儿童的营养午餐

营养师推荐的儿童午餐营养搭配孩子的营养需求在成长过程中至关重要。

午餐作为一日三餐中的重
要一餐，对孩子的成长和健康发挥着重要的作用。

为了帮助家长们更
好地规划孩子午餐的营养搭配，以下是营养师推荐的儿童午餐营养搭
配的具体建议。

1.主食类：
主食是儿童午餐中不可或缺的一部分，能够提供孩子所需的能量和
碳水化合物。

对于主食的选择上，可以多样化，包括米饭、面条、全
麦面包等。

下面是一些主食类食物的推荐：
（1）米饭：富含碳水化合物，并提供丰富的能量，可搭配一些蔬
菜和肉类一起食用，以增加营养价值。

（2）面条：可以选择富含蛋白质和纤维的全麦面条，或者是富含
钙质的豆腐面条，能够增加孩子的饱腹感，并提供各种营养素。

（3）全麦面包：富含纤维、维生素和矿物质，是良好的主食选择。

可以在面包上搭配鸡蛋、番茄等食材，增加味道和营养。

2. 蛋白质类：
蛋白质是儿童身体发育所需的重要营养素，包括肉类、鱼类、豆类等。

下面是一些常见的蛋白质类食物的建议：
（1）鸡胸肉：是低脂肪高蛋白的食物，可以烹饪成鸡丝、水煮鸡
胸等形式，。

幼儿园营养餐桌：营养早餐膳食案例分享幼儿园营养餐桌：营养早餐膳食案例共享在幼儿园阶段，孩子正处于生长发育的关键时期，营养摄入对于他们的健康发育起着至关重要的作用。

而早餐作为一天中最重要的一餐，更是需要特别重视。

幼儿园的营养早餐膳食就显得尤为重要。

今天，我们将共享一些优质的营养早餐膳食案例，为家长们提供参考和借鉴。

一、番薯粥+煎蛋+水果拼盘1. 番薯粥：富含维生素C、β-胡萝卜素和膳食纤维，可以增强免疫力和促进消化。

制作方法简单，幼儿易于消化吸收。

2. 煎蛋：提供优质蛋白质和丰富的维生素，适宜儿童的生长发育。

煎蛋的方式可以增加孩子对蛋类的接受度。

3. 水果拼盘：选择当季新鲜水果，如苹果、香蕉、葡萄等，多样性搭配可以提供多种维生素和矿物质，让孩子更愿意接受水果。

二、全麦土司+牛奶+酸奶+坚果1. 全麦土司：富含膳食纤维和铁质，助于宝宝消化和预防贫血。

搭配果酱或者花生酱，口感更佳。

2. 牛奶：提供钙质和优质蛋白质，对于骨骼生长和成长发育起到关键作用。

牛奶口味可以选择巧克力或草莓味，增加宝宝的食欲。

3. 酸奶：益生菌含量高，有助于促进肠道健康和吸收，口味可以选择多样，如草莓、蓝莓等。

4. 坚果：提供优质蛋白质和脂肪，有助于大脑发育和饱腹感。

坚果种类可以搭配多样，如杏仁、核桃等。

三、蔬菜饼+豆浆+水果沙拉1. 蔬菜饼：选择富含蔬菜的饼干，如胡萝卜饼干、菠菜饼干等，可以增加蔬菜的摄入。

口感酥脆，受孩子欢迎。

2. 豆浆：富含植物蛋白和丰富的矿物质，有助于宝宝的生长发育和骨骼健康。

可以选择低糖或者原味豆浆。

3. 水果沙拉：多样化水果搭配，增加维生素和矿物质的摄入，也可以提供丰富的纤维。

口感清爽，适合夏季食用。

在为幼儿园的营养早餐膳食进行设计时，除了考虑食材的多样性和均衡性外，还需要考虑到口味的多样性和孩子的接受度。

家长们可以根据自己孩子的实际情况和口味喜好，合理地安排早餐膳食，保证孩子的营养摄入的也要培养孩子对健康饮食的习惯和意识。

10岁儿童的午餐营养标准表包括以下方面：
1. 碳水化合物：午餐应该摄入适量的碳水化合物，如米饭、面条、全麦面包等。

建议食用含有粗粮的食物，如糙米饭、全麦面包等，以增加膳食纤维的摄入。

2. 蛋白质：午餐应该摄入足够的蛋白质，以满足身体的生长发育需要。

蛋白质的来源包括肉类、鱼类、禽类、豆类等。

建议食用含有优质蛋白的食物，如瘦肉、鱼肉、鸡肉、豆制品等。

3. 脂肪：午餐中应该摄入适量的脂肪，以满足身体的能量需求。

脂肪的来源包括食用油、坚果、种子等。

建议食用含有不饱和脂肪酸的食物，如鱼肉、坚果、种子等。

4. 纤维素：午餐应该摄入足够的纤维素，以促进肠道蠕动，预防便秘。

纤维素的来源包括蔬菜、水果、全谷类等。

建议食用含有大量纤维素的食物，如绿叶蔬菜、水果、全麦面包等。

5. 维生素和矿物质：午餐应该摄入足够的维生素和矿物质，以满足身体的生长发育需要。

维生素和矿物质的来源包括蔬菜、水果、全谷类等。

建议食用含有多种维生素和矿物质的食物，如绿叶蔬菜、水果、全麦面包等。

总的来说，10岁儿童的午餐应该包含适量的碳水化合物、
蛋白质、脂肪、纤维素、维生素和矿物质。

建议在饮食中增加粗粮、优质蛋白、不饱和脂肪酸、蔬菜和水果的摄入，以促进儿童的生长发育和健康。

养分午餐目次午餐推举——番茄土豆浓汤2午餐推举——虾仁烩豆腐2午餐推举——鸽子汤3午餐推举——蒜蓉油麦菜3午餐推举——土豆饼3午餐推举——豆腐鲫鱼汤4午餐推举——胡萝卜丸子4午餐推举——青椒干豆腐5午餐推举——洋葱炒鸡蛋5??错误!未指定书签。

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午餐推举——豆腐抱蛋7午餐推举——喷鼻菇莲藕番茄汤7午餐推举——清炖鸽子汤8午餐推举——虾球西兰花8错误!未指定书签。

午餐推举——柠檬蒸鱼8午餐推举——蚝油鸡腿菇10午餐推举——五花肉胡萝卜炒海带10午餐推举——糖醋藕丁11午餐推举——白菜鲫鱼秋葵11午餐推举——百合炒鸡蛋11午餐推举——三色排骨汤12错误!未指定书签。

