玉米海带排骨汤的做法大全

海带玉米排骨汤怎么做好喝不用高压锅不用电饭煲一口砂锅搞定
要用一口砂锅做海带玉米排骨汤，需要准备以下材料：
300克排骨
1根海带
1粒玉米
2片姜
1个大葱
1小勺盐
1小勺鸡精（可选）
适量水
做法如下：
把排骨洗净，切成小块。

在砂锅中加入适量水，把排骨、海带、玉米、姜、大葱放入砂锅中。

砂锅盖上盖子，大火煮开，然后转小火煮1个小时左右，直到排骨变软。

加入适量盐和鸡精调味，再煮5分钟左右。

关火，让汤汁稍微冷却后，就可以品尝了。

注意：在煮海带玉米排骨汤时，要定时看看汤汁是否干涸，如果干涸了，可以加入适量水补充。

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家常海带玉米排骨汤的做法
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。

现代科学商量证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用，特别是小腿。

海带玉米排骨汤应当要怎么做呢?下面，学习啦我来为你介绍家常海带玉米排骨汤的做法。

制作海带玉米排骨汤需要预备的材料 主料 排骨 500g 玉米 250g 海带 250g 辅料 生姜 适量 盐
适量 海带玉米排骨汤烹饪过程中的步骤图 1.排骨洗净。

2.海带洗净。

3.玉米洗净切好待用。

4.生姜切好备用。

5.铁锅上水，放少许生姜烧开。

6.将排骨入开水锅焯水后捞出，放入压力锅。

7.压力锅内加入切好的玉米和海带，放入几片生姜和适量的盐。

8.插好压力锅，点击压力锅上的肉、鸡按钮即可。

(根据个人爱好，也可选择其它相关按钮)。

9.很快!缺乏一个小时，排骨就熟烂啦，味美鲜香。

海带饮食的禁忌
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要马上吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。

因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

3、孕妇和乳母不要多吃海带。

这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

海带的相关做法： 1.冬瓜海带汤的不同做法 2.海带炖排骨的成效和作用 3.土豆烧海带的做法 4.海带绿豆汤的可口做法 5.海带绿豆汤的4种好吃做法。

夏天骨头汤炖什么好吃?夏季里气温比较高，人的食欲也开始下降，总是不想吃东西，这样对身体的影响很大，所以可以选择一些适合夏天食用的清淡的骨头汤，比如海带木耳骨头汤、番茄玉米骨头汤等都是比较好的选择，需要注意的时熬制之前要将骨头切开，然后用冷水煮，中途需要加水一定用热水。

一、海带木耳骨头汤大棒骨一根约500克、海带结100克、泡发后的木耳60克、葱姜适量、盐1茶匙。

将棒骨洗干净，从中间剁开，让骨头里面的骨髓露出来。

锅中放入足量的清水，并将洗净的棒骨放进去，用中火煮。

开锅后用汤勺去除血沫。

放入葱段、姜片，小火炖1小时。

将泡发的木耳择好，洗净，用手撕成小块。

海带结洗净备用。

待一小时后，骨头中的油已被熬出，汤已浓。

将木耳和海带倒入骨头汤中，小火炖30分钟，最后加入盐调味即可。

二、番茄玉米骨头汤扇子骨3-4块，洗净，凉水入锅，汆水后煮成骨头汤;将玉米2根切成小段，先入汤一起煮15分钟;另起一锅，将洗净的金针菇汆一下后，放到汤中;5分钟后入切成小块的番茄，再煮3-5分钟关火即可。

三、骨头汤怎么做最鲜美要使熬出的骨头汤味道鲜美、营养好，在煲骨头汤之前，应先将洗净的骨头砸开，然后放入冷水。

炖骨头汤，最好是用冷水。

因为一般的肉骨头上总带有一点肉，如果一开始就往锅里倒热水或开水，肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白质就会马上凝固，使得里层的蛋白质不能充分地溶解到汤里，只有一次加足冷水，并慢慢地加温，蛋白质才能够充分溶解到汤里，汤的味道才更鲜美。

中途不要往锅中加冷水，是因为汤温骤然下降，会使骨中的蛋白质等迅速凝固而变性，收缩成团不再解聚，肉骨表面的空隙也会因此而收缩，造成肉骨组织紧密不易焖酥，骨髓内的蛋白质、脂肪无法大量溶出，这样不仅影响汤中营养含量，而且也影响汤味的鲜香。

如果中途确实需要加水，记住一定要加开水。

另外，在水开后加少许醋，使骨头里的磷钙溶解在汤内，这样炖出来的汤既味道鲜美，又便于肠胃吸收。

同时，炖汤不要过早放盐。

排骨煲什么汤好喝又营养排骨鲜蔬汤配料:排骨、玉米、胡萝卜、鲜蘑菇、西红柿。

调味料：料酒、姜片、大料、胡椒粉、盐、葱花。

做法：1. 排骨冲净后冷水下锅。

2. 烧开后撇去浮沫。

3. 捞出排骨冲净后放进电压力锅，加入料酒、姜片、大料和适量水压20分钟。

以上步骤都在前一天晚上睡觉前搞定。

4. 将排骨连汤倒入汤锅。

5.煮沸后，加入玉米和胡萝卜。

玉米熟了。

6. 鲜蘑撕成条放进去。

7.胡萝卜和鲜菇煮熟后，加入西红柿，再煮一会儿。

8.最后加盐调味，撒上葱花。

玉米节瓜煲排骨材料：排骨250克，玉米100克，节瓜150克调味料：盐3克，鸡精5克做法1．排骨、玉米均洗净，斩件；节瓜去皮洗净，切厚片。

2．瓦煲注水烧开，放入排骨煲尽血渍，倒出洗净。

3．将排骨、玉米、节瓜放入瓦煲内，加适量水大火烧开，改小火煲炖2小时，加盐、鸡精调味即可。

苦瓜黄豆排骨汤材料：排骨150克，苦瓜、黄豆各适量调味料：盐3克做法：1．排骨洗净，剁块；苦瓜去皮洗净，切大块；黄豆洗净，浸泡20分钟。

2．热锅上水烧开，将排骨放入，煮尽血水，捞出洗净。

3．瓦煲注水烧开，下排骨、黄豆用大火煲沸，放入苦瓜，改慢小煲煮2小时，加盐调味即可。

猪排骨洋葱汤材料：猪排骨750克，洋葱250克调味料：姜丝、白糖各5克，植物油、盐、胡椒粉、味精各适量，酱油10克做法：1、将洋葱洗净，切块；排骨洗净，斩块，加洋葱、酱油、胡椒粉、味精、姜、盐腌15～30分钟。

