餐饮部安全生产
第一章总则
为强化餐饮业安全管理工作，保障顾客和员工的生命及财产安全、严格把好安全生产关。根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》《肇庆市安全生产条例》及相关文化娱乐场所、单位安全生产管理方针和安全生产法规要求，结合本单位具体情况，建立从法人到各级负责人、职能部门、专业技术人员及全体员工对安全生产层层负责的安全生产管理制度。
此制度适用于餐饮业内部所有部门安全生产和工作环节，也是餐饮业安全生产管理制度的具体内容，是规范餐饮业全体员工在安全生产管理和工作过程中安全责任的制度规定，以完善各项安全生产工作，保障餐饮业的安全和正常运转。
安全生产管理以“安全第一，预防为主”为主要工作方针，同时以谁主管谁管理谁负责的安全生产责任制为工作原则。餐饮业所有工作人员有依法保障安全生产的责任，并应依法履行安全生产方面的义务。
餐饮业总经理为安全生产管理的第一责任人，全面负责本单位安全生产的制度建立及安全生产管理工作的组织落实，将安全生产工作纳入企业年度工作计划，支持、督促企业有关部门依法履行安全生产监督管理职责，及时协调、解决安全生产监督管理中的重大问题，及时有效的排查治理安全隐患。
本制度依据国家现行的有关安全生产的法律、法规、标准、规范、规程和上级部门对安全生产管理的规定编制，并按照政府部门要求及安全生产工作的需要及时进行补充完善。
第二章安全生产责任制
一、营业经理安全职责
1、对本单位的设备，建筑物良好和劳动保护设施的正常使用负领导责任。对因设备、建筑物原因造成的伤亡事故负领导责任。
2、负责组织编制和审批本单位设备大、中修计划，按期对特种设备，配件进行年审和检测，对设备、建筑物的各类技术档案的完整性负领导责任。
3、参与分管范围以外的安全生产管理工作，提出合理化建议，促进本单位的安全生产管理工作。
二、值班经理安全职责
1、每日检查设备设施的运行情况是否完好，并及时做好检查记录。
2、监督营业场所的安全工作落实情况，按照安全工作标准检查员工的工作，及时纠正“三违”行为，并对违规人员批评教育。
3、在发现火险或其它突发事件时，应按预案组织人员
疏散，报警，积极采取措施，遏制事态发展。
三、值班领班安全职责
1、认真执行本单位的各项安全生产管理制度，开展经常性的安全生产教育活动。
2、认真执行交接班制度，做到交接清楚，责任明确。
3、模范遵守安全操作规程，严肃劳动纪律，坚决反对各种违章现象。
4、认真开展新职工上岗前的班组安全教育，在新职工独立操作前，指定专人负责带领。
5、重视班组安全建设，注意发挥班组安全员的作用。
6、经常检查工作区域中的各种不安全隐患，发现问题及时解决。对不能根本解决的问题，要采取可靠的临时措施，并及时上报。
7、严肃查处各种事故苗头和未遂事故，将事故消灭在萌芽之中，真正做到预防为主。
8、发生轻伤事故要立即上报，并本着“四不放过”原则进
行处理。
9、发生重伤以上事故，要保护好现场，立即报告，详细记录，并组织全班职工认真分析，吸取教训，落实防范措施。
四、员工安全职责
1、每日按要求佩带使用劳保用品。
2、保证本岗位工作地点、设备、工具的安全整洁。
3、遵守本单位的安全生产规章制度和操作规程。
4、参加安全教育和培训，应急救援演练，增强安全意识，熟练掌握岗位安全操作技能，提高自我保护能力。
5、发生突发事件，能够迅速引导顾客疏散，安全逃生。
五、厨师长安全职责
厨师长是厨房安全的第一责任人。其安全职责：
1、组织厨师学习安全生产法律、法规和规章；
2、组织厨师熟练掌握岗位安全操作技能和操作规程；
3、督促厨师严格遵守和落实厨房的各项安全制度；
4、组织厨师经常清理灶具，烟道，烟罩等部位，防止因积油引起火灾。
5、经组织厨师常检查燃气管道，阀门及灶具连接处是否有漏气，发现隐患及时排除或报告。
6、保持厨房消防器材完好，熟练使用灭火器(毯)。
7、下班前要进行全面检查，确认无任何隐患后下班。
六、厨师安全职责
1、积极参加安全教育和培训，增强安全意识，提高自我保护能力；
2、遵守厨房的安全防火，安全卫生制度，防止烹饪期间发生火灾。
3、进入岗位，先检查岗位灶具是否安全，点燃燃气时必须遵守用火（气）规则。
4、严格遵守厨房安全管理的各项制度；
5、熟练使用灭火器(毯)；
6、离开岗位要关火，断气；
7、遇有火灾和险情，及时报告和处理。
七、营业区域安全管理制度
1、为了加强营业区域的消防安全管理工作，给顾客营造一个良好的消防安全环境，特制定本制度。
2、营业期间，安全出口和疏散通道禁止上锁和占用，消火栓、灭火器、疏散指示标志等严禁遮挡。
3、在电闸箱、电插座、照明灯具等用电器50厘米内不得堆放可燃物品。
4、安装的电器及使用的电源线，必须选用阻燃型，并符合国家标准的电气设备。电气安装必须由正式电工安装。
第三章安全生产规章制度
第一节安全生产教育培训制度为了强化餐饮业安全生产管理，提高从业人员安全防范意识和安全素质，牢固树立“安全第一，预防为主，综合治理”的思想，营造良好的企业安全文化氛围，使本单位的安全生产教育培训科学化、制度化、规范化，根据《中华人民共和国安全生产法》、《肇庆市安全生产条例》、
《肇庆市餐饮业餐饮业安全生产管理规定》及相关法规要求，结合本单位实际情况特制定本制度。
一、安全生产教育培训的目的和要求1．安全生产教育和培训的目的是加强安全生产管理，提高员工的安全意识，实现安全生产、文明生产，防止和减少生产安全事故，从而保护自己和他人的安全和健康。
2、安全生产教育和培训工作是餐饮业安全生产管理工作中一项十分重要的内容，也是提高全体员工安全素质的一个重要环节和手段，各级管理人员应予以高度重视，常抓不懈。
3、部门主要负责人和安全生产管理人员应具备与本部门所从事的生产经营活动相应的安全生产知识和管理能力。
4、部门应按规定对所有从业人员进行安全生产教育和培训，保证所有从业人员具备必要的安全生产知识，熟悉有关的安全生产规章制度和岗位安全操作规程，熟练掌握本岗位的安全操作技能。5．凡未经过安全生产教育和培训或培训不合格的从业人员，不得上岗作业。6．当设施设备更新改造后，采用新工艺、新技术、新材料或者使用新设备时，相关部门的管理人员应首先了解和掌握其安全技术特性，采取有效的安全防护措施，并对作业人员进行专门的安全生产教育和培训。
7、部门从事特种作业的人员应按照国家有关规定，经专门的安全作业教育培训后，取得特种作业岗位操作资格证书，方可上岗作业。
8、部门管理人员应当教育和督促所属员工严格执行餐饮业的安全生产规
章制度和安全操作规范，应向从业人员如实告知作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施及事故应急措施。
9、本单位所有从业人员应当接受安全生产教育和培训，掌握岗位工作所需的安全生产知识，提高安全生产技能，增强事故预防和应急处理能力。
二、安全生产教育培训的组织机构安全生产教育和培训的组织机构由本单位安全生产领导小组、及各部门培训领导共同组成。
1 安全生产教育培训领导小组组长：副组长：组员：三级安全生产教育和培训机构的工作职能（1）餐饮业安全生产教育培训领导小组负责新入店员工的餐饮业级安全生产教育和培训考核工作；负责餐饮业各级管理人员每年一次的定期安全生产教育和培训工作；负责对部门级、岗位级安全生产教育和培训情况的监督检查、指导工作。（2）人力资源部负责协助安全生产办公室对新入馆员工的餐饮业级安全生产教育和培训工作；负责对新员工进行餐饮业《员工手册》内容及相关制度的教育和培训考核工作；负责对安全生产教育和培训考核情况进行备案登记，并填写培训记录表留存备查。（3）各部门安全生产培训小组领导负责对新入馆员工的部门级安全生产
教育和培训考核工作；负责部门员工每年一次的定期安全生产教育和培训工作；负责对岗位级安全生产教育和培训情况进行检查、指导工作。（4）各部门领班或培训人员负责对新入店员工的岗位级安全生产教育和培训考核工作；负责更新设备后的专门安全生产教育和培训工作。
