乳蛋白部分水解配方-雅培亲护

食品行业专讲——部分水解蛋白奶粉那些事儿第1期讲座主讲题材：部分水解蛋白奶粉那些事儿时间：2016年11月24日地点：公开场所背景：如果您有搜索过关于婴儿易消化奶粉方面的信息，那么部分水解蛋白奶粉则是个绕不开的名词。

顾名思义，部分水解蛋白奶粉是小分子蛋白，相比普通奶粉中的大分子牛奶蛋白。

小分子蛋白的部分水解蛋白奶粉有助于降低消化不适引起的腹泻、便秘、轻度奶癣、胀气、哭闹等问题发生风险。

如果您有搜索过关于婴儿易消化奶粉方面的信息，那么部分水解蛋白奶粉则是个绕不开的名词。

顾名思义，部分水解蛋白奶粉是小分子蛋白，相比普通奶粉中的大分子牛奶蛋白。

小分子蛋白的部分水解蛋白奶粉有助于降低消化不适引起的腹泻、便秘、轻度奶癣、胀气、哭闹等问题发生风险。

其实，宝宝出现了消化不适问题，家长不用过于担心，约有40%的宝宝会出现各种消化不适①，其中就包括腹泻、便秘、轻度奶癣、胀气、溢奶、哭闹。

因为在宝宝喂养中相当常见，所以它们也被称为6大消化不适问题。

那么，6大消化不适怎么会产生呢?为什么宝宝会出现消化不适？因为宝宝的肠胃发育还不成熟。

和爸爸妈妈不一样，宝宝的胃横着长，而且容量小、贲门松，喝进去的奶容易回流，就会引发溢奶。

不仅如此，宝宝消化道内的消化酶分泌量少，肠道内的绒毛尚未发育完全，这也导致宝宝消化能力较弱。

预防：提前预知主动预防，致力于降低宝宝消化不适风险除了肠胃发育不成熟之外，一些专家还有提到过剖腹产、孕妈年龄、家族消化道症状、家族过敏史、二胎、吸烟或二手烟、宠物、孕期发热性感染等，这些因素都可能进一步提高宝宝消化不适的发生风险②——⑦。

怎样才能更好预防呢?可以试试含乳糖、易吸收脂肪组合、温和小分子蛋白的易消化配方奶粉，如雅培亲护含乳糖易消化配方，适合宝宝长期食用。

易消化温和小分子：部分水解小分子蛋白，有助于消化吸收、降低大分子蛋白消化不适引起的腹泻、便秘、奶癣、胀气、哭闹等问题发生风险。

易吸收的脂肪组合：不添加棕榈油，避免棕榈油与宝宝肠道中的钙质结合，不会形成干硬的钙皂，让大便软糊。

宝宝蛋白质消化不良？或是需要预防蛋白过敏？来看看这种奶粉展开全文之前我们已经分析过了深度水解奶粉以及氨基酸奶粉的情况（可在我公众号回复“水解奶粉”查看），这次继续把适度水解奶粉的情况也介绍一下。

适度水解奶粉算是半个特殊奶粉，但在市面上基本上都当成普通奶粉来卖，很多家长在导购员的推荐下买了这些奶粉，以为这是更加高端的奶粉，因为价格确实是比普通奶粉更贵，但全然不知道自己买的是适度水解奶粉。

适度水解奶粉所水解的是蛋白质，使得蛋白质的结构分解成小段小段，更利于宝宝的吸收。

而其目前最为明确的作用，是用来预防宝宝的蛋白过敏。

在德国有一项非常著名的GINI研究（德国婴儿营养干预研究），被公认为婴儿过敏预防领域最为经典、权威的临床研究，其研究结果表明，适度水解乳清蛋白配方奶粉在预防蛋白过敏有明显的效用。

该研究组织了2000多位过敏高风险的婴儿进行了长达数年的随访分析。

这些婴儿出生后被随机分成四组，在出生后4个月内，如果他们需要喂养配方奶，会被分配使用4种不同的奶粉，分别是：适度水解乳清蛋白配方奶，深度水解酪蛋白配方奶、深度水解乳清蛋白配方奶，以及普通配方奶。

3年后随访的数据显示，与普通配方奶相比，适度水解乳清蛋白配方奶粉能显著的降低宝宝特异性皮炎病发率，而特异性皮炎就是我们常说的湿疹，是蛋白过敏的典型表现。

然后这个研究在6年、10年后依然有在继续随访，发现这种保护效应依然存在。

所以可以看出，适度水解乳清蛋白奶粉可以明显起到预防宝宝蛋白过敏的作用，现在也被越来越多的医生推荐作为初生婴儿的备用奶粉。

除了预防过敏外，适度水解蛋白奶粉还常被用于缓解蛋白质消化不良或者轻微的蛋白过敏症状，这个在我所接触到的妈妈的反馈来看，效果还是比较显著的，但对于那些并不轻微的蛋白过敏，就不要选适度水解奶粉了，起码也要用上深度水解奶粉。

另外，一些使用了很长一段时间深度水解奶粉的宝宝，在打算尝试换成普通奶粉的时候，也建议使用适度水解奶粉来进行过渡，如果过渡期间表现理想，没有出现什么蛋白过敏症状，那就可以继续再慢慢转成普通奶粉了。

部分水解蛋白配方乳粉的研究进展及应用作者：吴芝岳杨娜孙俊来源：《食品安全导刊》2017年第02期摘要：牛乳营养丰富，但和母乳相比其在蛋白质组成上存在很大差异，容易导致婴儿消化不良，部分婴儿会产生过敏反应。

乳蛋白部分水解配方食品是指将牛奶蛋白经过加热和（或）酶水解为小分子乳蛋白、肽段和氨基酸，以降低大分子牛奶蛋白的致敏性。

本文介绍了部分水解蛋白配方乳粉以及其对蛋白过敏的婴幼儿在临床上的应用。

关键词：部分水解蛋白乳粉研究进展乳蛋白部分水解配方食品是指将牛奶蛋白经过加热和（或）酶水解为小分子乳蛋白、肽段和氨基酸，以降低大分子牛奶蛋白的致敏性，其产品应符合规定的能量和各营养素指标要求。

