绿色饭店国家标准(上网)
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国家级绿色饭店评分细则
2
6.3.6
电气开关安装完好，连接正确，用途有明确标示。
2
6.3.7
家具无破损、无异味，滑动件滑动灵活。
2
6.3.8
卫生间采用防滑洁具。
3
卫生间采取防滑垫、防滑杆等措施。
2
6.3.9
设有无烟客房楼层或无烟小楼
4
其中：a.有控制客房内抽烟的措施。
1
b.有清除客房内烟味的措施。
2
c.设置吸烟区域。
1
6.3.10
3.7
饭店员工定期进行消防和食品安全知识培训。
4
4
节能管理
51
4.1
能源计量
8
4.1.1
按使用部门或功能区域安装水、电、汽计量仪表。其中.电力系统的动力用电和照明用电分别计量、
3
4.1.2
主要用能设备单独安装计量仪表。
3
4.1.3
每天定时监测用能情况，登记台账。
2
4.2
计划控制
11
4.2.1
饭店建立水、电、汽等能耗目标并按部门分解。
3
6.4.13
不采购、出售和加工国家禁止销售的野生保护动植物。
3
6.4.14
餐厅提供打包、存酒等服务。
2
7
绿色宣传
25
7.1
饭店每年开展一至两次与绿色饭店主题相关的社会公益活动，并有相关记录
3
7.2
开展创建绿色饭店活动以来得到社会的良好反映（有各种报道）。
3
其中：a.得到国家级报纸杂志、电视电台报道。
2
4.3.9
定期对水网进行漏损检测。
2
4.3.10
采用6升节水型坐便器。
2
6.3.6
电气开关安装完好，连接正确，用途有明确标示。
2
6.3.7
家具无破损、无异味，滑动件滑动灵活。
2
6.3.8
卫生间采用防滑洁具。
3
卫生间采取防滑垫、防滑杆等措施。
2
6.3.9
设有无烟客房楼层或无烟小楼
4
其中：a.有控制客房内抽烟的措施。
1
b.有清除客房内烟味的措施。
2
c.设置吸烟区域。
1
6.3.10
3.7
饭店员工定期进行消防和食品安全知识培训。
4
4
节能管理
51
4.1
能源计量
8
4.1.1
按使用部门或功能区域安装水、电、汽计量仪表。其中.电力系统的动力用电和照明用电分别计量、
3
4.1.2
主要用能设备单独安装计量仪表。
3
4.1.3
每天定时监测用能情况，登记台账。
2
4.2
计划控制
11
4.2.1
饭店建立水、电、汽等能耗目标并按部门分解。
3
6.4.13
不采购、出售和加工国家禁止销售的野生保护动植物。
3
6.4.14
餐厅提供打包、存酒等服务。
2
7
绿色宣传
25
7.1
饭店每年开展一至两次与绿色饭店主题相关的社会公益活动，并有相关记录
3
7.2
开展创建绿色饭店活动以来得到社会的良好反映（有各种报道）。
3
其中：a.得到国家级报纸杂志、电视电台报道。
2
4.3.9
定期对水网进行漏损检测。
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4.3.10
采用6升节水型坐便器。
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国家级绿色饭店评分细则
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2
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4.3.7
室外游泳池不加热或没有室外游泳池。
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2
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4.3.8
定期对用能设备巡查、检修，提高用能效率。
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2
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4.3.9
定期对水网进行漏损检测。
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2
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4.3.10
采用6升节水型坐便器。
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2
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4.3.11
采用中水系统且运行良好。
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2
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4.3.12
采用其它水、电、汽节约新设备、新技术和新方法。
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2
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c.及时清退不合格供应商产品，并从目录中删除。
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1
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6.4.7
食品的储存、加工有明确的操作规范，防止二次污染
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15
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其中：a.食品储存符合摆放要求，保持通风，不被污染。
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1
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b.食品储存的温度、湿度符合要求。
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2
?
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?
c.变质食品及时被处理。
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2
?
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?
