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大棚蔬菜参考教案Document serial number【UU89WT-UU98YT-UU8CB-UUUT-UUT108】《大棚蔬菜》参考教案教学目标：知识目标：认识冬季常见的大棚蔬菜名称，知道这些蔬菜在自然状态下正常生长的季节。
能力目标：1、能根据已有的知识经验来猜测大棚能生长反季节蔬菜的原因。
2、能制定考察计划，按照计划考察大棚，对考察结果进行记录。
3、能根据对大棚的考察记录进行分析，认识到温度和湿度会影响农作物的生长。
情感态度价值观目标：意识到大棚蔬菜能方便和改善我们的生活，但是大棚蔬菜也有不足之处。
教学重难点：学习冬季常见的大棚蔬菜名称，知道这些蔬菜在自然状态下正常生长的季节。
评价任务：认识冬季常见的大棚蔬菜名称，知道这些蔬菜在自然状态下正常生长的季节。
教学准备：准备一些反季节蔬菜，提前建造一个模拟塑料大棚，温度计、湿度计等。
教学过程：一、认识几种反季节蔬菜。
出示几种课前收集到的几种反季节蔬菜，组织学生观察。
可设计以下问题。
1、认识这些蔬菜吗2、知道这些蔬菜正常状态下是什么时间上市的吗农村的孩子知道各种蔬菜的生长季节，但可能很少见到这些反季节蔬菜；城里的孩子经常见到反季节蔬菜，但对这些蔬菜的正常生长季节很陌生。
所以教师要针对学生的实际，提前搜集一些学生熟悉的反季节蔬菜，比如西红柿、豇豆、辣椒等；提前让学生访问家长，了解西红柿、豇豆、辣椒等常见的蔬菜的生长季节，这样才会在本节课中进一步对比这些蔬菜的生长环境。
二、交流关于反季节蔬菜的知识。
引导学生交流自己所知道的反季节蔬菜，并做记录。
1、你还知道哪些蔬菜是大棚种植的2、这些蔬菜正常生长时是什么时间上市3、把你认识的反季节蔬菜的名称，以及它正常生长的季节写下来。
学生可以就自己知道的反季节蔬菜写出3－5种，这个环节也可以在课前安排学生收集。
三、猜测为什么大棚里能生长反季节蔬菜。
1、交流：你知道哪些反季节蔬菜在学生书写的基础上交流，让学生了解更多的反季节蔬菜。
中班大棚蔬菜教案
教案标题：中班大棚蔬菜教案
一、教学目标：
1. 认识大棚蔬菜，如西红柿、黄瓜、茄子等。
2. 了解大棚蔬菜的生长环境和生长过程。
3. 培养孩子们对大棚蔬菜的兴趣，激发他们对健康饮食的认识和热爱。
二、教学准备：
1. 图片或实物展示大棚蔬菜的种类和生长过程。
2. 大棚蔬菜的种子或幼苗。
3. 与大棚蔬菜相关的故事书籍或视频资源。
三、教学过程：
1. 导入活动：通过展示图片或实物让孩子们认识大棚蔬菜的种类，引导他们谈论自己对蔬菜的认识和喜好。
2. 学习活动：介绍大棚蔬菜的生长环境和生长过程，让孩子们了解蔬菜是如何从种子或幼苗长成成熟的植物的。
3. 操作活动：让孩子们亲自动手参与大棚蔬菜的种植过程，可以让他们在小花盆里种植一些蔬菜的种子或幼苗，并观察它们的生长变化。
4. 拓展活动：通过阅读故事书籍或观看视频资源，引导孩子们了解大棚蔬菜的重要性，以及饮食健康的意义。
四、教学评估：
观察孩子们在学习过程中对大棚蔬菜的认识和兴趣，以及他们参与种植活动的表现和态度，通过观察和记录评估孩子们的学习情况。
五、教学反思：
根据孩子们的学习情况和反馈，及时调整教学方法和内容，以更好地满足孩子们的学习需求和兴趣。
教学资料参考范本
幼儿园大班教案《大棚里的蔬菜》含反思(四篇)
目录
幼儿园大班教案《大棚里的蔬菜》含反思一
幼儿园大班教案《大烟斗爷爷》二
幼儿园大班教案《大米》含反思三
幼儿园大班教案《大红花》含反思四
- 1 -
幼儿园大班教案《大棚里的蔬菜》含反
思一
大班教案《大棚里的蔬菜》含反思适用于大班的科学主题教学活动当中，让幼儿通过种植员的介绍，知道大棚是谁发明的，以及发明后有什么好处，通过参观大棚，让幼儿初步了解大棚的作用，激发孩子热爱科学的情感，快来看看幼儿园大班《大棚里的蔬菜》含反思教案吧。
活动目标：
1、通过参观大棚，让幼儿初步了解大棚的作用。
2、通过种植员的介绍，幼儿知道大棚是谁发明的，以及发明后有什么好处。
3、激发孩子热爱科学的情感。
4、积极参与探索活动，萌发求知欲，体验成功快乐
5、探索、发现生活中大棚蔬菜的特征。
活动准备：
蔬菜大棚一座、蔬菜种植员
活动过程：
一、谈话导入：
1、小朋友们好，每天我们吃的饭菜是谁做的呀?
