膳食养生：养胃健脾打好冬补底

怎么吃补脾胃的食物最好吃怎么吃补脾胃的食物最好吃脾胃是人体消化和吸收营养的重要器官，也是我们身体免疫力的根本所在。

如果脾胃功能失衡，就会出现各种不良反应，如消化不良、胃部不适、食欲不振等。

因此，补养脾胃是非常关键的。

但是，对于很多人来说，即使知道了补脾胃的重要性，也不知道怎么吃补脾胃的食物最好吃。

下面，我将从经验丰富的养生专家的角度，给大家介绍几种补脾胃的食谱，帮助大家更好地补养自己的脾胃。

一、山药牛肉粥山药是非常好的滋补食材，能够补充身体所需的维生素和矿物质，并且能够增强免疫力。

牛肉则是富含蛋白质和铁质的优质食材，能够增强体力和免疫力。

将山药和牛肉一起熬成粥，是非常好的补脾胃食谱。

材料：山药200克，牛肉150克，大米150克，姜片、盐适量。

制作步骤：1.山药去皮切块，牛肉洗净切小块。

2.大米淘洗干净，加水煮成稠粥。

3.将山药和牛肉放入锅中，加入姜片和盐，煮至山药熟烂。

4.将煮熟的山药牛肉放入稠粥中，再加盐调味即可。

注意事项：牛肉要选择瘦肉，不要选择过于肥腻的部位，以免影响消化和吸收。

二、花生糯米饭花生是非常好的补品，能够补充身体所需的蛋白质和矿物质，并且能够滋补肝肾。

糯米则是富含纤维素和维生素B族的食材，能够促进消化和吸收。

将花生和糯米一起煮成糯米饭，是非常好的补脾胃食谱。

材料：糯米200克，花生50克，盐适量。

制作步骤：1.把糯米淘洗干净，泡水一个小时。

2.把泡好的糯米放入锅中，加入适量的水，煮至熟烂。

3.将花生用沸水烫一下，去掉外皮。

4.将熟烂的糯米和花生一起放入锅中，加盐调味即可。

注意事项：花生糯米饭要少吃，否则容易引起肥胖和胃肠不适。

三、甜汤甜汤是一种非常传统的汉族甜品，具有补脾益气的功效。

用红豆、黑米、薏仁等食材制作而成，不仅能够滋补身体，还能够调节胃肠功能。

材料：红豆50克，黑米50克，薏仁50克，冰糖适量。

制作步骤：1.将红豆、黑米、薏仁淘洗干净，分别泡水4个小时。

2.将泡好的红豆、黑米、薏仁放入煲汤锅中，加入适量的水，煮至烂糊。

脾胃虚弱日常养生食谱表
早餐：
1. 温粥：将米和水按照1：8的比例煮成稀粥，可加入少许红枣、薏米或山药，有助于补脾胃。

2. 面食类：如小米粥、燕麦粥、玉米粥等，搭配蛋白质来源，如鸡蛋或豆腐，增加营养。

午餐：
1. 清淡蔬菜汤：以青菜、白萝卜、黄瓜等蔬菜为主，清热解毒，帮助消化。

2. 煮蔬菜饭：将蔬菜和米饭在锅中一起煮熟，再加适量的米醋和少许芝麻油，增加口感和营养。

3. 煮瘦肉粥：将瘦肉先煮熟，再加入米和水，煮成粥，可以增加脾胃的消化能力。

晚餐：
1. 温热小汤品：如鲫鱼汤、乌鸡汤、海鲜汤等，温热补养脾胃。

2. 温热蔬菜炒饭：以蔬菜和米饭为主料，加入适量的蛋或瘦肉丝，炒熟后加入少许酱油和盐调味。

加餐：
1. 果蔬汁：将新鲜的水果与蔬菜榨汁，如番茄、胡萝卜和苹果等，可以增加维生素和纤维素的摄入。

2. 无糖酸奶：选择添加了益生菌的无糖酸奶，有助于平衡肠道菌群，提升消化功能。

小贴士：
1. 饮食要有规律，每天定时定量进食，避免吃太饱或过度饥饿。

2. 避免暴饮暴食，尽量慢慢咀嚼食物，使食物更容易被胃所接受。

3. 饮食应以清淡为主，减少辛辣、油腻、咸腻食品的摄入。

4. 多喝温水，帮助消化，促进脾胃健康。

5. 避免饮食过于生冷或过于油腻，对于脾胃虚弱不利。

立冬养生汤及做法立冬，是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的起始。

此时，气候渐寒，万物收藏，人体的新陈代谢相对缓慢，养生保健尤为重要。

而在养生的诸多方式中，饮食调理无疑是关键一环。

今天，就为大家介绍几款适合立冬时节的养生汤，并详细讲解它们的做法。

一、山药羊肉汤山药羊肉汤是一道温阳补肾、健脾益胃的汤品。

羊肉性温，能御风寒，补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。

山药则具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳等功效。

两者搭配，相得益彰。

材料准备：羊肉 500 克、山药 250 克、生姜 20 克、葱 20 克、料酒 20 克、盐10 克、胡椒粉 5 克。

做法步骤：1、羊肉洗净切块，放入开水中焯水去腥，捞出沥干水分备用。

2、山药去皮洗净，切成滚刀块备用。

3、生姜切片，葱切段备用。

4、锅中倒入适量清水，放入羊肉块、生姜片、葱段、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮 1 个小时左右。

