2004年上海市白猫杯生活中化学决赛试题

2015年上海市“白猫杯”青少年应用化学与技能竞赛初中组初赛试卷的参考答案及评分标准一.选择题(共30分,每对一个给2分)二、填空题(共39分)1.(每空格2分共24分)(1)助燃性粉尘爆炸(2)可燃性粉尘爆炸(3)彩色玉米粉(4)可燃性粉尘和助燃性气体混合(5)达到一定的浓度范围(即爆炸极限)(6)遇到明火、电源、机械碰撞、机械摩擦、静电、自燃、热表面等引燃源(7)细沙、泥土等盖灭,(8)水、二氧化碳灭火(9)金属钠会与水反应生成氢气,使燃烧更剧烈(10)镁会与二氧化碳、氮气发生燃烧反应(11)2Na +2H2O →2NaOH +H2↑(12)2M g +CO2→2M g O + C2.(每空格1分共10分)<13>原料来源广泛<14>燃烧产物只有水,不污染环境<15>水在通常条件下很难分解成氢气<16>储存不方便<17>非晶态合金<18>氢气<19>金属氢化物<20>热量<21>加热<22>减压3. (每空格1分共5分)<23> 过滤<24>催化作用<25>是否加快产生气体的速率<26>碳酸钠<27> CaCO3三、简答题(共33分)1.(7分)屠呦呦(1分);青蒿素(1分);疟疾(1分);红斑狼疮(1分);诺贝尔奖生理学或医学奖(1分);合理即给分,括号中答案仅供参考[诺贝尔是瑞典化学家、工程师、发明家、军工装备制造商和炸药的发明者。

(1分)诺贝尔一生拥有355项专利发明,并在欧美等五大洲20个国家开设了约100家公司和工厂,积累了巨额财富。

(1分)]2.(5分)葛洪(1分);《肘后备急方》(1分);李时珍(1分);《本草纲目》(1分);合理即给分(1分)3.(6分)n(H)∶n(O)= 1.1/1∶4/16 =22∶5(1分)n(C)∶n(O)= 3∶1n(C)∶n(O)= 3×5∶1×5=15∶5(1分)n(C)∶n(H)∶n(O)= 22∶15∶5(1分)所以碳原子、氢原子、氧原子最简比例式为C15H22O5(1分)最简比例式的式量=22×12+15×1+5×16 = 282200 <282<400所以化学式为C15H22O5(1分)2C15H22O5+36O2 →30CO2+22H2O(1分)4.(15分)(1)通过把干燥的黄花蒿茎叶粉碎可以增大固体的表面积(1分),目的是让其中的有效成分能被充分溶解出来(1分);搅拌(1分)(2)用乙醇或醋酸(合理即可)(1分),原因是青蒿素能溶于乙醇或醋酸(前后一致),它们没有毒,且价格低(1分),不能用水(1分),原因是青蒿素不溶于水(1分)(3)过滤(1分);漏斗(1分);玻璃棒(1分);烧杯(1分)(4)蒸馏(1分);原因是用的溶剂是酒精等有机溶剂,如用蒸发的方法提取,它们会挥发到空气中,不仅浪费资源(1分),增加成本(1分),还会污染环境(1分)。

ｖ2004年上海市青少年“白猫杯〞?生活中化学?知识竞赛初中组试卷( 决赛 )编号_____ 学校________ 年级_____________本试卷总分为100分。

一．是非题(在以下各题表达的内容中,正确的在下面表格内打“√〞，错误的打“×〞。

每题为1分，共10分)1.三聚磷酸钠对水中的钙、镁离子有很强的络合作用，因此可用来软化硬水。

2.十二烷基苯磺酸钠在洗衣粉配方中是应用最广泛的阴离子外表活性剂。

3.上海地处长江三角洲，水资源十分充裕，因此无缺水之虞。

4.“绿色食品〞指的是颜色为绿色的食品。

5.地球高空大气中的氧气在太阳光中紫外线的照射下,局部转化为臭氧。

这就形成了地球高空大气中的臭氧层。

6.天然降水〔含雨、雪、霜、雾、露、雹等〕的pH假设小于7，那么为酸雨。

7.干冰的温度必定比普通冰的温度低。

8.植物油(如豆油、橄榄油等)中的主要成份是不饱和脂肪酸的甘油酯。

9.每个人每天须补充适量的水，以维持体内水的平衡。

在各种饮用水中，喝蒸馏水最有益于身体健康。

10.为了维持人体内水的平衡，必须做到每天摄入的水量严格地等于排出的水量。

二．选择题(将正确选项的符号填入以下括号内，每题有1到2个正确选项，总12分)1.波尔多液是农业上常用的杀菌剂，它是一种………( )(A)溶液 (B)悬浊液 (C)乳浊液 (D)胶体2.以下关于氧气与臭氧的表达中,正确的选项是……………( )(A)它们都是氧元素,前者含两个,后者含三个(B)它们都是氧元素形成的单质，化学符号分别是“O2〞和“O3〞(C)氧气是氧元素形成的单质，臭氧是氧气分子再与一个氧原子结合形成的化合物(D)因为臭氧分子中包含的氧原子数比氧气分子中的多，因此其化学性质比氧气活泼3.臭氧有对水进行消毒杀菌、对瓜果蔬菜进行保鲜处理、对衣物进行漂白等一系列应用，这是由于它具有……………( ) (A)不稳定性 (B)强复原性(C)强氧化性 (D)吸收紫外线的特性4.高空大气中的臭氧具有保护地面生物的作用,然而人类在活动中产生的某些污染物会破坏该臭氧层.它们是:………( )(A)二氧化硫 (B)氟氯烃 (C)二氧化氮 (D)丙烷5.一种被称为21世纪“绿色〞发电站的新型绿色电池——燃料电池，是把H2、CO、CH4等气体燃料和空气分别从不同管道不断输入电池，通过燃料的氧化，使化学能转变为电能。

上海市青少年“白猫杯”《生活中化学》知识竞赛练习题一编号__________学校______________ 年级_________ 姓名__________)1.在使用加酶的洗衣粉洗衣服时, 应该先用开水将洗衣粉溶解, 然后再将润湿的衣服投入其中,以免造成衣服局部变色。