三、安全生产教育和培训的内容1．国家、地方各级政府、行业的安全生产法律、法规、条例和规定；2．餐饮业及部门制定的安全生产规章制度和岗位安全操作规程以及必备的安全防护常识；3．岗位安全操作知识和技能；4．安全设备、设施、工具、劳动防护用品的使用、维护和保管知识；5．岗位生产安全事故的防范、应急预案、应急措施、自救互救知识及安全撤离路线；6．餐饮业安全生产事故案例分析。
四、安全生产教育和培训对象及时间
安全生产教育和培训的对象是餐饮业各级管理人员、各部门在岗员工（含临时工、实习生）、从事特种作业人员以及新入馆员工（含代培人员）。餐饮业管理人员、安全生产管理人员和从业人员每年接受的在岗安全生产教育和培训时间不得少于8学时；入店从业人员上岗前接受安全生产教育和培训的时间不得少于24学时；停岗、离岗6个月以上的从业人员接受安全生产教育和培训时间不得少于4学时；用新工艺、新技术、新教材或者使用新设备的从业人员接受专门的安全生产教育和培训时间不
得少于4学时。事特种作业人员的安全知识和安全技能培训，本单位的专门培训机构进行，培训课时不少于国家规定的时间。
五、安全生产教育和培训的方法和形式安全生产教育和培训采用课堂讲授、视听教学、案例分析、分组讨论、操作示范、现场培训、问卷调查、参观考察等方法进行。
具体形式有：
课堂讲授：培训员根据培训要求准备授课讲义和试卷，对所授内容进行讲解，受训人员对培训内容作笔记备考。
视听教学：利用多媒体、音像制品等对受训人员进行培训，取得直观教学效果。
案例分析：通过对餐饮业以往发生事故或工伤案例的分析，剖析原因、查找根源、传授应对措施，提高受训人员应变处理能力。
分组讨论：围绕某个安全主题组织受训人员进行分组讨论，集思广益，并对讨论结果进行陈述和点评。
操作示范：指派操作技能突出的员工结合岗位安全操作规程进行操作示范，规范员工（特别是新员工）的操作程序。
现场培训：结合岗位工作特点组织现场培训，边学边练，使受训人员达到岗位工作要求。
问卷调查：结合安全生产活动或公众关注的安全话题进行问卷调查，了解和掌握员工的思想动态，跟进培训。
参观考察：组织安全生产相关人员进行参观考察，取长补短，提高整体安全管理水平。
六、安全生产教育和培训的考核
1、考核要求：参加安全生产教育和培训的人员，应进行培训后的考核，考核合格后方可上岗工作。同时签订员工安全生产责任书，明确安全生产职责。
2、考核办法：采用试卷答题、口试、实际操作技能考评等方式进行，达到规定要求的可以安排上岗工作，考核不达标的需进行再次培训考核，直至达标为止。经二次以上培训不合格者不予录用或调离原工作岗位。
3、培训考核时间：不少于半年一次。
4、考核目标：每名员工明确岗位安全职责，知标准，懂防范、会操作。
七、安全生产教育和培训的管理
1．餐饮业安全生产培训教育领导小组工作的要求，结合各部门实际工作情况，编制当年度餐饮业安全教育培训计划；负责确定每次安全教育培训的对象及内容。
2、餐饮业安全生产培训教育领导小组及各部门组织的安全生产教育和培训工作，根据培训要求，负责培训时间及培训场地、教具、设备的安排工作；负责建立安全生产教育和培训考核记录以及收集各部门安全生产培训的反馈信息。
3、涉及安全生产教育和培训的相关部门，应根据餐饮业安全生产办公室的培训计划和授课要求，安排授课人员到场实施相关内容的安全生产教育和培训，并负责出题考核及阅卷登分工作。对授课质量差、反馈效果
不佳的授课人员，安全生产办公室有权要求相关部门予以调整，相关部门应给予积极配合。
4、特种作业人员安全知识和安全技能的培训考核工作，依据特种作业安全监督管理部门的规定，由指定的专门培训机构负责。安全生产办公室负责建立特种作业人员注册档案及相关信息；负责编制特种作业人员年度培训计划，依据《操作证》的有效期限，组织相关人员参加专业安全技术知识的培训、考核，并将考核成绩备案。
5、新入店员工必须接受三级安全教育培训，经培训考核合格后，方可分配上岗工作。
6、各部门应根据餐饮业安全生产办公室的要求，配置相应数量的部门及岗位培训授课人员，负责本部门或所属岗位的安全生产教育和培训工作。
7、餐饮业安全生产领导小组结合每月安全生产大检查，对各部门安全生产教育培训、从业人员掌握安全生产知识及岗位操作情况进行抽查。发现安全生产教育和培训不到位，或未经培训上岗和无《操作证》从事特殊工种作业的情况，将追究相关部门安全生产管理责任，并予以通报批评和相应处罚。
8、有关安全生产教育和培训经费的计划、安排及使用，依据《肇庆市安全生产条例》规定，参照餐饮业培训经费管理办法执行。
9、安全生产教育和培训制度是本单位安全生产责任制附件之一，解释权在本单位安全生产领导小组。
10、本制度自下发之日起执行。
第二节安全生产检查
一、为了减少生产安全事故，使广大员工树立“预防为主，安全第一”的想，保障消费者生命和财产安全，切实将安全生产工作做到组织落实，责任落实，建立健全安全检查制度，杜绝各种安全生产事故，特制订以下安全生产检查制度，望各部门、各位主管安全生产管理人员比照遵从。
二、安全生产检查制度的要求
公司主管安全生产的负责人、代理人以及安全生产管理人员，要负责对各部门的每个季度前一个月和每年四个重大节日前的安全生产检查工作的布置和组织人员进行安全检查工作公司主管安全生产工作的代理人和安全生产管理人员，必须认真组织落实公司关于每个季度和年内重大节日前的部署检查工作，进行认真检查，除此之外还要根据本部门的具体情况制定出对门市季、月、周的安全检查制度，并协助公司安全生产负责人做好安全检查工作每位安全生产管理人员，除严格执行门市季、月、周、重大节假日前的安全生产检查外，还要制定每日日常、班前、班后安全生产检查制度，根据具体情况检查重点安全部位、电气设备、插销插座、用火用电位、安全出口、疏散通道、各项消防安全设施设备、常闭式防火门等，坚持每日巡查制度，落实登记，对发现不安全隐患，及时报告，及时处理，以确保公司员工和财产安全。
三、各部门检查的内容
检查部门安全生产是否有专人管理，有无明确分工检查部门负责人是否针对安全生产工作进行了相关教育，并保留教育记录。是否建立和留存安全生产档案和检查记录，各项规章制度是否健全对新招收的员工、临时工是否进行安全教育，不低于24H，岗前教育培训是否有记录各部门坚持执行安全生产检查制度，每次检查日期，检查人员都应该详细记录检查特殊工种人员是否经过专业培训，操作人员是否持证上岗。
根据平时检查记录对使用的设备安全和存在的问题，提出具体的整改意见。检查出危及人身安全的隐患，应立即纠正、解决。对不能立即解决的问题应定出计划期限解决。每次检查要有重点，有标准，有记录，要评比计分列入本部门考核内容。
所有机械设备应按规定标准装配安全防护装置。防护装置不全或没有防护装置，不得怕麻烦而私自拆卸防护装置。对于单位新添设备，由于防护装置不全，部门应立即向管理部门反映。根据季节重点检查，尤其是夏、秋两级，重要部位内的电气线路，设备要详细查看，线路因老化可能引发火灾，应及时更换，绝不延缓。
所有机械、设备=压力容器、电梯、动力设备，都要定时定期检查和维护保养，不准带故障运行和超负荷运行，如发现问题，应立即与电工和专业人员联系，并督促解决
第三节设备设施管理制度为了更好的贯彻落实“预防为主、防消结合”的消防工作方，确保场所现有消防设施、设备及灭火器材完好，结合门市实际情况，制定消防设施、
设备及灭火器材的检查维护和保养制度：门市消防设施包括消防水箱、自动报警系统及相关设备、自动灭火系统及相关设备、消火栓（室内外消防栓及水泵结合器）系统及相关设备、防火分隔物（防火墙、防火卷帘、防火门）、应急疏散设施（通道、出口、照明、标志标识等）、消防器材包括移动式灭火器、消防救护器材（隔热服、灭火毯、消防斧、救护绳、手提应急灯）等，消防设施、器材的日常管理有安保负责，维修保养由工程部及相关协作单位负责。所有消防设施、器材任何人未经批准不得擅自挪用、埋压、圈占，门市全体工作人员均有义务维护消防设施、器材的完好；消防报警系统：消防报警系统得日常管理和维护由酒店监控中心负责，火灾报警探测器一般场所每3年清洗保养一次（按比例分批进行），污染场所（厨房、酒吧操作间等处）每年清洗一次，酒店监控中心操作人员应持证上岗，熟练掌握设备性能及操作规程防火卷帘、常闭式防火门，工程每月协同酒店对防火卷帘系统元器件进行检查并除尘，每季度按照设计标准对防火卷帘、长开式防火门进行功能测试，及时排除故障。工程会同酒店维保单位每季度对机械原件进行一次检查保养，确保功能完好
