必修1蛋白质 结束技能(支架技能)

教师资格证-（高中）生物-章节练习题-第二章教学知识-第三节教学策略[单选题]1.教育科学研究方法具有一定的规范（江南博哥）性，在研究某一课题时，往往不单独使用一种方法，而是几种方法同时使用，下列方法中最基础的研究方法是()。

A.观察法B.调查法C.行动研究法D.实验法参考答案：A参考解析：四个选项均为常见的教育研究方法，其中最为基础的研究方法为观察法，适用于基础教育的研究，既可以单独运用，也可以配合其他研究方法运用。

调查法是研究者通过有目的、有计划和有系统地对已有教育事实的现实状况和历史状况进行收集、整理和分析，从而了解教育现状，发现教育现象之间的联系，认识并探索教育发展规律的方法。

行动研究法是教育实践者根据自然、真实的教育环境中，依托自身的教育教学实践.自行解决此时此地教育实际问题，即时自行应用研究成果的一种研究方法，也称现场研究。

实验法是依据一定的教育理论假说，在教学实践中进行的。

运用必要的控制方法，变革研究对象，探索教学的因果规律的一种科学研究活动。

综上所述，本题应选择A。

[单选题]2.在教学过程中.教师运用强化技能的类型不包括()。

A.演示强化B.语言强化C.动作强化D.活动强化参考答案：A参考解析：强化技能的类型包括语言、标志、动作、活动、变换方式进行强化。

[单选题]3.从教师工作的职责和特点出发，运用教学语言不需遵循的原则是()。

A.科学性和学科性B.针对性和生动性C.多样性和强化性D.简明性和启发性参考答案：C参考解析：运用教学语言需遵循的原则是科学性和学科性、针对性和教育性、简明性和启发性。

[单选题]4.“单倍体育种、多倍体育种和常规育种分别有哪些优点?为什么?”此类提问属于哪一种提问类型?()A.理解型B.分析型C.评价型D.综合型参考答案：C参考解析：理解类型的提问包括一般理解、深入理解和对比理解，都是要求学生用自己的话来进行回答。

分析类型的提问是要求学生识别条件和原因，或者找出条件之间、原因与结果之间的关系。

生物必修一高中蛋白质教案
教学目标：
1. 了解蛋白质的结构、功能和分类。

2. 理解蛋白质在生物体内的重要作用。

3. 能够描述蛋白质合成的过程。

教学重点和难点：
重点：蛋白质的结构、功能和合成过程。

难点：蛋白质的分类及其在生物体内的作用机制。

教学准备：
1. PowerPoint课件
2. 教学实验材料（如氨基酸模型）
教学过程：
一、导入（5分钟）
老师引导学生讨论：你知道什么是蛋白质吗？它在我们生活中有什么重要作用？
二、讲解蛋白质的结构和功能（15分钟）
1. 蛋白质的组成：氨基酸。

2. 蛋白质的结构：一级结构、二级结构、三级结构和四级结构。

3. 蛋白质的功能：酶、激素、抗体等。

三、讲解蛋白质的分类（10分钟）
根据结构和功能的不同，蛋白质可以分为结构蛋白、酶类蛋白、激素蛋白等。

四、讲解蛋白质的合成（15分钟）
1. 蛋白质的合成是通过蛋白质合成系统完成的。

2. 发生在细胞核内的转录和发生在细胞质中的转译。

五、实验演示（10分钟）
老师为学生展示氨基酸模型，让学生观察氨基酸的结构，并理解氨基酸是蛋白质的构建单元。

六、小结与作业布置（5分钟）
总结蛋白质的重要性，布置相关作业。

教学反思：
通过本节课的教学，学生应该能够理解蛋白质的结构、功能和合成过程，并能够应用这些知识解释生物体内的一些生理现象。

在教学过程中，引导学生多参与讨论和实验操作，能够更好地理解和掌握知识。

高考生物必修一生命活动的主要承担者蛋白质知识点
5.免疫功能（抗体）
四蛋白质分子多样性的原因
构成蛋白质的氨基酸的种类，数目，排列顺序，以及空间结构不同导致蛋白质结构多样性。

蛋白质结构多样性导致蛋白质的功能的多样性。

规律方法R1、构成生物体的蛋白质的20种氨基酸的结构通式为：NH2-C-COOH
根据R基的不同分为不同的氨基酸。

H 氨基酸分子中，至少含有一个NH2和一个COOH位于同一个C原子上，由此可以判断是否属于构成蛋白质的氨基酸。

2、n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链时，共脱去(n－m)个水分子，形成(n－m) 个肽键，至少存在m个NH2和COOH，形成的蛋白质的分子量为
n氨基酸的平均分子量－18（n－m）
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2.4 蛋白质是生命活动的主要承担者一、蛋白质的功能1.蛋白质有哪些功能？对应的例子？（1）结构蛋白，许多蛋白质是构成细胞核生物体结构的重要物质，如肌肉、头发、羽毛、蛛丝等的主要成分。

