消毒柜产品知识

消毒柜基础知识手册目录第一章食具消毒柜基础知识 ..................... 错误!未定义书签。

一、食具消毒柜执行标准 ...................... 错误!未定义书签。

二、消毒柜标准术语 .......................... 错误!未定义书签。

三、食具消毒柜解析 .......................... 错误!未定义书签。

3.1、食具消毒柜的分类..................... 错误!未定义书签。

3.2、型号命名............................. 错误!未定义书签。

3.2、产品型号示例......................... 错误!未定义书签。

第二章食具消毒柜产品结构与工作原理 ........... 错误!未定义书签。

一、红日在线消毒柜产品型号汇总............... 错误!未定义书签。

1.1、产品型号整机图片汇总................. 错误!未定义书签。

二、食具消毒柜结构与工作原理................. 错误!未定义书签。

2.1、嵌入式食具消毒柜爆炸图............... 错误!未定义书签。

2.2、嵌入式消毒柜的基本结构与功能......... 错误!未定义书签。

2.2.1消毒柜箱体组合件..................... 错误!未定义书签。

2.2.2控制部分............................. 错误!未定义书签。

2.3、消毒柜的工作原理..................... 错误!未定义书签。

第一章食具消毒柜基础知识一、食具消毒柜执行标准1) GB4706.1- 《家用和类似用途电器的安全第1部分: 通用要求》2) GB17988- 《食具消毒柜安全和要求》二、消毒柜标准术语1) 消毒柜有适当的容积和装备, 用物理、化学或两者结合的原理来消毒的器具。

书籍是人类知识的宝库，现在家庭藏书量也越来越大，由于长期存放的图书在潮湿环境下常常会发霉、生蛀虫，经多人翻阅过的图书也常染有大量的微生物，甚至包含乙型肝炎病毒、结核杆菌等致病性较强的微生物。

所以，长期贮存的图书以及经过多人使用过的图书应当进行消毒处理。

这时就会用到图书消毒柜。

这种产品的生产厂家有很多，所以价格也不统一，大概在几百元到几千元之间。

主要生产销售分布金水区、二七区、中原区、管城区等地。

消费者可以根据自己的需求进行选择。

选择过厂家，购买好产品之后，在使用的时候为了安全起见，需要注
意以下这些事项，来保证产品的正常使用。

1、消毒柜必须使用单相三脚插座，并且插座必须与地线相连，通电前还需检查各零部件没有损坏。

2、放进消毒柜的档案应摆放整齐，不宜倒放或斜放，应留有空隙，这样档案与臭氧能充分接触，增强杀菌效果。

3、使用档案消毒柜，尽量不要通电的情况下打开柜门，以免臭氧泄漏，延长消毒时间。

4、消毒柜工作程序结束，不要马上打开柜门，应等10-20分钟，再打开柜门取出档案。

5、消毒柜发生故障，不宜继续使用，应排查出原因，修理好，再重新使用。

6、消毒柜长期不用，应摆放在远离易燃易爆物品的地方，最好不要太靠近墙，与墙间隔30厘米以上最佳。

以上就是关于图书消毒柜的一些知识，希望对大家有所帮助。

一）产品的基础知识消毒柜基本知识（一）、定义：食具消毒柜是通过远红外线高温、臭氧、紫外线等物理、化学或两者相结合方式杀灭食具上残留病原微生物，使其达到杀菌目的的家电产品，同时它具有储存、烘干、保洁等功能。