2.酶是生物体内具有催化剂活性的蛋白质。

它们无论在常温或是高温下，都可以大大加快物质反应的速度。

3.面粉可根据其面筋含量的高低而分为高筋面粉和低筋面粉。

前者适宜于做馒头、面包等软韧性食品, 后者适宜于做饼干、香脆饼等松脆性食品。

4.由于地球上淡水资源不足，世界上大约有一半的国家、1/3的人口面临水荒的威胁。

解决这一问题的两大途径是：①实现海水的淡化处理②寻找和种植适应海水盐度的植物。

5.纤维素与淀粉一样,也是长链分子的碳水化合物。

营养学家指出, 食物中适当增加纤维素含量有利于人体的健康。

这是由于在人体的消化系统中含有能够分解纤维素的“纤维素酶”，可以把纤维素消化成葡萄糖,从而为人体活动提供能量的缘故。

6.节日里燃放烟花时, 其中的部分火药先被点燃,所产生的热能推动烟花中剩余的物质顺着封闭的细管笔直向上冲去, 然后在空中炸开! 由于在空中爆炸的炸药中混入硝酸锶、硝酸钡、硝酸钠、硝酸铜等等金属化合物, 因此产生了绚丽多彩的彩花。

7.为了维持人体中水的平衡, 必须严格地控制水的摄入量,使其恰好等于水的排出量。

为此目的，一般一个健康的成年人一昼夜需要饮用2000～2500毫升的水。

8.水是一种中性的物质,因此常温下蒸馏水（很纯净的水）的pH值一定是7。

9.人体摄入的六大类营养素中,属于供能的物质是碳水化合物、脂肪和蛋白质。

在相同质量的前提下, 供能最多的物质是脂肪。

10.气象的数据表明, 地球气候有日益变暖的趋势。

目前普遍认为：温室效应是造成气候变暖的主要原因。

为了遏制温室效应, 防止全球性的灾害发生,作为第一步应首先贯彻、落实自 2月16日起生效的《京都议定书》。

阅读使人充实，会谈使人敏捷，写作使人精确。

——培根2004年全国高中学生化学竞赛决赛理论试题及答案第一题（6分）选取表1中的合适物质的字母代号（A～H）填人相应标题（①一⑧）后的括号中（单选），并按要求填空。

①（）不是平面分子，其衍生物用作高能燃料。

②（）存在两种异构体，其中一种异构体的结构为。

③（）具有线型结构，Lewis结构式中每个键的键级为2.0。

④（）是无色的，平面分子，它的一种等电子体是。

⑤（）既有酸性，又有碱性，可作制冷剂。

⑥（）既有酸性，又有碱性；既是氧化剂，又是还原剂，主要做剂。

⑦（）是顺磁性分子。

⑧（）水溶液会分解生成N20,反应式为。

第二题(6分)图1是元素的△f G m/F一Z图，它是以元素的不同氧化态Z与对应物种的△f G m/F在热力学标准态pH =0或pH == 14的对画图。

图中任何两种物种联线的斜率在数值上等于相应电对的标准电极电势ψA或ψB，A、B分别表示pH＝0（实线）和pH＝14（虚线）。

上图中各物种的△f G m/F的数值如表2所示。

表2 各物质的△f G m/F⒈用上表提供的数据计算：ψA(IO3-/I-) ψB(IO3-/I-) ψA(ClO4-/HClO2)⒉由上述信息回答：对同一氧化态的卤素，其含氧酸的氧化能力是大于、等于还是小于其含氧酸盐的氧化性。

⒊溴在自然界中主要存在于海水中，每吨海水约含0.14 kg溴。

Br2的沸点为58.78℃；溴在水中的溶解度3.58 g/100 g H20（20℃）。

利用本题的信息说明如何从海水中提取Br2，写出相应的化学方程式，并用方框图表达流程。

第三题（6分）过氧乙酸是一种广谱消毒剂，可用过氧化氢与乙酸反应制取，调节乙酸和过氧化氢的浓度可得到不同浓度的过氧乙酸。

过氧乙酸含量的分析方法如下：准确称取0.5027 g过氧乙酸试样，置于预先盛有40 mLH20、5 mol 3 mol/LH2SO4溶液和2～3滴1 mol/L MnSO4溶液并已冷却至5℃的碘量瓶中，摇匀，用0.02366 mol/L KMnO4标准溶液滴定至溶液呈浅粉色（30 s不退色），消耗了12.49 mL;随即加人10 mL 20％KI溶液和2～3滴（NH4）2 MoO4溶液（起催化作用并减轻溶液的颜色），轻轻摇匀，加塞，在暗处放置5 min ～10 min，用0.1018mol/LNa2S2O3标准溶液滴定，接近终点时加人3 mL 0.5％淀粉指示剂，继续滴定至蓝色消失，并保持30s不重新显色，为终点，消耗了Na2S2O3 23.61 mL。

20XX年上海“白猫杯”化学知识与技能竞赛初中组决赛试卷一、选择题(共30分。

每小题有1个或2个正确答案）1.为纪念化学学科所取得的成就和对人类文明的发展所作出的贡献，联合国决定把20XX年定位“国际化学年”，并在全球范围内开展一系列活动。

以此增加公众对化学的欣赏和了解，提高年轻人对科学的兴趣，培养对化学未来发展的热情。

在下列关于对化学的评价和态度中，不正确的是：（）A．化学为我们人类创造了无数的新物种、新材料，促进了工农业的发展，又丰富、改善了人们的生活。

令人赞赏！B．化学肥料的诞生为不断增长的人口填饱肚子成为可能，真是功德无量！C．化学为人类创造了各种新能源，既弥补化石能源的不足，又缓和了环境的进一步污染。

值得歌颂！D．化学的成就和对人类的贡献无可非议，是主旋律。

但对人类产生的恶果（如破坏地球环境等）也不能忽视。

这些罪过必须清算！2.煎、炒、炸、烤、煮、蒸等都是烹调菜肴或制作点心时采用的手段。

其中，油炸类食品（如炸薯条、炸鸡腿、炸猪排、油条、麻球、油散子........）色、香、味尤其诱人，深受青少年的喜爱。

有些人还要求炸的透，越透越来劲！其实从健康的角度看，油炸类食品不宜经常食用，尤其是炸的透的油炸食品，吃多了会增大得癌几率！原因是油炸食品中通常含有：（）A．三聚氰胺B．丙烯酰胺C．亚硝酸盐D．3,4苯并芘3.环境科学家的研究表明：含氮、磷、锌等营养元素的物质大量进入湖泊、河口、海湾等缓流水体，反而导致水质变坏。

因为营养元素促进藻类植物生长，藻类植物的疯长不仅造成鱼类等水生动物的大量死亡，而且还会分泌致癌、促癌的藻毒素（如微囊毒素等），导致水源毒化，扩大危害面。

一旦出现这种情况，必须治理。

【①明矾；②活性炭；③臭氧；④小苏打；⑤液氯；⑥纯碱；⑦漂白粉；⑧硫酸钡】中，能清除水体中藻毒的是：A．①④⑧B．①③⑤⑦C．②③⑤⑦D．④⑥⑧4.为了改善腌制肉类（如香肠、腊肉、火腿等）的色泽、风味以及防止肉毒杆菌繁殖，生产腌制肉时必须在原料肉中加入适量亚硝酸盐。