2、起油锅，将排骨煎至八成熟。

3、净锅上火注油，放入洋葱爆香后，倒入排骨及腌排骨的汁，加水，用小火炖1小时后，放白糖煮入味后出锅即可。

海带排骨汤原料：干贝，排骨，海带做法：1.将扇贝用温水浸泡，洗净。

将排骨放入开水锅中，将汤倒入锅中，去血水。

2.海带洗净后改刀。

3.所有材料一起放入高压锅，上汽后八分钟关火，加盐调味。

排骨海带萝卜干材料：排骨400克、海带300克、萝卜干200克、葱1小段、姜1片、枣、红椒适量。

调料：盐、老抽、料酒、花椒、八角、冰糖适量。

玉米海带排骨相克吗关于《玉米海带排骨相克吗》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

谈起骨头汤，大伙儿第一时间想起的一定是玉米排骨汤。

在玉米排骨汤中结合了苞米的甘甜味儿，实际上玉米排骨汤是一道特别适合女士养颜美容的汤羹。

而在制做玉米排骨汤的全过程中，还可以适度的添加其他能够让骨头汤的味儿更强的食物，比如海带丝。

海带丝具备非常好的提鲜的作用，但是玉米排骨汤会与海带丝相冲吗?苞米海带排骨汤原材料：猪尾骨、苞米、海带丝调味品：八角茴香、八角、良姜、小葱、姜、白胡椒粉、盐苞米海带排骨汤的作法1、猪尾骨剁碎一小块，放进凉水锅中渐渐地加温，水开后，再煮个三、五分钟，随后捞起来预留。

2、在给猪尾骨绰水的全过程中，把苞米剁碎段，海带丝切割成块。

3、石锅中放进一定量的凉水，放进葱段、八角、八角茴香和良姜、焯焯水的尾椎骨。

4、再放进苞米段和几块姜。

5、大火烧开，转小火慢炖50分钟后，放进海带丝块，再文火炖20分钟。

6、洒上黑胡椒粉和盐调料，熄火，喝粥啃苞米吧，比猪排骨美味。

特别提醒1、熬汤用的骨骼最好肉少骨多，像脊梁骨、尾椎骨、主龙骨啥的都可以。

2、苞米要和骨骼一起炖，苞米多炖会，口味更糯、味儿变香。

3、白胡椒粉和盐直到最终放，还可以放点鸡精粉提味。

怎样吃玉米更健康生物学家的全新研究发现，玉米的营养使用价值和养生保健的功效在正餐中高居榜首。

在现如今被确认的最有效的50多种多样营养健康物质中，苞米带有7种——钙、硫辛酸、维他命、镁、硒、维生素E和油酸。

小贴士木耳和海带丝能一起吃:海带丝营养丰富，不光可治疗甲状腺碘缺乏而造成的症状，也有降血压、防动脉硬化、润肠、推动有害物代谢、减肥瘦身等功效。

而木耳则有清热去火、柔肝生津止渴功效，二种食材若配搭服用，其营养成分可更为丰富多彩，对人体内需要的营养成分海带丝和白芝麻能一起吃:二者同吃可美容护肤，延缓衰老，并对血液有清洁的作用。

养生之点滴海带排骨汤海带中含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄，还可以起到降脂减肥的功效。

做法如下：浸泡海带3-4小时，冲净，切成块状；排骨洗净，剁成段状，然后入沸水锅中煮一下，再捞出用温水泡洗；锅内注入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧。

沸腾后去浮沫，再用中火焖烧20-30分钟。

接着倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟。

起锅前可根据口感需要，加盐调味，还可以淋入香油。

豆芽豆芽富含纤维素，是预防消化道癌症和预防心血管病变的健康蔬菜。

挑选上，把豆芽放在手背上压碎，如果闻到刺鼻的气味，那这种豆芽不推荐购买。

而如果闻到的是纯豆香味，这种豆芽则是健康的放心豆芽。

肉类识别常识任何肉类煮熟之后都不可能呈粉红色。

如果发现熟肉呈粉红色，那么就需要当心，因为里面极可能添加了致癌的亚硝酸盐。

倒立健身倒立能改善脑部供血能力，消除大脑疲劳，恢复体力，同时使脑血管变得柔韧，有效预防脑溢血。

其次，倒立的同时内脏也跟着倒置，对内脏下垂、痔疮等病症有预防和治疗效果，还有助于缓解心脏压力。

最后，倒立对整个手臂、肩部、胸肌上部、上背部以及腰腹部的肌肉力量和耐力都有很好的锻炼效果，有助于提升身体平衡能力外，还能改善脸部皮肤松弛状况。

初学者可以从简易式倒立开始。

即双膝跪地，臀部坐在脚跟上。

上身俯卧地板上，前额着地。

双手自然放在身体两侧，手心向上。

以前额为支点，慢慢将重心往前移，然后尽量用头顶地，并作为支撑点。

保持5-10秒后，重心往后移恢复到起始动作。

倒立时，两目微闭，意念集中，保持呼吸均匀、缓慢。

不过，如果没有老师的指导，初学者千万不要自行练习。

做任何运动前都需要热身，比如转动头颈，做前屈下腰等。

值得注意的是，如果有心脏病、高血压、眼疾（如视网膜脱落）、耳疾等的患者，以及孕妇、月经期间的女性、颈部脊椎等身体部位疼痛或有其他不适的人，不宜练习倒立。

糖尿病可多吃魔芋糖尿病患者饮食不当很容易引起血糖升高，所以许多糖尿病患者对自己的饮食往往比较困惑，甚至陷入过度限制饮食的误区1.控制每日能量的摄入量，维持理想体重，防止肥胖，特别推荐低热量食品魔芋。

玉米海带汤的做法大家都吃过用玉米来做的海带汤吗，玉米做海带汤味道香甜可口好吃还营养，是大家都会常做的一种美食，玉米对身体来说有提高抵抗的作用和功效，而海带的作用就更多了，海带里面有大量的碘量食物，这样的食物很适合一些有口臭的人，用玉米海带做的汤还可以满足人们的食欲，也满足了人们养生的要求，那么玉米海带汤的做法有哪些?材料：老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、龙骨2斤、盐少许。

做法：1.排骨洗净，飞水略焯去掉浮沫捞出备用;2.砂锅中添水，放入刚才炒好的龙骨，此时，将胡萝卜洗净切滚刀块，玉米洗净切段，海带结洗净备用;3.水开后加之葱姜，调至中火加入排骨慢炖30分钟，30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜，继续小火炖1小时即可;4.炖好后，调入适量盐即可。

做法二材料：甜玉米3根，胡萝卜3条，海带芽10克，猪脊骨600克，盐适量。

做法：1.胡萝卜去皮切小块。

2.玉米切段。

玉米海带汤3.海带芽用水泡发，切小块。

4.猪脊骨飞水，洗净。

玉米海带汤5.把所有材料放入汤锅，注上水，大火烧开，转小火煲1.5-2个小时。

6.放盐调味即可。

玉米海带汤海带的营养价值海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。

海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。

海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。

在所有食物中，海带的含碘量最高，每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。

碘是人体内一种必需的微量元素，是合成甲状腺素的重要原料，人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿大，吃海带则对此病有防治作用。

