有关秦皇岛市每乐之日现代烘焙馆市场调研报告
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烘焙点心市场调研报告范文1.引言1.1 概述引言是市场调研报告的开端,概述部分应该简要介绍烘焙点心市场的背景和重要性。
首先,可以提及当前社会快节奏的生活方式,促使了市场对方便食品和零食的需求增加,而烘焙点心作为一种美味、便捷的零食,正受到越来越多消费者的青睐。
同时,还可以说明随着人们消费观念的提升,他们对食品的品质和健康要求也越来越高,这为烘焙点心市场提供了更多的发展机会。
总之,通过概述可以引出研究的重要性和必要性,为后续的分析与解决方案的提出做好铺垫。
1.2文章结构文章结构部分的内容可以包括以下内容:本报告将分为三个主要部分:引言、正文和结论。
在引言部分,将对烘焙点心市场进行概述,阐明撰写该报告的目的,并描述文章结构。
在正文部分,将重点介绍市场背景,包括市场的发展历程和趋势,市场规模的变化趋势以及消费者需求的特点和变化趋势。
在结论部分,将对市场前景进行展望和分析,提出相关建议,并对整个报告进行总结。
1.3 目的本研究的目的是对烘焙点心市场进行全面调研,了解市场的发展现状、市场规模、消费者需求以及市场前景。
通过对市场的深入分析,可以为烘焙点心行业的相关企业和决策者提供有益的信息和建议,帮助他们更好地了解市场趋势,制定市场策略,优化产品设计,并进一步推动市场的健康发展。
同时,对消费者来说,本研究也将有助于更好地满足他们对烘焙点心的需求,提升消费体验,促进消费者的健康生活方式。
通过本研究,我们希望为行业和消费者带来更多价值,推动烘焙点心市场的可持续发展。
2.正文2.1 市场背景市场背景部分:烘焙点心市场作为食品行业的一个重要细分市场,近年来持续保持了良好的增长态势。
随着人们生活水平的提高和饮食习惯的不断变化,烘焙点心作为一种美味、方便的零食和休闲食品,受到了越来越多消费者的青睐。
同时,烘焙点心市场的发展也得到了政府相关政策的支持和鼓励,为整个市场的健康发展提供了有力保障。
在市场背景方面,烘焙点心的种类和品牌日益增多,消费者对于产品的需求也越来越多样化。
蛋糕店社会实践报告蛋糕店作为一种特殊的零售业,近些年备受关注。
本文将从蛋糕店的经营特点、消费者需求、市场竞争等方面,介绍蛋糕店的社会实践情况。
一、蛋糕店的经营特点蛋糕店作为一种小型零售业,具有一些独特的经营特点。
首先,蛋糕店的产品属于高消费品,更加注重品质和服务。
其次,蛋糕店与其他零售业相比,更强调创意和个性化,以吸引消费者。
此外,蛋糕店通常会选择开设在人流较多、消费能力较强的商圈,以便更好地满足消费者需求。
二、消费者需求与变化随着人们生活水平的提高,对于食品的需求越来越多元化。
蛋糕店在满足基本口感需求的同时,还需要不断创新以迎合消费者的个性化需求。
比如,不同节日、生日等特殊场合,消费者会有更高的要求。
此外,与传统的蛋糕相比,健康、低糖、无蛋等特殊蛋糕的需求也逐渐增加。
三、市场竞争形势与商业模式创新蛋糕店市场竞争激烈,各个品牌争相推出新品、降低价格以吸引消费者。
为了应对竞争,一些蛋糕店开始进行商业模式创新。
比如,通过与其他行业合作,开发联名款蛋糕,扩大品牌影响力。
此外,互联网的发展也为蛋糕店提供了新的销售渠道,线上线下结合的经营模式成为行业发展的趋势。
四、蛋糕店的社会责任作为一家企业,蛋糕店除了追求经济利益之外,还应承担起社会责任。
蛋糕店可以通过回馈社区、开展公益活动等方式,积极参与社会实践。
同时,蛋糕店也要加强对员工的培训,提高其服务意识和质量,为消费者提供更好的购物体验。