历年《白猫杯》知识技能竞赛试题精选一、选择题1.室内空气污染的主要来源之一是装饰用的涂料、墙纸、夹板等，它们常会释放出一种有害气体,该气体是--------------------------------------------------------------------[ ]A.甲醛B.甲烷C.一氧化碳D.二氧化碳2.目前市场上出售的饮用水中一种是用反渗透法制得的，该水的名称是-----[ ]A.矿泉水B.纯净水C.蒸馏水D.去离子水3.在人体神经系统传递信息过程中起关键作用的物质是------------------------- [ ]A.尿素B.血红蛋白C.三价铁离子D.乙酰胆碱4.芦荟类（型）化妆品具有一个特殊功能是--------------------------------------- [ ]A.清洁皮肤作用B.营养皮肤作用C.消毒作用D.加速伤口合5.长期食用精白大米的人容易患脚气病，其原因是缺乏---------------------------[ ]A.维生素B2B.维生素B1C.维生素B6D.上述都不是6.为了除去自来水中含有的少量余氯，可在自来水中放入少量的------------ [ ]A.食盐B.小苏打C.维生素C药片D.大苏打7.含有碘的淀粉溶液呈蓝色，该蓝色溶液加热到接近到沸点时会褪色，这是因为[ ]A.淀粉被水解了 B.碘受热挥发了C淀粉分子和碘分子的结合力被破坏了 D.淀粉与碘反应生成了新的化学质8.用化学方法蚀刻易拉罐,下列化学试剂可选用的是-------------------------------[ ]A.CuSO4B.AlCl3C.FeCI3D.NaCI9.目前市场上推出一种环保型无磷洗衣粉，在这种洗衣粉中用一种不会引起环境污染的物质代替磷酸盐，该代用品是---------------------------------------------------[ ]A.硬脂酸钠B.Na2O.2SiO2.AI2O3.nH20C.复合蛋白酶D.硅酸钠10.洗衣粉中常含有一些无机盐，起助洗作用，但并非任何无机盐都可使用。

上海市“白猫杯”青少年《生活中化学》竞赛练习题三一．是非判断题（以下各题所叙述的内容，如果你认为没有错误，请在括号内填“√”，否则填“×”，共20分）1．加酶的合成洗衣粉实际上是用酶（包括蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶）代替普通洗衣粉中的表面活性剂的洗衣粉。

由于酶的去污力比表面活性剂的去污力强得多，因此加酶合成洗衣粉的性能优于普通的合成洗衣粉。

………………………….………………………………………（）2．“强化食品”（如高钙牛奶、高锌食盐等）是指采用科学方法添加了某些特殊营养素的食品。

……………………………………………………………………………………………..（）3．当前有关环境的三大热点问题分别是大气污染、水污染和土壤污染。

.…..…….…（）4．人和动植物在呼吸过程中呼出的二氧化碳气体虽不污染空气，但对温室效应起着推波助澜的作用。

………………………………………………………………...………………….….（）5．金属铅的粉末呈黑色，因此可用作黑色颜料。

铅笔中的笔芯就是用铅粉和粘土混合后压制而成，“铅笔”的名称即由此而得。

...........................................................................................（）6．在正常情况下，人的尿液中的盐含量不能超过2％。

也就是说，体内含量大于2％的盐分是无法通过小便排泄的。

正因为如此，喝海水（含盐3.5％）愈多，体内将积累愈多的盐分。

喝海水不仅不能解渴，而且“愈喝愈渴”！……………………………………………………...（）7．大量脂肪在人体内积累就造成肥胖，可见人的肥胖程度与脂肪的摄入量存在必然的联系。

脂肪摄入量大的人必然肥胖，反之则必然消瘦。

由此可以引出以下的结论：肥胖者应少食脂肪，消瘦者应多吃脂肪。

…………………………...……………………………………………（）8．金属“钛”和许多“钛合金”兼有高强度和低密度等多种优点，为先进科技和国防工业不可多得的材料，因此被誉为21世纪的金属。