2、妈妈在做饭时给我们都做些什么可口的菜呢?
3、那你们知道这些蔬菜是在哪种出来的吗?(引导幼儿说出大棚)
4、那你们见过大棚吗?想去参观蔬菜大棚吗?
二、带幼儿去参观蔬菜大棚：
2 / 2。
![[成教教案]大棚蔬菜种植技术教案](https://img.taocdn.com/s1/m/feeeff60ff4733687e21af45b307e87100f6f871.png)
[成教教案]大棚蔬菜种植技术教案第一篇：[成教教案]大棚蔬菜种植技术教案大棚蔬菜种植技术教案一、教学目的：1、使学生掌握大棚类型和结构以及温湿度的调控方法。
2、让学生了解大棚栽培蔬菜几种形式。
二、教学重点：大棚蔬菜种植的环境特点及温度调控。
三、教学过程：一、大棚构建（一）棚架类型和结构。
塑料大棚的类型结构有很多种。
目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。
主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。
还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。
钢管大棚有两种规格：一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高2.5米，宽6米，长30米，面积180平方米。
使用寿命一般为15年。
为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。
棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右，宽4—5米，一般使用寿命为3年。
（二）覆盖材料：普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚0.1毫米，无色透明。
使用寿命约为半年。
（三）大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。
（四）塑料薄膜维护：扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤，特别是竹架大棚，在扣膜前应先把架表面突出的部分削平，或用旧布包扎好。
用弹簧固定时，在卡槽处应加垫一层旧报纸。
另外要注意避免新旧薄膜长期接触，以免加速新膜的老化。
在通风换气时要小心操作。
薄膜受冻或曝晒，会促进老化，钢管在夏天经太阳曝晒，温度可上升到60—70℃，从而加速薄膜老化破碎。
薄膜使用过程中，难免有破孔，要及时用粘合剂或胶带粘补。
三、大棚栽培蔬菜几种形式（一）春季夏菜早熟栽培茄瓜类蔬菜早熟栽培是大棚栽培应用最普遍的项目。
露地栽培一般在3月下旬至4月中旬定植，5月上旬至7月收获。
大棚栽培可提前在1—3月定植，3月下旬至7月收获。
上市早、产量更高，开花结果期延长，经济效益明显。
大棚蔬菜教案一、教学目标：1. 了解大棚蔬菜的特点及其在农业生产中的重要性。
2. 掌握大棚蔬菜的种植技术和管理要点。
3. 培养学生的动手能力和创新意识。
二、教学内容：1. 大棚蔬菜的定义与分类；2. 大棚选择与建设；3. 大棚蔬菜的种植技术；4. 大棚蔬菜的管理要点。
三、教学步骤：第一步：引入通过展示图片或讲解大棚蔬菜的特点，引起学生的兴趣，激发他们学习的欲望。
第二步：了解大棚蔬菜的定义与分类通过讲解大棚蔬菜的定义及其分类，让学生对大棚蔬菜有一个整体的认识。
第三步：大棚选择与建设介绍选择合适的大棚地点和类型的方法，并讲解大棚的建设过程和要点。
