幼儿园中班科学活动教案 各种各样的豆制品

教学资料参考范本幼儿园中班科学教案：各种各样的豆制品(四篇)目录：幼儿园中班科学教案：各种各样的豆制品一幼儿园中班科学教案：各种各样的锁二幼儿园中班科学教案：各种各样的门三幼儿园中班科学教案：各种各样的鱼四幼儿园中班科学教案：各种各样的豆制品一活动目标：1.初步认识常见的豆制品，知道豆制品是黄豆做成的。

2.通过观察活动，知道豆制品的种类很多，乐意在集体面前介绍自己吃过的豆制品。

3.喜欢吃豆制品，知道豆制品有利身体健康。

活动准备：1.几种常见的豆制品（如：豆腐、百叶糕、豆腐干等）。

2.有目的地挑几种豆制品及其它不是豆制品的（如：牛奶、面包、鸡蛋等）放在桌上。

3 . 每个小朋友一只碗和一把勺子。

活动过程：1 . 品尝豆浆，引出黄豆。

师：宝宝们，看！王老师今天带来了什么？谁来猜猜看？（出示豆浆）师：到底是什么呢？我们来尝尝看好不好？——幼儿品尝豆浆师：原来是豆浆啊！那宝宝们知道豆浆是用什么做的吗？师：真聪明，都将使用黄豆宝宝做的。

（出示黄豆）师：谁来说说黄豆是什么样的？（黄黄的、圆圆的、表面光滑的）2 . 出示豆制品，让小朋友自己说说。

师：黄豆宝宝本领很大，它除了能做成豆浆，还能做成很多东西。

师：今天王老师带来了一些！我们一起来看看，都有些什么呀？——请幼儿上来介绍。

（从颜色、触摸感、软硬程度方面介绍）老师在旁帮助。

师：你们介绍得真不错！3.引出豆制品概念，认识其它黄豆制品。

师：用黄豆做成的东西，它们有一个共同的名字，叫豆制品。

师：你们吃过豆制品吗？你吃过哪些豆制品？”师：“为什么要吃豆制品？”小结：“豆制品营养丰富，豆制品中含有蛋白质和维生素，它能使我们的身体变强壮，能增强我们的身体抵抗力。

”4.让幼儿区分豆制品。

师：“王老师不小心将豆制品跟其它东西混在一起了，你能帮我把豆制品找出来吗？”幼儿到桌上从各种物品中找出豆制品，并放到前面的桌上。

老师和幼儿一起检验，找出错的，并纠正。

师：“你们真能干，表扬宝宝们！王老师请你们吃豆制品好不好？！”5.幼儿品尝豆制品。

中班科学各种各样的豆制品教案(精选一、教学内容本节课选自中班科学领域教材第四章《食物的奥秘》第三节《各种各样的豆制品》。

详细内容包括豆制品的定义、分类、制作过程、营养价值等。

二、教学目标1. 让学生了解豆制品的概念，知道豆制品的常见种类和制作过程。

2. 培养学生观察、描述、比较、分类的能力，提高他们的科学探究能力。

3. 使学生认识到豆制品的营养价值，培养他们健康饮食的意识。

三、教学难点与重点1. 教学难点：豆制品的制作过程和营养价值。

2. 教学重点：豆制品的概念、分类及特点。

四、教具与学具准备1. 教具：豆制品样品（豆腐、豆浆、豆干、豆皮等）、PPT、图片、视频等。

2. 学具：观察记录表、彩笔、剪刀、胶水等。

五、教学过程1. 导入：通过展示图片和实物，让学生观察并讨论：“你们认识这些食物吗？它们有什么共同点？”2. 讲解：介绍豆制品的概念、分类和制作过程，引导学生了解豆制品的特点。