5、加入山药块继续炖煮 20 分钟左右，至山药软烂。

6、最后加入盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可。

二、萝卜排骨汤萝卜排骨汤是一道家常的养生汤，具有消食化滞、下气宽中、解毒等功效。

萝卜富含维生素C、膳食纤维等营养成分，与排骨一起炖煮，既能增加汤的鲜味，又能提高营养价值。

材料准备：排骨 500 克、萝卜 500 克、生姜 15 克、葱 15 克、盐 8 克、料酒 15 克。

做法步骤：1、排骨剁成小块，洗净后焯水，捞出备用。

2、萝卜去皮洗净，切成小块备用。

3、生姜切片，葱切段备用。

4、锅中加入适量清水，放入排骨、生姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮 40 分钟左右。

5、加入萝卜块继续炖煮 20 分钟左右，至萝卜熟透。

6、加入盐调味，撒上葱花即可。

三、板栗鸡汤板栗鸡汤味道鲜美，营养丰富。

板栗具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等功效，鸡肉则富含蛋白质、氨基酸等营养物质，有温中益气、补精添髓的作用。

霜降养生吃什么好首选健脾养胃药膳霜降，是秋季的最后一个节气，意味着即将进入冬季。

此时天气渐寒，昼夜温差变化较大，对人体的脾胃功能是一个考验。

因此，在霜降时节，选择一些健脾养胃的药膳来调养身体，是非常不错的选择。

首先，我们来了解一下为什么霜降时节要注重健脾养胃。

在中医理论中，脾胃被视为后天之本，主运化水谷精微，为气血生化之源。

霜降后，气温下降，人体的新陈代谢相对减缓，脾胃的消化功能也会受到一定影响。

如果此时不注意调养脾胃，容易出现食欲不振、消化不良、腹胀、腹泻等症状。

而且，脾胃虚弱还会影响到身体对营养的吸收，导致免疫力下降，容易生病。

那么，霜降时节有哪些健脾养胃的药膳呢？山药薏米粥是一款经典的健脾养胃药膳。

山药具有健脾益胃、滋肾益精的作用；薏米则有利水消肿、健脾祛湿的功效。

将山药去皮切块，与薏米一同煮粥，不仅口感软糯，而且营养丰富。

制作时，先将薏米洗净，提前浸泡 2 3 小时，这样可以缩短煮粥的时间。

然后将山药洗净去皮，切成小块备用。

锅中加入适量清水，放入浸泡好的薏米，大火煮沸后转小火煮 30 分钟左右，再加入山药块继续煮 20 分钟，直至粥变得浓稠即可。

可以根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜调味。

红枣南瓜汤也是霜降时节的养生佳品。

红枣具有补中益气、养血安神的功效；南瓜则有健脾和胃、解毒消肿的作用。

将红枣和南瓜一起煮汤，既能滋补脾胃，又能美容养颜。

制作方法简单，将南瓜去皮去瓤，切成小块；红枣洗净去核。

锅中加入适量清水，放入南瓜块和红枣，大火煮沸后转小火煮至南瓜软烂，大约需要 20 30 分钟。

最后可以根据个人口味加入少许冰糖调味。

白术茯苓鸡汤是一道滋补脾胃的药膳。

白术具有健脾益气、燥湿利水的作用；茯苓有利水渗湿、健脾宁心的功效；鸡肉则富含蛋白质和营养物质，能温中益气、补精填髓。

将白术、茯苓与鸡肉一同炖汤，营养丰富，味道鲜美。

准备好白术 10 克、茯苓 10 克、鸡肉 500 克、姜片、葱段、料酒、盐适量。

怎样补脾胃之虚最有效果如何通过饮食来补脾胃之虚随着生活水平的提高，饮食结构越来越趋于多样化，同时人们对于保健意识的提高也促进了养生食谱的不断出现。

但是，随着饮食的多样化，很多人出现了脾胃虚弱的情况，严重影响了身体的健康，为此，我们需要寻找一些可以补脾胃之虚的方法。

在本文中，将会介绍一些通过饮食来补脾胃之虚的方法。

一、饮食要清淡脾胃虚弱的人，胃肠功能较弱，不能吸收过多的营养物质，饮食应以清淡为主。

食物的烹调也应以清蒸、炖煮、煮汤等方式为主，避免油炸、烤炙等烹调方式。

此外，在饮食过程中，还应该注意细嚼慢咽，避免进食过快。

二、药膳的食谱药膳是中医养生的一种方法，具有温补、健脾、益气、驱寒、暖胃等功效，适合脾胃虚弱、消化功能不佳的人食用。

比如，可以用党参、黄芪、白术、茯苓等中药材制作药膳。

药膳的制作方法为：将中药材清洗干净，加入清水中煮开，再加入鸡肉、瘦肉等食材焖煮，加入适量的盐和鸡精等调味品即可。

三、食物搭配在饮食中，食物的搭配也非常重要。

脾胃虚弱的人，应该搭配一些易于消化、富含营养的食物，如红枣、莲子、山药等，同时避免大量食用刺激性较强的食物，如辣椒、生姜等。

四、合理搭配药材中药材中具有益气、健脾、补肾等功效的药材，如黄芪、党参、山药、茯苓等，可以适当地搭配使用。

其中，黄芪和党参搭配食用，可以补充人体所需的营养，增强体质。

山药和茯苓可以养胃益肾，同时还可以促进消化，增强人体免疫力。

五、适量进食脾虚胃弱的人，在饮食过程中应该注意适量进食，避免过度贪食。

一般来说，每餐饭量应该以七分饱为宜，不宜过度饱胀，避免影响消化。

六、多喝水适当的饮水可以帮助排泄体内废物，促进新陈代谢，对于脾胃虚弱的人也非常重要。

建议每天饮水量不少于2000毫升，可以选择矿泉水、纯净水等。

需要注意的是，补脾胃之虚的方法并非是一蹴而就的，需要长期坚持，同时还需要结合自己的身体情况进行合理的调节。

养生建议：1. 饮食应均衡，多吃蔬菜水果等富含纤维素的食物。

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健脾养胃5款粥
导语：寒冷冬季，很多人，特别是孩子和老人会经常生病，感觉身体不适，没胃口吃东西，这个时候，我们就应该多喝一点健脾养胃粥，一起来和小编了解下怎样健脾养胃
健脾养胃5款粥
韭菜粥
材料：韭菜、白米、猪肉少许。

做法：先把白米粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，以及少许猪肉，稍煮片刻便可食用。

功效：韭菜内含大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。

韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。

芍药知母红糖粥
材料：芍药、桂心、防风、知母、麻黄、白米、制附子、红糖。

做法：芍药、桂心、防风各10克，知母、麻黄各6克，制附子8克，甘草3克，白米150克，红糖适量，水煮成粥。

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补脾胃吃什么食材比较好补脾和胃是保持身体健康的关键之一。

