高血脂病人的健康教育
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高血脂健康教育
高血脂健康教育
高血脂是一种常见的代谢性疾病，它会导致血液中脂肪含量过高，增加患心血管疾病的风险。
为了帮助人们提高对高血脂的认识，并采取积极的健康管理策略，以下是一些重要的指导原则：
饮食
- 保持饮食均衡：确保膳食中获得适量的蛋白质、碳水化合物
和脂肪。
限制饱和脂肪和胆固醇的摄入，尽量选择低脂肪和高纤维
的食物。
- 控制总体热量摄入：根据个人情况确定适当的热量摄入量，
避免过多的能量摄入，防止体重增加。
运动
- 增加体力活动：进行有氧运动，例如快走、慢跑、游泳等，
每周至少150分钟进行中等强度的有氧运动。
- 加强肌肉锻炼：辅助有氧运动的同时，进行一些肌肉锻炼，
帮助改善代谢率和体脂率。
减少危险因素
- 戒烟：吸烟会增加高血脂和心血管疾病的风险，应尽量戒烟或避免吸烟。
- 控制酒精摄入：适量的饮酒可能对心脏有益，但过量饮酒会增加脂肪含量，应该限制酒精摄入。
定期监测
- 定期检测血脂水平：根据医生的建议，定期进行血脂检测，及早了解和控制血脂水平，以便采取适当的处理措施。
以上是高血脂健康教育的一些指导原则。
如果你被诊断出有高血脂或有高血脂家族史，请咨询医生和专业人士以获取更详细的指导和治疗方案。
同时，始终坚持健康的生活方式，包括健康饮食和适度运动，有助于预防和管理高血脂。
高血脂健康教育讲座
5. 什么是高密度脂蛋白-胆固醇 〔HDL-C〕
• HDL是血液中密度最高、颗粒最小的脂 蛋白。HDL是由多种物质组成，如胆固 醇、甘油三酯、磷脂和蛋白质等。利用 超速离心技术别离出血中的高密度脂蛋 白，然后，再测定其中的胆固醇，即为 高密度脂蛋白－胆固醇〔HDL-C〕，这 是最为准确的测定HDL-C的方法。
• 〔2〕从饮食中摄影取过多的热量，引起肥胖 或超重，是高血脂、高血压、糖尿病和心脏病 常见的危险因素之一。
• 〔3〕不良生活方式，如：长期静坐、酗酒、 吸烟、精神紧张或焦虑等，都能引起血脂升高。 但我们可以通过控制饮食和体重、运动、戒烟 等自我调节方式来消除以上有害环境因素。
• 对普通人来说，引起血脂升高的遗传因 素比较难以理解。简单地讲，就是一个 家族中出现多个血脂升高的患者，并且 高脂血症遵循一定的规律在家族中由祖 辈传到父辈，又从父辈传到子代。这是 因为影响血脂合成与代谢的基因出了问 题。
• 人体内大局部的胆固醇靠自身合成。肝脏是胆 固醇的主要合成部位，胆固醇合成的原料象甘 油三酯一样，主要来自于糖的分解，其次来源 于食物脂肪和体内脂肪的分解。所以，即使食 物中没有胆固醇，体内仍能自行合成而不致缺 乏胆固醇。
• 虽然人体血浆甘油三酯、胆固醇主要靠自身合 成，但食物的影响不容无视，毕竟它们的合成 需要原料。所以，医学上倡导低糖低脂低热量、 高纤维饮食。
7．人体内的血脂出路在哪里？
• 甘油三酯大局部储存于腹部、皮下和肌 肉间的脂肪组织中，因此表现为“大腹 便便〞或“将军肚〞；饥饿时甘油三酯 从脂肪组织中发动出来，产生人体活动 需要的能量，以满足生命活动和体育运 动〔打球、跑步等〕的需要，所以这就 是专家倡导的控制饮食和适当运动可减 轻体重的原因。
行代谢去除。因此，HDL具有“抗动脉粥样硬 化性脂蛋白〞的美称。
2024年高血脂健康教育讲座ppt课件
80%
混合型高脂血症
血清总胆固醇和甘油三酯含量均 增高
