单人份的精致-杯装提拉米苏
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描写提拉米苏的唯美句子(精选100名句)1. 提拉米苏,那一口咬下去,香甜与苦涩在唇间交织。
2. 柔软细腻的手指轻触提拉米苏的表面,仿佛触碰到了丝绸的质感。
3. 堆叠的蛋糕层与绵密的奶油交织在一起,构成了提拉米苏的独特风味。
4. 提拉米苏的余香在口中弥漫开来,令人沉醉其中。
5. 真正的提拉米苏,是甜蜜与苦涩的完美结合。
6. 提拉米苏的色泽如同夜空般深邃,带有一丝诱人的神秘感。
7. 只需要轻轻品尝一口,提拉米苏就能让人感受到无尽的幸福与满足。
8. 柔软的蛋糕与浓郁的咖啡香在口中交织,仿佛是一场奇妙的味觉旅程。
9. 提拉米苏的味道能穿越时空,让人回味无穷。
10. 提拉米苏是意大利的代表性甜点,寓意着热情与浪漫。
11. 冰凉的提拉米苏入口即化,令人陶醉其中。
12. 每一口提拉米苏都是一次迷恋的开始。
13. 提拉米苏是一幅艺术品,每一口都是主厨的用心杰作。
14. 提拉米苏的香甜如诗,苦涩如画,让人怦然心动。
15. 轻轻将提拉米苏送入口中,感受甜蜜与苦涩的交织,犹如人生的酸甜苦辣。
16. 提拉米苏,是对味蕾的一次温柔拥抱。
17. 提拉米苏的外表朴素,内里却蕴含着无限的惊喜。
18. 每一层蛋糕与奶油相互交织,呈现出提拉米苏独特的层次感。
19. 提拉米苏是一首微缩版的甜点交响曲,令人回味无穷。
20. 柔和的咖啡香与浓郁的奶油香在唇齿间碰撞,演绎出一曲完美的味觉乐章。
21. 提拉米苏的魅力就像是一次恋爱的邂逅,让人心动不已。
22. 提拉米苏是一杯满溢着温暖与幸福的奇妙饮品。
23. 一口提拉米苏带来的是味蕾上的快乐派对,让人陶醉其中。
24. 提拉米苏的独特风味令人感受到了浓郁的意大利风情。
25. 提拉米苏仿佛是一块令人沉醉的艺术品,让人怦然心动。
26. 提拉米苏的柔滑口感让人忍不住一再品味,欲罢不能。
27. 提拉米苏的层次感宛如一幅色彩斑斓的油画,带给人无尽的视觉享受。
28. 用勺舀起一口提拉米苏,犹如将味蕾置入云端,感受到了一丝极致的幸福。
1.心心念念的提拉米苏提拉米苏是一款让人心心念念的意大利甜点。
它的口感丰富,既有浓郁的咖啡和可可的味道,又有轻柔的奶油和松软的蛋糕作为基底。
每一口都充满了层次感,让人沉醉其中。
可惜的是,我已经好久没有品尝到这种美妙的味道了。
2.角黑森林性价比较高,甜而不腻;塔拉米苏是放在一个小小的杯子里,虽然量少了一点,但是味道比较不错;绿茶蛋糕清新甜美,唇齿留香;肉松面包松软可口,肉松比较多。
3.细腻可口的提拉米苏,每一口都是丰富的口感与香醇的咖啡香气的碰撞。
舌尖上的美食,是一种味觉的狂欢。
4.在阳光慵懒的午后,尝试一份来自意大利的精致甜点——提拉米苏。
这款美食尽显意式风情,以手指饼干、咖啡酒和马斯卡彭奶酪为基础,层层叠加,最后撒上可可粉点缀,让人的味蕾沉浸在无尽的美妙中。
5.我有幸品尝了甜蜜蜜的提拉米苏,那真是令人陶醉的美味。
咖啡的香气与蛋糕的松软恰到好处地结合在一起,每一口都是如丝般顺滑。
而那微醺的酒精味道则巧妙地提升了整体口感,让人在享受美食的同时也能感受到一种独特的氛围。
6.三角黑森林性价比较高,甜而不腻;塔拉米苏是放在一个小小的杯子里,虽然量少了一点,但是味道比较不错;绿茶蛋糕清新甜美,唇齿留香;肉松面包松软可口,肉松比较多。
7.在享受咖啡与提拉米苏的美味时,我们仿佛也在享受生活的乐趣。
它们的味道在口中散开,带来短暂的味蕾盛宴。
这种滋味既温馨又宜人,就像一个贴心的拥抱,让我们暂时忘记生活的忧虑。
8.品质:提拉米苏的制作需要经过多道工序和烘焙,而且对原材料的要求很高,因此它的品质非常有保障。
9.沉醉于浓郁奶香的提拉米苏,每一口都是意大利的浪漫。
10.他们家的提拉米苏绝对值得一试,我每次来都会点!11.在一个温暖的春日午后,两人坐在公园的长椅上,面前摆着一盘提拉米苏。
男孩微笑着女孩分享他的故事,女孩低头品尝着提拉米苏,微笑回应。
