大穴、壮苗冬枣同其他果树一样，地上与地下部始终处在一个相对平衡状态，为了增加枝量，使树冠近早形成，必然要有良好的根际环境。

因此，冬枣定植时应选用1立方米的大穴，每穴施入优质有机肥50千克，磷酸二氨0.5千克，苗木选用壮苗，苗高在1.5米左右，根系应有侧根5条以上。

关中东部蜂蜜罐枣栽培技术作者：朱健朱鸣谢心贾荣荣来源：《山西果树》2010年第05期蜂蜜罐枣是陕西关中东部的一个濒危乡士鲜食枣优良品种。

我们于1995—2008年，对该枣进行了系统的保护与开发性研究，先后在我市大荔官池镇和临渭区向阳办农园村设点建园，从苗木繁育，建园栽植，土、肥、水管理，整形修剪，花果期管理，病虫害防治，采收贮藏等方面，探索出一整套蜂蜜罐枣无公害优质丰产栽培技术。

经过数年小面积推广应用，证明该技术先进实用，增产效果显著，具有广阔的开发推广前景。

现将研究结果总结报告如下。

1、苗木繁殖蜂蜜罐枣苗的繁育主要靠嫁接。

嫁接成败的关键在于掌握嫁接的时期和方法。

枝接以3月中旬到6月中旬为宜，尤以萌芽前最好，可采用皮下接、切接、改良切接、劈接、舌接等法；芽接可于6—7月用改良“上”字型芽接法，砧木离皮前后用单芽切腹接法，当年生枣头未木质化时，可采用嫩梢芽接法。

2、栽植建园据多年试验，春季萌芽前10 d或枣芽露出1 cm时，为蜂蜜罐枣最佳栽植期，较早春栽植可提高成活率20％以上，回芽率可下降10％左右。

秋栽以10月上旬为好。

蜂蜜罐枣适于密植栽培。

常规栽植株行距一般为2 mX 4 m或3 mX 4 m；密植株行距为1 mX3 m、1.5 m×3 m、2 mX 3 m、1 mX4 m，适于高水肥园地，而且要科学确定树形。

制定集约化经营管理的技术体系。

3、土、肥、水管理在行间树下人工种草或保留野生马齿苋，覆盖地面。

施肥坚持以施有机肥为主，适量混施或追施化肥的原则。

据试验，成龄树施基肥以下列5个模式为好：①黑豆(粉碎)+油菜饼+沤制的人粪尿，施时打碎，每株2.5 kg，再浇沤熟的人粪尿10 kg；②鸡、鸭肥沤熟后，每株50 kg，上浇沤熟的人粪尿10 kg；③牛粪沤熟后，每株25 kg，上浇沤熟的人粪尿10 kg；④牛粪混撒沼液或人粪尿沤制后，株施15 kg再浇人粪尿10 kg；⑤生物菌肥每株施50 g，再浇人粪尿15 kg。

无核脆枣高密度丰产栽培技术无核脆枣是山东枣庄市薛城区园艺所培育的一个自然无核中熟鲜食枣新品种，近几年栽培面积不断扩大，鲜枣市场上供不应求，市场售价高，栽培经济效益好。