午餐推举——蒜喷鼻藕片11午餐推举——木须肉13错误!未指定书签。

芝麻酱拌菠菜15午餐推举——苦瓜炒肉15午餐推举——鱼喷鼻茄条15午餐推举——丝瓜炒鸡蛋16午餐推举——家常烧豆腐16午餐推举——肉末烧冬瓜17午餐推举——喷鼻菇油菜17午餐推举——手撕圆白菜18午餐推举——番茄土豆浓汤1.于番茄中维生素A.维生素C的比例合适,所以常吃可加强小血管功能.2.土豆可以用来主治胃痛.痄肋.痈肿.湿疹.烫伤,是和胃健中药息争毒消肿药,性平味甘,脾胃衰弱.消化不良.肠胃和气.脘腹作痛.大便不畅的患者后果明显”.步调：1.西红柿划十字花刀,放入热水中烫一会去皮.2.预备一点点猪肉末,土豆去皮切丁.3.西红柿去皮后切丁.4.炒锅烧热参加植物油,下入猪肉末煸炒至变色,然后下入少许生抽煸炒平均.5.持续下入西红柿翻炒一会.6.参加适量热水,参加少许料酒.盐搅拌平均,下入土豆丁.7.参加一些番茄酱口感会更好,然后再参加少许白糖搅拌平均.8.大火烧开后略煮一会,待土豆煮熟后,将汤汁收粘稠一些,最后参加少许白胡椒粉调味.9.出锅后可以撒入少许喷鼻菜即可.午餐推举——虾仁烩豆腐1.豆腐养分丰硕,含有铁.钙.磷.镁等人体必须的多种微量元素,还含有糖类.植物油和丰硕的优质蛋白,素有“植物肉”之美称.豆腐的消化接收率达95%以上.2.虾养分丰硕,且其肉质松软,易消化.步调：1.剥虾皮,不要扔,用油翻炒熟,加水煮开捞出.2.豆腐切小块参加炖熟.3.参加剥好的虾.4.青菜叶切丝下锅,或者其他的青菜都行.5.水淀粉勾芡出锅.午餐推举——鸽子汤肉鸽肉味鲜美,养分丰硕,还有必定的帮助医疗感化.古话云“一鸽胜九鸡”,是形容鸽子养分价值较高1.养分滋补.强筋健骨,促进人体机能,乳鸽蛋白质含量丰硕,氨基酸构成合理,易于人体消化接收.2.增智补脑,治疗掉眠,鸽脑中富含脑磷脂,能促进组织细胞内的代谢更新,食用后体力增长,思绪清楚,记忆力大增.对于学生以及儿童的智力发育有着主要感化3.加速身材康复.促进伤口愈合,此汤富含鸽胶原蛋白,有愈合创伤的感化,加之红豆有补血.退热.消素的感化,能促进身材康复和伤口愈合,修复疤痕.午餐推举——蒜蓉油麦菜油麦菜：油麦菜含有大量维生素和大量钙.铁.蛋白质.脂肪.维生素A.VB1.VB2等养分成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称.油麦菜具有降低胆固醇.治疗神经衰弱.清燥润肺.化痰止咳等功能,是一种低热量.高养分的蔬菜.步调：1.预备好新颖的油麦菜,最好选择一些嫩油麦菜.2.热锅,倒油,放蒜末爆喷鼻.3.参加油麦菜,油麦菜轻易熟,快速翻炒即可.4.放盐炒均即可.其实做法都大同小异,留意的是要保持油麦菜鲜嫩脆的口感和特有的风味,火候比较主要.午餐推举——土豆饼土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白.土豆还含丰硕的赖氨酸和色氨酸,这是一般食粮所不成比的.土豆照样富含钾.锌.铁的食物.所含的钾可预防脑血管决裂.它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多.从养分角度看,它的养分价值相当于苹果的3.5倍.步调：1.土豆去皮蒸熟.2.土豆蒸熟后捣成土豆泥,参加适量凉开水面粉葱花个盐.3.和成团.4.平底锅放少许油,把土豆泥分成小团压扁小火慢煎.5.煎至两面金黄即可.午餐推举——豆腐鲫鱼汤豆腐：养分丰硕,含有铁.钙.磷.镁等人体必须的多种微量元素,还含有糖类.植物油和丰硕的优质蛋白,素有“植物肉”之美称.豆腐的消化接收率达95%以上.2.鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络.温中下气之功能,对脾胃衰弱.水肿.溃疡.气管炎.哮喘.糖尿病有很好的滋补食疗感化.步调：1. 鲫鱼去鳞和内脏,抹上料酒,用盐腌渍10分钟.2. 豆腐切成小块备用.3. 锅中参加少量的油,下入鲫鱼煎制.4. 煎至两面金黄.5. 参加适量水,没过鲫鱼,6. 再参加葱段和姜片.7. 大火烧开,烧至汤汁变白.8. 参加豆腐,转小火慢炖.9. 小火炖到汤汁浓白,加少量盐和胡椒粉,再稍炖10分钟.关火！午餐推举——胡萝卜丸子胡萝卜是一种质脆味美.养分丰硕的家常蔬菜,素有“小人参”之称.胡萝卜富含糖类.脂肪.挥发油.胡萝卜素.维生素A.维生素B1.维生素B2.花青素.钙.铁等养分成分.步调：1.胡萝卜洗净去皮擦成丝.2.喷鼻菜洗净,切碎.3.粉丝泡软后,切碎.4.葱.姜切碎.5.所有切碎的材料混杂搅拌.6.参加盐.五喷鼻粉.胡椒粉调味.7.馅拌好,到可以团成丸子的程度即可.8.油热后,把团好的丸子放入炸至概况金黄即可.午餐推举——青椒干豆腐豆腐丝中含有丰硕蛋白质,并且豆腐蛋白属完整蛋白,含有人体必须的8种氨基酸,养分价值较高;其含有的卵磷脂可除掉落附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防血汗管疾病,呵护心脏;并含有多种矿物资,填补钙质,防止因缺钙引起的骨质松散,促进骨骼发育,对小儿.白叟的骨骼发展极为有利.主料：干豆腐 200克,尖椒 50克,胡萝卜少许.调料：色拉油适量,葱花少许,精盐少许.1.将干豆腐改刀切成菱形块,装盘待用.2.将青椒清洗清洁,切成菱形块装盘待用.3.将胡萝卜清洗清洁,切成菱形块,同葱花放入盘中待用.4.热锅放油,爆喷鼻胡萝卜,葱花.5.将干豆腐倒入锅中翻炒,加点水炖一会.6.参加青椒,精盐,翻炒.7.最后放入葱花,起锅装盘即可.午餐推举——洋葱炒鸡蛋常吃洋葱既可以让人身材健康,削减患有伤风疾病的几率,鸡蛋几乎含有人体必须的所有养分物资,洋葱炒鸡蛋就是一道异常不错的美食,简略又养分.步调：1. 洋葱洗净切丝.2.鸡蛋打散.3.锅中放油烧热,倒入鸡蛋液.4.炒熟盛起备用.5.锅中再放入少许油,倒入洋葱炒喷鼻炒软.6.把炒好的鸡蛋也倒进锅中.7.放适量盐调味.8.淋入一点生抽炒匀即可出锅.午餐推举——土豆喷鼻菇烧肉土豆：并且土豆的蛋白质含有18种氨基酸,包含人体不克不及合成的各类必须氨基酸.高度评价马铃薯的养分价值.喷鼻菇：喷鼻菇素有山珍之王之称,是高蛋白.低脂肪的养分保健食物.步调：1.烧热锅,将五花肉下入,再参加适量的橄榄油.2.小火慢慢变成五花肉,直至两片微微发黄,里面的油脂煸炒出来.3.再参加姜片,葱段和红辣椒一路煸炒.4.爆喷鼻后参加适量的生抽,红烧汁和泡过喷鼻菇的水,同时将大料钢球放入.5.再参加两勺海鲜酱,大火烧开,转小火煮上二十分钟.6.这时参加预备好的土豆块和喷鼻菇,加盖后再煮上十五分钟.7.参加盐和胡椒粉调味.8.最后大火收汁即可.9.盛入碗中.午餐推举——韭菜鸡蛋饼韭菜含有挥发性精油及硫化物等特别成分,披发出一种奇特的辛喷鼻气息,有助于疏调肝气,促进食欲,加强消化功能;鸡蛋就更不必说了,异常合适人体的蛋白质.1.预备鸡蛋.韭菜.面粉.2.鸡蛋打散,调入少许盐.胡椒粉.鸡精.姜末.花椒粉.3.搅拌平均今后,参加适量面粉.（面粉是通俗面粉,若干按本身爱好,粉多了就加一点清水）4.再次搅拌平均至无颗粒.5.韭菜洗净切成末.6.参加蛋液里,搅拌平均.7.平底锅刷上一层薄油,稍稍预热.8.把鸡蛋韭菜糊倒入锅中摊平.9.待饼底部熟后,翻面煎至两面熟透即可.午餐推举——干煎带鱼带鱼是海鱼食物,养分丰硕,富含脂肪,蛋白质,不饱和脂肪酸等多种养分成分,个中带鱼富含人体必须的多种矿物元素以及多种维生素,特别合适白叟.儿童.孕产妇食用.今天的这种吃法,信任您也会爱好1.带鱼洗净.2.备好葱段,姜片和料酒.3.