在传统中医学中，胃是脾的里面的一个组成部分，因此在中医方面，脾胃是一体的。

如果身体中的脾胃出现问题，就会出现消化不良、腹胀、腹泻等症状。

因此，补脾胃非常重要，只有通过正确的饮食和生活方式来滋养脾胃，才能让身体更加健康。

这篇文章将介绍补脾胃的食材、食谱或偏方的用量及制作步骤，注意事项以及一条相关的养生建议。

一、补脾胃的食材1.糯米：糯米具有补脾健胃的作用，可以增进食欲，预防消化不良等疾病。

可以做成糯米粥，或者用糯米做成丸子，煮食。

2.山药：山药可以补益脾胃，增强人体免疫力。

可以将山药切成片状，淋上蜂蜜，当成点心食用。

另外也可以将山药蒸熟后，拌上适量的白糖，做成山药泥，既美味又有益健康。

3.红枣：红枣具有补中益气的作用，可以让人体内的能量更加充沛。

可以将红枣和粳米一起煮成粥，或者将红枣煮成枣汁，加入适量的蜂蜜饮用。

4.黑木耳：黑木耳有利于消化和排便，对于缓解便秘等症状有很好的作用。

可以将黑木耳泡软，拌上蚝油、鸡蛋等食材，做成黑木耳炒蛋，既能解决脾胃问题，还能让口感更加美味。

5.蜂蜜：蜂蜜具有润肠通便的作用，同时还可以增加人体的免疫力。

可以将蜂蜜加入冲泡好的红枣或者山药粥中，或者直接食用。

二、补脾胃的食谱或偏方的用量及制作步骤1.糯米粥做法：用料：糯米100克，水500克。

制作方法：将糯米淘干净，加入适量水，放入锅中煮沸，转为小火煮1个小时，完成后再大火煮15分钟，加入适量的白糖即可食用。

2.山药泥做法：用料：山药150克，适量白糖。

制作方法：将山药用水洗净，去皮切小块，放入蒸锅中蒸45分钟左右，然后用勺子将山药压成泥状，加上适量的白糖即可食用。

3.红枣汁做法：用料：红枣10颗，水适量制作方法：将红枣洗净切成小块，加入适量的清水，锅中煮沸后转入小火，加少量冰糖，再加入枸杞，煮到红枣发软即可食用。

4.黑木耳炒蛋做法：用料：黑木耳适量，鸡蛋3个，葱姜适量，调味料适量。

补脾胃的食疗食谱大全补脾胃是我们养生保健的重要内容，而饮食调理是首要的方法。

为此，本文将为大家推荐一些补脾胃的食谱，并对食谱用量及制作步骤进行详细说明。

一、小米粥材料：小米、水做法：将小米淘洗干净后放入锅中，加入适量的水，用中火煮沸后改用小火煮30分钟即可。

用量：每日餐前1碗，早晚各1次。

小米粥味甘性微寒，有益气、清热、健脾的功效，特别适合于胃肠虚弱、食欲不振、消化不良之人群食用。

注意事项：煮小米粥时一定要煮烂，否则可能会影响营养吸收。

二、杂粮粥材料：糙米、麦片、燕麦片、玉米粉、水做法：将糙米淘洗干净后用水浸泡半小时，将其他杂粮混合后用水浸泡备用。

将浸泡过的杂粮放入锅中，加入适量的水，用中火煮沸后改用小火煮30分钟即可。

用量：每日1-2次，餐前食用。

杂粮粥特别适合于脾胃虚弱，容易胀气、消化不良的人群食用。

注意事项：杂粮粥煮的时间一定要长，煮烂后才容易被人体吸收。

三、山药粥材料：山药、白米、水做法：将山药去皮后切丁，将白米淘洗干净后用水浸泡半小时。

将山药和白米放入锅中，加入适量的水，用中火煮沸后改用小火煮40分钟即可。

用量：每日1-2次，餐前食用。

山药具有健脾胃、益肺气、滋阴润燥的功效，特别适合于脾胃虚弱、消化不良的人群。

注意事项：山药粥煮的时间一定要充分，煮烂后才容易被人体吸收。

四、香菇炖鸡材料：雄鸡半只、香菇适量、生姜适量、料酒适量、食盐适量做法：将雄鸡切成块，香菇泡软后洗净备用。

将锅内加水放入鸡肉，加入姜片、料酒热水焯水，沥干水后摆盘，香菇也焯水后与鸡肉拼盘。

用低温慢火炖大约2个小时，调入盐即可。

用量：每日中午食用。

香菇炖鸡具有补脾益胃、调节气血、提高免疫力的功效，适合于脾胃虚弱或营养不良者食用。

注意事项：炖鸡时间一定要长，才能使鸡肉变得鲜嫩可口，同时也容易让汤汁浓郁可口。

五、白萝卜炖肉材料：猪蹄肉300g、白萝卜适量、党参适量、盐适量、生姜适量做法：将猪蹄肉切块，白萝卜去皮切块，将白萝卜、猪肉、党参、姜片放在同一个锅内，加水烧开后撇去浮沫，转小火炖约1个小时后加盐调味即可用量：每日晚餐食用。

健脾养胃的食补配方
首先要加强体育锻炼，注意心理卫生，应戒烟酒。

注意饮食调养，饮食以适量为宜，温淡软素，少吃刺激性的食物；其次饮食要多样、适当，粗细搭配，油脂适量，少吃甜食，食盐要限量，三餐要合理。

要多吃健脾和胃食品，如大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、山药、甘薯、鲜果、豆制品及海藻类等。

以下是健脾养胃的食补配方介绍：
一、冬瓜牛膝煨排骨
原料：怀牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。