3. 实践活动：分组让学生观察不同种类的豆制品，记录它们的特征，并进行分类。

4. 例题讲解：以豆腐为例，讲解其制作过程和营养价值。

5. 随堂练习：让学生列举出生活中常见的豆制品，并描述它们的特点。

七、板书设计1. 《各种各样的豆制品》2. 内容：定义：豆制品是利用大豆等豆类为原料制作的食品。

分类：豆腐、豆浆、豆干、豆皮等。

制作过程：选豆、浸泡、磨浆、凝固、成型、包装等。

营养价值：富含蛋白质、钙、磷、铁等。

八、作业设计1. 作业题目：请你在生活中寻找一种豆制品，了解它的制作过程和营养价值，并记录下来。

2. 答案示例：豆浆：制作过程：选豆→浸泡→磨浆→过滤→煮浆→冷却→包装。

营养价值：豆浆富含植物蛋白、磷脂、维生素B1、维生素B2等。

九、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实物、图片、视频等多种方式，让学生全面了解了豆制品。

但在教学过程中，要注意引导学生观察、思考、表达，提高他们的科学探究能力。

2. 拓展延伸：让学生回家后与家长一起制作豆制品，体验制作的乐趣，并了解更多的豆制品知识。

中班科学各种各样的豆制品教案一、教学内容本节课选自中班科学领域，主题为“各种各样的豆制品”。

教学内容主要包括教材第四章第二节“生活中的豆制品”，详细内容为豆制品的定义、分类、营养价值及在日常生活中的应用。

二、教学目标1. 让学生了解豆制品的概念，掌握豆制品的分类及特点。

2. 培养学生关注生活中豆制品的应用，提高他们的观察力和思考能力。

3. 培养学生养成健康的饮食习惯，增强对豆制品营养价值的认识。

三、教学难点与重点教学难点：豆制品的营养价值及其在日常生活中的应用。

教学重点：豆制品的分类、特点及制作方法。

四、教具与学具准备教具：豆制品样品（豆腐、豆浆、豆皮等）、PPT、图片、视频等。

学具：记录表、画笔、彩泥等。

五、教学过程1. 实践情景引入（1）教师展示豆制品样品，引导学生观察并说出它们的名字。

（2）教师提出问题：“你们知道这些豆制品是怎么来的吗？它们有什么营养价值呢？”2. 例题讲解（1）教师通过PPT讲解豆制品的分类、特点及制作方法。

（2）教师举例说明豆制品在日常生活中的应用。

3. 随堂练习（1）教师给出几种豆制品，让学生进行分类。

（2）学生分组讨论，分享自己了解到的豆制品的营养价值和应用。

（2）教师布置作业，引导学生课后进一步了解豆制品。

六、板书设计1. 各种各样的豆制品2. 内容：（1）豆制品的定义（2）豆制品的分类及特点（3）豆制品的营养价值（4）豆制品在日常生活中的应用七、作业设计1. 作业题目：（1）请列举出你最喜欢的三种豆制品，并说明它们的营养价值。

（2）观察家里购买的豆制品，记录它们的生产日期、保质期等信息。

2. 答案：（1）例：我最喜欢的豆制品是豆腐、豆浆和豆皮。

豆腐富含蛋白质、钙等营养成分；豆浆含有丰富的植物蛋白、磷脂等；豆皮则富含膳食纤维、铁等。

（2）略。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，让学生掌握了豆制品的相关知识。

但在课堂实践中，要注意关注学生的兴趣，提高他们的参与度。

幼儿园中班科学各种各样的豆制品教学设计一、教学目标1.1 感性目标通过本次教学，幼儿应该能够：1.认识各种各样的豆制品；2.知道豆类食物的重要性；3.理解豆制品可以对身体健康产生的积极影响。

1.2认知目标幼儿应该能够：1.了解不同豆制品的名称、来源和制作方法；2.掌握豆制品对人体健康的好处；3.了解谷物生长的基本原理和生活中的应用场景；4.能够将豆类食材和其他食材结合起来制作美味健康的饮食。

1.3综合目标通过本次教学，幼儿应该能够：1.增进同学们之间的交流与互动；2.引发幼儿兴趣，积极参与；3.提升幼儿的自主思考和解决问题的能力。

二、教学过程2.1 导入环节为了激发幼儿对本次教学的兴趣，可以在课堂开始先用一个小游戏引导幼儿，如“猜谜语”游戏。

谜底是各种文字和形状的豆制品，并以此引导幼儿学习这些豆制品的名称。

2.2 了解豆制品环节让幼儿用观察、感觉，与听、说、绘等多种感官渠道感受和探究各种豆制品的外形、颜色、味道、气味等特征，并根据豆制品的形状、颜色、口感进行分类整理、概括分析，达到初步了解的效果。