防、排烟系统和正压送风系统酒店监控中心每季度对所有正压送风口巡视检查一次；酒店工程部每半年对送风口电气元件机械配件进行一次维护保养，检查风
机的状态，及时消除系统故障排烟系统：酒店监控中心每季度对排烟阀、排烟口及控制线路检查一次并做好记录，每半年对排烟系统进行一次维护保养。
消火栓系统：安保每日对室内消火栓进行检查并做好记录；工程每月对消火栓泵、室外消火栓和水泵结合器进行维护保养，确保系统处于正常状态，与酒店协调按照设计标准进行联动测试并做好记录；会同酒店每月对消防水箱水位以及高低压消防管压力进行检查并加强日常巡视；会同酒店对室外消火栓和水泵结合处进行入冬前的防冻保养；水喷淋灭火系统由酒店进行测试保养，保持沟通；气体灭火系统：每半月对灭火器材检查一次并做好记录，加强日常巡察，及时发现问题并妥善处理；按消防法规要求定期送专业检修单位进行检测检修。安全疏散设施安全疏散通道确保时刻畅通，不得以任何理由堵塞或占用；安全出口不得随意堵塞、封闭；
疏散指示灯（标志）、应急照明设施不得随意改动位置或擅自摘除；
防火门作为防烟防火及防火分隔物不得随意摘除或损坏，应按照其设计标准确保其正常使用；
安保人员每日对用火用电部位、安全出口、疏散通道、安全疏散标志、防火卷帘门、常闭式防火门、消防设施器材、安全疏散标志，消防安全重
点部位进行检查，对损坏或故障设施及时保修，确保功能完好，并认真填写《防火巡查记录》。
第四节劳动防护用品配备和管理制度目的：为了加强管理和合理使用劳动防护用品，统一发放标准，保护工作人员的安全和健康，提高工作质量和服务水平，制订本规定。
一、劳动防护用品配备范围限于本店专职从事需要配备劳动防护用品工作的员工。
二、劳动防护用品的管理：
1、劳动防护用品是保护员工在生产、工作过程中的安全、健康和保证工作质量的辅助措施，不是改善生活的福利待遇，不得任意扩大劳动防护用品的配备范围，增添项目，提高标准，缩短年限，也不得将劳动保护用品折发现金。
2、要发扬艰苦朴素的优良传统，根据本单位的实际情况，建立健全劳动防护用品的购置、发放、更新和保管制度，切实加强管理、厉行节约、修旧利废，做到物尽其用。
3、发给个人的工作服等劳保用品由使用人妥为保管，在工作中穿着使用。调离或改变工作性质时，对工作服等耐用劳保用品要及时收回，丢失者应按使用年限折价赔偿。
4、同时兼做几种工作的，以主要从事的工种为标准，配备劳动防护用品。
5、购置劳动防护用品的费用，在“公务费”中的“杂项费用”中列支。
6、对本办法中未列，但必须配备劳动防护用品的其他特殊工种，可根据本办法的配备原则，制定配备办法，上报店审批后执行。
三、劳动保护用品的采购
1、建立总公司与各店的分级采购制度，重要的施工机具必须由店统一采购；
2、“三证”齐全：⑴实行许可证制度的产品应有生产许可证；⑵产品合格证或产品检验合格证；⑶安全监定证。
3、租赁或采购二手设备时，必须进行性能鉴定或检测。
4、计划投入。根据国家有关劳动防护用品配发标准、，制定劳动防护用品采购计划和所需经费。
5、外出采购。由总公司采购部门按照劳动防护用品配发计划，派人到商场或厂家采购具有生产许可证企业生产的，符合国家标准或行业标准要求的、所需的劳动防护用品。
6、检查验收。指定安全生产技术部门或者管理人员对采购的劳动防护用品进行检查验收，对具有国家或行业标准标识的合格证的产品接收，无合格证的产品不得接收。
7、入库保管。对验收合格的劳动防护用品予以入库，妥善保管，不得丢失或损坏。
8、请领配发。依据国家和行业劳动防护用品配发标准，按时、按量向员工发放，并由请领员工签字。
9 、佩戴使用。生产经营单位经常督促教育员工正确佩戴和使用劳动防护用品，要求员工上班时按规定佩戴和使用劳动防护用品，未按规定佩戴和
使用劳动防护用品的员工，不得上岗作业。
10、报废更新。对已达到使用年限或过期的劳动防护用品，及时报废更新。
11、检查处罚。对上班未按规定佩戴和使用劳动保护用品的员工，进行批评教育并处经济处罚
第五节安全生产奖励和处罚制度1、安全生产是公司生存和发展的前提和基础，只有充分重视它的重要性，才能保障公司营运和各项工作顺利进行。为了加强安全生产监督管理，防止和减少生产安全事故，保障广大消费者和全体公司员工生命和财产安全，能够权责分明，建立健全激励和惩罚措施，根据《中华人民共和国安全生产法》和《肇庆市安全生产条例》，坚持“安全第一、预防为主的方针，根据本公司《安全生产责任制季度考核》，特制定安全生产奖励和惩罚制度：
2、财务部按考核结果和年度奖励、处罚方案提供专项经费保证。
3、与各部门经理签定安全生产责任书。
4、对履行安全生产责任制、消除事故隐患，成绩显著的给予奖励。
5、对员工个人奖励、凡符合下列条件之一者，由工会和技术部提出奖励方案，报主管领导审批，建议给予一次性100—1000元奖励（尚未通过审批）；
⑴职工发现重大事故隐患，防止事故发生；
⑵事故发生后积极进行抢救和采取有效措施，防止事故扩大，使国家和集体利益减轻损失；
各级人员安全职责 一、总经理安全职责 1、总经理是公司安全生产第一责任人，对安全工作负全面责任。贯彻执行国家及上级有关安全生产的法律、法规、标准、规定和指示，组织实施员工代表大会有关安全生产及文明生产的决议。 2、负责组织制定、实施安全管理工作制度、安全技术规程，保证安全生产投入的有效实施。 3、负责组织开展安全技术研究工作，积极采用先进技术。 4、负责建立健全安全生产管理机构和组织，及时研究、解决有关安全生产的重大问题。 5、建立、健全、颁布本企业的安全生产责任制，明确全员安全生产职责。任命安全负责人、防火安全负责人，层层签订安全防火责任书。 6、按省有关规定配备专职或兼职注册安全主任。 7、指导全公司性的安全生产教育培训与考核工作。 8、督促、检查本单位的安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患。负责组织全厂性安全生产检查，对重大安全隐患组织落实整改。 9、发生伤亡或其他重大事故时，应立即到现场组织指挥抢救，并采取有效措施，防止事故扩大。发生伤亡事故，应按国家有关规定报告和处理。事故发生后，应及时调查分析，查清事故原因，并提出防止同类事故发生的措施。 10、组织制定并实施本单位的生产安全事故应急救援预案。 11、关心员工，爱护员工，不断改善员工的劳动条件和企业的安全与工业卫生状况。 二、安全副总经理安全职责 1. 按照“管生产必须管安全，谁主管谁负责”的原则，对职责范围内的安全生产负主要责任。 2、组织制订、修订和审批生产安全规章制度、安全技术规程及安全技术措施计划，并组织实施。
3、坚持贯彻“五同时”原则（即在计划、布置、检查、总结、评比生产工作的同时,计划、布置、检查、总结、评比安全工作），监督检查生产职能部门安全职责履行个各项安全生产规章制度的执行 情况，及时纠正生产中的失职和违章行为。 4、组织安全生产大检查，落实重大生产事故隐患的整改，负责审批重要的动火。 5、负责安全培训、教育和考核工作。 6、定期召开安全生产工作会议，分析企业安全生产动态，及时解决安全生产存在的问题，并定期向厂长及安全生产管理机构汇报企业的安全生产情况。 7、组织开展安全生产活动，总结推广安全生产工作的先进经验，奖励先进集体和个人。 8、主持重大安全生产事故调查处理工作，落实事故“四不放过”原则。 9、定期向总经理汇报安全、环境、职业健康管理体系运行情况，为评审提供全新的评审依据。 三、其他副总经理安全职责 1.对本职分管范围内的安全生产工作负责，并用安全生产责任书等方式强化下属部门行政一把手的安全职责，并加以检查考核。 2.指导、督促下属部门在涉及工艺文件编制、设备动力管理、基本建设运输、人力资源、财务管理等方面贯彻安全生产法规、政策，执行“三同时”规定。 3.按“四不放过”原则，督促分管范围内的下属部门领导，做好事故报告、调查、处理以及防范重复事故发生的工作。 4.在组织推广新技术、新工艺、新材料、新设备等项目的同时，对安全可靠性进行论证。 四、设备管理部经理安全职责 1.对危险性大的设备的选型、制造、安装、大修理实行全过程的监控，并按规定实行检测取证工作，不合格的设备不准使用。 2.对危险性大的生产设备加强管理，制定安全操作规程运行管
