2016年4月重庆大宗水产品产销形势分析

重庆市5月份大宗水产品产销形势分析y a n g z h U H U科普惠农■何忠谊重庆市水产技术推广站1基本形势4月份淡水鱼价全线上涨。

批发价:草、鲫、鲢、鳙(花鲢)四监测品种月综合 均价分别为全国11.11元/kg、湖北976元/kg、重庆11.01元/kg;环比分别上涨1%、6.3 %、2.6%。

重庆产地价：四品种月综合均价为11.17元/kg，环比上涨4.5%，同比涨2.3%。

重庆零售价：四品种月均价15.63元/kg,环比 持平。

成交量：重庆盘溪市场月成交量1 4201 t环比 增幅1.7%。

2分析淡水鱼价自春节后开始上涨。

4月份，常规淡水 鱼主产区湖南、湖北的价格呈现上扬走势，带动全 国淡水鱼价上扬。

加上猪肉价上涨,拉动了水产品 的消费需求，各品种淡水鱼价格明显上涨。

对于重 庆养殖户，草鱼和鲫鱼的价格上涨直接提升了养殖 效益。

4月份重庆草鱼产地价12.36元/kg，环比上涨5.5%;鲫鱼产地价13.39元/kg,环比上涨7.9%。

3预测由于鱼价上涨刺激了养殖户的积极性,4月上旬前苗种投放量大，水产品总产量容易快速上升，一旦主产区“长途鱼”调人重庆量增大，鱼价立马下跌。

因此,2016年下半年鱼价行情不容乐观。

初步判断，本次价格上涨周期不会太长。

5月份是生长季节，各地库存鱼减少，加上目前鱼价仍然处于上涨势头，因此，5月份将出现量减价增走势。

4政策与技术建议4.1 5月份各地气温将继续升髙，养殖户要科学 投饲，提升存塘鱼规格，同时做好病害防治工作，保证存塘鱼的体重增加。

4.2认真做好水质管理工作，适时启动增氧设备,确保水体容氧充足。

4.3逐渐分批择机上市，收回资金，争取实现利润最大化。

K科普惠农I23。

【科普惠农养殖技术YANG ZHI J I S HU重庆市大宗淡水鱼产销形势分析及对策建议■重庆市水产技术推站涪陵区水产站璧山区养殖业服务中心何忠谊李虹刘小华罗强一、大宗水产品生产情况据重庆渔业统计年报，２０１５年重庆水产品总量４８万ｔ，其中养殖产量４６万ｔ。

监测的四个大宗鱼品种产量分别为：草鱼９．６万ｔ、鲫鱼９．３万ｔ，白鲢１０．７万ｔ、花鲢４万ｔ，合计３３．６万ｔ，占全市水产品总量的７０％。

池塘养殖和大水面的生态养殖是重庆市水产养殖的主要方式。

养殖产量主要来源于池塘养殖。

草鱼和鲫鱼是重庆的主养鱼，分别占重庆水产品总产量的第二和第三位；白鲢在重庆水产品总量位居第一，花鲢位居第四。

花、白鲢的主要产量还是来自湖泊和水库等大水面养殖，在池塘养殖中，花、白鲢为搭配品种，放养比例通常为２０％左右。

二、2015年大宗水产品调入调出及市场消费情况外地水产品大量调入重庆市场。

据重庆盘溪农贸市场统计，２０１５年大宗水产品交易量达１６万ｔ，其中８０％（约１２．８万ｔ）水产品为外地调入。

调入品种主要是花、白鲢（合计调入量约为１２万ｔ）。

另外还有一部分“长途鱼”未进入盘溪市场而直接销往重庆区县等地。

二者合计，２０１５年从市外调入重庆的大宗水产品约１８万ｔ。

重庆地产水产品外销量较少，据粗略估计，２０１５年水产品调出量在１万ｔ以内。

重庆全年水产品消费总量约６５万ｔ，其中地产４７万ｔ，调入１８万ｔ。

三、2015年大宗淡水产品的价格运行特点大宗水产品价格走势呈明显季节性波动。

在５—８月份的生长季节，鱼价走高；在９月到次年的收获季节，鱼价明显震荡下行。

对于重庆市场，９月份至次年的４月，气温下降或处于较低温度水平，水产品处于收获季节，加上具有竞争优势的“长途鱼”大量进入重庆，占据了大部分重庆水产品市场销量，水产品价格下降；而５—８月，气温升高，水产养殖处于生长阶段，市场供应减少，“长途鱼”到货量下降，地产鱼则择机上市主导重庆水产品市场，水产品价格上涨。