d.食品加工及餐饮服务人员整洁着装，戴发网或帽子，不留长指甲。
饭店有完善的管理制度。
饭店有绿色饭店创建的组织机构，有经过专业培训的高层管理者负责创绿工作。
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4.3.7
室外游泳池不加热或没有室外游泳池。
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定期对用能设备巡查、检修，提高用能效率。
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定期对水网进行漏损检测。
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采用6升节水型坐便器。
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采用中水系统且运行良好。
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采用其它水、电、汽节约新设备、新技术和新方法。
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c.及时清退不合格供应商产品，并从目录中删除。
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食品的储存、加工有明确的操作规范，防止二次污染
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其中：a.食品储存符合摆放要求，保持通风，不被污染。
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b.食品储存的温度、湿度符合要求。
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c.变质食品及时被处理。
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d.食品加工及餐饮服务人员整洁着装，戴发网或帽子，不留长指甲。
饭店有完善的管理制度。
饭店有绿色饭店创建的组织机构，有经过专业培训的高层管理者负责创绿工作。
绿色饭店标准
绿色饭店标准文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-MG129]中华人民共和国国家标准GB/T21084-2007绿色饭店1范围本标准规定了绿色饭店相关术语及定义、基本要求、绿色设计、安全管理、节能管理、环境保护、健康管理和评定原则。
本标准适用于从事经营服务的饭店。
餐饮企业可参照有关条款执行。
2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB5749生活饮用水卫生标准GB8978污水综合排放标准GB9663旅店业卫生标准GB12348工业企业厂界噪声标准GB13271锅炉大气污染物排放标准GB15316节能检测技术通则GB/T18883室内空气质量标准GB/T19001质量管理体系要求（IDTISO9001:2000）GB/T22000-2006 食品安全管理体系食品链中各类组织的要求（ISO22000:2005,IDT）GB/T24001环境管理体系要求及适用指南（ISO14001:2004,IDT）GB/T28001职业健康安全管理体系规范（neqOHSAS18001:1999）中华人民共和国固体废物污染环境防治法中华人民共和国主席令第58号（2004年12月29日）公共场所集中空调通风系统卫生管理办法卫监督发[2006]53号公共场所集中空调通风系统卫生规范卫监督发[2006]58号3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。
3.1饭店Hotel向消费者提供住宿、饮食以及相关综合服务的企业。
包括酒店、宾馆、旅店、旅馆、度假村、招待所、培训中心等。
3.2绿色饭店GreenHotel在规划、建设和经营过程中，坚持以节约资源、保护环境、安全健康为理念，以科学的设计和有效的管理、技术措施为手段，，以资源效率最大化、环境影响最小化为目标，为消费者提供安全、健康服务的饭店。
浙江省地方标准《绿色饭店》
.;DB33 浙江省地方标准DB33/T 326—2001绿色饭店2001-09-12发布2001-10-12实施浙江省质量技术监督局发布前言由于全球生态环境的日益恶化，保护环境、保障人类健康日益受到人们的关注。
