人教版八年级生物5.4.2细菌学案设计(一)

《细菌》教学设计一、教学目标（一）知识目标1．描述细菌的基本形态。

2．识记细菌的结构特点，通过比较推测出细菌的营养方式。

3．理解细菌的生殖方式。

（二）能力目标通过体验探究过程和分类、计算等活动等培养学生的探究实验设计能力和分析解决问题的能力。

（三）情感、态度与价值观目标1．认同科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的观点。

2．认同科学的发展与技术的进步密切相关。

二、教学重点1．细菌形态结构的特点。

2．细菌的营养方式和生殖方式。

三、教学难点巴斯德的鹅颈瓶实验的设计。

四、教学准备查阅相关资料，设计并制作多媒体课件。

五、教学过程（一）联系生活，引发思考，导入新课1．教师提问：上节课我们学习了《细菌和真菌的分布》，哪里有细菌呀？同学们现在已经知道细菌分布非常广泛，它几乎可以适应地球上的任何环境，所以在空气中、地底下、水中、动植物体内都有细菌的踪迹。

这节课我们就来学习细菌。

2．联系生活，教师提问：有时候家里的饭或菜做多了，我们常担心什么？展示一盆肉汤新鲜和变质后的对比照片，提出问题：肉汤变质是什么引起的呢？学生能够答出肉汤变质是细菌引起的。

教师进一步提问变质肉汤中的细菌是从哪里来的？学生能够答出空气中的细菌落入肉汤后大量繁殖。

实际上人们对这个问题的认识是一个逐渐认识的过程。

【设计意图】通过日常生活中肉汤变质的现象，激发学生学习兴趣，引出要探究的问题：变质肉汤中的细菌是从哪里来的？（二）巴斯德与自然发生论者的较量1．对于“变质肉汤中的细菌是从哪里来的？”这一问题，历史上曾有两种假设。

假设1：在19世纪中期以前，人们普遍认为肉汤变质是因为肉汤里自然就会形成细菌。

也就是说，肉汤里的细菌是由肉汤里的物质形成的，这种说法被称为“自然发生说”。

许多知名的科学家都支持这一说法，如古希腊的学者亚里斯多德，甚至连17世纪的大科学家哈维和牛顿，都支持这种观点。

假设2：有一个人，他就不这么认为。

他认为变质肉汤中的细菌是由原来已经存在的细菌产生的。

第二节细菌一、教学目标1、核心素养通过对细菌的学习，了解细菌与人类的关系，形成用批判性思维探讨生命现象及规律的理性思维。

2、学习目标知识: 1、通过观察会描述细菌的根本形态;2、能识记细菌的构造特点;3、通过与动植物细胞的比拟,推测出细菌的营养方式;4、结合生活实际,推测细菌的生殖方式。

能力: 1、通过巴斯德的实验,参与探究细菌发现的过程,培养实验能力和科学思想;2、通过观察细菌构造示意图,回忆动植物细胞的构造,总结出细菌的构造特点,培养观察能力,比拟分析问题的能力。

情感态度价值观:1、通过了解细菌发现的过程和巴斯德的实验认同科学的开展与技术的进步密切相关,培养严谨的科学态度和热爱科学的兴趣;3、通过认识到细菌繁殖速度很快,培养良好的卫生习惯。