做法：1、将排骨切段，用沸水去骨杂质，再用冷水冲净血水。

2、罐内加入清水（水要盖过所有材料）和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时即可。

功效：怀牛膝有散淤血、消肿痛之效，排骨有健脾保胃和中益气、补钙之效，同食之对脾胃有很好的效果。

二、怀菊山药红枣汤
原料：怀山药250克、怀菊花2克、大枣2.5克、胡萝卜200克。

做法：1、将胡萝卜、大枣改刀去核。

2、将胡萝卜、大枣、山药一起放入罐加入适宜的水，煨制4小时后放入怀菊花即可食用。

功效：怀山药有健脾补肾之效，红枣可益气补血、悦颜色，润心肺、生津液等，同食之对脾胃虚弱者有很好的效果。

三、怀杞鱼鳔煨甲鱼。

补脾胃补气血的食疗食谱大全养生理念自古以来就为人们所追求，而食疗作为中医传统养生的重要方法，已经深入人们的生活中。

针对脾胃虚弱，气血不足等中医常见病，建议采取补脾胃补气血的食疗方法。

下面，本文将从高级养生师的角度，为大家分享一些关于补脾胃补气血的食谱大全，希望对广大读者有所帮助。

一、补脾胃的食谱1.山药粥：将山药切成丁，与大米一起煮成粥，每天一碗，对于脾胃虚弱、没食欲者有很好的补益作用。

用量：大米100克，山药50克，水适量。

制作步骤：将大米淘洗干净，山药洗净去皮切成小丁; 将大米和山药放入锅中，加入适量的水; 煮开后转小火继续煮20-30分钟，直到米粥煮烂。

注意事项：山药味甘性平，健脾胃，益气血。

但是注意不要过量，以免引起消化不良。

2.小米粥：小米性味甘平，对于脾胃虚弱的人很适合。

用量：小米100克，水适量。

制作步骤：将小米淘洗干净，加入适量的水煮开后，转小火慢慢煮烂，直到形成粥。

注意事项：小米含有丰富的碳水化合物和矿物质，健脾开胃。

但是它的纤维素含量较高，对于消化不良的人有刺激作用，所以在食用时不要过量。

3.胡萝卜糯米粥：胡萝卜性味甘平，可以增强脾胃的功能。

而糯米含有丰富的糖类和蛋白质，健脾胃、补气血。

用量：胡萝卜100克，糯米100克，水适量。

制作步骤：将糯米淘洗干净，胡萝卜切丁；将糯米和胡萝卜一起放入锅中，加入适量的水; 煮开后转小火慢慢煮烂，直到形成粥。

注意事项：胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，对视力保护、美容养颜等都有好处。

但是，胡萝卜性寒似凉，对于体质较寒的人不宜食用过多。

二、补气血的食谱1.红枣粥：红枣不仅可以补气养血，还能调和脾胃。

吃红枣有助于提高免疫力，增强体质。

用量：米100克，红枣10颗，水适量。

制作步骤：将大米淘洗干净，红枣去核，将大米和红枣一起放入锅中；加入适量的水煮开后，转小火慢慢煮烂，直到形成粥。

注意事项：红枣味甘性温，补脾益气、养血，但是不宜过量食用。

2.鸡蛋糯米粥：鸡蛋含有丰富的蛋白质和营养成分，可以调和气血。

怎样补脾胃之气效果最好的方法作为养生专家，我们经常会接到一些困扰脾胃不好的人的咨询，因为脾胃是人体的消化系统，它的好坏与整个身体的健康息息相关。

所以，如何补充脾胃之气是一个很重要的问题。

今天我将从食疗、药膳等方面为大家介绍六种调理脾胃的方法。

一、谷类搭配谷类是脾胃的主要营养来源，尤其是杂粮，如糯米、玉米、小米、黑米等。

这些粗粮不仅养分丰富，而且能够增加脾胃的负担，促进脾胃的运转。

但是谷类的消化需要时间，因此我们需要合理的搭配，例如：将白米饭和糙米饭混合在一起，每次吃一半，既可以满足营养需求，又可以减轻脾胃负担。

二、生姜汤生姜具有发汗、解表、温中、消痰等功效，特别适合脾胃虚寒、食欲不振等人群。

制作生姜汤非常简单，我们只需要将生姜切成片，加入水中煮沸，再加入少量糖或枸杞子，口感更佳。

但是需要注意的是，生姜汤不能过量饮用，否则会对健康产生不良影响。

三、药膳药膳是中华传统文化的重要组成部分，可以通过食物药材的搭配来调理脾胃。

常用的药材有黄芪、枸杞、党参、山药、白术等。

例如：枸杞肉丸，将猪肉末加入适量的枸杞、淀粉、生姜等调料搅拌均匀，制成肉丸，用水煮熟即可。

