喝酒上头的原因

喝酒的感受喝酒的感受，大约有以下几个过程：一是呛。

呛者，刚学喝也。

酒瓶打开，鼻子歙闭。

冷酒森森，灌口入鼻。

呛然入胃，倒转呼吸。

老酒回旋，猛打喷嚏。

三五之后，涕泗交流。

友人关问，连连不语。

冷者，酒深入也。

温酒入肠，微微鼓荡。

进入血液，神经慌张。

筋皮收缩，回位倒扬。

冷汗渗渗，温度下降。

注视他人，不知所云。

涩者，舌尖之感觉也。

小酒入口，左右激荡。

口舌神经，相顾凄凉。

涩苦难忍，细流不畅。

闭眼皱眉，盘旋太阳。

苦者，舌根之感觉也。

酒入咽喉，涩涩回流。

舌根发叉，任意东西。

摇头咧嘴，苦楚难语。

热者，酒入胃肠之感觉也。

杯酒凉凉，过喉入肠。

胃中稍栖，微微发烫。

烫者，酒在胃肠徘徊之感觉也。

酒精激荡，胃肠紧张。

神经活跃，灼灼岩浆。

晕者，酒入血液穿击大脑之感觉也。

晕者，金星四射，满地银花。

东张西望，无所牵挂。

明知是你，口不能语。

多想离去，恐伤和气。

涌，晕之高峰也。

闷气上升，胃中汹涌。

几经往返，到达喉管。

充满咽腔，眼泪汪汪，口中稍停，骤然回旋，引颈伸脖，液体狂翻，百步之内，酒气冲天，。

‘跃者’呕吐之貌也。

‘跃’即越。

不加思索，任意开合。

肠肚液体，过着混浊。

百米之内，如虹喷薄。

大步流星，往前直冲。

匍匐。

站起。

倒地。

如是再三，胆汁直穿。

回味儿，咸中略苦，苦中微甜。

视之，杂色液体外出也。

喘气如牛，腥中泛酸。

静躺，感觉麻麻，如似小蛇，缓缓游弋，四处乱爬。

继而霍霍，洪水冲击，如此肆虐，坚强忽起。

自信兴奋，狂呼乱语。

昏者，神经中枢，中毒极深之感觉也。

扶墙走不行，座车走不行，静坐不行，倒地不行，喝水不行，叫喊不行，回家不行，不回家不行，‘鬼门关前看风景，阎罗殿上谈风月’。

只好送医院。

好酒与劣酒好酒，入口甜，回味绵，甘。

美。

醇。

真上头。

好酒在水。

水好在泉。

好泉在山。

好山在土。

好土归神仙。

山清水秀风光好，自然便有神仙到。

其实，神仙也是人。

飘飘羽化，无尘无垢，无思无虑，逍遥自在，四海为家。

神仙无私，神仙心慈，神仙博爱，神仙光明正大。

神仙宴饮，谓之玉液琼浆。

解除顾客疑虑1、你们的酒口感不好，太冲了。

先生，谢谢您的宝贵意见。

您平时不怎么喝白酒吧？我们偶尔喝一次白酒，一般都会有这种感觉。

不过，美酒需要慢慢品。

这样您就会发现淇水酒的口感其实非常柔和绵醇，回味悠长。

（适用于劝说不常喝白酒的客人）先生，谢谢您的宝贵意见。

上次您喝的是淇水的高度酒，一般人喝高度酒都会有您说的那种感觉。

今天，我给您介绍的是中低度酒，您不妨品尝一下，会更适合您。

（适用于劝说喝低度白酒的客人）小结：真诚地感谢客人提出意见，将客人由一个批评者转化为建议者和我们的朋友，同时把原因归于饮酒习惯、白酒度数等因素，然后迅速转移客人的注意力，唤起客人的饮酒欲望。

2、我喝过你们的酒，喝了会上头。

先生，谢谢您的宝贵意见。

我厂的酒在酿造过程中受到了严格的管理和控制，公司还经常做品酒实验和醉酒实验，保证每一瓶酒品质上乘、酒体醇正。

您上次喝的时候，是不是喝的太急了？我相信这次只要您慢慢品，我们的酒一定会让您有新的感觉的。

先生，谢谢您的宝贵意见。

大家都知道，喝酒上头的主要原因是酒中含有杂醇油、甲醇和甲醛等有害物质。

我厂的酒为了防止有害物质的进入，在酿酒过程中采取了一套非常严格的工艺控制体系。

从粮食采购、储藏到纯粮的发酵、蒸酒、水质选择，再到基酒的窖藏时间控制等都达到了近乎苛刻的程度。

真正做到了酒中不含有害物质，保证了酒的优质、醇正，喝后不上头。

先生，您今天再感受一下，我相信您一定会满意的。

小结：对于顾客提出的问题，无论是真是假，都应该理解和感谢，自信地提供确凿的事实让顾客觉得这个问题用不着担心，并引导其体验产品。

3、听说你们的酒是勾兑的，我不喜欢喝勾兑的酒。

勾兑问题一直困扰着白酒品牌，导购员面对顾客的疑问要进行耐心、细致的专业解释。

具体的实战策略是：1）不回避勾兑问题既然勾兑是白酒的工艺技术，那就勇于承认这一现实问题2）扮演酿酒专家通过简明扼要、通俗易懂的语言把勾兑这种白酒的独特工艺阐释明白，为勾兑正名。

3）巧妙抬高自己把原浆酒勾兑与食用酒精勾兑区别开来，以提升原浆酒勾兑的品位，为顾客认同我们的产品做好铺垫。

白酒知识问答1、我国白酒在世界蒸馏酒中的地位？我国白酒是世界六大蒸馏酒之一，我国白酒以粮食为原料，经固态发酵工艺制酒，采用固态蒸馏方法蒸馏而得。

我国的固态法白酒工艺技术比世界其他蒸馏酒的工艺要复杂得多，原料多样，产品风格多样化，各具特点，深受世人喜爱。

世界六大蒸馏酒：白兰地(Brandy)、威士忌(Whisky)、伏特加(V odka)、金酒（Gin）、朗姆酒(Rum)、中国白酒(Spirit)。

2、我国白酒有哪些香型？各有什么特点？中国白酒香型风格丰富多样，主要有酱香型、浓香型、清香型、米香型和兼香型等。

①酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为代表这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯留香，令人回味无穷。

酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。

所谓酱香是指酒品具有类似酱类食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今对于酱香型白酒的主体香型物质尚未有定论，但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。

②浓香型，又称泸香型浓香型白酒：亦称泸香型，以泸州老窖特曲及五粮液为代表，属大曲酒类。

其特点可用六个字、五句话来概括：六个字是香、醇、浓、绵、甜、净；五句话是窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长。

浓香型白酒的种类是丰富多采的，有的是柔香，有的是暴香，有的是落口团，有的是落口散，但其共性是：香要浓郁，入口要绵并要甜（有“无甜不成泸”的说法），进口、落口后味都应甜（不应是糖的甜），不应出现明显的苦味。

浓香型酒的主体香气成分是窖香（乙酸乙酯），并有糟香或老白干香（乳酸乙酯），以及微量泥香（丁乙酸等）。

窖香和糟香要谐调，其中主体香（窖香）要明确，窖泥香要有，也是这种香型酒的独有风格，但不应出头，糟香味应大于香味，浓香要适宜、均衡，不能有暴香。

③清香型，又称汾香型以山西杏花村汾酒为主要代表，清香型白酒酒气清香芬芳醇正，口味甘爽协调，酒味纯正，醇厚绵软。

一.人体对酒精的代谢机理乙醛脱氢酶乙醇脱氢酶乙醇乙醛乙酸P450酒精进入人体血液后经过乙醇脱氢酶氧化生成乙醛，乙醛再经过乙醛脱氢酶或者肝脏中的P450（特异性比较低的一组氧化酶）氧化生成乙酸，从而被分解排出体外。