3、教学重难点1.重点:细菌的主要特征、细菌的繁殖方式。

2.难点:细菌的主要特征,巴斯德实验的历史性突破。

二、学情分析学生对细菌的发现史、形态和构造较为陌生。

所以要求教师要注意从学生的生活实际出发,通过分析学生熟知的典型事例,了解细菌的形态、构造和生殖,进而明确讲究卫生的重要性。

三、教学设计〔一〕课前设计查看?细菌?预习任务和?细菌?预习活动，初步了解学生本课课前预习任务的完成情况、预习检测作答情况及学生学习问题反应情况。

课前5分钟针对学生预习情况进展总结展示和解答。

〔二〕课堂设计教学过程：时间教学环节教师活动学生活动媒体说明导入提出问题：是什么引起食物〔肉汤〕变质的？由此引入课题。

产生兴趣，主动探究肉汤变质图片细菌的发现提出问题：肉汤中细菌是从哪里来的？又是如何被发现的呢？资料阅读：教材71页--细菌的发现学生阅读完毕后答复以下问题：1.17世纪后叶，荷兰人列文.虎克是怎样发现细菌的？〔注重显微镜功绩〕2.法国科学家巴斯德是怎样证明肉汤里的细菌不是自然发生的，而是原来已经存在的细菌产生的？“微生物学之父〞？4.通过以上故事的阅读，你对科学的发现有什么样的认识？阅读教材第71页，认真思考。

《细菌》的教学设计教学目标1、了解熟悉细菌的主要特征、营养方式、生殖方式等2、培养学生良好的卫生习惯3、培养学生务实、严禁的学习态度教学重点难点细菌的结构特征、细菌的生殖及分布广的原因。

教学准备PPT、图片、动画。

教学过程1、情境导入上课！同学们好！请坐！同学们，在老师手上有一瓶矿泉水，请问：如果老师将这瓶水放置30天后再打开会闻到什么样的气味？（臭味，非常棒！）为什么久置的水会发臭呢？实际上这都是细菌在作怪！那么，究竟什么是细菌？他又有怎样的特点呢？这就是我们这节课将要学习的内容《细菌》。

请同学们自行预习教材71-74页并思考:1.细菌的发现过程；2.细菌的分类；3.细菌的结构特征2、讲授新课任务一：了解细菌的发现过程好的，时间到了！让我们一起来揭开细菌神秘的面纱吧！通过上节课的学习我们知道细菌的分布是很广泛的，我们的手上、书上、衣服上、甚至是空气中都有细菌的存在，但我们能看见它们吗？（不能，因为它们的个体微小，肉眼不可见）因此在17世纪后叶之前人们都不知道有细菌这一类生物的存在，直到列文虎克利用自己制作的显微镜，对一位从未刷过牙的老人的牙垢观察以后，他发现了许多神奇的生物，这些神奇的生物就是？（细菌！）因此，细菌的发现者是（列文虎克，非常棒！）巴斯德实验那么，细菌究竟来自于哪里呢？我们知道久置的食物比如肉汤会自然而然地腐败变质，所以当时人们普遍认为细菌就是自然产生的！直到巴斯德设计了一个巧妙的实验之后才推翻了这一错误观点。

那么，巴斯德的这个实验是如何进行的呢？让我们一起来看看吧！我们可以看见巴斯德用来盛放肉汤的容器——鹅颈瓶非常特别，瓶颈呈S形，就好像天鹅的脖颈。

实际上正是由于这种S形的瓶颈的存在，外界的细菌就不能进入到瓶内。

巴斯德将鹅颈瓶中的肉汤煮沸，这是为了？（杀死肉汤中原有的细菌）发现，煮沸以后的肉汤即使放置一年也不会变质，即没有细菌的产生。

也就是说细菌是不是自然产生的？（不是）接着巴斯德将瓶颈打碎，这样空气中的细菌就能进入了。

《细菌》一、教材分析本章节，首先讲述了细菌的发现过程，然后通过巴斯德的实验证实了细菌是由已经存在的细菌产生的，接着学习细菌的三种形态：杆状、螺旋状和球状；本主要课通过“观察与思考”认识细菌的结构，并通过回忆比较动植物细胞的结构，从而加深对细菌结构的认识。

二、教学目标知识与能力：1、描述细菌的主要结构特征；2、通过与植细胞的比较，推测细菌的营养方式；3、通过了解细菌发现的过程和巴斯德实验，认同科学发展与技术的进步密切相关。

过程与方法：1、通过阅读、分析，培养学生的阅读分析能力；2、通过观察、比较，培养学生的观察能力和分析能力。

情感态度价值观：1、通过了解细菌发现的过程和巴斯德实验，培养学生的科学精神，认同技术的进步与科学的发展密切相关；2、通过了解洗手的重要性后，认同饭前便后洗手的必要性。