第四步：大棚蔬菜的种植技术1. 播种与育苗：介绍大棚蔬菜的适宜播种时间、播种密度和育苗方法；2. 土壤处理与施肥：讲解大棚蔬菜的土壤要求和施肥技术；3. 病虫害防治：介绍大棚蔬菜常见的病虫害及其防治措施；4. 灌溉与排水：讲解大棚蔬菜的灌溉和排水技巧；5. 收获与储存：介绍大棚蔬菜的适宜收获时间和储存方法。
第五步：大棚蔬菜的管理要点1. 温湿度管理：讲解大棚蔬菜的适宜温湿度范围和调控方法；2. 光照管理：介绍大棚蔬菜的光照要求和遮阳技巧；3. 支撑管理：讲解大棚蔬菜的支撑技术，保证作物正常生长；4. 嫁接管理：介绍大棚蔬菜的嫁接方法，提高产量和品质；5. 管理记录与分析：讲解大棚蔬菜的管理记录方法和分析技巧，及时发现问题并解决。
第六步：总结与拓展对上述内容进行总结，并提供一些扩展的学习资源，鼓励学生继续深入研究大棚蔬菜的种植技术和发展前景。
四、教学评价：通过学生的课堂表现和作业完成情况进行评价，注重学生对大棚蔬菜种植技术的理解和应用能力的培养。
五、教学资源：1. 课堂展示图片或幻灯片；2. 大棚蔬菜种植相关书籍、文章或视频。
六、教学延伸：学生可以根据自己的兴趣进一步了解大棚蔬菜种植的发展趋势、市场需求和创新技术，做进一步的研究和实践。
大棚蔬菜幼儿园教案一、教学目标1.了解大棚蔬菜的种类2.了解大棚蔬菜的生长环境3.培养幼儿的动手能力和团队合作精神4.提高幼儿的观察和分析能力二、教学内容1.介绍大棚蔬菜的种类及生长环境2.提供种子、土壤等材料，引导幼儿一起种植大棚蔬菜3.观察、记录大棚蔬菜的生长情况，并进行分析4.给予幼儿适当的指导和鼓励，让他们在学习过程中得到成长和收获三、教学过程1. 导入环节为了让幼儿更好地理解大棚蔬菜，老师可以使用图片、视频等多媒体工具来展示大棚蔬菜的种类和生长环境，让幼儿们对大棚蔬菜产生兴趣。
2. 互动环节老师可以选择适当的大棚蔬菜种子，供幼儿进行种植。
同时，在种植过程中，老师还将引导幼儿学习如何选择土壤、添加肥料等技术要点。
3. 观察与探究环节在大棚生长期间，老师将为幼儿提供观察和记录的机会。
幼儿们需要记录每一天大棚的变化，并学习如何分析、总结所观察到的事物。
同时，老师也需关注幼儿成长的细微变化及他们在学前班生活的表现。
4. 总结与展示环节在活动结束后，在可行的情况下，老师将安排幼儿进行种植伴侣的互评环节，学习如何倾听和反思。
如条件允许，老师还可安排商家或家长参与到活动中，分享幼儿的成果，让幼儿的成长得以得到更广泛的肯定和表扬。
四、教学评估老师可根据幼儿对大棚蔬菜的了解程度进行评估。
在教学活动中观察孩子是否能够分辨蔬菜的各种变化、自如操作种植工具等关键点，可以提供有益的评估参考。
五、教学资源大棚蔬菜种子、肥料、工具等。
六、教学建议1.注意安全，严禁幼儿过度接触有毒或化学制品，如肥料、农药等；2.提前做好准备，确保教学资源的保障；3.充分发扬幼儿创造性，鼓励他们自己探索发现，提事、提问和交流；4.注意对于幼儿的心理健康教育，尽可能地使幼儿感受到成功的快乐和成为成果背后的付出。
七、教学心得通过本次大棚蔬菜幼儿园教案，教师们发现，教学环节的设定和教学流程的规划都是关键的。
同时，幼儿教育也应当时刻考虑幼儿自我发掘精神的成长空间，尽可能地创造条件，让幼儿可以愉快地进行探索。
《大棚蔬菜》教案课件教学设计《大棚蔬菜》教案课件教育规划教育方针1、知道冬天常见的大棚蔬菜称号，知道这些蔬菜在天然状态下正常成长的时节。
2、能依据已有的常识经历来猜测大棚能成长反时节蔬菜的原因。
3、能拟定调查方案，依照方案调查大棚，对调查成果进行记载。
4、能依据对大棚的调查记载进行剖析，知道到温度和湿度会影响农作物的成长。
5、意识到大棚蔬菜能便利和改良咱们的日子，可是大棚蔬菜也有缺乏之处。
教育预备教师预备：预备一些反时节蔬菜，提早制作一个模仿塑料大棚，温度计、湿度计等。
学生预备：温度计、湿度计。