把带鱼切段后参加盐,料酒,葱,姜拌匀后放入密封的容器里进行腌制.4.之后把带鱼捞起冲洗清洁后放在阴凉处晾干概况水分.5.热锅倒油.6.油温7分热下入带鱼.7.煎至两面金黄后熄火出锅,上桌.午餐推举——豆腐抱蛋豆腐养分丰硕,含有铁.钙.磷.镁等人体必须的多种微量元素,还含有糖类.植物油和丰硕的优质蛋白,素有“植物肉”之美称.豆腐的消化接收率达95％以上.两小块豆腐,即可知足一小我一天钙的须要量.配上鸡蛋的蛋白质就是完善了.1.把豆腐切小块,喷鼻葱洗净切末,把番茄酱加水搅拌平均.2.切好葱花,鸡蛋打入碗中.3.热锅凉油,油热7成下豆腐,撒上少许盐煎3分钟阁下.4.把番茄汁浇在豆腐上.5.煎到水分干,撒上辣椒粉.孜然粉,把鸡蛋打散搅拌平均.6.把鸡蛋沿着锅边倒下去,撒上喷鼻葱末.7.待蛋液完整定型熟后装盘即可.午餐推举——喷鼻菇莲藕番茄汤番茄中最出色的成分莫过于番茄红素,它以壮大抗氧化功能和预防癌症功能而著称.陪同着番茄红素,红色番茄也含有一部分胡萝卜素,对眼睛和皮肤均有利益.这两种健康成分都是“脂溶性成分”,特别爱好油脂,所以炒番茄或者做汤等都很好.喷鼻菇中含不饱和脂肪酸,还含有大量的可改变成维生素D的麦角甾醇和菌甾醇,这是其它蔬菜不具备的,维生素D对于加强抗疾病和预防伤风及治疗有优越后果.经常食用可预防儿童因缺少维生素D而引起的佝偻病,对于成年人有利于保持骨骼健康.1.喷鼻菇.番茄.莲藕洗清洁.2.番茄去皮后切成块.3.喷鼻菇切成块,莲藕切成片.4.起油锅,葱姜入锅煸喷鼻后番茄入锅炒.5.喷鼻菇入锅炒.6.炒平均倒入煮锅,加适量水.7.将莲藕入锅后盖上锅盖烧.8.烧开锅后淋入鸡蛋液.9.加盐.搅拌平均即可盛出享用.午餐推举——清炖鸽子汤鸽肉的蛋白质含量高,鸽肉消化率也高,而脂肪含量较低,在兽禽动物肉食中最宜人类食用.此外,鸽肉所含的钙.铁.铜等元素及维生素A.B族维生素.维E 等都比鸡.鱼.牛.羊肉含量高.1.鸽子一只,枸杞,姜片.2.烧适量开水,不竭浇鸽子的全身冲洗一遍,鸽子很清洁,所以也不会有许多浮沫.3.鸽子的内脏也焯一下.4.内脏塞进鸽子肚子,放入铁碗中,加适量水,姜片.5.盖上盖,隔水炖两个小时.6.炖好后下入适量枸杞.7.喝之前放适量盐调味即可.午餐推举——虾球西兰花西兰花富含硒,口胃幽喷鼻.虾中蛋白含量高,味道鲜美.二者混搭,清淡而不掉养分.合适成长发育中的孩子.1.预备材料一一虾仁去虾线,参加料酒,白胡椒粉抓腌十分钟,西兰花焯过水.2.热锅冷油,油热入虾仁炒至发白,参加蒜蓉姜蓉,再淋入少许料酒烹干.3.参加鲜蘑菇炒至出少许水.4.参加西兰花,盐,翻炒至汤计稍干即可,出锅装盘.午餐推举——山药炖鸡汤山药中淀粉酶.多酚氧化酶等含量异常丰硕,该物资有利于脾胃消化接收功能,是一味平补脾胃的药食兼备的食物. 煲汤,半途不要加水,因如许会使汤水温度忽然降低,肉内蛋白质忽然凝固,再不克不及充分消融于汤中,便有损汤的厚味.所以材料入锅后要一次加足量水,半途不再加水.1.鸡宰杀后,清算清洁腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结.2.切好的鸡块放入锅中,参加足量冷水,烧开,撇去浮沫,参加一汤匙料酒,放入姜片葱结.3.煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟.（铸铁锅,炖汤比一般锅子要省时,所以用砂锅或者其他锅子炖汤,要延伸炖的时光哦）.4.山药去皮切成小块,参加锅中,持续加盖炖10分钟,枸杞用清水冲洗下,开盖参加,持续加盖炖10分钟,开盖加盐调味即可.午餐推举——柠檬蒸鱼鲈鱼中富含蛋白质.脂肪.钙.磷.铁.铜.维生素等成分,具有很高的养分价值.鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜能保持神经体系的正常的功能并介入数种物资代谢的症结酶的功能施展,铜元素缺少的人可食用鲈鱼来填补.步调：预备食材：鲈鱼.蒸鱼豉油.盐.姜.大葱.柠檬.喷鼻菜.葱丝.料酒.花椒.1.鱼处理好用刀在鱼身两面化几道口儿.2.撒上盐按摩少焉.3.倒上料酒腌制5分钟.4.柠檬切片葱姜切片摆放在盘子里5.把鱼摆在放有柠檬,葱姜的盘子里倒上蒸鱼豉油.6.放入开水锅里大火蒸10分钟.7.蒸鱼的时刻预备好葱丝切碎辣椒.8.蒸好的鱼端出撒上葱丝,撒上辣椒.9.另起锅倒入适量油放入花椒炸喷鼻,将热油趁热浇淋到鱼身上,撒上喷鼻菜就可以啦.午餐推举——蚝油鸡腿菇鸡腿菇养分丰硕.味道鲜美,口感极好,经常食用有助于促进食欲.消化.增能人体免疫力,具有很高的养分价值.鸡腿菇集养分,保健,食疗于一身,具有高蛋白,低脂肪的优秀特征.合适瘦削,免疫力低,记忆力降低贫血,水肿等症状的人群,发展发育迟缓的青少年及儿童.1.新颖鸡腿菇切去带土的根部,多冲洗几遍,沥干水分,切成两半.2.姜蒜切片,葱白葱绿离开切.3.炒锅中倒油,爆喷鼻姜蒜片和葱白.4.倒入鸡腿菇翻炒,加一点点盐,糖和老抽炒匀.5.加蚝油提鲜.6.撒上葱绿拌匀即可.午餐推举——五花肉胡萝卜炒海带海带是一种养分价值很高的蔬菜,同时具有必定的药用价值.含有丰硕的碘等矿物资元素.海带含热量低.蛋白质含量中等.矿物资丰硕,研讨发明,海带具有降血脂.降血糖.调节免疫.抗凝血.抗肿瘤.排铅解毒和抗氧化等多种生物功能.步调：原料：海带（海带先洗净用水煮熟）.胡萝卜.五花肉.姜.葱.1.海带.胡萝卜切0.2厘米宽的条,五花肉切1元钱硬币厚的片,葱切葱花,姜切粒.2.锅烧热参加食用油,下五花肉片.3.煸出肉的油脂,五花肉边沿有焦边时,加葱花.姜粒,炒喷鼻.4.参加料酒和生抽,翻炒平均.5.下入胡萝卜,翻炒平均.6.加盐和花椒粉,炒匀.7.最后参加海带,翻炒平均后出锅,厚味的五花肉胡萝卜炒海带上桌啦.午餐推举——糖醋藕丁莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为合适.莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维生素C和食物纤维,对于肝病.便秘.糖尿病等一切有衰弱之症的人都十分有益.藕中含有丰硕的维生素K,具有压缩血管和止血的感化.1.藕切丁,淘洗冲掉落淀粉.拿个小碗调一下糖醋汁,经典糖醋汁比例是: 1料酒,2酱,3糖,4醋,5水.2.热锅热油放藕丁,大火翻炒,倒入糖醋汁.3.大火翻炒至汤汁浓稠,撒葱即可.午餐推举——白菜原料：净白菜300克,植物油30克,喷鼻油7.5克,花椒15粒,精盐4克,酱油15克,米醋15克,白糖22克,水淀粉20克.做法：1.将白菜切成象眼块.2.将油放入锅内,下入花椒炸糊,捡出,投入白菜,用油煸炒几遍,烹醋.酱油,下白糖.精盐,勾芡,淋入喷鼻油出锅即成.做法：鲫鱼秋葵主料：鲫鱼1条.秋葵5个辅料：油10g.盐1g.黄酒2g.姜2g步调：1.鲫鱼杀好洗净.2.秋葵洗净切稍厚片.3.起油锅加热,放入鲫鱼煎5分钟.4.煎好后放入黄酒和姜.5.再放清水煮（清水放若干自定）.6.煮至汤乳白色,放入盐.秋葵再煮3分钟.午餐推举——百合炒鸡蛋1. 百合具有润肺止咳,清心安神,健脾和胃等诸多功能.2. 鸡蛋因所含的养分成分周全并且丰硕,被称为“人类幻想的养分库”.1. 百合干用水泡2至3个小时,至完整泡发.2. 鸡蛋磕入碗中,加两滴白酒,加一汤匙水,朝一个偏向充分打散.3. 葱和生姜切片.4. 炒锅放少少量油,热至四五成时倒入蛋液,炒熟,分切成大块,铲出备用.5. 另起锅,爆葱和姜.6. 参加百合翻炒两分钟.7. 倒入之前炒好的鸡蛋.8. 加少量十三喷鼻翻炒平均.9. 加食盐调味.10. 滴几滴几抽,翻炒半分钟出锅.