爱情,就像这甜品,需要细心品味。
12.制作原料:提拉米苏的主要原料是饼干、意大利浓缩咖啡、甜酒、鸡蛋和凝乳等,这些原材料保证了提拉米苏的独特口感和香味。
提拉米苏的配料表今天我要向大家介绍一款著名的法国甜点提拉米苏。
提拉米苏是18th世纪在巴黎开始流行的点心,现在它已经成为一种国际点心,喜爱它的人遍布世界各地。
为了让大家可以在家制作美味的提拉米苏,让我们先来列出提拉米苏的配料表。
一、面皮:面皮是提拉米苏的第一步,面皮用发酵的面粉搭配鲜牛奶和新鲜鸡蛋制成。
面团要做到有光滑细腻的质地,在拌制过程中可以适当添加一点糖和黄油,使面团更加柔软。
二、奶油酱:这是提拉米苏的精髓,用新鲜牛奶、鲜奶油、糖和淡盐调制而成。
如果你喜欢奶香,可以再加入一点香草精调制,这会让它更加美味。
三、水果酱:水果酱可以用新鲜水果和糖进行制作,不同的水果可以搭配出不同的口味。
也可以购买现成的水果酱,但是要保证它的新鲜度和口感。
四、奶油:用新鲜的鲜奶油和糖调制而成,这是提拉米苏最核心的部分之一,它可以用来拌制面皮,也可以用来装饰提拉米苏的表面,使其颜色变得更加鲜艳。
五、巧克力酱:提拉米苏还可以搭配一些巧克力酱,这种酱料一般是用可可粉、糖和牛奶调制而成,细腻香浓,口感醇厚,拌入提拉米苏中会让它更加美味可口。
这就是提拉米苏的配料表,经过这么多的配料搭配,提拉米苏才会如此美味。
其实,制作提拉米苏也不是什么难事,只要遵循正确的步骤就可以了,那么下面就让我们一起来了解提拉米苏是如何制作的吧!首先,用上面的配料表制作好面团和奶油酱。
将面粉、牛奶、黄油、糖放到一起搅拌均匀,再加入鸡蛋拌匀,直到面团软硬适宜;将牛奶、淡盐、糖和鲜奶油放在一起搅拌,然后用盐水调成奶油酱后即可。
接着,在面团上抹上一层薄薄的奶油,将其分成几块后放入烤箱中烤出面皮;然后将奶油酱和水果酱放入面皮里,用抹刀整齐的抹平表面;最后,将奶油和巧克力酱分别放到面皮上,最后放入烤箱中烤制。
经过层层烹制,提拉米苏便焕发出金黄亮丽的表面,香味四溢,美味可口!提拉米苏完成后,可以将它切成若干份,配上咖啡或茶,一边品尝着香甜可口的小点心,一边欣赏着提拉米苏外表的精美,晚餐也会变得特别不一样。
软身杯装提拉米苏的做法
文章导读
随着现在生活的不断进步,人们对饮食的要求是越来越高了,想要吃到放心安全营养的食物,当然在家里做是最好的。
今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍软身杯装提拉米苏的做法。
1.意大利浓缩咖啡(Espresso)100ml→冷却备用;淡奶油120ml→打至七分发→冷藏备用
2.蛋黄2个细砂糖25g→隔热水打发→加入咖啡酒(Kahlua)3T→搅拌均匀→备用
3.马斯卡彭(Marscarpone)115g 1中打好的淡奶油→低速搅拌均匀→慢慢加入2中蛋黄酒液→低速搅拌均匀→备用
4.手指饼干快速在1中咖啡内沾一下,铺一层在杯子底部→上面倒一层3中芝士糊→根据容器实际高度重复此步1-2次→放入冰箱充分冷藏→吃之前表面筛一层可可粉
今天的介绍软身杯装提拉米苏,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。
提拉米苏简介Document number:WTWYT-WYWY-BTGTT-YTTYU-2018GT提拉米苏(提拉米苏)(Tiramisu)是一种带酒味儿的,由鲜奶油、可可粉、巧克力制成,最上面是薄薄的一层,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的。
作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。
它以Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,只用了不到十种材料,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。