（2）催化蛋白，绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA（3）运输蛋白，如血红蛋白、载体蛋白（4）免疫蛋白，如抗体（5）调节蛋白，如胰岛素2.免疫功能也可以称为什么功能？调节功能也可以称为什么功能？信息传递功能，防御功能3.蛋白质功能多样性的原因？生物界蛋白质种类多达多少种？结构多样性，1010~1012二、蛋白质的基本组成单位——氨基酸4.蛋白质的元素组成？基本单位？C、H、O、N(P、S等），氨基酸5.氨基酸的结构通式？种类（数目，决定因素）？21种，种类的不同由R基决定6.氨基酸的结构特点？每种氨基酸至少都含有一个氨基（NH2）和一个羧基（COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。

7.氨基酸分为哪两类？分类依据为？必需氨基酸：8种氨基酸是人体细胞不能合成的，必须从外界环境中获取，被称为必需氨基酸。

非必需氨基酸：13种氨基酸是人体细胞能够合成的，叫作非必需氨基酸。

8.必需氨基酸有哪些？赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋（甲硫）氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸三、蛋白质的结构及其多样性9.什么叫脱水缩合，脱水缩合的场所？一个氨基酸分子的羧基（COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（NH2）相连接，同时脱去一分子的水，这种结合方式叫作脱水缩合。

10.肽键的概念？连接两个氨基酸分子的化学键叫作肽键。

11.二肽，多肽，肽链的概念？由两个氨基酸缩合而成的化合物，叫作二肽。

由多个氨基酸缩合而成的，含有多个肽键的化合物，叫作多肽。

多肽通常呈链状结构，叫作肽链。

12.四肽由几个氨基酸脱水缩合而成? 4个氨基酸13.写出两个氨基酸脱水缩合形成二肽的反应式？14.蛋白质的形成过程？（1）氨基酸之间脱水缩合形成肽链（2）一条肽链的特定区域进行有规律的盘曲、折叠（3）这条肽链进一步盘绕形成一定的空间结构（4）多条肽链聚集在一起形成复杂的空间结构15.胰岛素有几条肽链构成？肽链间由什么结构连接？2条，二硫键16.蛋白质结构多样性的直接原因和根本原因分别是什么？直接原因：氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，肽链盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同根本原因：基因多样性（DNA分子中碱基的数目和排列顺序）17.蛋白质的变性概念？条件？概念：蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失的现象。

高中生物结束技能教案主题：生物结束技能集合目标：通过本课程学习，学生能够掌握以下生物结束技能：1. 使用显微镜观察细胞结构；2. 进行细胞染色实验，观察染色体结构；3. 掌握PCR技术，进行DNA扩增实验；4. 进行基因组DNA提取实验，掌握DNA提取技术；5. 进行RNA提取实验，掌握RNA提取技术；6. 通过酶切实验掌握基因克隆技术；7. 进行酶联免疫吸附实验，观察蛋白质结构。