做法三玉米海带排骨汤的做法1、猪尾骨剁成小块，放入冷水锅中慢慢加热，水开后，再煮个三、五分钟，然后捞出备用。

2、在给猪尾骨焯水的过程中，把玉米剁成段，海带切成块。

海带炖排骨什么时候放海带海带是一种海产品，也是很多人都喜欢吃的食物。

排骨也是一种深受很多人喜爱的食物，因为排骨的养生价值也是很高的。

很多人都喜欢用海带炖排骨。

当然，海带炖排骨的营养价值是众所周知的，但是想要做出美味的海带炖排骨，还得掌握一定的方法。

下面就为大家介绍海带炖排骨的做法！一、海带炖排骨所需食材新鲜海带500g、新鲜排骨500g、油20克、盐5克、料酒20ml、生抽3克、老抽5克、糖5克、葱2颗、生姜5片。

可以适当的增加胡萝卜一起炖煮。

二、海带炖排骨做法1、目前市场的买到的海带大部分是盐渍的海带，因此第一步先要把海带进行浸泡，去除盐渍后多余的盐分，大约需要提前三小时做这个工作，防止海带过咸影响口感。

2、目前市场上的海带都是整片的，接下来就是需要把海带切丝，这样会更容易入味3、买回来的排骨切段后先用少量的盐腌制一下，然后锅内放开水焯一下水，为的是洗掉排骨原有的血水，防止后期汤色浑浊。

4、热锅下油，放入排骨煎制，一定要小火，煎制排骨两面金黄，使排骨表面均匀裹上油，然后加入料酒，老抽继续翻炒一会，使排骨上色。

5、接下来就开始炖排骨了，加入事先准备好的葱段，生姜片，然后加入热水，水量以刚刚漫过排骨为宜。

接着就是炖，先大火煮开，撇去浮沫，然后转小火炖1个小时。

直到排骨酥烂为止。

6、最后将海带丝放入，根据个人口味适当的调味，继续炖煮5分钟即可。

这样一道海带炖排骨就完成了。

三、海带炖排骨注意事项1、海带和排骨都需要焯水，主要是为了去除排骨的血水和海带多余的盐分2、无论是为了去排骨的腥味还是海带的寒性，生姜不要少放3、上色的时候用老抽或冰糖都可以，两者的区别就在于用冰糖肉质红嫩，用老抽肉质发褐色。

海带排骨汤的做法
海带排骨汤是一种益精血的美味汤。

海带富含钙，能降低血压。

猪肉有养肝补血的功效，海带配排骨可以治疗全身或局部皮肤瘙痒。

海带含有大量的维生素和矿物质，尤其是碘和钾。

碘可以促进身体的热量消耗和新陈代谢，从而控制和减轻体重。

钾可以改善身体的水分代谢，起到消除水肿的作用，帮助女性修饰曲线。

可以说海带特别适合正在减肥的女性。

排骨除了含有大量的蛋白质、脂肪和维生素外，还含有磷酸钙、骨胶原和骨粘蛋白，可以为老人和儿童补充大量的钙，具有滋阴壮阳、填精补血的功效。

材料
主料：猪大排500g、干海带100g；
辅料：盐适量、姜片适量、陈皮适量
海带排骨汤
1、猪大排洗净斩小块
2、用料酒、姜片腌制排骨块
3、干海带准备好
4、取一段用清水泡发，然后清水冲洗洗净，再随意切成小段或条
5、排骨块倒入汤锅中，开大火
6、水开后，用汤勺捞出汤面上的浮沫，然后慢火炖1个钟
7、最后将海带倒入汤中，继续炖20分钟即可
小贴士：
1、依个人口味，可调入萝卜或者土豆一起炖；
2、要提前用淘米水充分浸泡开干海带；
3.准备一些姜末，吃的时候根据自己的口味加入。

味道会更好。

化疗后升白细胞吃什么食物效果好？建议收藏的升白食谱！
化疗后副作用真的是非常遭罪的事情，尤其在出现白细胞低的问题，身体营养消耗的快，胃口还差，白细胞更不好提上来了！今天分享我媳妇在化疗后非常爱喝的营养汤做法，升白又营养，化疗前后及时补充，升白稳稳拿捏！
最开始我也没有头绪，翻看了十多本营养学的书，还有专门针对肿瘤患者补充营养升白细胞的资料。

当然大家要注意的是，必要情况医生会让你及时打升白针，但是医生也强调！！！平时食
补也是非常非常重要的~
有个病友化疗十几次，一次升白针都没有打，很多我媳妇现在的饮食习惯都是跟她学的，包括pizvdn食用菌最开始也是她给我媳妇的，说里面不仅有丰富的菌菇多糖帮着提高免疫力，而且还有蛋白质含量很高、吸收特别好的、白蛋白肽对提高白细胞帮助非常大，还是华北制yao出品的！我媳妇现在就是各种升白营养汤搭配pizvdn食用菌，营养，口感，胃口都有，媳妇表示很喜欢~
这几道汤不会很油腻，口味也偏清淡or酸甜，就算是媳妇化疗后胃口不好也会爱上！更重要的是，每一道里面都能帮助补充蛋白质，对升白很有帮助！
一、海带玉米排骨汤
二、番茄土豆猪骨汤
三、鲫鱼豆腐汤
四、紫菜虾滑汤
五、白萝卜牛龙骨汤
六、山药香菇鸡肉汤
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大致步骤：
1、肉类冷水下锅，加姜片、料酒焯出血沫洗净。

2、加姜片和水，炖煮30-60分钟
3、放入配菜再炖煮15-20分钟。

4、出锅前放适量盐以及其他调味料搅匀即可。

（详细做法请看图，材料和具体步骤都写在图里啦。

个别食谱做法不一样，图中也有详细说明哦）。

化疗期间喝什么汤最好最有营养这次化疗后，爷爷状态不错，吃的多了，也能出去走走，比刚从医院回来那会儿强多了！爷爷最近喝汤比较多，说是喝汤，其实是多吃里面的肉和菜，我看有人说炖汤，就喝汤不吃干的，医生都说了，那样没用，营养太少了！化疗期间必需多吃肉蛋奶等高蛋白的食物，蔬菜水果等维生素也要多吃，还有补血的动物血，肝脏等等，除了这些，我家吃的最多的是香菇、银耳这些菌菇！也是因为爷爷吃的pizvdn白蛋白免疫营养里面有真菌多糖，我查了资料，说是好多国家的肿瘤病人都在用。

爷爷白细胞高了，身体舒服了，也是和这个营养品有关系！而且pizvdn里还添加了纯分离乳清蛋白、白蛋白、益生菌以及各种维生素和矿物质，补充营养的同时还可以提升血象，升白，改善食欲、提高体重、提升体质，减少副作用，保障营养不缺失，食欲好了，身体的各项指标才会正常。