意大利语中的含义是:“记住我”,“带我走”~简介提拉米苏(Tiramisu)作为意大利的代表,外貌绚丽、姿态娇媚,是风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。
这一甜点自20世纪80年代中期走红。
现今,世界各地的各色高档餐馆都可能供应此甜点,而不为意式餐馆所专供。
它的配方中最具创新意义的是咖啡风味的起士奶蛋液,这一新口味亦为、布丁等其它形式的冷热甜点所吸收。
它以香醇浓沉的口感,将Espresso(特浓咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、的馥郁、手指饼干的绵密、和鲜奶油的稠香、的干爽,揉合在一起。
只用了不到十种材料,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着,一层层演绎到极致。
[1]Tiramisu在原文里,“Tira”是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,“Su”是“往上”,合起来就是“拉我起来”的意思;也有另一种解释是“带我走”和“记住我”和“要回来”,带走的不只是美味,还有爱和幸福。
提拉米苏的起源一直存在争议,可能是起源于另一种分层甜点——ZuppaInglese。
Merriam-Webster的于1982年首次提及这种甜点后,提拉米苏在GiovanniCapnist1983年的食谱IDolciDelVeneto中再次提到。
其他关于这种蛋糕的起源都始于的城市。
1330提拉米苏(提拉米苏)编辑提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利蛋糕,由鲜奶油、可可粉、巧克力制成,最上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。
作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。
它以Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,只用了不到十种材料,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。
意大利语中的含义是:“记住我”,“带我走”~简介编辑提拉米苏(Tiramisu)作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚,是风靡各大咖啡厅、烘焙门市及提拉米苏(17张)西餐厅的时髦甜点。
这一甜点自20世纪80年代中期走红。
现今,世界各地的各色高档餐馆都可能供应此甜点,而不为意式餐馆所专供。
它的配方中最具创新意义的是咖啡风味的起士奶蛋液,这一新口味亦为蛋糕、布丁等其它形式的冷热甜点所吸收。
它以香醇浓沉的口感,将Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,揉合在一起。
只用了不到十种材料,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着,一层层演绎到极致。
[1]Tiramisu在意大利原文里,“Tira”是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,“Su”是“往上”,合起来就是“拉我起来”的意思;也有另一种解释是“带我走”和“记住我”和“要回来”,带走的不只是美味,还有爱和幸福。
提拉米苏的起源一直存在争议,可能是起源于另一种分层甜点——ZuppaInglese。
Merriam-Webster的于1982年首次提及这种甜点后,提拉米苏在GiovanniCapnist1983年的食谱IDolciDelVeneto中再次提到。
其他关于这种蛋糕的起源都始于西耶那的城市。
杯子提拉米苏的做法
文章导读
