不同生理人群营养题库12-0-8

临床免疫学检验题库12-0-8问题：[单选,A2型题,A1A2型题]下列有关胶体金特性的叙述中，错误的是（）A.胶体金颗粒稳定、均匀地分散悬浮在液体中B.电解质可使胶体金沉淀C.较大颗粒的胶体金是橙黄色的D.蛋白质有保护胶体金稳定性的作用E.胶体金颗粒越小，其吸收波长越短问题：[单选,A2型题,A1A2型题]目前临床中hCG的快速定性检测主要采用的方法是（）A.ELISAB.荧光免疫技术C.化学发光免疫测定D.斑点金免疫渗滤试验E.斑点免疫层析试验问题：[单选,A2型题]男性，22岁，因发作性四肢抽搐伴意识丧失3年，再发1次入院，神经系统查体及影像学检查均未发现明显异常；此时，首选的检查是（）A.磁共振B.TCDC.体感诱发电位D.肌电图E.脑电图该患者，年轻男性，存在发作性四肢抽搐伴意识丧失，神经系统查体及影像学检查均未见发现明显异常，考虑癫癎诊断，脑电图对于癫癎的诊断、分类和定位有特殊的价值，故选择脑电图。

故答案选择E。

(辽宁11选5 )问题：[单选,A2型题,A1A2型题]胶体金对蛋白质的吸附主要取决于（）A.蛋白质分子大小B.胶体金颗粒大小C.胶体金pH值D.反应温度E.反应时间问题：[单选,A2型题,A1A2型题]在免疫金（银）试验中，小颗粒胶体金比较大颗粒胶体金（）A.能吸附较少银离子B.能吸附更多银离子C.不能提高标记物的敏感性D.不能提高标记物的稳定性E.以上叙述都不正确问题：[单选,A2型题,A1A2型题]已知细胞中的粘附能力最大的为（）A.树突状细胞B.巨噬细胞或单核细胞C.B细胞D.T细胞E.红细胞问题：[单选,A2型题,A1A2型题]Ficoll液单次密度梯度离心后外周血细胞分布由上至下依次为（）A.单个核细胞、血小板和血浆、粒细胞、红细胞B.血小板和血浆、粒细胞、单个核细胞、红细胞C.血小板和血浆、单个核细胞、粒细胞、红细胞D.血小板和血浆、单个核细胞、红细胞、粒细胞E.血小板和血浆、红细胞、单个核细胞、粒细胞问题：[单选,A2型题,A1A2型题]用于T细胞亚群分离的方法有（）A.E花环沉降法B.尼龙毛柱分离法C.亲合板结合分离法D.Ficoll分离法E.Percoll分离法。

不同生理人群营养题库8-0-8问题：[单选,A2型题,A1A2型题]人工喂养方式不正确的是（）。

A.要及时添加辅助食品B.所用奶瓶以小口直立式塑料制品为宜C.两次喂养期间应给予适量的温开水D.每次喂哺时间约20分钟左右，每次间隔3小时以上E.应由母亲亲自喂哺为好所用奶瓶以大口直立式玻璃制品为宜，便于洗刷消毒，通常准备几个，每日煮沸消毒一次，每次喂哺用1个。

问题：[单选,A2型题,A1A2型题]中国营养学会推荐0～6个的月婴儿脂肪摄入量应占总能量的（）。

A.25％～30％B.30％～35％C.40％～45％D.45％～50%E.50%～60%0～6个月的婴儿按每日摄入人乳800ml计，则可获得脂肪27.7g，占总能量的47%。

中国营养学会推荐摄入量定为占总能量的45%～50%。

问题：[单选,A2型题,A1A2型题]关于幼儿合理安排进餐，说法错误的是（）。

A.1～2岁进餐4～5次B.2～3岁进餐4～5次C.每餐间隔时间3～3.5hD.早、中、晚三餐E.午点和晚点两次点心幼儿的胃容量相对较小，且肝储备的糖原不多，加上幼儿活泼好动，容易饥饿，故幼儿每天进餐次数要相应增加。

在1～2岁进餐5～6次，2～3岁进餐4～5次，每餐间隔时间3～3.5h。

一般可安排早、中、晚三餐，午点和晚点两次点心。

(山东11选5 https://)问题：[单选,A2型题,A1A2型题]妇女在妊娠期间的膳食原则不正确的是（）。

A.妊娠后期保持体重的正常增长B.应遵守《中国居民膳食指南》中的一般原则C.自妊娠第4个月起，保证充足的能量D.增加脂肪的摄入量E.增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入妇女在妊娠期间的膳食指南，除需遵守《中国居民膳食指南》中的一般原则外，还应注意的原则是：自妊娠第4个月起，保证充足的能量；妊娠后期保持体重的正常增长；增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入。

问题：[单选,A2型题,A1A2型题]婴儿添加辅助食品时，一种辅食一般应经过（）天的适应期。

第七章不同生理阶段以及不同环境人群营养一选择题1.制定婴儿适宜摄入量方法（）。

A.根据婴儿出生时的体重确定AI值B.根据全母乳喂养小婴儿的摄入量确定AI值C.根据婴儿出生是否足月且是否人工喂养量来确定AI值D.以上都不对2.下列哪项描述是正确的（）。

A.制定AI值平均摄入量奶量可定在每日0.5~0.7L范围B.婴儿平均摄入奶量一般为每日0.78LC.0~6个月婴儿营养AI的制定是计算其从母乳中获得的营养素量D.以上都不对3.婴儿在7~12个月时，AI值由哪部分组成（）。

A.0.6L母乳所含的营养素B.辅食或断奶食物中所含营养素C.以上都对D.以上都不对4.7~12个月的婴儿AI由哪部分组成（）。

A.0.6L母乳所含的营养素及辅食或断奶食品中所提供的营养素B.0.8L母乳所含的营养素及辅食或断奶食品中所提供的营养素C.0.9L母乳所含的营养素及辅食或断奶食品中所提供的营养素D.以上都不对5.胚胎发育阶段的母乳中未发生明显的适应性变化（）。