2.3 了解豆类环节让幼儿通过观察图像或培育活动体验实际了解小麦、玉米、稻谷、绿豆等植物出土、生长、受重力和阳光等自然环境的影响等过程和美丽而神奇的自然规律。

2.4 制作豆制品环节让幼儿学习制作豆腐、豆浆、豆芽等豆制品的方法，明白制作豆制品的过程、每种豆制品的特性、制品间的关联，通过动手制作以及在制作过程中的实践参与，从而了解制作豆制品的制品规律、体验制作豆制品的乐趣，发现制作豆制品的成就感和快乐。

2.5 教学反思通过以上教学环节的开展，对幼儿学习探究豆制品和豆类的过程进行反思。

教师可以对本次教学的成功点、需要改进的地方等进行，从而得出更加完善、科学的教学设计理念。

三、教学方法本文中，我们采用了以下多种教学方法来开展本次幼儿园中班科学各种各样的豆制品教学：3.1 感性教学法通过观察、感觉，与听、说、绘等多种感官渠道感受和探究各种豆制品的外形、颜色、味道、气味等特征，并根据豆制品的形状、颜色、口感进行分类整理、概括分析，达到初步了解的效果。

省示范幼儿园中班科学教案各种各样的豆制品一、教学内容本节课选自省示范幼儿园中班科学教材第四章《食物的奥秘》第三节《各种各样的豆制品》。

详细内容包括豆制品的定义、分类、营养价值以及在生活中常见的豆制品。

二、教学目标1. 让学生了解豆制品的定义和分类，认识到豆制品的营养价值。

2. 培养学生观察、思考、表达的能力，激发学生对食物的好奇心。

3. 培养学生节约粮食、珍惜食物的良好习惯。

三、教学难点与重点教学难点：豆制品的分类及营养价值。

教学重点：认识各种豆制品，了解豆制品在日常生活中的作用。

四、教具与学具准备1. 教具：豆制品样品（豆腐、豆浆、豆皮、豆干等）、图片、PPT。

2. 学具：画纸、彩笔、剪刀、胶棒。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示各种豆制品样品，引导学生观察并提问：“你们认识这些食物吗？它们都是什么做的？”2. 讲解豆制品的定义和分类（10分钟）教师通过PPT和实物展示，讲解豆制品的定义、分类以及营养价值。

3. 例题讲解（10分钟）教师展示一种豆制品（如豆腐），提问：“豆腐是怎么做的？它有哪些营养价值？”引导学生思考并回答。

4. 随堂练习（10分钟）教师发放画纸和彩笔，让学生画出自己喜欢的豆制品，并简单描述其特点。

5. 小组讨论（10分钟）7. 拓展延伸（5分钟）教师提出问题：“除了豆制品，还有哪些食物是由豆类制作的？”引导学生思考，拓展知识。

六、板书设计1. 各种各样的豆制品2. 内容：定义：豆制品是由豆类加工而成的食品。

分类：豆腐、豆浆、豆皮、豆干等。

营养价值：富含蛋白质、钙、铁等。

七、作业设计1. 作业题目：请同学们回家后，和爸爸妈妈一起调查一下，你们家里常吃哪些豆制品？它们有什么营养价值？答案：请根据实际情况填写。

2. 作业题目：以“我喜欢的豆制品”为主题，画一幅画，并简单描述其特点。

答案：学生作品。

八、课后反思及拓展延伸重点和难点解析1. 教学内容的详尽性和准确性；2. 教学目标的明确性和具体性；3. 教学难点和重点的突出处理；4. 教具与学具的充分准备和使用；5. 教学过程中的实践情景引入、例题讲解和随堂练习；6. 板书设计的清晰性和逻辑性；7. 作业设计的针对性和实践性；8. 课后反思及拓展延伸的有效性。

