生产与运作管理 第11章 制造业作业计划与控制

只包含判断题和选择题第一章基本概念判断题:1．制造业的本质是从自然界直接提取所需的物品。

错2．服务业不仅制造产品，而且往往还要消耗产品，因此服务业不创造价值.错 3．服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果.对4．有什么样的原材料就制造什么样的产品,是输入决定了输出。

错5．生产运作、营销和财务三大职能在大多数的组织中都互不相干地运作。

错 6．运作管理包括系统设计、系统运作和系统改进三大部分。

对7．生产运作管理包括对生产运作活动进行计划、组织和控制.对8．运作经理不对运作系统设计负责。

错9．加工装配式生产是离散性生产。

对10．按照物流的特征，炼油厂属于V型企业。

对11．订货型生产的生产效率较低.错12．订货型生产可能消除成品库存。

对13．中文教科书说的“提前期"与英文lead time含义不同.对14．服务业生产率的测量要比制造业容易.错15．纯服务业不能通过库存调节.对16．准时性是组织生产过程的基本要求.对17．资源集成是将尽可能多的不同质的资源有机地组织到一起。

对18．企业的产出物是产品，不包括废物。

错选择题:1．大多数企业中存在的三项主要职能是:BA）制造、生产和运作 B)运作、营销和财务C）运作、人事和营销 D）运作、制造和财务E）以上都不是2．下列哪项不属于大量生产运作?AA)飞机制造 B）汽车制造 C）快餐D）中小学教育 E）学生入学体检3．下列哪项不是生产运作管理的目标？EA）高效 B）灵活 C）准时D)清洁 E）以上都不是4．相对于流程式生产,加工装配式生产的特点是：AA）品种数较多 B）资本密集 C)有较多标准产品D）设备柔性较低 E）只能停产检修5．按照物流特征，飞机制造企业属于：AA）A型企业 B）V型企业 C）T型企业D) 以上都是 E)以上都不是6．按照生产要素密集程度和与顾客接触程度划分,医院是：CA)大量资本密集服务 B）大量劳动密集服务C）专业资本密集服务 D）专业劳动密集服务 E)以上都不是7．以下哪项不是服务运作的特点?CA）生产率难以确定 B）质量标准难以建立C）服务过程可以与消费过程分离D）纯服务不能通过库存调节E)与顾客接触8．当供不应求时，会出现下述情况：DA)供方之间竞争激化 B）价格下跌 C）出现回扣现象D）质量和服务水平下降 E）产量减少第二章企业战略和运作策略判断题：1．当价格是影响需求的主要因素时，就出现了基于成本的竞争。