A.体重B.激素与代谢C.肝脏功能D.消化系统功能6.怀胎发育时的母体在（）方面发生明显的适应性变化。

A.身高B.消化系统功能C.呼吸系统功能D.肝脏功能7.孕妇在孕后期的基础代谢率水平比孕早期（）。

A.增高B.降低C.不变D.以上都不是8.不属于常见的孕妇营养缺乏症（）。

A.营养性贫血B.骨质软化症C.消化性溃疡D.营养不良水肿9.与胎儿先天畸形无关的因素是（）。

A.孕妇营养素缺乏B.孕早期血糖降低C.孕妇营养素过多D.孕早期血糖升高10.不符合孕早期膳食原则（）。

A.少食碳水化合物B.避免油腻食物C.饮食以易消化为宜D.多选优质蛋白质的食物11.不符合给予乳母的膳食原则（）。

A.种类多样B.数量足够C.搭配平衡D.少摄水分12.乳母的不合理膳食是（）。

A.营养价值要高B.搭配尽量平衡C.种类不宜过多D.保证能量充足13.牛乳蛋白质含量比母乳的蛋白质含量（）。

A.高数倍B.稍高C.低许多D.稍低14.婴儿开始添加辅食的时间应为（）。

基础营养练习题库及答案一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1、一般从事轻体力劳动或身体活动水平低的成年男子，每日能量需要量约为（）kcalA、2800B、3000C、1800D、2400正确答案：D2、下列饮料易引起儿童龋齿的是（）A、咖啡B、酒精饮料C、果蔬汁D、碳酸饮料正确答案：D3、胡萝卜素在体内可转换为( )A、维生素AB、维生素BC、维生素ED、维生素K正确答案：A4、有些人喝完牛奶后会发生胀气、腹泻，是由于体内缺乏（）A、蛋白酶B、乳糖酶C、脂肪酶D、淀粉酶正确答案：B5、黄曲霉毒素主要损害的部位是( )A、膀胱B、肾脏C、肝脏D、神经正确答案：C6、静态状态相当于能量消耗为（）kcal/kg体重/minA、0.03B、0.01C、0.06D、0.02正确答案：B7、大豆蛋白质中第一限制氨基酸是（）A、谷氨酸B、色氨酸C、蛋氨酸D、赖氨酸正确答案：C8、维生素A的主要来源是( )A、马铃薯B、梨子C、小麦D、动物肝脏正确答案：D9、马铃薯是生产优质（）的重要原料A、淀粉B、酒精C、蛋白质D、膳食纤维正确答案：A10、老年人喝完牛奶后发生胀气、腹泻，其主要原因可能是由于体内缺乏( )A、脂肪酶B、蛋白酶C、淀粉酶D、乳糖酶正确答案：D11、母乳中含量最低的营养素是( )A、钙和维生素DB、钙和维生素AC、铁和维生素AD、铁和维生素D正确答案：D12、水溶性维生素的共同特点为( )A、不易吸收B、一般有前体物C、宜每日供给D、会积蓄中毒正确答案：C13、粮食类食品中，蛋白质含量和质量最高的一种谷物原料是( )A、糯米B、全麦粉C、燕麦D、玉米正确答案：C14、含必需脂肪酸较多的脂肪是( )A、牛油B、猪油C、花生油D、羊油正确答案：C15、防止杂环胺污染食物的主要措施是( )A、制定限量标准B、避免高温煎炸食物C、多吃动物性食物D、多吃蔬菜和水果正确答案：B16、关于平均需要量，下列说法中正确的是( )A、是制定推荐摄入量的基础B、是指膳食的需要量C、是指需要吸收的量D、是指安全摄入量正确答案：A17、核黄素良好的食物来源是( )A、动物内脏、蛋、奶类B、水果C、蔬菜D、粮谷类正确答案：A18、以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸( )A、组氨酸B、丝氨酸C、胱氨酸D、谷氨酸正确答案：A19、哪种塑料单体对人无害( )A、苯乙烯B、甲醛C、氯乙烯D、乙烯正确答案：D20、谷类中所含的主要维生素类别是（）A、维生素B族B、维生素AC、维生素DD、维生素C正确答案：A21、水果中的涩味物质主要来自( )A、草酸B、花青素C、单宁D、果胶正确答案：C22、下列哪种营养素缺乏会引起巨幼红细胞贫血( )A、锌B、尼克酸C、叶酸D、铁正确答案：C23、人体能量代谢的最佳状态是( )A、摄入能量大于消耗能量B、机体动用自身储备的能量以满足生命活动的需要C、摄入能量小于消耗能量D、摄入能量等于消耗能量正确答案：D24、膳食中三大热能营养素的来源比例为( )较适宜A、蛋白质10%-12%，脂肪25%-30%，碳水化合物60%-70%B、蛋白质10%-13%，脂肪20%-30%，碳水化合物60%-70%C、蛋白质10%-14%，脂肪25%-35%，碳水化合物55%-60%D、蛋白质10%-15%，脂肪20%-25%，碳水化合物55%-60%正确答案：D25、下列有关豆类的说法中不正确的是( )A、大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化B、豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸C、大豆中的不饱和脂肪酸以α-亚麻酸含量最多D、豆类中第一限制氨基酸为甲硫氨酸正确答案：C26、食物中长期缺乏维生素B1易引起( )A、蛋白质热能营养不良B、癞皮病C、脚气病D、败血病正确答案：C27、有关花生、核桃、杏仁、榛子等坚果类食品的营养价值，以下哪一种说法是错误的（）A、坚果类食品的脂肪含量多半超过40%B、坚果类食品的蛋白质质量可与肉类媲美，而且含量很高C、坚果类食品是维生素E的上好来源D、坚果类食品的矿物质含量