（三）、基本结构：消毒柜总体结构由外壳、内胆、中间发泡隔热层、门体，电器控制盒，层架、消毒装置等组成。

外壳一般使用冷轧钢板，电锌板或者不锈钢板来加工，由于冷轧钢板和电锌板表面容易生锈，所以都要经过表面处理，比如表面喷涂、喷漆、电镀等。

内胆由于经常处于高温、高湿、臭氧、紫外线等物理变换状态，表面质量要求较高，所以一般都使用铝板或不锈钢板来制造，铝板还要经过电化处理。

发泡隔热层的作用是阻碍热量通过传递而散失，还可以巩固箱体结构，加强整个消毒柜的强度。

门体起到密封、装饰作用。

电器控制盒是电器件，控制开关及功能显示等的集中盒。

层架就是用来放置食具，一般分碗架、碟架、杯架，它的材料有的采用不锈钢丝，也有的采用普通钢丝，但用普通钢丝表面必须经镀铬或者喷涂处理才能达到防锈要求。

消毒装置就是红外线发热管、臭氧发生器、紫外线管、热风烘干器等装置，若消毒柜带有臭氧发生器或紫外线装置的，它的电器控制方面必须设有门控开关装置，只要柜门一打开，臭氧发生器就自动停止工作。

（一）立式消毒柜：门体对比：康宝门体采用优质铝合金型材或不锈钢等材料，性能稳定、坚硬、受热不变形。

其它品牌产品门体用0.3mm厚的冷轧钢板,既薄且软,受热易变形.泡层对比:：采用泡层加厚及整体发泡相结合的工艺,保温性能极佳。

一般产品：箱体背部的发泡层只有8mm，箱体两侧泡料不满，松软且薄，工作时散热快，热量将发泡夹层炭化等毛病，导致产品保温性及消毒效果差。

发热管对比：康宝发热管是镍铬丝做的，价格比其它品牌产品高3倍，温度可达国家标准，使用寿命长。

其它品牌产品发热管是用质量较差的铁铬丝做的，使用一段时间后，发热管会出现一段红一段暗、发热不均现象，很容易烧坏。

幼儿园消毒柜的使用方法及注意事项在幼儿园的日常管理中，消毒是非常重要的一个环节。

为了保证幼儿的健康成长，消毒柜的正确使用方法和注意事项非常重要。

在本篇文章中，我将重点探讨幼儿园消毒柜的使用方法及注意事项，并共享一些个人观点和理解。

1. 消毒柜的使用方法消毒柜是幼儿园日常消毒工作中必不可少的设备之一。

在使用消毒柜时，首先需要将已清洗干净的器具摆放整齐，保证通风口不被堵塞。

根据器具的种类和材质选择合适的消毒模式，一般有高温消毒、紫外线消毒和化学消毒等不同的模式可供选择。

按照使用说明进行操作，等待消毒程序完成，然后取出已消毒的器具放置到干净的存放处。

2. 注意事项在使用幼儿园消毒柜时，有一些注意事项需要特别注意。

要严格按照器具的材质和类型选择合适的消毒模式，以免造成器具的损坏。

在消毒过程中要确保通风口畅通，避免因堵塞而导致消毒效果不佳。

另外，要定期清洁消毒柜的内部和外部，保持其整洁和清洁。

要定期对消毒柜进行维护和保养，确保其正常运行。

3. 个人观点和理解我认为幼儿园消毒柜的正确使用方法和注意事项对于保障幼儿健康成长至关重要。

在日常管理中，幼儿园应该加强对消毒柜的使用培训，确保工作人员能够正确操作和使用消毒柜。

要定期对消毒柜进行检查和维护，确保其正常运行和消毒效果。

另外，对于幼儿园消毒柜的选择也非常重要，要选择质量可靠、操作简便的消毒柜，确保幼儿的健康和安全。

总结回顾在本文中，我深入探讨了幼儿园消毒柜的使用方法及注意事项。

通过从简到繁的方式，我详细介绍了消毒柜的正确使用方法和注意事项，并共享了个人观点和理解。

我相信，通过正确的使用和维护，幼儿园消毒柜将成为保障幼儿健康成长的重要工具。

在文章中，我多次提及了“幼儿园消毒柜”的关键词，确保了文章的深度和广度。

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希望本篇文章能够帮助您更深入地了解幼儿园消毒柜的使用方法及注意事项。