人力资源部安全管理职责 1、贯彻落实国家安全生产法律、法规及公司的有关安全生产管理的规章制度；执行港口设施保安计划。 2、组织新录用员工和承包商员工的三级安全教育工作及其他相关安全教育活动。 3、根据“谁主管谁负责”、安全生产“一岗双责”的原则，明确部门员工安全生产目标并对贯彻落实情况进行监督检查。 4、在对单位员工考察中，应有安全生产业绩方面的考核内容。 5、组织公司各种技术人员培训，依照国家规定安排特种作业人员的安全培训工作，坚持“持证上岗”制度，在安排工种和调动工作时严格把关。 5、依照《厦门市职工工伤保险条例》，做好职工工伤保险的投保、理赔等工作。 6、组织特种作业人员体检工作，做好员工职业病的预防工作，制定员工职业健康规章制度，并检查落实。根据职业禁忌症的要求，做好工作分配和调整。 7、合理制定劳动时间，做好职工劳动保护及女职工特殊保护工作。 8、将安全生产教育培训计划列入公司年度培训计划中，负责组织各类各级人员的安全培训；负责办理地方主管部门对特种作业人员培训和取证工作。 9、负责制定《劳动保护用品配备和管理制度》，制定劳动保护用品的发放标准并监督检查各部门执行。 10、负责根据公司安保部提供的事故处罚依据对事故责任者进行处罚，协助相关部门做好员工伤亡事故的善后处理工作。 11、组织公司职工定期体检，为职业病、年老、多病、伤残及医务部门检查不适合从事现职工种的员工办理工作调动和因工伤亡劳保事宜，负责与政府有关部门联系，进行伤残鉴定和办理赔偿的具体事宜。 12、严格执行承包商、外包工、临时工的使用规定，履行安全管理职责。 13、负责部门接待的访客等各类进港人员的安全告知并确保访客等各类进港人员履行
安监部安全生产责任制示 范文本 In The Actual Work Production Management, In Order To Ensure The Smooth Progress Of The Process, And Consider The Relationship Between Each Link, The Specific Requirements Of Each Link To Achieve Risk Control And Planning 某某管理中心 XX年XX月
安监部安全生产责任制示范文本 使用指引：此管理制度资料应用在实际工作生产管理中为了保障过程顺利推进，同时考虑各个环节之间的关系，每个环节实现的具体要求而进行的风险控制与规划，并将危害降低到最小，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。 一、认真贯彻执行党和国家安全生产方针、政策、法 规及上级、本矿关于安全生产的指示、指令、决定等，负 责矿井安全监督检查和安全管理工作。 二、负责监督检查安全生产方针、政策、法规、技术 标准及本矿安全生产规章制度的贯彻执行情况。对违反方 针、政策、法规制度，不具备安全生产条件的生产场所或 临时作业点，有权令其整改，限期解决或停产整顿。 三、参加制定并监督检查安全规程、安全生产责任 制、业务保安责任制和其它安全规章制度的贯彻执行，参 加作业规程、安全技术措施的审查，并监督实施；参加重 大安措工程、技改工程、采区、工作面的竣工验收；参加 新设备、新材料、新工艺和新技术的推广应用鉴定工作。
四、监督检查《矿井灾害预防与处理计划》的编制、演习和执行，监督检查事故隐患的整改，定期检查辅助救护队的战斗力，监督检查安全经费的使用情况；监督检查安技措工程完成情况和安技措资金提取到位情况。 五、负责采、掘、开工作面工程质量检查验收工作和跟班安全监督检查工作，开展班评估，促进工程质量不断提高。 六、负责组织安全大检查，督促有关部门及时解决检查中发现的不安全问题；建立事故隐患排查制度，贯彻“分级负责，责任落实”的原则，做到项目、措施、资金、时间、责任五落实。 七、负责组织召开每周一次的安全例会，研究解决安全生产中存在的问题，制定措施并督促实施。 八、协同有关部门利用各种形式对员工进行安全教育技术培训。
When the lives of employees or national property are endangered, production activities are stopped to rectify and eliminate dangerous factors. （安全管理） 单位：___________________ 姓名：___________________ 日期：___________________ 酒店餐饮部经理安全生产职责 (新版)
酒店餐饮部经理安全生产职责(新版)导语：生产有了安全保障，才能持续、稳定发展。生产活动中事故层出不穷，生产势必陷于混乱、甚至瘫痪状态。当生产与安全发生矛盾、危及职工生命或国家财产时，生产活动停下来整治、消除危险因素以后，生产形势会变得更好。"安全第一" 的提法，决非把安全摆到生产之上;忽视安全自然是一种错误。 1、按谁主管谁负责的原则，负责建立健全本部门的安全职责，规章制度及各种设备的安全管理制度和安全技术操作规程。 2、负责本部门的安全工作，落实安全生产责任制，开展安全生产教育和培训，组织安全检查和隐患治理。 3、负责本部门所属厅房、后厨操作间、库房等部位的安全防火管理和饮食卫生工作，防止火灾和食物中毒。 4、负责所属天然气表间、燃气灶具、电气设备及其它设备的安全管理。 5、负责部门行政、生活设施的安全卫生管理。 6、按照国家有关规定每年定期组织好职工职业健康检查，建立健全职工健康监护档案。 7、负责对本部门员工严格遵守各项规章制度及安全操作规程，提高员工的安全生产能力和安全防范意识，现场自救互救教育和考核。 8、定期召开安全生产工作会议，分析部门安全生产动态，及时解
管理制度编号：YTO-FS-PD362 安监部部长责任制通用版 In Order T o Standardize The Management Of Daily Behavior, The Activities And T asks Are Controlled By The Determined Terms, So As T o Achieve The Effect Of Safe Production And Reduce Hidden Dangers. 标准/ 权威/ 规范/ 实用 Authoritative And Practical Standards
安监部部长责任制通用版 使用提示：本管理制度文件可用于工作中为规范日常行为与作业运行过程的管理，通过对确定的条款对活动和任务实施控制,使活动和任务在受控状态，从而达到安全生产和减少隐患的效果。文件下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用。 一、在厂长、技术厂长、安全副厂长的领导下，负责贯彻执行上级瓦斯防治各项方针、政策、法规、指令和政策要求。 二、负责安监部的全面管理工作，对领导交给的各项任务按时按规定组织完成。 三、负责组织日常“一通三防”隐患排查，参与审查作业规程、安全技术措施。 四、参加厂组织的安全生产分析会、一通三防例会和安全质量检查，对存在的瓦斯治理技术问题组织制定防范措施。 五、领导全部人员学习业务技术；协调完成和做好“一通三防”新技术、新工艺、新设备、新材料的推广应用工作。 六、建立健全本部各项规章制度，完善岗位责任制，加强部内人员的安全思想和技术业务教育，使瓦斯防治管理工作实现标准化、规范化、科学化。 七、经常深入现场，了解和发现瓦斯防治实施过程中