根据不同配方，此类产品的碳水化合物既可以完全使用乳糖，也可以使用其他碳水化合物部分或全部替代乳糖。

其他碳水化合物指葡萄糖聚合物或经过预糊化的淀粉，但不能使用果糖。

适度水解蛋白的水解程度比完全水解蛋白略低，但可以减少水解后的苦味，同时又保留了蛋白易消化吸收、不过敏等优点。

1部分水解蛋白乳是婴儿理想的天然食品，除母乳外，牛乳似乎成为了婴儿首选的乳代品。

牛乳虽然营养丰富，但和母乳相比其在蛋白质组成上存在很大差异，容易导致婴儿消化不良，部分婴儿会产生过敏反应。

食物过敏家族史中婴儿是发生牛奶过敏的高风险群体，应积极地采取预防和干预措施，以降低其他过敏性疾病的发生。

坚持母乳喂养，并对哺乳母亲进行有针对性的高风险食物回避可以起到预防过敏性疾病的作用。

但是，对于不能进行母乳喂养或进入转奶期的婴儿必须根据婴儿过敏性疾病风险程度选择适当的低敏配方产品。

水解蛋白是指将大分子蛋白经加热或酶解成为小分子蛋白、肽或氨基酸，根据蛋白质水解程度可将其分为深度水解蛋白（extensively hydrolysed formula，eHF）和部分水解蛋白（partially hydrolysed formula，pHF）两种。

部分水解蛋白也称适度水解蛋白，即通过一定的生物技术将其分解为较小片段的蛋白或小分子多肽，从而减少具有抗原活性物质的量，减少或消除牛奶蛋白的变应原性，以减少发生牛奶蛋白过敏的风险。

水解蛋白奶粉有哪些牌子比较好市面上常见的水解蛋白奶粉什么是水解蛋白奶粉？水解蛋白奶粉是一种高度消化的蛋白质来源，其通过加工和处理使蛋白分子断裂，成为更小的分子。

水解蛋白奶粉的好处在于它更简单被人体汲取和消化，尤其适合婴儿、老年人和肠道敏感者使用。

哪些牌子比较好？市面上常见的水解蛋白奶粉有多种牌子，但哪些牌子比较好呢？下面是几个常见的推举：1. 雅培雅培旗下的水解蛋白奶粉产品包括宝宝膳、甲状腺配方、氨基酸配方等等。

宝宝膳的蛋白质来源主要是水解乳清蛋白，通过加工剪断蛋白链，使其更易消化汲取。

2. 惠氏惠氏公司也推出了水解蛋白奶粉产品，犹如样是使用氨基酸合成蛋白质，但不同品种所使用的氨基酸含量和比例不同，因此在选择时需要依据实际状况和需求选择。

3. 克尼亚克尼亚公司也有水解蛋白奶粉产品，其产品针对不同人群设计，如奶糖配方，适合年长者消化汲取不良的问题，还有肾脏配方和胰腺配方，更贴合患者的需求。

水解蛋白奶粉的适用人群水解蛋白奶粉适用于哪些人群呢？下面排列几个常见的适用人群：1. 婴幼儿婴幼儿的消化系统还比较不健全，肠道汲取力量较弱，适量添加水解蛋白奶粉有助于提升蛋白质的汲取效率，保证婴儿的身体发育。

2. 运动者在体育活动中，肌肉组织磨损和萎缩是不行避开的，适量补充水解蛋白奶粉可以加速肌肉组织的修复和生长。

此外，部分运动者需要蛋白质的补充，而水解蛋白奶粉比一般蛋白更易消化汲取。

3. 肠道敏感者有些人的消化系统不够健康，简单消失不适，如腹泻、便秘、胃肠胀气等等。

此时，使用水解蛋白奶粉可以投其所好，达到缓解症状和食物摄入的目的。

如何选择合适的水解蛋白奶粉产品？在选择水解蛋白奶粉时，需要关注以下几点：1. 产品养分成分不同的产品在养分成分上有所差别，例如蛋白质来源、氨基酸的比例、添加的养分素成分等等。

因此要依据自己的需求和状况选择适合自己的产品。

2. 产品的质量水解蛋白奶粉是一种加工制品，因此质量问题需要留意。

雅培奶粉怎么样
雅培亲体
1888年，雅培药厂由华莱士·雅培（WallaceC.Abbott）博士在美国芝加哥成立。

1924年，雅培发明第一罐婴幼儿配方奶粉；1997年，推出含6项美国专利的雅培喜康宝婴儿奶粉，特含核苷酸，天屏保护系统帮助增强婴儿保护力。

雅培是中国政府《中国国家母乳营养成分研究项目》的签约国际合作伙伴。

亲体是雅培旗下的一款婴儿奶粉，其配方是美国畅销一百多年的配方，含72mg/L核苷酸，有助于提高宝宝免疫力。

1980年雅培发现母乳中含有TPAN核苷酸（72mg/L），之后发现亚洲人群母乳中的核苷酸含量和组成比例与欧盟相似，临床证实72mg/L核苷酸可以支持婴儿免疫系统的发育。

同时，雅培亲体不添加棕榈油，宝宝便便软和不上火。

雅培是为数不多成功实现不添加棕榈油配方的，因为棕榈油中所含的棕榈酸不容易被婴儿吸收，加上在宝宝的消化过程中，会与钙质结合产生皂化反应，形成的皂化物不仅可能引起宝宝大便干结，而且影响钙的吸收率。