制造业生产作业计划与生产控制引言制造业作为一个重要的经济活动领域，对于实现产品生产和运作过程的高效率和高质量非常关键。

其中，生产作业计划与生产控制是制造业管理中的重要环节，可以帮助企业合理安排生产时间、调度资源、控制成本和提高生产效率。

本文将介绍制造业生产作业计划与生产控制的基本概念、作用以及常用方法。

生产作业计划生产作业计划是指将产品的生产过程按照一定的规划安排，以确保产品按时完成并达到预期质量要求的一种管理方法。

制造企业通常会制定生产作业计划，通过科学的方法和工具规划和安排生产过程中的各个环节，以提高生产效率和质量。

生产作业计划的作用•确保生产按时交付：生产作业计划可以合理安排生产时间，确保产品按时交付给客户，避免因生产延期导致的不必要的损失。

•提高资源利用率：通过合理安排生产作业计划，能够最大限度地利用现有资源，减少资源的浪费，提高资源的利用效率。

•控制生产成本：生产作业计划可以根据具体生产需求合理分配人力、物力和财力资源，控制生产成本，降低企业的经营风险。

•提高生产效率：通过生产作业计划，可以合理安排生产流程，减少生产过程中的等待时间和浪费，提高生产效率，实现快速交付和响应客户需求的能力。

生产作业计划的方法制造业中常用的生产作业计划方法包括： - MRP（物料需求计划）：通过对产品的需求以及物料的供应情况进行分析，制定物料采购和生产计划。

- JIT（准时制造）：通过精确的生产计划和库存管理，实现按需生产、按需交付的生产模式。

- TOC（约束理论）：通过找到生产过程中的瓶颈工序，并对其进行优化，提高整体生产效率。

- APS（先进计划和调度系统）：利用计算机技术和优化算法对生产作业进行细致的调度和规划，实现高效生产。

- 轮换计划：通过根据生产任务的紧急程度、物料的可供性和设备的利用率等因素，合理安排生产任务的优先级和顺序。

生产控制生产控制是指对生产过程进行监督和管理，以确保生产活动按照计划和要求进行，实现生产目标和质量要求。

生产运作管理第三版高等教育出版社陈荣秋等著注：只包含判断题和选择题第一章绪论判断题：1．制造业的本质是从自然界直接提取所需的物品。

错2．服务业不仅制造产品，而且往往还要消耗产品，因此服务业不创造价值。

错3．服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果。

对4．有什么样的原材料就制造什么样的产品，是输入决定了输出。

错5．生产运作、营销和财务三大职能在大多数的组织中都互不相干地运作。

错6．运作管理包括系统设计、系统运作和系统改进三大部分。

对7．生产运作管理包括对生产运作活动进行计划、组织和控制。

对8．运作经理不对运作系统设计负责。

错9．加工装配式生产是离散性生产。

10．订货型生产可能消除成品库存。

对11．纯服务业不能通过库存调节。

对12．准时性是组织生产过程的基本要求。

对13．企业的产出物是产品，不包括废物。

错选择题：1．大多数企业中存在的三项主要职能是：BA）制造、生产和运作B）运作、营销和财务C）运作、人事和营销D）运作、制造和财务E）以上都不是2．下列哪项不属于大量生产运作？AA）飞机制造B）汽车制造C）快餐D）中小学教育E）学生入学体检3．下列哪项不是生产运作管理的目标？EA）高效B）灵活C）准时D）清洁E）以上都不是4．相对于流程式生产，加工装配式生产的特点是：AA）品种数较多B）资本密集C）有较多标准产品D）设备柔性较低E）只能停产检修5．按照生产要素密集程度和与顾客接触程度划分，医院是：CA）大量资本密集服务B）大量劳动密集服务C）专业资本密集服务D）专业劳动密集服务E）以上都不是6．以下哪项不是服务运作的特点？CA）生产率难以确定B）质量标准难以建立C）服务过程可以与消费过程分离D）纯服务不能通过库存调节E）与顾客接触7．当供不应求时，会出现下述情况：DA）供方之间竞争激化B）价格下跌C）出现回扣现象D）质量和服务水平下降E）产量减少第二章企业战略和运作策略判断题：1．当价格是影响需求的主要因素时，就出现了基于成本的竞争。

