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食堂紫外线消毒记录表(可以直接使用，可编辑优质资料，欢迎下载）
学校（幼儿园）食堂紫外线消毒记录表
食品安全管理员（签字）：
核查时间：年月日
注释：1、紫外线灯强度监测：照射强度（70uw/cm2—90uw/cm2）、3—6个月监测一次。
2、执行者在对应消毒区间请“签字”。
3、灯光（1次/周）已擦拭请“签字”
蓬莱中心小学食堂消毒记录
年月日第周
莆田第十一中学食堂消毒记录
年月日第周
神华康城员工食堂餐具消毒记录表
备注：工作人员对使用厨具每天应按时进行消毒，消毒频次不得少于两次。
消毒时长为20分钟以上。
附件1
黄梅县中小学（幼儿园）食堂食品留样原始记录表
学校（幼儿园）：
备注：1、每个样品数量必须100克以上；2、保留时间要求必须冷藏48小时以上；3、留样和样品处理记录完整且必须有食品安全管
理员监督；4、留样菜不得再继续食用。
审核人签字
附件2
黄梅县中小学（幼儿园）食堂餐饮具消毒记录表
学校（幼儿园）：
注：消毒方法（1）化学法，填写使用的消毒剂名称；（2）物理消毒法，填写煮沸、蒸汽、红外线、臭氧、洗碗机等具体方法。
审核人签字：
附件3
黄梅县中小学（幼儿园）食堂食品采购与进货台账登记表
学校（幼儿园）：
名称（年、月、
日）格量单位日期期商商
联系
方式
是否一致人
附件4
附件5
黄梅县中小学（幼儿园）食堂“一周营养食谱”公示栏
第周
时间：年月日------ 年月日
时间星期一星期二星期三星期四星期五
主
食
价
格
菜
谱
价
格
添
加
剂
主
食
价
格
菜
谱
价
格
添
加
剂
主
食
价
格
菜
谱
价
格
添
加
剂
主
食
价
格
菜
谱
价
格
添
加
剂
主
食
价
格
菜
谱
价
格
添
加
剂
学校（幼儿
园）：制谱人：审核人：。
(完整版)养老院食堂餐具消毒记录表
一、基本信息
- 养老院名称：
- 餐具消毒负责人：
- 日期：
二、消毒情况记录
三、消毒结果确认
- 消毒结果：
- 消毒结果确认人：
四、注意事项
- 餐具消毒应按照相关法规和要求进行，确保食堂卫生和食品安全。
- 消毒负责人应及时记录消毒情况，并妥善保管消毒记录表，以备查验。
- 餐具消毒剂的使用应严格按照说明书要求进行，防止使用不当导致消毒效果不佳。
以上是养老院食堂餐具消毒记录表的完整版。
一份规范、准确的记录表可帮助监管部门、员工和养老院管理人员确保食堂的食品安全和卫生状况良好。
如有任何疑问，请及时与养老院管理部门联系。
(完整版)中学食堂餐具消毒记录表
该表记录了中学食堂餐具的消毒情况，旨在确保食堂餐具的安全使用。
说明
- 餐具编号：每个餐具都有一个唯一的编号，方便进行识别和管理。
- 时间：消毒餐具的日期。
- 消毒方式：餐具消毒所采用的方式，包括煮沸、清洗剂、蒸汽、消毒片等。
- 消毒人员：进行餐具消毒的责任人员姓名。
注意事项
- 餐具消毒应根据相关卫生标准进行，确保餐具的彻底消毒。
- 每次消毒后，消毒人员需要填写相关信息，并交由负责人审核。
- 食堂使用的餐具必须经过消毒才能再次使用，不得使用未经消毒的餐具。
使用方法
1. 每次餐具消毒后，消毒人员填写该表格中的信息。
2. 按照日期的先后顺序记录，确保信息的完整性和时效性。
3. 定期由负责人员进行审核，确保餐具的消毒工作得到有效落实。
以上是中学食堂餐具消毒记录表的完整版，用于记录中学食堂餐具的消毒情况，确保食堂餐具的安全使用和卫生标准的达到。