各国、各地区都制定相应的法律、法规，出台了各种政策、措施，许多行业制定了相映的行业准则以约束并促进组织的环境行为。
因此，各类组织越来越重视自身的活动、产品和服务对环境的影响。
旅游业的发展依赖当地的环境状况，饭店业作为旅游业的支柱产业，对环境保护和合理利用资源所做的努力直接关系到旅游业的发展并影响到社会的可持续发展。
所以，饭店的环境管理工作被提上议事日程，而创建“绿色饭店”是环境管理的重要环节。
绿色饭店是一种新的理念，它要求饭店将环境管理融入饭店经营管理之中，以环境保护为出发点，调整饭店的发展战略、经营理念、管理模式、服务方式，实施清洁生产，提供符合人体安全、健康要求的产品，并引导社会公众的节约和环境意识、改变传统的消费观念、倡导“绿色”消费。
它的实质是为客人提供符合环保要求的、高质量的产品，同时，在经营过程中节约能源、资源、减少排放、预防环境污染、不断提高产品质量。
绿色饭店是一种方向和目标，是一个不断发展的概念，为指导现阶段的实践，本标准把绿色饭店定义为：以可持续发展为理念，坚持清洁生产，倡导绿色消费，保护生态环境的饭店，其核心就是在生产经营过程中加强对环境的保护和资源的合理利用。
绿色饭店的创建、实施与保持是一个不断发展的过程，在实施过程中应与饭店其它管理体系的运行相协调，是一个与饭店各方面的发展相互促进的过程。
饭店建成的年代有长短、经营的范围有大小、建筑的形式各不同，设备设施技术性能也有差别，，因此在创建、实施过程中，需要根据饭店各自的实际情况采取不同的措施，并积极引入先进的环保技术和设备，获得环境绩效的持续改进。
本标准专为创建绿色饭店、实施环境管理提供指南。
本标准对创建绿色饭店、实施和加强环境管理提供切实可行的建议。
绿色饭店标准
绿色饭店标准绿色饭店标准是指饭店在经营过程中，注重节能减排、环保可持续发展、资源合理利用、环境友好等方面的标准。
随着人们环保意识的增强，绿色饭店标准也越来越受到关注。
下面就介绍一下绿色饭店标准的相关内容。
首先，绿色饭店标准要求饭店在建筑设计和装修过程中要尽量选择环保材料，减少对自然资源的消耗。
饭店建筑可以采用节能环保的建筑设计理念，如利用太阳能、风能等可再生能源，减少对传统能源的依赖。
在装修过程中，可以选择符合环保标准的装修材料，减少对环境的污染。
其次，绿色饭店标准要求饭店在日常经营中要注重节能减排。
饭店可以采用节能环保的设备，如LED节能灯、节能空调等，减少能源的消耗。
在用水方面，可以采用节水设备，减少用水量，提高用水效率。
同时，饭店还可以加强垃圾分类处理，减少废弃物对环境的污染。
另外，绿色饭店标准还要求饭店在食品采购和食品制作过程中要注重环保可持续发展。
饭店可以选择有机食材和绿色食品，减少农药和化肥对环境的污染。
在食品制作过程中，可以采用节能环保的烹饪方式，减少对环境的影响。
同时，饭店还可以推行“光盘行动”，减少食品浪费，减少对资源的浪费。
最后，绿色饭店标准还要求饭店在宣传和服务过程中要注重环境友好。
饭店可以通过宣传推广绿色环保理念，引导客人节约用水、节约用电、减少废物等环保行为。
在服务过程中，饭店可以提供环保的餐具和环保的用品，鼓励客人使用环保产品，共同为环保事业贡献力量。
总之，绿色饭店标准是当前社会对饭店经营提出的新要求，是饭店可持续发展的必然选择。
饭店要想在激烈的市场竞争中立于不败之地，就必须注重环保可持续发展，积极响应绿色饭店标准，为客人营造一个舒适、健康、环保的就餐环境，努力实现经济效益、社会效益和环境效益的统一。
希望各个饭店都能够认真对待绿色饭店标准，为环保事业贡献自己的力量。
绿色饭店标准
绿色饭店标准随着人们环保意识的增强，绿色饭店已经成为了酒店业的一个重要发展方向。
绿色饭店是指在酒店建设、运营和管理过程中，充分考虑环境保护、资源节约和社会责任，以减少对自然环境的影响，提高资源利用效率，改善员工和客人的生活质量的饭店。
那么，什么是绿色饭店标准呢？首先，绿色饭店应该具备环保的基础设施。
这包括但不限于采用节能灯具、安装节水设备、使用环保材料等。
酒店在建筑设计和装修时，应该尽量选择符合环保标准的材料，减少对自然资源的消耗，降低对环境的污染。
此外，酒店应该建立并执行节能、节水、减少废物排放和垃圾处理的相关制度和标准，以确保环保设施的有效运行和使用。
其次，绿色饭店应该推行低碳环保的管理理念。
酒店应该在节能减排、资源回收利用、环保宣传教育等方面做出努力。
例如，酒店可以制定并执行节能减排的管理制度，鼓励员工和客人节约用水、用电、减少废物产生。
同时，酒店可以开展环保宣传教育活动，提高员工和客人的环保意识，促进环保理念的深入人心。
