tm的名词解释

一．名词解释1. Tm（解链温度）:当核酸分子加热变性时，其在260nm处的紫外吸收会急剧增加，当紫外吸收达到最大变化的半数值时，此时对应的温度称为溶解温度，用Tm表示。

热变性的DNA解链到50%时的温度。

2. 增色效应：DNA变性时，其溶液A260增高的现象。

3. 退火：热变性的DNA经缓慢冷却后即可复性，这一过程称为~。

4. 核酸分子杂交：这种杂化双链可以在不同的DNA单链之间形成，也可以在不同的RNA单链形成，甚至还可以在DNA单链和RNA单链之间形成，这一现象叫做核酸分杂交。

5. DNA复性：当变性条件缓慢去除后，两条解链的互补链可以重新配对，恢复到原来的双螺旋结构。

这一现象称为DNA复性。

6. Chargaff规则:包括 [A] = [T]，[G] = [C]；不同生物种属的DNA的碱基组成不同；同一个体的不同器官或组织的DNA碱基组成相同。

7. DNA的变性: 在某些理化因素作用下，DNA双链解开成两条单链的过程。

8. 核酸酶：所有可以水解核酸的酶。

9. 糖酵解：在机体缺氧条件下，葡萄糖经一系列酶促反应生成丙酮酸进而还原生成乳酸的过程称为糖酵解(glycol sis)，亦称糖的无氧氧化10. 糖异生：是指从非糖化合物转变为葡萄糖或糖原的过程。

11. 丙酮酸羧化支路：糖异生过程中为绕过糖酵解途径中丙酮酸激酶所催化的不可逆反应，丙酮酸需经丙酮酸羧化酶和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶作用而生成丙酮酸的过程称为~。

12. 乳酸循环（Cori循环）：肌收缩（尤其是供氧不足时）通过糖酵解生成乳酸。

肌内糖异生活性低，所以乳酸通过细胞膜弥散进入血液后，再入肝，在肝内异生为葡萄糖。

葡萄糖释入血液后又可被肌摄取，这就构成了一个循环，此循环称为~，也称Cori循环。

13. 糖原合成：指由葡萄糖合成糖原的过程。

14. 糖原分解：习惯上指肝糖原分解成为葡萄糖的过程。

15. 血糖：血液中的葡萄糖。

16. 脂肪动员：储存在脂肪细胞中的脂肪，经脂肪酶逐步水解为甘油和脂肪酸，并释放入血供全身组织氧化利用的过程称为脂肪动员。

1、等电点：指氨基酸的正离子浓度和负离子浓度相等时的pH值，用符号pI表示。

2、tmRNA :是有类似tRNA分子和mRNA分子双重功能的小分子RNA。

3、糖异生：非糖物质（如丙酮酸乳酸甘油生糖氨基酸等）转变为葡萄糖的过程。

4、半不连续复制：DNA复制时，因为存在冈崎片断，使滞后链的复制不连续，所以DNA在复制过程中是半不连续的。

5、β-oxidation（β氧化）：脂肪酸的β-氧化作用是脂肪酸在一系列酶的作用下，在α碳原子和β碳原子之间断裂，β碳原子氧化成羧基生成含2个碳原子的乙酰CoA和比原来少2个碳原子的脂肪酸。

6、Tm：加热变性使DNA的双螺旋结构失去一半时的温度称为该DNA的熔点。

7、邻近效应：是指酶与底物结合形成中间复合物以后，使底物和底物之间，酶的催化基团与底物之间结合于同一分子而使有效浓度得以极大的升高，从而使反应速率大大增加的一种效应。

