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第五节：真体腔不分节的动物——软体动物门（Mollusca）软体动物是动物界的第二大门，约11万种以上，仅次于节肢动物门。
大多具贝壳，故又称为"贝类"，研究贝类的形态、生态、生理、发生和分类等方面的科学，称为"贝类学"。
软体动物的形态结构变异较大，但基本结构相同。
一、软体动物门的主要特征：（一）身体一般分为头、足及内脏团3部分：1、头部：位于身体的前端。
运动敏捷的种类头部十分发达，其上有口、眼、触角等摄食和感觉器官，如乌贼、蜗牛、田螺等；行动迟缓的种类头部不发达，如石鳖；穴居或营固着生活的种类头部已消失，如河蚌、角贝等。
2、足：位于身体腹面，为肌肉质突起。
由于对环境的适应，足表现为块状（腹足纲）、斧状（瓣鳃纲）、柱状（角贝）或腕状（乌贼）等。
少数种类的侧部（侧足）特化成片状，可游泳，称为翼或鳍，如翼足类。
也有退化，失去运动功能，如扇贝等。
3、内脏团：即躯干部。
是消化、循环、生殖等内脏器官集中的地方，为不分节的柔软团块，常位于足的背侧。
多数种类的内脏团为左右对称，少数种类扭曲成螺旋形，不对称，如螺类。
（二）具外套膜：外套膜是身体背侧的皮肤向下延伸的包着身体的皮膜，由内、外表皮和其间的结缔组织组成。
外套膜的形状也各不相同，如蚌为2片，悬垂于身体两侧；乌贼为筒状，覆盖着整个内脏团。
外套膜与内脏团之间的空腔为外套腔，腔内除鳃外，还有消化、排泄、生殖等器官的开口。
左右2片外套膜常在后缘处形成出水孔和入水孔；有的种类出入水孔延长成管状，伸出壳外，称为出水管和入水管。
（三）具贝壳：由外套膜外层表皮分泌形成。
常分为3层：①角质层——很薄，由贝壳素构成，具各种色泽；②棱柱层——很厚，由柱形的碳酸钙结晶所构成；③珍珠层——由叶片状的碳酸钙组成，表面光滑，具珍珠色彩。
贝壳是动物适应不活动的生活方式而发展起来的一种保护性的结构。
贝壳的数量和形状是分类上的重要依据。
外层和中层由外套膜边缘分泌形成，随着动物的生长逐渐增大，但不加厚；珍珠层由整个外套外表皮分泌形成，在贝壳形成后，随着动物的生长可以不断地加厚。
软体动物门(Mollusca)软体动物种类繁多，分布广泛，现存种类约13 万种，此外还有约35000 种的化石种类，在种数上仅次于节肢动物，为动物界第二大门。
常见动物有：蜗牛、螺类、河蚌、乌贼等。
软体动物具有一些与环节动物相同的特征，如次生体腔、后肾管、担轮幼虫等，因此认为是由环节动物演化来的，是朝着不太活泼的生活方式较早分化出来的一支动物。
第一节软体动物门的主要特征本门动物的各类群之间形态差异很大，但基本结构是相似的。
身体柔软、不分节、可分为头部、足部、内脏团 3 部分。
1、头部：位于身体前端，有的种类(运动敏捷的种类) 头部明显，有口、眼、触角等感觉器官。
如乌贼、田螺、蜗牛等。
有的种类(行动迟缓的或营固着生活的种类) 头部退化，甚至消失。
如石鳖、河蚌、角贝、牡蛎等。
2、足部：位于身体的腹面，为运动器官，常因种类不同而在形态和功能上表现出很大的差异。
腹足纲(螺类、蜗牛等): 足呈块状，用来爬行。
多板纲(石鳖等): 足也呈块状，但用来附着。
掘足纲(角贝等): 足呈圆柱形，用来挖掘水底泥沙。
瓣鳃纲(河蚌、珍珠贝、蛤蜊等): 足呈斧形，坚硬而富含肌肉，用来挖掘泥沙。
头足纲(乌贼、章鱼等): 足和头合并，足演化成腕，用来捕捉食物。
3、内脏团(visceral mass)：除头和足外，身体的其他部分即为内脏团，是内脏器官所在的部分，常位于足的背面。
大多数种类的内脏团为左右对称，但有的扭曲成螺旋状，失去了对称性，如螺类。
二、外套膜(mantle):由内脏团背面的皮肤形成皱褶，向腹面延伸，常包围整个内脏团和鳃。
外套膜与内脏团之间的空腔称外套腔(mantle cavity), 此腔与外界相通，腔内常有肛门、肾孔、生殖孔等开口。
外套膜由内外两层上皮细胞组成，外层细胞的分泌物能形成贝壳；内层细胞具纤毛，纤毛的摆动能造成水流，使水循环于外套腔内，借以完成呼吸、排泄、生殖等。
三、贝壳（shell）:体外具贝壳是软体动物的重要特征，因此，研究软体动物的科学也称“贝类学”(Malacology)。