这种药膳味道鲜美，可以增加食欲，同时还有滋阴补肾、益气健脾的功效。

四、氧化酵素氧化酵素是一种天然营养物质，可以促进脾胃运转，提高食物的消化能力。

常用的氧化酵素有橙子、柠檬、苹果、西红柿等。

我们可以将这些食材切成小块，加入轻盐水中浸泡15分钟左右，食用前再稍加清洗，口感非常清爽。

五、香砂养胃汤香砂养胃汤是一种广泛使用的中药汤剂，具有和胃止呕、消食化积的功效。

它的制作方法非常简单，需要将香砂、黄连、白术、陈皮、山楂等中药材制成药包，加入水中煮沸1-2小时，滤去渣后饮用即可。

但是需要注意，这种汤剂不适合胃肠虚寒、气滞胀满等人群。

六、蒸菜蒸菜是一种非常健康的烹饪方式，特别适合脾胃虚弱、消化不良的人群。

我们可以选择一些易于消化的蔬菜，如南瓜、胡萝卜、西兰花等，用蒸锅蒸熟即可。

九款养生汤健脾养胃夏季喝什么汤养胃?夏季天气天热，人们常吃生冷食物，这样胃部会受不了，夏季是肠胃疾病的高发期，这个时候要注意养胃，喝汤是健脾养胃的一个好方法，其实想要煲出美味的健脾养胃汤，也不是很难的事情。

跟着这些健脾养胃汤的做法来做，菜鸟也能做出美味汤品!第一道汤：猪骨山药汤材料：猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。

做法：猪脊骨洗净，用刀斩成小块。

把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。

砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。

嫩玉米切成小块。

砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。

山药去皮，切滚刀块。

把山药块倒入砂锅。

洒入枸杞。

调入适量精盐，小火煮10分钟即可。

功效：山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，是秋季脾胃虚弱者的最佳药方。

第二道汤：黄芪煲牛肚汤材料：黄芪50克、牛肚500克、红枣3个、生姜4片。

做法：黄芪稍浸泡，洗净;请售者把牛肚处理干净，用盐再搓擦净;红枣去核。

一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。

功效：民间认为牛肚能消积除滞健脾益胃，而中药黄芪性味平和，具健脾补中、益气之功。

合而为汤则有益气血、健脾胃之功，主治脾胃气虚型的消化不良、气短乏力、食后腹胀等。

第三道汤：茶树菇炖排骨汤材料：排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。

做法：排骨切块洗净备用。

茶树菇提前半小时泡发好。

胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。

锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。

将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水。

把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水。

调到筋骨键。

四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃。

功效：茶树菇有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

茶树菇炖排骨汤，是一款秋季健脾养胃汤。

第四道汤：莲藕红豆章鱼煲猪踭汤材料：莲藕800克，红豆、莲子各50克，红枣5个，章鱼干1只，猪踭500克，陈皮1/3个，生姜3片。

什么季节适合补脾胃最好的食物随着现代人的生活节奏加快，越来越多的人出现了脾胃虚弱的情况，这种情况不仅会影响身体的消化吸收功能，还会引起一系列的健康问题，如疲乏无力、口干口渴、腹胀便秘等。

