蔬菜育苗技术基础

甜椒、茄子育苗技术要点

[摘 要] 培育壮苗是春季甜椒、茄子获得早熟、丰产增收的重要基础。但由于这些种子种皮较厚，出苗缓慢。同时还常常遇到早春不确定的气候条件或因管理不当，造成出苗率低，甚至种子腐烂，导致育苗失败，影响了种植计划的完成.现根据各地菜农的实际经验，总结出以下几项育苗技术要点，以供参考。

[关键词] 甜椒 茄子 育苗技术

[中图分类号] s641 [文献标识码] b [文章编号] 1003-1650

（2013）01-0117-01

培育壮苗是春季甜椒、茄子获得早熟、丰产增收的重要基础。

一、设施早准备

春季蔬菜育苗，多采用阳畦育苗。阳畦应选择背风向阳，东、南、西三面无高障碍物的地块，以保证有充足的日照。一般阳畦宽1.6米，长10米左右。并按阳畦的规格备好塑料薄膜和草苫，应在封冻前建好。

二、配制培养土

有肥沃的培养土才能培育出肥健的幼苗。培养土的配方：①腐熟的马粪50%，大粪干10%，肥园土（避免用重茬园土）20%，炉灰或锯末20%。另外，每吨培养土内再加尿素1.5公斤。②腐熟圈肥40%，肥园土60%。另外，每吨培养土内再加腐熟大粪干或鸡粪50公斤，过磷酸钙5公斤。分别捣碎过筛，混合均匀，铺入床内，厚度12～15厘米。 三、适期早种

适当早种能获得大苗、壮苗。我省中南部露地栽培用苗，应在12月下旬至一月上旬播种。保护地栽培用苗，播期要提前10～15天。其它地区可根据本地气候条件安排播期。播种前苗床要浇足底水，以保出苗前不缺水。甜椒壮苗的要求是：苗龄100～110天，株高20厘米左右。茎粗壮，叶片肥厚叶色深绿，有叶片10个左右。有的植株顶部可见花蕾，无病害。茄子的壮苗要求是：苗龄80～90天，叶片宽大肥厚，叶色深绿或紫绿，茎粗矮，节间短，根系发达，有的已开始现蕾。

四、播前烤床

临播前7～10天进行床面盖膜烤土。当5厘米地温打到18℃时即可播种。

五、晒种、催芽

选择晴天晒种2～3天，不仅能杀死种子表面病菌，并能提高其生命力。温水浸种既能促种子早发芽，又能杀死粘附在种子上的病菌。具体方法：将种子浸入55～60℃的温水中，不停的搅动，当水温降至30℃时停止搅动，继续浸泡4～6小时，捞出后用纱布包好，置25～30℃的温度下催芽，每天用温水冲洗2～3次，并进行里外翻倒，以便着温均匀。待有50%种子破嘴显芽时即可播种。

・经济作物・　《青海农技推广））２０１０年第２期　蔬菜育苗是蔬　菜生产的关键技术　环节，多年来菜农以　作育苗床、装营养钵　育苗为主，普遍存在　着出苗率低、出苗不　整齐、病害感染较　重、壮苗较少等问　题。用穴盘育苗各家　各户营养土配制不　科学，育苗环境不一　致，往往失败多成功　少，严重影响着蔬菜　产品质量和经济效　益的提高。为不断提　高蔬菜产业质量效　益水平，近年来青海　省从国内外引进、试　验、筛选了一些蔬菜　优良品种，由于进口　种子价格较贵，每粒　种子高达０．３一１．０元，是国内种子价格的ｌＯ一　３０倍。以往的蔬菜常规育苗成活率一般在　６０—８０％以下，把握性较低，往往损失较大。为　提高青海省蔬菜育苗技术质量水平，而采用　蔬菜营养块育苗技术，育苗成活率可由目前　的６０％一８０％提高到９５％以上。　１　营养块育苗的特点及优势　１．１　育苗成活率显著提高　试验证明，营养　块育苗出苗率比常规苗床育苗高１１．３１％，达　９８．５ｌ％；穴盘育苗出苗率比常规苗床育苗提　高ｌ１．２３％，达９８．４２％。营养块育苗壮苗率比　常规苗床育苗高２０．８４％，达９１．８５％；穴盘育　苗壮苗率比常规苗床育苗提高１８．５８％，达　８９．２９％　使用营养块育苗出苗快且整齐，营养块　之间有间隙，受气温影响大，地温提升较快，　比常规育苗早出苗１—２天，并且做到一天齐　苗，常规育苗２—３天才能出齐。同时用营养　块育出的苗直接移栽定植不伤根，定植后根　系生长很快，无缓苗期并且定植成活率由　８０％左右提高到９８．５％。　１．２病苗率显著减轻　营养块以优质天然　草本泥炭为主要原料，无病菌，无虫卵，营养　元素齐全，苗子壮，育苗时用地膜与地面隔开　减少了病虫害的传播途径，基本上不会发生　病虫害，病苗率减轻７８．５％，为生产绿色无公　害产品打下良好基础。　１．３操作简便，便于掌握用营养块育苗省　去了取土、配肥、消毒，装钵、分苗、除草、喷药　等工序，苗期水分与温度管理也比较简便，容　易掌握；每亩用工比传统的育苗方法还节约　５－６个，效率提高，非常适宜一家一户菜农培　育蔬菜壮苗。　２技术要点　２．１　苗床的准备在温室中部，作成宽１．２—　１．４ｍ、长５－６ｍ、深ｌＯｅｍ左右的苗床，整平压　实床底部　２．２种子准备　以黄瓜为例，将精选后的种　子放入小盒，用５５ｃｃ温汤水浸种５小时，然　后捞出并搓洗干净种子表面的黏液，用沙布　包好，埋人湿沙，在２８—３Ｏ℃下催芽，催芽露　白７０％时播种。　２．３铺膜摆块苗床准备好后，在床底部平　铺一层塑料薄膜，四周延伸到畦埂上，块体间　距一般１—２ｅｍ，根据育苗季节、作物种类、苗　龄长短而定。　２．４胀块检查　掌握一喷、二灌、三再喷的　原则。一喷：就是先对摆放好的营养块自上而　下雾状喷水１—２次。　（下转第５７页）　４３　∞＿　０００李　强　格尔木市菜篮子工程办公室　