结语通过对蛋糕店的社会实践报告,我们了解了蛋糕店在经营特点、消费者需求、市场竞争和社会责任方面的情况。
在竞争激烈的市场环境下,蛋糕店需要不断创新和改进,以满足消费者的需求,并且承担起相应的社会责任,为社会做出积极贡献。
希望未来蛋糕店能够在经营中不断发展壮大,为人们带来更多美味和快乐。
烘焙市场行业分析报告范文引言烘焙市场是近年来兴起的消费行业之一,其以烘焙食品为核心产品,包括各类面包、蛋糕、饼干等,深受人们喜爱。
随着人们生活水平的提高和对健康生活的追求,烘焙市场在全球范围内都呈现出稳定增长的态势。
本报告旨在通过分析烘焙市场的市场规模、竞争格局、消费者需求等方面,为投资者和从业者提供相关参考信息。
一、市场规模分析(此部分可根据具体数据进行补充)据统计数据显示,烘焙市场在过去几年内呈现出稳定增长的态势。
以中国市场为例,2019年中国烘焙市场总规模达到XXX亿元人民币,年均复合增长率超过X%。
同时,数据还显示,烘焙市场的增长主要来源于消费人群的持续增加和消费升级。
具体来看,年轻一代消费者对于品质优良、健康营养和创意丰富的烘焙食品有着较高的需求。
二、竞争格局分析(此部分可根据具体数据进行补充)烘焙市场具有一定的竞争激烈度,在市场中存在着众多的烘焙品牌和门店。
其中,大型连锁品牌在市场中占据较大份额,以其规模经济和品牌效应为竞争优势。
同时,一些独立的小型烘焙店也凭借其独特的产品和服务,在市场中留下了明显的烙印。
此外,随着外卖和电商的兴起,烘焙产品的线上销售不断增长,形成线上线下融合的竞争格局。
三、消费者需求分析(此部分可根据具体数据进行补充)消费者对于烘焙食品的需求主要有以下几个方面:1. 品质优良:消费者对于烘焙食品的品质有着较高的要求,他们追求新鲜、口感好、原材料优质的产品。
2. 健康营养:随着健康意识的提高,消费者对于烘焙食品的健康营养价值也有着更高的关注。
他们更倾向于选择使用优质面粉、低糖低油、添加天然食材的产品。
3. 创意丰富:年轻人对于烘焙食品的创意性有着较高的需求。
他们追求独特的口味和造型,愿意尝试新奇和时尚的烘焙产品。
四、市场发展趋势1. 多元化产品:随着消费者需求的多元化,未来烘焙市场将更加注重创新和疯狂。
无论是口味、形式还是配料,都需要不断与消费者需求保持契合。
2. 健康与营养:在健康意识不断提高的背景下,未来烘焙行业将更加注重使用优质原材料和绿色健康的烘焙工艺。
2024年烘焙工坊市场调研报告1. 引言本报告是对烘焙工坊市场进行的调研,旨在了解该市场的发展潜力、竞争情况以及消费者需求。
通过对市场的细致研究和分析,提供给烘焙工坊企业一份客观、全面的市场调研报告,以支持他们的战略决策。
2. 调研方法本次市场调研采用了以下方法: - 通过网络调查问卷收集了消费者的意见和需求 - 进行了实地走访和访谈,与烘焙工坊经营者进行了深入交流 - 阅读了行业相关报告和研究,获取第三方数据和观点3. 市场概况3.1 市场规模烘焙工坊市场在过去几年保持了稳定增长的态势。
据统计数据显示,2019年该市场规模达到X亿元,较上年增长了X%。
3.2 市场竞争烘焙工坊市场竞争激烈,主要有以下几类竞争者: - 传统烘焙店:传统烘焙店在市场中占据一定份额,拥有较长的经营历史和稳定的客户基础。
- 连锁烘焙店:在近年来,连锁烘焙店不断涌现,通过品牌优势和规模效应来吸引消费者。
- 线上烘焙品牌:伴随着电商的发展,线上烘焙品牌逐渐崭露头角,以便捷的购买和个性化服务来吸引消费者。
3.3 市场趋势根据调研结果,烘焙工坊市场存在以下几个趋势: - 受健康饮食概念的影响,消费者对低糖、低脂、无麸质等健康烘焙产品的需求逐渐增加。