企业各职能部门安全生产责任制目录 一、生产计划科安全生产责任制 二、技术质量科安全生产责任制 三、安全科安全生产责任制 四、设备科安全生产现任制 五、劳资科安全生产责任制 六、教育科安全生产责任制 七、保卫消防科安全生产责任制 八、材料科安全生产责任制 九、财务科安全生产责任制 十、办公室安全生产责任制 一、生产经营科安全生产责任制 1、收集建筑市场信息，为领导决策提供科学依据。 2、参与承揽施工任务，组织工程招投标，签订内外施工合同和承包合同。
3、编制生产计划，下达生产任务，组织生产性会议，并准备有关资料。 4、制定企业劳动定额，核实各单元完成的工作量、审批工资含量指标。 5、负责数据的统计和报表的编制填写。 6、参与工程质量检查和竣工验收。 7、负责生产经营方面的资料收集、整理和归档工作。 8、牵头组织总分司施工现场文明卫生管理检查，并予以表扬和批评。 9、参加经济合同纠纷的协调、仲裁、诉讼等工作。 二、技术质量科安全生产责任制 1、负责进行安全生产的技术研究工作，有计划地解决安全生产技术上的重大问题。 2、负责安全技术、劳动卫生措施项目的工艺设计和审查，解决生产施工中有关安全技术方面的问题。 3、参与安全技术方面的标准、规范、规程的制定和审查。 4、编制或修订操作规程、岗位操作法必须符合安全技术条件要求。 5、在技术革新、技术改造、新产品试制，新工艺、新材料的采用工作中，都必须有安全技术方面的要求，应尽量符合安全。卫生要求。 6、负责组织制订新产品，新工艺的安全操作法和安全技术规程，在试生产前，要妥善采取各项安全措施，并进行安全技术指导。
3、 安全科安全生产责任制 1、协助领导组织推动安全生产工作，贯彻执行有关安全生产的法令、方针和政策。 2、汇总和审查安全技术措施、计划并督促有关部门贯彻执行。 3、组织和协助有关部门制定和修订安全生产制度及安全操作规程，对制度、规程的贯彻执行监督检查。 4、经常进行以抓点带面的形式对现场检查，协助解决问题，存在特虽紧急的不安全因素时，有权指令先行停止生产，并且立即通知有关责任人整改。 5、总结和推广安全生产的先进经验。 6、对职工进行安全生产的宣传教育，检查、监督基层单位安全培训工作，特别是对新工人的岗前培训。 7、指导基层专（兼）职安全员工作。 8、督促有关部门按规定及时发放和合理使用个有防护用品、保健品和清凉饮料，有权对购进的安全防护用品进行质量鉴定，并提出意见。 9、参加伤亡事故的调查和处理，提出预防事故的措施，并督促按期执行。 10、组织有关部门研究执行防止职业中毒的措施。 11、督促有关部门搞好劳逸结合和女工保护工作。 四、设备科安全生产责任制 1、指定并实施机械设备的定期检修计划，并做好检查记录，对检查出的隐患要及时整改。 2、各种机械设备的安全防护必须齐全有效，防护到位。4.5千伏及其以上的机械设备必须安装随机按钮开关。 3、设备的转动部位必须有护罩，机体安装牢固，场地平整，电机外壳接好保护接零。
餐饮部的安全生产职责示 范文本 In The Actual Work Production Management, In Order To Ensure The Smooth Progress Of The Process, And Consider The Relationship Between Each Link, The Specific Requirements Of Each Link To Achieve Risk Control And Planning 某某管理中心 XX年XX月
餐饮部的安全生产职责示范文本 使用指引：此管理制度资料应用在实际工作生产管理中为了保障过程顺利推进，同时考虑各个环节之间的关系，每个环节实现的具体要求而进行的风险控制与规划，并将危害降低到最小，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。 （1）加强部门员工自身安全教育。 （2）严格遵守公司各项规章制度，尤其是防火安全和 食品卫生安全管理制度，坚决杜绝违章操作及食品卫生安 全事故的发生。 （3）对燃气炉、燃气管道及其它电器设备、设施的运 转，要严格工作流程和安全操作及保养程序。 （4）每日工作结束后必须清理厨房、检查电源及燃 气、热源火种等开关是否关闭。 （5）要建立消防安全巡视制度，对所有涉及到的消防 安全的设施、设备及通道，都要进行认真检查或排查，发 现隐患及时消除，不能解除的应及时上报，因检查不力， 处置不当或隐瞒不报，造成事故发生的应追究部门负责人
的责任。 （6）责任区域发生火警，第一发现人应沉着冷静，按平时培训的程序向消防室及部门负责人汇报。火灾小时，采取措施灭火；火灾较大时，由专业人员进行灭火，保护和引导该区域客人安全撤离。 （7）对不能正常运转或运转异常的设备应立即停机，及时报动力部维修。否则，出现安全事故责任自负。 （8）严格食品入库检查制度，坚决杜绝腐烂变质及其它不符合食品卫生要求的食品及原材料入库。所有食品都要坚持自己加工制作，不从外面采购熟食品。 （9）严格食品卫生管理制度，科学配餐，严防其它事故的发生。 （10）严格门卫检查制度，后厨门卫值班人员对非厨房工作人员严格检查，无关人员坚决杜绝，不得进入后厨。
安监部的安全职责 撰写人：___________ 部门：___________
安监部的安全职责 (一)协助总经理、副总经理做好公司日常安全管理工作。 (二)负责监督国家有关安全生产的方针、政策、法规及上级有关安全生产文件的贯彻实施。 (三)负责组织编制年度安全目标计划，“安措”计划，经批准后监督执行并对各部门安全指标完成情况进行考核。 (四)根据季节特点和生产实际情况进行安全大检查，对检查出的问题，督促整改；负责监督涉及设备、设施安全的技术状况，涉及人身安全的防护设施状况。对监督检查中发现的重大问题和隐患，及时下达《安全监督通知书》，限期解决。并向主管领导报告。 (五)负责监督安全培训计划的落实，组织配合《电业安全工作规程》的学习、定期考试及新工人入厂的安全培训教育工作和反事故演习，抽查班组安全活动记录，并作出必要的批示。 (六)负责组织和指导安全网活动，调动和发挥安全监督人员的作用。每月由安监部部部长召开一次安全网会议。 (七)主持或协助人身事故调查分析，做好事故原因分析，找出安全工作中的薄弱环节，制定防范措施，监督“四不放过”原则的贯彻落实，并按规定上报有关部门。配合设备事故的调查、分析工作，制定防止同类事故发生的安全措施。完成事故的统计、分析、上报工作并提出考核意见。 第 2 页共 2 页
(八)对安全生产做出贡献者提出表扬和奖励的建议或意见；对事故负有责任的人员，提出批评和处罚的建议或意见。 (九)参加新建、扩建、改建工程项目的审查，监督劳动安全和工业卫生技术措施或设施与主体工程的“三同时”竣工验收。 (十)监督外包工程的依法审查与安全管理工作。 (十一)探索和推行先进的安全管理手段和方法，不断完善、应用好“安全性评价”和“危险点”分析方法，为安全生产提供保障。负责对安全性评价中劳动安全和作业环境、安全管理部分查评和总结。 (十二)参加和协调每月进行的安全情况分析会，每月发布一期安全简报。 (十三)组织落实好春、秋两季安全大检查工作，经常深入生产现场，检查、指导安全生产工作，严肃查处违章违纪行为。开展好“安全生产月”活动；利用通报、快报、简报等形式进行各类事故的贯彻学习，吸取教训，防微杜渐；配合有关部门应用各种形式和手段对职工进行安全教育。 (十四)负责公司的治安、保卫、消防工作，制定和完善治安保卫制度。 (十五)监督上级有关防火工作的政策、法令、指示和规章制度、制定的防火、防爆安全管理制度的贯彻落实；负责检查消防器材的分配、管理、维护和使用；定期试验检查消防设施，确保完好可用；进行定期性安全检查和节日防火保卫检查工作，对重大隐患要报告上级领导，督 第 2 页共 2 页