此外，绿色饭店还应该关注员工和客人的健康与安全。
酒店应该建立健康安全管理制度，确保员工和客人在酒店内的健康与安全。
例如，酒店应该定期对员工进行健康体检，保障员工的身体健康；酒店应该加强食品安全管理，确保客人在酒店用餐的健康与安全。
最后，绿色饭店应该积极履行社会责任。
酒店应该关注社会公益事业，积极参与环保活动和社会公益活动，为社会做出积极贡献。
例如，酒店可以组织员工参与环保志愿活动，清理环境、植树造林等；酒店可以捐款捐物支持贫困地区的教育、医疗等公益事业。
总之，绿色饭店标准是一个综合性的标准，涉及到酒店的建设、运营和管理的方方面面。
只有在环保设施、低碳管理、健康安全和社会责任等方面做到位，酒店才能真正达到绿色饭店的标准，为可持续发展做出应有的贡献。
希望更多的酒店能够意识到绿色饭店的重要性，积极推行绿色饭店标准，共同建设一个更加美好的环境。
(完整版)《绿色旅游饭店》标准(LBT007-2006)
《绿色旅游饭店》标准（LB/T007-2006）前言由于全球生态环境的日益恶化，保护环境、保障人类健康已受到全世界的关注。
各国、各地区、各行业都颁布了相应的法律、法规，出台了各种政策、措施，制定了相应的行业准则以约束并促进组织的环境行为。
因此，各类组织越来越重视自身活动、产品和服务对环境的影响。
旅游业的发展依赖于当地的环境状况，饭店业作为旅游业的支柱产业，在有效保护环境和合理利用资源方面的努力直接关系到旅游业的健康发展，并影响到社会的可持续发展。
所以，饭店的环境管理工作被提上议事日程，而创建“绿色旅游饭店”是饭店环境管理的重要环节。
绿色旅游饭店是一种新的理念，它要求饭店将环境管理融入饭店经营管理中，以保护为出发点，调整饭店的发展战略、经营理念、管理模式、服务方式，实施清洁生产，提供符合人体安全、健康要求的产品，并引导社会公众的节约和环境意识、改变传统的消费观念、倡导绿色消费。
它的实质是为饭店宾客提供符合环保要求的、高质量的产品，同时，在经营过程中节约能源、资源、减少排放，预防环境污染，不断提高产品质量。
绿色饭店是一种方向和目标，是一个不断发展的概念，为指导现阶段的实践，本标准把绿色旅游饭店定义为：以可持续发展为理念，坚持清洁生产，倡导绿色消费，保护生态环境的饭店，其核心就是在生产经营过程中加强对环境的永续保护和资源的合理利用。
绿色旅游饭店的创建、实施与保持是一个不断发展的过程，在实践过程中应于饭店其它管理体系的运行相协调，是一个与饭店各方面的发展相互促进的过程。
饭店建成的年代有长短、经营的规模有大小、建筑的形式各不同，设备设施技术性能也有差别，因此在创建、实施过程中，需要根据饭店各自的实际情况采取不同的措施，并积极引入先进的环保技术和设备，获得环境绩效的持续改进。
本标准专为创建绿色旅游饭店、实施环境管理提供指导。
并对创建绿色旅游饭店、实施和加强环境管理提供切实可行的建议。
由于环境保护技术的发展、对环境问题研究的深入以及饭店环境管理水平的提高和环境绩效的改善，本标准将根据实际情况不断修订和完善。
绿色饭店标准制度
绿色饭店标准制度一、总则1. 目的本标准为申请“绿色饭店”评审的酒店、宾馆、度假村以及餐馆、酒家、饭庄等企业规定了应达到的要求。
（1）证实其有能力稳定提供满足顾客和适用法规要求的绿色饭店服务内容。
（2）通过持续的改进提高顾客的消费满意程度和环境保护功能。
2. 适用范围本标准适用于中华人民共和国境内的酒店、宾馆、度假村以及餐馆、酒家、饭庄等企业。
二、引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。
本标准出版时，新示版本均为有效，所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
1. gb/t19001-2000质量管理体系要求（iso9001：2000）。
2. gb/t24001-1996环境管理体系要求（iso14001：1996）。
三、定义本标准采用下列定义1. 绿色饭店：运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费，保护生态和合理使用资源的饭店，其核心是为顾客提供舒适、安全、有利于人体健康要求的绿色客房和绿色餐饮，并且在生产经营过程中加强对环境的保护和资源的合理利用。
2. 绿色消费：指人们在购买商品和消费时，关注商品在生产、使用和废弃后对环境的影响问题，并在消费过程中关注环境保护的问题。
3. 绿色食品：指遵循可持续发展原则，按照规定的要求进行生产，经专业机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养的食品。