鉴别诊断与误区提示
继发性高血脂症
由于其他疾病引起的血脂异常，如糖 尿病、甲状腺功能减退等，需要与原 发性高血脂症进行鉴别
误区提示
高血脂并非胖人的“专利”，瘦人也 可能出现高血脂；高血脂并非老年人 的“专利”，年轻人也可能患上高血 脂。
03
治疗方案与药物选择
对于轻度血脂异常的患者，可首选生活方式干预措 施；对于中重度血脂异常的患者，应在生活方式干 预的基础上加用药物治疗。
在选择药物时，应充分考虑患者的经济条件和用药 依从性等因素，选择最适合患者的药物。
04
饮食调整与营养建议
合理膳食结构搭建
均衡饮食
以谷类为主，粗细搭配，适量 摄入蔬菜、水果、薯类、豆类 等。
生活方式干预措施
饮食调整
减少饱和脂肪和胆固醇的摄入，增加可溶性纤维 的摄入，如水果、蔬菜、全谷类等。
增加体育锻炼
进行有氧运动，如快走、跑步、游泳等，每周至 少150分钟中等强度的运动。
控制体重
通过合理的饮食和锻炼计划，达到并维持健康的 体重。
戒烟限酒
戒烟可以显著降低心血管疾病的风险，饮酒应适 量。
心得，获得情感支持和信息支持。
家庭关爱
02
家庭成员应给予患者足够的关爱和支持，鼓励患者坚持健康生
活方式和药物治疗计划。
寻求专业帮助
03
如果患者出现严重的心理问题或情绪困扰，应及时寻求专业心
理咨询师的帮助。
06
并发症预防与处理策略
心血管事件风险评估
评估方法
采用国际通用的心血管风险评估工具，结合患者年龄、性别、血脂 水平、血压、吸烟史等因素，进行综合评估。
高血脂健康教育
高血脂健康教育
高血脂的健康教育
高血脂是指血液中脂质水平异常升高的状况，包括总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇等指标的增高。
长期高血脂不仅会增加心脑血管疾病的风险，还可能引发其他健康问题。
因此，了解高血脂的原因、危害以及预防措施，对我们的健康至关重要。
高血脂的主要原因之一是饮食不健康。
摄入过多的饱和脂肪和胆固醇会导致血液中的脂质水平升高。
因此，我们应该尽量避免高脂肪、高胆固醇的食物，多选择低脂肪、高纤维的健康食物，如鱼类、蔬菜、水果和全谷类食品等。
此外，还需要适量控制食盐的摄入量，减少糖分和酒精的摄入。
除了饮食控制，适量运动也是控制高血脂的重要手段之一。
定期进行有氧运动，如慢跑、游泳、骑自行车等，有助于降低血液中的脂质水平。
每周进行150分钟以上的中等强度有氧运动，如快走、跳绳等，可以有效预防和控制高血脂。
此外，合理管理压力、保持健康的体重也对控制高血脂至关重要。
长期的压力和肥胖会导致血脂代谢紊乱，增加罹患高血脂的风险。
因此，我们应该学会有效地应对压力，采取适当的方式来放松自己。
同时，要保持适当的体重，避免过度肥胖，通过合理的饮食和运动来维持身体的健康。
最后，定期检查血脂指标也是预防和控制高血脂的关键。
通过
检测血液中的胆固醇、甘油三酯等指标，我们可以及时发现和纠正异常，提早预防和治疗高血脂所引发的各种健康问题。
总之，请我们每个人都要重视高血脂的健康教育，并采取积极的措施来预防和控制高血脂的发生。
只有保持良好的饮食习惯、均衡的运动、适当的压力管理以及定期的血脂检查，我们才能维护身体的健康，远离高血脂所带来的危害。
血脂问题健康教育实施方案
血脂问题健康教育实施方案血脂问题是指人体血液中脂质含量异常，包括胆固醇、甘油三酯等。
高血脂是心血管疾病的危险因素之一，长期高脂血症会增加心脑血管疾病、糖尿病等慢性病的发病风险。