年上海市“白猫杯”青少年生活与应用化学知识竞赛高中组决赛试卷一、填空题（每空格分，共计分）1.在对烷基苯磺酸中加入，可转变为烷基苯磺酸钠，其反应方程式是。

2.烷基苯磺酸钠有“硬性”与“软性”之分，所谓“硬性”是以为原料生产的支链烷基苯磺酸钠，而“软性”则是以为原料生产的直链烷基苯磺酸钠。

前者由于分子中存在高度支链的烷基，因而不易被, 长期排放河水中，会导致含氧量的不平衡，引起公害。

3.人体内长期乏缺维生素会导致，长期缺乏维生素会导致，长期缺乏维生素会导致，长期缺乏维生素会导致。

4.材料的分类方法很多，根据其化学成份，通常把材料分为、、三大类材料。

5.常用于宇航火箭的高性能燃料有、、、。

6.国内城市自来水消毒常用氯化法，，常用的氯化剂有、、、。

由于氯化消毒容易在水中产生致癌物质三氯化甲烷，对人体有害，因此对自来水消毒采用代用消毒剂，主要代用品有、。

7.根据塑料燃烧时特征，可以鉴别其类型，如果某一种塑料加热时不经过变软而变脆，最后受热碳化，它属于塑料。

8.橡胶的品种和用途与日俱增，其中有一种橡胶可用于制造人造血管，人造心脏等，该种橡胶的名称是。

9.光化学烟雾形成的化学过程是：当汽车尾气产生的在日照射下分解为和氧原子时，即开始光化学烟雾的循环，不断产生。

这个循环包括了下列个化学方程式，请补充化学方程式②⑴：①＝②。

③⑵以上个化学反应净结果是。

⑶汽油的主要成份是烷烃，在燃烧不完全时，部分烷烃会热解，试写出由热解产物—丁烯被臭氧氧化生成乙醛并释放出氧气的化学方程式：。

10.塑胶跑道表面铺的是主要是。

在战场上可作为坦克通过地雷区的安全道路的材料。

11.“有机玻璃”的学名是；“木精”的学名是；“电木”的学名是；“电玉”的学名是。

12.水中溶解氧（）的测定常用碘量滴定法，测定时在水中主要加入、、，水中的溶解氧将低价的锰氧化成高价的锰，会生成沉淀。

然后，加入使沉淀溶解，高价锰又可氧化碘离子而析出游离碘，再用标准溶液滴定游离碘，即可计算出溶解氧的含量。

2004年上海市“白猫杯”青少年应用化学与技能竞赛初中组初赛试卷（A）编号区(县)_ 学校年级姓名考试需知：1、竞赛时间为90分钟。

迟到超过15分钟者不得进场。

30分钟内不得离场。

时间到，把试卷放在桌面上（背面向上），立即离场。

2、竞赛答案全部写在试卷上，使用黑色或蓝色圆珠笔、钢笔或签字笔答题，用红色笔或铅笔所作的答案一概作废无效。

3、姓名、准考证号和所属区(县)、学校必须填写在试卷纸上方指定位置，写在它处者按废卷处理。

一、选择题（共10 分，每小题有1个正确答案）1、下列各项环境污染造成的问题中，属于酸雨带来的危害是……………………（）（A）湖泊，河流等水体酸化（B）建筑物、金属制品遭到腐蚀（C）雕塑被腐蚀（D）以上都是2、“绿色化学工艺”是预防、减少环境污染的基本手段，最理想的情况是反应物里的原子全部转化到欲制取的产物中，即原子的利用率为100%。

下列各种类型的反应中，一定属于“绿色化学工艺”的是…………………………………………………（）（A）化合反应（B）分解反应（C）置换反应（D）复分解反应3、下面是某品牌的加碘食盐包装袋上的部分图表文字(其中“I”为碘元素符号)。

据此你可得到的信息和作出的推测是…………………………………………………( )（A）此食盐是纯净物（B）“加碘食盐”中的“碘”是指碘单质（C）1 kg此食盐中含碘酸钾 (35±15) mg（D）“菜未烧熟时不宜加入加碘盐”，其原因是碘酸钾受热时不稳定4、埋藏在海洋深处的可燃“冰”，其主要成份是.……………………………（）（A）SiH4（B）H2（C）CO （D）CH45、某城市在整顿音响市场的行动中，查获了一批盗版光盘需进行销毁。

以下做法中符合“绿色销毁”精神的是……………………………………………………………( ) （A）浇上汽油焚烧 B）倾倒入河中（C）深埋入土中（D）碾碎后回收利用6、微型录音机需使用高性能的磁带，这种磁带上涂布的磁粉中，主要成份是化学式为CoFe2O4的化合物。

2004年上海市“白猫杯”青少年应用化学与技能竞赛初中组决赛试卷编号区(县) 学校年级姓名考试需知：1. 竞赛时间为90分钟。

迟到超过15分钟者不得进场，30分钟内不得离场。

时间到，把试卷放在桌面上（背面向上），立即离场。

2. 竞赛答案全部写在试卷上，使用黑色或蓝色的圆珠笔、钢笔或签字笔答题，用红色笔或铅笔所作的答案一概作废无效。

3. 姓名、准考证号和所属区(县)、学校必须填写在试卷纸上方指定位置，写在它处者按废卷处理。

4. 允许使用非编程计算器及直尺等文具。

5. 本试卷共7页，满分为100分。

一．选择题（共17分，每小题有1 ～2个正确答案）1.在洗衣粉中常包含一种有机助剂，它对污垢具有抗再沉积作用（即阻止从衣服上洗涤下来的污垢重新沾染到衣服上）。

适宜用作该有机助剂的物质是…………..（）A. 羟乙基纤维素钠 B. 增白剂C. 羧甲基纤维素钠D. 硅油2．加酶的洗衣粉不宜用沸水溶解的原因是为了防止….……..…………………（）A. 洗涤剂分解 B. 酶失去活性C. 洗衣粉中的起泡剂失效D. 以上都是3. “绿色化学”是21世纪化学研究的主导方向，目的是从根本上减少乃至杜绝化学污染源。

其中“化学反应绿色化”期望原料物质中所有的原子完全被利用，且全部或几乎全部转入期望的产品中。

下列各反应中，符合“化学反应绿色化”要求的是….（）A．2 C2 H4 + O2 → 2 C2 H4 O B. 用盐酸和大理石制取CO2C．2 M + N → 2 P + 2 Q ，2 P + M → Q（M、N为原料、Q为期望产品）D．制绿矾或铜：Fe + Cu SO4→ Fe SO 4+ Cu4．重金属离子有毒性。

某化工厂甲、乙两车间放出的废液, 均有一定毒性。

甲车间的废液经化验呈碱性, 其中主要的有毒离子为Ba2+。

又知若将两车间的废液按一定比例混合, 毒性可明显降低。

则乙车间废液中可能含有的离子是…...……….…（）A. Cu2 + 和Cl－ B. K + 和SO42－C. Cu2 + 和SO42－D. Ag + 和NO3－5．1986年，英国德比郡某地的一幢房屋被一起爆炸事故炸成了碎片。

上海市青少年“白猫杯”《生活中的化学》知识竞赛练习题二一．是非判断题(以下各题叙述的内容，如果你认为是正确的，在括号内填“√”，否则填“×”，共20分)1．溶解含酶洗衣粉所用的水，温度要适当。

水温过低或过高都不合适。

水温过低会降低洗衣粉的去污能力，因而必须延长衣服的浸泡和洗涤时间；水温过高（例如超过60℃），会使洗衣粉的去污能力完全丧失。

………...……………………………….…( ) 2．绿色化学的目标是：在化学品的生产中，尽可能不使用有毒、有害物质做生产原料，同时尽可能将原料中的每一个原子都转换到我们所需要的产品中去，做到既充分利用资源，又不产生任何废物和副产品，实现废物的“零排放”。