合理的饮食不仅对身体健康有好处,对于一些疾病也能起到一定的食疗效果,在平时我们一定不要在一日三餐上随便将就,其实许多美味的饭菜并不需要太多的技巧,杯子提拉米苏的做法就很简单,而且含有多种营养成分。
1、牛奶隔水煮热、吉利丁提前泡水
2、蛋黄加糖打发乳白状、、吉利丁加入牛奶里面至完全融化
3、加入牛奶里面搅拌均匀、隔水煮至粘稠不停搅拌、蛋黄不要煮熟
4、冷却之后加入马斯卡彭芝士搅拌均匀
5、加入力娇酒
6、手饼饼干敲碎、
7、咖啡液开水融化加入酱料里面、水不要加多、粘稠即可、搅拌均匀
8、奶油打发分次加入酱料、成分混合即可
9、一层饼干、不要太多
10、一层酱料、层次要分明、挤满以后入冷冻1小时左右
11、冻好去处表面撒防潮糖粉和可可粉
12、巧克力线膏装饰即可
13、摆拍
饭店虽然为人们提供了方便,但毕竟不是长久之计,杯子提拉米苏的做法简单,而且吃起。
1.提拉米苏,这是一款能够唤起味蕾的意大利甜点,它的美味与质感犹如细腻的梦境般令人难以忘怀。
2.提拉米苏的外观也非常诱人。
金黄酥脆的外层和柔软丰富的内层形成鲜明的对比,使得它看起来就像是一件精美的艺术品,不由得让人想要品尝。
3.提拉米苏的细腻和香醇,让人们感受到意大利的浪漫和风情,仿佛置身于那个充满爱的国度。
4.提拉米苏的美味是无可比拟的。
它的奶香和咖啡的苦味完美融合,使得整个甜品散发出一种迷人的风味,让人无法抗拒。
5.无论是参加派对还是庆祝特殊日子,提拉米苏总是最好的选择。
它以其醇香可口的味道和细腻的口感,让人们享受到无与伦比的味觉盛宴。
6.一口提拉米苏,犹如在舌尖上跳起了优美的舞蹈,它的美味和细腻让人刻骨铭心。
7.提拉米苏,它的制作需要精湛的技艺和细腻的心思。
从挑选优质的材料,到精细的搅拌、混合,再到烘焙与冷却,每一步都需精心操作,才能呈现出如此美味的甜点。
8.这款提拉米苏,它的香醇和细腻,像是意大利派对上的美女,让人们沉醉在她的美丽和性感中。
9.提拉米苏,一款承载着意大利传统美味的甜点,它的香醇、细腻与丰富的层次感让人难以忘怀。
10.提拉米苏,这是一款让人陶醉的美味,它的香醇口感和细腻质地赢得了无数人的喜爱。
11.这款提拉米苏,它的美味和细腻,让人们欲罢不能,回味无穷。
它是意大利的精髓,是爱情的象征。
12.提拉米苏,这款意大利经典甜点,以其独特的口感和香醇的味道,让人们无法抗拒。
13.我对提拉米苏的喜爱无法用言语表达,每一口都充满了浓郁的奶香和绵密的口感,令人回味无穷。
14.提拉米苏,一款经典的甜点,它的美味和细腻,让人们沉迷其中,无法自拔。
15.在这美好的时光里,与提拉米苏共舞吧!它的香醇与细腻将为你的味蕾带来一场盛宴。
16.提拉米苏,是我最喜欢的甜品之一。
它的口感层次丰富,味道醇香可口,让我一次又一次地陶醉其中。
17.提拉米苏蛋糕,口感细腻顺滑,浓郁的咖啡香味与醇厚的奶香交织,让人沉醉不已。
烘焙进阶:如何制作层次分明的提拉米苏?提拉米苏,一款源自意大利的经典甜品,以其丰富的口感和浓郁的味道备受喜爱。
对于烘焙爱好者来说,制作一款层次分明的提拉米苏是一项具有挑战性但又充满乐趣的任务。
接下来,就让我们一起探索制作层次分明提拉米苏的奥秘。
一、准备工作1、食材准备马斯卡彭芝士 250 克鸡蛋 2 个细砂糖 50 克手指饼干适量浓缩咖啡液适量可可粉适量朗姆酒适量2、工具准备电动打蛋器搅拌盆筛网刮刀模具(可以是方形或圆形)二、制作步骤1、制作蛋黄糊将蛋黄和 25 克细砂糖放入搅拌盆中,用打蛋器搅拌至细砂糖完全溶解,蛋黄颜色变浅。
2、打发马斯卡彭芝士把马斯卡彭芝士放入另一个搅拌盆中,用打蛋器轻轻搅拌至顺滑。
3、混合蛋黄糊和芝士将搅拌好的蛋黄糊倒入马斯卡彭芝士中,用刮刀翻拌均匀。
4、打发蛋白在蛋白中加入 25 克细砂糖,用电动打蛋器打发至湿性发泡,出现小弯勾即可。
5、混合蛋白霜和芝士糊先取 1/3 的蛋白霜放入芝士糊中,翻拌均匀。
然后将拌好的糊倒入剩余的蛋白霜中,继续翻拌均匀。
6、准备咖啡酒液将浓缩咖啡液和朗姆酒混合均匀,备用。
7、组装提拉米苏模具底部铺上一层手指饼干,然后用刷子均匀地刷上咖啡酒液。