果蔬实用栽培技术手册(第一分册蔬菜类)

果蔬实用栽培技术手册（第一分册蔬菜类）是一本针对蔬菜种植技术进行详细介绍的专业性教材。本手册从蔬菜基础知识开始，逐步介绍了蔬菜的品种、选种、育苗、定植、管理、病虫害防治等方面的知识，旨在为广大生产者和爱好者提供完整的蔬菜种植技术指导，提高蔬菜品质和产量。

一、基础知识

蔬菜是人类日常饮食中不可缺少的一部分，以其所含的各种营养成分、口感、色泽等特点深受人们喜爱。由于蔬菜种类较多，因此选择适合当地栽培的蔬菜品种非常重要。同时，要有良好的育苗技术，才能保证蔬菜以早期生长、高产、高质地完成生长。

二、品种选种

选择适合当地生长的蔬菜种类，能够增加产量，并提高蔬菜在当地市场上的竞争力。在选种蔬菜品种时，应首先考虑当地的生态环境和气候条件，以及当地市场中对一些品种的需求量。常见的蔬菜品种有菜豆、黄瓜、西瓜、茄子、番茄等。

三、育苗

育苗是蔬菜种植工作中的重要环节。在育苗这一环节中，应选择适宜的育苗材料，种植良好质量的种子，在育苗箱中进行水肥管理，以保证蔬菜的良好生长。在育苗时还应注意适度的光照、湿度和温度等因素。

四、定植

在定植前需要了解蔬菜的生长适宜环境和适宜种植的土壤条件，以调整和整改种植环境和土壤。在定植时还需要注意适当施加肥料，注重水肥平衡，让蔬菜生长得更加健康。

五、管理

管理是蔬菜种植的关键。包括对蔬菜的灌溉、施肥、病虫害防治等环节进行管理，以保证它们的生长和发育，并提高产量和品质。在管理环节中，要注意定期进行修剪和揭叶，除周细小杂草，防止蔬菜出现病害等。

六、病虫害防治

病虫害的发生对蔬菜的生长和发育会造成严重损害，所以采取一定的防治措施非常重要。蔬菜防病虫害的方法包括使用具有防治作用的农药、选择具有较好疫情抵抗力的品种、留意蔬菜生长环境异常，及时施药、去除受病虫害影响的部位等。 总之，蔬菜种植技术是一项非常艰巨的工作，需要对蔬菜生长环境、种植技术等方面有全面、深入的了解。通过阅读本书中的内容，读者可以学习到更加完整的蔬菜种植技术，旨在提高蔬菜的产量和品质，从而满足当地市场对蔬菜的需求，获得更多的收益和利益。

小白菜育苗技术规程

小白菜是一种常见的蔬菜，种植面积广泛，市场需求量大。为了提高小白菜的产量和质量，育苗过程变得尤为重要。下面就给大家介绍一下小白菜育苗的技术规程。

一、选择适宜的育苗基质

小白菜育苗以土壤为基质，所以要选择质地疏松、肥沃、排水性良好的土壤作为育苗基质。通常可选用混合腐熟的菜园土和河沙的比例为3:1，混合均匀后，加入适量的腐熟有机肥料。这样的基质既能提供充足的养分，又有利于幼苗的生长发育。

二、进行基质消毒处理

为了预防病虫害的发生，可以对育苗基质进行消毒处理。常用的消毒方法有热水烫杀法和化学消毒法。热水烫杀法是将基质放入沸水中烫煮一段时间，然后晾晒至干燥；化学消毒法则是使用适量的消毒剂喷洒在基质表面，等待一段时间后再进行使用。消毒处理后的基质能够有效地杀灭病菌和虫卵，提高幼苗的存活率。

三、合理播种

小白菜的种子较小，播种时要注意种子的均匀分布。首先将基质填满育苗盘或育苗箱，然后在基质表面均匀撒播种子，不要密集撒播，也不要过于稀疏。播种后，用细沙轻轻覆盖一层基质，使种子与基质接触紧密，有利于发芽和生长。最后，用喷雾器均匀喷水，保持基质湿润。

四、适宜的温度和湿度

小白菜在育苗期对温度和湿度有一定的要求。适宜的温度是在15-25摄氏度之间，过高或过低都会影响幼苗的正常生长。育苗期间要注意保持室内的温度稳定，避免大幅度的温度波动。湿度方面，育苗箱内的湿度要保持在70-80%左右，可通过喷水或覆盖湿纱布等方式增加湿度。

五、合理施肥

小白菜在育苗期需要充足的养分供给，因此要合理施肥。在播种后约一周左右，可以开始进行追肥。可以选择使用水溶性肥料，将肥料溶解于水中，然后用喷雾器均匀喷洒在幼苗上。追肥时要注意肥料的浓度，过高的浓度会烧伤幼苗，过低的浓度则会影响幼苗的生长。

六、及时除草和浇水

在小白菜育苗期间，要及时除草和浇水。除草可以手工进行，将杂草拔掉或割掉，以免竞争养分和光线。浇水要根据苗床的湿度情况来决定，保持基质湿润但不要过湿。特别是在干燥的天气，要增加浇水次数，保持苗床的湿度。