消毒柜的基本知识及工作原理一、消毒柜简介:其消毒方式主要利用光波(高温)、臭氧(化学消毒)、紫外线(物理杀毒)或几者相结合的方式杀灭食具上残留病原微生物，使其达到杀菌目的的家电产品，同时它具有储存、烘干、保洁等功能。

俗称:消毒碗柜。

我们按照使用时安装的方式大致将消毒碗柜分为:嵌入式消毒柜、壁挂式消毒柜(也俗称卧式)和立消毒柜。

二、消毒方式和工作原理消毒柜消毒方式分紫外线消毒、臭氧消毒、高温消毒等。

紫外线:(物理杀毒)杀毒主要利用的是紫外线光波的杀菌能力，照射病毒，改变其DNA结构从而达到杀死细菌的目的。

适合玻璃塑料等低耐热食具的消毒，能迅速杀灭大肠杆菌。

专业解释:波长为185μ,的紫外线能使空气中的氧分子获得能量而结合生成臭氧，利用这一原理，采用紫外线灯管照射消毒室内的空气即产生了可用于消毒的臭氧。

臭氧:(化学杀毒)是一种强氧化剂。

其化学性质活跃，作用于细菌、病毒和其他微生物的生物结构，使之丧失生存能力。

是不锈钢、陶瓷等耐热食具的最佳杀菌卫士，能消灭引发小儿麻痹症的脊髓灰质炎病菌。

专业解释:臭氧消毒是通过臭氧消毒的特点是采用高压放电或紫外线将空气中的氧分子O2电离成臭氧分子O3,再利用O3还原成O2时的强氧化作用破坏细菌的核酸物质来杀细菌。

故称无污染消毒剂。

红外线:即高温杀菌。

利用发热管，快速达到125?高温对食具进行杀菌消毒，能有效杀灭肝炎病毒和常见的大肠杆菌、葡萄球菌等肠道传染病毒。

专业解释:高温消毒是电发热元件通过加热空气或产生辐射热，对食具进行直接或间接的加结构改变热，使食具表面温度达到一定的高温值，高温能使微生物的蛋白质和酶变性或凝固(导致功能丧失)，新陈代谢受到障碍而死亡，从而达到消毒的目的。

所用的电发热元件绝大部分为远红外石英发热管，它所发出的红外线辐射热易于被水分子吸收，所以消毒效果较好。

消毒柜的基础知识1 : 消毒柜的工作原理a. 食具消毒柜定义：有适当的容积和装备，用物理、化学或两者结合为手段来消毒食的器具。

它具有放置食具的一个或多个间室。

b. 工作周期：消毒柜从开始工作至控制装置切断最后一个产生消毒物质电器元件（如加热管、臭氧发生器或紫外线管等）的电源时所需的时间。

c. 消毒时间：非紫外线消毒柜内中心点温度或臭氧浓度达到规定的消毒温度或浓度值开始时，直至控温装置切断电源时停止工作，柜内消毒温度或臭氧浓度下降到规定值以下时终止计时，这段时间为消毒时间。

d. 消毒级数：不同消毒级数表示消毒柜的消毒效果不同(见表一)。

e. 消毒柜正常工作的环境要求e.1. 环境温度为0～40℃e.2 .环境相对湿度不超过95%（25℃时）e.3. 周围环境无易燃、易爆、腐蚀性气体和导电粉尘e.4. 电源电压波动范围不超过额定电压的±10% e.5. 电源频率波动范围不超过额定频率的±1%2 :a. 臭氧的形成和特性活氧（亦臭氧），是公元1785年德国人凡.马隆在雷雨后的清新空气中发现含有特殊的草醒味气体，经研究得知活氧的存在。