教学步骤：1. 导入（15分钟）：通过引入细胞结构和功能的知识，引起学生对生物结束技能的兴趣。

2. 显微镜观察实验（30分钟）：向学生展示显微镜的使用方法，让学生观察不同细胞的结构。

3. 细胞染色实验（30分钟）：向学生介绍细胞染色的原理和方法，让学生进行染色实验并观察染色体结构。

4. PCR实验（30分钟）：向学生介绍PCR技术的原理和步骤，让学生进行DNA扩增实验。

5. DNA提取实验（30分钟）：向学生介绍DNA提取的原理和方法，让学生进行基因组DNA提取实验。

6. RNA提取实验（30分钟）：向学生介绍RNA提取的原理和方法，让学生进行RNA提取实验。

7. 酶切实验（30分钟）：向学生介绍基因克隆技术及酶切的原理和方法，让学生进行酶切实验。

8. 酶联免疫吸附实验（30分钟）：向学生介绍酶联免疫吸附实验的原理和方法，让学生观察蛋白质结构。

评价：通过实验操作和观察，考察学生对生物结束技能的掌握程度，作为本课程的评价。

延伸：鼓励学生扩展了解更多生物实验技术，提升科研能力和创新思维。

教学资源：显微镜、细胞标本、PCR仪器、DNA提取试剂盒、RNA提取试剂盒、限制酶、基因克隆试剂盒、酶标仪等。

注意事项：教师需在实验操作中严格控制实验室安全，确保学生的安全和实验顺利进行。

同学们要保持实验室的整洁、安全。

蛋白质结构和功能一．考点1．氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。

2．蛋白质的结构和功能。

二．重难点1．氨基酸形成蛋白质的过程。

2．蛋白质的结构多样性的原因。

三．易错点和记忆技巧1．一般说来，蛋白质是细胞中含量最多的有机物，是细胞最重要的结构成分，并参与所有的生命活动过程。

2．蛋白质的元素组成主要是C、H、O、N，基本组成单位是氨基酸，约有20种。

3．氨基酸通过脱水缩合形成肽链，由一条或几条肽链盘曲折叠形成具有特定空间结构的蛋白质。

4．蛋白质主要包括结构蛋白和功能蛋白。

结构蛋白是构成细胞和生物体的主要物质，功能蛋白对生物体的生命活动起着重要作用；一切生命活动都离不开蛋白质。

基础知识梳理一．蛋白质的基本单位——氨基酸1．氨基酸的组成元素氨基酸中都含有C、H、O、N四种化学元素，有的含有S元素。

2．氨基酸的结构通式2．氨基酸的结构通式3．氨基酸的结构特点（1）氨基和羧基的数目：每个氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，R基中也可能含有氨基或羧基。

（2）连接位点：构成蛋白质的氨基酸都有一个—NH2和一个—COOH连在同一个碳原子上。

此特点为判断某化合物是否是构成蛋白质的氨基酸的依据。

（3）已经发现的天然氨基酸有180多种，其中在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种，但并非生物体内每一种蛋白质都一定含有20种氨基酸。

二．蛋白质的分子结构1．氨基酸脱水缩合形成蛋白质由上图可以看出：（1）形成肽键时，相应的－COOH失去－OH，相应的－NH2失去－H，形成一分子H2O。

（2）氨基酸之间以肽键相连形成肽链。

（3）肽键可表示为：。

三．蛋白质的主要功能1．一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。

如：2．蛋白质构成的物质分类（1）大部分酶：成分是蛋白质。

（2）胰岛素、生长激素：成分是蛋白质。

（3）载体：位于细胞膜上，在物质运输过程中起作用，其成分是蛋白质。

（4）抗体：指机体受抗原刺激后产生的，并且能与该抗原发生特异性结合的具有免疫功能的球蛋白。

第八章结束技能 (2)第一节结束技能概述 (2)一、什么是结束技能 (2)二、结束技能的作用 (2)三、结束技能的构成要素 (3)第二节结束技能的设计 (4)第三节结束技能的运用 (8)一、运用结束技能的基本要求 (8)二、运用结束技能应该避免的几个问题 (9)三、运用结束技能的原则 (10)四、结束技能教学案例分析 (11)第四节结束技能评价单 (14)[思考与练习] (15)[本章参考文献] (15)第八章结束技能第一节结束技能概述一堂好课，应该注重教学结构的安排，不仅有引人入胜的开端，环环相扣的中间，还需要有耐人寻味的结尾，草草收场就会使整节课黯然失色。

教师应该合理安排课堂教学的结束阶段，精心地设计一个“言有尽而意无穷”的课堂结束语，做到善始善终，给课堂教学画上完整的句号。

一、什么是结束技能结束技能是教师完成课堂教学活动或一项教学任务时，有目的、有计划地通过重复强调、概括总结、实践活动等方式，以精炼的语言对知识进行归纳总结，使学生对所学的知识和技能进行及时的、系统化的巩固和应用，并转化、升华，使新知识稳固地纳入学生的认知结构中形成完整的知识结构，并为以后的教学做好过渡所采用的一类教学行为。

结束技能常用于一节课的结尾，但是它不仅只应用于一节课的结尾，课堂教学中任何相对独立的教学阶段都可以应用到，小到讲授某个概念、某个新问题的完结，大到一个单元或一章教学任务的终了。

结束技能的恰当使用，对学生理解学科的基本结构作用很大。

在新知识教学完结前，明确地进行概括总结要点，浓缩出关键的知识信息并加以系统化，起到画龙点睛的作用。

有利于学生掌握和记忆本课的知识要点。

同时，有目的地把概括的新知识与学生原有的相关知识联系起来，使学生的认知结构得以充实和完善，也能够促进学生逐步形成和把握学科的知识结构，让学生尝到掌握新知识以后的愉悦感。