……...........……...( ) 3．由于二十世纪后期世界工业的飞速发展，煤和石油等燃料的消耗量剧增，大气中二氧化碳的含量明显增大。

由于二氧化碳既有酸性，又有温室效应，因而其含量增大就造成了世界范围的气温升高和大面积“酸雨”的出现。

……………………………….……( ) 4．人体每天通过皮肤蒸发、呼吸蒸发和排尿等形式失去大量的水份，如果不能及时得到补充，就会造成严重脱水，引起休克甚至死亡。

一个人每昼夜喝多少水合适，应该以能维持体内水的平衡为准，不能作统一规定。

…………………..………………( ) 5．食油的温度不宜烧得太高，否则油中会产生一种强烈的致癌物质──3,4-苯并芘。

为了避免食油变质，炒菜时应一概采用文火慢炒的方法.…………………….…（）6．金笔是最高档次的自来水笔。

从质量角度考虑，其笔头最好是用纯金制作。

但为了节约国家的金资源和减少消费者的开支，所以现在都用含金58.3％的14 K金，甚至用含金50％的12 K金制作。

……...………………………………………………( ) 7．酶是一种具有催化作用的蛋白质，生物体中的化学反应几乎都是在酶的参与下完成的，所以又被称为生物催化剂。

可以毫不夸张地说：“没有酶，世界上就没有生命！”然而，酶的作用只局限于生物体，脱离了生物体，酶就无能为力了。

白猫杯生活中的化学的复习资料水是人体不可缺少的成分，有助于血液流动、体温调节、营养物质的消化和吸收等的正常进行。

由于气候炎热、劳动或运动时过量出汗，人体水分会大量丢失，严重时可引起中暑。

此时，人体需要通过喝水补充水份，而饮水不当则会引起水中毒或是其他疾病。

可见饮水应恰到好处，做到科学合理。

对于人体来说，水是最最重要的物质，约占人体重量的70%，被喻为“生命之源”。

人体内多种化学反应必须在水存在条件下才能进行。

正常肌体水的入、出量是相等的：间脑的口渴中枢调节水的入量，水通过人体食入的各种食物及直接饮水的方式进入体内。

其中，直接饮水是最重要的方式，而常温下休息时由体表及呼吸蒸发的水分24小时约为800毫升，肾脏每24小时的排尿量约为1~2毫升。

一般说来，一个健康的成年人每一昼夜大约需要2500毫升的水。

不过，在温度升高、温度下降或剧烈运动大量出汗等情况下，人体也会丧失大量水分，所以人体所需的水量并非是恒定不便的。

在我们的日常生活中，饮用水的类型主要有自来水煮费后的白开水和市场销售的可直接饮用的水，如纯水、矿泉水、蒸馏水等。

今天，各种饮料及饮用水的商品广告铺天盖地、充斥大街小巷。

在水资源日益受到污染的今天，这些水商品尽管价格不菲，但还是吸引了众多消费者，有替代传统的饮用白开水习惯之势头。

毫无疑问，饮料、优质矿泉水，纯水等比起自来水或乡村的井水、河水、湖水等，喝起来让人放心得多。

然而，争论也伴随人们饮水方式的转变而产生。

我们时常能听到或看到耒自专家们的忠告，而结论又时常有矛盾。

这就需要我们进行思考、分析，并根据具体的情况作出相应的选择。

那么是不是喝纯净水最卫生、最有利于健康呢？这就不一定啦！因为一般的水中含有溶于水的各种矿物质和微量元素，特别是最常见的钙、镁等元素，它们是人体必需经常补充的元素。

钙是人体骨骼和牙齿等的主要成分，而且它对维持心肌的正常收缩和促进血凝等都起着重要作用，因此人在一生中都需要不断补充钙元素；镁元素骨骼等必需的元素，每人每天大约需要补充0.3～0.5克镁。

20XX年上海市“白猫杯”青少年应用化学与技能竞赛(初赛)高中组试卷编号区(县) 学校年级姓名考试须知：1. 答题时间为90 分钟。

迟到超过10分钟者不得进场。

45分内不得离场。

时间到，把试卷（背面向上）放在桌面上，立即离场。

2. 试题答案全部写在试卷上，应使用黑色或蓝色的圆珠笔、签字笔或钢笔答题，用红色笔或铅笔所作的答案一概作废无效。

3. 姓名、准考证号和所属区(县)、学校必须填写在试卷纸上方指定位置，写在他处者按废卷处理。

4. 允许使用非编程计算器及直尺等文具。

5. 本试卷共7页，满分为100分。

6. 答题须用的相对原子质量请从下表中查找。

一、填充题（在空格内填上正确答案，共53分）1．“白猫牌”漂水消毒液在日常生活中已日渐被广泛使用。

该消毒液呈无色，pH大于7，且对某些有色物质有漂白作用。

试推测它的有效成分是___________________。

2．过去在市场上销售的含磷酸盐的洗衣粉如今几乎已全部被环保型无磷洗衣粉所取代，后者用一种不会引起环境污染的物质代替磷酸盐，该替代品是________________。

3．大气中所含氮氧化物的主要成分是。

测定大气中氮氧化物的方法通常是：首先用溶液将其吸收、氧化，然后用有机试剂使其发色，经过发色的溶液用分光光度计测定其消光度，最后根据消光度确定其含量。

这种测定氮氧化物的方法称为________法, 为使氮氧化物氧化, 常用的氧化剂是。

4．埋藏在地下的矿石，经长年累月与环境之间的作用，其成分会发生很大的变化。

例如金属的硫化物矿在流经其表面的溪水的作用下，会逐渐转化成水化的氧化物矿。

以黄铁矿为例，当溪水流过其表面时，在含氧溪水的作用下，先发生部分氧化、溶解，使溪水变成酸性，并含有一定浓度的Fe2＋离子和SO42－离子。

当这些离子的浓度逐渐增大时，可与含氧溪水进一步发生氧化作用，转化成不溶的[FeO(OH)]（即Fe2O3·H2O）而沉淀在小溪的底部，这就是针铁矿。

2004年上海市“白猫杯”青少年应用化学与技能竞赛高中组决赛试卷（A卷）编号区(县)______ 学校_________ 年级________ 姓名________题目: 牙膏中氟含量的测定一、资料:1.氟是人体必要的微量元素之一, 一个成年人每天需通过饮水和食物摄入2 ~ 3 mg 氟。

摄入氟量不足, 易发生龋齿症, 特别是婴幼儿。

摄入量过多, 则会发生斑釉齿症。

2.牙膏是人们生活必需品之一, 它一般由保湿剂、胶粘剂、摩擦剂、发泡剂、香味剂、稳定剂和特殊添加剂组成。

近几年牙膏工业发展较快, 特别是功能性牙膏很受消费者的欢迎。

含氟牙膏就是其中之一, 它具有提高牙齿抗酸能力、防治龋齿的独特性能。

3.因为氟含量过高对人体有害, 故国家规定牙膏中氟离子(F－)含量必须控制在400 ~ 1200 ppm( 1 ppm = 1 / 106 )范围之内。

4.牙膏中氟含量的测定有多种方法。

如硝酸钍滴定法、褪色(光度)法、增色(光度)法、和离子选择性电极法等。

考虑到现有条件和同学们的知识基础, 本次竞赛建议采用褪色(光度)法。

5.褪色(光度)法又称茜素磺酸锆比色法。

此测定法是基于以下反应:Zr(R)4 + 6 F－→ ZrF62－+ 4 R－红色无色无色黄色式中Zr(R)4名为茜素磺酸锆, “R”代表茜素磺酸根; ZrF62－是Zr4+与F－形成的络离子。

