家常汤的做法大全

简单家常汤的100种做法
1、酸辣土豆排骨汤
材料：排骨500克、土豆2个、八角2粒、干辣椒4-5个、八角3-4粒、胡椒粉适量、葱花、姜片适量、料酒一小汤匙；调料：盐1小匙、味精1大匙、醋适量
做法：
1、将排骨洗净后放入汤锅中，加入适量清水，以大火烧开，大火烧开后撇去浮沫；
2、将土豆洗净备用；
3、将排骨烧开后加入八角、干辣椒、胡椒粉、葱花、姜片、料酒，继续大火煮开；
4、将土豆放入汤锅中，加入盐、味精、醋，转中火煮至汤汁变稠；
5、起锅前把汤汁搅拌均匀，将熬好的酸辣土豆排骨汤装入碗中即可。

2、香菇鸡汤
材料：鸡腿500克、香菇3-4朵、大葱1根、姜一大片、芹菜少许、郫县豆瓣酱、生
抽少许
做法：
1、将鸡腿用清水清洗干净，放入汤锅中，加入适量清水；
2、将香菇洗净切片，将大葱、姜、芹菜分别洗净切末；
3、将汤锅中鸡腿烧开，加入香菇片、大葱、姜、芹菜，小火慢煮约30分钟；
4、加入郫县豆瓣酱，少许生抽，再次煮开；
5、将汤倒入碗中，即可享用美味的香菇鸡汤啦！
3、黄豆菜心汤
材料：黄豆50克、菜心半根、洋葱半个、芹菜少许、生抽少许、白糖少许、淀粉适
量
4、回锅肉汤
材料：猪肉糜200克、土豆1个、洋葱半个、葱花适量、盐、味精、料酒少许、黄豆
油适量
5、手撕包菜汤
材料：手撕包菜150克、豆腐200克、胡萝卜半根、火腿肠2根、虾仁5-6颗、番茄半个、花椒少量、八角1颗、干辣椒2颗、盐、醋适量。

大肠汤的家常做法大全大肠汤是一道家常美食，味道鲜美，营养丰富。

下面是大肠汤的几种家常做法，供您参考：1. 葱姜炖大肠汤用料：- 大肠 500克- 葱 2根- 生姜 3片- 料酒适量- 盐适量做法：1. 大肠刮去外膜，切成小段；葱切成葱段，生姜切片备用。

2. 将大肠放入沸水中焯水，捞出后冲洗干净。

3. 锅中加入适量水，放入大肠、葱段和生姜，加入料酒焯水去腥。

4. 将焯水后的大肠捞出，放入清水中炖煮2小时，期间撇去浮沫。

5. 加入适量盐调味即可。

2. 麻辣大肠汤用料：- 大肠 500克- 辣椒粉适量- 豆瓣酱适量- 蒜适量- 生姜适量- 料酒适量做法：1. 大肠切成小段，蒜切末，姜切片备用。

2. 锅中放入适量水，加入大肠，放入料酒焯水去腥。

3. 将焯水后的大肠捞出，放入清水中煮熟。

4. 另起锅，加热后放入适量的植物油，加入豆瓣酱炒香。

5. 加入适量辣椒粉，再加入姜蒜末翻炒均匀。

6. 将调料炒匀后，倒入煮熟的大肠汤中炖煮片刻即可。

3. 清炖大肠汤用料：- 大肠 500克- 红枣适量- 枸杞适量- 姜片适量- 料酒适量做法：1. 大肠切成小段备用，红枣洗净，枸杞泡水备用。

2. 烧一锅水，放入大肠，加入料酒焯水去腥。

3. 将焯水后的大肠捞出，放入清水中炖煮2小时，期间撇去浮沫。

4. 加入红枣、枸杞和姜片，继续炖煮20分钟。

5. 根据个人口味加入适量盐调味即可。

以上是大肠汤的几种家常做法，您可以根据个人口味和喜好进行调整。

希望您能够喜欢！。

各种汤的做法大全家常做法1.莲藕棒骨汤食材:棒骨600g，炖汤莲藕2节，生姜一块，香葱一根。

做法:1)棒骨泡出血水洗净，莲藕切块，生姜切片。

2)锅中放清水，棒骨冷水下锅，放姜片，料酒，焯水捞出冲洗干净。

3)棒骨放电饭煲中，放姜片，莲藕，放盐，放足量清水，按浓汤键炖2小时。

4)时间到，放胡椒粉，撒上香葱即可2.老鸭白萝卜汤食材：老鸭，白萝卜，姜片，红枣，枸杞，料酒，盐做法：1)老鸭清洗干净，再把它砍小块备用。

2)把鸭肉冷水下锅，加入几片姜，一勺料酒，大火煮开，撇去浮沫，再把鸭肉捞出清洗干净。

3)炒锅中放少许油，加入2片姜片，加入鸭肉，翻炒一下。

4)把鸭肉的水分炒干。

鸭肉炒一下，汤不仅香而且更白。

5)再把鸭肉放入汤锅中，加入几颗红枣，再加入适量的清水，煮开，转小火慢慢煲1个小时。

6)白萝卜一个，把皮给削掉，对半切开，切成大小均匀的小块。

7)煲够时间后，加入白萝卜，继续煲20分钟。

8)最后加入枸杞，加入一勺盐，继续煲5分钟即可3.清炖莲藕脊骨汤食材：脊骨400克，莲藕250克，料酒1大勺，香醋几滴，葱2-3根，姜4片，盐适量，清水适量，香菜1根做法：1)脊骨浸泡半小时洗净，莲藕去皮切小块，浸泡在水中防止变色。

