酒店月度工作计划书

一、工作总结在过去的一个月里，酒店全体员工共同努力，紧紧围绕提高服务质量和酒店效益这个核心，较好地完成了各项工作任务。

现将本月工作总结如下：1.1 客房服务本月客房部门共接待客人XXX人次，客房入住率达到了XXX%。

在服务质量上，我们严格执行客房服务流程，确保客房卫生整洁，提高客人满意度。

同时，我们加强对客房设施的检查与维护，确保客房设备正常运行。

1.2 餐饮服务本月餐饮部门共接待客人XXX人次，营业收入达到XXX万元。

在菜品质量上，我们积极调整菜单，推出新菜品，满足客人的不同需求。

同时，我们提高餐饮服务水平，确保客人用餐体验。

1.3 会议服务本月会议部门共接待会议XXX场，参会人员达到XXX人次。

我们根据客户需求，提供专业的会议策划和场地布置服务，确保会议的顺利进行。

1.4 营销推广本月营销部门积极开展各项营销活动，拓展客源市场。

我们加强与合作伙伴的联系，提高酒店的知名度和美誉度。

同时，我们充分利用网络平台，提高酒店在线预订率。

1.5 人力资源本月人力资源部门加强对员工的培训和管理，提高员工的服务意识和技能水平。

我们开展员工活动，增强团队凝聚力，为酒店的发展提供人力支持。

1.6 财务状况本月酒店营业收入达到XXX万元，净利润达到XXX万元。

我们严格执行财务制度，合理控制成本，提高酒店的盈利能力。

二、工作计划为了更好地提高酒店的服务质量和经营效益，结合本月工作总结，我们制定以下工作计划：2.1 提高服务质量（1）加强员工培训，提高服务水平；（2）优化服务流程，提高工作效率；（3）定期检查客房设施，确保设备正常运行。

2.2 丰富餐饮菜品（1）定期推出新菜品，满足客人需求；（2）提高厨师烹饪水平，提升菜品质量；（3）举办美食节等活动，吸引客人就餐。

2.3 拓展客源市场（1）加强与合作伙伴的联系，扩大酒店知名度；（2）利用网络平台，提高在线预订率；（3）开展营销活动，吸引潜在客户。

2.4 优化会议服务（1）提供专业的会议策划和场地布置服务；（2）根据客户需求，调整会议设备和设施；（3）加强会议现场管理，确保会议顺利进行。

酒店月度工作总结和工作计划例文春去秋来，四季轮回，公司已经迈进一个新世纪。

我们财务部也有了一个全新的开始，人员结构有较大的调整，基本上都是新人、新岗位，带队的任务落在我的肩上。

我们都感到担子重了、压力大了，但是我们没有畏缩，在领导的正确引导和各部门的大力支持下，凭着责任心和敬业精神，我们逐步成熟起来。

为了进一步的发展和提高，我觉得有必要对____月份的工作做一简单的回顾。

一、作为非盈利部门，合理控制成本(费用)，有效地发挥企业内部监督职能是我们上半年工作的重中之重。

年初，为了加强会计基础工作的规范性，完善公司的管理机制，财务部制定了新的《管理细则》。

细则中对借款、费用报销、审核等工作程序作了详实的解释。

我们通过对细则的学习、讨论，把各项条款逐一与实际业务联系在一起，找问题找漏洞，并反复消化、严格把关。

在出纳环节中，我们强调一定要坚持原则、不讲人情，把一些不合理的借款和费用报销拒之门外。

在凭证审核环节中，我们依据细则中的规定，认真审核每一张凭证，不把问题带到下个环节。

通过这半年的实践，我们的工作取得了显著的成效。

数字是最有说服力的，在销售额与上年同期基本持平的情况下，三费(管理费用、销售费用、财务费用)却比去年同期下降了____%.通过实际工作，我们都深刻的意识到加大成本控制的力度，尽快推出相应制度的必要性。