午餐推举——三色排骨汤1. 胡萝卜有小人参之称,富含胡萝卜素.维生素A.维生素B1.B2等多种养分成分,有助于细胞增值与发展,促进孩子的发展都有主要感化.2. 黑木耳被誉为菌中之冠,含蛋白质.脂肪.多糖和钙.磷.铁等元素以及胡萝卜素.维生素B1.维生素B2.烟酸等多种养分元素.3. 玉米的养分就更周全啦,根本养分成分基本上还能进步抵抗力.4. 排骨味甘咸.性平,入脾.胃.肾经,能改良贫血,加强体力,填补人体养分. 1. 黑木耳提前浸泡.2. 玉米洗净切块.3. 排骨洗净,姜片预备好.4. 胡萝卜洗净去皮切块.5. 排骨焯水后捞出.6. 参加砂锅中.参加姜.参加适量水.7. 参加玉米.8. 参加黑木耳,大火煮开.9. 转小火.10. 煮十分钟后参加胡萝卜.11. 盐调味即可.小窍门：胡萝卜可以一路参加,我认为比较好熟,所以迟加了十分钟全部进程大约1小时阁下[油滑]午餐推举——蒜喷鼻藕片1. 健脾开胃.2. 藕含有淀粉.蛋白质.天门冬素.维生素C以及氧化酶成分能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食.止渴.生津的功能.3. 能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食.止渴.生津的功能.高飞 11:54:38用料：主料：藕半截.辅料：蒜一颗.调料：生抽.盐适量.步调：1.莲藕刮皮,洗净,切薄片.2.清水冲洗一遍,用盐水浸泡5分钟.3.蒜切末.4.热锅倒油,烧至7成热,倒入莲藕.5.翻炒约3分钟,莲藕稍稍变色,加盐.加蒜末翻炒1分钟,即可.午餐推举——蒜喷鼻藕片1. 健脾开胃.2. 藕含有淀粉.蛋白质.天门冬素.维生素C以及氧化酶成分能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食.止渴.生津的功能.3. 能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食.止渴.生津的功能.高飞 11:54:38用料：主料：藕半截.辅料：蒜一颗.调料：生抽.盐适量.步调：1.莲藕刮皮,洗净,切薄片.2.清水冲洗一遍,用盐水浸泡5分钟.3.蒜切末.4.热锅倒油,烧至7成热,倒入莲藕.5.翻炒约3分钟,莲藕稍稍变色,加盐.加蒜末翻炒1分钟,即可.午餐推举——木须肉1. 黑木耳中铁的含量极为丰硕,能加强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌！2. 竹笋富含B族维生素及烟酸等招牌养分素,帮忙消化.清除积食！糖. 原材料：猪瘦肉,鸡蛋,干木耳,黄瓜 ,盐,酱油,料酒,油,喷鼻油少许.步调：1.将猪瘦肉切成长5.宽0.3.厚0.3厘米的丝.将鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀.2.干木耳加开水泡5分钟,去掉落根部,撕成块.黄瓜斜刀切成长2厘米的段,放平后直刀切成片,片外形即为菱形.葱.姜切成丝.3.炒锅上火,加油,烧热后参加鸡蛋炒散,使其成为不规矩小块,盛装在盘中,即为所说的“木须”.4.炒锅上火,加油烧热,将肉丝放入煸炒,肉色变白后,参加葱.姜丝同炒,至八成熟时,参加料酒.酱油.盐,炒匀后参加木耳.黄瓜和鸡蛋块同炒,成熟后淋入喷鼻油即可.午餐推举——土豆番茄牛肉汤1. 牛肉含有丰硕的蛋白质,氨基酸.其构成比猪肉更接近人体须要,能进步机体抗病才能,对发展发育方面特别合适.2. 牛肉,有暖胃感化,为穷冬补益佳品. 用料：主料：牛肉.番茄.土豆.姜蓉.腌料：生粉.酱油.油.调料：油.白糖.盐.步调：1.牛肉洗净,逆着纹理切成薄片,参加生粉.酱油.油和姜蓉拌匀,腌制15分钟待用.2.番茄洗净去蒂,切成瓣状;土豆去皮,切成条状,浸泡在清水中待用.3.烧热锅内3汤匙油,倒入番茄块以大火快炒,直至番茄变得稍为软身.4.往锅内注入3碗清水,倒入土豆与番茄一同炒匀,加盖大火煮沸,转中小火炖煮20分钟,至番茄完整软化.5.倒入腌好的牛肉搅匀,参加白糖和盐调味,煮至牛肉变色,即可出锅.芝麻酱拌菠菜芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜.而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,假如在填补钙的同时增长维生素K,可以大大进步补钙的后果,促进钙沉积在骨骼当中.芝麻酱拌菠菜,喷鼻而不腻,是完善的补钙凉菜！并且简略易做,列位家长们今天晚上就给孩子做一次吧！午餐推举——苦瓜炒肉1. 苦瓜气息苦.无毒.性寒,入心.肝.脾.肺经2. 具有清热祛暑.明目解毒.利尿凉血.解劳清心.之功能;.主料猪肉200g.苦瓜300g步调：1.猪肉洗净后,切片,用生抽.喷鼻油.淀粉.料酒抓匀,腌制少焉.2.苦瓜对半剖开,去掉落苦瓜瓤,洗净后,切片.3.干辣椒剪断备用.4.炒锅烧热后,倒入适量植物油烧热,放入干辣椒小火煸喷鼻.5.倒入肉片,敏捷翻炒至猪肉色彩变成透明.6.放入苦瓜,调入生抽大火翻炒.7.食材都炒熟后,调入食盐翻炒平均即可出锅啦！午餐推举——鱼喷鼻茄条1.吃茄子不要去皮,它的价值就在皮里面,但是必定要洗清洁.2.茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢进程中是须要维生素B的支撑的.3.茄子的养分,也较丰硕,含有蛋白质.脂肪.碳水化合物.维生素以及钙.磷.铁等多种养分成分. 步调：1．在一个小碗里倒入酒酿.高汤或清水.酱油和白糖,充分搅拌使糖熔解,料汁就调好了.2．长茄子切条.3．锅中烧热油,将手放在油面20厘米高的地位试油温,认为热气烫手时暗示油温正合适.4．敏捷地下入茄子,炸3035秒即刻捞出来沥油.5．另起净锅烧少许热油,下入肉末煸炒.6．肉末变色后放入辣豆瓣酱炒出红油.7．再参加蒜末和调好的料汁,待汁液浓稠后倒入炸好的茄子翻炒数下.8．调入水淀粉勾薄芡.9．最后加花椒粉.滴少许米醋和喷鼻油,关火.10．撒上喷鼻葱粒就可以盛盘了.午餐推举——丝瓜炒鸡蛋1.丝瓜含蛋白质.脂肪.碳水化合物.钙.磷.铁及维生素B1.维生素C,还有皂甙.木糖胶.瓜氨酸等.2.鸡蛋含有人体必须的8种氨基酸,并与人体蛋白的构成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的接收率可高达98%. 步调：1.丝瓜洗净,去不去皮随本身爱好,斜切薄片.2.鸡蛋打散.3.炒锅倒入植物油,油九成热倒入蛋液,用筷子拔散,盛出.4.另起油锅,爆喷鼻葱花.5.倒入丝瓜片翻炒.6.炒至丝瓜变透明.7.加盐,翻炒平均,倒入鸡蛋翻炒,嫩丝瓜会出汁水,假如是老丝瓜没有汁水,可参加少量水,焖一分钟即可出锅.午餐推举——家常烧豆腐1. 豆腐的蛋白质含量丰硕,并且豆腐蛋白属完整蛋白,不但含有人体必须的八种氨基酸,并且比例也接近人体须要,养分价值较高.2. 丰硕的大豆卵磷脂有益于神经.血管.大脑的发育发展,是孩子发展发育的主要食物,有助于加强抵抗力,促进发展发育. 主料：豆腐.猪肉(肥瘦).步调：1.豆腐改成5厘米宽的对角的三角形,1厘米厚的片,用平盘装上,撒上盐腌一下,滗去水分;2. 猪肉剁成末;3.大蒜切成2厘米的段;4. 豆瓣辣酱要剁碎;5. 将油烧沸后下入豆腐,待两面都煎黄后就掏出;6. 别的,再将油烧沸,下入猪肉末炒熟,烹料酒,参加豆瓣辣酱炒喷鼻;7. 再参加豆腐.盐.味精和汤,焖入味,收干汁,放入大蒜和喷鼻油,装入盘内,即可.小提醒：水别放太少,多些味道更好,豆腐必定要慢火烧透才入味.。