一、关于市场运行情况今年4月份，消费市场整体呈现平稳增长态势。

全国实现社会消费品零售总额2.46万亿元，同比增长10.1%，较上年同期加快0.1个百分点，扣除价格因素，同比实际增长9.3%。

1―4月社会消费品零售总额累计同比增长10.3%。

商务部监测的5000家重点零售企业4月份销售额同比增速连续两个月回升。

主要有以下特点：一是网络零售占比进一步提升。

全国实物商品网上零售额继续保持较好增长态势，1―4月同比增长25.6%，占社会消费品零售总额的比重升至11.1%，较一季度提高0.5个百分点。

二是餐饮收入增长明显加快。

4月份，全国餐饮收入增长11.6%，增速较上月加快0.2个百分点。

三是居住类、基本生活类商品销售普遍提速。

4月份限额以上单位家电、家具、建材销售额同比分别增长9.1%、17.1%和17.3%，增速比3月份分别加快3.1、1.2和1.7个百分点。

四是升级类商品热销，时尚家电受欢迎。

4月份，商务部监测重点零售企业4g手机、超高清4k电视、对开门电冰箱销量同比分别增长10.4%、12.6%和9.5%，分别比手机类、电视类和电冰箱类销量增速高12.3、11.5和9.2个百分点。

五是消费价格水平保持平稳，蔬菜价格明显回落。

4月份，居民消费价格总水平同比上涨2.3%，涨幅与上月持平，较上年同期扩大0.8个百分点。

二、关于对外贸易情况据海关统计，1―4月，我国进出口总值71671.0亿元，同比下降4.4%。

其中，出口41373.6亿元，下降2.1%；进口30297.4亿美元，下降7.5%。

4月外贸运行主要呈以下特点：一是出口连续两个月正增长。

4月份，我国出口延续增长态势，虽然增速较上月回落14.6个百分点，但环比增长7.2%。

二是对传统市场出口回稳。

4月份，我国对东盟、欧盟和韩国出口分别增长12.6%、9.7%和3.8%，对美国和日本出口分别下降3.8%和6.2%。

对部分“一带一路”相关国家出口保持增长，对菲律宾、泰国、印度出口保持增长。

2016年4月重庆市蔬菜产销形势分析zhongz HUHU科普惠农■重庆市农业科学院邸青田时炳张谊模_、2016年3月重庆市蔬菜价格走势2016年3月重庆市蔬菜产地价格环比大幅下跌；双福国 际农贸城蔬菜批发价格环比略跌;零售价格环比持平略涨，低 于全国均价。

监测的30种地产蔬菜产地均价2.63元/kg,环比大幅下跌13.48%，同比涨20.2%，月度内表 现为前低后髙趋势。

从对双福国 际农贸城监测的批发价格数据来看，大宗品种、所有品种的加权均价、算数均价环比、同比涨跌互现。

其中，加权均价方面，大宗品种、所有品种的批发价格环比分别跌4.21%、3.61%，大宗品种同比涨20%，所有品种同比涨13%;算数均价方面，大宗品种环比持平略跌0.64%，所有品种小幅上涨1.6%,大宗品种同比涨36.56%，所有品种同比持平略涨0.34%。

从与国家发改委、国家统计局共有的16个监测品种零售价格来看,本月重庆零售价格环比持平略涨0.9%，比全国同期同品种综合零售均价低8.2%。

价格走势原因：(一）本月进人冬春蔬菜上市交替时期，冬季蔬菜如儿菜、青菜头、萝卜等进人上市尾期，早春蔬菜提前上市，上市总量增加，产地价格下降。

(二）根茎蔬菜上市量仍占较大比例,批发市场中茄果类仍以外地调人为主,市域范围内调人调出量均处于较髙水平，价格波动较大。

(三) 监测的批发市场大宗品种涨多跌少，其中大蒜、洋葱、大葱环比涨幅较大，均在5%~8%左右；大白菜、甘蓝、胡萝卜、大蒜科普惠农I 41科普惠农 ZHCOiNcGzHI Jl SH u ]同比涨幅较大，均超50%;白萝 卜、南瓜环比跌幅较大，在 5% ~ 9%之间。

二、下一阶段走势4月份蔬菜上市品种丰富， 上市量同比增加，价格有涨有 跌，产地价格或稳中略涨，批 发价格环比或保持稳定，同比 略涨。

地产蔬菜价格预测：(一■)随着气温进一■步升高， 茄、瓜、豆类、速生叶菜类相继上 市，同时芥菜、根菜、白菜类越冬 扫尾菜仍在继续采收。