很高，特别是微量元素正确答案：B28、发生坏血病的患者主要是膳食中（）供应不足A、蛋类B、肉类C、谷类D、蔬菜、水果正确答案：D29、在常温下具有杀菌功能的食品原料是（）A、蔗糖B、酱油C、食盐D、大蒜正确答案：D30、维生素（）可来源于皮下的7-脱氢胆固醇，经紫外线照射而产生A、AB、BC、DD、E正确答案：C31、下列哪组全部是人体必需氨基酸( )A、天门冬氨酸、苯丙氨酸B、亮氨酸、赖氨酸C、苏氨酸、脯氨酸D、缬氨酸、精氨酸正确答案：B32、通常情况下，各种体力活动消耗的能量占人体总能量消耗的（）A、5%-10%B、40%-50%C、30%-40%D、15%-30%正确答案：D33、人体内通过日晒可以转变为维生素D的固醇类物质是（）A、7-脱氢胆固醇B、豆固醇C、谷固醇D、麦角固醇正确答案：A34、干眼病是由于缺乏( )所引起A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D正确答案：A35、人们都说牛奶是一种富含蛋白质的食物，牛奶中的蛋白质含量为( )A、20%左右B、3%左右C、8%左右D、30%左右正确答案：B36、鸡蛋黄中含有很多种类的维生素，除了以下哪一种（）A、维生素AB、维生素CC、维生素KD、维生素E正确答案：B37、对于鸡蛋中铁的叙述正确的是( )A、含量较低B、营养价值很低C、主要存在于蛋清中D、以上都不正确正确答案：D38、钾的最好食物来源为( )A、蔬菜水果B、油类C、奶类D、酒类正确答案：A39、维持人体基本生命活动的能量消耗是( )A、非体力活动耗能B、体力活动耗能C、食物热效应耗能D、基础代谢正确答案：D40、维生素A含量丰富的食物是( )A、鸡肝B、猪肉C、玉米D、山药正确答案：A二、多选题（共20题，每题1分，共20分）1、下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的（）A、棕榈酸不是必需脂肪酸B、亚麻酸是ω-3系列脂肪酸C、油酸有必需脂肪酸活性D、花生四烯酸在体内可以合成正确答案：BD2、碳酸饮料的营养保健特点是（）A、高糖B、高磷C、矿物质含量高D、维生素Ｃ含量高正确答案：AB3、食品中的碳水化合物是指（）的总称A、寡糖B、糖精C、糖D、多糖正确答案：ACD4、促进维生素A吸收的因素包括（）A、适当的钙磷比例B、植酸C、草酸D、维生素C正确答案：AD5、下列食物中，含可溶性膳食纤维的是（）A、大麦B、燕麦C、水果D、全谷正确答案：ABC6、下列属于维生素A缺乏的判定指标是（）A、眼结膜印记细胞学法B、血清视黄醇C、生理盲点D、暗适应能力正确答案：ABCD7、维生素A缺乏引起（）A、干眼病B、失明C、夜盲症D、坏血病正确答案：ABC8、可反映机体维生素A缺乏的指标有（）A、出现眼干燥症B、出现口角炎C、眼生理盲点扩大D、出现毛发红糠疹正确答案：ACD9、血浆脂蛋白的主要成分是（）A、血浆白蛋白B、游离脂肪酸C、胆固醇D、甘油三脂正确答案：BCD10、影响人体基础代谢的因素有（）A、内分泌B、年龄C、体表面积与体型D、寒冷正确答案：ABCD11、以下属于碱性食物的有（）A、大豆B、洋葱C、蛋黄D、土豆正确答案：ABD12、尼克酸缺乏的典型症状有（）A、痴呆B、暗适应能力下降C、皮肤炎D、腹泻正确答案：ACD13、佝偻病的骨骼变化包括（）A、手足镯B、“O"型腿C、方颅D、鸡胸正确答案：ABCD14、常用评价蛋白质利用率的方法有（）A、蛋白质功效比值B、相对蛋白质值C、蛋白质净利用率D、蛋白质生物价正确答案：ABCD15、下面说法正确的是（）A、血红素铁主要存在于动物性食品中B、铁的吸收与体内铁的需要量有关C、血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响D、非血红素铁主要存在于动物性食品中正确答案：ABC16、用于预防婴儿由于维生素D缺乏所致佝偻病的措施有（）A、补充鱼肝油B、补充维生素D制剂C、补充大豆异黄酮类D、晒太阳正确答案：ABD17、消瘦型蛋白质-能量营养不良表现为（）A、消瘦B、肌肉重量减少C、内脏器官萎缩D、皮下脂肪重量减少正确答案：ABCD18、下列哪些不是维生素的特点（）A、每日需要较多B、天然存在于食物中C、人体每日合成的量不能满足机体需要D、每克维生素可提供16．81（4kcal ）热能正确答案：AD19、人体必需氨基酸为（）A、油酸B、花生四烯酸C、亚油酸D、α－亚麻酸正确答案：CD20、促进钙吸收的因素有（）A、维生素ＤB、膳食纤维C、色氨酸D、乳糖正确答案：ABCD三、判断题（共40题，每题1分，共40分）1、鸡蛋黄中的蛋白生物利用率较低，仅为3%左右。

不同生理人群营养题库25-1-6问题：[单选,A2型题,A1A2型题]婴儿在体内储备的铁能够满足婴儿出生后（）个月的需要。

A.3B.4C.5D.6E.7足月新生儿体内有300mg左右的铁储备，通常可防止出生后4个月内的铁缺乏。

问题：[单选,A2型题,A1A2型题]关于幼儿的食物选择，下列说法不正确的是（）。

A.粮谷类食物为主B.粮谷类逐渐成为营养素的重要来源C.适量饮用奶D.食物加工应精细，以利于其消化吸收E.在选择谷类食品时应以大米、面制品为主，同时加入适量的杂粮和薯类进入幼儿期后，粮谷类应逐渐成为小儿的主食。