生产运作管理制造业作业计划与控制生产运作管理是制造业中至关重要的一环，对于一个企业的生产效率和产品质量有着决定性的影响。

作业计划与控制则是生产运作管理中的一个重要环节，它涉及工序的安排、物料的采购、生产进度的控制等方面。

本文将详细讨论制造业作业计划与控制的重要性以及如何进行有效的作业计划与控制。

首先，作业计划与控制在制造业中具有重要的意义。

一个良好的作业计划与控制可以实现以下方面的好处：1.提高生产效率：通过对生产工序的合理安排，避免因为材料缺失、设备故障等原因导致的生产停滞，从而提高生产效率。

2.优化资源利用：作业计划与控制可以合理安排生产所需的物料、设备和人力资源，最大限度地减少资源的浪费，提高资源的利用效率。

3.降低生产成本：通过合理的作业计划与控制，可以降低物料采购成本、生产设备的维修成本等，从而降低生产成本。

4.保证产品质量：作业计划与控制可以确保每个生产工序都按照要求进行，从而避免因为工序失误或质量控制不当导致的产品质量问题。

其次，针对制造业作业计划与控制的重要性，我们应该如何进行有效的作业计划与控制呢？1.分析生产需求：首先要充分了解市场需求，明确生产的目标和数量。

然后根据市场需求以及企业自身的资源情况，确定生产的计划。

2.合理安排生产工序：根据产品的特点和工艺流程，合理安排生产的工序，并确定每个工序所需的时间和资源。

3.物料采购：根据生产计划，及时采购所需的物料。

在采购过程中，应注意确保物料的质量和供应的稳定性。

4.设备安排：根据生产计划，合理安排设备的使用，确保设备的正常运转和充分利用。

5.人力调配：根据生产计划，合理安排人力资源的使用，确保每个岗位都有足够的人力配备，并进行培训和岗位交流，提高员工的综合素质。

6.生产进度监控：设立生产进度监控系统，及时掌握生产的进展情况。

一旦发现生产进度偏差，及时采取措施进行调整，确保生产计划的顺利进行。

7.质量控制：建立完善的质量控制体系，对每个工序进行严格监控，并进行相应的控制措施。

生产运作管理_制造业作业计划与控制制造业作业计划与控制是生产运作管理中的重要环节，它涉及到从生产计划的制定到实际生产的控制和调整的各个方面。

本文将重点介绍制造业作业计划与控制的内容、方法和步骤，并探讨其对企业生产运作的重要性。

一、作业计划的制定作业计划是制造业生产过程的纲领，它包括生产目标的确定、生产任务的分解、产能的安排和原材料采购计划的制定等内容。

作业计划的制定需要根据市场需求、企业资源和生产能力等因素进行衡量和评估，以确保生产计划的合理性和可行性。

1.确定生产目标生产目标是企业生产运作的基础，它应该与企业的发展战略和市场需求保持一致。

生产目标的确定需要考虑市场需求的变化、产品销售预测和企业资源的分配情况等因素，在确保生产效率和质量的前提下，尽可能地满足市场需求。

2.生产任务的分解根据生产目标的确定，将其分解为多个具体的生产任务。

生产任务的分解涉及到生产线的设置、工序的划分和生产能力的分配等内容。

通过合理的任务分解，可以明确各个生产环节的职责和要求，提高生产效率和质量。

3.产能的安排产能的安排是根据生产任务和资源情况，合理地安排生产设备和人力资源。

产能的安排需要考虑生产设备的利用率、维修保养和更新等因素，以及员工的培训和配备等因素。

通过合理的产能安排，可以提高生产效率和降低成本。

4.原材料采购计划的制定原材料采购计划的制定需要根据生产任务和市场需求进行合理安排。

原材料采购计划的制定需要考虑供应商的可靠性、质量和价格等因素，以及库存的控制和管理等因素。

通过合理的原材料采购计划，可以保证生产的顺畅进行和成本的控制。

二、作业控制的方法作业控制是制造业生产过程中的重要环节，它涉及到生产过程的实时监控、生产计划的调整和质量控制等内容。

作业控制的方法包括生产进度的跟踪、资源的分配和生产参数的优化等。

1.生产进度的跟踪生产进度的跟踪是通过实时监控生产过程中的各个环节，了解生产进展情况，并及时调整生产计划和资源分配。

生产运作管理之制造业的作业计划与控制制造业的作业计划与控制1、排序:是确定零件在机器上的加工顺序。

2、编制作业计划：不经包括确定零件的加工顺序，还包括加工任务的分配、加工每个零件的开始和完成时间的确定。

3、派工：是在作业计划制定以后，按照作业计划的要求，将具体生产任务通过工票或施工单的形式下达到具体的机床和工人，属于通常所说的“控制”范围。

4、赶工：是在实际进度已经落后于计划进度时采取的行动，也属于通常所说的“控制”范围。

5、控制：是作业计划编制后实施生产控制所采取的一切行动。

6、加工路线：是由零件加工的工艺过程决定的，它是零件加工在技术上的约束。

7、加工顺序：表示每台机器加工n个零件的先后顺序，是排序和编制作业计划要解决的问题。

8、加工周期：又被称为最长流程时间，它是从第一个零件在第一台机器开始加工时算起，到最后一个零件在最后一台机器上完成加工时为止所经过的时间。

9、顺序移动方式：一批零件在上道工序全部加工完毕后才整批地转移到下道工序继续加工。

10、顺序移动方式的缺点：零件运输次数少，设备利用充分，管理简单，但加工周期长。

11、有限能力负荷：是指分配给机器的任务不能超过机器能力的限制。

12、无限能力负荷：是指分配给机器的任务时不考虑机器的能力限制。

13、半能动作业计划：各工序都按最早可能开（完）工时间安排的作业计划。

14、能动作业计划：任何一台机器的每段空闲时间都不足以加工一道可加工工序的半能动作业计划。