因此，养生专家建议，我们应该注重饮食调养，尤其是在季节交替的时候，适当补充一些具有益于脾胃健康的食物，这对于保护我们的身体健康有着非常积极的作用。

一、冬季适合补脾胃的食物冬季气候寒冷，人体的新陈代谢会减缓，容易出现脾胃虚寒的情况。

这时候，可以多吃一些温热的食物来帮助身体提升消化能力。

例如：红枣、山药、糯米、龟苓膏等都是非常适合冬季食用的食物。

红枣和山药富含维生素和矿物质，可以帮助补充人体所需的营养物质，糯米则可以帮助消化和排泄。

龟苓膏有清热解毒、润肺止咳的功效，适量食用可以帮助改善脾胃虚寒的情况。

需要注意的是，这些食物的食用量应该适量，不宜过量。

二、春季适合补脾胃的食物春季是一个植物生长的季节，蔬菜水果的种类比较丰富，可以多吃一些富含膳食纤维的食物来帮助消化和排泄。

例如：芹菜、苹果、香蕉、草莓等都是比较适合春季食用的食物。

芹菜可以补充身体所需的维生素和矿物质，还可以帮助消化和清除体内毒素。

苹果和香蕉富含膳食纤维和果胶，可以帮助肠道蠕动和排泄。

草莓则富含维生素C和抗氧化物质，有助于提高免疫力。

需要注意的是，这些食物应该新鲜、干净，不要添加过多的糖和盐。

三、夏季适合补脾胃的食物夏季气候炎热，人体容易出现脾胃虚火的情况。

这时候，可以多吃一些清凉解暑、消除口渴的食物。

例如：西瓜、黄瓜、苦瓜、藕等都是夏季适合食用的食物。

西瓜和黄瓜富含水分和矿物质，可以帮助消除口渴，还可以促进尿液排泄，有助于清除体内毒素。

苦瓜具有清热解毒的功效，适量食用可以帮助降低体内炎症反应。

藕富含膳食纤维和矿物质，可以帮助消化和排泄。

需要注意的是，这些食物应该新鲜、干净，不要过度食用。

四、秋季适合补脾胃的食物秋季气候干燥，人体容易出现口干口渴、大便干燥等情况。

冬季养胃饮食5种蔬菜滋补好身体秋天由于天气转凉，人体的抵抗力和免疫力都有所下降，在秋凉的刺激下，容易造成胃酸分泌异常，肠胃经常会出现痉挛性收缩，因而我们要随着气候的变化增添衣物，以防止胃部受凉，引起胃病。

精挑细选了5种百姓餐桌上的蔬菜，帮你度过最难熬的这段时节。

一：土豆土豆在过去比较艰苦的岁月里，一直是家庭冬天里的当家菜。

不仅口感绵软，而且能够顶饱。

冬季吃土豆，不用担心发胖，还能因为其提供的淀粉物质而感到暖和，并且富含维生素C。

生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。

二：豆角豆角和土豆一样，冬季必不可少。

把豆角放在锅里焖，那四散的香气足以让你忘却屋外的寒冷。

豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。

调理消化系统，消除胸膈胀满。

可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。

有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。

豆角一定要焯透，以防止中毒。

因为豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。

三：豆芽豆芽菜芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病；它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。

四：小白菜小白菜可煮食或炒食，亦可做成菜汤或者凉拌食用。

小白菜所含营养价值成分与白菜相近似，富含抗过敏的维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等，有利于预防心血管疾病，降低患癌症危险性。

多吃小白菜，有助于保持平静的心态。

五：菜花花椰菜的含水量高达90%以上，所含热量较低。

因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会使你发胖。

含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。

更多的养生食疗方案
1.核桃粥：将核桃仁捣碎后和大米一起下锅，加水适量煮成粥，可以补肾益精，润肺
止咳，适合冬季进补。

2.红枣糯米粥：将红枣和糯米一起煮粥，可以补中益气，养血安神，适合冬季进补。

3.虫草炖鸭肉：将鸭肉和虫草一起炖煮，可以滋阴补肾，清肺化痰，适合冬季进补。

4.人参鸡汤：将鸡肉和人参一起炖汤，可以大补元气，安神益智，适合冬季进补。

5.黑豆猪蹄汤：将黑豆和猪蹄一起炖汤，可以补肾益精，强身健骨，适合冬季进补。

6.枸杞子炖羊肉：将羊肉和枸杞子一起炖汤，可以补肾益精，养肝明目，适合冬季进
补。

7.归参山药猪腰：将猪腰与当归、党参、山药等中药一起炖煮，可以补益气血，适用
于气血两虚的人群。

8.冬瓜汤：冬瓜性寒味甘，具有清热生津、僻暑除烦的作用，在夏日服食尤为适宜。

9.胡萝卜粥：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于
便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。