教育进程榜首课时榜首课时的主要内容是：知道冬天常见的大棚蔬菜称号，了解这些蔬菜在天然状态下正常成长的时节。
猜测大棚能成长反时节蔬菜的原因，拟定调查大棚的方案。
一、知道几种反时节蔬菜出示几种课前搜集到的几种反时节蔬菜，组织学生调查。
可规划以下问题。
1、知道这些蔬菜吗？2、知道这些蔬菜正常状态下是什么时刻上市的吗？乡村的孩子知道各种蔬菜的成长时节，但或许很少见到这些反时节蔬菜；城里的孩子常常见到反时节蔬菜，但对这些蔬菜的正常成长时节很生疏。
所以教师要针对学生的实践，提早搜集一些学生了解的反时节蔬菜，比方西红柿、豇豆、辣椒等；提早让学生拜访家长，了解西红柿、豇豆、辣椒等常见的蔬菜的成长时节，这样才会在本节课中进一步比照这些蔬菜的成长环境。
二、沟通关于反时节蔬菜的常识引导学生沟通自己所知道的反时节蔬菜，并做记载。
1、你还知道哪些蔬菜是大棚栽培的？2、这些蔬菜正常成长时是什么时刻上市？3、把你知道的反时节蔬菜的称号，以及它正常成长的时节写下来。
学生能够就自己知道的反时节蔬菜写出3－5种，这个环节也能够在课前提早组织学生搜集。
三、猜测为什么大棚里能成长反时节蔬菜1、沟通：你知道哪些反时节蔬菜？在学生书写的根底上沟通，让学生了解更多的反时节蔬菜。
2、引导学生考虑：为什么大棚里能成长反时节蔬菜？这或许与大棚里的什么条件有关？学生或许会猜测：与气温有关，与湿度有关，与太阳有关，还或许猜测与大棚里的生物有关等等。
教案大棚蔬菜种植技术教学目标：1.让学生了解大棚蔬菜种植的基本知识和技术要点。
2.培养学生动手操作的能力，提高他们对农业生产的认识。
3.培养学生热爱劳动、珍惜劳动成果的品质。
教学内容：1.大棚蔬菜种植的基本知识2.大棚蔬菜种植的技术要点3.大棚蔬菜种植的注意事项教学步骤：一、导入（5分钟）1.教师通过图片或实物展示大棚蔬菜种植的场景，引导学生关注大棚蔬菜种植的特点。
2.提问：同学们，你们知道大棚蔬菜种植的基本知识吗？它有哪些技术要点？二、大棚蔬菜种植的基本知识（10分钟）1.教师讲解大棚蔬菜种植的基本概念，如大棚的种类、结构、功能等。
2.教师介绍大棚蔬菜种植的常见蔬菜种类，如番茄、黄瓜、茄子等。
3.学生跟随教师一起总结大棚蔬菜种植的基本知识。
三、大棚蔬菜种植的技术要点（15分钟）1.教师讲解大棚蔬菜种植的技术要点，如选种、播种、施肥、浇水、病虫害防治等。
2.教师通过图片或实物展示各个技术要点的具体操作方法。
3.学生跟随教师一起总结大棚蔬菜种植的技术要点。
四、大棚蔬菜种植的注意事项（10分钟）1.教师讲解大棚蔬菜种植的注意事项，如温度控制、湿度控制、光照管理等。
2.教师通过图片或实物展示各个注意事项的具体操作方法。
3.学生跟随教师一起总结大棚蔬菜种植的注意事项。
五、动手操作（10分钟）1.教师组织学生进行大棚蔬菜种植的实践活动，让学生亲自动手操作。
2.教师引导学生注意操作过程中的技术要点和注意事项。
3.学生在实践中掌握大棚蔬菜种植的基本技能。
六、总结与反思（5分钟）1.教师组织学生进行总结，回顾大棚蔬菜种植的基本知识、技术要点和注意事项。
2.学生分享自己在实践活动中的收获和体会。
3.教师对学生的表现进行评价和反馈。
教学评价：1.学生对大棚蔬菜种植的基本知识、技术要点和注意事项的掌握程度。
2.学生在实践活动中的动手操作能力和合作能力。
3.学生对农业生产的认识和热爱劳动、珍惜劳动成果的品质。
重点关注的细节：大棚蔬菜种植的技术要点详细补充和说明：1.选种：选择适合大棚种植的蔬菜品种是关键。
鄂教版小学五年级科学上册《大棚蔬菜》教案课件PPT教学设计一、教学背景本节课是鄂教版小学五年级科学上册中的《大棚蔬菜》一章节的教学内容，属于生物学知识范畴，教学的主要内容是让学生了解什么是大棚蔬菜、为什么在大棚中种植蔬菜等方面的知识。