二.人们饮酒误区2.1 饮酒可以御寒“喝点酒暖暖身子”，做客时经常听到主人以此为劝酒的说词或表达热情的方式，那么喝酒真的能御寒吗？酒精进入血液会刺激血管扩张，加速血液循环，使身体快速损失大量热量，致使体温降低。

细心的人会发现喝酒后身体经常打冷颤，得感冒的可能性也会更大,因此喝酒不仅不能御寒，反而会使身体更冷。

酒刚下肚之后之所以会感到瞬间的发热，主要是因为酒精刺激神经，加速血液循环，瞬间释放热量所致，而随着时间的延长，身体会感觉慢慢变冷。

2.2 脸红者酒量大为了劝解喝酒上脸的人继续喝酒或者掩饰脸红者的尴尬，人们经常会说“喝酒上脸的人能喝”，其实这种说法是不对的。

喝酒之所以脸红，是因为喝酒者体内只有乙醇脱氢酶，没有乙醛脱氢酶，身体内的酒精被迅速转化为乙醛之后，不能继续降解，从而使乙醛蓄积，出现中毒现象，脸部毛细血管扩张，面红耳赤，这就是喝酒上脸。

上脸者经常会伴随头晕头痛，心跳加快，所以喝酒脸红对身体有害，脸红者是不宜喝酒的。

2.3酒放置时间越长越好白酒一般没有保质期，但这并不意味着酒存放的时间越长越好。

市场上销售的成品酒，大多都是已经勾兑好的产品，各种风味、品格已经臻于协调，不需要消费者另行放置。

并且一般的白酒放置时间过长，酒里的酯类物质会发生水解，致使口味变淡，香味减弱，因此长时间存放反而会影响该酒的品质和口感。

因此，在购买低度白酒时，最好应选择两年以内的白酒。

2.4酒量是练出来的酒量的大小取决于体内讲解酒精的各种催化酶的含量，因此是天生的，不是经常喝酒就能锻炼出来的。

当然从个人主观上感觉，酒量也会随着心情、环境等因素而稍许的上下波动，例如，饮酒时腹内的食物量，菜肴的种类等，也就是说根据自己的实际情况，适当挑选合适的菜肴，控制饭菜的数量以及饮酒的速度，就会将自己的酒量发挥到最大，但是总体来说，酒量是天生的。