幼儿园营养午餐推荐菜谱随着现代工作生活节奏的加快，越来越多的父母选择把孩子送到幼儿园，以便他们专注于自己的工作。

然而，很多家长往往忽略了营养午餐对孩子的重要性。

作为一种健康快餐，午餐必须包含充足的营养素和适量的热量以及适当的种类，以保证幼儿得到健康的生长和发展。

接下来，本文将为大家介绍幼儿园营养午餐推荐菜谱。

菜谱1：营养便当在快节奏的现代社会中，便当已经成为了许多人的选择。

同样，幼儿园的午餐也可以设定为营养便当。

以下是其中一些组合：主食：糙米饭 / 黑米饭 / 全麦面包蛋白质：煮鸡蛋 / 红烧豆腐 / 酱烤鸡肉环 / 烤鲑鱼蔬菜水果：青豆 / 胡萝卜棒 / 黄瓜棒 / 小西红柿 / 蘑菇 / 梨子 / 葡萄该便当方案在保证主食基础上兼顾了蛋白质和蔬果的搭配，同时别忘了水，每位幼儿要配备与自己体重相符合的水量。

菜谱2：汤面小馆龙虾面（热带雨林风格）此款龙虾面是以红色辣椒酱为基础，调配了白米醋、玉米淀粉等香料。

肉质没有那么韧，楼梯状的面主要以小绿菜、黄瓜、豆腐及紫菜为辅助，丰富了营养。

该款汤面有很强的口感，热量适中，非常适合幼儿提高口感训练。

菜谱3：五色蔬菜面这款面条是用绿茶草做成的，面条呈嫩绿色，富有平衡的质感和微妙的口感。

营养包括：蘑菇、红萝卜、白菜、豆芽、金花茶、香菜等蔬菜。

菜谱4：炒面主食：意面 / 番茄意面 / 酱油乌东面 / 酸辣拉面蔬菜水果：青椒 / 小番茄 / 甜椒 / 鸡蛋 / 辣椒酱注意：少放盐少放油，选择面条的最好是用全麦面。

菜谱5：儿童咸饼干+果汁如果幼儿有依赖外出买快餐，最好选择绿色健康美食。

如儿童咸饼干和果汁。

对于一些喜爱色拉的孩子也可在此加入风干肉、熟豆腐等多种食材的色拉。

总之，这些幼儿园午餐菜谱的焦点都是营养搭配，为幼儿提供足够的营养素供给，并同时兼顾口感和促进食物多样性。

幼儿园必须要关注一日三餐的营养均衡，营养足够的午餐能不仅满足身体需求，有助于孩子的思维发挥，促进大脑活动的基本物质供给。

幼儿园营养午餐食谱分享引言幼儿园阶段是孩子们生长发育最迅速的时期之一。

为了确保他们健康成长，一个均衡且营养丰富的午餐是非常重要的。

本文将为大家分享一些适合幼儿园的营养午餐食谱。

这些食谱不仅味道好，而且能提供孩子们所需的各种营养素，有助于促进他们的身体和智力发展。

食谱分享1. 蔬菜五彩饭材料：•白米饭•胡萝卜丁•青豆•玉米粒•黄瓜丁•番茄丁•鸡蛋做法：1.将白米饭煮熟备用。

2.将胡萝卜丁、青豆、玉米粒和黄瓜丁烫熟。

3.将煎鸡蛋切成细丝。

4.将煮熟的米饭分为五份，分别拌入不同的蔬菜丁和鸡蛋丝。

5.将拌好的五彩饭摆放在幼儿盘中即可。

营养价值：这道五彩饭含有丰富的碳水化合物、蛋白质和多种维生素。

胡萝卜富含胡萝卜素和维生素A，有助于改善幼儿的视力。

青豆、玉米和黄瓜则提供了各种矿物质和纤维，促进肠胃健康。

蛋白质来自于鸡蛋，对幼儿的生长发育至关重要。

2. 均衡蔬果三明治材料：•全麦面包•黄瓜片•西红柿片•胡萝卜丝•生菜叶•火腿片•蛋黄酱做法：1.将两片全麦面包切去边角。

2.在一片面包上抹上蛋黄酱。

3.按顺序铺上黄瓜片、西红柿片、胡萝卜丝、生菜叶和火腿片。

4.将另一片面包盖在上面，轻轻压实。

5.将三明治切成两半或四份，摆放在幼儿盘中即可。

营养价值：这个三明治提供了均衡的营养。

全麦面包富含纤维和复合碳水化合物，有利于控制血糖和消化。

黄瓜、西红柿和生菜含有丰富的维生素和矿物质，能够增强免疫力和促进消化。

胡萝卜丝则富含β-胡萝卜素，有助于保护儿童视力。

火腿和蛋黄酱提供了蛋白质和脂肪，为孩子们提供能量和饱腹感。

3. 紫薯芝士小饼干材料：•紫薯泥•面粉•糖•黄油•芝士粉做法：1.将紫薯蒸熟后捣成泥状备用。

2.将面粉、糖和黄油混合搅拌成面团。

3.在面团中加入紫薯泥和芝士粉，继续搅拌均匀。

4.将面团擀成薄片，使用饼干模具切出小饼干形状。

5.将切好的饼干放在烤盘上，放入预热至180°C的烤箱中，烤10-15分钟，直到金黄色即可。

幼儿园健康午餐菜谱幼儿园阶段是孩子们生长发育的重要阶段，他们的身体发育和智力发展需要充足的营养支持。

午餐是一天中最重要的一餐，为了保证孩子们的健康成长，提供一份均衡营养的午餐菜谱至关重要。

以下是一份全面详细的幼儿园健康午餐菜谱，以确保孩子们获得足够的营养。

一、主食类1.糙米饭：糙米富含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2，纤维素等多种营养物质。

为了增加孩子们的食欲，可以适当在糙米饭中添加些许芝麻、香菇等配料。

2.馒头：馒头是一种常见的主食，富含碳水化合物和蛋白质，易于消化吸收。

可以搭配各种菜肴一起食用，增加口感。

3.面条：可以选择富含硒的全麦面条，硒是一种重要的微量元素，有助于抵抗疾病。

面条可以配搭鸡蛋、豆腐等蛋白质丰富的食材，提供全面的营养。

二、蛋白质类1.鸡蛋：鸡蛋是重要的蛋白质来源，富含优质的蛋白质和维生素D。

可以用水煮的方式制作鸡蛋，或者与蔬菜一起炒成炒蛋。

2.豆腐：豆腐含有丰富的蛋白质、钙质和多种维生素，是幼儿非常适宜的食物之一。

可以蒸、炒、烧等方式制作，搭配青菜一起食用。

3.鲜奶：鲜奶是优质的蛋白质和钙质来源，对于孩子们的骨骼发育非常重要。

可以作为午餐的配餐一部分供给孩子们。

三、蔬菜类1.番茄黄瓜沙拉：番茄和黄瓜都是富含纤维和维生素C的蔬菜，能够提供丰富的抗氧化物。

将番茄和黄瓜切片，加入一些橄榄油和盐巴作为调味，制作简单，营养丰富。

2.红烧豆角：豆角是富含纤维和蛋白质的蔬菜，可用红烧的方式制作。

将豆角切段，炒制至熟软，加入适量的酱油、糖和水，炖煮片刻即可。

3.西兰花炒肉片：西兰花富含维生素C和纤维，可以与瘦肉片一起炒制。

将西兰花焯水，瘦肉片炒至七成熟，加入适量的盐巴和生抽调味。

四、水果类1.苹果：苹果是含有大量维生素C和纤维的水果，可以直接食用或切成小块。

为了增加孩子们对苹果的兴趣，可以用创意的方式将苹果切成各种有趣的形状。

2.香蕉：香蕉是富含钾和维生素B的水果，易于消化吸收。

可以直接食用或者加入奶昔中制作成香蕉奶昔，增加口感和营养。

午餐对幼儿成长发育具有重要意义。

一顿均衡的午餐既能满足幼儿身体发育所需的营养，又能培养他们良好的饮食习惯。

幼儿园的营养午餐食谱备受家长和教育工作者的关注。

下面将介绍一些常见的幼儿园营养午餐食谱。

1. 蔬菜盖浇饭蔬菜盖浇饭是一道色香味俱佳，富含营养的午餐选择。

这道饭菜可以选择当季新鲜蔬菜，如胡萝卜、青菜、玉米等，将蔬菜洗净切丁后，用少许油爆炒，待炒熟后倒入白饭上，再放上葱花和香菜作为点缀。

这样一道色香味俱佳的蔬菜盖浇饭就做好了，它既能为幼儿提供丰富的蔬菜纤维和维生素，又能为他们提供所需的主食能量。

2. 番茄鸡蛋面番茄鸡蛋面是一道简单易做又富含营养的午餐选项。

将新鲜番茄煮熟后去皮捣碎，放入锅中煮沸，然后用水淀粉勾芡，待番茄酱煮熟后，将打好的鸡蛋液均匀地倒入锅中，再加入一些面条煮熟，即可盛出。

这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，富含番茄的维生素C和鸡蛋的优质蛋白质，适合幼儿食用。