其分子式为O3，是氧的同素异性体，也称“三氧”、“超氧”。

活氧在大气中有微量存在，是近乎无色、无味、不可燃的气体。

微量时略带“清新”气味，常温下是一种极不稳定的淡蓝色气体，可逐渐自行分解为氧气，过程称之为“半哀期”一般为20-30分钟，在270℃下会立即转化为氧。

活氧由于化学性质极其活泼，具有强效的氧化力和分解力，可破坏或分解细菌的细胞壁，迅速地透入细胞里，破坏细胞酶，杀灭细菌和病毒，对水中的氯化物、有害化学物质均起较强的分解、氧化作用，是世界公认的高效杀菌剂。

由于活氧杀菌速度快，氧化分解能力强（杀菌速度比氯快600—3000倍）。

目前被世界各国广泛使用于各个领域，且由于臭氧在分解过程中无残留、无污染，因此被喻为“环保绿色元素”。

根据臭氧的这个特点，很多厂家生产出臭氧发生器。

消毒柜的分类：市场上销售的消毒柜品种多样，按不同的标准可以把它们划分为：按功能分，有单功能的和多功能的两种。

单功能消毒柜通常采用高温或臭氧或紫外线等单一功能进行消毒；多功能消毒柜多采用高温、臭氧、紫外线、蒸汽、纳米等不同组合方式来消毒，能够杀灭多种病毒、细菌。

按消毒方式分，有臭氧、紫外线臭氧、红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温等类型。

其中，臭氧、紫外线臭氧属于超低温消毒，消毒温度一般在60℃以下，适合各类餐具，特别适合于不耐高温的塑料、玻璃制品。

而红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温属于热消毒或多重组合消毒方式，消毒温度一般在100℃以上，消毒效果好，适合于陶瓷、不锈钢等耐高温制品的消毒。

另有一些双门消毒柜上面一层属臭氧消毒，用于不耐高温的餐具消毒；下面一层是红外线高温消毒，用于给耐高温餐具消毒。

按消毒室数量分，有单门、单门双层、双门及多门消毒柜。

单门消毒柜一般只有一种消毒功能；双门消毒柜一般为两种或两种以上消毒方式的组合。

一般地说，单门消毒柜适用于集体饭堂和酒店等的餐具消毒，属高温消毒；而双门宜为家庭选用，因为家庭中的餐具一般可分为耐高温和不耐高温两类，而一般的双门柜都具有高温和低温消毒两种功能。

按容积大小分，目前市场上主要有30升、50升、80升、100升、150升、250升、350升等系列。

作为日常家用的消毒柜，容积在50～80 L、功率600W左右就比较适宜了。

按安装方式分，有立式、卧式、壁挂式、嵌入式、落地式、台式、开门式和抽屉式等。

目前市场上较流行与整体厨房配套的嵌入式消毒柜，这种消毒柜集食具消毒、烘干、存放于一体，非常实用。

近来市场上的消毒柜新品层出不穷，如具有VFD动态显示、数码控制、热风内循环功能的康宝系列消毒碗柜；具有欧式豪华外形，采用微电脑控制，定时开关、自动除臭的老板牌消毒柜; 采用高新纳米磁性门封材料、排气孔特设防虫网，有效杜绝二次污染的美的消毒柜等。

消毒柜产品的分类：（一）按消毒方式分类：1、电热食具消毒柜代号R；2、臭氧食具消毒柜代号Y；3、组合型食具消毒柜代号Z；（二）按安装方式分类：1、台地式代号T；2、壁挂式代号G；3、台地壁挂两用式代号L4、嵌入式消毒柜代号Q；（三）按控制方式分类：1、普通型机电控制代号P；2、电脑型程序控制代号D；（四）规格：以柜腔总容积（含放在柜腔内的发热元件和搁架所占空间）表示，单位为L；消毒柜型号识别：（一）型号命名规定如下：第一部分消毒方式分类代号，采用一位字母；第二部分形式代号，第一个字母代表安放方式，第二个字母代表控制类型；第三部分规格代号,用总容积的升数表示；第四部分生产企业改进设计代号，按拉丁字母顺序采用一位（I和O不用）。