因此，加强血脂问题的健康教育，对于预防和控制心血管疾病有着重要的意义。
下面，我们将提出一些血脂问题健康教育的实施方案。
首先，我们需要开展血脂问题的宣传教育活动。
可以通过举办健康讲座、发放宣传资料、制作宣传海报等形式，向公众宣传血脂问题的危害性和预防控制知识，提高人们对血脂问题的认识和重视程度。
其次，建立健康档案，加强个体化健康管理。
通过定期体检，检测血脂水平，及时发现和干预高血脂人群，制定个性化的健康管理方案，包括合理饮食、适量运动、戒烟限酒等，帮助人们控制血脂水平，降低心血管疾病的风险。
另外，加强学校和企业单位的健康教育工作。
学校可以通过开展健康教育课程、组织体育活动等形式，向学生宣传血脂问题的知识，培养良好的生活习惯；企业单位可以通过开展健康知识讲座、体检活动等方式，提高员工对血脂问题的认识，促进员工健康管理。
此外，利用新媒体平台，加强血脂问题健康教育的宣传。
可以通过微信公众号、短视频平台等，传播血脂问题的相关知识，提供健康管理指导，让更多的人接受健康教育，增强自我保健意识。
最后，建立健康管理团队，提供专业的健康咨询和指导服务。
可以邀请心血管疾病专家、营养师等组成专业团队，为公众提供血脂问题的咨询和指导，解答疑惑，帮助人们更好地控制血脂水平，保持身体健康。
综上所述，血脂问题健康教育实施方案需要从宣传教育、个体化健康管理、学校企业健康教育、新媒体宣传以及专业健康管理团队等多方面着手，全面提高公众对血脂问题的认识和管理能力，从而有效预防和控制心血管疾病的发生。
希望相关部门和社会各界能够共同努力，落实血脂问题健康教育实施方案，促进全民健康。
高血脂症的健康教育
高血脂症的健康教育高血脂症是一种常见的慢性疾病，它指的是体内血脂的水平超过正常范围。
高血脂症不仅会增加心脏病和中风的风险，还可能导致其他健康问题，包括动脉硬化和胰岛素抵抗。
为了减少高血脂症的发病风险，人们需要接受健康教育，了解如何预防和管理这种疾病。
以下是一些关于高血脂症的健康教育内容：1. 高血脂症的定义和病因：向公众解释高血脂症是一种指血液中脂肪水平异常升高的疾病。
主要病因包括饮食习惯不健康、缺乏锻炼、遗传因素和代谢紊乱等。
2. 高血脂症的危害：阐述高血脂症可能导致心脏病、中风和动脉硬化等严重并发症。
这些并发症可能危及生命，因此需要及早预防和治疗。
3. 高血脂症的检测和诊断：介绍如何通过血液检测来检测血脂水平，并解释正常和异常结果的标准。
还应该提到如何与医生沟通，确诊高血脂症。
4. 健康饮食习惯：强调饮食对高血脂症的影响。
提醒人们减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，增加膳食纤维的摄入。
推荐选择低脂肪和低胆固醇的食物，如蔬菜、水果、全谷物和鱼类等。
5. 适量运动：教育人们关于适量运动对降低血脂水平的重要性。
推荐进行有氧运动，如步行、慢跑和游泳等。
同时还应提醒人们逐渐增加运动强度和持续时间，以避免过度劳累和受伤。
6. 戒烟和限制酒精摄入：向人们传达戒烟和限制酒精摄入对于降低高血脂症风险的重要性。
吸烟和过量饮酒都会增加心脏病和中风的风险，而这些风险与高血脂症相关。
7. 健康生活方式的重要性：强调健康生活方式对于预防高血脂症的重要性。
包括保持正常体重、良好的睡眠质量、减少压力和避免长时间久坐等。
8. 药物治疗和管理：提到药物治疗在高血脂症管理中的作用。
