生药的鉴定依据和一般程序

生药鉴定的定义及主要鉴定方法
生药鉴定是指通过对植物药材进行外观、性状、理化指标和化学成分等方面的鉴别，以确定其真伪、质量和品种的过程。

这是保障市场上植物药材质量的重要环节，对于确保消费者的安全和有效用药具有重要意义。

在生药鉴定中，主要采用以下几种鉴定方法：
1. 外观鉴定：通过观察植物药材的外观形态特征，如颜色、形状、气味等，来判断其是否符合原料药的特征。

外观鉴定通常是最直观、最常用的鉴定方法之一。

2. 性状鉴定：通过对植物药材的大小、形状、表面特征、质地等方面的观察和测量，来判断其是否符合正常的生长和采集条件。

性状鉴定可以帮助识别真伪和判断品质。

3. 理化指标鉴定：通过测定植物药材的物理和化学性质，如含水量、灰分、提取物含量、挥发油含量等，来评估其质量和纯度。

理化指标鉴定常常需要借助仪器和设备进行定量分析。

4. 化学成分鉴定：通过分析植物药材中的化学成分，如活性成分、挥发油等，来确定其品种、纯度和药用活性成分的含量。

化学成分鉴定常常需要使用色谱、质谱等仪器进行分析。

以上是生药鉴定的定义及主要鉴定方法，通过这些鉴定方法可以准确判断药材的真伪、质量和药效。

在现代药物研发和生产中，生药鉴定发挥着重要的作用，对于保障药品的质量和安全具有重要意义。

生药鉴定的一般程序和方法生药鉴定就是依据国家药典，部颁和地方药品标准以及有关资料规定或记载的生药标准，对商品生药或检品进行真实性、纯度、品质优良度的检定。

生药真实性鉴定，包括原植（动）物鉴定、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定及生物检定等项。

生药纯度检定是检查样品中有无杂质及其数量是否超过规定的限度。

杂质包括生药原植（动）物的非药用部分、有机杂质和无机杂质。

无机杂质的检查一般采用过筛及灰分、酸不溶性灰分定量等方法来测定。

生药品质优良度检定是包括水分、浸出物、有效成分含量的测定，以确定检品的质量是否合乎规定的要求。

中国药典附录部分收载的药材取样法，药材检定通则，药材及成方制剂显微鉴别法，药材炮制通则，杂质检查法，水分测定法，灰分测定法，浸出物测定法，挥发油测定法，色谱法（层析法）等，都是生药鉴定方法的依据，现将部分常规操作方法介绍如下：一、生药的取样生药的取样是指选取供检定用生药样品的方法。

取样的代表性直接影响到检定结果的正确性。

因此，必须重视取样的各个环节。

1.取样前，应注意品名、产地、规格等级及包件式样是否一致，检查包装的完整性、清洁程度以及有无水迹、霉变或其他物质污染等，详细记录。

凡有异常情况的包件，应单独检验。

2. 从同批生药包件中抽取检定用样品原则如下：生药总包件数在100件以下的，取样5件；100～1000件按5%取样：超过1000件的，超过部分按1%取样；不足5件的逐件取样；对于贵重生药，不论包件多少均逐件取样。

3. 对破碎的、粉末状的或大小在1cm以下的生药，可用采样器(探子)抽取样品，每一包件至少在不同部位抽取2～3份样品，包件少的抽取总量应不少于实验用量的3倍；包件多的，每一包件取样量一般规定：一般生药100～500g；粉末状生药25g；贵重生药5～10g；个体大的生药，根据实际情况抽取代表性的样品。

如个体较大时，可在包件不同部位（包件大的应从10cm以下的深处）分别抽取。

4.将所取样品混和拌匀，即为总样品。

生药鉴定的一般程序和方法生药鉴定就是依据国家药典，部颁和地方药品标准以及有关资料规定或记载的生药标准，对商品生药或检品进行真实性、纯度、品质优良度的检定。

生药真实性鉴定，包括原植（动）物鉴定、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定及生物检定等项。

生药纯度检定是检查样品中有无杂质及其数量是否超过规定的限度。

杂质包括生药原植（动）物的非药用部分、有机杂质和无机杂质。

无机杂质的检查一般采用过筛及灰分、酸不溶性灰分定量等方法来测定。

生药品质优良度检定是包括水分、浸出物、有效成分含量的测定，以确定检品的质量是否合乎规定的要求。

中国药典附录部分收载的药材取样法，药材检定通则，药材及成方制剂显微鉴别法，药材炮制通则，杂质检查法，水分测定法，灰分测定法，浸出物测定法，挥发油测定法，色谱法（层析法）等，都是生药鉴定方法的依据，现将部分常规操作方法介绍如下：一、生药的取样生药的取样是指选取供检定用生药样品的方法。

取样的代表性直接影响到检定结果的正确性。

因此，必须重视取样的各个环节。

1.取样前，应注意品名、产地、规格等级及包件式样是否一致，检查包装的完整性、清洁程度以及有无水迹、霉变或其他物质污染等，详细记录。

凡有异常情况的包件，应单独检验。

2. 从同批生药包件中抽取检定用样品原则如下：生药总包件数在100件以下的，取样5件；100～1000件按5%取样：超过1000件的，超过部分按1%取样；不足5件的逐件取样；对于贵重生药，不论包件多少均逐件取样。