白酒基本知识一、白酒分类和主要工艺1、按所用酒曲和主要工艺分类1、在固态法白酒中主要的种类为：大曲酒 :以大曲为糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、大麦,加上一定数量的碗豆;大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲;一般是固态发酵,大曲酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成;小曲酒：是以稻米为原料制成的,多采用半固态发酵,南方的白酒多是小曲酒;麸曲酒：这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的,分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂,发酵时间较短,由于生产成本较低,为多数酒厂为采用,此种类型的酒产量最大;以大众为消费对象;混曲法白酒：主要是大曲和小曲混用所酿成的酒;其它糖化剂法白酒：是以糖化酶为糖化剂,加酿酒活性干酵母或生香酵母发酵酿制而成的酒;2、固液结合法白酒的种类有：半固、半液发酵法白酒：这种酒是以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,先在固态条件下糖化,再于半固态、半液态下发酵,而后蒸馏制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒;串香白酒：采用串香工艺制成,其代表有：四川沱牌酒等;还有一种香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得;勾兑白酒：是将固态法白酒不少于１０％与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒3、液态发酵法白酒：又称“一步法”白酒,生产工艺类似于酒精生产,但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺,酒质一般较为淡泊；有的工艺采用生香酵母加以弥补;此外还有调香白酒,这是以食用酒精为酒基,用食用香精及特制的调香白酒经调配而成;2、按酒的香型分按酒的主体香气成分的特征分类,在国家级评酒中,往往按这种方法对酒进行归类;：酱香型：酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名;因源于茅台酒工艺,故又称茅香型;这种酒,优雅细腻,酒体醇厚、丰富,回味悠长;当然,酱香不等于酱油的香味,从成分上分析,酱香酒的各种芳香物质含量都较高,而且种类多,香味丰富,是多种香味的复合体;这种香味又分前香和后香;茅台酒是这类香型的楷模;根据国内研究资料和仪器分析测定,它的香气中含有100多种微量化学成分;启瓶时,首先闻到幽雅而细腻的芬芳,这就是前香；继而细闻,又闻到酱香,且夹带着烘炒的甜香,饮后空杯仍有一股香兰素和玫瑰花的幽雅芳香,而且5—7天不会消失,美誉为空杯香,这就是后香;前香后香相辅相成,浑然一体,卓然而绝;浓香型浓香型白酒,香味浓郁,以四川泸州老窖酒为代表,所以又叫“泸香型”;这种香型的白酒具有窖香浓郁,绵甜爽净的特点;它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯;泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍,比酱香型白酒高十倍左右;另外还含丙三醇,使酒绵甜甘冽以泸州老窖特曲、五粮液、双沟今世缘典藏等酒为代表,以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高梁为主,发酵采用混蒸续渣工艺;发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖;在名优酒中,浓香型白酒的产量最大;四川、江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型;清香型白酒清香型白酒芬芳的清香,甘润爽口,是一种传统的老白干风格,以山西杏花村的汾酒为代表,所以又叫“汾香型”;其特点是：清香纯正,诸味协调,余味爽净;它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯,从含酯量看,它比浓香型、酱香型都要低,而且突出了乙酸乙酯,但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例协调;除此以外,宝丰酒、特制黄鹤楼酒也是清香型白酒代表,贵州生产清香型白酒的厂家不多;米香型白酒米香型白酒以桂林三花酒为代表,其特点是蜜香清雅,入口柔绵,落口爽净,回味怡畅;它的主体香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯;在桂林三花酒中,这种成分每百毫升高达3克,具有玫瑰的幽雅芳香,是食用玫瑰香精的原料;从脂的含量看,米香型酒中,仅有乳酸乙酯和乙酸乙酯,基本上不含其它酯类;这是米香型白酒的特点之一;全州湘山酒也属这种香型;3、按酒度的高低分高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超过65度低度白酒采用了降度工艺,行业一般认为酒度41度以下的为低度白酒;1、为什么有的白酒喝了后会上头,口干、头痛的感觉会很明显白酒喝后上头、口干有多方面原因;主要是由酒中的醛类、甲醇、杂醇油等物质及酸酯比例不协调等因素引起的;杂醇油进入人体后分解很慢,含量过高的时候,人喝酒易上头;白酒中的醛类醛类有香味,低级醛还有强烈的刺激性气味;乙醛是酒中辛辣之源,含量不宜过高;过量,则使白酒有强烈的刺激性和辛辣味,饮用这种酒后会引起头晕;经常饮用含游离状态的乙醛的酒,饮后嗓子发干,这是因为乙醛在体内积蓄,迫使末梢血管扩张,引起脸部血液的涨涌,并使中枢血管收缩,从而加速心跳,血压升高,使人头晕、涨痛,这是白酒饮后上头的重要原因之一;丙烯醛俗称甘油醛,不但辣得刺眼,并有持续性苦味为辣味之王,丙烯醛是催泪物质,对人体危害极大,必须杜绝使用含有丙烯醛的酒精配酒白酒中的杂醇油杂醇油是异类高沸点的混合物,具有特殊的强烈刺激性臭味,在口味上弊多利少;含量过少会失去传统白酒的风格,如果酒基处理十分干净,即根本没有或十分缺少高级醇,白酒的味道则十分淡薄,使酒无醇厚感；过多则会导致辛辣苦涩,给酒带来不良的影响,而且对人体有危害作用,它的在中毒和麻醉作用方面比乙醇强,能使神经系统充血,使人头疼,其毒性随分子量增大而增加;杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢,停留时间长,这是引起白酒上头、口干的又一原因;杂醇油的主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等,其中以异戊醇、异丁醇毒性最大;如果乙醇对人体的危害程度为1,那么丙醇对人体的危害程度为3.5,异丁醇的危害为8,异戊醇的危害为19;食用酒精方面的原因低档白酒使用的酒基功能大多数是普通级食用酒精,国标是异戊醇<80mg/L,而世界上大多数国家标准异戊醇含量为0,俄罗斯为2~5mg/L,而我国大多数白酒中异戊醇为50~60mg/L;酒精中异戊醇含量越低越受欢迎;因此,低档白酒中酒精质量不高也是引起口干上头的原因之一;卫生指标超标国家卫生指标中要求铅在酒中含量少于1mg/L,若超标易引起铅中毒,主要是慢性中毒,出现头痛、头晕等症状;同时也规定要求锰少于2mg/L,锰虽然是人体正常代谢必需的微量元素;过量的锰进入人体内可引起中毒;锰的慢性中毒特点是中枢神经系统功能紊乱,表现为头晕,有的略感头痛,记忆力减退;酸酯平衡方面酸酯平衡是中国白酒的传统特色,中国名优白酒大多数是遵循酯高酸也高的规律,因此人们饮用后对身体的副作用很小,酱香型白酒就是中国白酒的酯高酸也高的最典型代表;国外著名的蒸馏白酒酯低酸也低,更有甚者“俄得克”酒无酸酯或极少;从这些酒类的酸酯分析中,我们可见酸酯关系之奥妙;如今市场中销售的某些中低档新型白酒中又加入大量外来酯类而忽视了酸味的调整,造成了这类新型白酒饮后不舒服、副作用大的严重缺陷,也是引起白酒口干、上头的因素之一;综上所述,引起白酒口干、上头的主要原因为酒中的乙醛含量高、杂醇油含量高、酸酯比例不协调、卫生指标超标及酒精质量不过关;好酒一般都不上头,上头的一般都不是好酒;2、如何鉴别白酒若是无色透明玻璃瓶包装,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对光观察瓶的底部,如果有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质比较多；如果酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量比较好;因为从色泽上看,除酱香型酒外,一般白酒都应该是无色透明的;若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装,稍微摇动后开启,同样观其色和沉淀物;把酒倒入无色透明的玻璃杯中,对着自然光观察,白酒应清澈透明,无悬浮物和沉淀物；然后闻其香气,用鼻子贴近杯口,辨别香气的高低和香气特点；最后品其味,喝少量酒并在舌面上铺开,分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙,以及酸、甜、甘、辣是否协调,余味的有无及长短;低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料,工艺粗糙,通常是冒充名牌酒或畅销酒,喝着呛嗓、伤头的酒,一定是劣质酒;判断酒的度数可以用摇晃的方法;摇动酒瓶后,如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花时间在15秒钟左右,酒的度数大约是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数约为57度～60度;取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,则为优质酒；如气味发甜,则为中档酒；气味苦臭,则为劣质酒;将一滴食用油滴入酒中,如果油不规则地扩散,下沉速度明显,则为劣质酒;3、白酒的品评与语言描述酒品的风格就是指酒品的色、香、味、体作用于人的感官,并给人留下的综合印象;不同酒品,有其不同的风格；同样的酒品,也会有不同的风格;色白酒色的鉴别,是用手举杯对光或白布作底,用肉眼观察酒的色调,透明度及有无悬浮和沉淀;酒液中的自然色泽主要来源于酿制酒品的原料,酿制时应尽量保持原料的本色;自然的色彩会给人以新鲜、纯美、朴实、自然的感觉,在语言描述上称之为正色;因为酒品一般在正常光线下观察带有亮光,所以色和泽是同时感观于人的视觉的;好的酒液像水晶体一样高度透明,优良的酒品都具有清透明的液相;观察、评价酒品的色泽是评酒的一个重要部分;香白酒的香气是通过人的嗅觉来感受．评气味时,执酒杯于鼻下7-10CM左右,轻嗅其味;酒品的香气历来是人们评价酒品时十分注意的,一般都以香气浓郁清雅为佳品;酒品的香气非常复杂,不同的酒品香气各不相同,同一种酒品的香气也会出现各种变化人们一般习惯对酒香的程度和特点进行评价,表示各类不同酒品的香气有各自不同的术语;表示酒品香气程度的则有：无香气、似无香气、微有香气、香气不足、浮香、清雅、细腻、纯正、浓郁协调、完满、芳香等词语；描写酒香释放情况的词语：暴香、放香、喷香、入口香、回香、余香、绵长等；描述有不正常气味用：异气、臭气、焦糊气、金属气、腐败气、酸气、霉气等;味味：尝酒中最重要的部分,饮酒入口要慢而稳,使酒先接触舌尖,次两侧．最后到舌根,使酒液满舌而进行味觉全面判断,主要看“酸、甜、苦、辣、涩”五味是否协调、平和;酒的味感是关系酒品优劣的最重要的品评标准,.酸味给人以醇厚、清爽、干净的感觉；甜味给人以舒适、滋润、圆正、纯美丰满、浓郁的感觉;苦味在一些酒品中也并非劣味；适量的涩味对于一些特定酒品可以提高品质;酒品中的辛辣味是不受欢迎的,给人以冲头、刺鼻等不良感觉;咸味也不是酒品的正常口味,常因生产中工艺处理不当而产生;怪味也称异味,是酒品中不应出现的气味,产生原因很复杂,一般表现为油味、糠味、糟味等;酒类中的各种产品都含有不同比重的酒精,但各类酒品都要求消除酒精味道,只有酒中的各种味感的相互配合,酒味协调,酒质肥硕,酒体柔美的酒品才能称得上是美味佳酿;体酒体是品评酒品的一个项目,是对酒品的色泽、香气、口味的综合评价,但不等于酒的风格;酒品的色、香、味溶解在水和酒精中并和挥发物质、固态物质温合在一起构成了酒品的整体,评价酒品的体常用精美醇良,酒体完满,酒体优雅,酒体甘温,酒体娇嫩,酒体瘦弱,酒体粗劣等词语进行评述;风格酒品的风格是对包括酒品的色、香、味、体的全面品质的评价;同一类酒中的每个品种之间都存在差别, 每种酒的独特风格应是稳定的,各种名贵的酒品无一不是以上乘的质量和独特的风格,而受到广大饮者的喜爱的;品评酒品风格使用突出、显著、明显、不突出、不明显、一般等词语进行评价;4、为什么不宜空腹饮酒空腹时饮酒,胃内无食物缓解,酒精就会直接刺激、侵蚀胃黏膜与肌层,破坏胃酸,抑制胃肠各种消化酶的分泌,减缓胃肠蠕动,易引起恶心腹胀、食欲不振;此外,空腹饮酒,酒精成分吸收得快,人容易喝醉；同时对大脑、神经、肌肉、肝等脏器和组织均有影响,容易引起头晕耳鸣、精神萎靡等不良反应;经常空腹饮酒,还会容易引发慢性疾病;因此,不论何种酒,均不宜在空腹时饮用,烈性酒尤其如此,其对身体的伤害会更大;所以,建议在饮酒之前,先食用油质食物,利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部,以防止酒精渗透胃壁；或者边饮边吃,这样饮酒才够健康;5、为什么白酒、啤酒或多种酒相互掺着喝容易醉不仅仅是因为易醉,而且对身体损伤极大;因为啤酒虽然是低酒精饮料,但是其中含有二氧化碳和大量水分,与白酒混喝,会加速酒精在全身的渗透作用,对肝脏、肠胃和肾脏等器官产生强烈的刺激和危害,影响消化酶的产生,使胃酸分泌减少,可导致胃痉挛、急性肠炎和引起出血、十二指肠炎等症状,对心血管的危害也相当严重;白酒和啤酒是不同性质的酒;白酒是蒸馏酒,啤酒是发酵酒,因此两种酒的成分不一样;白酒除少量的杂醇油外,主要是乙醇,而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质,有一些物质可以促进乙醇的吸收;所以白酒和啤酒混合饮用,更容易喝醉,而且最后的难受程度明显大于单喝一种酒的醉感,使醉感提前到来,引起头昏、恶心、呕吐等,甚至会引起其他中毒症状;各种酒的酒精含量不同,一会儿喝啤酒,一会儿喝白酒、葡萄酒,身体对这样的不断变化是难以适应的;酒类不仅酒精含量不同,各种酒的组成成分也不尽相同;常喝混酒,会给肝脏造成过重负担,易导致肝硬化等疾病;6、影响一个人酒量大小的主要因素有哪些酒量大小有遗传因素：平常少喝可以锻炼出来,坚持天天喝一点,三五年之后肯定酒量大增；空腹饮酒更容易醉,事前喝一些牛奶或者吃些食物,酒量会大一些；体质和心情状况也会影响人的酒量,疲劳时更容易喝醉,心情愉悦时酒量会有超量发挥的可能;7、小杯喝酒比大杯喝酒更容易醉小杯比较容易醉是因为小杯一杯一杯干,饮酒的人会对自己到底喝了多少酒会比较模糊,不容易控制饮用量,会一不留神就会喝多了;8、饮酒的最佳环境温度多少为宜20摄氏度左右为宜;9、喝酒上脸的是怎么回事脸红的原因不是酒精导致的,而是乙醛引起的;乙醛具有让毛细血管扩张的功能,而脸部毛细血管的扩张才是脸红的原因;所以喝酒脸红的人意味着能迅速将乙醇转化成乙醛;不过大家都有经验,当1－2个小时后红色就会渐渐腿去,这是靠肝脏里的P450慢慢将乙醛转化成乙酸,然后进入人体循环而被代谢;控制饮用量,会一不留神就会喝多了;10、那么喝酒不上脸,但是越喝脸越白的人是怎么回事呢这些人往往越喝脸越白,到一个点突然不行了,烂醉如泥;那是因为这样的人将乙醇转化为乙醛的能力弱体内没有高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶,主要靠肝脏里的P450慢慢氧化因为P450是特异性比较低的一群氧化酶;在正常情况下,酒精浓度要超过体液0.1%人才会昏迷,对大多数南方人来说是半斤白酒,而北方人由于体型大,可以喝到8两到一斤白酒;但不管什么人,如果他是脸越喝越白型的,最好不要超过半斤,不然有急性酒精中毒的可能性;11、喝酒上脸的人和喝酒不上脸的人,哪个酒量更大喝酒脸红的人其实不容易伤肝脏,而喝酒脸白的人容易伤肝脏,因为他们体内的酒精由于没有高活性的酶处理而发生积累,导致肝脏损伤;酒精性肝损伤一般只发生在这些人身上;红脸的人可以连续几餐即便喝吐了也能喝酒,而白脸的人需要更多时间的休息,因为酒精的代谢需要一两天的时间;12、有效解酒的几个小窍门：蜂蜜水——酒后头痛喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状;这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛;另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛;西红柿汁——酒后头晕西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失;饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪;新鲜葡萄——酒后反胃、恶心新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的;同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状;如果在饮酒前吃葡萄,还能有效西瓜汁——酒后全身发热西瓜汁一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温;饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪;柚子——酒后口气李时珍在本草纲目中早就记载了柚子能够解酒;实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效;芹菜汁——酒后胃肠不适、颜面发红酒后胃肠不舒适,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素;如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防;此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状; 酸奶——酒后烦躁蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收;由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效;预防醉酒;酸奶——酒后烦躁蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收;由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效;香蕉——酒后心悸、胸闷饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1～3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷;橄榄——酒后厌食橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状;既可直接食用,也可加冰糖炖服;酒后忌饮茶都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年,李时珍在本草纲目中记载：酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿;现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜；同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担;。