三、教学重点细菌的形态；细菌的结构特征及营养方式；细菌的生殖。

四、教学难点巴斯德实验的理解；细菌的结构及其与动植物细胞的比较；细菌的生殖及分布广的原因。

五、课时安排1课时六、教学方法实验观察法；讨论法七、教学手段多媒体辅助教学法八、教学过程一、情境导入播放视频《丢丢的生活》后提出问题：丢丢为什么会肚子痛？是什么原因引起的？引起学生思考的兴趣。

生答后，师再次设问：丢丢为什么会把细菌吃到肚子里去？细菌是什么样的？有什么特点呢？从而引入课题。

二、讲述新课任务一：了解细菌的发现过程过渡：上节课我们已经了解到细菌的分布是很广泛的，我们的手上、书上、衣服上、甚至是空气中都有细菌的存在，但我们能看见它们吗？那细菌最初是怎样被发现的呢？（1）最先发现细菌的人是谁？（2）谁推翻了细菌是自然发生一说？（3）普通烧瓶中的肉汤为什么会变质，而鹅颈瓶中的肉汤却没有变质？（4）巴斯德通过实验得出了什么结论？（5）巴斯德还有那些主要贡献？2、生讨论归纳回答：（师提醒：注意在重点部分做上记号）（1）17世纪后叶，列文虎克，显微镜（2）19世纪中叶，巴斯德，鹅颈瓶实验（3）普通烧瓶中的肉汤，因为空气中的细菌可以进去，几天就腐败了。

5.4.2 细菌教学设计一、教材分析细菌是生物界中一类非常重要的生物，它可以作为分解者，是生态系统的重要组成部分，起到了维持生态平衡的作用。

教材从细菌的发现、形态、结构、营养方式等方面讲述了细菌的基本知识，了解细菌有利于更好地认识生物世界。

二、教学目标1.知识与能力：（1）学会观察细菌的形态，能进行正确分类。

（2）掌握细菌的结构，通过细菌的细胞结构推测其营养类型；（3）了解芽孢结构与功能的关系。

2.过程与方法通过将细菌的结构和动植物细胞相比较，推测出细菌的营养方式，锻炼学生收集信息、分析信息、进而进行推测的科学能力。

3.情感态度与价值观通过了解细菌的发现史和巴斯德的实验，认同科学发展与技术的进步密切相关。

三、教学重难点1.细菌的形态特点和细菌的结构特征以及细菌的营养方式。

（重点）2.细菌的结构及其与动植物细胞的比较；细菌的生殖及分布广泛的原因。

（难点）四、教学过程（一）激趣导入，激发热情以破伤风杆菌为背景，让学生和老师一起探究细菌的结构和生殖。

（二）细菌的发现——明确教学目标1.列文虎克（教师简介）通过资料展示列文虎克，荷兰显微镜学家、微生物学的开拓者。

17世纪后叶，列文虎克制作了能放大200~300倍的显微镜，观察了多种微小的生物。

一次，他把一位从未刷过牙的老人的牙垢，放在显微镜下观察，吃惊的发现了许多小生物。

这些小生物呈杆状、螺旋状或球状；有的单个存在，有的几个连在一起。

他把小生物绘制成图，寄给英国的皇家学会，发表在学会的会刊上，从此人们知道了细菌的存在。

2.巴斯德的“鹅颈瓶”实验（引导学生对鹅颈瓶实验进行分析）学生讨论分析：证明了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。

他还发现了乳酸菌、酵母菌，提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法，后人称他为“微生物学之父”。