10.玉米粥：玉米具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于水肿、食欲不振等症状。

11.牛奶粥：牛奶有补肺养胃、生津润肠之功效。

早晚空腹喝一杯牛奶或牛奶麦片粥有
补虚、止渴、润肠、养心之功效。

以上食疗方案仅供参考，可以根据自己的体质和需求来选择适合自己的食疗方案。

霜降养生吃什么好首选健脾养胃药膳霜降，是秋季的最后一个节气，意味着即将进入冬季。

此时天气渐凉，昼夜温差变化大，养生保健尤为重要。

而在霜降时节，健脾养胃是养生的关键，选择合适的药膳能够帮助我们调养身体，增强体质，以更好地适应季节的变化。

一、霜降时节为何要健脾养胃在霜降这个节气，气温下降明显，人体的新陈代谢相对减缓，脾胃的消化功能也会受到一定影响。

脾胃是后天之本，气血生化之源，脾胃功能的好坏直接关系到身体的健康。

如果脾胃虚弱，就无法有效地消化吸收食物中的营养物质，导致气血不足，身体抵抗力下降，容易引发各种疾病。

此外，霜降时节气候干燥，容易损伤人体的津液，使得肠胃黏膜变得干燥，影响消化液的分泌，进一步加重脾胃的负担。

因此，霜降养生，健脾养胃是重中之重。

二、适合霜降的健脾养胃药膳1、山药芡实粥材料：山药 50 克，芡实 50 克，粳米 100 克。

做法：将山药洗净去皮切成小块，芡实洗净，粳米淘洗干净。

将三者一同放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至粥稠即可。

功效：山药具有健脾益胃、滋肾益精的作用；芡实能补脾止泻、祛湿止带。

此粥能够健脾祛湿、补肾益精，适合霜降时节食用。

2、南瓜小米粥材料：南瓜 200 克，小米 100 克。

做法：南瓜去皮去瓤，切成小块。

小米洗净。

将小米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后放入南瓜块，继续煮至小米和南瓜软烂即可。

功效：南瓜富含维生素和果胶，能保护胃肠道黏膜；小米健脾和胃。

这款粥香甜可口，容易消化，具有健脾和胃、滋阴润燥的功效。

3、白术茯苓猪肚汤材料：白术 15 克，茯苓 15 克，猪肚 1 个，生姜 3 片，盐适量。

做法：将猪肚洗净，用开水焯去腥味。

白术、茯苓洗净，用纱布包好。

将猪肚、白术、茯苓包、生姜放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 2 小时，加盐调味即可。

功效：白术健脾益气，茯苓利水渗湿，猪肚补虚损、健脾胃。

此汤能健脾益气、祛湿利水，对脾胃虚弱、食欲不振有很好的调理作用。

中医养生调理脾胃健康的食疗方法脾胃是中医学中十分重要的器官，承担着消化食物、吸收养分的重要功能。

无论是脾胃虚弱还是脾胃湿热等问题，都会对我们的身体健康产生不良影响。

而中医养生中的食疗方法，可以帮助我们调理脾胃，维护身体的平衡。

本文将通过介绍一些有效的中医养生食疗方法，帮助大家更好地保护脾胃健康。

一、温补型食物在中医养生中，温补型食物被认为是调理脾胃最有效的方法之一。

这类食物可以温暖脾胃，促进内部气血运行，增强消化功能。

例如，姜、葱、大枣、黄耆等食材都属于温补型食物。

可以将姜切片或者磨成姜汁，加入茶水中饮用；可以将葱或者大枣煮汤，作为一道暖胃的菜品；黄耆则可以炖汤或者煮粥食用。

二、富含纤维的食物富含纤维的食物在中医养生中也有重要地位。

脾胃虚弱的人常常容易出现消化不良、便秘等问题，而富含纤维的食物可以帮助增加排便的顺畅性，缓解相关不适。

蔬菜、水果、全谷类及粗粮等食物富含纤维，可以成为日常饮食的重要组成部分。

例如，菠菜、红薯、胡萝卜、苹果等都是富含纤维的选择。

三、调味品的选择合理的调味品选择对于脾胃的调理也十分重要。

过多的油腻或者辛辣食品会刺激胃黏膜，导致脾胃的消化功能下降。

因此，中医养生强调选择清淡的调味品，避免过度刺激脾胃。

可以选择些葱、姜、蒜等调味品，有助于提升菜品的风味，同时兼具一定的温补作用。

四、合理搭配中医养生注重食物的合理搭配，以达到最佳的养生效果。

脾胃虚弱的人可以选择清淡易消化的食物，如粥类、煮熟的蔬菜等。

同时，可以搭配一些温补型食材，如姜片、葱段等，以提升菜品的口感和温补效果。

此外，需要注意膳食中的营养均衡，适当增加优质蛋白质、维生素等的摄入。

五、定时定量中医养生强调定时定量，养成良好的饮食习惯。

脾胃虚弱的人要避免过度饮食或者暴饮暴食，要有规律地吃饭，避免过长时间的空腹。

每餐的分量也要适中，避免大量进食导致脾胃的负担增加。

此外，不可熬夜，保证充足的睡眠时间，有利于脾胃健康。

总之，饮食是调理脾胃健康的重要方面。

霜降养生吃什么好首选健脾养胃药膳霜降，是秋季的最后一个节气，意味着天气渐寒，初霜出现。

此时，养生保健尤为重要，而在饮食方面，健脾养胃的药膳则是上乘之选。

脾胃，乃后天之本，气血生化之源。

霜降时节，气候干燥寒冷，容易损伤脾胃。

因此，选择适宜的健脾养胃药膳，既能滋养身体，又能增强抵抗力，为即将到来的寒冬做好准备。

首先，我们来聊聊山药薏米粥。

山药，口感软糯，性质平和，具有健脾益胃、滋肾益精的作用。

薏米，则有利水消肿、健脾祛湿的功效。

将山药去皮切块，与薏米一同煮粥，煮至粥稠米烂即可。

这道粥品清淡可口，容易消化，适合大多数人食用。

对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良的人群来说，常食山药薏米粥能够有效地改善脾胃功能，增进食欲。