在选择这类食品时应以大米、面制品为主，同时加入适量的杂粮和薯类。

食物的加工应粗细合理，加工过精时，B族维生素、蛋白质和无机盐损失较大，加工过粗、存在大量的植酸盐及纤维素，可影响钙、铁、锌等营养素的吸收利用。

一般以标准米、面为宜。

还可适量饮用奶和进食动物性食品。

森林舞会 https://问题：[单选,A2型题,A1A2型题]中国居民DRIs建议，学龄前儿童每日膳食蛋白的推荐摄入量为（）。

A.35～45gB.40～55gC.60～70gD.50～60gE.65～75g学龄前儿童每日膳食蛋白的推荐摄入量为50～60g。

问题：[单选,A2型题,A1A2型题]100mL母乳的含钙量是（）。

A.80mgB.50mgC.34mgD.20mgE.10mg100mL母乳的含钙量是34mg。

问题：[单选,A2型题,A1A2型题]初乳具有以下特点不包括（）。

A.脂肪与乳糖比成熟乳多以适应新生儿发育需要B.含有丰富的抗体C.蛋白质的含量高达10%D.为婴儿提供较多特殊营养素E.脂肪与乳糖比成熟乳少以适应新生儿消化在分娩后的5天内所分泌的乳汁呈淡黄色，质地黏稠，称之为“初乳”。

之后第6～10天的乳汁称为过渡乳，大约2周后为成熟乳。

初乳具有的特点如下：蛋白质含量约为10%，成熟乳为1%；含丰富的抗体，包括分泌性免疫球蛋白A，以及乳铁蛋白、白细胞、溶菌酶及抗菌因子；为婴儿提供较多特殊的营养素，例如锌；长链多不饱和脂肪酸在初乳也比成熟乳多；初乳中的脂肪及乳糖都比成熟乳少，以适应新生儿脂肪和糖消化能力较差的特点。

营养师题库与参考答案一、单选题（共89题，每题1分，共89分）1.运动后要促进肌糖原快速恢复的最主要措施是()。

A、24小时内高糖饮食B、5小时内高糖饮食C、3小时内高糖饮食D、12小时内高糖饮正确答案：B2.化学性食物中毒包括()。

A、含氰苷类植物中毒B、肉毒梭菌食物中毒C、副溶血弧菌食物中毒D、有机磷农药中毒正确答案：D3.蔬菜、水果的适宜保存温度为()。

A、-20℃左右B、-10℃左右C、10℃左右D、0℃左右正确答案：D4.影响儿童第二性征发育的可能营养素是()。

A、钙B、锌C、铁D、硒正确答案：B5.鲜蛋的化学性污染物主要是()。

A、抗生素B、激素C、汞D、农药正确答案：C6.自然界中唯一的含有机体所需全部营养素的食物是()。

A、蛋类B、乳类C、鱼类D、肉类正确答案：B7.与生殖有关的矿物质为()。

A、铜B、铬C、锌多选题D、钴正确答案：C8.奶类的卫生问题不包括()。

A、农药残留B、寄生虫污染C、微生物污染D、无毒有害物质污染正确答案：B9.食物过敏在婴幼儿及儿童中的发病率()成人。

A、高于B、低于C、等于D、不确定正确答案：A10.葡萄糖耐量因子的重要组成成分是()。

A、锰B、铬C、铁D、钙正确答案：B11.关于糖类的叙述错误的是()。

A、糖醇广泛存在于植物中B、天然存在的糖多为L-型C、己糖和戊糖在自然界中分布最广D、蔗糖不具有还原性正确答案：B12.生物性污染包括微生物、寄生虫、()污染。

A、昆虫B、霉菌C、病毒D、细菌正确答案：A13.下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低()。

A、加酸B、加热C、紫外线照射D、加碱正确答案：C14.胰岛素中含有的矿物质元素为何?()。

A、硒B、磷C、硫D、碘正确答案：C15.清流质饮食不能选用的食物是()。

A、脱脂牛奶B、米汤C、菊花精汤D、薄藕粉正确答案：A16.蛋白质和热能缺乏引起的营养不良,临床表现有消瘦型和()。

A、佝偻型B、水肿型C、夜盲型D、亚健康型正确答案：B17.水产品卫生问题不包括()。

不同生理人群营养题库7-2-10问题：[单选,A2型题,A1A2型题]婴幼儿缺锌不会出现的是（）。

A.生长发育迟缓B.呆小症C.创伤愈合不良、免疫力低下D.贫血E.味觉减退、食欲不振婴幼儿缺锌时会出现生长发育缓慢、味觉减退、食欲不振、贫血、创伤愈合不良、免疫功能低下等表现。

问题：[单选,A2型题,A1A2型题]学龄前儿童最常采用的饮食制度是（）。

A.三餐制B.三餐三点制C.三餐两点制D.三餐一点制E.三餐四点制学龄前儿童宜采用三餐两点制供给食物，3岁儿童可用三餐三点制。

问题：[单选,A2型题,A1A2型题]关于妊娠代谢变化，错误的说法是（）A.蛋白质代谢是负氮平衡B.糖代谢时胰岛素分泌增加C.脂类代谢中有血脂升高，其中β脂蛋白增加较明显D.妊娠最后三个月，铁需要量增加E.妊娠后期钙及磷需要增加(11选5 )问题：[单选,A2型题,A1A2型题]母乳喂养的优越性不包括（）。

A.母乳中的营养成分全面B.有利于婴儿颌骨和牙齿的发育C.降低遗传性性疾病的发病D.有利于婴儿骨骼发育E.预防成年慢性病母乳喂养的优越性包括：母乳中营养成分能满足生后4～6个月内婴儿的营养需要。

