1.临时类预订(Advanced Reservation)。临时类预 订指客人的订房日期或时间与抵达的日期或时间 很接近,饭店一般没有足够的时间给客人以书面 或口头确认。 2.确认类预订(Confirmed Reservation)。确认类 预订指客人的订房要求已被饭店接受,而且(ér qiě) 饭店以口头或书面形式予以确认。 确认预订的方式有两种:一种为口头确认,另一 种为书面确认。通常使用书面确认,如邮寄、 回 复确认书等。
优点:直接,迅速,清楚的传达信息
缺点:容易出错
忌:让客人久等(jiǔ děnɡ) 方式:受付 800,专线预定,总机转
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(二)面谈 订房 (miàn tán)
面谈订房是客户亲自到饭店,与订房员面对面地洽谈订 房事宜。这种订房方式能使订房员有时机详尽地了解客人(kè rén)的需求,并当面解答客人(kèrén)提出的问题,有利于推销饭 店产品。
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三、常见订房纠纷(jiūfēn)的原因及处理措施
酒店 除了超额预订引起纠纷外,还有一些其他原因,如: 〔一〕客人(kèrén)订房时无房
〔二〕已预订客人要求增加房间的数量
〔三〕客人指定房型、楼层、房号
〔四〕客人在预订房间时嫌房价太贵
〔五〕客人更改预订日期时无房
〔六〕订房员接到酒店内部订房
市价等特点使其越来越受到客户及饭店的青睐。
2.通过饭店自设的网址,直接向饭店订房
一些大型饭店已自设网站,实行全方位的在线订房。虽然这一做法比传
统的做法经济、迅速,但对大多数中、小型饭店来说一时还难以承受。因此,
尚未得到广泛的普及和应用。
优点:方便、快捷、先进、廉价
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(六)商务(shāngwù)合同订房