人教版化学九年级下册第十一单元 盐 化肥

第十一单元 盐与化肥

分析解读：

1.中考中以实验探究的形式考查常见盐的性质和用途，及其检验其中离子的存在；在解题中的过程中结合有关化学方程式出题。题型主要有选择题、推断题和探究题等，主要结合生产和生活实际考查，难度较大，也是中考的热点；中考考查复分解反应发生的条件及化学方程式的书写、共存问题、除杂方法是中招考查的热点，且考查形式多样，常与其他知识结合考查，综合性较强。复习时应熟练掌握溶解性口诀、复分解反应发生的条件等基础知识，运用对比方法构建知识网络，进行有效复习。

2. 中考将考查氮、磷、钾三种元素对植物生长的作用及其缺乏症，常见化肥和铵态氮肥的特性，以及复合肥的判断能力和知识迁移能力进行考查。此部分内容在中考中常以选择题、填空题形式出现。

知识梳理：

考点一 盐的概念、分类、命名(常见考点)

1.概念：盐是有金属离子（或铵根离子）和酸根离子组成的一类化合物。

2.分类：

(1)按金属阳离子分类为：钠盐、钾盐、钙盐等

(2)按酸根离子分类为：盐酸盐、硫酸盐、硝酸盐、碳酸盐等

3.命名：一般以无氧酸盐和含氧酸盐来进行

无氧酸盐读作“某化某”，如氯化钠，含氧酸盐读作“某酸某”，如硫酸钠

4.几种生活中常见盐的组成及主要用途

名 称 化学式 说 明 主要用途

氯化钠 NaCl 食盐的主要成分 作调味品，腌制食品。能维持人体正常生理机能，医疗上用来配制生理盐水，工业上用来作原料制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等，农业上用氯化钠溶液来选种。

碳酸钠 Na2CO3 俗称纯碱、苏打 用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂。

碳酸氢钠 NaHCO3 小苏打 发酵粉的主要成分，治疗胃酸过多的药剂。

碳酸钙 CaCO3 石灰石、大理石的主要成分 可用作补钙剂。石灰石、大理石用作建筑材料，也用于实验室制取二氧化碳。

5.正确认识“盐” 误区1：盐和食盐

盐是一类物质，食盐是一种物质，专指氯化钠。食盐是盐的一种，二者不是一个概念。

误区2：盐中一定有金属元素

大多数盐中含有金属元素，但铵盐中的阳离子是NH4+，没有金属元素。

误区3：纯碱属于碱

纯碱是碳酸钠的俗名，属于盐，不属于碱。它的俗名是源于其水溶液显碱性。

误区4：苏打和小苏打指的是同一种物质。

苏打是碳酸钠（Na2CO3）的俗名，小苏打是碳酸氢钠（NaHCO3）的俗名，不是同一种物质。另外还有大苏打是指硫代硫酸钠（Na2S2O3），和苏打、小苏打都不是同一种物质，但它们都是盐。

6. 粗盐难溶性杂质的去除

(1)实验仪器：铁架台(带铁圈)、烧杯、量筒、玻璃棒、石棉网、蒸发皿、漏斗、胶头滴管、托盘天平、坩埚钳、酒精灯。

(2)实验操作及注意事项

步骤 实验仪器 注意事项 其中玻璃棒的作用

溶解 烧杯、玻璃棒 水要足量，保证固体能全部溶解 加速溶解

过滤 铁架台（带铁圈）、漏斗、烧杯、玻璃棒 一贴、二低、三靠

引流

蒸发 铁架台（带铁圈）蒸发皿、酒精灯、玻璃棒 当蒸发皿中有较多固体出现时便停止加热，以防止造成液体飞溅。 使液体受热均匀，防止液体飞溅

(3)误差分析

误差或错误 原因

产率偏低 ①溶解粗盐时未用玻璃棒充分搅拌；②蒸发滤液时液体可能被溅出；③从蒸发皿中转移固体时固体洒落；④过滤时漏斗内仍有少量液体残留即停止过滤；⑤食盐没有全部溶解即过滤

产率偏高 ①过滤时液面高于滤纸边缘；②蒸发时未充分蒸干等

过滤后的液

体仍浑浊 ①漏斗内的液面高于滤纸的边缘；②滤纸破损 考点二 盐的性质(必考考点)