省示范幼儿园中班科学教案各种各样的豆制品一、教学内容本节课选自省示范幼儿园中班科学教材第四章《生活中的科学》，详细内容为《各种各样的豆制品》。

通过本章内容的学习，使幼儿了解豆制品的种类、特点及其在生活中的应用。

二、教学目标1. 让幼儿了解豆制品的常见种类，知道豆腐、豆浆、豆皮等是豆制品。

2. 培养幼儿观察、表达、合作的能力，提高幼儿的科学素养。

三、教学难点与重点重点：豆制品的常见种类及其特点。

难点：让幼儿理解豆制品的制作过程，培养他们的观察和表达能力。

四、教具与学具准备1. 教具：实物展示（豆腐、豆浆、豆皮等豆制品），图片，视频。

2. 学具：画纸，彩笔，剪刀，胶棒。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过展示实物豆制品，让幼儿观察并说出它们的名称，激发幼儿的学习兴趣。

2. 例题讲解（10分钟）利用图片和视频，讲解豆腐、豆浆、豆皮等豆制品的制作过程，让幼儿了解豆制品的来源和特点。

3. 随堂练习（10分钟）让幼儿分组讨论，每组选择一种豆制品，用画纸、彩笔、剪刀、胶棒等学具制作出豆制品的手工作品。

4. 小组展示（10分钟）每组派代表展示手工作品，介绍豆制品的名称、特点及制作过程。

六、板书设计1. 《各种各样的豆制品》2. 内容：豆制品的常见种类：豆腐、豆浆、豆皮等豆制品的特点：营养丰富、美味可口豆制品的制作过程：选豆、磨浆、凝固、压制等七、作业设计1. 作业题目：画一种你最喜欢的豆制品，并介绍它的特点。

答案示例：我最喜欢的豆制品是豆腐，它富含蛋白质、钙等营养素，口感滑嫩，可以做成很多美味的菜肴。

2. 作业要求：用A4纸，彩色笔，充分发挥想象力，画出自己喜欢的豆制品。

八、课后反思及拓展延伸重点和难点解析1. 教学难点与重点的明确；2. 教学过程中的实践情景引入；3. 例题讲解的深度和趣味性；4. 小组讨论和展示的互动性；5. 作业设计的针对性和实际应用；6. 课后反思及拓展延伸的深度。

一、教学难点与重点的明确1. 详细列出豆制品的种类，如豆腐、豆浆、豆皮、豆干等，并通过图片和实物展示，使幼儿直观感受各种豆制品；2. 用简单易懂的语言，讲解豆制品的制作过程，如选豆、浸泡、磨浆、凝固、压制等，以便幼儿理解；3. 设计互动环节，让幼儿观察、描述豆制品的特点，提高他们的观察和表达能力。