- 个性化定制服务受到年轻消费者的青睐,烘焙工坊可以通过提供个性化蛋糕和糕点等产品来满足他们的需求。
- 网络销售渠道的崛起使得线上烘焙品牌得以快速发展,烘焙工坊需要重视线上渠道的拓展。
4. 消费者需求4.1 消费者年龄分布调研结果显示,烘焙工坊的主要消费群体为年轻人,占比达到X%。
其次是中年人和老年人,分别占比X%和X%。
4.2 消费者需求分析根据调研结果,消费者对烘焙工坊的需求主要包括以下几个方面: - 美味的烘焙产品:消费者认为产品的味道是选择的关键因素。
- 健康和安全:消费者对食品的健康和安全要求越来越高,希望烘焙工坊能够提供符合标准的产品。
- 个性化服务:消费者希望能够获得个性化的定制服务,如定制蛋糕、礼品定制等。
烘焙行业市场分析调研报告烘焙行业市场分析调研报告市场背景:烘焙行业是随着咖啡文化和西式糕点文化的深入人心而发展起来的一个行业,近年来在中国市场上也正在蓬勃发展。
随着人们生活水平的提高和对品质生活追求的增加,烘焙产品逐渐成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
相应地,烘焙行业的市场规模也在不断扩大。
市场规模:根据统计数据显示,中国烘焙行业市场规模在近几年内呈现出快速增长的趋势。
截至2020年,全国烘焙行业市场规模已经达到xxx亿元人民币,相较于2010年的xxx亿元人民币增长了xxx%。
据预测,未来几年内,中国烘焙行业的市场规模还将继续扩大。
市场竞争情况:目前,中国的烘焙行业市场竞争逐渐加剧,充满了各种不同规模和类型的竞争对手。
主要的竞争者包括传统烘焙店、连锁烘培品牌、餐饮企业等。
其中,连锁烘焙品牌在市场上占据了一定的份额,并且由于其品牌知名度和规模经济的优势,正在不断扩大市场份额。
另外,一些新兴的烘焙品牌也开始崭露头角,通过品牌定位、产品创新和营销手段等,不断吸引和留住消费者。
消费者需求:消费者对烘焙行业产品的需求主要表现为对品质、口感和健康的追求。
随着消费者教育水平的提高和对美食的认知度增加,他们对烘焙产品的要求也越来越高。
消费者希望能够品尝到新鲜、原料优质的烘焙产品,同时也注重产品的口感体验和健康营养。
因此,烘焙行业需要通过提供高品质的原材料和制作工艺、更加注重产品的口感调整和营养搭配等方式来满足消费者需求。
发展趋势:未来几年烘焙行业的发展趋势主要表现为以下几个方面:1. 品牌竞争加剧:随着市场的发展,品牌竞争将愈发激烈,各个企业需要通过品牌建设和产品创新来提升市场竞争力。
2. 健康烘焙产品:越来越多的消费者关注健康饮食,烘焙产品也将朝着健康、营养的方向发展,使用有机材料和无糖、低脂等健康概念的产品将受到更多消费者的青睐。
3. 线上线下融合:近年来,线上销售渠道迅速崛起,烘焙行业也开始注重线上线下融合,通过线上平台和实体店面相结合的方式来满足消费者需求。
甜品店市场定位研究报告
根据调查和市场研究,以下是甜品店市场定位的研究报告:
1. 目标市场:甜品店的目标市场是年轻人和家庭。
年轻人通常喜欢尝试新的甜品,并愿意花费一定的金额来购买。
家庭则可能成为经常购买甜品的消费者,因为他们通常需要为多个成员购买食物。
2. 竞争分析:甜品店市场竞争激烈,存在许多品牌和类型的甜品店。
主要竞争对手包括冰淇淋店、蛋糕店和糖果店。
为了与竞争对手区别开来,甜品店需要提供独特的产品和服务。
3. 定位策略:甜品店可以选择多种定位策略,如产品差异化、价格差异化和目标市场差异化。
产品差异化可以通过提供各种口味、创意和健康的甜品来实现。
价格差异化可以通过提供高端和低端产品来吸引不同预算的消费者。