白酒知识问答发表于1年前白酒知识问答——国台酒业集团培训材料1、我国白酒在世界蒸馏酒中的地位？我国白酒是世界六大蒸馏酒之一，我国白酒以粮食为原料，经固态发酵工艺制酒，采用固态蒸馏方法蒸馏而得。

我国的固态法白酒工艺技术比世界其他蒸馏酒的工艺要复杂得多，原料多样，产品风格多样化，各具特点，深受世人喜爱。

世界六大蒸馏酒：白兰地(Brandy)、威士忌(Whisky)、伏特加(Vodka)、金酒（G in）、朗姆酒(Rum)、中国白酒(Spirit)。

2、我国白酒有哪些香型？各有什么特点？中国白酒香型风格丰富多样，主要有酱香型、浓香型、清香型、米香型和兼香型等。

①酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为代表这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯留香，令人回味无穷。

酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。

所谓酱香是指酒品具有类似酱类食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今对于酱香型白酒的主体香型物质尚未有定论，但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。

②浓香型，又称泸香型以四川泸州老窖特曲为代表。

浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。

构成浓香型酒典型风格的主体物质是己酸乙酯，乳酸乙酯和丁酸乙酯，三者含量的合理搭配构成浓香型白酒的风格特点。

不同产地的浓香型白酒其风格特点上也有差异，或追求浓郁，或追求优雅。

浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首，五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型自酒中的优秀代表。

③清香型，又称汾香型以山西杏花村汾酒为主要代表，清香型白酒酒气清香芬芳醇正，口味甘爽协调，酒味纯正，醇厚绵软。

酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，两者结合成为该酒主体香气，其特点是清、爽、醇、净。

清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。

勾兑酒上头的原理
勾兑酒是将不同类型的酒按一定比例混合在一起制成的饮品。

其上头的原理有以下几个方面：
1. 酒精含量增加：不同种类的酒精含量可能不同，通过混合不同种类的酒，可以使整体酒精含量增加，这会导致饮用者更容易产生醉酒感。

2. 化学反应：勾兑酒中的成分可能发生化学反应，产生新的物质。

这些新物质可能具有刺激性或兴奋性，从而增加上头感。

3. 反射神经：不同种类的酒可能对人体的神经系统产生不同的刺激作用。

通过混合不同种类的酒，可以同时刺激多个神经组织，使人体更容易产生上头的感觉。

需要注意的是，由于每个人的身体状况、代谢率等因素不同，对勾兑酒的上头感受也会有差异。

而且，勾兑酒中可能存在的未知成分或不健康的添加剂也可能对身体产生不良影响。

因此，合理饮用并注意个人身体反应非常重要。

喝酒头疼的真正原因大揭秘经常喝酒的人一般会有喝酒之后头痛的经历。

对于喝酒之后为什么会引起头痛这个问题，可能知道的人并不多。

究竟是什么原因引起酒后头痛（俗话说：酒后上头）哪？根据一些研究调查，这里将给大家神秘揭晓。

酒后头痛的真正原因：1、酿酒过程中产生的化学物质。

酿酒过程中都会产生极少量的甲醛和甲醇，如果对工艺条件控制不佳就会导致甲醛和甲醇含量过高。

白酒、啤酒、葡萄酒及其它类的果酒、米酒等都可能产生甲醛和甲醇。

有些酒类（如啤酒、果酒、米酒等）含有一种叫酪胺的物质，这种物质极易诱发头痛。

因为酪胺是一种茶酚胺类物质，能刺激交感神经末梢释放去甲肾上腺素。

去甲肾上腺素有收缩血管、升高血压的作用，从而引起头痛。

2、脑血液供应不足。

饮酒会降低脑血流量，从而脑血流量的降低引起脑内乳酸、氧离子、钾离子。

腺苷、前列腺素及儿茶酚胺类物质堆积，这些物质本身就是致痛物质，并且这些物质还会引起脑血管扩张。

3、酒后头痛--杂醇油惹得祸。

无论是酿造酒或蒸馏酒皆有微量的杂醇油存在,而酒中的杂醇油也是导致喝酒后会昏痛的因素。

除一些对酒精极度过敏的人，多数人喝白酒偶然出现的头疼，往往与假酒、劣酒有关。

经常会遇到这样的情况，平时很能喝酒的人，偶尔酒后头痛的很厉害，特别是聚餐后有多喝酒的人感觉都不好。

出现这种状况，我认为就可以断定酒有质量问题。

2008年4月，重庆商委一次就集中销毁3000多瓶仿冒的各种洋酒和高档白酒，包括茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖等各种假冒酒。