下面这几款汤，蛋白质、维生素、矿物质都非常丰富，所以记得要喝了汤也要吃干的：海带玉米排骨汤食材：海带、玉米、排骨、胡萝卜、葱姜做法：排骨焯水，热油爆香葱姜，加入排骨翻炒均匀，倒入开水，加入玉米胡萝卜和海带，炖40-60分钟！萝卜大骨头汤食材：白萝卜、大骨头、薏米、葱姜枸杞做法：大骨头焯水，薏米提前泡30分钟，一起放入锅中，加水炖1个小时，放入白萝卜在炖20分钟，出锅前放调味料！花生莲藕排骨汤食材：花生、莲藕、山药、玉米、排骨、红枣、葱姜做法：排骨焯水，所有食材放入锅中，加水炖40-60分钟，快出锅放盐调味番茄土豆牛肉汤食材：番茄、胡萝卜、土豆、牛肉、洋葱、葱姜做法：牛肉加姜片焯水，番茄炒软烂，放入牛肉加水炖40-60分钟，下入土豆胡萝卜洋葱再炖20分钟清炖椰子鸡食材：椰子、鸡腿、玉米、红枣、枸杞做法：椰子取椰子水、椰子肉切条备用，鸡肉焯水放入锅中加红枣椰子肉玉米，倒入椰子水和水炖40分钟，放枸杞出锅！。

排骨炖什么菜好吃排骨具有很高的营养价值，如补肾养血、滋阴润燥、补中益气、改善贫血、强筋骨、强身补钙等。

喜欢排骨汤的朋友相信都尝试过排骨汤的各种做法。

但是阿九今天要给大家介绍的是十个经典组合，相信不是所有的朋友都尝试过。

01 南瓜菌菇炖排骨食材准备：猪小排，软糯的老南瓜，蟹味菇，白玉菇，食盐做法:将新鲜排骨血洗干净，放入锅中用冷水焯透，捞出备用；锅里再放冷水，放入排骨，大火烧开转小火30分钟。

这段时间，把蘑菇洗干净，南瓜切块。

30分钟后，加入蘑菇和南瓜，再煮30分钟。

出锅前加盐调味。

汤品特色:新鲜的猪排，配上软糯的老南瓜，香气独特的蟹味菇，香甜可口的白玉菇，一份美味健康的汤就这样诞生了！南瓜让汤的颜色很漂亮，而且更美味！02 虫草菇薏米炖排骨食材准备：排骨，虫草菇，薏米仁，葱段，食盐做法:将新鲜排骨血洗干净，放入锅中用冷水焯透，捞出备用；冷水重新起锅，下排骨，大火；汤烧开后，转小火慢炖20分钟。

在此期间，薏苡仁清洗干净，艾草菇清洗干净。

20分钟后，将薏米和艾草菇一起放入锅中，盖上锅盖，继续小火炖1分钟左右。

煨至排骨酥烂，薏仁开花。

出锅前加入少量盐，搅拌均匀，撒上洋葱。

汤品特色：这道汤口味咸鲜，以虫草菇和排骨入味，虫草菇搭配新鲜排骨煲汤，有保健养身的作用。

而薏米仁味甘、淡，主要是辅助食疗，这道汤加盐的时候尽量少放些，能更好地突出汤的鲜美。

03 番茄黄豆炖排骨食材准备：排骨，番茄，黄豆，食盐做法:将新鲜排骨血洗干净，放入锅中用冷水焯透，捞出备用；锅内再次加入冷水，放入排骨，大火煮至水开；将泡好的黄豆倒入锅中，中火煮1小时(如果选择干黄豆，提前泡几个小时)；1小时后倒入2个洗净切好的西红柿，小火煮30分钟；出锅前加入少量盐，搅拌。

汤的特点:这个汤味道咸鲜，有一点点番茄酸和黄豆特有的味道。

这个汤还有另外一个搭配，就是把番茄换成樱桃番茄，也就是小番茄，两者都属于番茄。

不过因为形状不同，所以做出来的汤也在一定程度上让人爱不释手。

怎么煲海带排骨汤好喝海带排骨汤禁忌海带排骨汤一款简单又好喝的汤，其营养又好喝，很多人都比较爱喝，但是煲汤也是一门技术，怎么煲海带排骨汤好喝呢？一、怎么煲海带排骨汤好喝海带排骨是一道比较容易的汤类，一般只要注意以下几点就可以煲出比较好喝的汤：1.在选购排骨的时候，不要选购那种太瘦的，可以稍微带有一点肥肉，这样熬出来的汤会更加的香。

2.在煮排骨之前，一定要泡一会，将排骨中的血水给泡出来，并且在下锅煮的时候必须是冷水下锅，这样才能进一步把排骨中的血水煮干净，食用起来味道才会好。

3.海带买回来一定要用清水泡水，待海带泡发之后一条一条的洗干净，若是不将海带清洗干净的话就会有海腥味，做出来就不会很好吃。

4.若是在觉得排骨或者海带比较腥的话，可以先将排骨用料酒进行腌制或者在汤中加入一些香料来达到去除腥味的效果，这样可以让汤的味道更加的丰富。

二、海带排骨汤禁忌1.脾胃虚寒者慎食：海带排骨汤中的海带属于寒凉的食物，对于脾胃虚寒的人来说过于寒凉，可能会引起脾胃虚寒情况的加重。

2.甲亢患者：海带中含有比较丰富的碘，对于甲亢患者来说是不可以食用的，以免引起病情的加重。

3.不宜长期食用：海带生长的部分海域有受到人类的破坏，海域的中的重金属超标，海带长期食用的话可能会对身体有一定的影响。

而且排骨相对来说是脂肪含量比较高的，汤中的脂肪含量也会比较高，长期食用的话，有可能会引起长胖。

三、海带排骨汤里加什么好喝黄豆黄豆中含有丰富的植物蛋白质，并且里面含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收，还有大豆脂肪可以抑制一定的胆固醇的吸收，加入到海带排骨汤中不仅可以丰富口感，还能够增加汤的营养物质。

冬瓜冬瓜放入汤中，冬瓜会炖得比较软烂，可以使汤的味道更加的清香，而且冬瓜中含有丰富的维生素C，加入后可以起到补充维生素C的作用，但是需要注意的是冬瓜性寒，海带性寒，不宜多食。