安全部安全生产职责 1．熟悉并认真执行《建筑施工安全检查标准》（JGJ 59―2011）及有关规定，在总经理领导下，做好安全管理工作，监督检查工程项目制定的安全管理目标（伤亡控制指标、安全达标、文明施工达标）的情况，并付诸实施。 2．组织工程项目的季度检查、月度检查、每周检查、日常巡查等安全检查。对发现的隐患要及时发出整改通知，并要求按三定（定人、定时间、定措施）进行整改。整改后要组织复查，并将有关资料存档。 3．参与施工组织设计或专业性较强的作业项目安全技术措施的制定。工程项目必须依据安全生产的有关法律、法规、规范、标准组织施工。 4．制止违章指挥、违章作业的行为，当发现有重大事故隐患或危及人身安全的情况时，要及时处理和向有关领导汇报，必要时有权命令立即停止作业并撤出作业人员。 5．负责会同有关部门进行安全生产宣传教育工作，组织学习有关安全生产的法律、法规、规范、标准及安全技术操作规程和安全生产规章制度。 6．对采购的各种安全防护用品及安全防护设施的质量、性能负有监督、检查的责任，并提出保证质量和安全的有关建议，指导作业人员正确使用安全防护用品和用具。 7．负责工伤事故的统计、上报，参加本工程项目工伤事故调查分析，协助有关领导做好事故善后处理及整改工作。 8．监督检查分包经济合同中分解的安全管理目标的落实，有权建议有关领导对不具备安全生产的施工队伍不得分包工程。 9．会同机电部、工程部等有关部门对施工现场临时用电、机械设备、安全防护等设施使用前进行验收并作相应记录。 10. 应积极参加深圳市建设主管部门组织的各类安全教育、培训会议，学习安全生产方面的先进经验。 专职安全员安全生产职责 1．负责对安全生产进行现场监督检查，发现事故隐患及时向项目负责人和安全生产管理机构报告，同时还应当采取有效措施，防止事故隐患继续扩大。 2．参与组织施工现场应急预案的演练，熟悉应急救援的组织、程序、措施及协调工作。
餐饮管理企业安全生产责任制 一、各级人员安全生产责任制 （一）经理安全生产责任制 1、经理是企业安全生产第一责任人，对本企业安全生产负全面责任。 2、认真贯彻执行《中华人民共和国安全法》、《中华人民共和国消防法》、《北京市安全生产条例》、《北京市餐饮经营单位安全生产规定》等法规、法规。 3、依据国家安全生产法律法规，设置安全生产管理机构或配备专、兼职安全生产管理人员，负责企业日常安全生产管理工作。 4、组织制定安全生产责任制，安全生产规章制度和安全操作规程；组织制定、审批安全生产工作计划和改善劳动条件的规划及措施。 5、保证本企业安全生产投入的有效实施。 6、定期召开安全生产工作会议，听取主管部门工作汇报，研究解决安全生产中存在的重大问题。 7、督促、检查本企业的安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患。 8、组织制定本企业生产安全事故应急救援预案，并定期进行演练。 9、及时、如实报告生产安全事故，协助有关部门对事故原因进行调查、分析，并制定防范措施。 （二）副经理安全生产责任制 1、协助经理领导企业的安全生产工作，对分管的安全生产工作负直接领导责任。 2、认真贯彻执行国家安全生产方针、政策、法律、法规，组织制定、修订安全生产责任制、规章制度和操作规程，组织实施并考核。 3、每月至少研究一次安全生产工作，针对存在的问题制定解决办法。 4、组织制定安全生产工作年度计划和长远规划。 5、组织并参加安全生产大检查，对查出的隐患要采取措施，及时消除或暂时控制，确保安全生产。 6、加强企业员工的安全生产教育和培训工作。
7、如实向总经理、安全生产委员会（安全生产领导小组）汇报企业安全生产工作中存在的重大问题，提出有效可行的整改建议。 8、组织制定并定期演练生产安全事故应急救援预案。 9、掌握应急救援预案的全部内容，发生生产安全事故，组织相关人员进行应急处理，保护现场，积极协助安全生产、公安等相关政府监管部门进行事故调查处理。按照“四不放过”的原则，组织进行事故分析，提出处理意见和改进措施，并督促落实。 10、加强对安全生产工作的考核，向经理（安全领导小组）提出奖惩意见。 （三）部门经理安全生产责任制 1、协助经理、副经理开展安全生产管理工作，对本部门的安全生产工作全面负责。 2、认真学习、贯彻落实国家、本市安全生产法律法规，组织本部门学习企业责任制、规章制度和操作规程。 3、在生产（经营）计划、布置、检查、总结、评比中，同时把安全生产工作贯穿到每个具体环节中去，做到安全生产经常化、制度化、具体化、标准化。 4、每月至少召开一次部门安全生产分析会议，针对问题采取措施，对于本部门解决不了的及时上报主管领导。 5、定期对职工进行安全教育和培训，对新职工、复工人员、转岗人员进行部门级教育和考核,并做好记录。 6、教育职工正确使用个人劳动防护用品，并进行监督检查。 7、严禁对本部门人员违章指挥和强令冒险作业。 8、熟悉和掌握本部门生产安全事故应急救援预案，处理工作中遇到的各类突发事件。 9、发生生产安全事故，保护现场及时上报，并协助查明事故原因，采取措施防止事故重复发生。 10、做好本部门女工和未成年工的特殊劳动保护工作。 11、对安全生产有贡献者或对事故有责任者提出奖惩意见。 （四）领班安全生产责任制 1、在部门经理的领导下开展安全生产工作，对本班组安全生产工作负直接管理责任。 2、熟悉和掌握本班组业务和员工情况，落实安全生产责任制，带领本班组员工贯彻执行企业安全生产规章制度和操作规程，检查执
各级部门安全生产责任制 （一）、安全生产委员会职责 企业的安全生产委员会是领导和组织企业安全生产综合管理的决策机构。其主要职责是： 1、贯彻、执行国家安全生产方针、政策、法规和上级的有关指示,结合企业实际，研究审定企业年度安全生产、预防火灾工作计划和长远安全工作规划，确定企业的年度安全管理工作方针和安全生产目标。 2、协调各部门的安全管理工作，研究解决关于安全生产、防火中的重大问题。 3、审定企业安全技术措施计划。 4、负责新建、扩建、改建项目和新产品项目的“三同时”审查工作。 5、组织重要的安全活动和重大事故的调查、处理。 ￥ 6、负责灾后设备抢修、恢复生产开车前安全验收，经验收合格后批准开车生产。 7、定期召开安全生产委员会会议（每季至少一次），分析研究企业安全生产形势，讨论并决定有关安全生产、火灾预防的重要问题。 8、严格按照安全标准化要求，规范安全生产行为，建立安全生产长效机制，得到有效贯彻落实。 （二）、安全生产领导小组职责 1、在公司安全委员会的领导下，认真学习贯彻执行关于安全生产、火灾预防等方面的指示精神和规定，经常对职工进行安全生产、火灾预防教育工作。 2、每月研究安全工作至少一次，对不安全因素进行分析，提出整改建议，并督促有关方面及时采取措施解决，消除隐患。 3、每月对本单位各岗位检查四次，查麻痹思想、查违章作业、查设备、车辆、消防设施器材、作业现场是否符合安全要求、是否存在各种隐患，查各级领导是否重视安全生产消防工作。 ， 4、对发生的大小安全事故、火灾事故都要做到“四不放过”，发生事故时，要保护好现场，弄清事故发生的原因，查出直接责任者，在24小时内，写好事故报告，报安监部。再由
各部门安全生产责任制度 各部门安全生产责任制陆良景兴煤焦化有限公司100万吨/年焦化项目工程指挥部安全处安全责任制 一、生产管理人员要树立安全第一的思想，认真贯彻执行安全规章制度。 二、要深入工地对安全设施及机电设施进行安全检查。 三、认真审查各工程的安全技术施工组织设计，从而保证安全计划的合理可靠性。 四、坚持按期进行安全生产大检查，总结、评比工作。 五、严格执行安全生产奖罚制度，认真贯彻工地项安全技术措施。 六、要加强对机械，电气操作人员的管理，组织经常性的安全技术学习，确保安全生产的顺利进行。 七、加强劳务管理，对于经过安全教育和无劳务合同的工人，不准上岗操作。 八、要加强对车辆的安全管理，定期和不定期的对驾驶员进行安全教育，杜绝违章行车，确保施工的正常运输。 技术处安全责任制 一、对施工生产的技术安全问题负安全责任。 二、对改善劳动条件，减轻笨重体力劳动，消除噪声、尘埃，负责制定技术措施。
三、以安全生产全面观点编制、审批施工组织设计、施工方案，负责解决施工和工艺存在的疑难问题。 四、对新工艺、新技术。新设备、新施工方法在制定相应的安全措施和编制安全技术规程。 五、负责安全设备、仪表等的技术鉴定和安全技术科研项目的研究工作。 质量处安全责任制 一、质量检查人员必须坚持“安全第一，预防为主”的方针，认真执行安全生产的各项规定。 二、质量检查人员必须坚持在检查质量的时候，检查安全工作。 三、严格执行安全生产奖罚制度，对出现的安全隐患要及时解决处理，决不迁就。 四、要认真检查安全防护设施的使用情况和安全生产规章制度的执行情况。 五、要与安全管理人员密切配合，加强管理，实行安全生产。 医务室安全责任制 1、要对职工每年进行一次身体健康检查，发现患病职工，千方百计予以治疗，使职工早日恢复健康，从事安全生产。