也可设置悬念，促使学生的思维活动深入展开，诱发继续学习的积极性。

另外，运用这项技能还能及时反馈教与学的效果，教师通过把握教学目标达成的情况，调节教学进程。

高一生物必修一蛋白质课件高一生物必修一蛋白质课件蛋白质是生命体中不可或缺的重要组成部分，它们在细胞的结构和功能中发挥着关键的作用。

在高一生物的必修一中，我们学习了蛋白质的基本结构和功能，以及它们在生物体内的重要作用。

本文将通过一份蛋白质课件的内容，来介绍蛋白质的相关知识。

1. 蛋白质的基本结构蛋白质由氨基酸组成，氨基酸是一种有机化合物，它由一个氨基和一个羧基组成。

蛋白质的结构可以分为四个层次：一级结构、二级结构、三级结构和四级结构。

一级结构是指蛋白质的氨基酸序列，不同的氨基酸序列决定了蛋白质的功能和特性。

二级结构是指蛋白质中的α螺旋和β折叠等形成的结构。

三级结构是指蛋白质分子在空间中的折叠形状。

四级结构是指由多个蛋白质分子组成的复合物。

2. 蛋白质的功能蛋白质在生物体内具有多种功能。

首先，它们是细胞的主要构建材料，构成了细胞的骨架和细胞器的结构。

其次，蛋白质是生物体内许多生化反应的催化剂，也就是酶。

酶能够加速化学反应的速率，使生物体内的代谢过程更加高效。

此外，蛋白质还参与了免疫反应、信号传导、运输分子等多种生物学过程。

3. 蛋白质的合成蛋白质的合成是由基因控制的。

基因是DNA分子的一部分，它包含了编码蛋白质所需的信息。

蛋白质的合成过程包括转录和翻译两个步骤。

转录是指将DNA分子中的信息转录成RNA分子，而翻译则是将RNA分子翻译成蛋白质。

这个过程是高度复杂的，需要多种酶和其他蛋白质的参与。

4. 蛋白质的变性蛋白质的结构和功能容易受到外界环境的影响而发生变性。

常见的变性因素包括温度、pH值、离子浓度等。

当蛋白质受到变性因素的影响时，它们的结构会发生改变，从而导致其功能的丧失。

这也是为什么在高温或酸碱环境下，食物中的蛋白质容易变性。

5. 蛋白质与人类健康蛋白质在人类健康中起着重要的作用。

人体需要蛋白质来合成新的组织和修复受损的组织。

蛋白质还参与了免疫反应，维持身体的免疫功能。

此外，蛋白质还是身体内许多激素和酶的组成部分，它们调节着身体的代谢和生理功能。

高一生物必修一蛋白质讲解好啦，今天咱们要聊一聊高一生物课上必学的一个大人物——蛋白质。

别看它名字普通，真要说起来，它可是咱们身体里的超级明星，地位比你想象中的还要高。

要不怎么说，蛋白质可是生命的基础，啥意思？就是没有蛋白质，咱们连活都活不成！你知道咱们的细胞啊，组织啊，器官啊，全都离不开它的“照顾”，它就像是生命的大管家，啥都要管，啥都要管得妥妥当当。

说白了，蛋白质就像是你手里的万能工具，能干的活太多了，没它可不行！好啦，先从蛋白质的结构说起。

听着，别被这些学术名词吓到。

蛋白质就像是由许许多多小小的积木——氨基酸拼成的。

氨基酸嘛，可以理解成蛋白质的“砖头”，你想一想，一个个小砖头排成一条长长的链子，哇，这条链子可真不简单，弯弯绕绕，扭来扭去，最后还得形成一个复杂的三维结构。

就是这些复杂的形状，才让蛋白质能够去完成它那一大堆奇奇怪怪的工作。

你说蛋白质是不是挺牛的？能做这么多事！而且呢，每种蛋白质的结构都不一样，这就意味着它们能完成的任务也都不一样。

这个就像是你家里的工具箱，螺丝刀、钳子、锤子啥的，虽然它们都属于工具，但每一个都有自己专门的工作。

再说说蛋白质的工作，啧啧，简直就像是个全能工人。

比如，你的肌肉要用蛋白质来“拉伸”才能动，这样你才能跑步跳跃，锻炼的时候还得“增肌”，有了蛋白质的支持，你的肌肉才能“变大变强”！再比如，蛋白质还是免疫系统的“卫士”，它们能识别坏蛋细菌，保护你免受侵害。

所以每次你感冒生病的时候，身体里的免疫蛋白质可没闲着，它们可是拼了命地跟病毒细菌作斗争。

你要是没了蛋白质，免疫力低下，生病不说，还容易气色差，皮肤也容易变差，像个行尸走肉一样，吓得我都不敢想象！而且啊，蛋白质还在咱们的酶系统中扮演着非常重要的角色。

你可能不知道，咱们体内有一堆小小的“催化剂”，叫做酶，它们的作用就是加速化学反应。

你吃的食物，消化的过程中，没了这些酶，别说消化了，你的胃可能就直接炸了！蛋白质酶还得帮你分解食物，把大块头的东西变成可以吸收的小块头，帮助咱们从食物里吸取能量。