雅培亲体配方采用DHA与叶黄素黄金配比，促进宝宝智力视力发育。

DHA对宝宝脑神经生长发育有至关重要的作用，同时也对视觉发育期重要作用。

但DHA并不是越多越好，需要合理搭配。

叶黄素可以阻止DHA被氧化，见解提高DHA的含量，发挥DHA的作用，因此更好的做法是加入一定剂量的叶黄素可以和DHA协同作用，合理搭配保障
孩子智力的发育以及情商的发展。

部分水解奶粉简介部分水解奶粉是一种特殊配方的婴儿奶粉，通过对牛奶蛋白进行部分水解而制得。

它在婴儿营养领域扮演着重要的角色，特别适用于具有牛奶蛋白过敏或不耐受的婴儿。

本文将介绍部分水解奶粉的制作过程、成分以及对婴儿的营养价值。

制作过程部分水解奶粉的制作过程包括液相水解和固相水解两个阶段。

液相水解在液相水解阶段，将牛奶蛋白添加到一定比例的酸中，使其发生水解反应。

水解反应可将具有过敏原性的牛奶蛋白分解为较小的多肽链或氨基酸。

常用的液相水解酸包括盐酸、硫酸和酶等。

固相水解完成液相水解后，需要对部分水解产物进行固相水解。

在固相水解阶段，使用特定的酶对液相水解产物进行进一步水解。

酶的添加量和反应时间需要根据实际情况进行调整，以保证水解的彻底性和成品奶粉的质量。

成分部分水解奶粉的主要成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和微量元素等。

部分水解奶粉的蛋白质主要来自于牛奶蛋白的水解产物，其中最常见的是酪蛋白水解产物和乳清蛋白水解产物。

这些水解产物具有较小的分子量，更容易被消化吸收，并降低了过敏原性。

脂肪部分水解奶粉的脂肪主要来源于乳脂肪。

在制作过程中，乳脂肪不会发生水解反应，因此部分水解奶粉的脂肪组分与普通奶粉相似。

碳水化合物部分水解奶粉的碳水化合物主要来自于乳糖。

由于水解过程无法对乳糖进行分解，部分水解奶粉中的乳糖含量与普通奶粉相同。

微量元素部分水解奶粉中的微量元素包括铁、锌、钙等。

这些微量元素对婴儿的生长发育至关重要，适量摄入有助于增强免疫力和骨骼发育。

婴儿营养价值部分水解奶粉对于具有牛奶蛋白过敏或不耐受的婴儿来说具有重要的营养价值。

避免过敏部分水解奶粉通过水解牛奶蛋白，降低了过敏原性，减少了婴儿过敏反应的发生。

对于有过敏家族史的婴儿尤为适用。

部分水解奶粉中的蛋白质和碳水化合物分子量较小，更易被消化吸收。

这有助于减轻婴儿的胃肠负担，提高营养吸收率。

促进免疫部分水解奶粉中的微量元素有助于增强婴儿的免疫力。

特别是锌和铁对于婴儿免疫系统的发育和功能至关重要。

美赞臣亲舒和雅培亲护哪个好肠胃敏感的宝宝需要的是特别的奶粉，特殊的奶粉不仅仅可以让宝宝肠胃变好，还更加有利于宝宝的生长，比如美赞臣亲舒和雅培亲护。

下面是小编分享的美赞臣亲舒和雅培亲护的对比，一起来看看吧。

美赞臣亲舒和雅培亲护的对比1、乳清蛋白：酪蛋白比率成熟母乳的乳清蛋白和酪蛋白比率为60%乳清蛋白: 40% 酪蛋白。

从上表可以看到，美赞臣A+亲舒易消化奶粉为60%乳清蛋白: 40% 酪蛋白，与母乳一样;雅培金装亲护奶粉和雀巢超级能恩奶粉皆为100%乳清蛋白。

60%:40%的乳清蛋白和酪蛋白比率，与100%乳清蛋白的配方奶相比，可以让婴儿不会那么快感觉到饥饿，因为消化酪蛋白消耗的时间较长。

另外，婴儿需要氨基酸以支持迅速的生长和发育，60:40的乳清蛋白和酪蛋白比率很好地平衡了氨基酸的快速和慢速释放，利于蛋白质的持续合成。

2、DHA (占总脂肪酸的百分比)母乳中DHA (占总脂肪酸的百分比)为0.32%(世界范围内BM的平均水平)，美赞臣A+亲舒易消化奶粉与母乳一样，也为32%;雅培金装亲护奶粉约为20%;雀巢超级能恩奶粉约为22%。

3、乳糖母乳中是含有乳糖的。

乳糖是儿童生长发育的主要营养物质之一，对青少年智力发育十分重要，特别是新生婴儿绝对不可缺少的。

三款奶粉均含有乳糖，其中美赞臣A+亲舒易消化奶粉乳糖含量比常规配方减少80%，专为乳糖不耐受而产生的腹泻设计。

4、蔗糖母乳中是不含蔗糖的。

从上表可以看到，美赞臣A+亲舒易消化奶粉和雀巢超级能恩奶粉均不含蔗糖。

编辑点评：以母乳为金标准设计的婴儿配方奶粉，是宝宝出现消化不适时的转奶首选。

三款评测奶粉成分都与母乳接近，而美赞臣A+亲舒易消化奶粉的乳清蛋白: 酪蛋白比率、DHA (占总脂肪酸的百分比)与母乳更加接近。

美赞臣亲舒奶粉优点1. 乳清蛋白：酪蛋白比率成熟母乳的乳清蛋白和酪蛋白比率为60: 40。

美赞臣A+亲舒易消化乳蛋白部分水解配方粉中乳清蛋白和酪蛋白的比例与母乳一样，与100%乳清蛋白的配方奶相比，可以让婴儿不会那么快感觉到饥饿，因为消化酪蛋白消耗的时间较长。