安全生产管理制度 目录 第一章总则 第二章安全生产责任制 第三章安全生产规章制度 第一节安全生产教育培训制度 安全生产检查制度 设备设施管理制度 劳动防护用品配备和管理制度 安全生产奖励和惩罚制度 安全生产事故报告和处理制度 特种作业安全管理制度 危险作业安全管理制度 第一章总则 为强化本单位安全管理工作，保障顾客和员工的生命及财产安全、严格把好安全生产关。根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》及相关文化娱乐场所、单位安全生产管理方针和安全生产法规要求，结合本单位具体情况，建立从法人到各级负责人、职能部门、专业技术人员及全体员工对安全生产层层负责的安全生产管理制度。 此制度适用于本单位内部所有部门安全生产和工作环节，也是餐饮业安全生产管理制度的具体内容，是规范餐饮业全体员工在安全生产管理和工作过程中安全责任的制度规定，以完善各项安全生产工作，保障餐饮业的安全和正常运转。 安全生产管理以“安全第一，预防为主”为主要工作方针，同时以谁主管谁管理谁负责的安全生产责任制为工作原则。餐饮业所有工作人员有依法保障安全生产的责任，并应依法履行安全生产方面的义务。 本单位总经理为安全生产管理的第一责任人，全面负责本单位安全生产的制度建立及安全生产管理工作的组织落实，将安全生产工作纳入企业年度工作计划，支持、督促企业有关部门依法履行安全生产监督管理职责，及时协调、解决安全生产监督管理中的重大问题，及时有效的排查治理安全隐患。 本制度依据国家现行的有关安全生产的法律、法规、标准、规范、规程和上级部门对安全生产管理的规定编制，并按照政府部门要求及安全生产工作的需要及时进行补充完善。 第二章安全生产责任制 为了确保客人及员工的生命及财产安全，提供安全的生产环境。依据《安全生产法》对餐饮业各岗位的安全生产责任进行明确规定，落实安全生产责任制是本单位安全生产管理的核心内容。特明确各级管理人员及各安全生产岗位人员的安全生产责任权利和义务。 部门职务及职责 一．总经理安全职责 法定代表人安全职责: 1、建立、健全并督促落实安全生产责任制。 2、组织制定并督促落实安全生产规章制度和操作规程。 3、保证安全生产投入的有效实施。 4、定期研究安全生产问题。 5、督促、检查安全生产工作，及时消除安全生产事故隐患。
保安人员安全生产职责(正式) Standardize The Management Mechanism To Make The Personnel In The Organization Operate According To The Established Standards And Reach The Expected Level. 使用备注：本文档可用在日常工作场景，通过对管理机制、管理原则、管理方法以及管理机构进行设置固定的规范，从而使得组织内人员按照既定标准、规范的要求进行操作，使日常工作或活动达到预期的水平。下载后就可自由编辑。 （一）执行安全保卫制度，负责进入公司人员的证件检查，外来人员的登记及检查工作。 （二）做好关键要害部门的安全保卫工作。 （三）认真学习本职业务知识和技术培训。熟悉企业防火、灭火、防爆的知识和消防设施，设备，灭火器材的管理和正确使用。 （四）参加义务消防队及事故应急救援工作，积极参加演练和培训，并在发生火灾及重
大生产安全事故应急救援工作中起到主力军的作用。 （五）严于职守，加强值班巡逻检查，做好防火、防盗工作，确保企业安全。 （六）严格管理进出车辆，不得超载、超速，严禁火种、引爆、泄露、导致中毒及污染因素带入企业，并检查出厂车辆的货物是否办理出厂手续，货物与发票是否相符等等情况。 （七）维护厂区的交通秩序和安全。 （八）做好企业内部的治安管理，负责各类重大事故的现场保卫、警戒工作。 请在这里输入公司或组织的名字 Please enter the name of the company or organization here
NO: 天津某某电力有限公司 安全稳定、综合治理目标责任书 （2013年度） 天津某某电力有限公司安委会安监部 安委会主任：部门责任人: 责任期：2013年1月1日至2014年3月31日
依据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国食品安全法》、《天津市安全生产条例》、《天津市安全生产责任制规定》、《天津市社会治安综合治理条例》、《企业安全生产标准化基本规范》等法律法规的规定以及《天津某某控股有限公司考核奖惩办法》的规定，为维护公司安全稳定，防止和减少各类生产安全事故，完成公司年度安全生产工作指标，特将公司安全生产工作责任进行分解，责任人必须对分管（主管）的安全工作依法履行职责，并承担相应的法律责任，接 受公司的考核与奖惩。 本责任书一式两份，签订责任人留存一份，公司留存一份。 本责任书由公司安委会主任、部门负责人签字并盖章后生效。
安全承诺 各部门主要负责人是本部门安全生产工作第一责任人，代表本部门向某某电力公司安委会保证并承诺： 1、自觉遵守安全法律、法规的规定，接受公司及上级单位 依法实施的监督管理，杜绝治安刑事案件和群体性上访事件的发生。 2、全面完成公司下达的年度安全生产工作指标。落实安全生产责任制，逐级签订各岗位安全生产责任书，将公司安全生产工作指标逐级分解到岗、到人，责任书报备公司。 3、在承包、发包、分包、出租等生产经营活动中，签订安全生产管理协议，明确各相关方的安全生产责任。 4、保证公司各项安全管理制度和管理办法在本部门内全面实施，并自觉接受公司安全部门的监督和管理。 5、制定、修订各类安措计划和安全应急预案，组织部门员工进行学习和演练，一旦发生事故，最大限度地减少人员伤亡和财产损失。 6、部门如发生安全生产事故，依据《安全生产法》等法律法规的规定、上级公司以及本公司的相关规定承担相应的责任。 7、设置专职或兼职安全员，组织做好风险评价和隐患排查工作，及时发现问题、解决问题并做好记录。 8、按规定对员工进行安全培训，对新员工进行三级教育。
安全生产责任制度 第一条为切实贯彻安全生产法律法规，严格追究安全生产责任，特制定本制度。 第二条公司对所有人员的安全生产工作按照职责规定的内容实施安全生产责任追究制度。对公司各人员在安全生产工作中不切实履行安全职责和各类安全生产事故中负有责任的各人员追究其相应的责任。 第三条公司主要负责人是本公司安全生产工作的主要责任人，要贯彻“管生产必须管安全”、“谁主管谁负责”的原则对公司安全生产工作负有全面责任。 第四条公司分管安全生产的领导对所分管的安全生产工作负有直接责任。 第五条公司设立的安全生产管理部门（生产安全管理部）负责本公司安全生产工作各项具体事宜。 第六条公司其他领导、部门、人员负责本部门、人员的安全生产工作。并要在公司安全生产监督管理下，认真贯彻法律法规、公司各项规章制度规定的要求和内容。 第七条安全生产人人有责，有岗必有责。企业的每一个职工都必须在自己的岗位上认真履行各自的安全职责，实现全员安全生产责任制。 第八条公司对安全生产工作实施奖惩制度，每年度末对公司各部门、各级领导、人员开展安全生产工作的情况进行考核。并对安全生产责任制的落实贯彻情况进行考核。考核与各人员、科室奖金挂钩。具体按照公司安全生产奖惩考核办法执行。 第九条公司每年度对公司各项安全管理制度进行修订，及时按照法律法规的要求，修改本公司的管理制度，以便公司能及时宣传和贯彻我国安全生产法律法规。 第十条本制度适用于公司各职能部门及所有人员。