二、教学目标1.了解什么是大棚蔬菜，以及在大棚中种植蔬菜的原因；2.了解蔬菜生长的环境条件，以及如何提供适宜生长环境；3.培养学生的观察能力和动手能力；4.提高学生的综合素养，增强其对生命科学的兴趣和理解。
三、教学设计1. 教学准备1.PPT课件2.备课笔记3.实验用品（方便演示）4.学生课前作业2. 教学过程（1）课前预习1.老师在课前布置一道关于大棚蔬菜的问题，让学生回家寻找答案并记下来。
（2）导入新课1.老师先通过观察大棚中生长的蔬菜来导入新课，让学生初步了解大棚和大棚蔬菜的生长环境；2.老师提出一个问题：为什么大棚来种植蔬菜呢？这是引导学生思考的关键点。
（3）新课内容的讲解和学生思考1.通过展示图片和实物，让学生更加深入地了解大棚蔬菜生长的环境条件及其适宜生长的原因，并与学生进行互动讨论，希望能激发学生的思考；2.老师介绍如何提供适宜的生长环境，简单说明光照、温度、水分和营养都是蔬菜生长所必需的要素，并让学生思考如果这些环境因素不足或超出适宜范围后结果会怎么样。
（4）重点难点解析1.重点难点1：让学生明白大棚的设计可以对植物进行有利的控制，而且可以让大棚里的蔬菜品质较好、口感更佳；2.重点难点2：让学生明白大棚蔬菜有更好的光照和空气流通环境，更好的防虫和保温效果。
（5）课堂练习1.让学生进行实验操作，如测量温度、观察植物的生长特征等等，加深学生对于实验内容的理解。
（6）课堂总结1.老师引导学生回顾本课所学的知识点，并且对已经掌握和还需要理解的问题进行讲解；2.让学生用一句话来总结今天所学的知识点。
四、教学反思本次教学通过对大棚蔬菜这一话题进行分析、讲解，让学生从生物科学的角度认识了大棚蔬菜的特点、适宜的生长环境等有关知识，在此过程中，通过教育以及讲解新的学科知识，可以使学生在知识上得到大大提高，同时形成良好的生物科学观念。
《大棚蔬菜》作业设计方案第一课时一、教学背景大棚蔬菜是指在具有采光条件的大棚内种植蔬菜的一种方式，它有利于延长蔬菜生长期、提高产量和质量。
随着人们对健康饮食的重视和对有机蔬菜的需求增加，大棚蔬菜的种植越来越受到人们的关注。
因此，通过开展关于大棚蔬菜的作业设计，可以帮助学生了解大棚蔬菜的种植技术、管理方法以及环境保护意识。
二、教学目标1.了解大棚蔬菜的种植环境要求和管理技术。
2.培养学生的环保意识，了解大棚蔬菜种植对环境的影响。
3.激发学生对农业生产的兴趣，培养学生的实践能力和动手能力。
4.培养学生的合作精神和团队意识。
三、教学内容1.大棚蔬菜的种植环境要求：光照、温度、湿度、通风等条件。
2.大棚蔬菜的管理技术：播种、管理、病虫害防治等。
3.大棚蔬菜种植的环境保护意识：减少化肥农药使用，促进循环利用等。
4.实地考察大棚蔬菜生产基地，了解现代化种植管理技术。
四、教学方法1.课堂讲解：通过讲解大棚蔬菜的种植环境要求、管理技术和环境保护意识，使学生初步了解大棚蔬菜的种植方法和意义。
2.小组合作：组织学生分成小组，每个小组负责设计一块大棚蔬菜的种植方案，包括种植作物、管理方法、环境保护等内容。
3.实践操作：在学校的大棚内进行小面积大棚蔬菜种植实践，培养学生的动手能力和合作精神。
4.实地考察：组织学生到当地的大棚蔬菜生产基地进行实地考察，了解大棚蔬菜的现代化种植管理技术。
五、评价方式1.小组设计方案评比：评选出最佳种植方案，并给予奖励。
2.实践操作记录评估：根据学生在实践操作中的表现和记录，评定成绩。
3.实地考察报告：要求学生写出对大棚蔬菜生产基地的实地考察报告，评选出优秀报告并给予奖励。
六、教学时长本作业设计方案为一个学期的课程设计，每周安排2-3节课，包括课堂讲解、小组合作、实践操作和实地考察等环节。