四、怎么将海带排骨汤炖成白色白色是水油结合的一个理想状态，通过高温炒制可以打破油分子链，所以在排骨下锅煮的时候先将其炒制3-4分钟。

玉米炖排骨汤的做法步骤篇一:玉米排骨汤的做法玉米排骨汤的做法玉米排骨汤的做法原料:排骨1斤,玉米3条,水 8～_杯,盐 1/3大匙,柴鱼味精1/3大匙,香油适量做法:1.将排骨洗净后用热水入锅去血水,再捞起晾干备用.2.玉米洗净切段备用.3.将所有材料及调味料一起放入锅内,加热煮沸后改中火煮约5～8分钟,加盖后熄火,放入爁烧锅中,爁约2小时即可打开盛起食用.篇二:玉米萝卜排骨汤的做法玉米萝卜排骨汤的做法萝卜玉米排骨汤的做法:1.将排骨清洗干净后剁成块状2.白萝卜清洗干净后去皮,切成滚刀块3.将玉米切成段4.锅里倒入适量清水,放入排骨5.大火将其烧开,再过几分钟,捞出,控干水6.再起一锅,倒入适量清水,大火煮开7.放入排骨和葱姜8.再倒入适量料酒9.煮开后,捞去浮沫,转成小火_.盖好盖子,煮一个小时_.放入萝卜_.再放入玉米煲煮半小时_.快出锅前放入适量盐调味_.再放入清洗干净的枸杞即可.萝卜玉米排骨汤做法的贴心提示:排骨要和清水一同下锅煮,才能将血水去除干净,避免煮出来的汤有腥味.篇三:冬瓜玉米排骨汤的做法步骤老鸭粉丝汤的做法步骤1. 先将鸭血切成1.5厘米小块,放入盐水中浸泡片刻;鸭胗切花刀,鸭肠将里面的油脂刮干净,加适量盐揉洗干净,放入水中汆烫,鸭肠卷起就马上捞出.2. 锅入油,将葱段,姜丝爆香,加入高汤一碗煮沸,先将鸭胗放入.3. 接着放入泡发的粉丝,小油豆腐.4. 煮滚后将烫好的鸭肠放入.5. 鸭血很易熟,放入煮开2分钟就可关火盛入汤碗里,加入盐,生抽,香醋,香菜,胡椒粉,辣油即可.干煸四季豆材料:四季豆.肉末.黄酒.湿淀粉.辣椒段.姜丝.花椒.蒜粒.老干妈辣酱.料酒.鸡精做法:1.四季豆洗净,掐段,沥干水份;肉末加少许盐.黄酒.湿淀粉抓匀2.锅热放油,下四季豆翻炸一会儿,3.洒少许盐,盖上锅盖焖炸一会儿,再打开盖子,翻炸,直到表皮呈虎皮样盛出4.另起锅,放少许油,将肉末煸炒至变色出锅5.锅里留少许油,烧热后,放入辣椒段.姜丝.花椒.蒜粒煸出香味水煮鱼材料:3斤左右的白鲢1条,豆芽,大葱,干辣椒,泡椒,花椒,姜,蒜,鸡精,豆粉,料酒,盐,豆瓣做法:1.将鱼杀好洗净,片成鱼片,鱼排剁成块状.2.将鱼片用少许盐.料酒.生粉拌匀,码味30分钟.3.锅内倒入少量植物油,将豆芽炒至7成熟,起锅,铺在碗底备用.4.用一个小锅,烧一锅水,把码好味的鱼倒入,大火煮1-2分钟起锅.5.把煮好的鱼轻轻的放在豆芽上面,倒入汤,盖住4/5的鱼即可,在上面撒上适量鸡精.6.在干净的锅中加平常炒菜三倍的油,油热后,放入适量豆瓣.爆香,加剁碎的泡椒.姜.蒜.花椒粒中小火煸炒,出味后加入干辣椒,加继续翻炒片刻后,加葱节,翻炒几下,倒入铺好鱼的碗中.口水鸡原料:鸡肉做法:1.将鸡肉先用少许盐腌_分钟左右,锅内上冷水,放入整个的鸡腿,鸡胸.注入冷水没过鸡肉表面,加适量的盐.一勺料酒,葱姜煮熟.2.加盖用大火煮开后,打去上边的浮沫.3.然后转中火煮5-7分钟,煮好后别揭开盖子就加盖焖_分钟利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟这样最大程度保证了鸡肉的鲜嫩.4.鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性.5.将酱油.姜蒜汁.芝麻酱.花椒油.白糖.醋.味精.红油.麻油于碗中对成汁淋在鸡条上,撒上芝麻.花生末.葱花即成.6.倒入四季豆.肉末少许盐.老干妈辣酱翻炒,最后放少许料酒和鸡精翻炒几下就可以出锅了.水煮肉片材料:猪里脊肉.蒜苗.芹菜.凤尾.鸡蛋.胡椒. 豆瓣酱. 姜. 大葱.辣椒(红.尖.干). 花椒. 料酒.鸡精.盐.淀粉(豌豆).植物油. 做法:1. 将猪里脊肉切片,鸡蛋清和淀粉.盐.味精.料酒调匀成糊,涂抹在肉片上;2. 蒜苗.芹菜.凤尾洗净切片;3. 将植物油入锅,烧热,倒入花椒.干辣椒慢火炸,待辣椒呈金黄色捞出;4. 然后,将辣椒.花椒切成细末;5. 用锅中油爆炒豆瓣辣酱,然后将白菜叶.葱白.姜.肉汤.酱油.胡椒粉.料酒.味精等调料放入,略搅几下,使之调匀;6. 蒜苗.芹菜.凤尾放入锅中焯烫片刻捞出装入盘中7. 随即放入肉片,再炖几分钟,肉片熟后,将肉片盛起,将剁碎的干辣椒.花椒末撒上;8. 用剩余的植物油烧开,淋在肉片上,使热油把干辣椒.花椒粉.肉片再炸一下,即可使麻.辣.浓香四溢.湘乡回锅藕食材:3_g莲藕.1根芹菜.2只小米椒.2瓣蒜.1勺辣椒酱.1勺生抽.4大勺油做法:1)莲藕洗净去皮,切薄片,芹菜洗净斜切切段,小米椒切碎,蒜切片;2)汤锅烧水,水沸后放入藕片汆烫3分钟;3)捞出沥干水分,撒少许生粉抓匀;4)锅中放宽油,烧至6成热,放入藕片炸至表面微焦;5)捞出藕片, 沥干多余的油;6)锅中留底油,再次烧热,放入辣椒酱,炒出红油;7)放入藕片,加入生抽,翻炒均匀;8)放入小米椒,蒜片和芹菜,继续翻炒两分钟即可.毛血旺原料:鸭血3_克.熟鸡胸肉.熟猪心.熟猪肚各1_克.火腿肠.水发香菇.黄豆芽各50克.葱.味精.香油.泡椒.干辣椒.高汤.牛油.鸡精.花椒.色拉油各适量做法1.将鸭血切成一字型的条,将鸡胸肉.猪心.猪肚.火腿肠.香菇切成片备用.2.油锅烧热,将葱段.黄豆芽炒熟,放入味精,加少许香油,起锅装碗垫底用.3.炒锅放置在旺火上,倒入油,将鸭血.鸡胸肉.猪肚.猪心.火腿肠放入炒锅中加泡椒.干辣椒炒香,加入少许高汤,然后放入牛油.香油.味精.鸡精炒匀,西瓜冰糕原料:糯米粉.西瓜.白糖. 做法:1.两小勺糯米粉,倒入适量的开水搅拌,和成无颗粒状.2.西瓜去籽,加白糖,适当的多加点,因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多,放搅拌机打成西瓜汁.盛入垫好黄豆芽的碗中.4.炒锅中放少量的油,烧热投入花椒炸香,趁热浇在原料上即可.自制香蕉冰糕原料:香蕉.酸奶.蜂蜜. 做法:1.香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊.2.酸奶4_克,与香蕉糊混合.喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖,搅拌均匀,倒入模具中,放冰箱冷冻4个小时即可.牛奶蜜豆冰糕原料:牛奶350毫升.鸡蛋1个（只取蛋黄）.蜜豆适量（超市买的袋装的）.糖30克（可根据自己的口味增减）.藕粉（玉米淀粉或糯米粉都可以）_克. 做法:1.将牛奶.藕粉.白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀.2.将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转小火,越小越好,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅.3.继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感,关火.4.先在模具里放上几粒蜜豆,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆.盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上.5.吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了.酸辣粉原料:粉条,酸菜,花生米,葱,生姜,香菜,干辣椒面,黑白芝麻各适量,盐,鸡精,香醋.