安全生产责任制考核制度 安全生产责任制是企业中最基本的一项安全制度，是安全生产、劳动保护管理制度的核心。根据安全生产的需要，公司制定了从董事长、经理到岗位人员以及各职能部门的安全责任制度。为确保将安全生产责任落到实处，做到责任分明、各司其职、各负其责，形成安全生产工作事事有人管、件件有着落的管理机制，特制定本制度，对安全生产责任落实情况进行严格考核。 1考核职责 1.1各管理部门负责人及公司领导的安全责任制考核工作由公司安全管理办公室负责，考核结果报公司安全生产委员会。 1.2各班组、技术人员及岗位人员的安全责任制考核由各班组负责，考核结果报各部门第一负责人。 1.3 各部门人员的安全责任制考核由各部门负责，考核结果报公司生产安全管理部。 2考核形式 安全生产责任制按分工职责考核，实行年终总评的办法。年度总评前上报公司安全管理办公室。 3考核标准 各级领导、部门要牢固树立“安全第一”的思想，严格按照公司制定的《安全生产责任制》的要求逐项做好落实工作，把安全生产责任切实落实到位，确保不发生因责任制不落实而造成的事故。在责任制的考核上，采用百分制的形式，每项责任制的每一条款所占分数为一百分除以条款数量。责任制考核，按照安全职责的履行情况及安全生产责任制的实现情况逐条评分，各条得分合计为总分，总分95分以上的为优秀，85－94分为合格，85分以下为不合格。 4奖惩 各级管理人员、职能部门及从业人员的责任制考核结果，年终进行总评。考评优秀的给予奖励，考评不合格的进行处罚。 对安全生产责任不落实或落实不到位而造成生产安全事故的由公司安委会研究给予处理，构成犯罪的，对有关责任人移交司法机关处理。
工作概述DEPT SUMMARY： 依照酒店的营业及管理政策，全面负责餐饮部各部的预算、计划、营运、督导中、西总厨、各部经理、总管事等按要求完成工作，并不断地向客人提供高质量的餐饮服务。 工作职责DUTIES RESPONSIBILITIES： 1．深切了解酒店的结构及各方面的政策。 2．根据酒店的要求，制定餐饮部各部门的经营概念。 3．根据酒店的要求，制定餐饮部各部门的经营预算。 4．根据经营预算，制定餐饮部各部的费用预算。 5．根据酒店的政策，制定餐饮部各部门的规章制度、服务流程及标准。6．监督各部门按所制订的制度、流程及标准去贯彻执行。 7．监督及控制各部门的成本和费用。 8．根据餐饮各部门的收支情况，定期分析、研究，并加以改善。 9．负责餐饮各部门经理，中、西总厨、总管事等的任、免职及督导其日常的工作管理。 10．督导秘书建立完善的餐饮部档案。 11．与总厨、酒水部经理制定菜牌、酒水牌、定价、制定标准食谱。 12．定期作市场调查，了解市场同业信息、经营所需之用品、食品、饮品的货源及价格。 13．督导各部门的装饰、摆设等定期作出变更。 14．督导各部门对设施、设备的使用及保养。 15．有效地做好与酒店其他部门的协商、配合及沟通。 16．有效地做好餐饮各部之间的工作协商、配合及沟通。 17．督导中、西总厨、酒水经理定期对食品、酒水等做出更新并监督采购运作以利于有效地控制成本。 18．参加每日总经理主持的会议。 19．主持每日餐饮部会议，完成信息的传达与沟通。 20．每月根据经营情况向总经理提交经营报告。 21．督导各部门员工的在岗培训，提高素质，有效地运用人力资源。 22．督导各部门对员工定期作考核，并以此作改进。 23．定期检查各部门卫生清洁有否符合政府有关部门的要求。
安保部的安全生产职责示 范文本 In The Actual Work Production Management, In Order To Ensure The Smooth Progress Of The Process, And Consider The Relationship Between Each Link, The Specific Requirements Of Each Link To Achieve Risk Control And Planning 某某管理中心 XX年XX月
安保部的安全生产职责示范文本 使用指引：此管理制度资料应用在实际工作生产管理中为了保障过程顺利推进，同时考虑各个环节之间的关系，每个环节实现的具体要求而进行的风险控制与规划，并将危害降低到最小，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。 （1）认真贯彻执行国家及上级安全生产方针、政策、 法令、法规、指示，在总经理和安全管理领导小组的领导 下负责公司的安全生产工作； （2）负责对职工进行安全思想和安全技术知识教育， 对新入厂职工进行厂级安全教育，组织对特种专业人员的 安全技术培训和考核，组织开展各种安全活动，办好劳动 保护教育室； （3）组织制订、修订本公司安全生产管理制度和安全 技术规程，编制安全技术措施计划，提出安全技术措施方 案，并检查执行情况； （4）组织参加安全大检查，贯彻事故隐患整改制度， 协助和督促有关部门对查出的隐患制订防范措施，检查隐
患整改工作； （5）参加新建、改建、扩建及大修项目的设计审查、竣工验收、试车投产工作，使其符合安全技术要求； （6）深入现场检查，解决有关安全问题，纠正违章指挥、违章作业，遇有危及安全生产的紧急情况，有权令其停止作业，并立即报告有关领导处理； （7）监督检查安全用火管理制度的执行情况； （8）负责备类事故的汇总统计上报工作，并建立、健全事故档案。按规定参加事故的调查、处理工作； （9）负责对公司各单位的安全考核评比工作，会同工会认真开展安全生产竞争活动，总结交流安全生产先进经验，积极推广生产厂务部研成果、先进技术及现代安全管理方法； （10）检查督促有关部门搞好安全装备的维护保养和管理工作；
安监部经理的安全职责 a 负责督促各级领导干部和职能部门认真履行自己的安全职责。 b 负责按照有关规定，参加事故的调查处理工作，与有关部门共同查清事故原因，分清事故责任，对监察对象（责任者）提出行政处理意见，督促事故单位按“四不放过”的原则，认真制定整改措施。 c 督促有关部门及时消除缺陷，对危及安全运行的设备缺陷和隐患，有权提出强制性的整改措施，对逾期不改者有权按规定处以罚款或提出处分意见。 d 对安全生产有功人员和部门有权给予表扬和奖励；对违章作业、违章指挥人员有权给予通报批评和处以罚款。 e 组织全公司职工的安规考试和新入公司工人的安全教育工作。 f 每月检查“两措计划”的执行情况，每季写出完成情况总结。 g 根据全公司实际情况，对全公司安全委员会人员变动、工作票许可人、签发人、单独巡视高压设备人的人员变动及时给予公布。 h 审核和监督执行大、小修特殊项目的安全技术措施。对不符合施工资质的队伍和不符合安全要求的临时工，有权否决录用。 安全监察的岗位安全职责 安全监察在安监部经理领导下，负责生产现场及料场安全监督检查工作。 a 每天检查运行设备的安全防护装置情况，对危及安全运行的设备缺陷和隐患，有权提出强制性的整改措施，对逾期不改者有权提出处分意见。 b 深入生产现场、料场，检查安全措施，查禁各类违章作业及不安全现象，对违章人员和不安全现象及时进行曝光。
c 检查工作人员“两票三制”执行情况，杜绝无票操作及无票工作。 d 每月至少参加一个单位的安全分析例会，并定期抽查、指导班组安全活动情况。 e 协助领导组织好季节性安全大检查，并按规定写出安全大检查具体实施计划，并将全厂季节性大检查完成情况及时总结汇总上报公司安监部门。 f 参加单位的事故调查分析，对事故性质及责任提出结论性意见，对单位的防范措施执行情况进行监督。 g 负责编制、上报各类安全检查、安全总结等材料。 消防安保队长的岗位安全职责 在安监部经理领导下，负责公司安全保卫、消防、料场巡查管理工作。 a 维持公司办公场所、生产厂区内外区域的正常安全工作秩序，确保公司人身、财产的不受损失。 b 维护公司内部治安秩序，消除隐患于萌芽状态，防患于未然。 c 加强对重点部位的治安防范，加强防盗活动，发现可疑人和事，及时通知相关部门和领导，并将其逐出。 d 加强防火检查，巡逻期间发现火灾隐患及时消除并汇报。 e 对违反治安条例的行为，查清事实，收集证据向公司或公安机关报告。 f 配合领导做好下班后值班的安全管理工作，检查公司办公场所留宿情况。 g 配合完成现场出现的各种险情的救护工作，并做好人员的疏散等工作。 h 负责监督检查全厂消防系统，确保消防系统完好备用。 I 负责协调厂外送料车辆秩序，确保进、出车辆有序。