这个反应显示F－离子能从红色的Zr(R)4分子中夺取Zr4+离子使红色褪去变为黄色, 且褪色的程度与F－的量成比例, 因此可用来进行F－离子含量的测定。

因该测定法建立在红色褪色的基础上, 故称为褪色(光度)法。

6.以一定量茜素磺酸锆溶液与不同含量的氟离子溶液反应, 然后将它们放臵在比色管中, 稀释到50 mL刻度线, 得到一系列颜色不同的溶液, 这就是标准比色系列。

当我们要测定样品中的氟含量时, 只要将样品制成氟离子的溶液, 放臵在比色管中, 加入一定量的茜素磺酸锆溶液, 稀释到50 mL刻度线, 再与比色系列中各溶液的颜色作比较, 从中找出颜色与样品溶液相同(或几乎相同)的那一支比色管, 该比色管中溶液的含氟量就是样品溶液中的氟含量。

2002年上海市“白猫杯”青少年应用化学与技能竞赛决赛初中组试卷编号区（县）学校年级姓名试题说明：1．本试卷共8页,满分120分.2.可能用到地相对原子质量（原子量）H—1 S—32 O—16 P—31 Cu—64 C—12 Mg—24 Na—23 Cl—35.5 N—14 Al—27 Li—7 Be—9 Fe—563.考试时间：1小时30分钟一.选择题（每小题有1个正确答案,共15分.请将答案地选项填入下表）1.加酶（佳美）洗衣粉,不能用沸水冲泡地原因是（A）表面活性剂分解（B）酶失去活性（C）起泡剂失效（D）螯合剂失效2.发酵粉地主要成份是（A）碳酸氢钠与酒石酸（B）碳酸钠与酒石酸（C）碳酸钠与硅酸（D）碳酸氢钠与硅酸3.用化学方法在铜制器皿上刻字画,处理铜器表面地溶液是（A）FeCl2溶液（B）Pb(NO3)2溶液（C）稀盐酸（D）浓FeCl3溶液4.1955年在日本流行地骨痛病是由于稻米中含有过量地有害元素造成地,这种有害元素是（A）铬（B）镉（C）铅（D）锌5.实验测得某一溶液中含有Fe2+.Na+.SO42-.I-等四种离子,且两种阳离子地个数比为Fe2+∶Na +=3∶4,则I-与SO2-地个数比可能是4(A) 3∶2 (B)3∶1 (C) 8∶1 (D) 都可能6.在室温时,将硝酸钠和氯化钾两种饱和溶液等体积混合后无晶体析出,在加热蒸发时,最先析出地晶体是(A) KNO3 (B) KCl (C) NaNO3 (D) NaCl7.乳酸（C3H6O3）在一定条件下经缩聚可生成一种塑料,用这种新型塑料制造地餐具,在乳酸菌地作用下能在60天内降解成无害地物质,因此,不会对环境造成污染.该塑料降解生成地无害物质是(A) N2和O2(B) H2O和CO2(C) CO2和O2(D) O2和H28.下列（1）—（4）各种因素与a—d各种后果互为因果关系地是（1）大气中CO2增加（2）SO2和NO2排入大气中（3）CO大量排入大气中（4）冰箱制冷剂氟里昂排入大气中a.形成酸雨b.产生温室效应c.破坏臭氧层d.使人中毒(A)（1）～ d (B)（2）～ a (C)（3）～ c (D)（4）～b.9.装潢是室内空气污染地主要原因之一,因装潢用地某些材料（如涂料.墙纸.夹板等）会释放出一种有害气体,该气体是(A) 甲烷 (B) 甲醛 (C) 一氧化碳 (D) 二氧化碳10.等质量地钠.镁.铝分别跟足量稀盐酸反应,生成地氢气体积之比是(A) 1：1：2 (B) 3：2：1 (C) 39：69：92 (D) 69：39：9211.要除去二氧化碳中混有地少量一氧化碳,可采取地措施是(A) 通过澄清石灰水 (B) 通过灼热地氧化铜(C) 通过灼热地木炭 (D)将CO点燃除去12.一包铁粉中混有少量氧化铜杂质,取少量这种铁粉放到一定量地稀硫酸中,充分反应后,发现容器底部尚有铁粉剩余,则存在于溶液里地金属阳离子是(A)肯定有Cu2+和Fe2+ (B)肯定有Cu2+,可能有Fe2+(C)肯定有Fe2+,可能有Cu2+ (D)肯定有Fe2+,没有Cu2+13.下列每组中地两种气体混合后,遇火可能发生爆炸地是(A ) N2.O2 (B) N2.H2 (C) CH4.O2 (D) CO.CO214.过氧化氢(H2O2)可以按下式分解：2H2O2 →2H2O + O2↑.若将H2O2.MnO2.CaO.MgCl2混合后,可能发生地反应有(A ) 2个(B)3个(C) 4个 (D) 5个15.试管内壁附着下列物质,不能用稀盐酸洗涤而除去地是(A)盛石灰水后留下地白色物质(B) 用氢气还原氧化铜后留下地红色物质(C) 氯化铁溶液和氢氧化钠溶液反应后留下地红褐色固体(D) 用CO还原氧化铁后留下地黑色物质二.填空题(共40分)1.洗涤剂中地各种表面活性剂有一个共同地特点,即它们地分子中都有一个___基和一个__________基.2.反复加热食油,会使其产生一种名称为________________地致癌物质.3.为防止淀粉浆糊腐败变质,可在其中加入防腐剂 .4.2001年起上海地区逐步推广拉圾分装法,分别用红色.绿色.黑色地拉圾箱来存放各种拉圾.其中有毒有害拉圾用色拉圾箱来存放.5.将盛有相同质量相同浓度地稀硫酸地两只烧杯,分别放在天平地左右两盘上,天平保持平衡.再向两个烧杯中分别加入质量相等地镁和铁,待反应停止后,可能出现以下两种情况：（1）天平仍保持平衡,则反应物一定有剩余地是_______.（2）天平失去平衡,则指针一定偏向放入金属______地一方.6.白炽灯地灯丝是由金属_______制成地,灯泡里地玻璃柱上常涂上少量红磷以清除灯泡里残余地氧气而保护灯丝.当灯泡漏气时,灯泡里会产生白烟,该反应地化学反应方程式为:_______________________________ .7.有A.B.C三种物质,已知A为钠盐,B为氯化物,C为碱.经下列实验操作,结果分别是：（1）A.B两溶液混合后,无沉淀或气体生成；（2）B.C两溶液混合后,出现蓝色沉淀；（3）A.C两溶液混合后,出现白色沉淀.该沉淀不溶于稀硝酸.由此推断（写化学式）A_____________C___________.8.从100毫升量筒.10毫升量筒.胶头滴管.试管夹.铁架台.固定物件.酒精灯.药匙等仪器中,选取适合下列操作地仪器填入相应地横线上：(1)取用粉末状药品要用__________________；(2)量取12毫升液体要用________________________；(3)给试管里地物质加热,应该使用_____________________________________.9.大麻是一种毒品,我国政府严禁生产.销售和吸食.大麻地主要成分是C21H30O2,它在空气中焚毁时,可生成CO2和H2O,这个反应地化学方程式是____________________________. 10.葡萄糖（C6H12O6）.蔗糖（C12H22O11）等糖类化合物是人们生命活动不可缺少地重要物质.已知核糖地式量为150,其中含碳40%,含氢6.7%,其余是氧.则核糖地化学式是 .11.某工厂甲.乙两车间排放地废水中分别含有以下五种物质：MgSO4.CuSO4.NaOH.FeCl3.BaCl2中地三种和两种,且甲.乙两车间各自地废水中均无沉淀物.甲车间废水中含有地三种物质是______. . .12.汽车尾气（含有烃类.CO.SO2.NO等物质）是城市空气地污染源之一.治理方法之一是在汽车地排气管上加装一个“催化转换器”,使CO和NO反应,生成可参与大气生态环境循环地无毒气体,并促使烃类充分燃烧及SO2地转化.写出CO和NO反应地化学方程式_________________ .“催化转换器”地缺点是在一定程度上提高了空气地酸度,因为_____________________.解决汽车尾气污染大气地方法有______________________.13、我国水厂生产自来水通常用氯气来消毒,请你写出一个简易地化学方法定性检测自来水中残留地余氯：______________________.14.为监测CO对大气污染地程度,常用氯化钯（PdCl2）溶液.