七、教学资源1.教室、大棚和实地考察基地等设施。
2.大棚蔬菜种植相关的教材和资料。
八、教学效果通过本作业设计方案的实施，学生将能够全面了解大棚蔬菜的种植原理和管理技术，培养学生的动手实践能力和合作精神，提高学生的实际操作能力和团队意识，增强学生的环保意识和对农业生产的兴趣，为学生今后的学习和工作提供坚实的基础。
大棚蔬菜栽培技术大棚蔬菜多以反季节蔬菜为主，具有产量高、效益好的优点。
近年来，蔬菜大棚病虫害发生日趋严重，特别是进入6月气温升高，雨季来临，湿度大，有利各种病虫害发生，为了确保蔬菜正常生长，实现增产、增收。
现介绍栽培技术如下;一、科学调控环境（1）温度调控︰白天光照强、温度较高时可适当通风降温，控制植株旺长，增强植株的抗逆能力。
（2）降低棚内湿度。
大棚蔬菜由于塑料膜封闭性强，棚内湿气难以挥发。
夏季棚内湿度过大，病害会随之加重，棚内空气相对湿度保持在70─80％。
要注意进行通风换气，促进棚内高湿空气与外界低湿空气相交换，有效地降低棚内的空气相对湿度；二、合理施肥。
施肥应根据每种蔬菜不同的生长发育阶段和不同的长势特点结合浇水进行。
1、积极推广科学配方施肥，彻底改变以往重氮肥、轻磷钾肥的倾向，2、与无机肥（化肥）配合施用时可有效解除肥害，增加土壤有机质，促进根系发育。
三、水分管理。
重点是协调好浇水与提高地温、降低棚内湿度的关系，既要保证蔬菜对水分的正常需求和保持适宜的土壤温度，又要尽量降低棚内的空气湿度。
浇水时要着重把握好三点：一是要注意把握浇水时间，二是要注意灌水量；三是要注意加强灌后管理，灌水当天为尽快恢复地温。
四、搞好植株调整实施植株调整能够改善蔬菜营养状况，改进通风透光条件，提高蔬菜产量与质量。
管理措施主要包括吊蔓、整枝、摘心、疏花、疏果等。
当蔬菜产品达到商品成熟时要及时采摘收获，以确保产品质量，减少养分消耗，提高单位面积产量。
五、积极防治病虫科学进行病虫害防治，是有效控制蔬菜中农药残留含量、提高蔬菜产品质量安全水平的关键。
在大棚蔬菜病虫害防治中，要按照“预防为主，综合防治”的方针，贯彻“以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的原则，积极推广无害化防治技术。
1、农业防治︰适时调整植株群体结构，合理进行整枝，促进通风透光，增施磷钾复合肥，增强蔬菜抗病力等。
在田间发现病株时，及时清除，并于田外深埋。
2、化学防治︰一是要选择有效药剂和最佳防治时机，对症用药，适时用药；二是大力推广高效、低毒、低残留的农药，彻底杜绝使用违禁农药；三是严格控制蔬菜的农药安全使用间隔期，以确保蔬菜的农药残留量控制在国家规定的标准以下；四是注意科学合理复配混用，轮换交替用药。
大棚蔬菜栽培技术（大棚栽植好处与栽培管理）近年来，大棚瓜果蔬菜种植面积逐年扩大。
２００４年，据有关资料统计，全国大棚蔬菜种植面积为３１７１．３４５万亩，大棚瓜果类播种９０４．１４万亩。
浙江大棚播种４０．６１３万亩，大棚瓜类播种２５．１２５万亩。
２００５年，种植面积有较大增加。
一般来说，１亩毛竹架大棚（含膜线和投工），需投资２０００元左右，毛竹材料一般可用３年，膜线使用１至２年。
搭１亩（８ｍ宽度）钢架大棚，综合投资约需１．３万元，钢架大棚正常使用年限在１５年左右。
大棚设施相对于露天栽培而言，投资的生产资料要更大。
因此，农民朋友投资大棚设施要量力而行。
在此，我首先讲第一个问题，即为什么要采用大棚设施种植蔬菜，也就是说大棚设施栽培的四大优点。
一、为什么要采用大棚设施种植蔬菜１、减轻种植业投资风险。
农业种植业是露天工厂，自然灾害频繁。
今年３月，下了一场雪后，我去兰溪墩头镇，沿路看到周围几个村庄的近百亩地膜土豆受严重冻害，损失很重。
但种植在毛竹大棚内的土豆长势却很好。