小葱打成葱结，准备姜片和香菜段。

2)将脊骨冷水下锅，淋入一大勺料酒，大火煮沸后撇去表面浮沫，捞出沥干水分。

3)脊骨、姜片和葱结放进砂锅中，添适量清水加盖煲炖约一小时。

4)捞出葱结和姜片，放入莲藕块继续煲炖半小时，调入盐和几滴醋，撒香菜段即可。

4.羊肚菌响螺片排骨汤食材：猪排骨，响螺片，羊肚菌，淮山，干贝，陈皮，蜜枣，姜做法：1)响螺片提前泡发，至少三小时，煮前切小片备用。

2)羊肚菌，淮山，干贝洗干净，泡发半个小时，备用。

3)陈皮洗干净，刮掉内囊，一定要刮干净哦否则汤里橘皮味道很重的。

4)排骨飞水，备用。

5)所有食材放进炖盅，入水，隔水炖2.5小时。

6)时间到，入盐调味，稍微搅拌即可。

5.菌菇乌鸡汤食材：乌鸡一只，香菇一把，鹿茸菇一把，红枣10粒，枸杞一把，党参一根，当归3片，生姜一块，食盐一勺，黄酒一碗。

家常营养汤的40种做法随着人们生活水平的提高，家常营养汤成为许多家庭餐桌上必不可少的一餐，营养健康又能解决很多饮食上的问题。

家常营养汤有很多种做法，每种都有自己独特的口味和营养价值，今天就为大家带来40种家常营养汤的做法，一起来看一看吧！一、豆腐鸡汤材料：鸡胸肉500克、豆腐200克、胡萝卜50克、洋葱50克、香菇50克。

做法：1.将鸡胸肉洗净，放入锅中，加入味精、盐、鸡精、酱油、胡椒粉，煮至鸡肉熟透；2.将豆腐切成滚刀块，洋葱、胡萝卜切成粒，香菇切成小块备用；3.热锅，放入植物油，炒出葱段，倒入鸡汤；4.将鸡汤煮开，加入豆腐、胡萝卜、香菇，煮至所有材料煮透，调入醋、鸡精、冰糖，加入盐调味即可。

二、玉米百合汤材料：玉米50克、百合50克、鸡蛋一只。

做法：1.将玉米洗净，用清水煮至熟透；2.将百合去壳洗净，放入清水中浸泡15分钟，然后捞起备用；3.锅中倒入清水，煮至沸腾，放入熟玉米、百合，煮8分钟；4.另起一锅，加入清水，将鸡蛋打入，煮至半熟；5.将煮好的汤倒入碗中，加入半熟的蛋汤，调入盐调味，即可。

三、芹菜瘦肉汤材料：瘦肉100克、芹菜50克、香菇50克、香葱50克。

做法：1.将瘦肉洗净，加入切碎的葱姜、盐、醋、芝麻油拌匀；2.将芹菜洗净，切成粒，香菇切成小块，香葱切成段备用；3.锅中倒油，爆香葱姜，加入瘦肉，翻炒至肉色变白；4.倒入清水，加入芹菜、香菇，煮至汤汁收干，调入盐、鸡精调味，即可。

四、西红柿百合汤材料：百合50克、西红柿50克、洋葱50克、芹菜50克。

做法：1.将百合洗净，放入沸水中煮3分钟，捞起备用；2.洋葱、芹菜洗净，切成粒，西红柿去籽，切成小块；3.锅中倒入清水，加入洋葱、百合、西红柿，煮至汤汁收干，最后加入芹菜，煮一煮即可。

五、冬瓜虾仁汤材料：冬瓜500克、虾仁50克、洋葱50克、姜片适量。

做法：1.将冬瓜洗净，切块，放入沸水中煮至熟透；2.虾仁洗净，洋葱切成粒，姜片切成薄片备用；3.锅中倒入清水，放入洋葱、姜片，煮至汤汁收干；4.加入虾仁，煮至虾仁变红，倒入冬瓜，煮至汤汁收干，加入盐，调入鸡精调味，即可。