接着，要说的是南瓜小米粥。

南瓜富含果胶和维生素，能够保护胃肠道黏膜，促进溃疡面的愈合。

小米则是养胃的佳品，具有健脾和胃、滋阴养血的功效。

将南瓜切成小块，与小米一起熬煮成粥。

煮好的南瓜小米粥色泽金黄，香气扑鼻。

它不仅能够为身体提供丰富的营养，还能缓解因脾胃虚寒引起的胃痛、腹泻等症状。

除了粥品，还有一道经典的药膳——白术茯苓炖猪肚。

白术和茯苓都是常用的中药材，白术具有健脾益气、燥湿利水的作用；茯苓则能利水渗湿、健脾宁心。

将猪肚洗净，放入白术、茯苓，用小火慢炖至猪肚熟透。

这道药膳适合脾胃虚弱、湿气较重的人食用，能够健脾祛湿，调理身体。

在霜降时节，来一碗红枣桂圆汤也是不错的选择。

红枣补中益气、养血安神；桂圆则能补益心脾、养血安神。

将红枣和桂圆一起煮汤，加入适量的冰糖调味。

这道汤品甜而不腻，能够温暖脾胃，补充气血，尤其适合女性在霜降时节食用。

对于喜欢吃肉的朋友，不妨试试栗子烧鸡。

栗子性温，味甘平，入脾、胃、肾经，有养胃健脾、补肾强筋的功效。

鸡肉肉质细嫩，营养丰富，具有温中益气、补精添髓的作用。

将栗子和鸡肉一起烹饪，不仅味道鲜美，还能健脾养胃、滋补身体。

另外，砂仁鲫鱼汤也值得一试。

砂仁具有化湿开胃、温脾止泻的功效。

中医养生食谱调脾胃菜谱
1. 青菜炒豆腐：将豆腐切块，青菜洗净切段。

锅中加入适量植物油，烧热后放入豆腐煎至两面金黄，加入青菜翻炒均匀，调入适量盐和生抽即可。

2. 红糖姜茶：将适量生姜切片，加入开水煮沸，再加入适量红糖搅拌均匀即可，有助于温暖脾胃，促进消化。

3. 白萝卜炖鸡肉：将鸡肉切块，白萝卜去皮切块。

将鸡肉和白萝卜放入炖盅中，加入适量清水炖煮2小时，最后加入适量盐调味即可。

4. 苹果蜂蜜水：将一个苹果切成薄片，加入适量温水和蜂蜜，搅拌均匀后饮用。

具有健脾胃、促进消化的作用。

5. 黄豆煮山药：将黄豆提前浸泡4小时，山药去皮切片。

将黄豆和山药放入锅中，加入适量水，煮沸后转小火慢炖1小时，最后加入适量盐调味即可。

6. 玉米薏米粥：将玉米和薏米混合洗净，加入适量清水煮沸后转小火煮熟，最后加入适量蜂蜜调味即可。

可清热解毒，有助于脾胃健康。

7. 莲子百合炖雪梨：将莲子和百合提前浸泡2小时，雪梨去皮切块。

将莲子、百合和雪梨放入炖盅中，加入适量清水炖煮2小时，最后加入适量冰糖调味即可。

8. 黄瓜凉拌芝麻：将黄瓜切片，不要切得太厚。

将黄瓜放入开水中焯水，捞出后放入冷水中浸泡，然后沥干水分。

将芝麻炒香，加入适量盐和生抽调味，拌匀后加入黄瓜片拌匀即可。

9. 红豆山药糊：将红豆提前浸泡4小时，山药去皮切块。

将红豆和山药放入电压锅中，加入适量水，煮熟后使用搅拌机搅打成糊状，最后加入适量蜂蜜调味即可。

10. 菠菜炒鸡蛋：将菠菜洗净切段，鸡蛋打散。

锅中加入适量植物油，烧热后放入鸡蛋炒散，再加入菠菜翻炒均匀，调入适量盐即可。

立冬养生如何调节肠胃消化立冬是农历二十四节气中的一个重要节点，意味着冬季正式开始。

在这个节气中，气温逐渐下降，天气变得干燥，很多人的肠胃消化功能会受到一定的影响。

为了保持身体健康，我们需要注意调节肠胃消化。

下面将介绍一些立冬养生的方法，帮助调节肠胃消化，保持身体健康。

一、饮食调理立冬养生的重点之一就是饮食调理。

在立冬这个节气中，天气变冷，身体对热量的需求增加。

因此，我们可以适当增加热量摄入，选择一些温热性质的食物。

比如，可以多吃些温热的煲汤，如鸡汤、骨头汤等，这些汤可以温暖胃部，促进消化。

此外，还可以多吃些温热食材，如生姜、大蒜、辣椒等，这些食材具有温热的特性，可以帮助促进血液循环和消化功能。

另外，在立冬这个节气中，天气干燥，容易导致口干舌燥、便秘等问题。

因此，我们需要多喝水，保持身体的水分平衡。

此外，还可以选择一些滋润肠胃的食物，如蔬菜、水果、豆腐等，这些食物含水量高，有助于润滑肠道，预防便秘的发生。

二、保持运动适度的运动对于促进肠胃消化功能非常有益。

在立冬这个节气中，可以选择一些适合的运动方式，如晨间运动、散步、太极拳等，这些运动可以活动肠胃，促进消化。

此外，还可以适当增加有氧运动，如跑步、游泳等，这些运动可以增强全身代谢能力，提高身体消化吸收能力。

三、调节作息良好的作息习惯对于肠胃消化功能的调节非常重要。

在立冬这个节气中，天气变冷，早晚温差较大。

因此，我们应该调整作息时间，保证充足的睡眠，提高身体的抵抗力。

此外，还要注意保持规律的饮食时间，避免过饱或饥饿，保持肠胃的正常功能。

四、情绪调节情绪对于肠胃消化功能也有一定的影响。

在立冬这个节气中，由于天气寒冷干燥，容易导致人们情绪不稳定。

因此，我们应该积极调节情绪，保持心情愉快。

可以选择一些喜欢的音乐、电影、书籍等活动来放松身心，保持健康的情绪状态。

立冬作为农历二十四节气中的一个重要节点，是适应冬季的转变的开始。

在这个节气中，我们应该注意调节肠胃消化功能，保持身体健康。