做法:1)所需主原料.2)酸菜改刀切小.3)粉条用开水泡软.4)取半根葱切末,姜切末.5)炒锅热油,油稍多放一些,热至四五成时放入花生米炸香,捞出备用.6)爆葱花和姜末.7)倒入干辣椒面和芝麻炒香.8)加切好的酸菜炒香.9)加入一大碗水烧开._)烧开后放入泡软的粉条煮一到两分钟._)加一勺盐._)加适量鸡精调味._)加醋.醋的量要多,才能出味._)搅拌均匀后出锅装入碗中._)剩的半根葱切片,香菜切小._)葱花和香菜加入碗中,再放一些炸好的花生米.一碗香喷喷.美滋滋的酸辣粉就做好了酸辣粉食材:_0克红薯粉条.1碗猪骨高汤._克干黄豆._克花生._克芽菜末.4个油豆泡.2条绿叶蔬菜.50克碎猪肉末.0.5茶匙姜蓉.0.5茶匙蒜蓉.1茶匙香水芹菜.1茶匙香菜.1茶匙香葱碎.1大匙酱油.1大匙香醋.0.25小匙盐.0.25茶匙芝麻香油.0.25小匙炒熟白芝麻.0.25茶匙花椒粉.1茶匙鸡精.0.25茶匙白胡椒粉.1大匙特制油辣椒.5_克猪大骨.3片姜片._碗清水做法:1)特制油辣椒的做法:取2大匙特细辣椒粉放入碗内,加入8颗完整的花椒粒,把锅内油烧热后倒入碗内（倒时会冒细泡）待汽泡消后,加入一大匙生抽,一小匙芝麻酱,一小匙芝麻香油调均即可.2)干黄豆用冷水浸泡三小时,红薯粉条用温水浸泡二十分钟.3)锅内冷油,放入沥净水的黄豆温油小火炸至酥脆,沥净油备用.4)锅内冷油,放入花生温油小火炸至酥脆,沥净油去皮碾碎备用.5)取2大匙特细辣椒粉放入碗内,加入8颗完整的花椒粒,把锅内油烧热后倒入碗内（倒时会冒细泡）待汽泡消后,加入1大匙生抽,1小匙芝麻酱,1小匙芝麻香油调均即可.6)锅内烧开水,把泡软的红薯粉条放入烫熟捞起沥净水.7)碗内先放1/3的高汤及所有调味料调匀,放入红薯粉条,再洒上酥黄豆,碎花生,香菜,香葱,油辣椒,烫熟青菜,最后把高汤及肉末加满在碗内即可.酸辣粉食材:8_g牛肉.4_g干粉条._g豆腐皮._g生姜.30g大葱.1_g黄酒.2小勺盐.3大勺醋.1/2小勺味精.1/2小勺胡椒粉.适量油泼辣子做法:1)牛肉洗净切成大块,大葱切段,生姜切片.2)把牛肉放入冷水锅内,大火烧开至血末浮起,捞出洗净.3)把焯好的牛肉放入高压锅内.4)加入适量的水没过牛肉,再放入葱段和姜片.5)再放入黄酒6)高压锅放到火上,大火烧开撇去浮沫后加盖,上汽后转小火煮30分钟关火.7)粉条放入温水中泡软.8)蒜苗切小段.9)豆腐皮切丝._)煮好的牛肉捞出来晾凉._)把牛肉切成粒._)高压锅中的牛肉汤拣去葱姜后倒入炒锅内,再加适酸辣粉原料:棒骨2根.鸡架1副.葱姜.紫草少许.八角1个.花椒_粒.红尖椒2个.白芝麻1小勺.花椒粉.辣椒粉.花生_克.黄豆1_克.大蒜3瓣.红薯粉.榨菜.香菜.油菜.食用油.醋.酱油.盐等做法:1)棒骨和鸡架清洗干净.部分葱姜切片,一起放入砂锅中,砂锅中加入清水,放火上小火2小时,熬成高汤2)红尖椒切成末,花椒.八角.白芝麻和少许盐一起放入碗中,锅里放油,将1小片紫草放入锅中,放火上烧热后,倒入放有辣椒的碗中,炸成红油3)炒锅中放一大勺油,放入花生,然后开小火,不断翻炒花生,等到花生颜色变红,即可捞出放凉4)黄豆清洗干净后,晾干水分,然后将黄豆平铺在一盘子里,在黄豆表面刷少许油,撒量的水大火烧开.粉条放入漏网中在牛肉汤中煮至透明捞入碗中._)豆腐皮适量也在牛肉汤中煮一下._)捞入碗中._)碗中撒入切好的蒜苗._)锅内的牛肉汤重新烧开,加入盐.胡椒粉.醋.味精调好味,盛入碗中,再放入适量油泼辣子,最后放入牛肉粒即可.酸辣粉食材;红薯圈粉 2饼.牛腩 3_克及牛腩汁.菠菜 4棵.酸菜 1_克.黄豆 50克. 花生 50克.蒜末 _克.姜末 _克.香菜叶 2根.油辣子 3汤匙.花椒粉 1/2汤匙.生抽 1汤匙.盐 1/2汤匙.醋 2-3汤匙.清水 1_0ml 做法:1)原料备好2)配料备好3)红薯圈粉用温水浸泡30分钟4)菠菜.香菜洗净,香菜沥干水分后切小段备好5)把花生和黄豆放到油锅里炸香,捞出沥干油份备用6)酸菜洗净切小块,然后用油炒香7)蒜.姜剁成末,油辣子做好,炸香的花生和黄豆.炒香的酸菜备好8)炒锅倒入少量香油,烧热后下入姜蒜末.油辣子煸炒出香味9)然后倒入牛腩.牛腩汁和清水,调入盐.生抽.醋大火煮沸_)把红薯粉放入锅里_)沸腾后放入菠菜,煮开后关火_)把煮好的红薯粉.波菜捞出置于碗中,香菜.酸菜.花生.黄豆码在面上,浇上汤汁,撒入花椒粉,再淋点自制的油辣子即可酸辣粉食材:_0g红薯粉.1_g猪肉末.50g花生.50g黄豆.50g芽菜.1_g菠菜.适量油.适量盐.适量姜.适量蒜.适量花椒粉.适量鸡精.适量胡椒粉.适量酱油.适量醋.适量香油.适量红油.适量葱.适量白芝麻做法:1)将花生和黄豆炒熟,花生去皮压碎,芽菜和猪肉末一起炒香备用2)红薯粉条在温水中泡软3)将姜末.蒜泥.花椒粉.鸡精.胡椒粉.盐.酱油.醋.香油.红油搅拌均匀成调味汁备用4)锅中烧热油,下葱末炒香加清水煮沸,将泡软的粉条.菠菜放入锅内煮半分钟,然后连汤一起盛入碗中5)将调味汁倒入碗中,撒上花生碎.白芝麻.黄豆.芽菜肉末既香葱粒即可入适量盐,然后微波炉高火3分钟即可5)红薯粉放凉水中浸泡_分钟,然后烧开一锅水,将泡软的红薯粉放入,煮至完全透明柔软即可捞出,另起锅烧水将油菜也下过焯熟,榨菜和香菜切碎.蒜捣碎.葱姜切末备用6)取一大海碗,放入花椒粉和辣椒粉各1/2小勺,放入1/2小勺的盐和酱油.2小勺醋,放入姜末和蒜泥,加入1大勺红油,加入大半碗的高汤,将煮熟的红薯粉放入,撒黄豆.花生.榨菜.油菜.香菜,最后撒葱末装饰水煮鱼食材:1条草鱼. 适量郫县豆瓣酱.适量盐.适量蒜.适量姜末.适量料酒.适量白糖.适量淀粉.适量鸡精.适量辣椒.适量花椒.适量油做法:1)草鱼洗净.2)切掉鱼头,一切两半.3)片下鱼片,剖掉鱼刺.4)将鱼片片下.5)鱼骨斩断.6)将鱼片里面放入料酒.盐.淀粉,腌渍.7)蒜.姜切末.豆瓣酱剁碎.8)锅子烧热,倒油,放入剁碎的郫县豆瓣酱,煸炒出红油.9)放入蒜姜末,煸炒._)放入足量的清水._)水开,将鱼头和鱼排放入,煮开.将鱼片一片片放入,边放边推,以防粘连._)煮开,放入盐.料酒.白糖搅拌._)黄豆芽焯熟._)将豆芽控水,铺在盆底,将鱼倒在盆内.锅子烧热,倒油,放入花椒和辣椒,炸出香味,倒在盆内,水煮鱼就做好了!酸辣粉食材:红薯粉.蒜泥.生抽.老抽.醋.花椒粉.胡椒粉.盐.白糖.麻油.辣椒油.熟芝麻.葱末.浓汤宝.熟花生米.酥香黄豆.香菜做法:1)红薯粉用温水泡软.锅内烧锅开水,放入泡好的红薯粉条,煮熟后关火,捞出过凉2)蒜泥,生抽,老抽,醋,花椒粉,胡椒粉,盐,白糖,麻油,辣椒油,熟芝麻,葱末调成料汁3)做高汤:少量清水加鸡汤味浓汤宝搅匀煮开4)粉丝装碗,淋上高汤后,撒上切成末的榨菜切末,再浇上步骤4里调好的料汁5)撒上熟花生米碎和酥炸黄豆,香菜末即可酸辣粉原料:细红薯粉条.菠菜一小把.郫县豆瓣酱.花生米.熟白芝麻适量.大葱.姜.植物油.盐.香醋.香油.鸡精做法:1)准备好原材料2)将粉条提前用温水浸泡一到两个小时3)葱切碎,姜切成细丝,菠菜切成两厘米左右的段备用4)凉油凉锅,把花生米倒进去用小火不停的搅拌,炸熟（听到噼噼啪啪的声音后,有香味说明好了,不要炸的颜色太深,关了火油的余温还会进到花生米里）5)将炸好的花生米盛出凉凉备用6)炒锅里倒入两小勺植物油,油热后葱姜倒进去爆香,盛两勺郫县豆瓣酱倒进锅里一起翻炒,炒出香味,有红油出来7)倒进去两碗水,（高汤最好,家里没有就用清水了）8)锅开后把泡好的粉条倒进去煮9)锅再次沸腾后将菠菜倒进去煮三分钟_)将一勺盐.一勺鸡精.两勺醋.一勺香油倒进锅里搅拌一下,关火起锅_)将酸辣粉倒进碗里,把熟芝麻和熟花生米撒在上面搅拌均匀就可以了.。