附件2国家食品药品监督管理总局特殊医学用途配方食品产品标签、说明书国食注字TY20175003特殊医学用途婴儿配方粉乳蛋白部分水解配方菁挚呵护Eleva care【产品类别】乳蛋白部分水解配方【配料表】乳糖，麦芽糊精，水解乳清蛋白粉（占总配料的16%），大豆油，白砂糖，葵花籽油，椰子油，氯化钾，磷酸二氢钾，柠檬酸钙，柠檬酸钠，磷酸三钙，花生四烯酸油脂（AA，高山被孢霉来源），氯化镁，氯化胆碱，氢氧化钾，二十二碳六烯酸油脂（DHA，寇氏隐甲藻来源），L-抗坏血酸，氢氧化钙，牛磺酸，硫酸亚铁，肌醇，5’单磷酸胞苷，5’-尿苷酸二钠，5’-鸟苷酸二钠，dl-α-醋酸生育酚，硫酸锌，左旋肉碱，抗坏血酸棕榈酸酯，5’单磷酸腺苷，柠檬酸钾，混合生育酚浓缩物，D-泛酸钙，烟酰胺，氯化钠，硫酸铜，棕榈酸维生素A，核黄素，盐酸硫胺素，盐酸吡哆醇，硫酸锰，叶黄素（万寿菊来源），碘化钾，叶酸，β-胡萝卜素，亚硒酸钠，植物甲萘醌，D-生物素，维生素D3，氰钴胺。

【营养成分表】备注:每60mL温开水冲调1量匙（置于罐内）本品，每100mL冲调液含13.29克配方粉。

【配方特点/营养学特征】乳蛋白部分水解配方，预先将乳蛋白分解为较小的分子，降低婴儿乳蛋白过敏的风险，帮助吸收。

含有二十二碳六烯酸（DHA）、含有胆碱、含有叶黄素。

【组织状态】粉状【适用人群】0-12月龄乳蛋白过敏高风险婴儿【食用方法和食用量】本品建议口服。

0-6月的婴儿最理想的食品是母乳，在母乳不足或无母乳时可食用本品。

对于6月龄以上较大婴儿，可用杯子喂哺，可与谷类或其他固体食物混合喂哺。

请使用煮沸过5分钟并冷却至约40℃的温开水冲调，并遵照说明冲调。

如需一次冲调多餐，必须将配方液冷藏于2-4℃条件下，并于24小时内食用完。

配方液应在1小时内喂哺完，喂哺后若有剩余，请丢弃。

每个婴儿的情况都可能有所不同，以上喂哺表仅供参考，请在医生或临床营养师指导下使用。

冲调方法：1. 彻底洗净冲调的所有用具。

水解奶粉水解奶粉分部分水解配方奶粉，部分水解蛋白的过程是采用先进水解蛋白技术，将完整的大分子蛋白切碎，在胃中形成更软、更易吸收的凝乳，从而更容易被宝宝稚嫩的肠胃吸收，更易消化，有助缓解宝宝各种消化不适问题。

水解蛋白奶粉无人工添加，独具水解蛋白的轻微苦味，这是由于水解技术工艺把配方奶粉中的完整蛋白分子分解成易消化的小分子蛋白质所形成的天然味道。

因此，备受家长们的喜爱，那这么受欢迎的水解奶粉哪种牌子好些呢水解奶粉是什么水解奶粉中的蛋白质可分为两大类：酪蛋白和乳清蛋白。

乳清蛋白为人体提供必需氨基酸等成分，营养价值高，比酪蛋白更容易被宝宝消化吸收。

以酪蛋白为基础的深度水解奶粉更接近牛奶，而以乳清蛋白为基础深度水解奶粉更接近母乳。

雅培亲护不仅采用100%乳清蛋白来提供宝宝所需的蛋白质，而且通过先进的水解工艺，将所含有乳清蛋白都进行了部分水解，把不好消化的大分子蛋白全部分解为温和的小分子。

在给新生宝宝选择配方奶粉时，要根据宝宝的身体状况和接受程度选择不同类型的配方奶粉。

因为常规奶粉中的完整牛奶蛋白分子对一部分新生宝宝来说较难被消化吸收。

在宝宝出现消化道不适时，并不适合继续给宝宝喂食常规配方奶粉。

好比完整的菜心和菜心粒，成熟的肠道非常容易消化完整的菜心，而对小宝宝稚嫩的肠胃来说，菜心粒会更容易被消化。

部分水解蛋白配方粉利用先进水解技术，将完整的大蛋白分子分解为更小的蛋白分子片段，新生宝宝稚嫩的消化系统会更容易消化吸收，也就大大降低消化不适的可能性。

由于宝宝的肠道发育速度不同，并非所有的宝宝都会出现消化不适的问题。

但是，对于消化不适的宝宝，家长们应选择易消化的配方奶粉，帮助宝宝缓解不适症状。

水解奶粉哪种品牌好当宝宝因吃奶粉而过敏时，很多家长既心急又无奈，该如何是好当宝宝的过敏症状未及时处理，会持续排出血丝便造成宝宝缺铁性贫血，或持续腹泻造成营养吸收差，进而影响宝宝的体智能发育。

很多家长推荐选择水解奶粉，那究竟水解奶粉哪种品牌好呢水解奶粉有适度水解和深度水解还有部分水解奶粉，以下水解奶粉品牌还是不错的，仅供参考。

宝宝消化不良怎么办，试试易消化的雅培亲护宝宝出生后，只要每天能看到他的笑脸，就觉得所有的辛苦都是值得的。

但是，前一阵子，小宝贝总是很烦躁、爱哭闹，小肚子鼓鼓的，还有腹泻的现象。

看着小宝贝难受，可把我急坏了。

请教了医生，说这是消化不良导致的。

那么宝宝消化不良怎么办?医生和身边的妈妈们都说不用太担心，小宝宝的胃肠道还很幼嫩，消化能力弱，消化不良是很常见的，可以试试易消化的雅培亲护，能有效缓解和预防宝宝消化不良的症状。