二、财务部每天都要接触大量的数据和枯燥的报表，但大家以苦为乐，从来没有怨言，工作干得有声有色。

为了提高员工的荣誉意识，针对公司出台的工资考核制度，我们相应地制定了内部员工工资考核方案，由部门经理依据员工的岗位描述对其平时的表现进行综合评判并作为参考递交会计主管。

考核制度的实行有效地调动了大家的积极性，充分发挥了企业的奖励机制，合理地利用了人力资源。

三、为了更好的与部门沟通，我们在完成本职工作的同时，发扬协作精神，积极配合总经办顺利完成了____工商年检的工作，为随后通过企业贷款证年审做好了铺垫。

酒店店长月度工作总结与计划一、工作总结1. 客户服务在过去的一个月中，我认真倾听了客户的需求并及时采取了措施来提高客户满意度。

通过培训员工提升他们的服务技能，我们成功地提高了客户对我们酒店的评价。

2. 员工管理我与员工保持密切联系，定期举行会议，确保员工明白他们的角色和职责。

我鼓励员工提出改进建议，并对他们的努力给予认可和奖励。

员工的积极性得到了提高，整体团队的合作效果也有所增加。

3. 酒店运营在过去的一个月中，酒店的运营情况良好。

我制定了有效的预算，并与各部门合作，确保实现利润目标。

我与供应商进行了有效的合作，以确保我们获得高质量的物品和服务。

4. 营销策略我与市场部合作，制定了一些创新的营销策略，包括举办特别活动、提供优惠和制作宣传资料等。

这些策略提高了酒店的知名度和业务量。

5. 安全管理我重视酒店的安全管理，确保员工和客户的安全。

我与安全部门合作，加强了安全培训和设备检查。

在过去的一个月中，酒店的安全记录良好，没有发生重大事故。

二、工作计划1. 提高客户服务水平下个月，我计划继续加强员工的服务技能培训，确保客户得到更好的体验。

我将更加关注客户的反馈，并及时采取措施改善问题。

我还计划推出一些客户回馈活动，以增加客户忠诚度。

2. 员工发展和激励我将继续与员工保持密切联系，定期举行会议，了解他们的需求和困难，并积极提供支持。

我计划提供更多的培训机会，帮助员工提升个人技能和职业发展。

3. 运营优化为了进一步提高酒店的运营效率和盈利能力，我将与各部门密切合作，优化工作流程和资源分配。

我计划进行一次全面的成本分析，以寻找节约成本的机会，并提出改进建议。

4. 创新营销策略我将继续与市场部合作，制定和实施创新的营销策略。

我计划利用社交媒体平台和在线旅游平台，提高酒店的在线曝光率和预订量。

我还计划举办一些特别活动，吸引更多的客户。

5. 加强安全管理安全管理是酒店运营的重要组成部分。

我将继续与安全部门合作，加强培训和设备检查。

酒店前厅部月度工作总结与计划酒店前厅部月度工作总结与计划精选3篇（一）尊敬的领导：感谢您给予我们前厅部的工作时机，我是前厅部的负责人，以下是我们月度工作总结与方案报告。