8、联合脱氨：是由转氨酶和L-谷氨酸脱氢酶联合作用脱去氨基的方式。

9、竞争性抑制：通过增加底物浓度可以逆转的一种酶抑制类型。

一个竞争性抑制剂通常与正常的底物或配体竞争同一个蛋白质的结合部位。

这种抑制使得Km增大，而Vmax不变。

10、密码子的简并性：一种氨基酸有多种同义密码的现象称为密码的简并性。

11、蛋白质构象：构象：指有机分子中，不改变共价键结构，仅单键周围的原子旋转所产生的原子的空间排布。

一种构象改变为另一种构象时，不涉及共价键的断裂和重新形成。

构象改变不会改变分子的光学活性。

12、增色效应（hyper chromic effect）：当DNA从双螺旋结构变为单链的无规则卷曲状态时，它在260nm处的吸收便增加，这叫“增色效应”。

13、转氨基作用：在转氨酶的作用下，把一种氨基酸上的氨基转移到α-酮酸上，形成另一种氨基酸。

14、酶的反竞争性抑制：抑制剂只与酶-底物复合物结合，而不与游离酶结合的一种酶促反应抑制作用。

这种抑制作用使得Vmax，Km都变小，但Vmax/Km比值不变。

高级生物化学名词解释（重点）高级生物化学名词解释(考试重点)1. 肽键(peptide bond)：一个氨基酸的羧基与另一个氨基酸的氨基缩合，除去一分子水形成的酰氨键。

2. 肽(peptide)：两个或两个以上氨基酸通过肽键共价连接形成的聚合物。

通常，由≤10个氨基酸通过肽键连接在一起的线性序列叫寡肽；10~40个氨基酸通过肽键连接在一起的线性序列叫多肽；≥40个氨基酸通过肽键连接在一起的线性序列叫蛋白质。

但非绝对划分。

3. 蛋白质的化学结构：肽链数目、端基组成、氨基酸残基序列和二硫键位置。

4. 蛋白质一级结构(protein primary structure)：指蛋白质氨基酸残基从N末端到C末端的排列顺序或氨基酸序列。

5. 蛋白质二级结构(protein secondary structure)：指肽链主链不同肽段通过自身的相互作用，形成氢键，沿某一主轴盘旋折叠而形成的局部空间结构，是蛋白质结构的构象单元，通过骨架上的羰基和酰胺基团之间形成的氢键维持。

常见的有α-螺旋、β-折叠、β-转角、Q环和无规则卷曲等。

6. 蛋白质三级结构(protein tertiary structure)：是指多肽链在二级结构的基础上，通过氨基酸侧链之间的疏水相互作用，借助氢键、范德华力和盐键维持力使α-螺旋、β-折叠、β-转角等进一步盘旋、折叠形成特定的构象。

7. 蛋白质四级结构(protein quaternary structure)：多亚基蛋白质的三维结构。

实际上是具有三级结构多肽（亚基）以适当方式聚合所呈现的三维结构。

8. 超二级结构(super-secondary structure)：也称为基元(motif)。

在蛋白质特别是球状蛋白质中，由若干相邻的二级结构单元组合在一起，彼此相互作用，形成有规则的、在空间上能辨认的二级结构组合体，充当三级结构的构件单元。

9. 结构域(domain)：对于较大的蛋白质分子或亚基，多肽链往往由多个相对独立的三维实体缔合成三级结构。

第一章1、现代生物技术:也称生物工程。

在分子生物学基础上建立的创建新的生物类型或新生物机能的实用技术，是现代生物科学和工程技术相结合的产物。

2、基因重组：gene recombination 造成基因型变化的核酸的交换过程。

3、酶工程：enzyme engineering 酶制剂在工业上的大规模应用，主要由酶的生产、酶的分离纯化、酶的固定化和生物反应器四个部分组成。

4、蛋白质工程：protein engineering 按人们意志改变蛋白质的结构和功能或创造新的蛋白质的过程。

5、快速无性繁殖：7、生物工程：bioengineering应用生命科学及工程学的原理，借助生物体作为反应器或用生物的成分作工具以提供产品来为社会服务的生物技术。

包括基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程等。

8、细胞工程：cell engineering应用细胞生物学和分子生物学的方法，通过类似于工程学的步骤在细胞整体水平或细胞器水平上，遵循细胞的遗传和生理活动规律，有目的地制造细胞产品的一门生物技术。

9、发酵工程：是指采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术。

10、转基因工程：转基因工程又叫重组DNA技术，重组是指在体外将分离到的或合成的目的基因（object gene）,通过与质粒、病毒等载体（vector）重组连接，然后将其导入不含该基因的受体细胞(host cell)，使受体细胞产生新的基因产物或获得新的遗传特性。