各种各样的豆制品省示范幼儿园中班科学教案一、教学内容本节课选自省示范幼儿园中班科学教材第五章《生活中的科学》，详细内容为“各种各样的豆制品”。

通过本章内容的学习，让幼儿了解豆制品的丰富多样性，认识豆制品的营养价值，培养幼儿对生活中科学现象的关注和探索兴趣。

二、教学目标1. 知识目标：让幼儿认识和了解各种豆制品，掌握其基本特点和营养价值。

2. 能力目标：培养幼儿观察、描述、分析问题的能力，提高幼儿动手操作和实践能力。

3. 情感目标：激发幼儿对生活中科学现象的兴趣，培养幼儿合作、分享的良好品质。

三、教学难点与重点1. 教学难点：让幼儿理解豆制品的制作过程及其营养价值。

2. 教学重点：让幼儿认识和掌握各种豆制品的特点和用途。

四、教具与学具准备1. 教具：豆制品实物（如豆腐、豆浆、豆皮、豆干等）、图片、PPT。

2. 学具：记录本、画笔、彩泥等。

五、教学过程1. 实践情景引入：邀请幼儿品尝不同种类的豆制品，引导幼儿观察、描述豆制品的形状、颜色、口感等特点。

2. 新课导入：通过PPT展示各种豆制品，让幼儿认识豆制品的多样性，引导幼儿思考豆制品的制作过程和营养价值。

3. 例题讲解：以豆腐为例，讲解豆腐的制作过程，让幼儿了解豆制品的来之不易，教育幼儿珍惜食物。

4. 随堂练习：分组讨论，让幼儿分享自己了解的豆制品及其特点，鼓励幼儿用画笔和彩泥制作豆制品模型。

六、板书设计1. 《各种各样的豆制品》2. 内容：豆制品种类：豆腐、豆浆、豆皮、豆干等豆制品特点：形状、颜色、口感等豆制品营养价值：蛋白质、钙、铁等七、作业设计a. 收集更多关于豆制品的信息，了解其制作过程和营养价值。

b. 尝试制作一种豆制品，记录制作过程和感受。

2. 答案：略。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：教师应关注幼儿在课堂上的参与程度，了解幼儿对豆制品知识的掌握情况，针对不足之处进行反思和改进。

2. 拓展延伸：组织幼儿参观豆制品加工厂，让幼儿亲身体验豆制品的制作过程，提高幼儿对科学知识的探索兴趣。

省示范幼儿园中班科学教案各种各样的豆制品一、教学内容本节课选自省示范幼儿园中班科学教材第四章《生活中的科学》，详细内容为“各种各样的豆制品”。

通过本节课的学习，让幼儿了解豆制品的种类、制作过程及营养价值。

二、教学目标1. 让幼儿了解豆制品的常见种类，认识到豆制品在我们日常生活中的重要性。

2. 培养幼儿观察、表达及动手操作能力，激发他们对科学探究的兴趣。

3. 使幼儿了解豆制品的营养价值，培养他们健康饮食的好习惯。

三、教学难点与重点教学难点：豆制品的制作过程及其营养价值。

教学重点：豆制品的常见种类及观察、描述能力培养。

四、教具与学具准备教具：PPT、实物展示（豆腐、豆浆、豆皮等豆制品）、图片。

学具：画笔、画纸、水彩颜料。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示各种豆制品实物，让幼儿观察并说出它们的名称，引导幼儿关注豆制品在生活中的广泛应用。

2. 新课导入（10分钟）（1）教师通过PPT展示豆制品的图片，让幼儿认识各种豆制品，如豆腐、豆浆、豆皮等。

（2）教师带领幼儿观察豆制品的形状、颜色、口感等特点，引导幼儿用语言描述。

3. 例题讲解（15分钟）教师以豆腐为例，讲解其制作过程，让幼儿了解豆制品是如何从黄豆变来的，并介绍豆腐的营养价值。

4. 随堂练习（10分钟）（1）让幼儿分组，每组选择一种豆制品进行观察、描述，并在全班分享。

（2）教师发放画纸和画笔，让幼儿将观察到的豆制品画下来。

六、板书设计1. 各种各样的豆制品2. 内容：豆制品的种类：豆腐、豆浆、豆皮等制作过程：黄豆浸泡、磨浆、过滤、凝固、成型营养价值：高蛋白、低脂肪、富含钙、铁等矿物质七、作业设计1. 作业题目：请小朋友们在家长的协助下，观察家中的豆制品，并记录下来。

2. 答案示例：豆制品名称：豆腐观察到的特点：白色、方形、质地柔软制作过程：黄豆浸泡、磨浆、过滤、凝固、成型营养价值：高蛋白、低脂肪、富含钙、铁等矿物质八、课后反思及拓展延伸本节课通过实物展示、观察、描述、绘画等多种方式，让幼儿了解了豆制品的种类、制作过程和营养价值。