身边朋友的宝宝都喝的雅培亲护，一直都很健康，也没有消化不良的问题。

而我的宝宝从小喝的其他品牌的奶粉却出现了哭闹、胀气等消化不良的症状，如果现在突然要给宝宝换奶粉，会不会不适应呢？我询问了医生和身边的朋友得知，如果宝宝已经有消化不适症状，直接改喝亲护最好，可以早一点缓解消化不适症状。

如果宝宝接受不了新口味，不肯喝雅培亲护或者喝得少，可以采用逐步转奶的办法慢慢过渡到雅培亲护，就是新旧奶粉掺着喝，由老奶粉比较多慢慢过渡到新奶粉比较多，最后全部换位新奶粉，转奶时间的长短取决于宝宝的接受情况。

一般情况下，宝宝坚持喝雅培亲护两周以上，消化不良的症状能得到明显改善。

当然，每个宝宝的个体差异很大，除了奶粉，妈妈也要注意宝宝的日常护理。

听了医生与朋友们的建议，为了宝宝的健康，我抓紧时间购入了雅培亲护，采购的同时，也了解了一些雅培亲护的基本情况，心里就更放心了。

雅培亲护是100%欧洲原装进口的，采用100%部分水解乳清蛋白，全是温和的小分子蛋白，更容易被宝宝娇嫩的肠胃消化，加上它是低乳糖的，且不添加棕榈油，好消化好吸收，能预防与改善宝宝6大消化不适，减轻消化不良症状，非常适合肠胃弱、消化不良的宝宝。

宝宝消化不适的问题得到改善后，是否还需要换回普通奶粉呢？很多妈妈可能都会有这样的疑问，起初我也担心这种介于普通与特殊配方之间的奶粉不如普通奶粉营养全面。

朋友说，这点就更不用担心了。

雅培亲护含有智护100配方，给宝宝的生长发育提供充足的营养，让智力和保护力同步发展。

雅培奶粉哪个系列好全面评测雅培奶粉各系列的缺点雅培奶粉哪个系列好——优缺点全面评测雅培奶粉作为国际知名品牌，其所推出的各个系列产品也备受广阔消费者的青睐。

但是，面对不同的需求和实际状况，不同系列的产品的适用性也各有不同。

接下来，我们就从以下四个方面对诸多雅培奶粉系列进行评测，为广阔家长供应更为全面的产品信息和选择指引。

一、成长奶粉系列雅培成长奶粉系列中，主要分为1段、2段和3段三种产品，分别适用于不同阶段的婴幼儿生长需要。

其中1段产品适用于0-6个月的宝宝，2段产品适用于6-12个月的宝宝，3段产品适用于12个月以上的宝宝。

除全部为100%乳清（Whey）蛋白之外，这三段产品还具有肯定的差异性：1、1段硬度适中、不易泡沫，好溶于水，养分成分易消化汲取，且添加的益生菌益生元能够起到很好的调整肠道菌群平衡等作用。

2、2段硬度较为适中，质地松软，口味甜度适中，渐渐增加了铁元素等帮助物质，并具有肯定的抗氧化作用。

3、3段则针对幼儿生长发育所需养分方式做了全方面的补充，针对不同阶段的生长想方设法地多方位促进儿童身心健康的全面进展。

二、婴幼儿配方奶粉系列雅培婴幼儿配方奶粉系列是依据婴幼儿生长发育的特点，为其供应全面、均衡养分的一系列产品。

在标志性的Similac IQ系列奶粉中，主要包括Similac Iq Plus 1段和Similac Iq Plus 2段两种产品。

相对成长奶粉系列而言，婴幼儿配方奶粉系列对于大部分婴幼儿而言更加适用且便利。

Similac Iq Plus 1段针对0-6个月婴儿的成长特点专属配方；Similac Iq Plus 2段则针对6-12个月婴儿增加了更多的养分元素等，如Omega-3、Omega-6等多种奶粉能肯定程度上关心幼儿体内补充养分素，对其成长发育将会起着能巨大的关心作用。

