超声波的作用

超声波作用对玉米淀粉羟丙基化的影响　

胡爱军　，张晓清　，郑捷　，李倩　，杨林　，卢静　

（１．天津科技大学食品工程与生物技术学院；食品营养与安全教育部重点实验室，　

天津３００４５７；２．天津科技大学现代分析技术研究中心，天津３００４５７）　

摘要：超声波技术是一种常用的物理加工处理方法，目前将超声波技术用于淀粉改性成为新型变性淀　

粉的研究热点。本文以玉米淀粉为原料，考察了超声功率、超声时间、淀粉浓度、环氧丙烷用量对其羟丙基　

化的影响。结果表明：在超声波的作用下，随着超声功率的增加、超声时间的增长、环氧丙烷用量的增加、　

淀粉浓度的增加，玉米淀粉羟丙基化的取代度呈现先增大后减小的趋势。通过正交实验获得了制备羟丙基玉　

米淀粉的最优工艺条件为：超声功率６００Ｗ、超声时间２０ｍｉｎ、淀粉浓度３５％、环氧丙烷用量４．８％，在该条　

件下于５０℃反应４ｈ制备的羟丙基玉米淀粉的取代度为０．４。　

关键词：超声波；玉米淀粉；羟丙基化；取代度　

中图分类号：ＴＳ２０２．１　文献标识码：Ａ　文章编号：１００６—２５１３（２０１２）０４—００８０—０４　

Ｅｆｆｅｃｔ　ｏｆ　ｕｌｔｒａｓｏｕｎｄ　ｔｒｅａｔｍｅｎｔ　ｏｎ　ｈｙｄｒｏｘｙｐｒｏｐｙｌ　ｃｏｒｎ　ｓｔａｒｃｈ　

ＨＵ　Ａｉ－ｊｕｎ　，ＺＨＡＮＧ　Ｘｉａｏ．ｑｉｎｑ　，ＺＨＥＮＧ　Ｊｉｅ　，ＬＩ　Ｑｉａｎ　，ＹＡＮＧ　Ｌｉｎ　，ＬＵ　Ｊｉｎｇ　

（１．Ｋｅｙ　Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ　ｏｆ　Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ　ａｎｄ　Ｓａｆｅｔｙ（Ｔｉａｎｊｉｎ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ　ｏｆ　Ｓｃｉｅｎｃｅ＆Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ），　

Ｍｉｎｉｓｔｒｙ　ｏｆ　Ｅｄｕｃａｔｉｏｎ；Ｃｏｌｌｅｇｅ　ｏｆ　Ｆｏｏｄ　Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ　ａｎｄ　Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｔｉａｎｊｉｎ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ　

ｏｆ　Ｓｃｉｅｎｃｅ＆Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ．Ｔｉａｎｊｉｎ　３００４５７：２．Ｍｏｄｅｍ　Ａｎａｌｙｔｉｃ　Ｔｅｃｈｎｉｑｕｅ　

超声波雾化器

摘 要

在日常生活中雾化器得到了广泛的应用，但是现有的雾化器都需要手工控制开启和关闭并且不具备对室内空气温湿度的监测，人们在使用过程中存在过度加湿和干烧的问题，不仅给室内空气舒适度造成负面影响并且还存在安全隐患。因此开发设计一种价格低廉、功耗低、具有自动控制功能的雾化器显得尤为必要。本设计采用智能控制，以AT80S51单片机为核心，外接辅助电路，通过实现加湿器的防干烧、声光报警、智能开启和关闭以及室内温湿度的显示功能基本实现雾化器的智能化。