四、等级划分及标识绿色饭店分为五个等级，根据企业在提供绿色服务，保护环境等方面做出不同程度的努力，分为a级、aa级、aaa级、aaaa级、aaaaa级共五个等级。
aaaaa级为最高级。
a级：表示饭店符合国家环保、卫生、安全等方面法律法规，并已开始实施一些改进环境的措施，在关键的环境原则方面已作了时间上的承诺。
aa级：表示饭店在为消费者提供绿色服务，减少企业运营对环境的影响方面已做出了一定的努力，并取得了初步的成效。
aaa级：表示饭店通过持续不断地实践，在生态效益成果方面取得了卓有成效的进步，在本地区饭店行业处于领先地位。
2006版国家标准(征求意见稿) - 《绿色饭店》[含评定细则].doc
中华人民共和国国家标准绿色饭店（征求意见稿）中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布中国国家标准化管理委员会目录前言 (1)1范围 (2)2规范性引用文件 (2)3术语 (2)4等级划分及标识 (3)5基本要求 (3)6绿色设计 (4)7安全管理 (4)8节能管理 (5)9降耗管理 (5)10环境保护 (5)11健康管理 (6)12绿色宣传 (6)13绿色饭店的评定 (7)附录 (10)前言节约资源、保护环境并提供安全、健康服务是饭店业实现和谐发展的方向，为引导宾馆、饭店发展绿色经营方式、提供绿色服务产品、营造绿色消费环境，制订绿色饭店标准。
本标准制订借鉴了商业行业标准《绿色饭店等级评定规定》（SB/T10356-2002）、旅游行业标准《绿色旅游饭店》（LB/T007-2006）及国内相关地方标准，结合了饭店业开展绿色行动的经验，以及节能、环保等领域技术发展水平，提出了节约资源、保护环境和提供安全、健康服务的经营理念和行动内容。
本标准为创建绿色饭店行动提供指导。
创建行动是一个不断改进和完善的过程，饭店在实施中应注意与其它经营管理活动相协调，促进饭店整体经营管理的和谐与提升。
本标准与现行侧重于功能性评价的饭店星级标准有机衔接，共同构成对饭店企业的整体评价和识别体系。
本标准注重管理、强调流程，从节约资源、保护环境和提供安全、健康服务方面对饭店建设与经营管理提出了新要求，并根据企业可达到的不同程度进行分级。
在推动绿色经营基础上不断激励饭店企业为公众消费权益以及创建社会节约环保消费氛围做出更多的努力和创新。
随着饭店业节约资源、环境保护等相关技术的发展，对绿色饭店认识的深入以及饭店经营管理水平的提高和社会节约环保消费氛围的形成，本标准将根据实际情况不断修订和完善。
本标准由商务部、国家发展和改革委员会、国务院国有资产监督管理委员会、国家环境保护总局、国家旅游局、国家标准化管理委员会联合提出。
本标准起草单位：商务部商业改革发展司、国家环境保护总局科技标准司、国家旅游局质量规范与管理司、中国饭店协会、国家环境保护总局环境认证中心单位。
绿色饭店
绿色饭店的原则
１．再思考（Rethinking）—— 转变观念 再思考（ ） 环境问题的产生并不是人们故意破坏的结果，而是人们在追求经济发展、 提高生产力、提高生活水平的过程中的一个副产品。尤其是９０年代以来变 得日益严重的一些环境问题，如固体废弃物的增加，于产品生产者的生产理 念、人们的生活理念有密切的关系。所以，饭店要重新思考现行的生产方式、 经营方式和服务方式，把环境因素作为一个重要内容来考察现有行为的合理 性，然后提出进一步的改进措施。长期以来在旅游界流行的"旅游业是无烟产 业，不会造成对环境的污染"的观念需要改变。事实上，我国许多地方为了开 发旅游业大兴土木，已经造成了环境的严重破坏，而且许多破坏是不可弥补 的。 2．再循环（Recycling）—— 节约资源 ．再循环（ ） 由于地球上的绝大多数资源都是有限的，所以要提高对它们的利用效率， 一个较好的方法是对可循环使用的资源进行再利用。再利用可分为微观再利 用和宏观再利用两个层次。微观再利用是一种企业内部的行为，而宏观再利 用是在全社会范围内，由政府干预或其他的方式而实现。饭店内部首先要努 力实现微观再利用，例如中水、冷凝水的回用等。但是纸张的宏观再利用， 即纸的再生，在饭店内部是无法实现的，此时，饭店的任务是要为宏观再利 用创造条件，即把废弃的纸张从其他的废弃物中分离出来，集中由废品处理 站送到造纸厂进营管理过 一、绿色饭店（Green Hotel）： 绿色饭店（ ）： 程中,坚持以节约资源、保护环境为理念,以节能降耗和促进 环境和谐为经营管理行动,为消费者创造更加安全、健康服务 的饭店。 绿色饭店的核心是：为顾客提供舒适、安全、有利于人 二、绿色饭店的核心是 体健康要求的绿色客房和绿色餐饮，并且在生产经营过程中 加强对环境的保护和资源的合理利用。 绿色饭店的含义： 三、绿色饭店的含义：绿色饭店的“绿色”，其含义有三层： 第一，提供的服务本身是绿色的。即要为顾客提供舒适、 安全，符合人体健康要求的绿色客房和绿色餐饮等。 第二，服务过程中使用的物品是绿色。要求用于服务的 所有物品是安全、环保的。 第三，经营管理过程中注重保护生态和资源的合理利用。 总之，要在确保服务品质的前提下，做到尽量节省能源、 降低物质消耗，减少污染物和废弃物的排放。