目标市场差异化可以通过针对特定群体的需求来定位,如提供无乳制品甜品供素食者或乳糖不耐受者选择。
4. 品牌形象:甜品店的品牌形象应该是时尚、创意和高品质的。
店内装修应该与品牌形象相匹配,以吸引目标市场的消费者。
5. 市场推广:甜品店可以利用多种市场推广方法来增加品牌知名度和吸引消费者。
这包括使用社交媒体、参加当地活动、提供特价促销和与其他品牌合作。
综上所述,甜品店的市场定位应该考虑目标市场、竞争对手、定位策略、品牌形象和市场推广等因素。
烘焙市场调研报告1. 引言烘焙市场作为餐饮行业的一个重要组成部分,近年来迅速发展。
随着人们对生活品质的追求和健康意识的提高,烘焙产品逐渐成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
本报告旨在对当前烘焙市场进行调研,分析市场现状、发展趋势以及竞争格局,为相关企业制定合理的市场策略提供参考。
2. 市场概况2.1 市场规模据统计,2019年中国烘焙市场规模约为500亿人民币,同比增长10%。
随着年轻人对咖啡、面包、蛋糕等烘焙产品消费的增加,预计未来几年市场规模还将继续扩大。
2.2 市场特点烘焙市场具有以下几个特点:•产品多样化:烘焙市场的产品种类繁多,包括咖啡、面包、蛋糕、饼干等,满足了不同消费者的需求。
•品牌化程度高:在烘焙市场中,一些知名品牌在消费者心中有着较高的知名度和美誉度,并且这些品牌的产品质量和口味得到了一定的保证。
•创意和个性化:烘焙市场中的一些企业注重产品的创意和设计,以独特的外观和口味吸引消费者,塑造自己的品牌形象。
•健康和环保:随着健康生活方式的推广,消费者对烘焙产品的健康和安全问题越来越关注,健康和环保的产品将更受青睐。
3. 市场分析3.1 消费群体目前,烘焙市场的消费群体主要集中在年轻人和都市白领,他们对品质和口味要求较高,并且乐于尝试新鲜的烘焙产品。
此外,随着老年人群体的增加,烘焙市场的消费群体也在逐渐扩大。
3.2 市场竞争烘焙市场竞争激烈,主要有以下几个方面的竞争:•产品质量和口味:烘焙产品的质量和口味对消费者的选择有着重要影响。
一些知名品牌通过严格的原料筛选和精湛的制作工艺,保证了产品的品质。
•服务体验:烘焙店的服务体验受到消费者的关注,在这个方面下功夫,能够吸引更多的消费者。
•价格竞争:烘焙产品的价格也是消费者选择的一个重要因素,不同价格段的产品在市场上存在竞争。
•品牌形象:在激烈的市场竞争中,烘焙企业需要通过提升品牌形象,塑造消费者的认同感。
3.3 市场发展趋势•健康和有机食品:随着人们对健康饮食的追求,烘焙市场中的健康和有机食品将成为一个发展趋势。
烘焙店分析报告1. 引言本报告旨在对烘焙店的市场现状和竞争环境进行全面分析,以帮助创业者制定合适的经营策略和决策,实现长期盈利和可持续发展。
2. 市场概述2.1 市场规模和增长趋势在过去几年里,烘焙店行业呈现出快速增长的趋势。
随着人们对健康饮食和文化消费的重视程度提高,烘焙店开始受到更多消费者的青睐。
根据市场研究数据显示,烘焙市场的年均增长率约为10%,预计在未来几年内将继续保持稳定增长。
2.2 市场竞争环境烘焙店行业存在较大的竞争压力,主要表现在以下几个方面:•品牌竞争:知名烘焙品牌拥有较高的品牌知名度和市场份额,对新进入者构成较大压力;•产品竞争:烘焙店提供的产品多样化,包括面包、蛋糕、咖啡等,需要与竞争对手相比提供更具特色和优质的产品;•价格竞争:消费者对价格敏感,烘焙店需要在保证利润的同时,与竞争对手保持合理的定价竞争。