母乳喂养降低发病率和死亡率：①感染性疾病；②成年慢性病。

母乳喂养增进母子之间的感情，有助于婴儿的智力发育。

母乳喂养经济方便又不易引起过敏。

问题：[单选,A2型题,A1A2型题]婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异是（）。

A.配方奶粉蛋白质总量降低，乳清蛋白比例增加B.配方奶粉蛋白质总量不变，乳清蛋白比例增加C.配方奶粉蛋白质总量升高，乳清蛋白比例降低D.配方奶粉蛋白质总量降低，乳清蛋白比例降低E.配方奶粉蛋白质总量不变，乳清蛋白比例降低绝大多数婴儿配方奶是在牛奶的基础上，降低蛋白质的总量，以减轻肾负荷；调整蛋白质的构成以满足婴儿的需要，如将乳清蛋白的比例增加至60%，同时减少酪蛋白至40%，以利于消化吸收并模拟母乳增加婴儿需要的牛磺酸和肉碱。

[单选]女性，47岁，因尿频、尿痛1周入院，尿常规蛋白（-），白细胞++／HP，红细 胞3～4个／HP，尿培养有大肠杆菌生长，临床考虑急性尿路感染，为进一步行上下尿 路感染的鉴别，以下检查具一定的参考价值的是（）. A.连续测定尿渗透压 B.内生肌酐清除率 C.酚红排泄试验 D.V-PCO2试验 E.NH4C1
[单选,A2型题,A1/A2型题]下列哪一种血液成分制品在国家强制标准GB18469-2001《 全血及成分血质量要求》中没有质量规定（）。 A.单采血小板 B.全血 C.新鲜冰冻血浆 D.浓缩红细胞 E.冷冻血小板
[单选]女性，23岁，突发尿频、尿急、尿痛1周，加重伴肉眼血尿1天，尿常规白细胞 （++），红细胞（+++），清洁中段尿培养（+），最可能的诊断为（）.
A.急性肾盂肾炎 B.急性膀胱炎 C.急性肾小球肾炎 D.膀胱肿瘤 E.女性尿道综合征
[单选]女，27岁，因尿急、尿痛3天入院，尿常规白细胞（+），红细胞2～3个 ／HP，双肾B超正常，清洁中段尿培养（+），其治疗下述描述正确的是（）. A.应选用单种有效抗菌药物连续治疗2周 B.应选用两种有效抗菌药物连续治疗2～4周 C.应选用低剂量抗菌药物抑菌疗法 D.应选用单种有效抗菌药物常规剂量3日疗法 E.应选用常规剂量有效抗菌药物一次顿服
[单选,A4型题,A3/A4型题]甲公司对投资性房地产采用成本模式进行后续计量 ，2011年发生的与投资性房地产有关的后续支出如下： (1)2011年6月30日为提高投资性房地产的使用效能，甲公司开始对投资性房地产A进 行装修，装修后将继续用于经营出租。该投资性房地产原价为1000万元，采用直线法 计提折旧，使用寿命为20年，预计净残值为零，至装修完成时已使用4年。装修期间 共发生装修支出200万元，均满足资本化条件，2011年11月31日装修完成。装修完成 后预计使用年限为18年，预计净残值为24.83，按直线法计提折旧。 (2)2011年12月对投资性房地产A进行日常维修，发生维修支出100万元。 要求：根据上述资料，不考虑其他因素，回答下列各题。2011年投资性房地产影响损 益的金额为() A、150万元 B、100万元 C、125万元 D、129.61万元

营养指导员考试题库及答案原力一、单项选择题（每题1分，共10分）1. 人体所需的六大营养素包括以下哪一项？A. 碳水化合物B. 蛋白质C. 脂肪D. 以上都是答案：D2. 维生素C的主要食物来源是以下哪一种？A. 肉类B. 蔬菜和水果C. 奶制品D. 谷物答案：B3. 以下哪种矿物质是人体必需的？A. 钠B. 钾C. 钙D. 以上都是答案：D4. 以下哪种食物含有较高的不饱和脂肪酸？A. 猪肉B. 鸡肉C. 橄榄油D. 黄油5. 人体每天需要的水分摄入量是多少？A. 1500毫升B. 2000毫升C. 2500毫升D. 3000毫升答案：B6. 以下哪种维生素是脂溶性的？A. 维生素CB. 维生素BC. 维生素DD. 维生素K答案：C7. 以下哪种食物含有较高的膳食纤维？A. 白米饭B. 土豆C. 苹果D. 糖果答案：C8. 以下哪种矿物质对于骨骼健康至关重要？A. 铁B. 锌C. 镁D. 磷答案：C9. 以下哪种食物含有较高的蛋白质？B. 牛奶C. 鸡蛋D. 蔬菜答案：C10. 以下哪种食物对于心脏健康有益？A. 炸鸡B. 薯片C. 深海鱼D. 巧克力答案：C二、多项选择题（每题2分，共10分）1. 以下哪些食物属于全谷物？A. 糙米B. 全麦面包C. 精白面粉D. 燕麦答案：A, B, D2. 以下哪些是蛋白质的来源？A. 肉类B. 豆类C. 蔬菜D. 坚果答案：A, B, D3. 以下哪些是维生素B群的成员？A. 维生素B1B. 维生素B2C. 维生素CD. 维生素B12答案：A, B, D4. 以下哪些矿物质是人体必需的？A. 铁B. 钙C. 钠D. 钾答案：A, B, C, D5. 以下哪些是健康饮食的基本原则？A. 多样化B. 适量C. 平衡D. 限制加工食品答案：A, B, C, D三、判断题（每题1分，共10分）1. 糖是人体必需的营养素。

（对）2. 所有脂肪都是不健康的。

（错）3. 维生素和矿物质一样，都是人体必需的。

生理试题及答案一、选择题1. 下列哪个器官主要负责体内代谢物的排泄？A. 肝脏B. 肾脏C. 胰腺D. 脾脏答案：B2. 以下哪个是人体呼吸系统的组成部分？A. 心脏B. 肺C. 肾脏D. 胰腺答案：B3. 下列哪个器官主要负责人体免疫系统的功能？A. 肝脏B. 脾脏C. 肾脏D. 胰腺答案：B4. 人体的神经系统主要由下列哪部分组成？A. 脊髓B. 大脑C. 肺D. 心脏答案：A、B5. 下列哪个器官主要负责人体消化系统的功能？A. 肝脏B. 胃C. 肾脏D. 心脏答案：B二、填空题1. 人体最大的器官是（）。