一、月度工作总结：1. 客房接待：我们按照公司的效劳标准，提供了优质的客房接待效劳。

我们保持了良好的礼仪和沟通技巧，主动解答客户的问题，并记录并反应客户的需求和投诉。

客人对我们的效劳表示满意。

2. 投诉处理：我们认真处理客户的投诉，并在规定的时间内做出回复和解决方案。

我们注重对投诉原因的分析和总结，以便进一步改良我们的效劳质量。

3. 总务管理：我们对前厅部的日常工作进展了合理的规划和安排，确保前厅部的各项工作有条不紊地进展。

我们定期检查和维护前厅设备，保持设备的正常运行。

4. 团队协作：我们注重团队的协作和合作精神。

我们定期组织团队建立活动，增强团队成员之间的凝聚力和合作才能。

二、下月工作方案：1. 提升效劳质量：我们将进一步提升客房接待的效劳质量。

我们将加强培训，进步员工的专业技能和效劳意识。

我们还将采取积极的措施，改良客户接待流程，进步工作效率。

2. 完善投诉处理机制：我们将分析和总结本月的投诉情况，找出问题的根，并采取相应的措施加以改良。

我们将建立健全投诉处理机制，确保投诉可以及时并有效地解决。

3. 加强团队协作：我们将继续加强团队的协作和合作才能。

我们将组织更多的团队建立活动，培养团队成员之间的默契和配合才能。

4. 持续改良工作流程：我们将定期评估和改良前厅部的工作流程，进步工作效率。

我们将与其他部门加强沟通和协作，共同提供更好的效劳。

以上是我们前厅部的月度工作总结与方案报告，希望得到您的认可和支持。

谢谢。

前厅部负责人酒店前厅部月度工作总结与计划精选3篇（二）酒店前厅部月度工作总结格式一般包括以下几个局部：1. 工作概述：简要总结本月前厅部的工作内容和目的，提及重点工程和任务。

2. 运营情况：介绍本月酒店的入住率、出租率、客房租金收入、客户满意度等运营情况，与上月相比进展比照分析，指出变化原因。

一、前言本月，酒店销售部将继续秉承“以客为尊，服务至上”的理念，全面贯彻落实酒店年度销售战略，提升酒店品牌形象，扩大市场份额。

以下为酒店销售部本月工作计划：二、工作目标1. 完成本月销售任务，确保酒店营业收入稳定增长。

2. 提升酒店客房入住率，优化客房产品结构。

3. 拓展酒店餐饮、会议等业务，提高酒店整体收益。

4. 加强客户关系管理，提升客户满意度。

三、具体措施1. 客房销售（1）优化客房产品，推出特色房、长住优惠等政策，提高入住率。

（2）针对不同客户群体，制定个性化销售策略，如商务客户、家庭客户等。

（3）加强与携程、去哪儿等在线旅游平台合作，提高酒店在线曝光度。

（4）开展团队预订优惠活动，吸引更多团队客户入住。

2. 餐饮销售（1）推出特色菜品，提高餐饮收入。

（2）举办各类主题活动，如美食节、生日派对等，吸引更多顾客消费。

（3）加强与周边企业、政府机关等单位的合作，拓展商务餐饮市场。

（4）优化餐饮服务质量，提升顾客满意度。

3. 会议销售（1）针对不同规模、类型的会议，提供定制化服务方案。

（2）加强与政府部门、企事业单位等合作，拓展会议市场。

（3）举办各类培训、讲座等活动，提高酒店会议设施利用率。

（4）优化会议服务质量，确保会议顺利进行。

4. 客户关系管理（1）建立完善客户档案，定期回访，了解客户需求。

（2）开展客户答谢活动，提高客户忠诚度。

（3）加强与客户沟通，收集客户意见和建议，及时改进工作。

（4）举办客户联谊活动，增进与客户的感情。

5. 团队建设与培训（1）加强销售团队建设，提高团队凝聚力。

（2）定期组织培训，提升员工专业技能和服务水平。

（3）开展团队拓展活动，增强团队协作能力。

（4）表彰优秀员工，激发团队活力。

四、工作进度安排1. 第一周：召开月度销售会议，明确本月工作目标及任务分配。

2. 第二周：开展客房、餐饮、会议等业务培训，提升员工业务水平。

3. 第三周：制定客户关系管理计划，优化客户服务。

酒店月度工作总结与计划沐浴春风的____月就像是新科苑新一年开始的起跑线，跑出去的第一步是否成功方向是否正确想到这些，就有必然要回顾这起跑月的成绩、所积累的经验以及不足之处，以扬长避短、更创佳绩。

一、齐心协力创业绩(1)经营创收通过调整、拓展销售渠道，推出房提等相关措施大大提高了员工的销售热情，直接为酒店增加了营业收入。

截止今日本月共计售房____间，出租率达到____%，所收取房费____元，平均房价____元，产生的收入约占一至____月的____%，是指标完成比较理想的一个月。