11、生物固氮：是指固氮微生物将大气中的氮气还原成氨的过程。

12、人类基因组计划：human genome project于20世纪80年代提出，由美、英、日、中、德、法等国参加并于2001年完成的针对人体23对染色体全部DNA的碱基对（3×109）序列进行排序，对大约25 000基因进行染色体定位，构建人类基因组遗传图谱和物理图谱的国际合作研究计划。

名词解释1.碘值：是指在油脂的卤化作用中，100g油脂与碘作用所需碘的g数。

2.皂化值：完全皂化1g油脂所需氢氧化钾的mg数。

3.脂质体：指一种脂质双分子层包围一些水溶液所得的脂质微球体。

4.蛋白质的一级结构：指蛋白质多肽链中通过肽键连接起来的氨基酸的排列顺序，即多肽链的线状结构。

5.蛋白质的变构效应：在生物体内，当某种物质特异地与蛋白质分子的某个部位结合，触发该蛋白质的构象发生一定变化，从而导致其功能活性的变化，这种现象称为蛋白质的变构效应。

6.蛋白质的变性：指在某些物理或化学因素的作用下，蛋白质严格的空间结构被破坏（不包括肽键的断裂），从而引起蛋白质若干理化性质和生物学性质的改变，称为蛋白质的变性。

7.DNA的变性温度（Tm）：指加热DNA溶液，使其对260nm紫外光的吸收度突然增加，达到其最大值一半时的温度，就是DNA的变性温度。

8.酶原激活：某些酶先以无活性的酶原形式合成及分泌，然后在到达作用部位时由另外的物质作用，使其失去部分肽段从而形成或暴露活性中心形成有活性的酶分子的过程。

9.共价修饰：酶蛋白分子中的某些基团可以在一些化学试剂的作用下发生结构和性质的变化，从而导致酶活性的改变，称为共价修饰。

10.酶的活性中心：指酶分子上必需基团比较集中并具有一定空间构象的部位，该部位与酶的活性直接相关，也是直接将底物转化为产物的部位，称为酶的活性中心。

11.竞争性抑制作用：竞争性抑制剂因具有与底物相似的结构所以与底物竞争酶的活性中心，与酶形成可逆的EI复合物，而使EI不能与S结合，从而降低酶反应速度的可逆抑制作用。

这种抑制作用可通过增加底物浓度来解除。

12.呼吸链：在线粒体中，由若干供氢体、传递体、受氢体（O2）以及相应的酶系统组成的生物氧化还原链，称为呼吸链。

13.氧化磷酸化：在生物氧化过程中，代谢物脱下的氢经呼吸链氧化生成水时，所释放能量能够偶联ADP磷酸化生成ATP，这种能量的生成方式就称为氧化磷酸化。

1、糖异生这种从非糖化合物（乳酸、甘油、生糖氨基酸等）转变为葡萄糖或糖原的过程称为糖异生。

机体内进行糖异生补充血糖的主要器官是肝，肾在正常情况下糖异生能力只有肝的1/10，长期饥饿时肾糖异生能力则可大为增强。

2、乳酸循环肌收缩（尤其是氧供应不足时）通过糖酵解生成乳酸。

肌内糖异生活性低，所以乳酸通过细胞膜弥散进入血液后，再入肝，在肝内异生为葡萄糖。

葡萄糖释入血液后又可被肌摄取，这就构成了一个循环，此循环称为乳酸循环，也叫做Cori循环。

乳酸循环的形成是由于肝和肌组织中酶的特点所致。

肝内糖异生活跃，又有葡萄糖-6-磷酸酶可水解6-磷酸葡萄糖，释出葡萄糖。

肌除糖异生活性低外，又没有葡萄糖-6-磷酸酶，因此肌肉内生成的乳酸既不能异生成糖，更不能释放出葡萄糖。

乳酸循环的生理意义就在于避免损失乳酸以及防止因乳酸堆积引起的酸中毒。

乳酸循环是耗能的过程，2分子乳酸异生成葡萄糖需消耗6分子ATP。

3、必需脂肪酸凡是体内不能合成，必须由饲粮供给，或能通过体内特定先体物形成，对机体正常机能和健康具有重要保护作用的脂肪酸称为必需脂肪酸（essential fatty acids，缩写EFA）。