今年大棚土豆在４月初上市，价格高，效益可观。
露天种植土豆在４月下旬上市，产值约大棚的三分之一。
露天种植品种比较单一集中，品质差，效益可想而知。
通过大棚设施栽培技术，投资风险可得到有效控制或减除，种植业投资回报率较高。
而露天栽培虽然成本低，但自然风险和销售风险都很大，效益不稳定。
２、有效利用冬季自然光能，生产优质反季节蔬菜。
农民在大田收获后的约有４个月时间（１１月至第二年３月）比较空闲，而这四个月恰是大棚蔬菜生产的最佳时期。
大棚使用新膜，透光性好（新膜透光大于９０％，旧膜低于６０％）升温快。
晴天大棚内温度比外界高出２０度以上，晚上要高出２至３度。
由于大多蔬菜生产的最佳温度在２０至３０度，生长最低温度至少在５至８度，通过大棚设施可完成冬季蔬菜生产。
大棚内白昼温差大，营养生产期长，生产出来的西瓜、甜瓜及挂果类蔬菜的品质大大提高，产量大增。
３、满足城市消费群质量要求。
我们生产出的蔬菜大多数销往城市居民。
现在城市居民生活水平提高很快，对蔬菜的卫生安全、品质、商品性都有严格要求。
反季节、无公害蔬菜、瓜果深受市民欢迎，价格往往比较高。
４、先进技术在农业上得到更快更好推广应用。
由于大棚生产利用自然能源，完全实施避雨栽培技术、节水灌溉技术、配方施肥、标准化生产技术，能使产品附加值大幅提高，更利于建立一批有规模的优质农产品生产基地。
二、大棚蔬菜栽培管理技术（一）栽培管理技术１、大棚膜一般采用新的多功能膜，更好地利用太阳光能。
如种植西瓜、甜瓜、番茄等挂果类喜光温作物，对温光要求高。
种植食用菌大多需要遮荫，可施用旧膜＋遮阴网。
种叶菜作物大棚膜可利用二年。
２、大棚肥料。
大棚内用肥以有机质栏肥为主，增施三元复合肥及钙镁磷肥。
有机质需种前１０至２０天施入，结合磷肥保湿闭棚发酵，保证栏肥腐熟，土壤得到有效消毒杀菌、杀虫。
一般情况下，１亩大棚蔬菜生长需要营养很重要，但要控制氮肥用量，特别是夏秋氮肥用量，以防肥害。
３、大棚用水管理。
大棚气温高，土壤水分蒸发较快，种植挂果蔬菜提倡使用地膜覆盖，埋设滴管，节水灌溉可以防止高湿病害，同时满足作物需水。
特别要注意灌水方法和时间，沙壤土不易慢灌，黄壤土如种植黄瓜、番茄等可在下午３至４时灌水。
在夏天高温的情况下，西瓜和番茄都不能灌大水。
在严寒冬季：（１）不浇冷水；（２）不浇明水；（３）阴天不浇水；（４）午后不浇水；（５）不浇大水。
一般大棚蔬菜定植后浇足定根水，活棵后幼苗期８～１２天，浇水一次，生长前一般每周浇水一次。
４、控制好大棚内的温湿度。
蔬菜生产适宜气温一般白天２５～３０℃，夜温１０～２０℃，相对湿度７０％（喜温作物西瓜、甜瓜白天３２～３５℃）。
在土温５℃以下或４０℃以上蔬菜生产受抑制，所以，根据作物生长的不同阶段来调节温度，要根据不同品种来控制大棚内温湿度。
在棚内气温降到０℃以下，地温降到８℃以下，会出现冻害症状，叶边缘出现白点症状，叶片上翘，反卷。
５、其它管理：（１）苗床管理：苗床过薄或表土干燥，出苗温度偏低，出现种子带帽苗；高温高湿，阳光不足，形成高脚苗；久阴陡晴，高温开棚，温差过大，出现闪苗（死苗）；长期的阴雨低温，根系活力差，形成僵苗。
（２）挂果蔬菜人工授粉：西、甜瓜授粉，注意节位、时间；番茄喷施２４－Ｄ等生长调节剂，浓度控制很关键，如番茄果穗５０％～６０％开花时用浓度２０～４０ｍｇ／ｌ的防落素喷雾。
（３）根外施肥（叶面施肥）：在棚蔬菜需肥量大，但又不能一次性施足，要结合叶面施肥。
优点：①叶片吸收养分比根系吸收速度更快（例：尿素土壤３～４天见效，利用率５０％。
叶面１至２天见效，２４小时吸收度７０％）。
②叶面肥比土壤施肥有效，损失少。
③施用方便，节省成本。
（４）病虫害防治：重点突出预防，主要采用种前预防及种植条件控制和早期化学防治。