(2)管理创利通过狠抓管理、强化《员工行为基本准则》，对于仪表、微笑、问候等软性服务的培训、现场督导和质量检查，逐步完善前台的窗口形象，不断提高员工的服务水准，为酒店留住了老顾客的同时也带来的新面孔。

二、方式与体会(1)方式前台的工作相对其他岗位是较繁琐的，看似简单，要在细节方面要做的完善、专业就要求员工的整体素质达到一定的高度。

如何将繁琐的工作井然有序的展开，每个人虽有不同的方式，但大同小异。

例如：1、在顾客进店时起身站立;2、在距离4~____米处问好;3、询问客人需求;4、为客人办理业务，并告知相关注意事项;5、为客人指引方向，祝其入住愉快。

.工作主线简洁明了，为让顾客满意，却必须在细枝末节来展现我们的待客之道。

对客人要尊称，尽可能的记住客人的姓名;双手为客人递送物品;对客微笑，让他(她)们体会到服务来自真诚，满意来自科苑;要用最短的时间、最快的速度为客人办理业务。

其中缩短时间的有效方法就是同一时间做多项任务，比如：为客人办理入住时告知客人早餐地点、时间以及回应客人的询问，同时收银员收取客人相应押金或做相应金额的预授权。

快速办理要求了解房间类型、内置配备、价格、朝向以及适合什么类型的客人居住，做到完美接待。

(2)体会工作中为更好、更快、更准确的对客服务，当班接待员与收银员始终设定为定向组合，两个人的默契是影响工作质量的关键点，在这个月中，虽有新员工的加入，但丝毫没有影响到工作的正常进行，老员工也起到了表率作用，带领新员工共同发展，在工作中燃起了热情，给原本枯燥的工作添加了一些色彩。

酒店月度工作计划(11篇)酒店月度工作计划1客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的优劣，将直接影响酒店的外在形象与经济效益。

此次感谢领导的信任，任命我为客房部经理助理一职，在感觉压力的同时也动力十足。

身为客房部经理，在上月还没有完成的工作项目的情况下，将在这个月的计划中进行，这是我的十月份工作计划请检阅！根据我们酒店的自身特点，针对以后的客房部工作我有以下几点工作思路及主攻重点，不足之处，请领导给予指点：1.提高员工服务质量，强化员工服务意识，对新员工和后进员工做好辅导工作，并协同部长、主管制作出培训计划，做好员工的定期培训工作，并督导落实情况。

确保使每位员工掌握工作所需技能的同时，并且对客服务做到：热情，主动，礼貌，耐心，周到。

此酒店服务业的“十字方针”。

对表现优异的员工设立优秀/高级服务员，以后考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。

2.提高客房的卫生质量：加大客房卫生质量的督导力度，务必保证每间出租房保持最佳状态，实行逐级负责制：员工对所清洁的房间负责；楼层主管、部长对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查；部门经理或部长主管对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查；对临时清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查，坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉，影响酒店声誉，同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。

并且制作出《计划卫生表》，有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护，提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命，由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。

已上报工程部协调采购部购买清洁养护所需物料，例如：不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济、墙纸胶等相关保养清洁用品。

3.控制物耗、开源节流：强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费的同时，实施物耗管理责任制：从10月1号开始，楼层定员管理，白班每楼层固定一名服务员，根据其楼层开房数量核对其物耗情况，部长督导服务员每日盘点，客房主管每周盘点，月底客房部统一全面盘点。