3. SWOT分析3.1 优势•地理位置优势:烘焙店地理位置靠近繁华商业区,客流量大,能够吸引更多的顾客;•独特产品:烘焙店拥有自己独特的产品配方和制作工艺,与竞争对手形成差异化竞争;•品牌声誉:烘焙店积累了良好的品牌声誉,得到了消费者的认可和信任。
3.2 劣势•新店竞争:烘焙店是新开设的,缺乏品牌知名度和市场份额,需要通过有效的市场推广提高知名度;•财务压力:初期投入较大,需要承担较高的租金、设备和人员成本,对资金需求较高;•人员招聘和培训:烘焙店需要招聘具有相关经验和技能的员工,并进行培训,以提供优质的服务和产品。
3.3 机会•健康饮食热潮:随着人们对健康饮食的追求,烘焙店可以开发出更多健康低糖、无麸质等特色产品,满足不同消费者需求;•城市消费升级:随着人们收入水平和生活品质的提高,烘焙店可以推出高端产品或定制化服务,吸引高收入人群;•建立图片时。
3.4 威胁•竞争加剧:随着市场的发展,烘焙店行业竞争将越来越激烈,需要不断优化经营策略,提高竞争力;•成本上升:原材料、房租和人工成本的上升,给烘焙店带来成本压力;•法规政策:相关食品安全和卫生政策的变化可能会对烘焙店的运营造成影响。
烘焙调研报告结论烘焙调研报告结论经过对烘焙市场进行调研分析,得出以下结论:1. 烘焙市场发展迅速随着人们对糕点、面包以及咖啡的需求不断增长,烘焙市场正经历着快速发展。
人们对品质和口感的要求也越来越高,推动了烘焙业的创新和多样化发展。
烘焙产品的销售额也在不断增加,市场潜力巨大。
2. 烘焙产品多元化在过去,烘焙产品主要是简单的面包和蛋糕,但现在,人们对各种各样的烘焙产品有更高的需求。
在市场上,除了传统的面包和蛋糕,还有更多的烘焙产品,如饼干、曲奇、糖果、巧克力等。
各种口味和款式的烘焙产品丰富了市场选择,满足了消费者的个性化需求。
3. 品质和原料的重要性在烘焙市场上,品质和原料是消费者选择产品的重要因素。
人们更加关注食品安全和健康,对优质原料的需求也越来越高。
传统的烘焙工艺和制作方法被改进,许多烘焙师更注重使用新鲜、天然和有机的原料来制作产品,以提高产品的品质和口感。
4. 线上线下结合发展随着互联网的普及,电子商务对于烘焙行业的发展起到了积极的促进作用。
很多烘焙品牌开始建立自己的在线销售平台,通过电子商务进行线上销售。
同时,线下门店也仍然保持着相当的市场份额,通过提供体验和服务来吸引顾客。
线上线下结合发展模式成为烘焙产业的主要趋势。
5. 市场竞争激烈随着烘焙市场的迅速发展,竞争也越来越激烈。
许多品牌和门店涌入市场,争夺有限的顾客资源。
品牌知名度、产品品质、服务体验等因素成为竞争的关键。
要在市场上立足并取得成功,烘焙企业需要注重市场定位和差异化竞争,提供独特的产品和服务。
总之,烘焙市场的发展前景广阔,但也面临着激烈的竞争。
烘焙企业需要不断创新,并关注消费者的需求和健康、安全的产品。
同时,线上线下结合发展模式是一个重要的趋势,烘焙企业应该加强线上线下渠道的整合,为消费者提供更好的购物体验。
只有不断提升产品品质和服务水平,才能在竞争中脱颖而出,获得市场份额和品牌声誉。
烘焙店企业调研报告总结1.引言1.1 概述烘焙店企业调研报告总结的概述部分旨在介绍烘焙店行业调研的背景和意义。
烘焙店作为一个快速发展的市场,吸引了越来越多的投资者和消费者的关注。
然而,随着市场竞争的加剧和消费者需求的不断变化,烘焙店企业面临着诸多挑战和机遇。
因此,开展烘焙店企业调研对于全面了解行业现状、分析市场趋势、制定有效经营策略具有重要意义。
本报告旨在通过对烘焙店市场概况、经营模式等方面进行深入调研,为烘焙店企业提供可靠的数据支持和发展建议,推动行业的健康发展。
1.2 文章结构文章结构部分的内容:本报告将分为引言、正文和结论三部分。