粗略概念：一类维持生命活动所必需的体内不能合成或合成速度不能满足需要而必需从外界摄取的脂肪酸。

必需脂肪酸主要包括两种，一种是ω-3系列的α-亚麻酸（18：3），一种是ω-6系列的亚油酸（18：2）。

详细概念：通常将具有两个或两个以上双键的脂肪酸称为高度不饱和或多不饱和脂肪酸（polyunsaturated fatty acid，缩写PUFA）。

4、脂肪动员脂肪细胞内贮存的脂肪（甘油三酯）在甘油三酯脂肪酶、甘油二酯脂肪酶和甘油一酯脂肪酶依次作用下，逐步水解生成游离脂肪酸和甘油，而被释放入血液中，以供其他组织利用，此过程称为脂肪动员。

甘油三酯的分解代谢反应式:5、必需氨基酸（essential amino acid）：人体（或其它脊椎动物）必不可少，而机体内又不能自身合成的，必须由食物供应的氨基酸，称为营养必需氨基酸。

分⼦⼦物学名词解释6DNA和RNA的结构Polynucleotide chain：多核苷酸链。

包含磷酸⼆酯⼆架与结合有碱基的核糖的单链DNA。

Nucleoside：核苷。

核糖通过1位糖苷键连接到⼆个碱基上形成。

核苷没有磷酸分⼆。

Nucleotide：核苷酸。

⼆个在1位连接碱基，5位连接⼆个或多个磷酸的核糖。

Phosphodiester linkage：磷酸⼆酯键。

不断重复，构成多核苷酸链的糖-磷酸⼆架。

Purine:嘌呤。

Adenine:腺嘌呤。

Guanine:鸟嘌呤。

Pyrimidine:嘧啶。

Cytosine:胞嘧啶。

Thymine:胸腺嘧啶。

Base flipping：碱基翻出。

单个碱基从双螺旋中突出的现象。

Tautomeric：互变异构。

Denature：变性。

温度或pH过⼆时，DNA双链分开的过程。

Annealing(renature)：复性。

变性DNA的互补链重新聚合形成双螺旋结构的过程。

Hybridization：杂交。

两条单链核酸形成杂交分⼆的能⼆。

Hyperchromicity：增⼆性。

DNA变性后，吸光度在260nm处明显增强的现象。

Tm (melting point)：熔点。

DNA的吸光度增加到最⼆值⼆半时的温度。

Linking number：连环数。

要使两条DNA链完全分开时⼆套链必须穿过另⼆条链的次数。

Twist number：扭转数。

DNA⼆条链完全缠绕另⼆条链的次数。

Writhe number：缠绕数。

双螺旋DNA的长轴在三维空间⼆重复地⼆我交叉的次数。

Topoisomerase：拓扑异构酶。

催化DNA产⼆瞬间的单链或双链的断裂⼆改变连环数的酶。

Ribozyme：核酶。

催化⼆化反应的RNA酶。

7 染⼆体、染⼆质和核⼆体Chromosome：染⼆体。

由DNA和与其结合的蛋⼆质构成。

Chromatin：染⼆质。

DNA的⼆段给定区域及其结合蛋⼆。

Histone：组蛋⼆。

⼆的碱性DNA结合蛋⼆。

生物化学名词讲解第一章蛋白质的结构与功能1.肽键：一分子氨基酸的氨基和另一分子氨基酸的羧基经过脱去水分子后所形成的酰胺键称为肽键。

2.等电点：在某一pH溶液中，氨基酸或蛋白质解离成阳离子和阴离子的趋势或程度相等，成为兼性离子，成点中性，此时溶液的pH称为该氨基酸或蛋白质的等电点。

3.模体：在蛋白质分子中，由两个或两个以上拥有二级结构的肽段在空间上相互凑近，形成一个特其他空间构象，并发挥特其他功能，称为模体。