酒店月度工作计划11篇酒店月度工作计划1(一) 班前工作1、按时上班，按时签到，不许代签，不许弄虚作假。

(有事事先请假)。

2、服从开档前卫生工作的安排，保质保量充餐具，备调料，铺台，摆位，环境卫生等，事前一切工作。

是整体，要有全局观念，要互相合作，互相帮助。

3、员工午餐，小歇。

(二) 班中接待1、热情迎客，招呼，礼貌用语。

班前会后迅速进岗，精神饱满，坚守岗位，微笑，注意自身形象。

当顾客餐桌要招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好，几位”并拉椅让座。

撤筷套，问茶水(介绍茶叶品种)，递菜单。

为顾客罩上衣套，如有小孩拿取儿童座椅，为顾客倒上杯礼貌茶。

2、点菜介绍，推荐，当好参谋。

菜肴知识，当市估清品种及品种。

(1)写明台号，人数，日期间，字迹端正，清楚易懂。

(2)介绍菜肴要荤素搭配，口味不易重复，多推荐厨房出品好顾客反应好的品种。

要“四个不要”：“不要同一口味”，“不要同一原料”，“不要同一烹调方法”，“不要同一盛器”。

(3)不同，不同场合推荐不同菜肴。

对红烧菜，烹调，蒸煮长的菜要事先同客人解释，让顾客有心理。

(4)营业中途有估清，退菜写明原因由厨房或签字证明方可退菜。

(5)点菜要，，但也尊重客人自选。

(6)点菜后要重复一遍，核对无误再交收银下厨房。

能让客人提起吃饭应酬便想起，提起点菜介绍就想到你，这就表示你的推销介绍了。

3、按序上菜，操作无误。

点菜单要菜式所需用品，提前，如刀，叉，所需调料等。

(1)上冷菜要均匀摆开(口味，颜色，荤素，造型，盛器搭配摆放)。

(2)征求顾客意见收取茶盅。

(3)上菜时核对点菜单(点菜单上没菜绝不上台，寻找的指令)，a，上菜报名b，摆放到位c，核菜划单。

上菜时注意不宜在老人，儿童，残疾人身上上菜，注意平衡，防止汤汁外溢滴漏。

(4)上酒水要注意酒水饮料上台当客人面示意再打开。

(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。

(6)上菜完毕要对客人交代清楚(先生/小姐菜已上齐，还需要请吩咐)。

(7)情况上水果盘。

酒店店长月度工作计划酒店店长月度工作计划「篇一」一、总则：1、执行公司各项决议，主持酒店全面工作。

安排、落实酒店各部门工作。

确保酒店日常工作正常运转。

2、确保酒店安全无隐患，负责酒店社会公共关系协调工作。

3、定期向公司汇报工作，策划、落实酒店经营计划及成本控制工作。

4、切实提高服务质量，确保每一位客户的高满意度，维护公司品牌声誉。

5、保证酒店标准化、流程化、制度化管理的贯彻实施。

6、保证经营目标的实现，及时、足额地完成公司下达的利润指标，保证现有资产的保值和增值。

二、确定总的经营目标：确定酒店总的经营方向和管理目标，并有实施计划的具体方案和措施。

1、与总经理沟通协调工作，包括价格调整，相关支持申请等等2、圈分析，组织分店进行宣传，销售等工作3、检查应收的`帐款。

及时回收现金，避免差错和跑帐，避免酒店的经济损失。

4、审查每天的财务报表，和每月的财务报告，检查营业额是否按计划完成，要不断进行营业分析，找出经营的薄弱环节，进行改进，使营业额保持完成计划的良好状态。

三、确定管理目标：1、制订酒店的店规，即“员工守则”，这本守则从店长到普通员工，人人都必须遵守。

2、按照酒店的管理目标，规定部门经理以下各级管理层的职责。

并监督和检查他们的执行情况。

3、制订酒店各部门各岗位的操作流程。

这些制度和流程反映酒店的水准。

使酒店的各项工作在严密的制度下实行，达到标准化、规格化、程序化、科学化。

4、团队管理，包括工作安排，培训，团队激励5、人事管理，包括店员招聘，薪酬设定，表现评估，晋升，淘汰6、财务管理，包括财务数据分析，物品采购计划，现金流管理等7、客房管理，通过流程保证客房卫生水平和客房清洁速度。

管理好布草使用和仓储。

8、前厅管理，保证前台接待人员办理入住和退房的效率，给予客户热情友好的服务印象。

四、建立组织系统：1、店长要协调各部门之间的关系，使各部门保持良好的合作。

要使客人感到酒店有个严谨的整体感，从而增强客人住店的信心。