（三）细菌的形态和结构——明确教学目标1.让学生描述自己对细菌的认识，引起大家的共鸣。

细菌的个体微小，大约10亿个细菌堆积起来，才有一颗小米粒那么大，只有用高倍显微镜或电镜才能观察到细菌的形态。

第二节细菌〖教材分析〗在上一节课，同学们已经了解了细菌和真菌的分布、菌落特征等，对细菌已经有了感性的认识。

本节是本章的重点内容，细菌是生物界中一类非常重要的生物，作为分解者，它是生态系统的重要组成部分，起到维持生态平衡的作用。

教材从细菌的发现、形态、结构、营养方式等方面讲述了细菌的基本知识。

了解细菌有利于更好地认识生物世界。

利用日本731部队在我国进行细菌研究，大搞细菌战等材料导入新课，同时进行爱国主义教育，加强民族责任感。

然后通过细菌发现的过程，阐明科学发展与技术的进步密切相关这一观点。

通过介绍巴斯德实验，对学生进行情感教育：科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。

细菌的个体很小，其形态和结构特点又是本节的重点内容。

可以通过展示高倍显微镜和电镜下的图片，引导学生认真观察，从而得出细菌从形态上分为球菌、杆菌和螺旋菌三类的结论；再通过《观察与思考》材料，让学生了解细菌的结构。

通过与动物细胞和植物细胞相比较，突出细菌的特征是没有成形的细胞核。

根据细菌没有叶绿体，引导学生推测细菌的生活方式，得出细菌只能利用现成的有机物生活，生活方式为异养的结论。

细菌靠分裂生殖，细菌的快速繁殖以及芽孢的形成是一个动态的过程，学生可能会感到比较抽象，不易理解，教师可以通过图片展示或用课件展示等形式，使之形象化。

本节教学要以观察、讨论为主，重点对学生进行推测能力和综合能力的培养。

〖教学目标〗1.了解细菌的发现过程；2.能够描述细菌的形态特征和结构特点；3.了解细菌的生殖方式和营养方式；4.培养学生的观察能力、思维能力和比较能力。

5.通过观察电子显微境下的细菌图片，了解细菌的形态特征和结构特点并进一步推测细菌的营养方式；6.培养学生爱国思想和对科学研究勇于探索的精神，意识到讲究个人卫生的必要性。

〖教学重点〗1.细菌的形态特点和细菌的结构特征以及细菌的营养方式；2.细菌的生殖方式。

〖教学难点〗1.巴斯德实验的理解；2.细菌的结构及其与动植物细胞的比较；细菌的生殖及分布广泛的原因。

八年级生物上册 5.4.2 细菌导学案(新版)新人教版一、学习目标1、了解细菌发现的过程和巴斯德的实验，认同科学的发展与技术的进步密切相关；2、描述细菌的形态结构特点、细菌的营养方式及生殖方式。

二、重难点描述细菌的形态结构特点、细菌的营养方式及生殖方式三、导学过程（一）激趣定标1、你知道细菌是怎样发现的？是由谁发现的？你知道被称为“微生物学之父”的巴斯德吗？细菌像什么样？有多大？如何繁殖后代？2、展示学习目标。

（二）自学互动，适时点拨1、自学互动一：了解细菌的发现过程（请认真阅读课本第71至72页内容，完成以下学习）。

①、细菌是怎么被发现的呢？②、思考：巴斯德的鹅颈瓶实验说明了什么？③、巴斯德还发现了、，提出了保存酒和牛奶的以及防止手术感染的方法，后人称他为“ ”。

④、通过细菌的发现过程及巴斯德实验过程，你对科学的发现有什么新认识？2、自学互动二：细菌的形态结构特点、细菌的营养方式及生殖方式（请认真阅读课本第72至74页内容，完成以下学习）。

（1）、细菌的个体分微小，需要借助和才能观察到。

（2）、细菌根据外部形态，大致可分为、和。

但他们的是相同的。

（3）、通过观察细菌细胞结构示意图，讨论细菌与动、植物细胞相比有什么异同。

填写下表：类别细胞壁细胞膜细胞质细胞核特有结构细菌植物细胞动物细胞细菌没有成形的细胞核，因此它被称为生物。

（4）、试根据细菌的结构推测，细菌能够像植物那样自己制造有机物吗？说说你的理由。

（5）、细菌是靠生殖，是细菌的休眠体。

（6）拓展反思：细菌的哪些特点和它们的分布广泛有关？（7）、技能训练：计算假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度若按每30分繁殖一代计算，在没有洗手或其他影响细菌生活繁殖的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？（三）测评训练1、下图是一个典型的细菌结构模式图，请据图回答：①是②是③是④是⑤是⑥是可以帮助运动的结构是[ ] 。