现在制造假酒的厂家，一般都会收购真酒包装灌装假酒，如茅台的酒瓶就卖到了50元/个。

有些制假者则和酒楼、KTV等“签订”长期协议，以每年几千到上万元不等的费用，买下这些经营场所所有的空酒瓶和包装，然后往里填装假酒。

因此，许多假酒光看外表和真的基本没区别。

这里我给大家推荐中国洋河蓝之蓝，有一次我们去聚餐就是喝的蓝之蓝系列中的一款，由于高兴，大家都喝了很多，然而第二天，大家感觉都良好，并且一致认为口感很好，价格也很合理。

喝酒应该注意的事项
1.适量饮酒：喝酒要适量，不要过量，不要把喝酒当成一种解压方式或消遣方式。

2. 空腹少喝：空腹喝酒会加速酒精的吸收，容易导致酒量过快上头，对身体也不好。

3. 饮酒后不开车：喝酒后千万不要开车，必要时要安排好代驾或者打车回家。

4. 饮酒过程中不要参杂其他饮料：不要在饮酒过程中喝其他饮料，尤其是碳酸饮料、浓茶等刺激性饮料，会加速酒精吸收。

5. 喝水解酒：在喝酒的时候要多喝水，可以帮助稀释酒精，减轻对身体的伤害。

6. 饮酒后静养：饮酒后要适当休息，保持心情愉悦，避免情绪波动过大引起身体负担。

7. 饮酒有度，不为了醉：喝酒应该是一种社交活动，要以社交为目的，而不是为了喝醉。

要保持清醒的头脑，自我控制。

8. 注意饮酒场所：饮酒的场所要安全，避免发生安全事故，同时也要考虑到其他人的感受。

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怎样科学地饮酒喝多了怎样解酒饮酒早就成为人们生活中的一部分。

适量饮酒既有益于健康，也有利于工作。

但是过量地不适当地饮酒既损害人的健康，也损害人的形象，有时还误事。

过量饮酒也与人们缺少饮酒常识有关。

现就有关饮酒的几个问题解答如下：问：喝酒“上头”是常有的事。

可无论是白酒还是果酒，有的酒“上头”，有的酒不“上头”，这是怎么回事？答：在白酒制作的过程中，原料中所含的蛋白质、氨基酸和糖类会分解成一种叫杂醇油的物质。

这种物质若在酒中含量过高，就会对人体有毒害作用，使人的神经系统充血、并有头痛症状，即所谓的酒后“上头”。

现在国家卫生部已规定：每１００毫升白酒中杂醇油的含量不得超过０．１５克。

所以饮白酒时，要尽量饮一些正规厂家出产的，不饮散装的劣质白酒。

果酒也有“上头”不“上头”的问题，道理也一样。

喝果酒也要选择正规厂家的产品，别喝那种劣质果酒。

问：喝醉酒是常有的事。

有的人喝多了就胃疼，甚至有恶心呕吐的现象。

这是为什么呢？答：这是因为在制酒的过程中，会产生醛类物质和甲醇。

如果饮酒过量，酒中的醛类物质和甲醇就会使人出现头痛、恶心、呕吐、胃部疼痛等症状。

严重者甚至会出现视力模糊，呼吸困难。

也有个别急性酒精中毒的人可导致失明甚至死亡。

问：有的人平时不吸烟或很少吸烟，但一喝酒时就会吸很多的烟。

请问这样做对身体有害处吗？答：您说的这种现象很普遍。

这是一种极其不好的习惯。

饮酒的同时又吸烟会对身体造成加倍的伤害。

饮酒和吸烟二者能够相互影响，增强彼此的毒性。

另外，烟雾中含有的氰化物、一氧化碳、苯丙芘等物质对人体有致癌作用。

这些物质会以烟焦油的形式存在于人的口、鼻、咽喉、气管和肺内。

饮酒时，酒精可将沉积在这些器官的烟焦油冲洗下来，并且充分将其溶解，使其穿过各器官的粘膜，而进入血液中。

因此，饮酒会使吸烟的毒害作用成百倍地增强。

反之，烟焦油进入人体后，能抑制肝脏对酒精的分解代谢作用，从而加重酒精中毒症状。

所以，饮酒时不要吸烟。

问：有好多人习惯在酒后饮些浓茶来解酒。

喝酒的幽默短句子1. 喝酒要适可而止,喝多了第二天头痛欲裂,像被人用杵捣了一样。

2. 酒精上头时我的舞技瞬间满点,只是第二天看视频才发现我跳的全是街舞升天。

3. 一次聚会喝多了,被朋友拍了睡着的我抱着酒瓶的照片,第二天被嘲笑像保护国宝一样抱着。

4. 酒后吐真言的时候,我语速超快,全部八卦说了个遍,第二天只记得朋友们看我的怜悯眼神。

5. 喝醉后总忍不住高歌一曲,但录音回放才发现我唱的全是神曲拼盘,调子歪得可以拧干一床被子。

6. 酒后我总忍不住长篇大论,醒酒汤下肚第二天一看聊天记录,全是我一个人的独角戏。

7. 喝多了酒后总忍不住表演,醒来一看朋友圈,我竟然在桌子上完美演绎了泰山压顶之势。

8. 一次酒后被朋友压着头灌酒,第二天一看他发的视频,我果断直接把头伸进了瓶子里。

9. 聚会喝醉后不知怎么回事唱起了英文歌,还以为自己英语水平爆发,录音一听是在哼哼哈兮。

10. 酒后总忍不住抱着朋友痛哭,第二天一看照片,我抱着的所有人脸上都是一个惊恐的表情。

11.每次喝多了第二天都记不清前一天的事,朋友跟我科普昨晚的糗事,我都一脸茫然问他:“这事儿我怎么一点印象没有?”12. 迷迷糊糊被朋友架着回家,他说我中途站街边突然大喊:“同志们,人生最可贵的是理想!”13. 每次喝多了第二天问同学昨晚我出了什么糗,他们都一脸尴尬说没有,后来看他们的聊天记录,我已经被列入公害级人物了。

14. 酒后被朋友哄着站桌子上跳舞,结果一个错步直接扶着椅子摔下来,当场表演了一次完美的滑铲扫堂腿。

15. 酒喝多了站都站不稳,但手里的瓶子握得死紧,第二天一看照片,我环抱酒瓶的画风简直与抱婴儿无异。

16. 每次聚会第二天都没印象了,问朋友才知道我喝多了原地转圈圈,自称在充电,要把酒精转化为电力。

17. 后来的视频我才发现,酒喝多了老把一位娇小女生当成麦克风使唤,还非让她给我伴舞。

18. 酒后听见一首老歌,激动地表演了一场扭秧歌,还一本正经地对所有人说这是传统体验项目,要全部参与。

喝酒麻醉自己的说说用酒麻醉自己的伤感句子1、喝酒麻醉自己，还不如清醒喝茶，思考人生，想想未来，向自己的目标奋斗！2、少喝酒多喝茶，让自己强大，不依附于任何人，找到自己的乐趣，不要让酒精麻醉自己！3、人人都有不顺，都说坚持一下一切都会过去，可是生活的无奈，不是你想放下就可以，所以喝酒想麻醉自己成为大多数人的选择，却不知道酒越喝越难受，一切的付出是时候没到，相信自己。