当大气中CO含量超标时,CO和PdCl2溶液反应生成黑色地金属钯沉淀,使溶液会变成黑色.同时生成一种气体和酸溶液（H2O 也参加了反应）,化学反应方程式为________________________,该反应中_______ 是氧化剂,____________是还原剂.15.下面是一种简易地太阳能利用方法：将芒硝Na2SO4·10H2O装在密闭地聚乙烯管中,再将该管安装在房屋地外墙内.当太阳光照射时,它能将太阳能转化为化学能,达到蓄热作用,使室内温度不至于大幅度升高；晚上,它能将化学能转化为热能放出,使室内保持温暖.这种太阳能利用法应用地化学反应是（用化学方程式表示）__________.16.在一定条件下让普通铁粉和水蒸汽反应,可以得到一种铁地氧化物；该氧化物又可以通过上述反应地逆反应,生成颗粒极细地铁粉.这种铁粉具有很高地反应活性,接触空气就会燃烧,所以俗称“引火铁”.图中示意地就是制取上述铁地氧化物和“引火铁”地两套仪器装置.实验中除使用普通铁粉和浓度为20％地盐酸外,其它试剂自选（装置中必要地铁架台.铁夹.铁圈.石棉网.加热器等在图中均已略去）.填写下列空白：(1)实验进行时试管A中应加入地试剂是__________,烧瓶B地作用是________,烧瓶C地作用是__________,在试管D中收集得到地是__________.(2)实验时,U型管G中应加入地试剂是_________,长颈漏斗H中应加入_____.(3)两套装置中,在实验时需要加热地仪器是（填该仪器对应地字母） .(4)为了安全,在E管中地反应发生前,在F出口处必须__________________,在E管中地反应开始后,在F出口处应_________________.三.简答题(共18分)1、某化工厂A.B.C.D四个车间排放地污水中,分别含有污染物CuCl2.HCl.Na2CO3.NaOH中地一种.现对污水地处理过程和产生地现象叙述如下：（1）将A污水与B地兰色污水通入第一反应池产生兰色沉淀；（2）将C污水与D地酸性污水通入第二反应池产生大量气泡；（3）将第一反应池上层地碱性污水与第二反应池流出地酸性污水通入第三反应池,最终污水显中性,再向外排放.试推断A.B.C.D各是什么物质？最终向外排放地水中含有什么溶质？写出全部化学反应方程式.2、绿色化学地原则有哪些？（任写5个）制定这些原则地目地是什么？试举出你在化学实验中看到地不符合绿色化学原则地事例三个.四.计算题(共13分)某学生为确定一未知金属R地名称,称出五份该金属,分别与稀硫酸作用,同时测量生成已知实验条件下H2地密度为0.085g/L,稀硫酸地密度为1.50g/cm3 ,试回答：（1）推测R是什么金属（须写出推测地过程）（2）计算该学生所用稀硫酸地质量分数五.设计题（14分）请你设计一个测定碳酸钠样品(含少量杂质NaCl)纯度地实验方案.写出化学原理.简要步骤和纯度计算式.（采用地方法.所用地仪器和试剂均可任意选择）六.综合题(共20分)我国某地盛产铜矿.经分析,该地矿石由碱式碳酸铜〔Cu2(OH)2CO3·xH2O〕.氧化亚铜和二氧化硅三种物质组成.已知一价铜离子在水溶液中极不稳定,如果在水溶液中生成了Cu+离子,将立即100%发生以下歧化反应：2Cu+→Cu + Cu2+(1)请你设计一个实验方案测定该矿石中各组成物质地百分含量和碱式碳酸铜地x值,实验方案用流程框图表示.(2)写出该实验过程中所有反应地化学方程式(3)写出各组成物质百分含量地计算式(4)举出三种导致碱式碳酸铜含量地测定值偏高地因素.2002年上海市“白猫杯”青少年应用化学与技能决赛初中组参考答案1、亲水,亲油（疏水基）2、3-4苯并芘3、苯酚4、红色5、镁；铁6、钨,4P+5O2→2P2O57、Na2SO4或NaHSO4,Ba（OH）28、（1）药匙,（2）10毫升量筒,（3）若试管中地物质液体,须用酒精灯和试管夹；若试管中地物质固体,须用铁架台.固定物件.酒精灯.9、2C21H30O2 +55O2 →42CO2+30H2O10、C5H10O511、MgSO4.CuSO4.FeCl312、2CO+2NO=2CO2+N2 SO2在催化剂作用下可以转化为SO3,SO3地存在提高了空气地酸度,开发新能源.使用电动车等.13、取少量地自来水,滴入KI溶液和淀粉溶液,若自来水呈现蓝色,表明有残留余氯 ,反应为：2KI+Cl2→2KCl+I2 也可用淀粉碘化钾试纸代替KI溶液和淀粉溶液.14.PdCl2 +CO + H2O → Pd+2HCl+CO2↑ PdCl2 CO15.Na2SO4•10H2O Na2SO4•nH2O+(10-n)H2O (n<10)16.（1）Fe,产生水蒸气,防止水倒吸到A中,H2,（2）碱石灰,稀盐酸（3）A,B,E（4）检验H2纯度,点燃多余地H2.三.简答题(共18分)1.（共8分）A.NaOH B.CuCl 2 C.Na 2CO 3 D.HCl ； NaCl （1分） HCl+ NaOH = NaCl+ H 2O CuCl 2+2NaOH →2NaCl+Cu （OH ）2 Na 2CO 3+2HCl →2NaCl+H 2O+CO 2↑（方程式1分,共3分）2.（10分）原则：（1）防止环境污染（2）提高原子经济性（3）尽量减少化学合成中地有毒原料和有毒产物（4）设计安全和化学品（5）使用安全地溶剂（6）提高能源地经济性（7）原料再利用（8）减少官能团地引入（9）新型催化剂地开发（10）产品地易降解性（11）降低环境污染为宗旨地现场实际分析（12）防止生产事故地安全生产工艺（任写5个,各0.5分,共2.5分） 目地：（1）对环境地友好和安全（2）能源地节约（3）生产地安全性（1.5分） 事例各2分,共6分四.计算题(13分)1.由表中数据可知,1.2号实验中稀硫酸过量（1分）,4.5号实验中金属过量（1分）,确定金属应该用1或2号实验数据,根据1号实验：R + H 2SO 4 → H 21.35g 1.765L ×0.085g/L=0.15g 讨论：（1） 若R 为1价金属,则有以下关系（设R 地相对原子质量为X ） 2R → H 2 2×X 21.35 0.15 X = 9(不合理) （2分） （2） 若R 为2价金属,则 R → H 2 X 21.35 0.15 X = 18(不合理) （2分） (3) 若R 为3价金属,则 R → 3/2 H 2 X 3/2×21.35 0.15 X = 27(合理) （2分） 因此R 是金属铝（Al ）3、 计算硫酸浓度,该用4或5号实验数据. 因 H 2SO 4 → H 298 2y 2.59×0.085=0.022g y=10.8（2分）C(H 2SO 4)=10.8/(50.0×1.50)=0.144或14.4% .（2分）五.设计题14分（略）原理（4分）,步骤（4分）,计算式（6分） 六.综合题（20分） （1）方案略（7分）（2）（共5分）Cu 2(OH)2CO 3·XH 2O2CuO+CO 2↑+（X+1）H 2O2NaOH+CO 2 →Na 2CO 3+H 2OCa（OH）2+CO2→CaCO3+H2OCuO+2HNO3→Cu（NO3）2+H2O3Cu2O+14HNO3→6 Cu（NO3）2+2NO↑+7H2O（3）（共5分）SiO2%=W6/W1×100%n〔Cu2(OH)2CO3·XH2O〕= [w5-w1-(w3-w2)]/18X= n(H2O)n〔Cu2(OH)2CO3·XH2O〕Cu2(OH)2CO3·XH2O% = n〔Cu2(OH)2CO3·XH2O〕×M〔Cu2(OH)2CO3·XH2O〕×100% W1Cu2O% = 100%- Cu2(OH)2CO3·XH2O%- SiO2%（4）（各1分,共3分）①没有设置阻断空气中CO2和水蒸气进入碱石灰管.②未用N2驱除装置中地CO2和水蒸气.③未设置H2O（g）吸收器中地H2SO4因长久使用已失效.。