1.常见盐的溶解性

钾、钠、铵盐、硝酸盐均易溶于水。

盐酸盐不溶银和汞（AgCl和HgCl），

硫酸盐不溶钡和铅（BaSO4和PbSO4）

碳酸盐易溶钾、钠、铵，

溶碱钾、钠、钡、钙、铵（氨水）

除Cu(OH)2、Fe(OH)3。其他都是白色沉淀

方法总结：AgCl 和BaSO4不溶与水，也不与酸反应；而难溶性的碱和难溶性的碳酸盐能与酸反应。

2. 盐的化学性质

性质 规律 举例

和金属反应 金属（前）+盐（溶液）──金属（后）+盐 铁与硫酸铜Fe + CuSO4 == FeSO4 + Cu

铜和硝酸银Cu+2AgNO3=2Ag+ Cu(NO3)2

和酸反应 盐+酸──新盐+新酸

（碳酸盐和酸、盐酸和硝酸银、硫酸和钡盐） 盐酸和硝酸银HCl + AgNO3 ==AgCl↓ + HNO3

硫酸和氯化钡H2SO4 + BaCl2 == BaSO4 ↓+ 2HCl

碳酸钙和盐酸CaCO3 + 2HCl ==CaCl2 + H2O + CO2↑

和碱反应 碱+盐──新碱+新盐

（反应物溶，生成物有沉淀） 氢氧化钙和碳酸钠Ca(OH)2 + Na2CO3 == CaCO3↓+ 2NaOH

氢氧化钠和硫酸铜2NaOH + CuSO4 ==Cu(OH)2↓ + Na2SO4

氢氧化钠和氯化铁3NaOH + FeCl3 == Fe(OH)3↓ + 3NaCl

和盐反应 盐1+盐2──两种盐

（反应物溶，生成物有沉淀） 氯化钙和碳酸钠Na2CO3+CaCl2 == BaCO3↓ + 2NaCl

氯化钡和硫酸钠Na2SO4 + BaCl2 == BaSO4↓ + 2NaCl

硝酸银和氯化钠NaCl + AgNO3 ==AgCl↓ + NaNO3

方法总结：盐+ 金属→新金属+ 新盐中的盐必须是可溶性的；盐 + 碱 → 新盐+ 新碱中，盐和碱必须是可溶性的；盐 + 盐 → 两种新盐中的盐必须都是可溶性的。 考点三 复分解反应(高频考点)

1．概念：两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应。

2．特点：价不变，两交换。

3．反应表示为：AB＋CD→AD＋CB。

4．发生的条件：生成物中有沉淀、气体或水；反应物为碱和盐或盐和盐时必须都可溶。

5. 常见的复分解反应：

反应物→生成物 复分解反应的实例 发生的条件

盐＋酸→新盐＋新酸 HCl + AgNO3 ==AgCl↓ + HNO3

1、有沉淀、有气体、有水 ；

2、盐＋碱、盐＋盐反应，反应物必须是溶于水 。 盐＋碱→新盐＋新碱 2NaOH + CuSO4 ==Cu(OH)2↓ + Na2SO4

盐＋盐→新盐＋新盐 NaCl + AgNO3 ==AgCl↓ + NaNO3

酸＋碱→盐＋水 HCl + NaOH ==NaCl +H2O

酸＋金属氧化物→盐＋水 Fe2O3 + 6HCl == 2FeCl3 + 3H2O

考点四 化肥(高频考点)

1.氮、磷、钾肥的种类、作用及缺乏症状

类别 种类 生理作用

氮肥

NH4Cl，NH4NO3，NH4HCO3

（NH4）2SO4， NH3·H2O

CO（NH2）2 促进细胞分裂和生长，使枝叶茂盛浓绿

磷肥 磷矿粉

钙镁磷肥，过磷镁钙 参与代谢活动，促进作物生长，增强抗旱抗寒能力

钾 肥 K2SO4，KCl 促进植物生长，增强抗病虫害，抗倒状的能力

复合肥 硝酸钾、磷酸二氢钾、磷酸二氢铵、磷酸氢二铵、磷酸铵

2.氮、磷、钾三种化肥的区别方法

氮 肥 钾 肥 磷 肥

看外观 白色晶体 灰白色粉末

加 水 全部溶于水 大多数不溶于水

加Ca(OH)2 放出氨气 不放出氨气 方法总结：铵态氮肥遇到碱性物质会放出氨气，使肥效降低，因此化肥要合理使用；另外，要根据土壤的情况和农作物的种类，注意化学肥料和农家肥料的合理配用。