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3
5.4.2
能识别危险废弃物，列出物品清单，专门收集并交专门机构处理。
3
5.4.3
垃圾箱应加盖，有垃圾袋。
2
5.4.4
有垃圾运输的专门通道。
2
5.4.5
有干垃圾房和密闭的湿垃圾房，湿垃圾房温度控制在12℃以下或设置高效紫外线消毒装置。
3
5.5
采用环保技术，选择与使用环境标志产品。
5
5.6
积极采用有机肥料。
2
5.7
不使用化学杀虫剂、除草剂、杀菌剂和杀真菌剂。
2
5.8
不焚烧花园废弃物。
1
5.9
夜间或傍晚浇灌花园。
1
5.10
使用酒店中水浇灌花园。
3
5.11
定期监测冷却塔中的水体，确保不被污染，不产生结垢和泥垢。
3
5.12
洗涤和清洁
4
其中：a.使用无化学品洗涤方法，有以文件形式描述的使用说明。
1
b.清洁和洗涤中使用的环境标志产品达到75%以上。
2
4.3.5
采用自动通风系统，达到营业面积的50%以上。
2
4.3.6
中央空调系统中的制冷、排风系统安装热回收装置。
2
4.3.7
定期对用能设备巡查、检修，提高用能效率。
3
4.3.8
定期对水网进行漏损检测。
3
4.3.9
采用6升节水型坐便器。
2
4.3.10
采用中水系统且运行良好。
4
4.3.11
采用其它水、电、汽节约新技术和新方法。
2
4.1.2
主要用能设备单独安装计量仪表。
2
4.1.3
每天定时监测用能情况，登记台账。定期向员工报告。
3
4.2
计划控制
16
4.2.1
饭店各用能部门建立节能操作规范并执行。
3
4.2.2
员工用能设立责任制。
3
4.2.3
消耗品有定额管理。
2
4.2.4
饭店每月进行能源统计对比分析，并制定改进措施。
3
4.2.5
4
4.4
可再生能源利用
5
4.4.1
饭店利用太阳能、风能、地热能等可再生能源，其中a.使用量占总用量的30%以上。
5
b.使用量占总用量的20%以上。
4
c.使用量占总用量的10%以上。
3
5
环境保护
50
5.1
污水排放
7
5.1.1
污水排放符合标准GB8978规定，污水零排放。
7
浓度低于排放标准限值的90%以下。
2
2.2.8
建筑泛光照明，无光污染。
2
2.2.9
未使用国家பைடு நூலகம்令禁止的技术、设备、材料和产品。
2
2.3
流程设计
16
2.3.1
有太阳能、地热、风能等新能源的设计与运用。
2
2.3.2
有减少污染排放的设计。
2
2.3.3
客房服务间有脏布草通道。
2
2.3.4
有楼宇自控设计。
2
2.3.5
蒸汽系统有冷凝水回收。
2
2.3.6
2
3.5
易燃易爆等危险品单独存放，专人管理。
1
3.6
客房及公共区域应急疏散指示图、安全须知、警示明显，并用中英文表示。
2
3.7
有覆盖全区域的中英文应急广播。
1
3.8
每小时对营业区域进行一次巡查，并做好记录。
1
4
节能管理
60
4.1
能源计量
7
4.1.1
按使用部门或功能区域安装水、电、汽计量仪表。其中电力系统的动力用电和照明用电分别计量。
有中水系统。
3
2.3.7
有雨水收集利用系统。
3
3
安全管理
17
3.1
有安全生产例会制度和生产安全隐患排查制度并有效执行。
4
3.2
有完善的消防、食品安全等突发事件应急预案，并至少半年进行一次演练。
4
3.3
消防设备设施完善，标识明显。有覆盖全部公共区域的安全监控系统。
2
3.4
所有工作区域的设备、设施安全可靠，易出现问题的设备和区域设置防护栅栏和安全警示牌。
饭店设计体现集约化利用土地。
2
2.2.2
有充分利用自然采光的设计。
2
2.2.3
有充分运用隔热、保温材料的设计。
2
2.2.4
有减少噪声的设计。
2
2.2.5
采用新型墙体材料和环保装饰材料。
2
2.2.6
设计遵循当地自然资源、气候特点，无大耗能结构设计。
2
2.2.7
采用新型结构体系和结构材料，提高建筑空间使用率。
附 录
（规范性附录）
绿色饭店评定细则
A.1