4、心情不好，喝酒麻醉自己，有一种孤独，叫难以描述。

5、一般人，有心事可以喝酒麻醉自己。

不喝酒自己扛着，也是一种磨练吧。

其实不怎么好受。

6、旧人不敢提怕伤心，新人不敢碰怕伤害。

唯有喝酒来麻醉自己！7、年少时失恋了不开心了就想喝酒，觉得酒精可以麻醉自己。

喝的开心，过后难受。

8、从小不喝酒的我，今晚居然喝了，感觉喝了心情会好很多！让自己麻醉一会，别无寄托。

9、以前有心事我喜欢喝酒来麻醉自己，现在只有一个方式流汗。

没有什么是用汗水释放不了的。

10、浑浑噩噩的那几年，我时常靠一些酒精以及一些香烟麻醉自己，这也就是我为什么会抽烟喝酒的最根本原因。

11、有时候喝酒是为了应酬，有时候喝酒是为了麻醉，有时候加有时候就成了一段时间，这段时间里会忘却自己原本不爱喝酒，因为酒真的很苦，还掺了太多的无奈。

12、不喝酒不抽烟，不代表不会，是不想喝不想抽烟，因为生活挺好，不需要用香烟尼古丁和酒精来麻醉自己，消除疲劳可以运动旅游，不用醉生梦死。

13、真想让自己忙起来，不用想任何事情，就像喝酒麻醉自己一样。

14、为何我一直想喝醉？？？或许喝酒后才是最真实的我，需要酒来麻醉一下自己，释放一下自己！15、喝酒就是高兴嘛，还有一种喝酒是来麻醉自己，忘掉自我，心中的烦恼。

为什么那些喝完酒会很难受的人还要喝酒呢？16、喝酒只能麻醉一时，爱，真心对一个爱的人，永远变不了，哪怕自己再难受再思念。

17、不吸烟不喝酒的我现在只能用酒精麻醉自己。

18、男人天天喝酒，一喝几个小时，女人谁不愿天天喝的晕乎乎，醉生梦死，啥都不想，可是我不愿意欺骗自己，麻醉自己，没用，烦恼还在。

喝多上头的句子1、很久很久没有熬夜到这么晚了，以致于我现在有种喝多了的感觉，头晕晕的，很困但又睡不着，想呕但又呕不出来。

2、今晚年会喝多了，头晕晕的，压力太大无法释放，大昀你呢还好吗记得照顾好自己。

3、别人喝多了怎么倒头大睡，我怎么头晕晕的，还这么兴奋。

4、今天喝多了，头晕晕的赶回家，接了宝宝又冲出来，醉酒什么不存在的。

5、喝多了，头晕晕，开心。

我是废物，是小笨蛋，是被人可爱的宝贝。

6、咖啡喝多了，感觉头晕晕沉沉的，每天还是少喝几袋吧！多喝点白开水，希望坚持做到！7、像喝多了的感觉，头晕晕的眼睁不开，不知怪天蓝云白还是怪阳光明媚，或者因为刚喝的酸奶。