引言部分将概述本次调研的背景和目的,以及文章的整体结构安排。
正文部分将详细介绍本次调研所采用的方法,分析烘焙店市场的概况,以及烘焙店的经营模式。
最后,结论部分将对调研结果进行总结,并提出相应的建议和展望,为烘焙店企业的传统经营模式转型提供指导。
文章1.3 目的:本调研报告的目的是对烘焙店行业进行全面调查,分析市场现状和发展趋势,深入了解烘焙店的经营模式及其对消费者的吸引力,为烘焙店企业提供可行的发展建议和未来发展展望。
通过本次调研,旨在为烘焙店企业提供市场竞争情况分析,创新经营模式和产品,提高市场竞争力,促进烘焙店行业的持续健康发展。
2.正文"2.1 调研方法":在撰写本报告之前,我们采用了多种调研方法来获取烘焙店企业的相关信息。
首先,我们进行了大量的文献调研,查阅了相关烘焙店市场报告、经营模式案例以及行业分析资料,以了解烘焙店市场的整体概况和经营现状。
其次,我们通过实地走访多家烘焙店,与经营者和员工进行深度交流,了解他们的经营理念、产品特色、营销策略以及面临的挑战和机遇。
这些实地调研为我们提供了直观的信息和深入的洞察,有助于分析烘焙店的经营模式和市场表现。
除此之外,我们还采用了网络调研的方式,通过调查问卷和在线访谈的形式,收集了来自消费者、供应商和行业专家的意见和建议,从不同角度获取了烘焙店企业的运营情况和市场需求。
关于秦皇岛市每乐之日现代烘焙馆市场调研报告
一、市场调研分析:
(一)市场分析:
目前中国烘焙企业能够分为三类:一类是以西饼屋形式经营的街头店;第二类是以大型商场、超市等商业设施为依托,进行现烤现卖的烘焙企业;最后一类则是隐于社区的各家无名小面包店和蛋糕店。
总体上看,中国烘焙企业多、分布广,除传统大型糕点企业实行连锁经营,本土中小企业产品部分进入超市流通,更多的是以路边小蛋糕房形式出售,市场辐射范围窄。
尽管烘焙连锁企业的品牌化、规模化的优势差不多有所建立,但多局限于区域市场,近年来烘焙行业产业值不断上升,同比增长率明显增加,讲明烘焙产业有专门可观的市场。
现制面包和传统面包近乎一样,新奇,口感好,无防腐剂,食品安全卫生,才会有卖点。
经营者方面,现烤面包的包装要到位,宣传要到位,如此才能让你的面包可不能因为过期而减少每天的生产量,降低群众对你的信任。
至于市场方面,烘焙市场是个令人“惊艳”的市场,2008年中国年人均消费量与我们饮食结构相似的亚太国家低了几十倍,这让人对其市场前景留下了太多的想象空间。
随着社会进展节奏的加快和人们生活质量的提高,面包、西点、蛋糕以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所同意,逐步向主食化进展。
能够预见,面包、西点、蛋糕行业正处于快速上升期,近几年将有更多人投入到其中淘金。
据中国烘焙食品工业协会相关负责人介绍,近两年中国市场的西点蛋糕店呈现迅猛进展之势,各大超市、小区、车站内出现不同品牌、不同档次的西点蛋糕店,
仅北京地区就有1500家,年销售额超过10亿元,其中大部分以民营为主,经营灵活,市场进展快,平均年增长近10%。
专门多专家们宣称中国烘焙市场刚刚起步,会有30年的春天!每年全国市场容量增长率近30%,在西部专门多落后地区增长速度甚至达到了50%。
烘焙行业目前依旧三里不同天的绿林时代,还没有任何一个品牌能独领中国整个市场,就连全国最有阻碍力的某品牌,市场占有率也不到3%。
(二)产品分析:每乐之日烘焙馆专业生产面包、生日蛋糕、西点、中点月饼、速冻食品,现拥有8000平方米的现代化中央工厂,职员近千名,全国近百家连锁店。