3. 对破碎的、粉末状的或大小在1cm以下的生药，可用采样器(探子)抽取样品，每一包件至少在不同部位抽取2～3份样品，包件少的抽取总量应不少于实验用量的3倍；包件多的，每一包件取样量一般规定：一般生药100～500g；粉末状生药25g；贵重生药5～10g；个体大的生药，根据实际情况抽取代表性的样品。

如个体较大时，可在包件不同部位（包件大的应从10cm以下的深处）分别抽取。

4.将所取样品混和拌匀，即为总样品。

名词解释生药的鉴定生药，又称中药材，是指用于制备中药的天然植物、动物和矿物等物质。

作为传统的中医药治疗的重要组成部分，生药的质量和鉴定非常重要。

在中药学领域，对于生药的鉴定有着严格的要求，本文将解释生药的鉴定方法和流程，帮助读者理解生药的质量和真伪。

生药的鉴定是指通过外观、药材性质、化学成分等方面的分析，来判断生药的真实性、纯度和质量。

下面将详细介绍生药鉴定的几个关键方面。

首先，外观鉴定是生药鉴定的重要一环。

通过观察生药的外观特征，可以初步判断其真实性。

外观包括药材的形状、颜色、气味和质地等方面。

例如，刺五加的外观应该是棕红色，具有香气和辛辣味，质地应该坚硬，有棱角。

如果刺五加的外观不符合这些特征，可能是伪品。

此外，还需要注意生药的变质情况，如有虫蛀、霉变等，也会降低药材的质量和价值。

其次，药材性质的鉴定是生药鉴定的另一个重要方面。

不同的药材有着不同的性质和特点，通过观察和测试这些性质可以判断生药的真实性和纯度。

药材的性质包括草本植物的根、茎、叶、花、果等部位的差异，以及同种草药在不同地区生长的差异等。

例如，当归的性质是甜、辛、温，具有补血活血的功效，但如果购买的药材外观为苦涩，或者没有补血的功效，可能是伪品。

除了外观和性质，生药的化学成分也是鉴定的关键因素之一。

药材的化学成分决定了其药效和功效。

通过检测和分析生药的化学成分，可以对其真实性进行判断。

现代科技的发展使得化学成分的鉴定变得更加精确和可靠。

例如，采用高效液相色谱、气相色谱等现代化技术，可以准确地分析和鉴定药材中的有效成分，从而判断其纯度和质量。

此外，还有一些其他辅助手段可以用于生药的鉴定。

比如，参考药典和中药标准进行比对，了解该生药的规格、用途和药理作用等。

此外，可以通过专业机构和专家的意见来鉴定生药的真实性和质量。

他们可以根据多年的经验和专业知识，对生药进行准确的鉴定。

综上所述，生药的鉴定是一项复杂而重要的任务。

通过外观、药材性质、化学成分等方面的鉴定，可以判断生药的真实性、纯度和质量。

生药鉴定的依据生药鉴定是指通过对药材的形态、组织结构、化学成分、药理作用等多方面进行观察和分析，确定其品种、产地、质量等信息的过程。

生药鉴定是中药质量控制的重要环节，对于保障中药的安全有效使用具有重要意义。

一、形态学鉴定形态学鉴定是指通过对药材外部形态特征和内部结构进行观察和比较，确定其品种和产地等信息。

主要包括以下几个方面：1. 外部形态：包括颜色、大小、形状等特征，如黄芪呈长圆柱形，表面有纵向皱纹；当归呈长圆锥形，表面有细长皱褶。

2. 内部结构：包括断面特征和组织结构等方面，如黄连横切面呈淡黄色，中心有一条明显的木质部；人参横切面呈白色或浅黄色，中央为深色的纵向木质束。

二、化学成分鉴定化学成分鉴定是指通过对药材中所含化学成分进行检测和鉴定，确定其品种和质量等信息。

主要包括以下几个方面：1. 色谱分析：通过色谱分析技术对药材中的挥发油、单体、多酚等化学成分进行检测和鉴定。

2. 薄层色谱：通过薄层色谱技术对药材中的生物碱、甾体、皂苷等化学成分进行检测和鉴定。

3. 高效液相色谱：通过高效液相色谱技术对药材中的黄酮类、苷类、多糖类等化学成分进行检测和鉴定。

三、显微学鉴定显微学鉴定是指通过显微镜观察药材的细胞形态、组织结构等特征，确定其品种和产地等信息。

主要包括以下几个方面：1. 细胞形态：不同药材的细胞形态各异，如当归细胞内有大量黄褐色油滴，芫花细胞内有大量淀粉粒。

2. 组织结构：不同药材的组织结构也各不相同，如何首乌横切面可见明显的木质部和韧皮部；枸杞子横切面可见明显的胶质层。

四、药理学鉴定药理学鉴定是指通过对药材的药理作用进行研究，确定其品种和质量等信息。

主要包括以下几个方面：1. 活性成分：通过对药材中活性成分的检测和鉴定，确定其品种和质量等信息。

2. 药效评价：通过对药材的药效进行评价，确定其品种和质量等信息。

以上是生药鉴定的依据，不同的鉴定方法可以相互印证，从而得出更加准确可靠的结论。

生药鉴定是中药质量控制的重要环节，对于保障中药的安全有效使用具有重要意义。