中班科学各种各样的豆制品教案(精选一、教学内容本节课选自中班科学领域，以“各种各样的豆制品”为主题，主要涉及教材第三章《生活中的科学》第二节《好吃的豆制品》。

详细内容包括豆制品的定义、种类、制作过程以及豆制品的营养价值。

二、教学目标1. 让幼儿了解豆制品的丰富多样性，认识常见的豆制品，如豆腐、豆浆、豆皮等。

2. 培养幼儿观察、思考、表达的能力，使幼儿能够通过观察和品尝，辨别不同种类的豆制品。

3. 激发幼儿对科学探究的兴趣，引导幼儿关注生活中的科学现象。

三、教学难点与重点教学难点：豆制品的制作过程及其营养价值。

教学重点：豆制品的种类、特点及辨别方法。

四、教具与学具准备教具：各种豆制品实物、图片、视频、展板。

学具：观察记录表、画笔、彩泥。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示各种豆制品实物，让幼儿观察并说出它们的名字。

引导幼儿关注豆制品在日常生活中的重要性。

2. 例题讲解（10分钟）教师以豆腐、豆浆为例，讲解豆制品的制作过程、特点及营养价值。

同时，通过图片和视频，让幼儿了解其他豆制品的制作过程。

3. 随堂练习（5分钟）教师分发观察记录表，让幼儿观察、品尝各种豆制品，记录下它们的特征和喜好程度。

4. 分组讨论（10分钟）幼儿分成小组，讨论观察到的豆制品特征，并分享自己的喜好。

每组选一名代表进行汇报。

六、板书设计1. 各种各样的豆制品2. 内容：豆制品的定义常见豆制品：豆腐、豆浆、豆皮、豆干等豆制品的制作过程豆制品的营养价值七、作业设计1. 作业题目：你最喜欢的豆制品是什么？请描述它的特点。

豆制品有哪些营养价值？请举例说明。

2. 答案：豆腐：质地软嫩，富含蛋白质、钙等营养成分。

豆浆：口感醇厚，含有丰富的大豆异黄酮、维生素等。

八、课后反思及拓展延伸1. 教师反思：本节课通过实物、图片、视频等多种形式，让幼儿了解了豆制品的种类、特点及营养价值。

但在教学过程中，应注意引导幼儿观察、思考和表达，提高他们的参与度。

中班科学教案各种各样的豆制品一、教学内容本节课选自中班科学教材第四章《生活中的科学》，具体内容为“各种各样的豆制品”。

通过本章学习，学生将了解豆制品的定义、种类及其营养价值，同时学会观察和描述豆制品的特点。

二、教学目标1. 让学生掌握豆制品的基本概念，了解豆制品的种类及营养价值。

2. 培养学生观察、描述和比较豆制品的能力，激发学生对生活中科学现象的兴趣。

3. 培养学生的合作意识和动手操作能力，提高学生解决问题的能力。

三、教学难点与重点重点：豆制品的定义、种类及其营养价值。

难点：如何引导学生观察、描述和比较豆制品的特点。

四、教具与学具准备教具：豆制品样品（如豆腐、豆浆、豆皮等）、图片、PPT、实验器材。

学具：观察记录表、画笔、彩纸、剪刀、胶水等。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）邀请学生品尝豆制品，引导学生分享自己的感受。

提问：你们知道这些美食都是由什么做成的吗？2. 新课导入（10分钟）通过PPT展示豆制品的图片，引导学生认识豆制品。

介绍豆制品的定义、种类及其营养价值。

3. 例题讲解（10分钟）以豆腐为例，讲解其制作过程，引导学生了解豆制品的制作原理。

通过实验演示，让学生直观地了解豆制品的特点。

4. 随堂练习（15分钟）分组讨论：让学生分组观察不同的豆制品，记录其特点。

学生汇报：每组选一名代表汇报观察结果，其他同学补充。

5. 动手操作（15分钟）学生利用彩纸、剪刀、胶水等学具，制作豆制品的模型。

教师巡回指导，帮助学生解决操作过程中遇到的问题。

教师带领学生回顾本节课所学内容，巩固豆制品的知识。

提问：在生活中，你们还知道哪些豆制品？它们有什么特点？六、板书设计1. 各种各样的豆制品2. 内容：豆制品的定义豆制品的种类豆制品的营养价值豆制品的特点七、作业设计1. 作业题目：观察并记录生活中的豆制品作业内容：请同学们在课后观察生活中遇到的豆制品，记录其名称、特点及营养价值。

答案示例：豆腐，质地柔软，富含蛋白质、钙等营养成分。