夏天家常汤的100种做法夏天，炎热的气息弥漫在空气中，令人感到身体疲惫无力。

这时候，一碗清爽的家常汤可以令人舒爽宜人，今天就为大家介绍100种夏天家常汤的做法。

1. 西红柿鸡胸肉汤：鸡胸肉切块，西红柿切片，加入适量清水，煮至鸡肉熟烂，调味即可。

2. 粉丝蘑菇汤：先将干粉丝泡软备用，蘑菇切片备用，将清水煮沸后加入蘑菇和粉丝，煮至粉丝熟烂，调味即可。

3. 芸豆排骨汤：芸豆切段，排骨斩成小块，加水煮沸后加入芸豆和排骨，煮至排骨熟烂，调味即可。

4. 青菜西葫芦汤：西葫芦切片备用，青菜洗净备用，将清水煮沸后加入西葫芦和青菜，煮至蔬菜熟烂，调味即可。

5. 南瓜豆腐汤：南瓜去皮切块，豆腐切小块，将清水煮沸后加入南瓜和豆腐，煮至南瓜和豆腐烂熟，调味即可。

6. 番茄肉丸汤：将牛肉糜搅匀后做成小肉丸备用，西红柿切丁备用，将清水煮沸后加入肉丸和西红柿，煮至肉丸熟透，调味即可。

7. 紫菜豆腐汤：豆腐切块，紫菜泡软后切碎，将清水煮沸后加入豆腐和紫菜，煮至豆腐熟透，调味即可。

8. 冬瓜雪菜汤：冬瓜去皮切块，雪菜切碎备用，将清水煮沸后加入冬瓜和雪菜，煮至冬瓜熟透，调味即可。

9. 香菇青菜汤：香菇切片备用，青菜洗净备用，将清水煮沸后加入香菇和青菜，煮至蔬菜熟透，调味即可。

10. 土豆胡萝卜鸡肉汤：土豆和胡萝卜切块备用，鸡肉切丁备用，将清水煮沸后加入土豆、胡萝卜和鸡肉，煮至蔬菜和鸡肉熟透，调味即可。

11. 酸辣土豆丝汤：土豆切丝，将清水煮沸后加入土豆丝，等汤变浓稠时加入醋、辣椒、酱油等调料，最后加入少量淀粉勾芡。

12. 拌面汤：将面条煮熟备用，加入适量清水后加入鸡蛋、酱油、油等调料拌匀，倒入碗中，放入已备好的面条，再加入葱花、香菜等调料即可。

13. 粉丝蛋花汤：将干粉丝泡软备用，鸡蛋打散备用，将清水煮沸后加入粉丝和鸡蛋，最后加入熟菜油，调味即可。

14. 红枣银耳汤：将银耳泡软备用，红枣去核备用，将清水煮沸后加入银耳和红枣，加入适量冰糖调味即可。

家常煲汤大全及做法关于《家常煲汤大全及做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

餐桌上免不了汤这一道食谱，尤其是气温炎热的情况下，大家都没什么食欲，仅仅爱吃点口味淡的东西，这样子也有益于健脾开胃，仅有熬汤是最好的了。

怎么样才可以做的美味又有营养成分呢？接下去一起随网编去学习一下各种各样煲汤的做法，期待可以协助到大伙儿。

一、板栗老鸭汤的做法用鸭熬汤有益水消肿，吃后肾阴虚看不到燥，阳虚看不到冷的作用。

板栗健脾养胃健脾胃,补肾壮阳强筋壮骨,活血化瘀活血。

主冶恶心想吐不食,泄泻痢疾,呕血,,便血,筋伤骨折瘀肿、疼痛等症状。

食物：一整只鸭、栗子去皮20颗、大枣6颗、枸杞子多个、香菇二只、黑木耳6朵。

制做程序流程：1、家鸭去毛绒切割成一小块，过开水，捞起来；除油、去鲜血。

2、火锅内添加板栗、枸杞子、大枣、葱段、生姜片、胡椒粒和鹅肉，倒进温开水未过食物。

3、文火煲制2个钟头，起锅后用盐调料就可以。

4、将要起锅约20分钟的情况下能够依据本人的爱好添加黑木耳、香菇、红薯粉条。

小提示：1、鹅肉过开水时能够多煮一会，能够将肥大的鸭油过掉。

2、加沸水的情况下能够多加一点，煲煮時间久有一定的水份挥发掉了。

二、竹蔗红萝卜龙骨汤的作法竹蔗性温、生寒，味甘，入胃、肺经。

含丰富多彩的绵白糖、葡萄糖、葡萄糖、苹果酸和柠檬酸钠及其多种营养元素，是价格低而营养元素多的蔬菜水果。

中医学还觉得它有清热解毒除烦、生津解渴燥、养血止咳化痰、与立温阳化、利咽喉、通便、祛毒之作用。

宜秋天时作熬汤之原材料。

食物：竹蔗250克胡萝卜500克猪骨头500克茯苓、食盐各少量。

做法：1、将竹蔗清洗，削皮切段儿，另将红萝卜、猪骨头和茯苓各自清洗，红萝卜削皮。

2、在瓦锅内添加适量冷水，先用武火烤至水滚，随后放上以上原材料，改成慢火煲2钟头，调料就可以食用。

三、薯仔骨头汤的作法猪排骨：猪大骨除含蛋白质、人体脂肪、维他命外，还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，能为儿童和老年人出示优质蛋白质。