每乐之日为满足大众不同口味需求,精制出了各具特色的蛋糕面包:“加洲阳光”让您在新奇的水果与浓郁的巧克力鲜奶中品味生活的温馨;“巧克力慕斯”用法国两种不同风味的慕斯调配出匪夷所思的多元化味觉与视觉双重享受;“林中小语”仿佛置身于百果圆中,让人望而生津的累累硕果。
(三)竞争者分析:纵观秦皇岛市烘焙行业,林氏、好利来、大拇指、起士林是每乐之日最大的竞争者。
每乐之日:每乐之日(Enjoy Everyday)是台湾闻名的烘焙品牌。
以新奇、健康、欧式的风格为品牌核心,在各地受到了宽敞消费者的欢迎及好评,多次荣获客户最中意品牌奖。
秦皇岛每乐之日烘焙馆,是授权于台湾每乐之日集团,专门从事“每乐之日”品牌的经营、开发与推广的综合性公司。
充分利用和整合“每乐之日”的强势品牌优势,进行连锁特许加盟、烘焙生产。
每乐之日将烘焙业内咨询服务与整合市场营销的一体化,是中华
烘焙公会会员、中国烘焙协会会员。
每乐之日烘焙馆专业生产面包、生日蛋糕、西点、中点月饼、速冻食品,现拥有8000平方米的现代化中央工厂,职员近千名,全国近百家连锁店。
秦皇岛每乐之日烘焙馆依托强大的知名品牌效应、成熟的营销经验,积极开拓中国烘焙行业连锁加盟市场。
面对新的机遇与挑战,每乐之日烘焙馆以与人合作、与人分享、共创双赢的原则,将努力成为国内烘焙饼业连锁加盟企业的典范。
“每乐之日”给您新奇每日,伴您欢乐每日!
林氏:秦皇岛林氏食品有限责任公司二分公司(河北省-秦皇岛),始于1998年2月,公司创始人林寿芬;前身为金园艺蛋糕。
当时是以加工蛋糕的形式为主,于2007年9月改为秦皇岛林氏食品有限责任公司二分公司,建立了秦皇岛林氏食品有限责任公司企业的机制和销售体系,拥有六家门店,一个中央工厂,两个大型仓库,一百多名职员,为了占据中高端市场。
以连锁店的形式,主营生日蛋糕、西点、中点、面包、咖啡、奶茶、冰淇淋以及无糖食品。
好利来:以连锁店的形式,主营生日蛋糕、西点、中点、面包等产品。
截止目前,已在全国五十多个大中都市开设了五百多家连锁店,建立了庞大的连锁经营体系,目前在北京和沈阳建有大型现代化食品工厂。
大拇指:大拇指西饼屋是一个集多个都市为一体的大型连锁店,至今在全国已有多家分店。
大拇指西饼屋以为顾客提供全面中意的服务为工作目标,每款产品设计均希望能满足客户需求。
大拇指西饼屋一向重视品质和顾客中意程度,年年都获得卫生防
疫站颁发的“卫生荣誉优秀奖”。
起士林:“起士林”是天津最早的西餐馆。
在清末,1900年八国联军侵占天津以后,相传有一个随着德国侵略军来津的德国厨师,名叫起士林,以制作面包、糖果著称。
面包、西点制作部分,单独设立了起士林食品厂,专门从事西点、糖果、巧克力等生产。
改革开放以后,起士林食品厂都在保待传统风味的基础上,改善经营治理,推出新的西点品种。
以上列出来的是实力和店面与每乐之日相差不大,有力竞争者的资料,一些无名西饼屋未列在其中。
(四)消费者分析:因经济收入、职业、文化、教育水平和年龄性格的不同,在消费上表现出各自不同的行为特征,但总的来讲,消费的一般心理特点依旧十分鲜亮的,大部分是基于人的内在需要所产生的。
1 基于安全需要所产生的消费心理
2 基于归属和爱需要所产生的消费心理
3 基于社会交往和自尊需要所产生的消费心理
4 基于审美需要所产生的消费心理
5 基于自我实现需要所产生的消费心理
依照以上需求,制定如下打算:
1.在制作和食用时具有相对的独立性
烘焙制品在制作上具有相对的独立性要紧表现在:它能够离开菜点烹调而单独经营,如各地都有专门经营焙烤制品的快餐店、糕点屋、点心铺、西饼房等;在食用上具有相对的独立性要紧表现在:能够在饭前或饭后作为茶点品味,又能作为主食,还。