3.使用化肥、农药对环境有哪些影响:土壤污染（重金属元素、有毒有机物、放射性物质），大气污染，引起水体污染（导致水体富营养化，赤潮、水华）。

备考训练:

一、选择题

1. （2017兰州）在阳台上用营养液进行无土栽培蔬菜，己成为城镇居民“亲近自然，享受绿色生活”的家庭时尚。营养液配方中属于复合肥料的是(

C )

A. CO（NH2）2 B. K2SO4 C. NH4H2PO4D . Ca（H2PO4）2

2. （2017甘肃）下列物质间的转化不能．．一步完成的是( D )

A. H2O→H2 B. Mg→MgO C.Na2CO3→NaOH D. KNO3→NaNO3

3. （2017天水）下列各组物质加入水中充分搅拌后，同组反应物恰好完全反应，过滤后，在滤纸上留下两种不溶物质的是( D )

A.Ca(NO3)2、BaCl2、AgNO3 B.MgCl2、KOH、NaCl

C.K2CO3、CuSO4、KCl D.CuSO4、Ba(OH)2、Cu(NO3)2

4. （2017天水）下列各组稀溶液中，仅用同组溶液间的相互反应就可以区别开的是( B )

A. Na2CO3、HCl、HNO3、Na2SO4 B. K2CO3、H2SO4、HNO3、BaCl2

C. HCl、AgNO3、HNO3、NaCl D. Na2SO4、NaOH、CuSO4、NaCl

5.（2017盐城）“一带一路”赋予古丝绸之路崭新的时代内涵。古代染坊常用下列物质中的一种盐来处理丝绸，这种盐是 （B）

A.熟石灰 B.碳酸钾 C.乙醇 D.烧碱

6.（2017长沙）下列盐的用途中，错误的是( A )

A．用含亚硝酸钠的工业盐制香肠 B．用碳酸钙做补钙剂

C．用氯化钠配制生理盐水 D．用碳酸氢钠做焙制糕点的发酵粉

7.(2017广东)下图为xx泡打粉的标签如图所示，下列说法错误的是(B )

A．碳酸氢钠俗称小苏打 B．泡打粉可以随意放置

C．加入泡打粉制作的蛋糕更松软 D．面粉是有机物，碳酸盐是无机物

8.(2017来宾) 下列物质的用途，正确的是(B)

A．食盐可作发酵粉 B．石灰石可作建筑材料

C．碳酸氢钠可制玻璃 D．氢氧化钠可改良酸性土壤

9. (2017来宾) 在粗盐难溶性杂质去除实验中，操作错误的是( C )

A．称量时，在托盘天平左右两盘垫上相同质量的纸片

B．溶解时，用玻璃棒搅拌加快粗盐溶解

C．过滤时，用玻璃棒搅拌漏斗内的液体加快过滤

D．蒸发时，当蒸发皿中出现较多固体时停止加热

10.（2017邵阳）在“粗盐难溶性杂质的去除”实验中，操作步骤为：溶解、过滤、蒸发、计算产率。下列各步骤中的一些做法正确的是（ A ）

A．溶解：用玻璃棒搅拌以加速溶解

B．过滤：直接将粗盐水倒入漏斗中

C．蒸发：等蒸发皿中水分蒸干便停止加热

D．计算产率：将精盐直接转移到天平的托盘上称量

11. (2017玉林)下列化学肥料中属于复合肥料的是(D)

A.K2SO4 B.CO(NH2)2 C.NH4NO3 D.NH4H2PO4

12.(2017重庆B)氯化铵（NH4Cl）是“侯氏制碱法”的一种副产品。已知氯化铵的水溶液显酸性，下列关于氯化铵的说法正确的是( D )

A.氯化铵属于酸 B. 氯化铵是一种复合肥