关键词：单片机；智能；雾化器；相对湿度；传感器；

目 录

第1章 绪论 ............................................ 5

1.1 概况 ............................................... 5

1.2 本文研究内容 ....................................... 4

第2章 CPU最小系统设计 ................................ 5

2.1 总体设计方案 ....................................... 6

2.2 CPU的选择 ......................................... 6

2.3 数据存储器扩展 ..................................... 7

2.4 复位电路设计 ....................................... 8

2.5 时钟电路设计 ....................................... 8

2.6 CPU最小系统图 ..................................... 9

第3章 输入输出接口电路设计 ........................... 10

超声波提取海带多糖及抗辐射作用研究

摘要 超声波细胞破碎仪对过40目筛的海带细粉破碎提取海带多糖，并与酸提取法进行比较。超声波处理20分钟得到的海带多糖量最多。与酸提取法相比，超声波法得到的海带多糖总糖含量增高(分别为189%和273%，P＜001)。用提取得到的海带多糖配制成水溶液对经5Gy 60Co-r射线的小鼠经口自由饮水。结果：海带多糖水溶液为12mg/ml以上剂量时可以显著提高小鼠的平均体重(P＜005)，对增加外周血液中白细胞含量效果极其显著(P＜001)，说明海带多糖经口给药有辐射保护作用。

关键词 海带多糖 抗辐射 白细胞 超声波提取

本文对海带多糖经口给药进行了继续研究，为褐藻酸钠在“抗放”方面的应用发展奠定理论基础。

材料和方法

材料：海带多糖样品，市售鲜海带，日光下晒干，粉碎过40目筛。01mol/L

HCL和甲醛破壁，1%Na2CO3沉淀，用离心机(江苏产802型)4000rmp离心，上清液用HCL调pH=2，NaOH溶解，漂白，乙醇洗涤，Sevag法去蛋白，干燥，得精品褐藻酸钠。

实验动物：健康昆明种小鼠，雌雄各半，共40只，体重15～18g。

实验方法：用超声波清洗仪(上海产DS6150型)超声波分别处理10分钟、20分钟、30分钟。按上述方法提取多糖。硫酸-苯酚法测多糖含量［8］。每组10只小鼠，分4mg/ml，8mg/ml，12mg/ml 3个给药组和水为对照组4组。经口自由饮水。给药前每组均以5Gy 60Co-r射线照射5分钟。在7天后采取尾血［2］，观察白细胞计数。

结果与分析

(1)超声处理时间对海带多糖提取的影响：称取相同质量干海带粉3份，分别加入蒸馏水适量后分别用一定频率超声波处理10分钟、20分钟、30分钟，提取精品多糖，烘干后称量。

超声提取20分钟得到的海带多糖量最高，提出率可达395%。而后随时间延长，海带多糖的提出率反而下降。超声波法提取是利用空化现象。空化中产生的极大压力造成被破碎物细胞壁破裂，整个破裂过程在瞬间完成，同时超声波

超声波传感器在机器人避障中的作用

机器人是由计算机控制的复杂机器，它具有类似人的肢体及感官功能；

动作程序灵活；有一定程度的智能；在工作时可以不依赖人的操纵。机器人

传感器在机器人的控制中起了非常重要的作用，正因为有了传感器，机器人

才具备了类似人类的知觉功能和反应能力。因此机器人可代替或协助人类完

成各种工作，凡是枯燥的、危险的、有毒的、有害的工作，都可由机器人大

显身手。机器人除了广泛应用于制造业领域外，还应用于资源勘探开发、救

灾排险、医疗服务、家庭娱乐、军事和航天等其他领域。机器人是工业及非

产业界的重要生产和服务性设备，也是先进制造技术领域不可缺少的自动化

设备。本文主要针对超声波传感器在机器的应用做一个简单的介绍。

 移动机器人要获得自主行为，其最重要的任务之一是获取关于环境的知

识。这是用不同的传感器测量并从那些测量中提取有意义的信息而实现的。

视觉、红外、激光、超声波等传感器都在移动机器人中得到实际应用。超声

波传感器以其性价比高、硬件实现简单等优点，在移动机器人感知系统中得

到了广泛的应用。但是超声波传感器也存在一定的局限性，主要是因为波束

角大、方向性差、测距的不稳定性（在非垂直的反射下）等，因此往往采用

多个超声波传感器或采用其他传感器来补偿。

 深圳工釆网的机器人超声波传感器MB7360是一款高分辨率（1mm）、高

精度低功耗的超声波传感器，它在设计上，不仅对干扰噪音做了处理，具备

抗噪音干扰能力。而且对于大小不同的目标，和变化的供电电压，做了灵敏

度的补偿。另外还具备标准的的内部温度补偿，可选的外部温度补偿，使得