家常汤的做法大全1. 蔬菜豆腐汤材料：豆腐，青菜，香菇，胡萝卜，鸡蛋，高汤/清水，盐，胡椒粉。

做法：1）将豆腐切成小块，青菜洗净切段，香菇切片，胡萝卜切成细丝。

2）烧开高汤/清水，加入豆腐、香菇和胡萝卜丝，煮约5分钟。

3）在锅中搅拌鸡蛋，慢慢倒入锅中，煮约1分钟。

4）最后加入青菜，继续煮1分钟，调入盐和胡椒粉调味即可。

2. 酸辣土豆丝汤材料：土豆，胡萝卜，木耳，青椒，香葱，高汤/清水，盐，醋，辣椒油。

做法：1）将土豆去皮切丝，胡萝卜切丝，木耳泡软切丝，青椒切丝，香葱切段备用。

2）烧开高汤/清水，加入土豆丝、胡萝卜丝和木耳丝，煮约5分钟。

3）加入青椒丝和香葱段，慢慢倒入盐和醋调味，再加入适量的辣椒油搅拌均匀即可。

3. 鲜虾玉米汤材料：鲜虾，玉米粒，青豆，胡萝卜，高汤/清水，盐，生抽。

做法：1）将鲜虾剥壳去虾线，胡萝卜切片备用。

2）烧开高汤/清水，加入虾壳和胡萝卜片煮约15分钟，煮出虾的鲜味。

3）将虾壳和胡萝卜片捞出，再将玉米粒和青豆放入锅中，煮约5分钟。

4）加入鲜虾，继续煮1-2分钟，调入盐和适量的生抽调味即可。

4. 鸡蘑菇汤材料：鸡肉，香菇，胡萝卜，洋葱，高汤/清水，盐，胡椒粉。

做法：1）将鸡肉切成小块，香菇切片，胡萝卜和洋葱切丝备用。

2）烧开高汤/清水，加入鸡肉块、香菇片、胡萝卜丝和洋葱丝，煮约10分钟。

3）调入盐和胡椒粉调味，煮至鸡肉熟烂即可。

5. 清炖老母鸡汤材料：老母鸡，姜片，枸杞，红枣，高汤/清水，盐。

做法：1）老母鸡洗净切块，姜切片备用。

2）将鸡块放入热水中焯水，捞出后清洗干净。

3）烧开高汤/清水，加入姜片、鸡块、枸杞和红枣，煮沸后改小火慢炖1-2小时。

4）调入适量的盐调味即可食用。

注意：以上汤品的做法只是基本步骤，可根据个人口味做适当调整。

食材新鲜，煮制时间掌握得当，会使汤品更加美味可口。

家常汤的40种做法，不可能找到比这还全的了，不收藏后悔哦1、冬瓜大骨汤用料：大骨棒、冬瓜、盐、鸡精、葱、料酒、姜做法：1.准备一斤冬瓜和一斤大骨棒。

2.冬瓜去皮切块，大骨棒水水清洗干净待用。

3.把大骨棒倒进锅内倒水没过大骨棒即可。

4.烧开后即可关火。

5.捞出焯好的大骨棒，再用清水洗去浮沫。

控干水分。

再准备一块姜片。

6.高压锅内倒适量水放进大骨棒，放一片姜片进去。

再倒点料酒上盖煮。

上气后煮15-20分钟即可。

7.再倒切好的冬瓜进去煮。

8.开盖后加适量盐和鸡精进去煮一下便可。

9.成进碗内撒些葱花即可。

小贴士1.焯大骨棒的时候，水开后便可出锅。

不需要长时间焯。

焯一下是可以去除腥味。

2.炖大骨棒的时候最好水要一次性加足哦，不可中途再加水进去。

3.不需要再加油进去了，盐呢要最后放才好。

葱花呢也是最后出锅时加进去。

4.有条件的可以用砂锅慢慢炖制味道会更好2、虾仁紫菜蛋汤用料：紫菜、鸡蛋、明虾、油、盐、葱做法：1.备料紫菜，虾，鸡蛋。

2.锅里加水煮开，将虾下锅煮至断生后，去壳备用。

3.另起锅，加油将鸡蛋打入。

4.加适量葱花炒至蛋液凝固。

5.汤锅加水煮开，将炒好的葱花蛋加入。

6.再交处理好的虾仁下锅。

7.加适量细盐调味。

8.汤底大开后关火加入紫菜即可。

3、桂圆红枣银耳汤材料：银耳、红枣、桂圆、冰糖、水做法：1.银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵。

2.红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干。

3.将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖。

4.盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可4、鲫鱼豆腐汤用料：鲫鱼、豆腐、香葱、姜、盐、芝麻油、黑胡椒做法：1.鲫鱼洗净，用厨房纸擦干后，放入锅里煎。