可以说，在这两款产品中所含养分元素的配比及其有机结构方面，均很完善地补充了婴儿成长所需物质。

三、特别配方奶粉系列雅培特别配方奶粉主要是指IPF和Neocate中的产品。

雅培亲护1段奶粉怎么样，亲子分享选择雅培亲护1段奶粉的理由雅培亲护1段奶粉的成分雅培亲护1段奶粉是一种适合0-6个月宝宝饮用的奶粉。

它是由牛奶、乳清蛋白、植物油、碳水化合物、维生素和矿物质等多种养分成分组成的。

这些成分的配比恰到好处，能够满意宝宝不同发育阶段的养分需求。

其中，乳清蛋白是一种优质蛋白质，易于消化汲取，有助于宝宝发育健康。

植物油具有较高的不饱和脂肪酸含量，对宝宝大脑和神经发育有较好的促进作用。

此外，还添加了核苷酸、叶酸、益生菌和多种维生素矿物质等养分成分，有助于宝宝身体健康发育。

雅培亲护1段奶粉的口感和溶解性对于一款好的奶粉来说，除了养分成分的丰富之外，口感和溶解性也是特别重要的。

雅培亲护1段奶粉的口感特别细腻，特别适合宝宝的口味，宝宝喝起来很舒适。

此外，雅培亲护1段奶粉的溶解性特别好，不易结块，宝宝一口就能将奶粉完全溶解，充分汲取其中的养分成分。

雅培亲护1段奶粉的平安性雅培是世界闻名的食品养分公司，也是全球十大养分品公司之一。

雅培亲护1段奶粉采纳的高品质原材料经过严格的质量检测，可以保证产品的平安性，无添加任何有害物质。

同时，雅培也始终致力于讨论和探究奶粉领域的养分和平安问题，保证产品的健康性和平安性。

亲子共享选择雅培亲护1段奶粉的理由我家的宝宝刚诞生不久，我们始终都比较注意宝宝的养分和健康。

可以说，在选择宝宝用品的过程中，我们特别谨慎和慎重。

最终，我们选择了雅培亲护1段奶粉。

首先，雅培亲护1段奶粉的配方特别科学，能够满意宝宝不同发育阶段的养分需求。

同时，口感特别细腻，溶解性也特别好，宝宝喝起来很顺口，很简单汲取，不简单消失问题。

同时，雅培作为一家全球知名的食品企业，其产品的平安性和质量无需怀疑，让我们安心使用。

此外，雅培亲护1段奶粉还有一个特别重要的特点，那就是添加了多种养分成分，如核苷酸、叶酸、益生菌等。

这些成分有助于宝宝身体健康发育，供应了特别好的养分保障。

综上所述，选择雅培亲护1段奶粉是我们特别明智的选择。

美赞臣亲舒易消化配方奶粉与雅培亲护对比
美赞臣亲舒奶粉怎么样？虽然同属于易消化配方奶粉，但是两个知名品牌在配方方面还是有一定的差异的，今天我们就来对比美赞臣亲舒和雅培亲护易消化配方奶粉的区别。

美赞臣亲舒：部分水解60%酪蛋白40%乳清蛋白、乳糖含量10.7g/100g粉、含有棕榈油
单就3种主要营养的配方而言，美赞臣亲舒调整了乳糖含量，但没有达到低乳糖奶粉的标准；就蛋白质而言，其配方中所含的酪蛋白，通常不如乳清蛋白容易消化，也需要更长的消化时间。

雅培亲护：100%部分水解的乳清蛋白、低乳糖含量1.5g/100g粉、不含棕榈油
在水解蛋白方面，雅培亲护只有乳清蛋白，被认为更容易消化，对预防轻度奶癣、以及牛奶蛋白消化不好引起的便秘、溢奶更加有效。

雅培亲护乳糖达到低乳糖奶粉标准，对因为乳糖消化不好而发生胀气、哭闹和腹泻的宝宝来说，低乳糖的雅培亲护更容易消化，相应地症状改善也会更加明显。

另外，值得一提的是，雅培亲护是市面上为数不多的不含棕榈油的配方奶，从源头上避免了棕榈油与钙质结合的引起的大便干燥或便秘。

观点：
牛奶蛋白、乳糖、脂肪3大营养物质都易消化的配方，能够更全面有效避免各种消化不适。

研究表明，普通配方奶粉中的蛋白质、乳糖和脂肪不易消化，是引发腹泻、便秘、溢奶、轻度奶癣、胀气、哭闹这6大消化不适的主要诱因。

其中，乳糖消化不良多与腹泻、胀气、哭闹等症状相关，而牛奶蛋白消化不好，则可能出现便秘、溢奶、轻度奶癣等情况；奶粉中的棕榈油是大便干燥的原因之一，并可能影响婴儿对钙质的吸收。

小儿腹泻护理小儿腹泻护理的原则一是给患儿多于正常摄入量的液体，饮水或其他流质食物如粥、汤等。

如果婴儿是母乳喂养，要继续喂养，但要增加次数（至少每3小时要喂一次），如果婴儿是人工喂养，则要在奶中加入比平时多一倍的水，至少每3小时喂一次。

中医病名小儿腹泻护理多发群体婴儿常见病因乳糖不耐受常见症状腹泻预防护理1．提倡母乳喂养，避免在夏季断乳，改变饮食种类。

适时适量添加辅食，合理喂养，乳食勿过饱，勿进难消化食物。

2．讲究饮食卫生，饭前便后要洗手，食具要消毒。

3．注意气候变化，及时添减衣被，避免受暑或着凉。

4．做好腹泻患者的隔离治疗及粪便消毒。

5．避免长期滥用抗生素，防止菌群失调而导致的肠炎。

6．病室空气新鲜流通，温度要适宜。

7．对感染性腹泻患儿要注意消毒隔离。

8．控制饮食，适当减少乳食，频繁呕吐者应禁食8～12小时，随病情好转，逐渐恢复少量易消化的食物。

初愈后应注意调摄饮食。

护理原则小儿腹泻护理的原则二是继续喂养患儿，4至6个月以上的婴儿应供给高营养和相对高热的食物，但要视儿童年龄而定，可以是麦片、豆类的混合物或是麦片和肉或鱼混合食物，亦可加食用油，以保证它们含有充足的热能，也可供给奶制品，蛋类，还可以给予新鲜果汁、香蕉，因为这些水果含有丰富的钾。

特别要注意不能给患儿高糖食物，因为它可以加重腹泻病，也不要给高纤维素和不易消化的食物，若给很稀的汤，尽管含有充足的水，但因没有足够的营养，也不利于小儿康复。

小儿腹泻护理的原则三是带孩子去就诊, 当小儿出现腹泻次数太多，严重口渴，眼睑凹陷，伴有发烧，不能正常进食和饮水，在家中治疗未见任何好转时一定要带孩子去医院就诊进行治疗。