8、喝多了是种什么感觉就是现在这种感觉头晕晕的，走路晃晃的话多多的，舌头吐吐的。

9、喝了点酒，一瓶半的啤酒！喝多了，头晕晕的，有点反胃。

缘聚缘散缘如水，背负万丈尘寰，只为一句，等待下一次相逢。

10、又一次喝多了，头晕晕的，什么时候是个头，什么时候才能真正放下你，世间文字千千万，唯有情字最上头。

11、喜欢喝酒，除了觉得好喝，就是喝多了头晕晕的，也就忘了那些不好的不开心的事情，哪怕，只是短暂的麻痹自己一下。

12、喝的时候挺开心的就是不喜欢喝多了以后第二天醒来头晕晕的感觉。

13、喝多了，我昨晚到底喝了几杯，太放肆了，睡醒第一件事检查手机有没有乱发消息头晕晕14、以后不能喝多了酒，头晕晕，走路都迈不开路子，下面也不舒服。

15、喝多了头晕晕的觉得马上可以睡过去到早上什么都不用想的感觉太好了。

16、好久没喝多了，昨天喝多了，今天头晕晕的，真心难受，手头一堆工作还要做，真心打不起精神来。

17、又是喝多了那么一丢丢的一天，有点理解了，为什么中年人爱喝酒，因为头晕晕的，踩在云上的感觉真的很好。

18、喝多了，头晕晕的，这周应该再放一天假的，这样就可以上三天休三天了。

19、昨天喝多了酒，今天去上班，头晕晕的，上了一个小时就回来了，有时候喝点酒真舒服。

20、第一次体会到喝多了是什么感觉，就是头晕晕的，但至少意识还是清醒的。

1、酒精让我感到轻飘飘的，仿佛所有的烦恼都随风而去。

2、喝醉的感觉真的很美妙，仿佛整个世界都变得模糊起来。

3、酒意上涌，心情也跟着变得轻松起来，仿佛所有的压力都烟消云散。

4、喝酒之后，感觉自己的思绪变得有些模糊，但是却也让我感到很放松。

5、酒精让我感到一种轻盈的快感，仿佛我可以飞翔在天空中。

6、喝醉之后，我感到自己的身体变得有些不听使唤，但是酒精却让我感到很愉快。

7、在喝酒的过程中，我感到自己的身体变得越来越放松，仿佛所有的紧张感都消失了。

8、酒精让我感到一种独特的愉悦感，仿佛所有的烦恼都被我抛到了脑后。

9、喝醉之后，我感到自己的思维变得有些跳跃，但是这种感受却也让我感到很愉悦。

酒上头幽默句子
1. 好酒不怕巷子深，不过巷子深了可能会找不到家。

2. 酒壮男儿胆，但喝多了就变成了胆小鬼。

3. 身体是革命的本钱，但喝多了酒就变成了倒模。

4. 醉翁之意不在酒，而是在找不到回家的路上。

5. 生活就像一杯酒，酸甜苦辣尽在其中。

6. 酒杯虽小，我可以豪饮百杯，但小费还是请你付吧。

7. 今天喝酒不开心，拿出明天喝，明天喝不开心，拿出后天喝。

8. 酒，让我们暂时忘记生活中的烦恼，但醒来时烦恼会更多。

9. 坚持不懈地喝酒，我保证你会找到新的烦恼。

10. 酒逢知己千杯少，不如遇上长胖万两。

11. 青春好比美酒，用多了，感觉就越淡。

12. 不怕酒多，就怕放多，因为放多了就没酒了。

13. 酒不怕巷子深，但酒瓶里唱出来的歌怕走调。

14. 爱情就像红酒，一杯不够，两杯欢愉，三杯恍惚，四杯晕眩……所以，喝酒时记得注意控制啊。

15. 喝酒是为了开心，不过如果你开心得不像样子，我建议你继续喝。

16. 如果你发现世界变得模糊不清，那很可能是因为你喝醉了，或者你需要换新的眼镜了。

17. 人生如酒，有苦有甜，只要不喝到肚子里，就不会是经验。

18. 酒逢知己，是需要张嘴的，不要等到醉翁之意莫1'on香怕深巷。

19. 酒桌上，能让人如此亲密的东西，真的不多，比如我需要借钱。

20. 喝酒不需要理由，但理智要一直留在身边，以免酒后有多余的理由。

21. 命运如酒，喝一口就有一种赶脚。

喝酒上头的原因许多人喝酒后,引开端部神经痛,或面红耳赤,头晕心跳,恶心吐逆……,即所谓“上头”,以喝酒上头与否评论酒质高下者习以为常.其实这种评价办法其实不公平.需周全,科学地剖析喝酒上头的原因,才干找出准确的答案.人体对乙醇的接收重要经由过程胃.肠来接收（这是废话）,经由血液轮回,乙醇到达肝脏,大部分被肝脏加工处理,解毒并分化成二氧化碳.水,并释放出大量能量,小部分中断随血液轮回到达大脑.到达肝脏的乙醇被分化成二氧化碳.水,并释放出能量,而高等脂肪酸.高等醇及酯类的转化步调也更庞杂.肝脏再分化乙醇的进程中不但使肝细胞一向处于高度重要状况并且还要消费大量的氧气[1mol乙醇（折合60%的酒约100ml）须要消费氧气3mol(折合尺度状况下相当于32升空气)],从而导致大脑供氧缺乏,因而轻易引开端痛;而大量的吸入空气和呼出废气,致使肺内的大量水分随废气排出体外,若是在炎天,因为新陈代谢速度较快也会损掉大量水分,所以在酒喝到必定程度后必定会口干.发渴.因为长时光坐着喝酒,活动量.肺活量也响应削减,同时,分化乙醇等有机物消费大量的空气,也致使大脑供氧缺乏,这就是为什么我们喝酒到了必定程度后先是头晕,尔后恶心,在轻微九会吐逆的原因.据医学研讨证实,大凡酒量很小的人,其体内酶体系缺乏乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶（重要消失于肝脏中）,不克不及使酒精敏捷装化成乙醛,直至最终变成二氧化碳和水,同时放出能量.在乙醇集中与代谢进程中,也必定有一部分进入脑部.有人对脑组织血液中的乙醇均衡与动静脉中乙醇浓度进行了比较测定,平均在85s内乙醇就能到达脑部.对脑组织中乙醇浓度直接测定成果标明,静脉打针后30—60s内乙醇即到达脑部,解释喝酒后,乙醇能敏捷进入脑部.德国蒂宾根大学专家小组长期研讨成果以为,喝酒在中等程度时,人脑的血流量,氧消费量和葡萄糖消费量都看不出显著变更.当血液中乙醇浓度超出必定限度时,血流量增长,而代谢感化却降低.乙醇在脑中不克不及实时期谢排出,试想,大脑能好受吗？脑有庞杂的机能,但脑重量仅占体重的 2.2%,但对氧的消费量倒是体重的20%.缺氧时人体起首受到影响的是大脑,假如脑细胞缺氧时光过长,将难以恢复.据说超出3min这个限度,即使恢复了也轻易留下后遗症.喝酒上头是酒精中毒的一种反应与表示情势,一般还算不上酒精中毒的轻微效果.然而,不竭喝酒甚至过渡喝酒,上头生怕是不成防止的.学者指出,酒精进入血液会使维生素B1含量敏捷降低,并因维生素B1缺乏造成人体系体例造转酮酶的才能缺乏,从而使大脑受到毁伤,轻微时成为酒精毒性精神病患者.临床标明,酒精毒性精神病是喝酒人群中仅次于肝硬化的最广泛的酒精中毒症.杂醇油的影响杂醇油是一类高沸点的混杂物,具有特别的强烈刺激性臭味,在口胃上弊多利少.含量过少会掉去传统白酒的作风,假如酒基处理十分清洁,即基本没有或缺乏高等醇,白酒的味道则十分淡薄,使酒无醇厚感;过多则会导致辛辣苦涩,给酒的口胃带来不良的影响,并且对人体有伤害感化.它的中毒或麻醉感化比乙醇强,能使神经体系充血,使人头痛,其毒性随分子量增大而增长.杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢,逗留时光长,这是引起白酒上头.口干的又一原因.杂醇油的重要成分是戊醇.异戊醇.异丁醇.丙醇等,个中以异戊醇.异丁醇毒性最大.据有关材料介绍,如把乙醇对人体的毒性定为1,那么丙醇对人体的伤害程度为3.5,异丁醇为8,异戊醇为19.上述比较是指对人体交感神经.视觉神经等大脑细胞伤害程度的大小,可见杂醇油比乙醇对人的伤害更大.醛类的影响酒中醛类主如果乙醛.乙缩醛.糠醛,前两者占总醛含量95%以上.醛类有喷鼻味,低级醛还有强烈的刺激性气息,乙醛是酒中辛辣之源含量不宜过高,过量则使白酒有强烈的刺激性和辛辣味.饮用这种酒后会引开端晕,经常饮用含有游离状况的乙醛的酒今后嗓子会发干,这是因为乙醛在体内的药理感化比乙醇强几百倍,它可以在体内蓄积,迫使末梢血管扩大引起脸部血液的涨涌,并使中枢血管压缩,从而加快心跳,使血压升高,引起交感神经高兴和心悸,伤害心肌.是以常饮白酒的者,起首将酒加热,使乙醇等低沸点物资挥发一部分,此举是有必定科学道理的.众所周知,乙醛还原性极强,它在脑内就要牟取氧,于是势必引起脑供氧缺乏.低质酒中乙醛含量高,饮后上头快,优质酒储存期长,乙醛大量挥发,因而由酒中乙醛引起上头的身分大为降低.丙烯醛俗称甘油醛,不单辣味刺眼并且有中断性的苦味,称为辣味之王.丙烯醛是催泪物资,对人体伤害极大,必须防止应用含有丙烯醛的酒精配酒.其实喝酒必定摄入乙醇,乙醇必定变成乙醛,也必定进入脑部,所以说凡是喝酒哪有不上头的,只是因人而异,因酒而异,因量而异罢了.外加喷鼻料的影响不合错误称碳原子都能形成同分异构体,白酒有旋光性,不是消旋体,旋光有的为正,有的为负,有的异构体喝了会舒畅,有的异构体喝了不舒畅,就上头.食用酒精方面的影响低档白酒应用的酒基大多半是通俗级食用酒精,国标是异戊醇<80mg/L,而世界上大多半国度尺度异戊醇含量为0,俄罗斯为2—5mg/L,而我国大多半白酒中异戊醇含量为50—60mg/L,酒精中异戊醇含量越低越好,是以低档白酒中酒精质量不高也是引起口干上头的原因之一.酸酯均衡方面的影响酸酯均衡时中国白酒的传统特点.中国名优白酒大多半十遵守酯高酸也高的纪律,是以人们饮用后对身材的副感化小.酱喷鼻型白酒就是中国白酒酯高酸也高的最典范代表.现在市场中发卖的某些中低档新型白酒中参加大量外来酯类而疏忽了酸的调剂,造成了新型白酒饮后不舒畅.副感化大的轻微缺点国外蒸馏酒中酸酯含量平日很低,就拿蒸馏酒中“最纯净”的伏特加酒来说,除了水就是酒精,其尺度划定其它有机物含量越少等级越高,严厉掌握杂质含量.饮用伏特加酒的人酗酒的比例是最高的,乃至前苏联和俄罗斯一度不克不及不颁布禁酒令来清除这种不良现象.药物上头的影响大多半种草药与就配伍,其实不产生逆反现象.前人也视酒为药物,2000多年前就有“酒是百药之尊”的说法.许多中草药以酒为药引,必须酒药同服方见成效,但个体中草药也有必定毒性,应予看重.如酒不成与红茴喷鼻根皮.雷公藤.草乌.雪上一支蒿.雄黄.砒石及成药黑锡丹.愈痛丸.羊痫疯片.朱丹.松丹.铅黄等同服,因为酒能加快这些药物的消融与接收,加大其毒性.腹泻.痢疾病人,当服用了氯霉素及呋喃类药物（如痢特灵）后,不宜喝酒.即使是酒量大的人,只要喝一点啤酒也会与痢特灵起反响,造成面红而赤.头晕恶心.并使血压升高.据有关材料介绍,当服用痢特灵时喝酒,体内代谢出一种羟肼乙烷,它能克制单胺氧化酶的感化,使去肾上腺素增长,造成心动过速,血压升高和醉酒状.醛类.高等醇及酯类的毒性比乙醇大得多,在肝脏分化.解毒的才能跟不上的情形下,乙醇被不完整分化而生成乙酸,并随血液轮回进一步轮回进入大脑以及身材各个部分,先是加快血液轮回,加快新陈代谢,尔后则对神经体系进一步麻醉,乃至酒后消失话多,四肢举动不灵,甚至无法掌握本身的言行.陪同着能量的大量流掉,酒后人们往往觉得很疲惫.此外,喝酒上头还与喝酒者的身材本质,以及喝酒是的情感有必定关系。