2. 人体最重要的骨头是（）。

答案：颅骨3. 负责产生胆汁的器官是（）。

答案：肝脏4. 人体最大的肌肉是（）。

答案：臀大肌5. 下列哪个器官主要负责人体循环系统的功能？答案：心脏三、判断题1. 肺是人体用于排除废气的器官。

答案：正确2. 脊髓是人体神经系统的组成部分。

答案：正确3. 肝脏是人体消化系统的核心器官。

答案：错误4. 胰腺是人体体内激素分泌的重要器官。

5. 肾脏主要负责人体排除废物和调节体液平衡。

答案：正确四、简答题1. 请简要解释人体循环系统的功能和组成。

答案：人体循环系统主要负责输送氧气和营养物质到细胞，并排除二氧化碳和废物。

它主要由心脏、血管和血液组成。

心脏是循环系统的中心，负责泵血将血液送至全身各部分。

血管分为动脉和静脉，动脉将富含氧气的血液输送到身体各处，静脉将富含二氧化碳的血液返回心脏。

血液是循环系统的介质，负责输送氧气、营养物质和激素，同时携带废物和二氧化碳回到肺脏和肾脏排泄。

2. 请简要解释人体呼吸系统的功能和组成。

答案：人体呼吸系统主要负责供应氧气并排除二氧化碳，保证身体细胞的正常代谢。

它由鼻腔、喉咙、气管和肺组成。

鼻腔负责过滤、加湿和升温空气，将空气引入喉咙。

气管将空气传输到肺部，肺部是呼吸系统的核心组成部分，负责氧气的吸入和二氧化碳的排出。

呼吸系统还包括肺泡，用于氧气和二氧化碳在肺部的交换。

⑵ 低出生体重：新生儿出生体重＜ 2500g。
⑶ 脑发育受损：胎儿脑细胞数从妊娠25 周到出生后一年左右快速增殖。
⑷ 其他：早产儿（妊娠期少于37周出生 的婴儿）；小于胎龄儿（新生儿体重低于 平均体重2S）；围产期新生儿死亡率增高。
㈣ 妊娠期的合理膳食原则
孕期的合理膳食是指通过合理的膳食 调配、膳食制度和烹调方法提供能满足 孕妇所必需的能量和各种营养素的平衡 膳食，以实现孕妇合理营养的需要。
⑵ 补充足量优质蛋白质 ﹥15%总热能，动物性食品和大豆类食物
⑶ 热能摄入量不宜过多 少用糖果、点心、甜饮料、油炸食品、高脂食品
⑷ 增加钙、锌的摄入量 食物来源：牛奶、大豆、海产品
⑸ 多摄入蔬菜水果 保证每日摄入﹥500g
⑹ 限制每日食盐用量 每日摄入食盐2～5g，酱油﹤10ml，避免盐腌食品
乳母营养
孕期营养
孕妇：妊娠 (pregnancy) 期妇女 （由妊娠开始至分娩结束）。
㈠ 妊娠期的生理特点
妊娠期（孕期）：卵子受精后在母体 内发育为一个成熟婴儿的过程。
孕早期：怀孕后1～3月 孕中期：怀孕后4～6月 孕晚期：怀孕后7～9月
1、内分泌改变
⑴ 人绒毛膜促性腺激素在妊娠1周开始出现， 至第9周达高峰。此激素有安胎作用。
3、肾功能改变
⑴ 肾小球滤过率增加约50%，肾血流量 增加约75%，肾脏负担加重。
⑵ 蛋白质代谢产物（尿素、尿酸、肌苷、 肌酸）等排泄增多。
⑶ 一些营养素（葡萄糖、氨基酸、水溶 性维生素）从尿中排出增加。
4、消化系统功能改变 ⑴ 恶心、呕吐（妊娠反应）。
⑵ 胃肠涨气、便秘。
⑶ 对钙、铁 、VB12、叶酸等营养素吸 收增强。
⑸ 在上述激素的作用下，孕妇体内的合成代 谢增强，分解代谢也增强，但总体上是合成代谢 ＞分解代谢。

生理考试题类型分类及答案一、选择题1. 细胞膜的主要功能是什么？A. 保护细胞B. 调节物质进出C. 储存能量D. 传递遗传信息答案：B2. 人体最大的器官是什么？A. 心脏B. 肺C. 皮肤D. 肝脏答案：C3. 以下哪个是呼吸作用的最终产物？A. 氧气B. 二氧化碳C. 水D. 葡萄糖答案：B二、填空题4. 人体的主要能量来源是______。