海带和玉米可以一起熬汤吗？海带和玉米都是生活中很常见的食材，这两种食材的营养都非常全面，比如玉米富含蛋白质、淀粉、维生素、胡萝卜素等等，吃玉米可以补充丰富的能量，尤其吃玉米对肠胃健康很有好处，另外也是人们公认的减肥食物，平时人们吃海带和玉米一般没有太多禁忌，那么这两者是否可以一起炖汤来吃呢？海带和玉米可以一起熬汤吗？现在的饮食安全问题一直是人们特别关注的问题，不仅是食物自身的安全，而且很多食物之间的相克的，可能有些食物没有注意，同时吃了会产生不良反应，可能有些东西本身的营养是特别丰富的，但是搭配起来可能就会降低自身的营养。

知道海带和玉米都是营养价值很高的食物，那么海带和玉米可以一起吃吗？1、可以一起吃海带和玉米是可以一起吃的，海带和玉米不是相克的食物，所以吃了不会降低彼此的营养，这样搭配起来吃营养会更丰富，海带和玉米同时又很大的好处，海带和玉米都含有大量的膳食纤维，都能促进消化，预防和治疗便秘；经常吃这两种食物还有美容养颜的功效，对高血压病人能起到稳定血压的作用，而且它们都含有丰富的维生素，所以经常吃有保健作用。

2、玉米的营养单独吃玉米的营养也是很高的，玉米是一种粗粮，而且是相对来说粗粮中营养最高的，所以很多人将玉米作为主食来食用，玉米中的维生素也很丰富，特别是维生素E含量比较高，而维生素E有延缓衰老，防止皮肤老化的作用，不仅如此，吃玉米还能减肥，所以想减肥的人可以经常吃玉米，但每次不要吃太多。

3、海带的营养海带单独食用也是很有营养的，一般会用海带来炖汤或者做成凉拌海带来食用，女性经常吃海带有很多好处，可以调节身体的免疫力，还能治疗乳腺增生，对皮肤和头发都有养护作用，最重要的是经常吃海带能预防心血管疾病和防止癌症。

4、玉米海带汤可能将这两种食物搭配比较多的做法就是熬汤，做成海带玉米排骨汤，下面一起来看看怎么做：将排骨和玉米都切成小块，清洗干净后先给排骨出水，就是将排骨煮一下捞起来把水倒掉，再将玉米和排骨都放入炖锅中煮，放入生姜，炖一下再将泡好的海带片带入炖锅中，用小火炖直到排骨煮烂加入调料即可食用，既好喝又有营养。

70个汤，争取都煲一次2012-12-13 22:06阅读(5)转载自鳯の梦舞∙赞(90)∙转载(1579)∙分享(402)∙评论∙复制地址∙举报∙更多上一篇 | 下一篇：女性养生：肾虚易...广东70个靓汤，多喝汤身体倍棒，不学习，不收藏，那可是你的损失哟！！（转）一、玉米萝卜大骨汤原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许作法：1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。

排骨汆一下去血水。

2、煲内注入清水（水量自己看着办，多一些），水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲4二、豆苗蘑菇汤原材料：豆苗、口蘑、金针菇（量上自己看着办哦）备料：豆苗、金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片。

做法：1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。

2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。

3、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火要点：1、豆苗易熟，放进豆苗后不要盖盖子，否则烧出来的颜色会黄黄的。