细菌【教学目标】1．知识目标（1）通过观察会描述细菌的基本形态。

（2）能识记细菌的结构特点。

（3）通过与衣藻细胞的比较，推测出细菌的营养方式。

（4）结合生活实际，推测细菌的生殖方式。

2．能力目标通过观察细菌结构示意图，总结出细菌的结构特点，培养学生的观察能力，分析问题能力。

3．情感目标通过了解细菌发现的过程和巴斯德的实验认同科学的发展与技术的进步密切相关，培养学生们严谨的科学态度和热爱科学的兴趣。

【教学重点】1．细菌的结构特点。

2．使用高倍镜观察细菌的形态结构。

3．细菌的营养方式。

【教学难点】1．芽孢是一个休眠体，易于孢子混淆。

2．培养学生的发散思维能力和分析问题能力。

【教具准备】教师：1．多媒体细菌形态图片；细菌的结构示意图；衣藻结构示意图。

2．显微镜；细菌的永久涂片。

3．有关细菌方面的资料影片片段。

学生：课下收集各种有关细菌的资料或图片，尤其是收集最新科技成果。

【教学场景】[教师活动]出示世界鼠疫大流行时造成人死亡的影视资料片段和云南师道南《死鼠行》中的一句“鼠死不几日，人死如圻堵”。

教师：以上同学们所看到的是一种传染病引发的灾难，有哪位同学知道是哪种传染病？它是有什么引起的？死鼠行中的诗句又说明了什么？学生：鼠疫，老鼠。

说明那时的鼠疫在我国流行且十分猖獗。

教师：鼠疫曾经给人类带来灾难，新中国成立后，我国国内人间的鼠疫已基本消灭，但自然疫源地依然存在，故防治鼠疫对人类健康仍有重要意义。

那么鼠疫真的是有老鼠引起的吗？学生：不是，我阅读过相关资料查到引起鼠疫传播的是一种杆菌。

学生：我在网上也看到过相关的资料，引起鼠疫传播的是一种杆菌。

教师：对，引起鼠疫传播的是一种杆菌，杆菌是细菌的一种。

我们生活中剩饭变馊也是细菌在作怪，看来同学们对细菌的大名早有耳闻了。

今天我们就来认识下细菌。

【教学过程】[导入新课]（点评：从鼠疫疾病入手，结合学生日常接触到的剩饭变质知识入手，激发学生兴趣。

培养学生浓厚的生物学兴趣，提高了课堂教学的有效性）[学生活动]看课文，思考、讨论问题。

二、细菌的形态
分析：通过下面的描述，说明细菌的个体有什么特点？
描述1：约10亿个细菌堆积起来才有1颗小米粒大→个体微小（单细胞）描述2：只能用高倍显微镜或电镜才能观察到细菌的形态。

观察与归纳：结合教材与下图细菌的形态，归纳细菌的大致可以分为哪些？球菌、杆菌、螺旋菌
细菌都是＿，有些细菌虽然相互连接成团或长链，但是每个细菌都是。

细菌是单细胞生物，一个细菌就是一个细胞。

三、细菌的结构
观察与辨认：
结合教材与下图，辨认细菌的结构，并说说这些结构的作用。

补充：部分细菌有鞭毛和荚膜
观察与思考，分组讨论：结合细菌的结构，思考以下问题。

1．与动植物细胞的结构比较，细菌结构的主要区别是什么？
主要区别：细菌没有成形的细胞核，属于原核生物
2．细菌能像植物那样自己制造有机物吗？为什么？
不能制造有机物。

因为细菌没有叶绿体，它只能利用现成的有机物生活，在生态系统中是分解者。

（营养方式：大多数是异养）
四、细菌的生殖
观察与思考：
观察下面细菌的生殖过程图，思考细菌的生殖方式是什么？
分裂生殖
算一算：假如你手上有100个细菌，细菌的繁殖速度若按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？（进行小组讨论）
知识延伸：不良环境中细菌的特殊现象
观察与思考：结合教材和下图，观察细菌的特殊现象并思考。