解释常见的药物治疗选项，如他汀类药物和胆固醇吸收抑制剂等。
同时强调药物治疗需要在医生的指导下进行。
9. 长期管理和定期随访：教育人们高血脂症是一种慢性疾病，需要长期管理和定期随访。
强调定期检查血脂水平、定期复查和遵循医生的建议。
10. 健康教育资源和支持：提供相关的健康教育资源和支持，如手册、网络平台和健康指导。
高血脂健康教育手册
高血脂健康教育手册
《高血脂健康教育手册》
高血脂是一种常见的健康问题，特别是在现代生活中，人们的饮食和运动习惯可能对高血脂的发展起着重要作用。
由于高血脂可能导致心血管疾病等严重健康问题，因此及早了解并采取预防措施是至关重要的。
本手册致力于为读者提供关于高血脂的相关信息和建议，帮助他们更好地了解高血脂对健康的影响以及如何进行预防和管理。
手册内容涵盖了以下几个方面：
1. 高血脂的定义和症状：介绍了高血脂的概念以及可能出现的一些症状，以便读者能够及早发现和处理。
2. 高血脂的原因和影响：详细阐述了高血脂发生的原因，包括饮食、运动、遗传等方面的影响因素，并说明了高血脂对健康的危害。
3. 预防和治疗：提供了一系列关于如何预防高血脂的建议，包括良好的饮食习惯和适当的运动方式；同时也介绍了一些常见的治疗方法和药物。
4. 心血管疾病的相关知识：由于高血脂可能导致心血管疾病，因此本手册还介绍了一些关于心血管健康的知识，帮助读者更好地了解与高血脂相关的风险。
通过仔细阅读本手册并参照其中的建议，读者将能够更好地了解高血脂，采取有效的预防措施，并在必要时寻求医疗帮助。
只有在大家都认识到高血脂的危害和重要性，并采取行动加以预防，我们才能更好地控制和降低高血脂的发病率，保护自己和家人的健康。
高血脂与高尿酸血症健康教育
高尿酸血症还可能增加心血管 疾病、肾脏疾病、代谢综合征 等疾病的患病风险。
高血脂与高尿酸血症的关系
高血脂和高尿酸血症都是心血管 疾病的危险因素，两者并存时心
血管疾病的风险会明显增加。
此外，高血脂和高尿酸血症也可 能存在共同的发病机制，如饮食 结构不合理、缺乏运动、肥胖等
。
在治疗方面，控制饮食、增加运 动、合理用药等综合措施对于同 时存在高血脂和高尿酸血症的患
肾结石
慢性肾脏疾病
仅有波动性或持续性高 尿酸血症，但尚未发生 痛风。
多在午夜或清晨突然起 病，关节剧痛，数小时 内出现受累关节的红、 肿、热、痛和功能障碍 ，单侧踇趾及第1跖趾关 节最常见。
痛风石是痛风的特征性 临床表现，典型部位在 耳廓，也常见于关节周 围以及鹰嘴、跟腱、髌 骨滑囊处。
约10%-25%的痛风患者 合并肾结石，可有肾绞 痛、血尿。
血脂和尿酸异常的危害
公众应了解高血脂与高尿酸血症对身体的危害，包括心血管疾病 、肾脏疾病、痛风等。
疾病的症状及诊断
公众应了解高血脂与高尿酸血症的症状及诊断方法，以便及时发现 和治疗。
预防及控制的重要性
公众应认识到预防和控制高血脂与高尿酸血症的重要性，避免疾病 的发生和发展。
培养健康的生活方式
合理饮食
异常结果的处理
公众应了解在检查结果出现异常 时，如何采取相应的措施，如调 整饮食、增加运动等。
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感谢您的观看
运动锻炼
适量的有氧运动有助于降 低血脂水平，如散步、游 泳、慢跑等。
高尿酸血症治疗
药物治疗
尿酸合成酶抑制剂和尿酸排泄剂 可以帮助降低尿酸水平，如别嘌
呤醇、苯溴马隆等。
高血脂的健康教育