饮食禁忌1、小儿腹泻不能吃生冷和刺激类食物生冷瓜果、冷拌菜等生冷类和辣椒、芥末等刺激性食物对肠道有刺激，腹泻时不宜吃。

2、小儿腹泻不能吃导致腹胀的食物豆类、过多的牛奶等会使肠内胀气，加重腹泻。

某些小孩因不能消化牛奶中的乳糖而致泻，所以腹泻时可暂停用含乳糖的乳制品，待病愈后缓量摄取，直到逐渐适应。

过敏宝宝吃的奶粉推荐雀巢蔼儿舒这是一款针对牛奶蛋白过敏的宝宝研制的深度水解乳清蛋白配方奶粉，而且奶粉中不含有乳糖，即使是乳糖不耐受的宝宝也能吃。

多美滋优阶贝护这款奶粉适合牛奶和多种食物蛋白过敏的宝宝，奶粉经过深度水解后降低了致敏性，而且还拥有欧洲和中国专利的益生元组合，帮助宝宝消化吸收。

惠氏敏儿乐这款奶粉属于部分水解蛋白奶粉，它降低了过敏风险，平衡免疫反应;同时，奶粉含有BIO营养优化系统，具有四维全营养，有助支持健康生长发育。

当然，对于过敏宝宝吃什么奶粉的问题，除了上述推荐的这些之外，雅培部分水解奶粉、超级能恩、以及雀巢肽敏舒等奶粉也是比较受欢迎的防治过敏的奶粉。

当然，具体选哪种，还是看妈妈们的想法。

过敏宝宝吃什么奶粉？牛奶过敏对食物过敏的宝宝，首先要避免引起过敏的食物，比如说对牛奶蛋白过敏，那么家中最好就不要出现含牛奶蛋白及含牛奶成分的食物。

在随后的3-6个月中，不光是不能喝普通配方奶，就算是奶油蛋糕、面包、沙拉酱、牛初乳、奶糖、含奶饼干等都不能吃。

牛奶过敏的宝宝，建议选择适度水解或深度水解蛋白配方奶粉，这种奶粉经过蛋白酶水解工艺的处理，将牛奶中的大分子蛋白变成了较小的片段，减少了牛奶蛋白的过敏成分，更适合牛奶过敏的宝宝。

可根据过敏程度选择适度还是深度。

乳糖过敏乳糖过敏就是指由于体内乳糖酶分泌过少，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻的情况，也叫乳糖不耐受。

乳糖过敏的宝宝可先用无乳糖配方奶粉，等腹泻停止后，再根据耐受情况，增加母乳喂养次数，改为母乳和无乳糖奶粉混合喂养。

那么乳糖过敏宝宝吃什么奶粉呢?建议可选择无乳糖奶粉或鲜牛奶，或者也可选择以黄豆为基础经过特殊制作的配方奶，大一点的宝宝可添加谷类或麦类食品，另外还可喝酸奶。

母乳过敏母乳作为宝宝最好的食物，但也可能引起宝宝不适。

最常见的就是母乳性腹泻，还有就是妈妈吃了什么食物，而这种食物会让宝宝过敏。

解决方法也简单，如果是母乳性腹泻，可坚持哺乳，过几天就好了;如果是因为妈妈吃了什么食物，那就要避免再吃，从而断绝让宝宝过敏的根源即可。

水解奶粉的喂养方法
水解奶粉的喂养方法如何？水解奶粉适合喂养什么样的宝宝？不同程度的水解奶粉又有哪些区别呢？
采用水解蛋白作为蛋白质来源的奶粉称为水解蛋白奶粉。

跟据水解程度的不同，将水解蛋白奶粉分为三类，部分（适度）水解蛋白奶粉、深度水解蛋白奶粉、完全水解蛋白奶粉。

部分水解蛋白奶粉
应用最为广泛，对于程度较轻的牛奶蛋白过敏、消化不良（不耐受）都有一定的预防和改善作用，其中包括轻度奶癣、腹泻、便秘、溢奶等婴幼儿常见不适症状。

其中，100%部分水解乳清蛋白是更容易消化的，相对于其他部分水解配方奶粉，它对预防轻度奶癣、以及牛奶蛋白消化不好引起的便秘、溢奶更加有效。

目前国内市场上100%的部分水解乳清蛋白的配方奶并不多见，推荐雅培亲护易消化奶粉。

深度水解蛋白奶粉
如果肠胃道过敏、严重腹泻的婴儿，建议选择深度或完全水解蛋白奶粉。

深度水解蛋白配方奶粉在一定程度上降低了致敏性，与部分水解蛋白奶粉相比，但是也使牛奶的味道变得苦涩。

完全水解蛋白奶粉
完全水解蛋白奶粉的蛋白质分子量很小，免疫系统不会对它产生有效的免疫应答。

如果把蛋白质彻底分解为氨基酸分子为基础的脱敏氨基酸奶粉，主要用于治疗婴幼儿过敏，不适合长期食用。

doi:10.3969/j.issn.1000-3606.2019.10.020·继续医学教育·乳蛋白部分水解婴儿配方粉细分年龄段的益处蔡美琴上海交通大学医学院营养系（上海　200025）生命早期1 000天是个体生长发育的“机遇窗口期”。

这一时期的营养状况与一生的健康状况息息相关，早期营养差异会对婴儿期的生长发育及健康乃至远期的健康产生极大的影响。

我国每年新出生婴儿由于各种疾病等的影响，不能用母乳或普通婴儿配方食品喂养，如早产/低出生体质量儿、牛奶蛋白过敏婴儿、胃肠疾病婴儿等。

特殊医学用途婴儿配方食品是这些婴儿生命早期或出生后相当长的时间内赖以生存的唯一或主要的食物来源[1]。

《特殊医学用途婴儿配方食品通则》（GB 25596—2010）[2]中的特殊医学配方食品包括：无乳糖配方或低乳糖配方；乳蛋白部分水解配方；乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方；早产/低出生体质量婴儿配方；母乳营养补充剂；氨基酸代谢障碍配方。

其中乳蛋白部分水解婴儿配方粉适用于常见的乳蛋白过敏高风险婴儿，在其研发和配方设计、改进过程中，均是以母乳为“蓝本”，力求贴近不同阶段母乳中各种营养成分的组成，以更适合婴儿不同时期的营养需求。

因此，在符合GB 25596—2010标准各项指标要求的前提下，需要根据最新的科学证据，细分乳蛋白部分水解婴儿配方的段龄。

1　母乳中的营养含量是不断变化的，且与婴儿生长发育相一致1.1　婴儿不同阶段生长和营养需求婴儿从出生到12月龄的生长发育和营养需求是动态变化的。

婴儿的生长速度在第1个月最高，在2~6个月内生长速度迅速变缓，而每公斤体质量的营养需求量也相应降低[3-6]。

出生后的第1个月，婴儿的平均体质量增加是1 100 g/月，平均身长增加是1 mm/d。

相应的每公斤体质量蛋白摄入需求约为2.1 g/d，生长所需能量摄入约占40%。

在1~2个月之间，婴儿的平均体质量增加仍维持在1 100 g/月，但平均身长增加减缓为0.84 mm/d，每公斤体质量蛋白摄入需求降为1.7 g/d，生长所需能量摄入约占35%。