2.两面金黄后，把姜丝葱段放旁边煸炒一下。

3.兑足量的热水大火煮沸，撇去浮沫。

4.小火炖到汤汁奶白。

5.调入盐黑胡椒放入豆腐煮开即可，起锅放香油5、玉米海带大骨汤用料:大骨、玉米、盐、海带、姜、鸡精、香叶做法：1.大骨入冷水锅中焯烫2.去污洗净待用3.海带用清水多洗几遍，这样可以去泥沙4.海带丝洗净打成小结，玉米切寸断5.准备2片姜和少许香叶6.将处理好的大骨放入电压力锅7.加入玉米、海带结8.最后放点姜片、一片香叶，适量的水，按“蹄筋”键即可9.食用时候加点盐、鸡精，滴上那么1-2滴的白醋就好小贴士1.干海带泡发洗净后使用，口感比海带丝还好2.加点香叶可以使汤品味道更丰富3.加点醋可以更好溶解骨头里的钙质，让人体吸收增加口感6、老鹅汤用料：老鹅、枸杞、葱、姜、盐、料酒做法：1.将老鹅切块，放在沸水中焯烫后洗净备用2.锅中倒水，放入鹅肉、枸杞、葱、姜、料酒，用中火闷烧20分钟3.大火烧沸10分钟后加盐调味即可7、黄豆猪蹄汤用料：猪蹄、大豆、黄酒、大葱、姜、盐做法：1.猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；2.黄豆提前浸泡1小时，备用；3.姜洗净切片；4.大葱切段；5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；6.加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；7.至半酥，加精盐，再煮1小时；8.调入味精，即可8、罗宋汤用料：牛肉，胡萝卜，土豆，西红柿，芹菜，洋葱、盐，糖，料酒，番茄酱，黄油做法：1.将牛肉切块焯水去血沫，加入等量的胡萝卜块与土豆块炖软烂2.将西红柿（大概4 ，5个）去皮捣碎3.另取一口锅，放入一大块黄油融化烧至颜色稍深，加入切好的洋葱末与芹菜末（注意洋葱与芹菜等量，但西红柿大约是它们的4倒5倍）炒香后放入一瓶番茄酱4.熬开后倒入牛肉汤中继续煮，直到蔬菜软烂即可。

家常汤的做法大全喝汤的好处有很多，除了可以开胃外，还对健康也有很多好处，喝汤也是养生常用的方法之一。

下面介绍一些最简单的家常做法，以及一些常见的家常汤汤谱.1、排骨汤:排骨500克洗净，加生姜、葱、料酒等调料，加4碗水煮半熟后，汤可单独煮熟，也可分别配木耳、海带、冬瓜、萝卜、山药、藕等，加少量盐煮熟即成美味可口的排骨汤，如加萝卜即成排骨萝卜汤，吃时加点醋，更是味美可口。

2、蹄膀汤：蹄膀一只(或猪爪几只），洗净后,先放在锅里用冷水烧开焯一下切块，煮半熟后，汤可单独煮熟，也可配以木耳、淡菜或海带、萝卜、冬瓜、藕、山药等煮烂后加点盐，吃时配点醋,不仅汤味鲜美，肉也可口.3、牛肉粉丝汤：牛肉500克,洗净后切块放在锅里加生姜、葱、料酒等调料,加水四碗及少量盐煮烂后，可加粉丝及香菜,味道鲜美。

4、鸡汤：母鸡一只(草鸡、老母鸡更佳），杀后去毛洗净,可以切块,也可整鸡放在锅里加生姜、葱、料酒等调料，用冷水烧开后放入少量盐将鸡煨烂即可食用,特别是对体弱多病者及孕妇，有很好的滋补的作用。

5、鸭汤:母鸭一只。

杀后去毛洗净,切块放在锅内加生姜、葱、料酒、盐等调料，根据需要酌情加水，煨成的汤其鲜美的味道不差似鸡汤.6、鲫鱼汤：250克重的鲫鱼几条,洗净后,先用素油煎至色黄,加生姜、葱、料酒、盐等调料，再放水3 碗,烧开后放点熟猪油,待汤发白即可食用，味道鲜美，而且对产妇下奶也有作用。

7、黑鱼汤:黑鱼一条，重约500克左右，洗净后切断，先用素油在锅里将鱼煎黄，再放二至三碗水，加生姜、葱、料酒、盐等调料及熟猪油煮熟，待汤类似豆浆白色,即可食用,不单味道鲜美，据说对手术后病人刀口痊愈有好处。

8、鲢鱼头汤:1000克以上花鲢一条，洗净后将头部切下，在锅里用素油煎黄，加水、生姜、葱、料酒、盐等调料,烧开后加点熟猪油,也可配豆腐同煮，汤白可口;鱼身可红烧，一鱼两吃。

9、甲鱼汤：500克左右的甲鱼一只,杀好去除内脏及尾部黄油（可减少腥味）洗净后，放人锅内用水煮开后再洗一次,切块，放二至三碗水，加生姜、葱、料酒、盐煮烂后即可食用，据说对癌症病人有益。

家常汤的100种做法
一.草鱼豆腐汤、紫菜虾干汤、藕片汤、番茄蛋花汤、豆腐猪红汤、火腿洋葱汤、火腿白菜汤、金针西红柿汤、五丝酸辣汤、牛肉菜花汤、白萝卜三鲜汤、芫茜豆腐鱼头汤、椰盅鸡球汤。