高血脂的健康教育
健康教育：了解高血脂问题并采取预防措施
高血脂是一种常见的代谢性疾病，指血液中胆固醇和甘油三酯含量超过正常水平。
长期高血脂不仅会增加心血管疾病的风险，还可能导致动脉壁硬化、脑血栓和心肌梗死等严重后果。
为了预防和管理高血脂，以下是一些建议：
1. 健康饮食：限制高脂高胆固醇的食物摄入，例如油炸食品、动物内脏、奶酪和黄油等。
增加富含健康脂肪的食物，如鱼类、坚果、橄榄油和鳄梨。
2. 控制体重：过重或肥胖会增加患高血脂的风险。
要通过合理的饮食和适度的体育运动控制体重。
3. 定期运动：适度的有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，可帮助降低血脂并增加心血管健康。
4. 戒烟限酒：吸烟和饮酒对心血管健康极为不利，应尽量避免或戒除。
5. 控制血压和血糖：高血压和糖尿病可与高血脂相互影响，应定期测量血压和血糖，并在医生的指导下控制。
6. 管理压力：长期处于高度紧张和压力下可能增加罹患高血脂的风险，积极采取放松和应对压力的方法。
7. 定期体检：定期进行全面体检，包括血脂检测，以及听从医生的建议。
8. 合理用药：如果非药物干预不能有效控制高血脂，医生可能会给予药物治疗，但请遵循医生的指导和处方用药。
通过这些预防和管理措施，我们可以有效降低患高血脂症的风险，维护心血管健康。
高血脂患者的健康教育内容
高血脂患者的健康教育内容
高血脂是指血液中脂肪含量异常增高的状况，容易导致心脑血管疾病的发生。
为了帮助高血脂患者控制脂肪含量，以下是一些健康教育内容建议：
1. 饮食调整：
- 减少摄入高胆固醇和高脂肪食物，如油炸食品、肥肉和动物内脏。
- 增加摄入富含不饱和脂肪酸的食物，如鱼类、植物油、坚果和种子。
- 控制食物摄入量，合理安排三餐，避免暴饮暴食。
2. 锻炼计划：
- 建立每周至少150分钟的有氧运动计划，如散步、跑步或游泳。
- 结合适当的力量训练，增强肌肉力量和代谢率。
3. 戒烟和限制饮酒：
- 高血脂患者应尽量戒烟，避免吸入有害物质对心血管造成进
一步损害。
- 饮酒应限制在适量范围内，过度饮酒会增加脂肪含量，对健
康不利。
4. 控制体重：
- 维持健康的体重，通过合理的饮食和运动计划控制体重。
- 如有超重或肥胖问题，应制定适当的减重计划，减少脂肪堆积。
5. 定期健康检查：
- 高血脂患者应定期进行血脂相关指标的检查，如总胆固醇、
低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）。
- 根据检查结果，及时调整饮食和药物治疗方案。
以上是针对高血脂患者的健康教育内容建议，希望能帮助患者
更好地控制脂肪含量，预防心脑血管疾病的发生。
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浅谈高血脂病人的健康教育
【摘要】目的随着现代人们生活水平的提高，加之不良的生活习惯和饮食习惯，使高血脂病人越来越多，做好对高血脂病人的健康教育至关重要。
方法通过社区健康知识讲座，发放宣传资料等形式。
结论通过多种形式的健康指导，使高血脂病人明显减少，病人的血脂明显下降，达到了预期的效果。
【关键词】高血脂；健康教育
doi：10.3969/j.issn.1004-7484（s）.2013.09.645 文章编号：1004-7484（2013）-09-5317-02
脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常称为高血
脂症。
高血脂症是一种全身性疾病，指血中总胆固醇（tc）和/或甘油三酯（tg）过高或高密度脂蛋白胆固醇（hdl-c）过低，现代医学称之为血脂异常。
脂质不溶或微溶于水，必须与蛋白质结合以脂蛋白形式存在，因此，高血脂症通常也称为高脂蛋白血症。
从事社区居民健康教育二年余，通过每年我院对60岁以上老人免费体检及门诊就诊的患者发现高血脂病人越来越多，高血脂已经成为现代高血压、高血脂、冠心病等慢性病诱发的高危因素，所以在社区医院中做好辖区居民及患者的健康教育至关重要，现将体会报告如下：
1 认清高血脂的危害
通过发放高血脂宣传资料及深入到辖区居民进行健康知识讲座，通过问卷调查得知，对高血脂了解的知识匮乏，对其危害了解的更
是微乎其微。
很多患者血液中甘油三酯或胆固醇测得数值已经非常高都不引起重视，最后发展成冠心病、血栓等给家庭、本人都造成很大的危害。
所以对于“高血脂”首先要做好患者的心理疏导，心理指导至关重要。
任何一种疾病都要首先在心理上加以重视。
这是治疗疾病的前提，所以我采取了与每一位患者进行了面对面的沟通，电话随访，健康咨询等形式让他们认识到高血脂的危害，高血脂的人不痛不痒，没有异常感觉，这才是最糟糕的。
所以说它是“血液中的隐形杀手”，血液中脂肪含量过多会导致动脉硬化，引起冠心病、心绞痛、心肌梗死等常见疾病，同时诱发高血压。
2 饮食治疗
科学饮食巧降血脂：
2.1 多吃蔬菜和水果。
2.2 多吃谷物食物，包括粗粮。
2.3 每周至少吃二次鱼。
2.4 实用无脂或低脂奶制品，豆制品，去皮的禽肉，瘦猪肉。
保持一定的活动量，以消耗体内过多的热量，快步或其他活动每周最少应坚持5天，每天30分钟以上，要减轻体重，需要使每日消耗的热量多于摄入的热量，运动是最好的方法。
2.5 限制高热量、低营养食物的摄入，包括添加糖的食物和饮料。
2.6 限制饱和脂肪酸，高胆固醇食物的摄入，例如：含有较高饱和脂肪酸或胆固醇的全脂奶制品，肥肉，蛋黄。
2.7 每日食盐摄入量应小于6克。
2.8 限制酒的摄入，每日纯酒精摄入不应超过25克。
3 降脂好习惯从夏天开始
夏天是血脂异常和心脑血管疾病患者的危险季节之一，夏天也是调节血脂的有利季节。
3.1 口不渴也注意补水体内缺乏水分会导致血液粘稠，而夏季出汗多，人体水分丢失大，所以及时补充水分尤其重要，补充水分有几个原则：晨起和睡前喝水很重要，以防止血液淤滞，要经常喝水，而不要等到有口渴的感觉时再喝水，因为这时身体已经处于缺水状态了，运动时尤其要注意补水。
3.2 二拳头水果二拳头菜降血脂的饮食原则：少吃高脂肪、高热量、高胆固醇的食物，多摄入水果、蔬菜，水果的摄入量一般每天约250-500g，大概二个成年人大小拳头的量是最适合的，品种越多越好，各种新鲜蔬菜摄入量也在500g左右，大概也是二个拳头大小。
4 血脂高巧吃肉
喜欢吃肉，血脂又高，这是高血脂患者最纠结的问题。
4.1 肉类巧选择首选鱼兔肉，少食内脏，这是因为这些肉含胆固醇、饱和脂肪酸很少，少吃猪肉，牛肉，羊肉等红肉，因为饱和脂肪酸含量较高，此外要少吃蛋黄，虾头，蟹黄以及猪肝，鸭肝等动物内脏，这些食物胆固醇含量非常高。
4.2 烹饪妙方法吃肉要去皮，醋蒜蘸着吃。
因为脂肪主要积聚在皮下，吃肉的时候要把皮去掉，用清水煮或者蒸熟。
此外，最好
蘸着调料吃，调料建议用蒜泥和醋。