答案：葡萄糖5. 人体中负责消化脂肪的酶是______。

答案：脂肪酶6. 人体中最长的神经是______。

答案：迷走神经三、判断题7. 人体骨骼系统由206块骨头组成。

（）答案：正确8. 人体中所有细胞都含有线粒体。

（）答案：错误9. 人体中最大的淋巴器官是脾脏。

（）答案：正确四、简答题10. 简述心脏的四个腔室及其功能。

答案：心脏的四个腔室包括左心房、左心室、右心房和右心室。

左心房负责接收来自肺静脉的氧合血液，左心室将氧合血液泵送至全身；右心房接收来自全身的静脉血液，右心室将血液泵送至肺部进行氧合。

11. 解释什么是激素，以及它们在人体内的作用。

答案：激素是由内分泌腺分泌的化学信使，它们通过血液循环传递信息，调节身体的许多生理过程，如生长、代谢、性发育和应激反应。

五、论述题12. 论述消化系统的组成及其在人体中的作用。

答案：消化系统由消化道和消化腺组成。

消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。

消化腺包括唾液腺、胃腺、胰腺、肝脏和胆囊。

消化系统的主要作用是将食物分解成小分子，以便身体吸收和利用。

这一过程包括机械消化（如咀嚼和蠕动）和化学消化（如酶的作用）。

六、案例分析题13. 某患者因长期饮食不规律，出现消化不良的症状。

请分析可能的原因，并提出改善建议。

答案：长期饮食不规律可能导致胃酸分泌紊乱、胃肠蠕动异常等问题，从而引起消化不良。

改善建议包括：规律饮食，避免过度饥饿或暴饮暴食；增加膳食纤维的摄入，促进肠道蠕动；适量运动，增强胃肠功能；必要时可服用助消化药物或寻求医生帮助。

生理基础题库及答案详解一、选择题1. 人体最大的器官是：A. 心脏B. 肝脏C. 皮肤D. 肺答案：C2. 下列哪个不是人体必需的微量元素？A. 铁B. 锌C. 钙D. 铜答案：C3. 人体的酸碱平衡主要依靠：A. 呼吸B. 饮食C. 肾脏D. 皮肤答案：C二、填空题4. 人体的神经系统分为_______神经系统和_______神经系统。

答案：中枢；外周5. 人体的血液循环分为_______循环和_______循环。

答案：体；肺三、判断题6. 人体骨骼的主要功能是支撑和保护身体器官。

（）答案：正确7. 人体所有的细胞都具有相同的遗传信息。

（）答案：正确四、简答题8. 简述人体呼吸系统的主要功能。

答案：人体呼吸系统的主要功能包括：吸入氧气、排出二氧化碳、调节血液酸碱平衡、参与体液的调节等。

9. 描述人体消化系统的基本组成。

答案：人体消化系统由消化道和消化腺组成。

消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺包括唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺。

五、论述题10. 论述人体免疫系统的三大防线及其功能。

答案：人体免疫系统的三大防线包括：第一道防线是皮肤和黏膜，它们可以阻挡病原体的入侵；第二道防线是非特异性免疫，包括体液中的杀菌物质和吞噬细胞，它们可以消灭入侵的病原体；第三道防线是特异性免疫，主要通过淋巴细胞产生抗体来消灭特定的病原体。

六、案例分析题11. 某患者出现呼吸困难、气短等症状，医生初步诊断为呼吸系统疾病。

请分析可能的病因，并提出相应的治疗建议。

答案：可能的病因包括哮喘、肺炎、肺气肿等。

治疗建议包括：使用支气管扩张剂缓解哮喘症状；抗生素治疗肺炎；戒烟和使用呼吸辅助设备改善肺气肿症状等。

七、计算题12. 某人的心率是每分钟75次，计算其一天内的心跳次数。

答案：一天内的心跳次数 = 75次/分钟× 60分钟/小时× 24小时 = 108000次请注意，以上题库及答案仅为示例，实际考试内容和格式可能有所不同。

生理试题及答案解析一、选择题（每题2分，共20分）1. 以下哪个器官不属于消化系统？A. 胃B. 肝脏C. 心脏D. 胰腺答案：C解析：消化系统包括口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门等，而心脏属于循环系统。

2. 人体最大的淋巴器官是？A. 脾脏B. 扁桃体C. 胸腺D. 淋巴结答案：A解析：脾脏是人体最大的淋巴器官，它参与血液的过滤和免疫反应。

3. 以下哪个选项不是呼吸系统的组成部分？A. 气管B. 肺C. 心脏D. 支气管答案：C解析：呼吸系统包括鼻腔、咽喉、气管、支气管和肺，而心脏属于循环系统。

4. 人体最长的神经是？A. 视神经B. 坐骨神经C. 迷走神经D. 背神经答案：B解析：坐骨神经是人体最长的神经，起始于脊髓的腰骶部，延伸至下肢。

5. 以下哪个激素是由胰腺分泌的？A. 胰岛素B. 甲状腺素C. 肾上腺素D. 促性腺激素答案：A解析：胰岛素是由胰腺的胰岛细胞分泌的，主要调节血糖水平。

6. 人体最大的内分泌腺是？A. 甲状腺B. 肾上腺C. 胰腺答案：A解析：甲状腺是人体最大的内分泌腺，主要分泌甲状腺激素，调节新陈代谢。

7. 以下哪个选项不是肾脏的功能？A. 排泄废物B. 调节血压C. 产生尿液D. 产生胰岛素答案：D解析：肾脏的主要功能包括排泄废物、调节血压和产生尿液，而胰岛素是由胰腺分泌的。

8. 以下哪个器官是人体免疫系统的一部分？A. 心脏B. 肝脏C. 脾脏D. 胃答案：C解析：脾脏是人体免疫系统的一部分，参与血液的过滤和免疫反应。

9. 人体最大的肌肉是？A. 胸大肌B. 股四头肌D. 腓肠肌答案：C解析：臀大肌是人体最大的肌肉，位于臀部，负责臀部和大腿的运动。

10. 以下哪个结构不属于循环系统？A. 动脉B. 静脉C. 毛细血管D. 神经答案：D解析：循环系统包括心脏、动脉、静脉和毛细血管，而神经属于神经系统。

二、填空题（每题2分，共10分）1. 人体最大的器官是______。

2024年《营养卫生学》理论知识考试复习题库（含各题型）一、单选题1.碳水化合物是人体热能的重要来源，约占人体每日所需热能的（）。

A、20%~25%B、40%?50%C、60%~70%D、80%?90%标准答案：C2.老年人对（）的需要量减少。

A、蛋白质B、维生素C、无机盐D、能量标准答案：D3.“米猪肉”中的虫卵是（）。

A、蛔虫卵B、旋毛虫卵C、绦虫卵D、线虫卵标准答案：D4.肉类中的铁主要是（）,吸收利用率高。

A、植酸铁B、草酸铁C、乳酸铁D、血红素铁标准答案：D5.慢性铅中毒可能引起（）。

A、神经系统损害B、肾小管性蛋白尿、多发性假性骨折C、危害神经系统、造血系统和肾D、免疫功能下降、致癌、致突变标准答案：C6.与肌肉组织的正常结构和正常发育有关的维生素是（）A、维生素D、钴胺素B、生育酚、维生素CC、维生素K、生育酚D、胆碱、视黄醇标准答案：B7.下列食品添加剂中（）是发色剂。