3. 红烧肉土豆饭红烧肉土豆饭是一道家常菜，口味浓郁，受到幼儿们喜爱。

将猪肉切块，与土豆一起炖煮，加入适量的调味料，如生抽、老抽、料酒等，直至肉烂烂糯糯、土豆香软，然后与白饭一同拌匀，即可上桌。

这道菜不仅美味可口，而且能够为幼儿提供丰富的蛋白质和热量，是一道既营养又受欢迎的午餐选择。

4. 蔬菜汤面蔬菜汤面是一道清淡可口，又滋补身体的午餐选项。

将各种新鲜蔬菜洗净切丁，放入锅中煮沸，加入面条煮熟，根据个人口味加入适量盐巴和调味料，即可盛出。

这道菜清淡可口，蔬菜中的维生素和矿物质能够为幼儿提供必需的营养素，同时能够增强免疫力，是一道健康营养的午餐。

5. 香煎鸡腿炒饭香煎鸡腿炒饭是一道口感香酥，富含蛋白质的午餐选择。

将鸡腿肉切块用适量调料腌制后，放入平底锅中煎至两面金黄，再将煮熟的米饭和蔬菜一同倒入锅中炒熟，即可上桌。

这道菜既能为幼儿提供丰富的蛋白质和碳水化合物，又能为他们提供所需的能量，口感香酥，适合幼儿食用。

幼儿园的午餐食谱应当考虑到幼儿的成长发育特点，合理搭配各种食材，让孩子们在享用美味午餐的同时能够摄入丰富的营养素，促进身体健康发育。

3-6周岁儿童营养餐实用菜谱星期一
早餐：包子、粥、酱牛肉
午餐：米饭、土豆炖茄子
晚餐：馒头、鲫鱼豆腐汤、炒花生米
星期二
早餐：牛奶、全麦面包、煮鹌鹑蛋
午餐：卤面（鸡蛋柿子）、豆腐丝
晚餐：发面饼、牛肉柿子汤
星期三
早餐：豆浆、油条、五香豆腐干
午餐：米饭、炖排骨、木须柿子
晚餐：骨头汤鲜肉馄饨、酱牛肉
星期四
早餐：酸奶、面包、煮鹌鹑蛋
午餐：炸酱面（鸡蛋酱）、炒花生米
晚餐：馒头、肉段烧茄子、菠菜蛋花汤
星期五
早餐：三明治、牛奶、咸菜丝
午餐：米饭、卧鸡蛋、酱牛肉
晚餐：馒头、红烧肉、鲫鱼汤
星期六
早餐：鸡蛋羹、花卷、凉拌黄瓜午餐：蛋炒饭、炒花生米
晚餐：包子（韭菜鸡蛋）、骨头汤星期日
早餐：牛奶、鸡蛋、馒头
午餐：米饭、孜然羊肉
晚餐：粥、咸鸭蛋、花生米。

小学生一周营养食谱安排表小学生的健康关乎于身体的成长，而健康的前提是有营养的饮食。

下面小编准备了小学生一周营养食谱，希望对您有帮助！小学生一周营养食谱安排表星期一营养食谱早餐：肉末菜粥(将碎肉、胡萝卜粒、莴苣尖、鲜香茹粒、米、盐放入锅中熬四十分钟)《花豆渣子粥、薏米红豆粥、红薯玉米粥、豆浆》豆沙包《煎饼盒儿、哈饼、土掉渣饼、油饼、土豆饼、饺瓜饼》芹菜豆腐干(新鲜芹菜、豆腐干丝、白菜丝、青椒丝同炒)《芹菜花生米、炸花生米》加餐：香蕉，苹果，梨(饭后半小时或早上十点左右吃)午餐：饭前二十分钟：牛奶肉饼蒸蛋(将鸡蛋打碎加盐上锅蒸;土豆丝、肉末、胡萝卜丝、加盐煎成饼放蒸蛋上撒上葱花)《蛤蜊蒸蛋》冬瓜虾皮汤《蛤蜊冬瓜汤》蒜泥空心菜《蒜泥苦菊、糖醋藕片、海蜇白菜、凉拌土豆丝、芝麻海带》米饭、馒头、花卷下午餐：一小块蛋糕晚餐：凉拌黄瓜清炒冬瓜蕃茄炒蛋绿豆稀饭《其他粥类》星期二营养食谱早餐：燕麦粥(火腿肠丝、胡萝卜末、菜叶、盐煮好后再放燕麦片调好口味)《甜沫(玉米粥加炒熟花生、菠菜)》芽菜肉包(芽菜即豆芽菜)《猪肉芸豆包、香菇白菜包》什锦泡菜(红椒、大白菜、榨菜、黄瓜片等凉拌成)加餐：西瓜或葡萄午餐：饭前牛奶海带肉丝汤(可加榨菜丝和少量应季的青叶蔬菜)韭菜猪肝(可加少量肉丝混入猪肝，加黑木耳、红椒同炒)《蒜泥猪肝》肉末豆腐(豆腐先焯水，同肉末、香菇同炒)《小葱拌豆腐、香椿豆腐》米饭、馒头、花卷加餐：一小块面包或香蕉晚餐：鲫鱼汤《红烧带鱼、醺鲅鱼》清炒凤尾(凤尾属藻类，类似海带)芹菜猪肝《芹菜土豆丝、凉拌芹菜花生》米饭、馒头、花卷星期三营养食谱早餐：黑枣粥(泡过的黑米、红枣、少量豆腐干、玉米粒，用微火熬一小时加量糖)鲜肉小笼包子《牛肉包、烧麦》蒜泥空心菜加餐：香蕉或梨午餐：饭前牛奶土豆烧排骨《排骨海带、鸡肉炖土豆》宫爆肉丁(鸡肉丁炒熟花生，加青椒、莴苣切粒)香菇菜心 (二者焯水炒或凉拌皆可)《香菇油菜》紫菜蛋花汤米饭、馒头、花卷加餐：小零食晚餐：三鲜汤山药小炒(山药、莴苣、木耳焯水，腊肉或肉片炒，加少量糖、盐，出锅前加泡好的枸杞)韭菜鸡蛋米饭、馒头、花卷(晚餐不是原著的)星期四营养食谱早餐：皮蛋瘦肉粥(米、皮蛋、姜末、碎肉、芹菜末、火腿粒、葱花、盐细火熬成)果酱面包煮鸡蛋加餐：西瓜或苹果午餐：火爆鸡血旺(姜、青椒、熟鸡血(猪血)爆炒)青椒玉米粒酸菜鱼(酸菜、野山椒、泡姜同炒后加入高汤，水开后放入鱼片)《其他鱼类》米饭、馒头、花卷加餐：苹果或一样小零食晚餐：牛肉汤《牛肉炖土豆加西红柿》肉炒胡萝卜青椒玉米绿豆稀饭《其他粥类》星期五营养食谱早餐：馄饨(馄饨、少量虾皮、紫菜同煮而成，调味加入葱花)土豆泥(土豆泥、胡萝卜泥，炒香加盐、葱花起锅)水果沙拉(苹果、香蕉、梨、西瓜、葡萄切成粒拌上少量白糖、沙拉酱、果酱)午餐：蘑菇炒肉白菜豆腐汤《蘑菇豆腐蛋汤》凉拌空心菜米饭、馒头、花卷加餐：葡萄晚餐：萝卜丸子炒青菜《白菜胡萝卜木耳、肉炒蒜苔、蒜泥木耳菜》冬瓜炒肉米饭、馒头、花卷星期六营养食谱早餐：红薯粥(将米和红薯粒下锅同煮微火熬成粥)玉米馒头凉拌三丝加餐：西瓜午餐：清炖鸡汤黄瓜木耳炒肉青椒土豆片米饭、馒头、花卷加餐：梨晚餐：炒胡萝卜蕃茄蛋汤香菇肉片米饭、馒头、花卷星期天营养食谱早餐：红油水饺一份(猪肉馅、韭菜、白菜)《菠菜鸡蛋虾仁、牛肉芹菜、豆腐白萝卜、三鲜、白菜胡萝卜木耳、韭菜鸡蛋》加餐：香蕉、梨午餐：番茄排骨汤《排骨海带汤、牛肉土豆西红柿汤、鸡肉土豆粉条》炒小白菜《炒甘蓝、香菇油菜》芹菜猪肝丝《芹菜牛肉》凉拌三丝米饭、馒头、花卷加餐：西瓜晚餐：青椒牛肉《青椒土豆》凉拌三丝红薯稀饭儿童饮食习惯7要7不要父母应该从小就对孩子的饮食行为给予指导，告诉孩子应该吃什么，不应该多吃什么，并要告诫孩子学会控制自己不健康的饮食欲望，逐步确立良好行为。