二、三鲜冬瓜汤、白菜丸子汤、五色紫菜汤、八珍蛇羹、豌豆苗鸡丝汤、三色鱼头汤、菠萝鸡片汤、黄花木耳鸡蛋汤、白萝卜牛肉汤、菠菜肉丸汤、双菇肉丝汤、酿鲫鱼豆腐汤、花生凤爪汤、麻辣猪肝薯片汤、白贝冬瓜排骨汤。

三、肉丸三丝汤、雪菜肉丝汤、芥菜成蛋汤、虾丸蘑菇汤、枸杞叶猪肝汤、花瓣鱼丸汤、虾丸银耳汤、青菜蛋花汤、酸菜炖烤鸭、健脾栗子汤、菜蛋汤、木耳菠菜鸡蛋汤、苦瓜豆腐汤、青豆蛋黄菜花汤、丝瓜鲜菇鱼尾汤。

四、沙玉猪肺汤、鸽蛋白菜汤、丝瓜瘦肉汤、三鲜汤、金针菇鸡丝汤、酸辣鳝丝汤、菠菜肉末汤、五香豆腐干汤、淮山鱼片汤、苦瓜瘦肉汤、苦瓜黄豆田鸡汤、塘葛菜猪肉汤、杏仁青红萝卜汤、鱼滑浸油麦菜、金蒜双丸汤。