科技文苑Jan~Feb 2017 CHINA FOOD SAFETY 73乳蛋白部分水解配方食品是指将牛奶蛋白经过加热和（或）酶水解为小分子乳蛋白、肽段和氨基酸，以降低大分子牛奶蛋白的致敏性，其产品应符合规定的能量和各营养素指标要求[1]。

根据不同配方，此类产品的碳水化合物既可以完全使用乳糖，也可以使用其他碳水化合物部分或全部替代乳糖。

其他碳水化合物指葡萄糖聚合物或经过预糊化的淀粉，但不能使用果糖。

适度水解蛋白的水解程度比完全水解蛋白略低，但可以减少水解后的苦味，同时又保留了蛋白易消化吸收、不过敏等优点[2]。

1 部分水解蛋白乳是婴儿理想的天然食品，除母乳外，牛乳似乎成为了婴儿首选的乳代品。

牛乳虽然营养丰富，但和母乳相比其在蛋白质组成上存在很大差异，容易导致婴儿消化不良，部分婴儿会产生过敏反应。

食物过敏家族史中婴儿是发生牛奶过敏的高风险群体，应积极地采取预防和干预措施，以降低其他过敏性疾病的发生。

坚持母乳喂养，并对哺乳母亲进行有针对性的高风险食物回避可以起到预防过敏性疾病的作用。

但是，对于不能进行母乳喂养或进入转奶期的婴儿必须根据婴儿过敏性疾病风险程度选择适当的低敏配方产品。

水解蛋白是指将大分子蛋白经加热或酶解成为小分子蛋白、肽或氨基酸，根据蛋白质水解程度可将其分为深度水解蛋白（extensively hydrolysed formula，eHF）和部分水解蛋白（partially hydrolysed formula，pHF）两种。

部分水解蛋白也称适度水解蛋白，即通过一定的生物技术将其分解为较小片段的蛋白或小分子多肽，从而减少具有抗原活性物质的量，减少或消除牛奶蛋白的变应原性，以减少发生牛奶蛋白过敏的风险[3]。

牛奶蛋白过敏是婴幼儿常见的问题，是机体对一种或多种牛奶蛋白的免疫反应所致[4]。

母乳中的牛奶蛋白水平比牛奶中的低，母乳中的酪蛋白主要为β-酪蛋白，牛乳中的主要为αs -酪蛋白（见表1），由于αs -酪蛋白和β-乳球蛋白这两种蛋白质易引起过敏，且母乳中不含这两种蛋白[5]，对于婴幼儿其消化系统等器官尚在发育中，且处于敏感阶段，最易出现过敏反应，如湿疹、过敏性鼻炎、哮喘等。

水解蛋白奶粉【导读】水解蛋白配方奶粉就是将牛奶中肽链较长、容易引起过敏的大分子牛奶蛋白，分解成较小的中链和短链，以降低蛋白质过敏原性。

在给新生宝宝选择配方奶粉时，要根据宝宝的身体状况和接受程度选择不同类型的奶粉。

如果初生宝宝出现了吐奶、胀气、便秘、腹泻等消化道不适症状或爸爸妈妈为过敏体质的宝宝，应该及时地为其考虑更换为水解蛋白奶粉。

那究竟水解蛋白奶粉哪种牌子好呢？会不会没有营养的呢？带着这些疑惑，一起来看看下文吧。

水解蛋白是经过水解工艺加工的蛋白，把完整的大分子蛋白进行切割，变成小分子的蛋白甚至游离的氨基酸。

水解蛋白奶粉又哪些分类呢？水解蛋白奶粉根据水解程度的不同，将水解蛋白奶粉分为三类，部分（适度）水解蛋白奶粉、深度水解蛋白奶粉、完全水解蛋白奶粉。

水煎蛋白奶粉氛围适度水解奶粉和深度水解奶粉，适度水解奶粉也被称为低敏奶粉，它通过专业的水解工艺将致敏性较高的普通奶粉中的大分子蛋白变成小分子蛋白，适合几乎所有的宝宝食用。

而深度水解奶粉是将大分子牛奶蛋白转变成氨基酸结构，让奶粉没有致敏性，适合过敏的宝宝。

适度水解奶粉和深度水解奶粉适合不同体质的宝宝，因此，爸妈先要弄清楚宝宝是哪种情况，然后再选中最合适的水解奶粉。

有些家长担忧蛋白质水解后会破坏营养成分，影响孩子发育成长。

其实，配方奶中的营养成分并不会因为水解之后而改变，或变得没有营养，但是味道会比较苦。

此外，饮用水解蛋白配方奶的宝宝排便次数较多或粪便颜色发绿，这些都是正常现象，并不会影响宝宝的发育成长。

反之，如果未能及时处理宝宝的过敏，持续排出血丝便造成宝宝缺铁性贫血，或持续腹泻造成营养吸收差，反而可能影响宝宝的体智能发育。

水解蛋白奶粉哪个品牌好相信爸爸妈妈们都听过水解奶粉，这是一种适合0-12个月肠道还没有完全发育的宝宝所食用的奶粉。

这种奶粉分为部分水解和深度水解奶粉，不同程度的奶粉适合不同体质的宝宝。

那究竟水解蛋白奶粉哪个牌子好些呢？爸爸妈妈们该选择哪种奶粉给宝宝喝更健康？1、雅培部分水解配方奶粉这款雅培部分水解蛋白奶粉的蛋白质为百分之百的乳清蛋白，部分水解后成为温和的小分子蛋白，容易被宝宝消化吸收，优化的低乳糖配方能降低宝宝乳糖不耐受的风险，适合对乳糖敏感的宝宝，POF肠道亲和植物脂类配方改善宝宝的肠道健康，让宝宝更容易吸收，同时提高免疫力。