评定标准的满分为300分，得分在270分以上（含270分）的饭店评为五叶级绿色饭店；得分在240分以上(含240分)的饭店评为四叶级绿色饭店；得分在210分以上(含210分)的饭店评为三叶级绿色饭店；得分在180分以上(含180分)的饭店评为二叶级绿色饭店；得分在160分以上(含160分)的饭店评为一叶级绿色饭店。
2
c.有清洁剂自动配量系统。
1
5.13
厨房、洗涤及内部员工每年培训一次，培训内容包括如何使用化工产品及如何减少对环境的影响。
3
6
健康管理
102
6.1
室内通风良好，其中：a. 采用有效的利用自然通风系统。
3
5
5.2
锅炉排放
4
5.2.1
锅炉烟尘排放符合标准GB13271规定，浓度低于排放标准限值的90%以下。
4
5.3
噪声排放
4
5.3.1
噪声排放符合标准GB12348规定，噪声排放低于排放标准限值的80%以下。
4
噪声排放低于排放标准限值的90%以下。
2
5.4
固体废弃物管理
11
5.4.1
固体废弃物实施分类收集。
1.11
三年内无环境污染超标事故。
1.12
三年内无消防安全及食品安全事故。
2
绿色设计
40
2.1
环境设计
6
2.1.1
选址应远离粉尘、有害气体、放射性物质和其它扩散性污染源。
2
2.1.2
有保护当地自然景观、人文景观和当地生物多样性的设计。
2
2.1.3
未造成当地生态环境的破坏。
2
2.2
建筑设计
18
2.2.1
饭店主要场所室内温度按有关规定控制。
2
4.2.6
饭店定期进行节能测试和能源审计。
3
4.3
设备设施节能
32
4.3.1
选择和使用节能标志产品。
5
4.3.2
公共区域采用照明自动控制系统。
3
4.3.3
变压器运行，功率因素>0.95。低负荷时，调配、减少变压器运行台数。
2
4.3.4
锅炉及供热管网表面温度达标。
1.4
有完善的管理制度。
1.5
有绿色饭店创建的组织机构，有经过专业培训的高层管理者负责绿色行动。
1.6
每年为全体员工提供绿色饭店相关知识教育和培训。
1.7
饭店设立绿色行动专项预算。
1.8
提供必要的绿色行动人员保证。
1.9
有绿色行动的考核与奖励，并纳入饭店绩效评估体系。
1.10
有倡导节约、环保和绿色消费的宣传行动，对消费者的节约、环保消费行为提供鼓励措施。
A.2
要求
各大项得分 汇总
各分项得分 汇总
各次分项得分汇总
各小项得分 汇总
省、自治区、直辖市绿色 饭店评 定机构
全国绿色饭店评定 机构
1
基本要求
1.1
严格遵守相关节能、环保、卫生、防疫、安全、规划等法律、法规和标准要求。
1.2
有科学有效的资源节约、环境保护方针。
1.3
有明确的绿色行动目标和量化指标。
5.4.2
能识别危险废弃物，列出物品清单，专门收集并交专门机构处理。
3
5.4.3
垃圾箱应加盖，有垃圾袋。
2
5.4.4
有垃圾运输的专门通道。
2
5.4.5
有干垃圾房和密闭的湿垃圾房，湿垃圾房温度控制在12℃以下或设置高效紫外线消毒装置。
3
5.5
采用环保技术，选择与使用环境标志产品。
5
5.6
积极采用有机肥料。
2
5.7
不使用化学杀虫剂、除草剂、杀菌剂和杀真菌剂。
2
5.8
不焚烧花园废弃物。
1
5.9
夜间或傍晚浇灌花园。
1
5.10
使用酒店中水浇灌花园。
3
5.11
定期监测冷却塔中的水体，确保不被污染，不产生结垢和泥垢。
3
5.12
洗涤和清洁
4
其中：a.使用无化学品洗涤方法，有以文件形式描述的使用说明。
1
b.清洁和洗涤中使用的环境标志产品达到75%以上。
2
4.3.5
采用自动通风系统，达到营业面积的50%以上。
2
4.3.6
中央空调系统中的制冷、排风系统安装热回收装置。
2
4.3.7
定期对用能设备巡查、检修，提高用能效率。
3
4.3.8
定期对水网进行漏损检测。
3
4.3.9
采用6升节水型坐便器。
2
4.3.10
采用中水系统且运行良好。
4
4.3.11
采用其它水、电、汽节约新技术和新方法。
2
4.1.2
主要用能设备单独安装计量仪表。
2
4.1.3
每天定时监测用能情况，登记台账。定期向员工报告。
3
4.2
计划控制
16
4.2.1
饭店各用能部门建立节能操作规范并执行。
3
4.2.2
员工用能设立责任制。
3
4.2.3
消耗品有定额管理。
2
4.2.4
饭店每月进行能源统计对比分析，并制定改进措施。
3
4.2.5
4
4.4
可再生能源利用
5
4.4.1
饭店利用太阳能、风能、地热能等可再生能源，其中a.使用量占总用量的30%以上。
5
b.使用量占总用量的20%以上。
4
c.使用量占总用量的10%以上。
3
5
环境保护
50
5.1