倒入一层芝士糊,使其平整覆盖手指饼干。
再铺上一层手指饼干,刷上咖啡酒液,倒入芝士糊。
重复上述步骤,直到模具填满,最后用刮刀将表面抹平。
8、冷藏与装饰盖上保鲜膜,将提拉米苏放入冰箱冷藏至少 4 小时,让其凝固。
取出冷藏好的提拉米苏,脱模后在表面筛上一层可可粉,一款层次分明的提拉米苏就完成了。
三、制作关键要点1、食材的选择马斯卡彭芝士是提拉米苏的关键原料,要选择品质好、口感细腻的产品。
鸡蛋要新鲜,确保蛋黄和蛋白的质量。
2、打发蛋白和芝士的程度蛋白打发至湿性发泡,过度打发会导致蛋白霜粗糙,影响口感。
芝士搅拌至顺滑,无颗粒状。
3、翻拌手法在混合蛋白霜和芝士糊时,要用翻拌的手法,避免过度搅拌导致消泡。
4、咖啡酒液的浸泡手指饼干浸泡咖啡酒液的时间要适中,不宜过长,否则会过于软烂。
提拉米苏材料
提拉米苏是一道源自意大利的经典甜点,它的口感丝滑,味道浓郁,深受人们喜爱。
要做出一款美味的提拉米苏,首先需要准备好各种材料。
下面就让我们一起来看看,制作提拉米苏所需要的材料有哪些。
首先,我们需要准备好手指饼干。
手指饼干是提拉米苏的主要原料之一,它的形状像手指一样细长,因此得名。
手指饼干的质地松脆,口感清爽,非常适合用来做提拉米苏的底层。
其次,我们需要准备好咖啡。
咖啡是提拉米苏中不可或缺的一部分,它为提拉米苏增添了浓厚的咖啡香味。
在制作提拉米苏时,我们可以选择浓缩咖啡或者意式浓缩咖啡,根据个人口味来决定。
接下来,我们需要准备好马斯卡彭奶酪。
马斯卡彭奶酪是提拉米苏中的另一大主角,它的口感细腻,味道浓厚,是提拉米苏香甜滑爽的关键原料。
除此之外,我们还需要准备新鲜的鸡蛋和白砂糖。
鸡蛋是制作提拉米苏酥脆香甜的必备材料,而白砂糖则能为提拉米苏增添甜度,让整个甜点更加美味。
此外,我们还需要准备一些可可粉。
可可粉是提拉米苏上撒的最后一层装饰,它不仅为提拉米苏增添了美感,还为甜点增添了浓浓的巧克力香味。
最后,我们需要准备一些朗姆酒或者马斯卡彭酒。
这些酒类是提拉米苏中的调味料,它们能为提拉米苏增添一丝酒香,让整个甜点更加丰富。
综上所述,制作一款美味的提拉米苏所需要的材料包括手指饼干、咖啡、马斯卡彭奶酪、鸡蛋、白砂糖、可可粉以及朗姆酒或者马斯卡彭酒。
只有准备好了这些材料,我们才能制作出口感丝滑,味道浓郁的美味提拉米苏。
希望大家能够按照这些材料,亲手制作一份属于自己的提拉米苏,享受制作甜点的乐趣,感受美食带来的幸福满足。
厨房美食菜谱:提拉米苏杯的做法
天气渐渐变热,这种慕斯类的小点心是最受欢迎的。
最近刚买的慕斯杯,做起来就更加方便了,省去了脱模的痛苦。
我这次用的配方是软身版的提拉米苏,吃起来非常顺滑,所以只能做杯子版本的,如果想做硬身版本的需要加吉利丁,不然脱模会非常痛苦哦。
食材
主料:
可可海绵蛋糕1个
马斯卡彭乳酪
糖90g
朗姆酒适量
咖啡200ml
水30ml
可可粉适量
蛋黄5个
蛋白4个
步骤
1.蛋糕用切模切成需要的大小
2.蛋黄隔水加热搅拌至颜色发白,浓稠的状态,离火
3.马斯卡彭乳酪搅拌顺滑后加入步骤2
4.糖+水煮至118度
5.倒入已经打发的蛋白中,边倒边高速打发蛋白,(这个过程不好拍照,这是用糖浆已经烫熟的蛋白
6.将步骤3倒入步骤5中,搅拌均匀
7.咖啡中加入适量的朗姆酒拌匀
8.慕斯杯中放一片蛋糕片+咖啡液(步骤7)+步骤6
再重复一次
9.做好的慕斯杯盖盖,放入冰箱,待完全冷却后食用
食用前表面撒少许可可粉做装饰
小贴士:1:蛋黄需要隔水加热,中途需要不停搅拌,让蛋黄受热均匀,当颜色泛白时就要马上离火,切记将蛋黄加热过度,形成颗粒,那样就不好吃了。
2:生的蛋清需要提前打发,然后再倒入糖浆,边倒边打发,需要高速打发,目的是让糖浆烫熟生的蛋清,起消毒的作用。
提拉米苏文案短句题目: 提拉米苏文案短句提拉米苏,一款经典的意大利甜点,充满着诱人的香气。
香滑的奶油搭配浓郁的咖啡,口感丰富而迷人。
每一口都能让人感受到甜蜜与满足,仿佛置身于意大利的大街小巷之间。
无论是在节日庆典还是平日的休闲时刻,提拉米苏都是完美的选择。