15、无延迟作业计划：是指没有任何延迟出现的能动作业计划。

16、优先调度法则：①SPT法则，优先选择加工时间最短的工序。

②FCFS法则，优先选择最早进入可排工序集合的工件。

③EDD法则，优先选择完工期限紧的工作。

17、随机抽样法：它从全部能动作业计划或无延迟作业计划之中抽样, 得出多个作业计划，从中选优。

应用抽样法时，实际上是对同一个问题多次运用RANDOM法则来决定要挑选的工序，从而得到多个作业计划。

第一章绪论判断题：1 •制造业的本质是从自然界直接提取所需的物品。

X2 •服务业不仅制造产品，而且往往还要消耗产品，因此服务业不创造价值。

X3•服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果。

V4 •有什么样的原材料就制造什么样的产品，是输入决定了输出。

X5.生产运作、营销和财务三大职能在大多数的组织中都互不相干地运作。

X6.运作管理包括系统设计，系统运作和系统改进三大部分。

V7.生产运作管理包括对生产运作活动进行计划、组织和控制。

V&运作经理不对运作系统设计负责。

X9.加工装配式生产是离散性生产 °V 10•按照物流的特征，炼油厂属于V 型企业。

V11. 订货型生产的生产效率较低。

对 12 •订货型生产可能消除成品库存。

V13.中文教科书说的"提前期”与英文 lead time 含义相同。

X 14 •服务业生产率的测量要比制造业容易。

X 15 •纯服务业不能通过库存调节。

V16.准时性是组织生产过程的基本要求。

V17 •资源集成是将尽可能多的不同质的资源有机地组织到一起。

V6.按照生产要素密集程度和与顾客接触程度划分，医院是：C18.企业的产出物是产品，不包括废物。

X 选择题： 1.大多数企业中存在的三项主要职能是： BA ）制造、生产和运作B ）运作、营销和财务 制造和财务E ）以上都不是2.下列哪项不属于大量生产运作？A A ）飞机制造B ）汽车制造 D ）中小学教育 E ）学生入学体检3.下列哪项不是生产运作管理的目标？EA ）咼效B ）灵活 D ）清洁 E ）以上都不是 4. 相对于流程式生产，加工装配式生产的特点是：A ）品种数较多B ）资本密集 D ）设备柔性较低E ）只能停产检修5.按C ）运作、人事和营销D ）运作、C ）快餐C ）准时AC ）有较多标准产品C ） T 型企业A）大量资本密集服务B）大量劳动密集服务C）专业资本密集服务D）专业劳动密集服务E）以上都不是7. 以下哪项不是服务运作的特点？CA）生产率难以确定B）质量标准难以建立C）服务过程可以与消费过程分离D）纯服务不能通过库存调节E）与顾客接触&当供不应求时，会出现下述情况：DA）供方之间竞争激化 B ）价格下跌C）出现回扣现象D）质量和服务水平下降E）产量减少第二章企业战略和运作策略判断题：1 •当价格是影响需求的主要因素时，就出现了基于成本的竞争。

《生产与运作管理》判断题和选择题答案第一章绪论P37判断题：1．制造业的本质是从自然界直接提取所需的物品。

错2．服务业不仅制造产品，而且往往还要消耗产品，因此服务业不创造价值。

错3．服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果。

对4．有什么样的原材料就制造什么样的产品，是输入决定了输出。

错5．生产运作、营销和财务三大职能在大多数的组织中都互不相干地运作。

错6．运作管理包括系统设计、系统运作和系统改进三大部分。

对7．生产运作管理包括对生产运作活动进行计划、组织和控制。

对8．运作经理不对运作系统设计负责。

错9．加工装配式生产是离散性生产。

对10．按照物流的特征，炼油厂属于V型企业。

对11．订货型生产的生产效率较低。

错12．订货型生产可能消除成品库存。

对13．中文教科书说的“提前期”与英文lead time含义不同。

对14．服务业生产率的测量要比制造业容易。

错15．纯服务业不能通过库存调节。

对16．准时性是组织生产过程的基本要求。

对17．资源集成是将尽可能多的不同质的资源有机地组织到一起。

对18．企业的产出物是产品，不包括废物。

错选择题：1．大多数企业中存在的三项主要职能是：BA）制造、生产和运作B）运作、营销和财务C）运作、人事和营销D）运作、制造和财务E）以上都不是2．下列哪项不属于大量生产运作？AA）飞机制造B）汽车制造C）快餐D）中小学教育E）学生入学体检3．下列哪项不是生产运作管理的目标？EA）高效B）灵活C）准时D）清洁E）以上都不是4．相对于流程式生产，加工装配式生产的特点是：AA）品种数较多B）资本密集C）有较多标准产品D）设备柔性较低E）只能停产检修5．按照物流特征，飞机制造企业属于：AA）A型企业B）V型企业C）T型企业D）以上都是E）以上都不是6．按照生产要素密集程度和与顾客接触程度划分，医院是：CA）大量资本密集服务B）大量劳动密集服务C）专业资本密集服务D）专业劳动密集服务E）以上都不是7．以下哪项不是服务运作的特点？CA）生产率难以确定B）质量标准难以建立C）服务过程可以与消费过程分离D）纯服务不能通过库存调节E）与顾客接触8．当供不应求时，会出现下述情况：DA）供方之间竞争激化B）价格下跌C）出现回扣现象D）质量和服务水平下降E）产量减少第二章企业战略和运作策略P68判断题：1．当价格是影响需求的主要因素时，就出现了基于成本的竞争。