污水排放
7
5.1.1
污水排放符合标准GB8978规定，污水零排放。
7
浓度低于排放标准限值的90%以下。
2
2.2.8
建筑泛光照明，无光污染。
2
2.2.9
未使用国家பைடு நூலகம்令禁止的技术、设备、材料和产品。
2
2.3
流程设计
16
2.3.1
有太阳能、地热、风能等新能源的设计与运用。
2
2.3.2
有减少污染排放的设计。
2
2.3.3
客房服务间有脏布草通道。
2
2.3.4
有楼宇自控设计。
2
2.3.5
蒸汽系统有冷凝水回收。
2
2.3.6
2
3.5
易燃易爆等危险品单独存放，专人管理。
1
3.6
客房及公共区域应急疏散指示图、安全须知、警示明显，并用中英文表示。
2
3.7
有覆盖全区域的中英文应急广播。
1
3.8
每小时对营业区域进行一次巡查，并做好记录。
1
4
节能管理
60
4.1
能源计量
7
4.1.1
按使用部门或功能区域安装水、电、汽计量仪表。其中电力系统的动力用电和照明用电分别计量。
有中水系统。
3
2.3.7
有雨水收集利用系统。
3
3
安全管理
17
3.1
有安全生产例会制度和生产安全隐患排查制度并有效执行。
4
3.2
有完善的消防、食品安全等突发事件应急预案，并至少半年进行一次演练。
4
3.3
消防设备设施完善，标识明显。有覆盖全部公共区域的安全监控系统。
2
3.4
所有工作区域的设备、设施安全可靠，易出现问题的设备和区域设置防护栅栏和安全警示牌。
饭店设计体现集约化利用土地。
2
2.2.2
有充分利用自然采光的设计。
2
2.2.3
有充分运用隔热、保温材料的设计。
2
2.2.4
有减少噪声的设计。
2
2.2.5
采用新型墙体材料和环保装饰材料。
2
2.2.6
设计遵循当地自然资源、气候特点，无大耗能结构设计。
2
2.2.7
采用新型结构体系和结构材料，提高建筑空间使用率。
附 录
（规范性附录）
绿色饭店评定细则
A.1
评定标准的满分为300分，得分在270分以上（含270分）的饭店评为五叶级绿色饭店；得分在240分以上(含240分)的饭店评为四叶级绿色饭店；得分在210分以上(含210分)的饭店评为三叶级绿色饭店；得分在180分以上(含180分)的饭店评为二叶级绿色饭店；得分在160分以上(含160分)的饭店评为一叶级绿色饭店。
2
c.有清洁剂自动配量系统。
1
5.13
厨房、洗涤及内部员工每年培训一次，培训内容包括如何使用化工产品及如何减少对环境的影响。
3
6
健康管理
102
6.1
室内通风良好，其中：a. 采用有效的利用自然通风系统。
3
5
5.2
锅炉排放
4
5.2.1
锅炉烟尘排放符合标准GB13271规定，浓度低于排放标准限值的90%以下。
4
5.3
噪声排放
4
5.3.1
噪声排放符合标准GB12348规定，噪声排放低于排放标准限值的80%以下。
4
噪声排放低于排放标准限值的90%以下。
2
5.4
固体废弃物管理
11
5.4.1
固体废弃物实施分类收集。
1.11
三年内无环境污染超标事故。
1.12
三年内无消防安全及食品安全事故。
2
绿色设计
40
2.1
环境设计
6
2.1.1
选址应远离粉尘、有害气体、放射性物质和其它扩散性污染源。
2
2.1.2
有保护当地自然景观、人文景观和当地生物多样性的设计。
2
2.1.3
未造成当地生态环境的破坏。
2
2.2
建筑设计
18
2.2.1
饭店主要场所室内温度按有关规定控制。
2
4.2.6
饭店定期进行节能测试和能源审计。
3
4.3
设备设施节能
32
4.3.1
选择和使用节能标志产品。
5
4.3.2
公共区域采用照明自动控制系统。
3
4.3.3
变压器运行，功率因素>0.95。低负荷时，调配、减少变压器运行台数。
2
4.3.4
锅炉及供热管网表面温度达标。
1.4
有完善的管理制度。
1.5
有绿色饭店创建的组织机构，有经过专业培训的高层管理者负责绿色行动。
1.6
每年为全体员工提供绿色饭店相关知识教育和培训。
1.7
饭店设立绿色行动专项预算。
1.8
提供必要的绿色行动人员保证。
1.9
有绿色行动的考核与奖励，并纳入饭店绩效评估体系。
1.10
有倡导节约、环保和绿色消费的宣传行动，对消费者的节约、环保消费行为提供鼓励措施。
A.2
要求
各大项得分 汇总
各分项得分 汇总
各次分项得分汇总
各小项得分 汇总
省、自治区、直辖市绿色 饭店评 定机构
全国绿色饭店评定 机构
1
基本要求
1.1
严格遵守相关节能、环保、卫生、防疫、安全、规划等法律、法规和标准要求。
1.2
有科学有效的资源节约、环境保护方针。
1.3
有明确的绿色行动目标和量化指标。