年上海市“白猫杯”青少年应用化学与技能竞赛(初中组)试题编号区县学校年级姓名得分一、选择题（每题只选一个正确答案）、加酶（佳美）洗衣粉，不能用沸水冲泡的原因是（）（）洗涤剂分解（）失去活性（）洗衣粉中的起泡剂失效、在白猫洗洁精中，下列哪种化学物质是不加入的（）（）氯化钾（）荧光增白剂（）香精（）氯化镁、对于工业废气中余氯的定量测定常用的化学分析法是（）（）碘量法（）色谱法（）比色法（）重量法、地球表面大多被水覆盖，人类可以利用的淡水占总水量的（）（）（）（）（）、在纯水中加入一些甘油，得到的水溶液的冰点应该是（）（）高于℃（）低于℃（）等于℃（）无法判断、下列各项中，属于酸雨带来的危害是（）（）湖泊、河流酸化（）使建筑物、金属制品腐蚀（）雕塑腐蚀（）以上都是、造成农业污染的主要原因是大量使用了（）（）人尿（）绿肥（）污水（）农药和化肥（）固体垃圾、上海市的劝阻吸烟日是（）（）月日（）月日（）月日（）月日、防晒化妆品中，防晒物质的主要作用是吸收或反射（）（）全部太阳光（）部分紫外线（）全部紫外线（）部分红外线、芦荟化妆品的芦荟是一种（）（）合成物质（）天然植物（）动物分泌物质（）多种原料混和物、下列食品中含碘丰富的是（）（）菠菜（）海参（）水果（）海带（）豆制品、腐烂的白菜不能吃，原因是其含有较大量的（）（）亚硝胺（）亚硝酸（）（）亚硝酸盐、下列食品中，含谷氨酸钠最多的是（）（）青菜（）土豆（）南瓜（）香菇、发酵粉的主要成份是（）（）碳酸氢钠与酒石酸（）碳酸钠与酒石酸（）碳酸钠与硅酸（）碳酸氢钠与硅酸、菠萝用盐水浸泡后吃的主要原因是（）（）盐水能杀菌（）盐水能破坏菠萝中的蛋白酶（）盐水能洗去菠萝中的杂质（）盐水能去除涩味、食用油脂保存的适宜条件是下列中的（）（）低温（）低温、干燥、避光（）密封、阴凉、干燥、棕色瓶中（）橡胶桶中低温、煎中草药一般使用砂锅，主要原因是下列中的（）（）传统习惯（）容器稳定性好（）容器保温性能好、人体皮肤的酸碱度（值）最接近的数值是（）（）（）（）（）、不少种塑料不能用来盛放或包装食品，其原因是下列中的（）（）塑料有毒（）制品中加入的填料有毒（）加入的增塑剂有毒（）单体有毒、在下列塑料制品中，可选择作为食品包装袋的是（）（）聚氯乙烯（）聚乙烯、聚丙烯（）氯乙烯、苯乙烯（）聚四氟乙烯、鉴别织物是“真丝”还是“人造丝”的方法正确的是（）（）滴加衡硝酸（）灼烧（）滴加盐酸（）滴加酒精、将物质的量浓度相同的、、三种溶液等体积混合所得溶液值可能（）（）大于（）小于（）等于（）无法判断、旧报纸不能用来包装食品，除了灰尘、病菌以外，还有下列物质中的（）（）含黑色碳粉（）纸屑会污染食品（）油墨中含多氯联苯和铅（）旧报纸不耐用、农用化肥碳铵、硫铵、尿素等施用过量会增加人体致癌的可能性。