（５）合理密植：合理密植能增强作物光照，减轻病虫害，提高作物抗逆性，提高品质、产量，增加经济效益。
（６）注意灌溉水源的带菌污染种子消毒、土壤消毒。
（７）严格田间操作规范，防止操作不当导致农作物抗病力下降或相互传染，如肥害、药害、渍害、干旱等及因吸烟可能将烟花病害传染给同生理小种作物。
（二）主要病虫害防治方法由于大棚内温度、湿度大，光照较弱，空气流动缓慢，几乎不受外界刮风、下雨的直接影响，蔬菜生长旺盛而且芽嫩，蔬菜易受病虫害。
例：持续低温、高温，苗期易带病，叶面肥过量施用和植物生长调节剂樵花等易起茄子、番茄灰霉病。
在一天中温湿度情况：１５至２５度相对湿度超过８５％以上８天，番茄易得灰霉病。
１５至２０度相对湿度超过８０％以上２天，番茄疫病易严重发生。
２０至３５度高湿２天，黄瓜霜霉病发生。
１５至２２度空气相对湿度超过９０％以上，易发生黑星病。
大棚１６至１８度土壤潮湿时，久雨后遇干旱或时雨时晴易发生枯萎病。
灰霉病喜低温、高湿环境。
特别是在冬季大棚中湿度大，温度低的，重茬连作，栽培密度大该病易流行。
最适宜感染病期为始花至坐果期。
发病潜育期一般是５至７天，空气相对湿度６０％时不利于病害的发生。
大棚蔬菜主要病害：枯萎病、青枯病、疫病、白粉病、灰霉病、猝倒病、病毒病、根结线虫病、霜霉病等。
主要害虫：蚜虫、小菜蛾、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、瓜绢螟、美洲斑潜蝇、红蜘蛛等。
具体防治措施：１、大棚闲期，１亩施用４０公斤石灰氮，翻耕、灌水、盖地膜闭棚７至１０天（石灰氮ＣａｃＮ２遇水分解后生成液体氰胺与气体氰胺，对土壤中的真菌、细菌和线虫等有广谱性杀死作用）。
对猝倒病、黄瓜枯萎病和番茄青枯病、疫病、西瓜根结线虫病等有良好防治效果。
同时，通过高温处理，对土壤中的虫卵有较强的杀伤力，特别是小昆虫，如斑潜蝇、红蜘蛛等虫卵得到根除。
镰刀菌、菌线生长的最适温度为２５度，致死的温度为５４度。
高温高湿防治黄瓜霜霉病和黑星病的最佳温度为４５度１天，４０度为２天，相对湿度８０％以上。
２、用高锰酸钾１０００至１５００倍稀液，喷施土壤，对土壤中多种病菌有扼杀作用。
在土壤保持田间持水量６０％以上的情况下，使用利得百菌清等专用杀菌烟剂，闭棚５至７天，对杀伤土壤病菌效果较好。
３、节水灌溉技术，控制大棚湿度。
４、用嫁接苗，可有效防止土传性病菌害，有效防止根结线虫病菌为害。
５、用化学防治：（１）青枯病：用农用链霉素等。
（２）早疫病和灰霉病：百菌清＋７２％杜邦克露６００～８００倍稀液。
灰霉病易产生抗药性，要注意交替轮换用药。
（３）霜霉病：发病初期选用５０％安克可湿性粉剂３００倍，或用７２％杜邦克露可湿性粉剂８００于１０００倍稀液。
细菌性番茄软腐病防治应注意以下几方面：①污染灌溉水（露地蓄水池）；②人为伤口、伤口愈合，前茎、生菜、莴苣等残留；③昆虫传播。
（４）炭疽、白粉病：７０％甲基托布津可湿性粉剂５００倍等。
（５）虫害防治：蚜虫、蓟马用１０％吡虫啉可湿性粉剂２５００倍。
瓜绢螟、斑潜蝇用４８％乐斯本乳油１０００倍液喷雾防治。
斜纹夜蛾用１５％安打浮液３５００倍喷雾防治。
小菜蛾用菜喜防治等。
红蜘蛛可用克螨特１０００倍。
斑潜蝇用阿阿维菌素２５００倍液防治。
根结线虫病可用百铃２０００倍淋根。
６、目前大棚病害发生有上升趋势，应注意早期预防。
（１）西、甜瓜：枯萎病、炭疽病、白粉病。
（２）番茄：青枯病、叶霉病。
（３）黄瓜：霜霉病、菌核病。
（４）春大白菜：软腐病。
７、识别大棚主要生理性病害。
（１）缺钙；（２）缺硼；（３）缺镁；（４）肥害；（５）药害；（６）湿害。
大棚蔬菜种植技术（大棚构建与茬口管理）一、大棚构建（一）棚架类型和结构。