各种汤类做法大全家常2020-03-25 13:49:116点赞8收藏0评论说到汤，我家每天都喝这八种汤。

汤喝多了，家人不会生气，孩子也不会感冒。

如果他们不懂，他们就会赔钱。

今天给大家介绍四道糖水和四道汤。

喝的越多，家人就越健康，女人就越漂亮！总有一款是你喜欢喝的！第一道：银耳梨子羹。

食材：梨子、银耳、红枣、红糖、枸杞。

做法：第一步：锅里放3碗水，烧开以后，先把红枣和银耳放进去煮20分钟。

第二步：梨子去皮以后切成丁，银耳熬出粘稠的感觉后，把梨子和红糖一放进去煮到红糖融化，梨子入味，然后放入枸杞进去再煮2分钟就可以啦！第二道汤：花甲丝瓜汤。

食材：花甲、丝瓜、豆腐、海鲜菇。

做法：第一步：花甲先放水里吐半下午沙，吐沙千万不能放食用盐，要放海盐或者食用油，放海盐吐得比较快。

一半老板那都有，要点就行。

第二步:半个丝瓜，去皮，切成滚刀块。

将豆腐切块，放入煎锅煎至两面金黄。

第三步：煎好豆腐以后，直接放进去2碗清水，然后调入少许食盐、适量胡椒粉烧开，再把花甲和海鲜菇放进去煮到花甲开口就可以了。

第三道汤：桃胶银耳苹果羹食材：桃胶6颗、银耳适量、苹果半个、梨子半个、红糖、红枣、枸杞适量、百合、莲子少许。

做法：第一步:将桃胶、红枣、莲子、百合放入养生锅内煮15分钟，至胶沸。

桃胶提前一晚泡好备用。

第二步：煮好以后，依次放入苹果、梨子、红糖、桃胶接着再煮10分钟即可。

第三步：苹果做汤要选择熟透的，尤其是那种脆甜的苹果煮出的汤特别好喝，果肉甜甜的一点也不酸。

第四道汤：西红柿疙瘩汤。

食材：西红柿1个、鸡蛋2-3个、面粉2勺。

做法：第一步：西红柿去皮切成两半，一半切碎，一半切大块。

鸡蛋打入碗中搅拌均匀，面粉放入碗中，加入少许水搅拌成稠稠的面糊子。

第二步:将切碎的西红柿炒成番茄汁，然后加入少许酱油、盐、糖和2碗水煮沸。

第三步：先把面糊用筷子搅进锅里，搅拌成大疙瘩形状就不要动了，让它定型。

最后甩入鸡蛋进去就可以了。

第五道汤：五红汤。

菜名：猪肉藕片汤功效：鲜香味美，营养丰富，泽肤丰肌，生津止渴。

原料：猪肉一百五十克，生藕四百克，干冬菇和白糖各十克，盐四克，料酒五毫升，味精两克。

葱末和姜丝各五克，油适量。

做法：１、将猪肉洗净，切成薄片，放入大碗内，用葱末、姜丝、料酒和少量盐拌匀５分钟；干冬菇用温水浸泡洗净，藕洗净削皮后切成片。

２、汤锅内放油烧热，将猪肉煸炒片刻，倒入两千毫升的清水以及冬菇、藕片、料酒、盐、白糖炖至熟透入味，撒入味精，起锅倒入汤碗内即成。

名称：百合糖梨银耳汤原料：干银耳四朵、罗汉果一个、百合一头、糖梨一个、冰糖适量。

做法：1、准备好原料，百合去老皮洗净备用。

银耳用水泡发备用；2、锅中加入约2升的清水，放入泡发的银耳。

糖梨切滚刀块入锅中；3、罗汉果用刀背敲开；4、剥掉壳子，取出果肉切半。

果壳也是可以泡水的呦；5、开锅后转小火放入罗汉果一起煮。

我把果肉切掉一半，这样捞出的时候比较好找；6、盖上盖子小火煮约半小时左右，见水煮掉1/3左右即可关火。

关火后百合和冰糖即可。

菜名：苦瓜鱼片汤原料：苦瓜200克，鲤鱼肉50克。

调料：葱花、姜片、花椒粉、盐、鸡精、植物油各适量。

做法：1.苦瓜洗净，纵剖两半，去瓤除籽，切片；鲤鱼肉清洗干净，切片。

2.锅置火上，，倒入适量植物油，待油温七成热时放入葱花、姜片和花椒粉炒香，倒入鲤鱼片滑熟，加入苦瓜片翻炒均匀，加适量清水大火烧沸，转小火烧5分钟，用盐和鸡精调味即可。

食尚小贴士：鲤鱼肉是发物，有慢性病者不宜食用。

所属栏目：美容养颜名称:牛奶炖花生原料：花生仁80克、10克、10克、300毫升、冰糖适量（依个人口味放）。

美容功效：银耳：能滋阴润肺，益气养胃，强心补脑，有“穷人的燕窝”之称。

银耳富含天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；银耳中的膳食纤维还可以帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而有一定的减肥作用。

花生：花生素有“长生果”之称，它能补气、润肺、健脾、开胃；除此之外，花生还是一种不错的美容减肥食品，花生含有丰富的维生素B2和植物油，蛋白质含量也较高，可以滋润肌肤，还有一定的美腿效果哦！此外，花生很容易使人产生饱腹感，所以适当地吃一些花生可以帮助控制食欲。

家常汤的100种做法1. 蔬菜豆腐汤：将蔬菜和豆腐切块，加入清汤中煮沸，撒入适量盐和胡椒粉即可。

2. 酸辣汤：将猪肉丝、木耳丝、豆腐丝等食材放入开水中煮熟，调入适量生抽、老抽、醋、辣椒油、盐等调味料。

3. 西红柿鸡蛋汤：将西红柿切块，鸡蛋打散，将西红柿和鸡蛋分别放入沸水中煮熟，调入适量盐和味精即可。

4. 鲜蘑菇汤：将鲜蘑菇切片，放入清汤中煮沸，加入适量盐和胡椒粉调味。

5. 玉米鸡肉汤：将鸡肉切块，和玉米一起放入开水中煮熟，加入适量盐和味精提味。

6. 黄瓜海鲜汤：将黄瓜切片，与海鲜一起放入清汤中煮沸，调入适量盐和鸡精。

7. 紫菜蛋花汤：将紫菜切碎，鸡蛋打散，分别加入开水中煮熟，加入适量盐和味精调味。

8. 鲫鱼豆腐汤：将鲫鱼切块，摘去鱼鳞，与豆腐一起放入开水中煮沸，加入适量盐和胡椒粉调味。

9. 酸辣土豆丝汤：将土豆切丝，与猪肉丝一起放入清汤中煮沸，调入适量盐、生抽、醋、辣椒油等调味料。

10. 秋葵肉片汤：将秋葵切段，猪肉切片，一同放入沸水中煮熟，加入适量盐和胡椒粉调味。

11. 芦笋鸡丝汤：将芦笋切段，鸡肉切丝，与清汤一同煮沸，加入适量盐和味精提味。

12. 鸽蛋玉米汤：将鸽蛋煮熟，剥壳备用。

玉米粒与清汤一起煮沸，加入适量盐和胡椒粉调味。

13. 醋溜白菜汤：将白菜切块，放入开水中焯水。

将焯水后的白菜与清汤放入锅中煮沸，加入适量盐、醋、胡椒粉调味。

14. 芹菜香菇汤：将芹菜切段，香菇切片，与清汤一起放入锅中煮沸，加入适量盐和味精调味。

15. 酸菜豆腐汤：将酸菜切碎，豆腐切块，与清汤一同煮沸，加入适量盐、味精、鸡精等调味料。

16. 蛋花紫菜汤：将紫菜切碎，鸡蛋打散，分别加入沸水中煮熟，调入适量盐和鸡精提味。

17. 粟米鸡蓉汤：将鸡蓉和粟米一同放入沸水中煮熟，加入适量盐和味精调味。

18. 香菇豆腐汤：将香菇切片，豆腐切块，与清汤一起放入锅中煮沸，加入适量盐和味精调味。

19. 雪菜炖豆腐汤：将雪菜切碎，豆腐切块，与猪骨清汤一起炖煮，加入适量盐和胡椒粉调味。

家常营养汤的40种做法介绍一下家常营养汤是每个家庭宝贵的营养来源，以少许蔬菜、肉、鱼类以及所需的调味品来烹制出家常味美，营养丰富的佳肴。

下面，就来介绍一下家常营养汤的40种做法吧！一、蔬菜营养汤1、西兰花牛腩汤：将牛腩洗净，加入西兰花、洋葱、芹菜、胡萝卜、豆腐、葱、姜蒜等材料，一起用料酒、盐、鸡精煮。