它是人们独处时的甜蜜伴侣,也是与亲朋好友分享时的美好回忆。
提拉米苏的制作过程虽然复杂,但不妨碍它成为一道家庭甜点的首选。
只需用心准备材料,耐心等待凝固,就能品尝到那份美好。
每一层都蕴含了浓浓的心意,向人们传递着美好的情感和象征。
提拉米苏是意大利甜点中的瑰宝,寓意着情感的交织和温馨的愉悦。
它既是美食的代表,也是文化的载体,承载着意大利的历史和传统。
在各大餐厅和咖啡馆,提拉米苏都是一道不可或缺的招牌甜点。
它不仅口感独特,还能让人们感受到独特的艺术氛围。
无论是摆盘的创意还是摄影的美感,提拉米苏总是能吸引人们的目光。
它的光泽和质感,宛如艺术品般散发出迷人的光芒。
每一次尝试,都是一次对味蕾的挑战和对心灵的洗礼。
提拉米苏不仅带给人们味觉的享受,更是一种生活态度的体现。
它教会了人们去感受美食背后的故事和情感的融合。
无论是孤独的午后还是热闹的聚会,提拉米苏都是最棒的选择。
它让人们感受到人与人之间的关怀和温暖,体会到生活中的细腻和甜蜜。
提拉米苏不仅仅是一道甜品,更是一种对味蕾和心灵的犒赏。
无论是年少时的童心,还是成年后的回味,提拉米苏都是一种美好的记忆。
它让人们在享受美食的同时,更能感受到生活的美好和独特的文化底蕴。
提拉米苏,让我们感受到人与人之间的情感交流和亲密无间的关系。
它是一种小巧而精致的甜品,却能给人带来无穷的满足和幸福感。
每一口都是一种享受,每一次都是一次独特的感受。
提拉米苏,像一首动人的诗,唤起人们对美食和生活的思考。
它让人们领略到不同文化背后的魅力和魔力,让人感受到不同国度间的情感与交流。
提拉米苏,不仅是一道甜点,更是一种对生活和情感的理解。
它教会了人们品味美好,感受甜蜜,亲近生活的每一刻。
提拉米苏情人节销售方案
亲爱的顾客们,
情人节快到了,提拉米苏烘焙坊为您准备了一份浪漫甜蜜的销售方案,让您与您的恋人共度一个难忘的情人节。
1. 小份提拉米苏礼盒:精美的礼盒内含两个小份提拉米苏,适合情侣或者夫妻一起品尝,售价为xx元。
在这其中,您可以选择原味、巧克力、抹茶等口味,满足不同口味的需求。
2. 客制化情人节提拉米苏:为了让您与恋人之间更加特别,我们特别推出了客制化的情人节提拉米苏。
您可以在提拉米苏上指定写上您和恋人的名字,或者写上您们的独特纪念日。
这些提拉米苏将会以特殊的礼盒包装,并附带一张精美的情人节贺卡。
您只需提前预定,我们将为您量身定制。
售价为xx元。
3. 提拉米苏甜蜜组合:为了让您的情人节更加丰富多彩,我们为您准备了提拉米苏甜蜜组合。
组合包括两个小份提拉米苏、两杯香浓的意式咖啡和一粒精美的巧克力礼盒。
这个组合是与恋人共度浪漫午后的绝佳选择。
售价为xx元。
4. 提拉米苏情人节烘焙课程:想要与恋人一起度过一个有意义的情人节吗?参加我们的提拉米苏情人节烘焙课程吧!您和恋人将会由我们的烘焙师傅亲自教授,学习制作提拉米苏的技巧和秘诀。
这将是一个充满乐趣和互动的活动,您将带着自制的提拉米苏回到家中享用。
课程费用为xx元/人,包括所有所需的材料和工具。
还有更多浪漫的惊喜放在店内等待着您的到来。
请您提前预定以确保有足够的库存供应。
希望您与您的恋人度过一个甜蜜而美好的情人节。
提拉米苏烘焙坊敬上。
1.桃酥的香甜与酥脆完美结合,一口咬下,便能感受到满满的幸福感。
2.蝴蝶酥的口感酥脆,每一口都散发着淡淡的奶油香,让人回味无穷。
3.桃酥的香甜味道与传统的中式点心完美结合,不仅令人满足,更是让人享受到了美好的味蕾之旅。
4.今天尝试了一家新餐厅的招牌菜,惊喜地发现它们的提拉米苏做得很不错,口感绵软,甜而不腻,赞一个!5.细腻的蛋糕胚中,夹着浓郁的巧克力,每一口都是甜蜜的瞬间。
6.我最近品尝了一家新开的甜品店,他们的提拉米苏真是好吃到不行!每一口都有浓郁的咖啡味道,而且不会太甜,真是让人回味无穷。
7.桃酥的口感酥脆,咬一口便能尝到那香甜的味道,令人陶醉。
8.每一口蛋黄酥都是味觉的盛宴,酥脆的外皮与细腻的口感相得益彰,令人陶醉。
9.今天打卡了一家超级棒的甜品店!他们家的提拉米苏真的是必点,口感丰富,香甜可口,而且不会太腻。