一、建园：为提高枣园的早期经济效益，应采取高密度建园措施，株行距以2米x1．5米为宜。

挖80厘米见方定植穴，穴施优质农家肥30公斤、过磷酸钙2公斤，肥料与表土混匀后回填。

选择达“双八”(株高80厘米以上，根茎粗0．8厘米以上)标准的壮苗定植，栽后浇水。

二、肥水管理：每年10月上旬挖环状沟，施农家肥40--60公斤／棵，沟宽、深均为40厘米，长度略小于冠茎。

并于4月上旬(萌芽前)、5月下旬(开花前)、6月下旬(结果发育期)、8月上旬(果实膨大前)施尿素0．3--0．5公斤／株；后两次追肥加施磷酸二铵0．5公斤／株。

施肥后应浇水1次，天气旱时适时增加浇水次数。

雨季注意及时清沟排水，防止涝害。

每年初冬浇耕1次，春、夏季锄草2--3次，除草后喷乙草胺防治杂草。

三、整形修剪：树形采用自然纺锤形，成形后树高2--2．5米，冠茎1．5--1．8米。

幼苗栽后在枣树地上部70--80厘米处定干。

中干上着生7--10个主枝，主枝呈螺旋状均匀排列，每个主枝上着生1--2个结果枝组。

修剪以夏剪为主，采用株芽、疏枝、环剥、摘心、拉枝等方法，控制树高和冠茎，保持适当的结果茎枝数量，促花保果。

四、间伐：待枣树苗木定植后第4年应隔株间伐，将株行距调整为3米x2米，避免树冠交株郁闭，提高产量。

五、病虫防治：当地枣树主要病虫害有枣锈病、炭病枣、枣尺蠖、枣粘虫、叶螨、桃小食心虫等，防治主要措施为：发芽前喷3波美度石硫合剂，以压低越冬菌源和虫源。

5月上旬喷40％氧化乐果乳油1000倍液或20％甲氰菊酯乳油2500倍液防治枣尺蠖、枣粘虫、叶螨虫等害虫。

6月下旬--7月上旬喷40％氧化乐果乳油1000倍液+30％桃小灵乳油1500倍液防治桃小食心虫，每隔7天一次，连续施药3次。

枣树种植栽培技术展开全文枣树种植栽培技术零星种植的枣树多在房前屋后、道路两旁、沟坡堤岸及小块闲散地块上栽植。

这些枣树不受规格限制，即能美化环境，又有一定的经济收入。

一般枣树高度在5m左右，行向为南北方向时，株距宜选用3—4m。

行距以8—12m为好。

每亩栽植13—28株。

如树高变矮，行距可随之变小，如树高增高，行距应随之加大。

如行向为东西方向时，行距也应适当加大。

栽植时期：枣树的定植时期一般分为秋栽和春栽两种。

我国长江以南地区适宜搞秋植，因为该地区冬季较为温暖，土壤墒情好，栽后地温尚高，根系伤口在定植后能够愈合并发生新根。

来年春季发芽早成活率高且生长量大。

而长江以北的地区，由于冬季严寒，地温低，土壤结冻。

并且干旱多风。

秋植后常因干旱多风和冬季寒冷造成冻害而导致死亡。

因而成活率很低。

但由于特殊原因必须进行秋植时，一定要注意对枣苗进行埋土防寒，同时一定要注意灌好封冻水。

北方多采用春植，在进行春季栽植时，以发芽前后为最佳。

我国民间有“枣栽鸡嘴”、“椿栽骨朵枣栽芽”等说法。

《齐民要术》中也有“候枣叶始生而移之”的记载。

这些都可以说明枣树在发芽期进行栽植效果最好。

此时栽植枣树，根系的贮藏养分已运至苗木体内，但尚未放叶消耗。

此时土壤温度回升较快，如栽后覆好地膜则回温更快，地温升高有利用栽后根系伤口的愈合并产生出新根，以利成活。

此时栽植，还因从定植到生出新根，发芽的时间最短，因而苗木本身水分的损失量最小，所以成活率最高。

定植技术：要达到高成活率并使成活的枣树生长健壮。

定植时应做到大坑、重肥、壮苗。

①大坑：定植穴要求达到80cm见方，春季栽植的树坑也要在封冻之前挖好。

坑挖好之后，施入有机肥，然后灌好封冻水。

②重肥：挖好定植坑之后，及时施入肥料，一般要求每坑施圈肥、堆肥等有机肥50kg，过磷酸钙1kg。

与表土掺匀后进行回填，填土高度以距地平面20cm为宜。

然后浇足水，使其沉实。

同时经过冬季的冻融变化也使土壤变的疏松，以便定植。