最后加入一些新鲜的西兰花一起烹饪，可以让牛腩的鲜美更加的浓郁。

2、香菇茄子汤：将香菇浸泡后切片，与茄子（切块）、洋葱、胡萝卜（切片）、蒜头（拍碎）、芹菜（切细段）、鸡骨头（炖熟）煮汤后即成。

鲜嫩爽口的茄子与清香的香菇交相辉映，洋溢着甘甜的香味，让汤的口感更加的清爽可口。

3、芹菜冬瓜汤：将冬瓜洗净，切块，和芹菜、胡萝卜切成丝，放入水中用料酒、盐、香油、葱姜蒜一起煮熟，加入细砂糖即成。

冬瓜汤味清甜，滋补得当，适合各类年龄段的人士食用。

二、海鲜营养汤1、虾仁玉米汤：将虾仁和玉米切小粒，和洋葱粒、胡萝卜粒、芹菜粒、少许姜蒜，放入锅中煮汤后即可。

甜虾仁和鲜美的玉米相结合，汤色纯净，有清淡的甜味，十分的美味可口。

2、八珍海鲜汤：将鱼、鱿鱼、虾、贝类、笋、菇类、扇贝等海鲜食材混合后，放入水锅中煮熟，加入洋葱、胡萝卜少许葱蒜，在八珍汤的最后加入芹菜段，鲜甜的口感，饱腹可口。

三、面食营养汤1、手擀面汤：将面条擀成小丝，和玉米（切片）、豆芽（洗净）、芹菜（切细段）、洋葱（切片）、胡萝卜（切片）、葱蒜（切碎）一起煮汤，可以增加汤的鲜美感，营养又自然，营养良好。

2、紫薯肉丝汤：将肉丝洗净，与紫薯（切片）、青豆（洗净）、洋葱（切细段）、芹菜（洗净）一起煮汤，口感香甜爽口，油而不腻。

紫薯性温平，与肉丝配合，营养价值更加提高。

以上就是家常营养汤的40种烹制做法，利用新鲜的食材，搭配着不同的原料，经过精心的烹饪，将会出现各种口感不同的营养汤，花样百出，丰富多彩。

期待家中的佳肴，让饭桌上的每一位都尽情享受这种精致的美食吧！。

养生食谱大全家常汤1. 地三鲜汤材料：土豆、茄子、青椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精做法：1）土豆切块，茄子切段，青椒切块。

2）热锅冷油，加入葱、姜、蒜炒香。

3）加入土豆块，茄子段翻炒。

4）加入适量清水，煮开后撇去浮沫。

5）加入青椒块，继续煮熟。

6）加入盐、鸡精调味，煮滚即可。

2. 银耳莲子汤材料：银耳、莲子、红枣、冰糖做法：1）银耳提前泡软，莲子洗净。

2）将银耳、莲子、红枣放入炖盅中。

3）加入适量清水，加入冰糖。

4）用大火将炖盅加热，再改用小火炖2小时即可。

3. 香菇鸡腿汤材料：鸡腿、香菇、葱、姜、盐、料酒做法：1）鸡腿洗净后切块，葱姜切片，香菇切片。

2）热锅冷油，将鸡块煎至两面金黄。

3）加入葱姜煸炒。

4）加入香菇煮片刻。

5）加入适量水，加入料酒。

6）煮开后转小火炖煮1小时，加入盐调味即可。

4. 青菜豆腐汤材料：豆腐、青菜、虾皮、盐、鸡精做法：1）豆腐切块，青菜洗净切段。

2）烧开一锅水，放入豆腐煮熟。

3）加入青菜煮至熟。

4）加入适量水，再加入虾皮煮开。

5）加入盐、鸡精调味即可。

5. 黄瓜番茄汤材料：黄瓜、番茄、鸡蛋、盐、白胡椒粉做法：1）黄瓜切片，番茄切块。

2）锅中加入适量水，煮沸后加入黄瓜片和番茄块，煮熟。

3）将鸡蛋打散后倒入锅中，用筷子搅拌均匀。

4）继续煮1分钟，加入盐、白胡椒粉调味即可。

6. 青菜豆腐汤材料：豆腐、青菜、虾皮、盐、鸡精做法：1）豆腐切块，青菜洗净切段。

2）烧开一锅水，放入豆腐煮熟。

3）加入青菜煮至熟。

4）加入适量水，再加入虾皮煮开。

5）加入盐、鸡精调味即可。

7. 蔬菜牛骨汤材料：牛骨、胡萝卜、洋葱、西红柿、生姜、盐、鸡精做法：1）牛骨洗净焯水去腥。

2）胡萝卜、洋葱切块，西红柿切块，生姜切片。

3）将牛骨和切块的蔬菜放入锅中，加入适量清水。

4）大火煮沸后撇去浮沫。

5）改用小火炖煮1-2小时，加入盐、鸡精调味即可。

8. 苦瓜海带汤材料：苦瓜、海带、豆腐、盐、鸡精做法：1）苦瓜去籽切片，海带泡发后切段。