店内氛围也很适合跟朋友聊天放松。
10.它的外皮金黄酥脆,咬一口下去,就能感受到那香甜可口的奶油馅料在口中慢慢融化,这简直是一场味觉的盛宴。
11.每一口桃酥都散发着独特的香气,轻而易举地就能俘虏味蕾,让人回味无穷。
12.它外酥内软,层次分明,尝一口就能感受到那丰富的奶油味道和轻盈的口感,让人欲罢不能。
13.这周末的天气真的很好,阳光明媚、微风轻拂,在家闲来无事就去了朋友推荐的一家小店,点了一份抹茶提拉米苏和一杯柚子冰沙,味道真的很好,非常适合和闺蜜一起来。
14.桃酥的酥脆口感让人上瘾,每一口都是美妙的享受。
一口咬下,那股浓郁的香气便在口腔中迅速蔓延,使人陶醉其中。
15.酥皮点心,那是一口咬下便能尝到的美好味道,满嘴的香气让人无法抗拒。
16.软糯拉丝,小Q团子一颗颗可爱的小Q团子,是你午后的小甜点。
采用优质糯米,传统手艺制作,口感软糯拉丝,香甜可口。
小Q 团子,让你在忙碌的工作间隙,尽享甜蜜时光。
17.满嘴都是浓郁的巧克力与酥脆的曲奇饼的交织,那甜蜜的感觉仿佛融入了血液,让人不由自主的陶醉其中。
杯装提拉米苏提拉米苏是世界闻名的西班牙甜点,很多人都因它细致的口味和温馨的故事而对它情有独衷。
今日做的是一款装进杯子里的提拉米苏,它特别适合聚会活动或制作甜品台,而且它还能够随身带,渐渐地品位,每个人一杯,單人份的雅致精美,便是小孩子吃起來也是极其的便捷在酷热的夏天里把拥有冰激凌爽滑、入口就化的提拉米苏做吧,能给你提高满足感的哦。
杯装提拉米苏的作法:此方是170Ml提拉米苏杯子的三杯量用材手指饼干原材料:低筋粉35克、蛋白一个、蛋黄一个、绵白糖15克(添加蛋白中)、绵白糖5克(添加蛋黄中)提拉米苏原材料:即溶黑速溶咖啡1/2小勺、开水两一茶匙、白朗姆酒1小匙1小匙、马苏里拉奶油芝士80g、鲜奶油80ml、蛋黄两个、蛋白一个、白糖40g(放蛋黄中)、白糖20g(放蛋白中)、手指饼干适当、巧克力粉适当手指饼干的作法:1、将生鸡蛋的蛋白蛋清分离2、将蛋白分三次添加蛋白中,打成能拖出不弯折的简短斜角3、将蛋黄与5克绵白糖混和打撒4、把蛋黄倒进蛋白中5、轻轻地搅拌均匀,使其混和。
(用橡皮擦刮勺从底端往上拌和,不必画圈)6、筛入低筋粉7、轻轻地搅拌均匀。
(用橡皮擦刮勺从底端往上拌和,不必画圈)8、装进裱花嘴9、用中等尺寸环形裱花嘴在蛋糕模具上挤压长条状10、放进加热好的电烤箱,170度二十分钟上下11、烤到曲奇饼干表层呈微橙黄色就可以,最终数分钟多看见点,以防烤焦12、放晾在网上放凉,密封性储存备用提拉米苏的作法1、即溶黑速溶咖啡用两一茶匙开水泡发,略微制冷后,添加1小匙白朗姆酒,备用2、2个蛋黄加40g白糖3、放到开水上,防水防火搅拌4、直至粘稠日霜状,色调变淡,溫度做到80度(那样可除菌)5、将马斯卡朋奶酪打成丝滑6、把略微制冷后的蛋黄液添加马斯卡朋奶酪中,搅拌均匀7、将冷冻后的鲜奶油从电冰箱取出,取80ml,添加1小匙白朗姆酒,消磨至六分发8、把消磨好的鲜奶油放进蛋黄奶酪糊中,翻拌9、一个蛋白打进鱼眼泡时加20g白糖10、再次消磨至硬性发泡11、分2次添加流程8里12、搅拌匀称。
提拉米苏作文
我的妈妈是一个心灵手巧的人,她的手艺可棒了。
今天,我要给大家介绍的就是提拉米苏。
提拉米苏,顾名思义就是“提着米苏”之意。
它最大的特点就是有一层厚厚的、软软的、甜甜的、带着咖啡香气的奶油,还有一层又甜又软的蛋糕,就像是蛋糕和咖啡的结合体。
提拉米苏在意大利文中是“带我走”的意思。
所以这道甜品名字的由来,也可以说是“带我走”,因为提拉米苏还代表着人们对美好生活的向往。
我是一名“吃货”,经常会去肯德基店里吃东西。
有一次我和妈妈在肯德基店里吃东西时,看到了一家名叫“提拉米苏”的甜品店,我就迫不及待地走了进去。
进到店里,我首先被它那浓郁的香味吸引住了,里面还有许多小可爱呢!我坐在一张小桌子旁边,点了一份提拉米苏和一个汉堡。
然后又点了一杯饮料。
服务员给我拿来了一个小杯子,里面装着咖啡和茶。
接着就是我最期待的时候了!