营养午餐目录之欧侯瑞魂创作午餐推荐——番茄土豆浓汤2午餐推荐——虾仁烩豆腐2午餐推荐——鸽子汤3午餐推荐——蒜蓉油麦菜3午餐推荐——土豆饼3午餐推荐——豆腐鲫鱼汤4午餐推荐——胡萝卜丸子4午餐推荐——青椒干豆腐5午餐推荐——洋葱炒鸡蛋5??错误!未指定书签。

错误!未指定书签。

午餐推荐——豆腐抱蛋7午餐推荐——香菇莲藕番茄汤7午餐推荐——清炖鸽子汤8午餐推荐——虾球西兰花8错误!未指定书签。

午餐推荐——柠檬蒸鱼8午餐推荐——蚝油鸡腿菇10午餐推荐——五花肉胡萝卜炒海带10午餐推荐——糖醋藕丁11午餐推荐——白菜鲫鱼秋葵11午餐推荐——百合炒鸡蛋11午餐推荐——三色排骨汤12错误!未指定书签。

午餐推荐——蒜香藕片11午餐推荐——木须肉13错误!未指定书签。

芝麻酱拌菠菜15午餐推荐——苦瓜炒肉15午餐推荐——鱼香茄条15午餐推荐——丝瓜炒鸡蛋16午餐推荐——家常烧豆腐16午餐推荐——肉末烧冬瓜17午餐推荐——香菇油菜17午餐推荐——手撕圆白菜18午餐推荐——番茄土豆浓汤1、于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能。

2、土豆可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤，是和胃健中药和解毒消肿药，性平味甘，脾胃虚弱、消化不良、肠胃和睦、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。

步调：1、西红柿划十字花刀，放入热水中烫一会去皮。

2、准备一点点猪肉末，土豆去皮切丁。

3、西红柿去皮后切丁。

4、炒锅烧热加入植物油，下入猪肉末煸炒至变色，然后下入少许生抽煸炒均匀。

5、继续下入西红柿翻炒一会。

6、加入适量热水，加入少许料酒、盐搅拌均匀，下入土豆丁。

7、加入一些番茄酱口感会更好，然后再加入少许白糖搅拌均匀。

8、大火烧开后略煮一会，待土豆煮熟后，将汤汁收粘稠一些，最后加入少许白胡椒粉调味。

9、出锅后可以撒入少许香菜即可。

午餐推荐——虾仁烩豆腐1、豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必须的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。

10岁儿童一顿午餐需要的营养
一个10岁儿童一顿午餐所需要的营养应包括以下几方面：
1. 蛋白质：儿童每天需要摄取适量的蛋白质，可以来自肉类、鱼类、蛋类、豆类等食物。

午餐中可以选择一份含蛋白质较高的食物，如鸡肉、鱼肉或者豆制品。

2. 碳水化合物：碳水化合物是提供能量的重要营养物质。

午餐中可以选择一份主食如米饭、面条、面包等，它们都是碳水化合物的来源。

3. 蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维，对儿童的生长发育非常重要。

午餐中应包含一份新鲜的水果和一份蔬菜，可以作为主食搭配或者作为副食食用。

4. 乳制品：儿童需要摄取足够的钙质，以促进骨骼的健康发育。

午餐可以加入一份乳制品，如酸奶、牛奶或者奶酪。

5. 脂肪：适量的脂肪是儿童健康成长所必需的，但过多的摄入则不利于健康。

午餐中的食物应尽量选择低脂肪的选项，如清汤、瘦肉等。

6. 水：无论是儿童还是成人，每天都需要足够的水分来保持身体的水平衡。

午餐时间可以饮用一些清水或者加入水果片等调味的水。

需要注意的是，以上仅为一顿午餐的营养摄取建议，并不包括一天所需的所有营养，如维生素、矿物质等，因此，在其他膳食中也要保证均衡摄取各种营养物质。

另外，每个儿童的需求可能会有差异，具体的饮食方案应根据个体的年龄、身体状况、活动水平等来确定。

幼儿园的午餐食谱大全窍门幼儿是成长中的宝贝，他们需要摄取丰富、均衡的营养食物，以促进身体健康和智力发展。

下面是一份幼儿园午餐食谱大全，希望能够为家长提供一些窍门！【主食篇】1.米饭：米饭是幼儿们最喜欢的主食之一，它不但易消化，而且富含碳水化合物和维生素B等有益成分。