醋可以增强肝脏机能扩张血管，防止心血管疾病的发生。
而每天吃几瓣大蒜，有助于降低胆固醇和血压。
4.3 搭配有讲究，肉菜要混搭，洋葱是首选肉类和其他食物搭配着吃，蔬菜多含膳食纤维，可增强肠道蠕动，加快胆固醇在人体内的代谢排出，减少人体对胆固醇的吸收，最好选一些绿叶菜：菠菜，芹菜，小白菜，油菜等。
而洋葱可以降低胆固醇和血压，降低血液粘稠度，作用和阿司匹林类似，应该成为餐桌上的常客。
此外，在吃肉的同时，可以熬一些粗粮粥喝，如：燕麦，荞麦，大麦，可以降血压和胆固醇，预防心脏疾病和大肠癌的发生。
4.4 水果不可缺，苹果防脂聚，山楂可降脂饭后一个小时可以吃些水果，苹果最佳，因为苹果含有极为丰富的水溶性膳食纤维，能降低血液中胆固醇的浓度，还具有防止脂肪聚集作用。
平时也可以取山楂或荷叶单味煎水，待茶饮用，有较好的降脂除腻的作用。
5 限制高脂肪食品
严格选择胆固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收。
不过，不能片面强调限制高脂肪的摄入，因为一些必需脂肪酸的摄入对身体是有益的。
适量的摄入含较多不饱和脂肪酸（控制饱和脂肪酸）的饮食是合理的。
6 油的摄取
花生油、豆油、菜籽油等均含有丰富的多不饱和脂肪酸，而动物
油类，如猪油、羊油、牛油则主要含饱和脂肪酸。
食物的胆固醇全部来自动物油食品，蛋黄、动物内脏、鱼子和脑等，含胆固醇较高，应忌用或少用。
6.1 改变做菜方式做菜少放油，尽量以蒸，煮，凉拌为主。
少吃煎炸食品。
6.2 限制甜食糖可在肝脏中转化为内源性甘油三酯，使血浆中甘油三酯的浓度增高，所以应限制甜食的摄入。
7 减轻体重
对体重超过正常标准的人，应在医生指导下逐步减轻体重，以每月减重1-2公斤为宜。
降体重时的饮食原则是低脂肪、低糖、足够的蛋白质。
8 加强体力活动和体育锻炼
体力活动不仅能增加热能的消耗，而且可以增强机体代谢，提高体内某些酶，尤其是脂蛋白酯酶的活性，有利于甘油三酯的运输和分解，从而降低血中的脂质。
9 戒烟，少饮酒
适量饮酒，可使血清中高密度脂蛋白明显增高，低密度脂蛋白水平降低。
因此，适量饮酒可使冠心病的患病率下降。
酗酒或长期饮酒，则可以刺激肝脏合成更多的内源性甘油三酯，使血液中低密度脂蛋白的浓度增高引起高胆固醇血症。
因此，中年人还是以不饮酒为好。
嗜烟者冠心病的发病率和病死率是不吸烟者的2-6倍，且与每日吸烟支数呈正比。
10 避免过度紧张
情绪紧张、过度兴奋，可以引起血中胆固醇及甘油三酯含量增高。
凡有这种情况，可以应用小剂量的镇静剂。
最后，给您一个抗高血脂的配餐方案：早晨一碗燕麦粥持续八个星期，就可使“坏胆固醇”的浓度降低10%，“好胆固醇”上升。
燕麦含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，能在肠道中阻止胆固醇及脂肪的吸收。
中午半碗豆：豆类是既便宜又安全可靠的降血脂食物。
持续八个星期，会使“坏胆固醇”浓度降低20%。
每天吃三瓣大蒜，用橄榄油作食用油，每天一个苹果，每周两次清蒸海鱼。
每周一碗姜汤。
通过多种形式的健康指导，使高血脂病人明显减少，病人的血脂明显下降，达到了预期的效果。
参考文献
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[3] 王吉耀.内科学[m].第2版（下册）.8年制及7年制临床医学等专业用.北京：人民卫生出版社，2011.05.。