酒后的趣事有个人喝醉了酒，躺在路边，警察走过来问他：“你怎么了？”他回答：“我一生中从未见过这么大的酒杯！”警察一脸懵地看了看他，他指着路边的一个大酒杯说：“你看，连酒杯都长得这么像我！”在一次宴会上，一位男士喝得有点多，开始到处寻找空酒瓶。

当他看到一个空酒瓶时，他兴奋地跑过去，将其捡起并高呼：“服务员，再倒一杯！”服务员无奈地看着他：“先生，那是空瓶。

”一个酒鬼去参加酒会，结果他喝了三杯就醉了，别人问他为什么，他说：“因为我对酒精过敏！”今天跟一个喝了点酒的同学聊天，没想到他突然问我：“你知道为什么我喝了这么多酒吗？”我摇摇头，他神秘地笑了笑，说：“因为我是酒鬼啊！”百度教育商务合作，合作方向：产品代理销售或内容合作等。

立即合作一位女士在酒吧里喝酒，一位男士走过来和她聊天。

她很开心，笑着举起酒杯对他说：“来，干了这杯酒。

”他有些吃惊地问：“你这么大喝？是什么让你这么开心？”女士回答：“我现在还没付帐，我当然开心！”为什么白酒不能和红牛一起喝？因为这会让你从山东醉到河南。

一个人在酒吧里喝酒，突然想到了他的朋友，他问酒保：“你有没有看到一位穿蓝色西装的人进来？”酒保回答：“没有，我只看到了一个穿蓝色牛仔裤的人进来了。

”昨天和朋友去酒吧，调酒师给我倒了一杯鸡尾酒，我喝了一口就忍不住皱起了眉头。

朋友问我：“怎么了？不好喝？”我回答：“不，太酸了！”朋友疑惑地问：“鸡尾酒不是都是酸甜可口的吗？”我无奈地回答：“这是鸡尾酒？明明就是醋！”一个酒鬼走进了一家酒吧，点了一杯红酒。

酒保问他：“您为什么喜欢喝红酒？”酒鬼回答：“因为我是一个酒鬼！”酒保说：“那您为什么不喜欢喝啤酒？”酒鬼回答：“因为啤酒杯太大了！”一个人去喝酒，问酒保：“这里最便宜的酒是什么？”酒保回答：“是啤酒。

”那个人说：“好，给我来一杯白开水。

”有一个古代人到酒楼喝酒，喝完后发现钱包忘带了。

他便跟酒保说：“记住，我是第一个喝酒的人，后面还有五个同名同姓的人会来这里喝酒。

喝酒麻醉自己的说说用酒麻醉自己的伤感句子1、喝酒麻醉自己，还不如清醒喝茶，思考人生，想想未来，向自己的目标奋斗！2、少喝酒多喝茶，让自己强大，不依附于任何人，找到自己的乐趣，不要让酒精麻醉自己！3、人人都有不顺，都说坚持一下一切都会过去，可是生活的无奈，不是你想放下就可以，所以喝酒想麻醉自己成为大多数人的选择，却不知道酒越喝越难受，一切的付出是时候没到，相信自己。

4、心情不好，喝酒麻醉自己，有一种孤独，叫难以描述。

5、一般人，有心事可以喝酒麻醉自己。

不喝酒自己扛着，也是一种磨练吧。

其实不怎么好受。

6、旧人不敢提怕伤心，新人不敢碰怕伤害。

唯有喝酒来麻醉自己！7、年少时失恋了不开心了就想喝酒，觉得酒精可以麻醉自己。

喝的开心，过后难受。

8、从小不喝酒的我，今晚居然喝了，感觉喝了心情会好很多！让自己麻醉一会，别无寄托。

9、以前有心事我喜欢喝酒来麻醉自己，现在只有一个方式流汗。

没有什么是用汗水释放不了的。

10、浑浑噩噩的那几年，我时常靠一些酒精以及一些香烟麻醉自己，这也就是我为什么会抽烟喝酒的最根本原因11、有时候喝酒是为了应酬，有时候喝酒是为了麻醉，有时候加有时候就成了一段时间，这段时间里会忘却自己原本不爱喝酒，因为酒真的很苦，还掺了太多的无奈。

12、不喝酒不抽烟，不代表不会，是不想喝不想抽烟，因为生活挺好，不需要用香烟尼古丁和酒精来麻醉自己，消除疲劳可以运动旅游，不用醉生梦死。

13、真想让自己忙起来，不用想任何事情，就像喝酒麻醉自己一样。

14、为何我一直想喝醉？？？或许喝酒后才是最真实的我，需要酒来麻醉一下自己，释放一下自己！15、喝酒就是高兴嘛，还有一种喝酒是来麻醉自己，忘掉自我，心中的烦恼。

为什么那些喝完酒会很难受的人还要喝酒呢？16、喝酒只能麻醉一时，爱，真心对一个爱的人，永远变不了，哪怕自己再难受再思念。

17、不吸烟不喝酒的我现在只能用酒精麻醉自己。

18、男人天天喝酒，一喝几个小时，女人谁不愿天天喝的晕乎乎，醉生梦死，啥都不想，可是我不愿意欺骗自己，麻醉自己，没用，烦恼还在。

导购过程常遇的问题及回答一、客人说仰韶酒含铅量大怎么办？分析：1、一般人不知道酒中含铅，提出这个问题的人显然是受了报纸的影响。

2、消费者肯定不知道仰韶含铅量高，这可能是客人有意试探，或拒绝的借口。

回答：先生，你还真内行，大多数人都不知道酒精中含铅，啤酒和葡萄酒中也含铅。

国家标准是0.02毫克/斤，仰韶酒只有国家标准的1/6，是所有白酒中含铅量最低的。

我们说仰韶酒“买着放心，喝着舒心”就是这个意思。

先生，给您来一瓶，放心喝吧！二、客人说河南省假冒伪劣产品多，不喝河南酒怎么办？分析：河南在国人心中形象不好，这是事实，因此，不应在这方面与客人争辩。

更不能说客人说得不对，让客人没面子。

我们应利用河南的形象不好反衬仰韶的优秀。

回答：有二种回答方式：1、你说的确实有这种情况，但我们仰韶在这么不利的条件下，还能做到白酒销量全国第三，我们容易吗？要是产品不过关，早就完蛋了。

我们能从一个县级传统小厂做得这么大，绝对付出了比一般企业更大的代价。

2、我们仰韶酒全部是厂家直供酒店，绝无假冒伪劣产品，你放心喝吧！三、客人说酒太贵了，要100多元。

类似问题：我喝仰韶的酒都差不多，这种怎么这么贵？分析：客人提出这个问题，有几种可能：1、客人点的菜不贵，导购员推销的酒太贵了，客人接受不了。

如果是这种情况，应换便宜一点的酒。

因此，导购时要特别注意“看菜点酒”。

2、说酒贵只是一个借口，是不想喝仰韶酒。

3、信口开河，没话找话，随便说说而已━━这种情况最多，没必要回答。

回答：可以有以下几种回答方式：1、先生，我看你们点的菜，我觉得喝这种酒最合适。

2、先生，您经常喝酒，是行家。

酒分头酒、中酒、尾酒，我们这种酒是专家从一窖酒中选取中间最好的一部分，量很少，而且还不是每窖酒都有，非常珍贵，平均每吨酒只能提取20-30公斤。

3、我们这种酒是用30年以上的窖酒调制的，非常珍贵。

四、客人说仰韶酒是勾兑的怎么办？分析：所有酒都是勾兑的，自古以来就是如此，只不过勾兑的酒基有差别，有的是用食用酒精勾兑的。