4.结构域：分子量较大的蛋白质三级结构常可切割成多个结构亲近的地域，并执行特定的功能，这些地域被称为结构域。

5.亚基：在蛋白质四级结构中每条肽链所形成的完满三级结构。

6.肽单元：在多肽分子中，参加肽键的4个原子及其两侧的碳原子位于同一个平面内，称为肽单元。

7.蛋白质变性：在某些理化因素影响下，蛋白质的空间构象破坏，进而改变蛋白质的理化性质和生物学活性，称之为蛋白质变性。

1/14第二章核酸的结构与功能1.DNA变性：在某些理化因素作用下，DNA分子牢固的双螺旋空间构象破环，双链解链变成两条单链，但其一级结构仍完满的现象称DNA变性。

2.Tm：即溶解温度，或解链温度，是指核酸在加热变性时，紫外吸取值达到最大值50%时的温度。

在Tm时，核酸分子50%的双螺旋结构被破坏。

3.添色效应：核酸加热变性时，由于大量碱基裸露，使260nm处紫外吸取增加的现象，称之为添色效应。

4.HnRNA：核内不均一RNA。

在细胞核内合成的mRNA初级产物比成熟的mRNA分子大得多，称为核内不均一RNA。

hnRNA在细胞核内存在时间极短，经过剪切成为成熟的mRNA，并依赖特其他体系转移到细胞质中。

5.核酶：也称为催化性RNA，一些RNA拥有催化能力，能够催化自我拼接等反应，这种拥有催化作用的RNA分子叫做核酶。

6.核酸分子杂交：不相同本源但拥有互补序列的核酸分子按碱基互补配对原则，在合适条件下形成杂化双链，这种现象称核酸分子杂交。

一、名词解释：1.顺反子：在反式构型中，不能互补的各个突变体在染色体上所占的一个区域称为顺反子，顺反子是一个必须保存完整才能具备正常生理功能的最小单位。

11.突变子：是指一个顺反子内部发生突变的最小单位，一个突变子可以小到只有一对碱基。

111.重组子：是基因内不能由重组分开的遗传单位，即基因内出现重组的最小区间，重组子的单位可以小到核苷酸对。

2.断裂基因：在真核生物中，基因的编码序列在DNA分子上是不连续排列的，而是被不编码序列所隔开。

3.假基因：具有与功能基因相似的序列，但由于许多涂点以致失去了原来的功能，所以假基因是没有功能的基因。

4.错配修复：在含有错配碱基的DNA中，使正常核苷酸序列恢复的修复方式。

5.转座子：存在于染色体DNA上可以自主复制和位移的一段DNA序列。

6.增强子：增强启动子转录活性的DNA序列。

7.同源重组：两个双螺旋DNA分子间通过配对链断裂和再连接，而产生的片段间交换的过程。

8.启动子：RNA聚合酶特异性识别，结合和开始转录的一段保守的DNA序列。

10.RNA编辑：转录后的RNa为在编码区发生碱基的突变，加入或缺失的现象。

11.摇摆假说：反密码子和密码子配对时前两个碱基严格遵守碱基互补配对原则，但第三个碱基有一定的自由度可以“摆动”。

12.SD序列：在原核生物mRNA起始密码AUG上游，存在4到9个富含嘌呤的一致性序列。

13.操纵子：基因表达和调控的单位，由启动子、操纵基因及其所控制的一组功能上相关的结构基因所组成。

14.weigle效应：紫外线处理的病毒借助于宿主细胞的DNA复制机制进行修复，重新产生活性，此时，如将寄主细胞预先用紫外光照射，则比未经照射的要产生更高的活化效应。

15.弱化子：mRNA合成起始以后，除非培养基中完全没有色氨酸，转录总在这个区域终止，产生一个仅有140个核苷酸的RNA分子，终止trp基因的转录，则这个区域成为弱化子。

16.正调控：没有调节蛋白存在时，基因是关闭的，加入这种调节蛋白后，基因表达活性被关闭。