我把饮料倒进小杯子里,再把提拉米苏端在手里,开始吃起来,真是美味呀。
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厨房美食菜谱:份量多多--陶瓷杯子版提
拉米苏的做法
这是做提拉米苏蛋糕剩下的,具体做法参见
/recipe/36829
这一周差不多都在吃提拉米苏,实在大爱这种味道。
可可粉和马斯卡彭奶酪、咖啡酒、手指饼都是提拉米苏的灵魂,我往这个杯子里放的手指饼不多,只有杯子的1/3,剩下的都是奶酪,味道就可想而知了。
食材
主料:
马斯卡彭奶酪适量
咖啡酒适量
手指饼适量
步骤
1.打‘沙巴翁’sabayon:蛋黄、糖50克、牛奶入盆,坐80~85度C热水上,用蛋抽打至浓稠、离火。
2.水泡软鱼胶粉,加入热的蛋黄奶中,溶化拌匀。
3.慢慢加入mascarpone(室温下软化),拌匀。
4.打意大利‘马铃’:蛋白先打至湿性发泡;糖+水,
在不粘锅或者小锅中加热至121度。
5.混合3、4,拌至完全均匀的芝士糊。
6.咖啡+酒拌匀,可可戚风放在底下,刷咖啡酒,倒入芝士糊,抹平。
7.冷藏6小时或一夜,食前撒可可粉。
做盘饰。
单人份的精致---杯装提拉米苏(新配方)
提拉米苏之所以能成为一款经典甜点,不仅仅在于它有着浪漫的传说,还因为它独特的充满魅力的味道。
对于提拉米苏的传说,我一直持保留态度,对于提拉米苏的味道,我却从来都无法拒绝。
博客里有过两款提拉米苏的做法(硬身版、软身版),今天介绍的是第三种。
绕开很多人纠结的“正宗”二字,大伙儿会发现,其实提拉米苏的配方有很多的变化,很多烘焙师手里都有着自己“独一无二”的提拉米苏做法。
只要最本质的东西保留了,我相信,每一款提拉米苏,都是美味的。
今天这款提拉米苏,我把它装入了小巧的杯子里。
一次一杯,不仅意犹未尽回味无穷,也不用担心过高的热量摄入。
这种单人份的精致,除了一个人慢慢品味,尤其适合聚会的时候,每人一杯,无比方便哦。
【提拉米苏】(参考分量:6-8小杯)
配料:
马斯卡彭馅:马斯卡彭芝士(mascarpone cheese)200克,动物性鲜奶油(whipping cream)120克,蛋黄2个,细砂糖40克,鲜牛奶25克,马萨拉酒(marsala)15克
其他配料:浓缩咖啡30克,马萨拉酒15克,手指饼干(ladyfinger)适量,可可粉、糖粉适量
制作过程:
1、首先制作马斯卡彭馅。
蛋黄、细砂糖、鲜牛奶、马萨拉酒一起放入碗里,用打蛋器搅打均匀。
2、将碗坐在热水里,隔水加热并不断搅打,使蛋黄混合物的温度上升到80℃。
蛋黄搅打成浓稠的乳沫状。
注意温度不要太高,以免蛋黄形成颗粒。
3、加热好的蛋黄放在冷水盆里,继续搅打至冷却。
4、冷却后的蛋黄乳沫呈浓稠的状态。
5、在大碗里用电动打蛋器搅打马斯卡彭芝士,直到变得顺滑。
6、将第四步的蛋黄乳沫倒入芝士里,边倒边不断用打蛋器搅拌。
7、搅拌完成的芝士糊可能会比较稀,放入冰箱冷藏。
8、当芝士糊冷藏到质地变得浓稠的时候,就可以进行下一步了。
9、动物性鲜奶油倒入碗里,用电动打蛋器打发至可保持纹路的状态。
10、将打发好的鲜奶油拌入芝士糊里。
11、完全拌匀以后,马斯卡彭馅就做好了。
12、煮30克的浓缩咖啡,待咖啡冷却后,倒入马萨拉酒混合均匀,成为咖啡酒。
13、将手指饼干(做法点这里)掰成合适的大小,在咖啡酒里蘸一下,使手指饼干吸饱咖啡酒,然后铺在事先准备好的玻璃杯底部。
14、将马斯卡彭馅倒入玻璃杯至1/2的高度。
15、再铺一层蘸咖啡酒的手指饼干。
16、倒入马斯卡彭馅直到满杯。
将表面刮平以后,放入冰箱冷藏4个小时。
在表面筛一层可可粉,再筛一些糖粉作为装饰即可。
TIPS:
1、马斯卡彭芝士、马萨拉酒、手指饼干一般被认为正宗提拉米苏必不可少的三样配料。
这三种材料都可以在进口超市购得。
若买不到,也有权宜方案,如按这里的方法用奶油芝士(cream cheese)代替马斯卡彭芝士,用朗姆酒代替马萨拉
酒,用海绵蛋糕片代替手指饼干。
只要是自己亲手制作的心意,即使不那么“正宗”,也必定美味。
2、如果没有煮浓缩咖啡的设备,也可将一小包纯速溶咖啡(注:不含伴侣及糖的纯速溶咖啡)溶解在30克热水里,代替浓缩咖啡。
3、此配方制作的提拉米苏香滑细腻,但因为没有加入吉利丁,质地不够硬实,适合用小勺挖着吃,无法制作成大的圆形蛋糕再切成整齐的小块。
如果想制作可整齐切块的提拉米苏,请点击这里。
4、先将芝士糊冷藏到具有足够稠度,再和打发的鲜奶油混合,最后做好的芝士糊也具有一定的稠度。
否则如果芝士糊太稀,倒在铺了手指饼干的杯子里以后,手指饼干可能会浮起来。