加入一些蔬菜和肉类，制作成炒饭、烩饭、汤饭等，不仅能增加口感，还能为宝宝提供更全面的营养。

2.馒头：馒头是一种软质中式面食，可以和豆浆、牛奶等一起食用，既美味又营养。

特别是红枣馒头、芝麻馒头等，它们的成分更加丰富，含有多种维生素和矿物质。

3.面条：面条是一种利于消化的主食，不仅能够补充身体所需的能量，而且含有多种必需氨基酸和微量元素，对于提高身体免疫力和预防疾病也有一定作用。

可以加入一些蔬菜和肉类制作成面汤、炒面等。

【蔬菜篇】1.西红柿炒鸡蛋：西红柿富含多种维生素和矿物质，是幼儿非常喜欢食用的蔬菜之一。

加入鸡蛋可以增加蛋白质和钙质等营养成分，有利于儿童身体健康。

2.地瓜：地瓜是一种热量较高、含有多种营养物质的蔬菜，是幼儿补充体力的良好食品。

可以制作成地瓜泥、煮熟后加入糯米粉制作成地瓜丸等。

3.菜花：菜花含有多种蛋白质和胡萝卜素等成分，对于儿童眼睛和骨骼的发育有很好的帮助。

可以制作成蒸菜花、炒菜花、菜花汤等。

【肉类篇】1.肉末炒黄瓜：肉末和黄瓜都是幼儿喜欢食用的食材，可以增加儿童的营养摄入，促进身体发育。

可以加入一些蒜末、姜片等调味品制作成更美味的菜肴。

2.鱼肉丸：鱼肉富含多种蛋白质和Omega-3脂肪酸等营养物质，对于促进儿童智力发育十分重要。

可以加入糯米粉、蛋黄、姜汁等制作成鱼肉丸，具有口感丰富、营养丰富等优点。

3.炖肉汤：炖肉汤是一种营养丰富、易于吸收的汤品，可以增加儿童的抵抗力和身体健康。

可以选择瘦肉或者鸡肉、鸭肉等极具营养的肉类来炖制。

总之，以上这些菜品都是幼儿非常喜欢食用的食物，而且营养丰富、易于消化。

家长可以根据儿童的口味、身体状况等选择不同的主食、蔬菜和肉类进行搭配，为他们提供最健康、最合理的饮食。

中班幼儿午餐定量要求
中班幼儿的午餐定量要求包括以下方面：
1. 谷类食物：中班幼儿每天的谷类食物推荐摄入量为150\~200克。

按照三餐能量占比适宜分配3:4:3来计算，谷类食物分配到早餐50克，午餐60\~80克，晚餐50\~70克比较适宜。

2. 肉类和豆类食物：中班幼儿每天的肉类和豆类食物推荐摄入量为
100\~110克。

其中，瘦肉、禽肉、鱼肉和豆制品是主要的肉类和豆类食物来源。

在午餐中，可以为孩子提供50\~60克的肉类或豆制品。

3. 蔬菜和水果：中班幼儿每天的蔬菜和水果摄入量应达到300\~400克。

在午餐中，应提供150\~200克的蔬菜和水果。

4. 牛奶：中班幼儿每天的牛奶摄入量应达到300\~400毫升。

在午餐中，可以为孩子提供150\~200毫升的牛奶。

5. 食用油和盐：中班幼儿每天的食用油摄入量应控制在25\~30克，盐摄入量应控制在2\~3克。

总的来说，对于中班幼儿的午餐定量要求，主要是根据其营养需求和生长发育特点，合理搭配各种食物，以满足其营养需求和促进健康成长。

同时，还需要注意控制食用油和盐的摄入量，避免过量摄入对身体健康造成影响。

幼儿园营养午餐食谱美篇每个幼儿都是我们最珍贵的财富，他们的健康与营养是我们最关注的问题之一。

幼儿园作为一所公共教育机构，其餐厅应该具备科学营养、健康美味、色香味俱佳的食物。

下面是一份营养午餐食谱，旨在提供给家长和幼儿园教育工作者一个参考。

首先，我们需要给幼儿提供丰富的蛋白质。

蛋白质是组成儿童身体的重要成分之一，有助于增长和发育，也是免疫力的重要保障。

具体的蛋白质食物有肉类、鱼类、禽类、豆类等。

幼儿的一日所需蛋白质为20-25克。

因此，我们可以将以下食物搭配进午餐中：1. 香煎鸡腿肉鸡腿肉中含有丰富的蛋白质、铁质、维生素B1等营养元素。

将鸡腿肉煎至金黄色，嫩滑口感，搭配上清爽的生菜、黄瓜等蔬菜，口感十分美味。

2. 牛肉萝卜汤这是一道营养丰富、汤汁浓郁的汤菜。

牛肉中含有丰富的蛋白质、铁质、锌等营养元素；萝卜不仅能增加菜色美感，同时还含有丰富的维生素C和胡萝卜素，对于提高免疫力、促进视网膜健康十分有益。

其次，我们需要给幼儿提供足够的碳水化合物。

碳水化合物是儿童身体所需的主要能量来源，可以提高身体机能，促进身体发育。

碳水化合物的食物种类有米、面、粥、面包等。

幼儿的一日所需量应该占整个食谱的50%左右。

我们可以将以下食物搭配进午餐中：1. 精制米饭精制米饭是我们日常饮食中的主食之一，它含有丰富的碳水化合物和多种氨基酸，营养价值非常高。

味道清淡，软糯可口。

2. 土豆烧牛肉这是一道色香味俱佳且美味可口的土豆烧牛肉。

土豆中含有丰富的碳水化合物、矿物质和膳食纤维，而牛肉则是营养元素丰富的蛋白质副食品，它们的搭配可谓是绝配啊！最后，我们需要给幼儿提供足够的蔬菜和水果。

蔬菜和水果中含有丰富的维生素和矿物质，是增强免疫力、促进身体发育的重要来源。

幼儿的一日所需蔬菜和水果量应该占整个食谱的30%左右。

我们可以将以下食物搭配进午餐中：1. 什锦蔬菜将黄瓜、番茄、芹菜等多种蔬菜混合搭配拼盘展现，不仅色彩艳丽，同时营养丰富。

吃起来十分清爽可口。

高端养生食谱营养午餐儿童以下是一份高端养生食谱，适宜作为儿童午餐食用：1. 素炒豆腐丝配黑米饭- 材料：豆腐，黑米，胡萝卜，青豆，酱油，盐，橄榄油- 制作：将黑米用清水浸泡4小时，然后煮熟备用。

豆腐切丝，胡萝卜切丝，青豆焯水。

热锅加入橄榄油，炒香豆腐丝，加入胡萝卜丝和青豆继续翻炒，最后加入适量酱油和盐调味。

将炒好的豆腐丝和黑米饭搭配食用。

2. 清蒸三文鱼配蔬菜沙拉- 材料：三文鱼，西兰花，胡萝卜，黄瓜，橄榄油，柠檬汁，盐，黑胡椒粉- 制作：将三文鱼洗净，切成适合大小的块。

将西兰花焯水，胡萝卜和黄瓜切成丝状。

在蒸锅中，放入三文鱼块，撒上盐和黑胡椒粉，上层放入蔬菜丝。

大火蒸8-10分钟。

蒸好的三文鱼和蔬菜搭配沙拉酱，即可食用。

3. 紫菜蛋花汤配蒸饺- 材料：紫菜，鸡蛋，豆腐，胡萝卜，尖椒，酱油，盐- 制作：将紫菜撕成小块，胡萝卜切片，尖椒切丝。

将豆腐切成小块备用。

将一碗水煮开，加入胡萝卜片，尖椒丝，紫菜和豆腐块，调入适量的酱油和盐。

搅拌均匀后，将打散的鸡蛋液倒入锅中，搅拌一下即可。

同时，蒸好的饺子搭配汤一起享用。

4. 紫薯粥配花生糊- 材料：紫薯，糯米，红枣，花生，蜂蜜- 制作：将糯米清洗干净，紫薯去皮切小块。

将糯米和紫薯放入煮锅中加入适量的水，大火煮沸后转小火煮至米熟爆浆。

同时，将红枣洗净切碎备用。

将花生炒香，用搅拌机磨成花生糊。

将煮好的紫薯粥加入红枣碎和花生糊，再加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可食用。

这些高端养生午餐食谱能够为儿童提供丰富的营养，同时保证口感和口味的可口与美味。

综合健康食材和烹饪方法，为孩子们呈现一份健康又美味的午餐。

儿童营养午餐知识点总结一、主食类1. 主食是午餐的主要能量来源，应该选用优质碳水化合物，如全麦面包、糙米饭、全麦面条等。

这些食物含有丰富的膳食纤维和B族维生素，有助于增加孩子体力和精力。

2. 避免选择含糖量过高的主食，如糕点、甜点等，这些食物易造成孩子的血糖波动，对孩子的健康不利。

二、蔬菜类1. 蔬菜是儿童必不可少的营养来源，应该每天摄入一定量的新鲜蔬菜。

蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和纤维，有助于维持孩子的健康。

2. 不同颜色的蔬菜含有不同的营养物质，因此应该多样化选择蔬菜，比如红椒、黄瓜、绿叶菜等。

这样可以确保孩子获得各种不同的营养。

三、蛋白质类1. 蛋白质对于儿童的生长发育非常重要，因此在午餐中应该摄入适量的蛋白质。

可以选择鸡蛋、豆腐、鸡肉、鱼肉等食物。

2. 适量摄入蛋白质有助于维持儿童的身体组织，增强免疫力，促进骨骼发育等。

四、水果类1. 午餐后可以搭配水果作为甜点，水果富含维生素和矿物质，对儿童的健康非常有益。

2. 应该选择新鲜水果而不是果汁，因为果汁中的糖分含量过高，易导致孩子肥胖，而且新鲜水果中含有的纤维有助于促进肠道健康。

五、其他1. 少食多餐是儿童饮食的原则，可以适当增加一些零食，但是要避免选择高糖高脂肪的零食。

2. 家长需要注意孩子的饮食情况，确保他们有一个均衡营养的午餐。

此外，还要定时检查孩子的身体发育情况，确保他们得到了足够的营养支持。

总的来说，儿童午餐的营养知识点主要包括主食类、蔬菜类、蛋白质类、水果类和其他。

家长应该注重孩子午餐的营养搭配，确保孩子获得均衡的营养，从而促进他们的健康成长。

爱心儿童午餐为孩子准备三款爱心餐点随着社会的发展，人们对于儿童的关注度也越来越高。

作为社会的未来，儿童的健康成长是每个家庭和社会都非常重视的问题。

而午餐作为一天中最重要的一餐，对于儿童的健康发育起着至关重要的作用。

为了让孩子们能够吃得健康、开心，我们特别为他们准备了三款爱心餐点。

一、营养丰富的蔬菜沙拉蔬菜是儿童健康成长的重要组成部分，它富含维生素、矿物质和纤维素等营养物质，对于儿童的身体发育和免疫力提升都有着重要的作用。

因此，我们特别为孩子们准备了一款营养丰富的蔬菜沙拉。

材料：- 生菜叶子- 胡萝卜丝- 黄瓜丝- 番茄切块- 紫甘蓝切丝- 橄榄油- 柠檬汁- 盐和胡椒粉制作方法：1. 将生菜叶子洗净沥干，放入碗中。

2. 将胡萝卜丝、黄瓜丝、番茄切块和紫甘蓝丝放入碗中。

3. 在碗中加入适量的橄榄油和柠檬汁，撒上适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀即可。

这款蔬菜沙拉不仅色彩鲜艳，口感清爽，而且富含各种维生素和矿物质，能够帮助孩子们增强免疫力，促进身体健康发育。

二、营养均衡的三明治三明治是一款非常受孩子们喜爱的午餐食品，它不仅方便携带，而且口感丰富多样。

为了让孩子们能够吃到营养均衡的午餐，我们特别为他们准备了一款营养均衡的三明治。

材料：- 全麦面包- 火腿片- 鸡蛋- 生菜叶子- 番茄片- 黄瓜片- 花生酱制作方法：1. 将全麦面包切片，放入烤箱中烤至金黄色。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

3. 在平底锅中加热适量的油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，取出备用。

4. 将烤好的面包片涂上花生酱，放上火腿片、鸡蛋、生菜叶子、番茄片和黄瓜片，盖上另一片面包即可。

这款三明治不仅口感丰富，而且富含蛋白质、膳食纤维和维生素等营养物质，能够为孩子们提供全面的营养，促进身体健康发育。

三、美味可口的水果沙拉水果是儿童午餐中不可或缺的一部分，它富含维生素、矿物质和纤维素等营养物质，对于儿童的身体发育和免疫力提升都有着重要的作用。