2、若有现成的鸡汤，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。

8个烹调菜谱，让你做出百般滋味的茄子！2012-12-714:08阅读(2)转载自っ思沐柒。

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配料：尖椒10克，胡萝卜10克，鸡蛋半个，湿淀粉75克，色拉油750克。

调料：碘盐5克，味精3克，酱油5克，白糖20克，醋10克，葱，姜，蒜各3克，香菜3克制作：1、把茄子去蒂洗净去皮，切4厘米长，1厘米见方的条，放入鸡蛋和湿淀粉挂糊抓匀。

2、葱，姜切丝，蒜切片，尖椒，胡萝卜切线，香菜切寸段。

碗内放酱油，盐，味精，糖，醋3、勺内放油，烧六七成热，把茄条逐个下勺里，炸呈金黄色，倒出沥油。

For personal use only in study and research; not for commercial useFor personal use only in study and research; not for commercial use15种经典排骨汤简单做法1.海带排骨汤原料：猪排骨500克，海带结150克，葱段、姜片、精盐，香油各适量。

制法：1、将海带结浸泡后，洗净控水，待用；排骨洗净，切块泡洗干净。

2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片，用旺火烧沸，撇去浮沫，倒入海带块，再用旺火烧沸后，炖约1个小时，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

特点：此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。

整菜味美，汤鲜。

功效：《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。

《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。

所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。

2.胡萝卜排骨汤胡萝卜除含维生素A外，还含有一定糖、蛋白质等营养素，可促进血红蛋白的生成，故有补血作用；排骨可益精髓、强骨。

此汤有润燥滋阴，养筋强骨之功效。

原料：胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。

制作：将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块，加水适量。

将锅置中火上，炖约2小时，将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟，加入味精即成。

可因人喜好添加其他作料，如能加入米醋，使其汤中钙质更易被吸收。

特点：猪骨肉香，胡萝卜烂，吃肉喝汤均很鲜香适口。

3.西洋菜排骨汤材料∶排骨一斤、西洋菜一把。

调味料∶酒一大匙、盐一茶匙。

作法∶排骨洗净，先川烫过以去除血水，冲净泡沫后，加开水十五杯煮开，加酒一大匙，改小火西洋菜先摘下嫩叶，将梗洗净，放入排骨中一起煮，嫩叶洗净备用。

待排骨熟烂时，拣除菜梗，加盐调味，放入西洋菜叶煮软即可盛出。

重点提示∶这道汤的风味在于排骨久炖后的骨香和西洋菜香，所以排骨不必用太瘦或肉层太厚的部位，粗骨或肋条即可。

玉米炖排骨汤的好吃做法篇一：15种经典排骨汤简单做法15种经典排骨汤简单做法1.海带排骨汤原料：猪排骨500克，海带结150克，葱段、姜片、精盐，香油各适量。

制法：1、将海带结浸泡后，洗净控水，待用；排骨洗净，切块泡洗干净。

2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片，用旺火烧沸，撇去浮沫，倒入海带块，再用旺火烧沸后，炖约1个小时，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

特点：此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。

整菜味美，汤鲜。

功效：《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。

《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。

所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。

2.胡萝卜排骨汤胡萝卜除含维生素A外，还含有一定糖、蛋白质等营养素，可促进血红蛋白的生成，故有补血作用；排骨可益精髓、强骨。

此汤有润燥滋阴，养筋强骨之功效。

原料：胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。

制作：将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块，加水适量。

将锅置中火上，炖约2小时，将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟，加入味精即成。

可因人喜好添加其他作料，如能加入米醋，使其汤中钙质更易被吸收。

特点：猪骨肉香，胡萝卜烂，吃肉喝汤均很鲜香适口。

3.西洋菜排骨汤材料∶排骨一斤、西洋菜一把。

调味料∶酒一大匙、盐一茶匙。

作法∶排骨洗净，先川烫过以去除血水，冲净泡沫后，加开水十五杯煮开，加酒一大匙，改小火西洋菜先摘下嫩叶，将梗洗净，放入排骨中一起煮，嫩叶洗净备用。

待排骨熟烂时，拣除菜梗，加盐调味，放入西洋菜叶煮软即可盛出。

重点提示∶这道汤的风味在于排骨久炖后的骨香和西洋菜香，所以排骨不必用太瘦或肉层太厚的部位，粗骨或肋条即可。

西洋菜梗先炖出香味再拣除，然后才放嫩叶，可使汤汁保有菜香，还可吃到翠绿的蔬菜，若一起入锅，叶片久煮会变黄。

4.蔬菜排骨汤材料∶排骨一斤、高丽菜半颗、蕃茄两粒。

夏天骨头汤炖什么好吃?关于《夏天骨头汤炖什么好吃? 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

夏天里平均气温较为高，人的胃口也刚开始降低，一直不愿吃东西，那样对人体的影响非常大，因此能够挑选一些合适夏季服用的口味淡的大骨头汤，例如海带丝黑木耳大骨头汤、西红柿玉米骨头汤等全是比较好的挑选，需要留意的时熬料以前要将骨骼割开，随后用凉水煮，半途需要放水一定用开水。

一、海带丝黑木耳大骨头汤大棒骨一根约500克、海带结100克、泡开后的黑木耳60克、姜蒜适当、盐1汤匙。

将猪大骨洗干净，从正中间剁开，让骨骼里边的骨髓露出来。

锅中放进一定量的冷水，并将清洗的猪大骨装进去，用低火煮。

沸腾后用饭勺除去血沫。

放进葱段、生姜片，文火炖1钟头。

将泡开的黑木耳择好，清洗，用力掰成一小块。

海带结清洗预留。

待一小时后，骨骼中的油已被熬成，汤已浓。

将黑木耳和海带丝倒进大骨头汤中，文火炖30分钟，最终添加盐调料就可以。

二、西红柿玉米骨头汤扇子骨3-4块，清洗，冷水下锅，汆水后熬成大骨头汤;将苞米2根切割成小段，先进汤一起煮15分鐘;另起一锅，将清洗的金针蘑汆一下后，放进汤中;5分鐘后入式切割成一小块的西红柿，再煮3-5分鐘熄火就可以。

三、骨骼汤怎么做最美味要使熬成的大骨头汤美味可口、营养成分好，在煲大骨头汤以前，先要将清洗的骨骼破开，随后放进凉水。

炖骨头汤，最好用凉水。

由于一般的肉骨头上总含有一点肉，假如一开始就往锅中倒开水或沸水，肉的表层忽然遭受高溫，肉的表层蛋白便会立刻凝结，促使内层的蛋白不可以充足地融解到汤里，仅有一次加满凉水，并渐渐地升温，蛋白才可以充足融解到汤里，汤的味儿才更美味。

半途不必往锅里加凉水，是由于汤温陡然降低，会使骨中的蛋白等快速凝结而转性，收拢结团已不解聚，肉骨表层的间隙也会因而而收拢，导致肉骨组织密不可分不容易焖酥，骨髓内的蛋白、人体脂肪没法很多总混，那样不但影响汤中营养成分成分，并且也影响汤味的鲜美。