A、苯甲酸钠B、红曲米C、糖精钠D、亚硝酸钠标准答案：D8.多数蛋白质的平均含氮量为（）。

A、50%B、6%C、16%D、20%标准答案：C9.从含量和生理价值来看，（）是天然食物中最好的蛋白质来源。

A、肉B、乳C、蛋D、鱼标准答案：C10.人体内缺乏（）时易患贫血症。

A、铁B、钙C、锌D、硒标准答案：A11.浙江和台湾地区人喜食醉蟹，（）患病率较高A、肺吸虫B、肝吸虫C、绦虫D、蛔虫标准答案：A12.含有植物血球凝集素的食物是（）。

A、四季豆B、杏仁C、鲜黄花菜D、发芽马铃薯标准答案：A13.霉菌生长繁殖的最适温度为（）。

A、0℃B、C、20~28℃D、＞30℃标准答案：C14.人和动物生命活动所需要的能量都是直接由（）提供的。

A、淀粉水解成葡萄糖B、蛋白质水解为氨基酸C、葡萄糖氧化分解D、ATP分解为ADP标准答案：D15.以下天然糖中最不甜的是（）。

A、果糖B、蔗糖C、半乳糖D、葡萄糖标准答案：C16.（）必需脂肪酸含量可达52%~64%。

生理基础知识试题一、选择题1. 下列哪个器官是人体的最大免疫器官？A. 脾脏B. 肝脏C. 肺部D. 胃2. 以下哪种细胞负责产生抗体？A. T细胞B. B细胞C. 红细胞D. 白细胞3. 体内的血液凝块可通过下列哪种物质溶解？A. 血红蛋白B. 血清C. 血浆D. 纤维蛋白4. 下列哪种细胞是负责体内血糖水平调节的？A. 胰岛细胞B. 肾小球细胞C. 肾小管细胞D. 肝细胞5. 人体皮肤的正常PH值大约为多少？A. 2-4B. 4-6C. 6-8D. 8-10二、判断题1. 鸡蛋黄中含有大量的维生素C。

A. 正确B. 错误2. 人体的最大器官是肺部。

A. 正确B. 错误3. 消化系统的重要器官之一是胃。

A. 正确B. 错误4. 人体的免疫系统主要由淋巴组织构成。

A. 正确B. 错误5. 血液中的红细胞主要承载氧气运输的功能。

A. 正确B. 错误三、填空题1. 淋巴系统起到了人体的（ 1 ）功能和（ 2 ）功能。

答：（ 1 ）免疫、防御（ 2 ）物质吸收、排除2. 消化系统主要包括口腔、（ 1 ）和（ 2 ）三个部分。

答：（ 1 ）食道（ 2 ）胃3. （ 1 ）是人体免疫系统中最大的器官，也是小病毒的“墓地”。

答：（ 1 ）脾脏4. 调节体内水分平衡的器官是（ 1 ）。

答：（ 1 ）肾脏5. 人体的骨髓分为（ 1 ）髓和（ 2 ）髓。

答：（ 1 ）红髓（ 2 ）黄髓四、综合题1. 请简要说明淋巴系统的主要功能，并分析它在人体中的重要性。

淋巴系统的主要功能包括免疫和防御功能，以及物质的吸收和排除。

它通过产生淋巴细胞、淋巴液和淋巴管等组成部分，保护我们的身体免受外界病原体的侵袭，并清除体内的废物和代谢产物。

淋巴系统还能转运脂类和维生素等重要物质，促进营养的吸收和分配。

在人体中，淋巴系统的重要性不可忽视。

它作为免疫系统的重要组成部分，为身体提供了第一道防线，有效地抵御了很多病原体的入侵。

此外，淋巴系统还参与了部分内分泌功能的调节，影响着体内的酸碱平衡和水分平衡。

眼科题库12-0-8问题：[单选,A2型题]患者，女性，43岁，因右侧颅内神经胶质瘤接受放疗后出现右眼红，角膜旁中央下方见片状角膜上皮缺损，荧光素染色阳性，诊断为神经麻痹性角膜溃疡，正确的处理措施是（）A.行激光角膜治疗性切削术，形成光滑创面，促进愈合B.进行治疗性板层角膜移植C.进行角膜缘移植D.戴用软性接触镜促进角膜缺损灶的愈合E.该病具有自限性，停止放疗后可自愈，因此不需要特殊治疗神经麻痹性角膜炎为三叉神经遭受外伤、手术、炎症或肿瘤等破坏时，失去神经支配的角膜敏感性下降以及营养障碍，对外界有害因素的防御能力减弱，因而角膜上皮出现干燥及易受机械性损伤。

治疗措施包括使用不含防腐剂的人工泪液和眼膏保持眼表湿润，用抗生素眼药水及眼膏等预防感染，羊膜遮盖、戴用软性接触镜或包扎患眼等促进角膜缺损灶的愈合。

药物治疗无效可行睑缘缝合术或用肉毒杆菌毒素A造成暂时性上睑下垂保护角膜，减少泪液蒸发，防止眼表干燥。

因此本题的正确答案为D。

问题：[单选,A2型题]患者，男性，54岁，左眼疼痛、畏光、流泪及视力下降30余天。

角膜周边部见环形溃疡，病灶区与角膜缘之间无正常角膜组织分隔。

溃疡沿角膜缘环形发展，浸润缘呈潜掘状，首先要考虑的诊断是（）A.边缘角膜变性B.蚕食性角膜溃疡C.边缘性角膜炎D.Wenger肉芽肿E.细菌性角膜溃疡蚕食性角膜溃疡患者症状有剧烈眼痛、畏光、流泪及视力下降。

病变初期，周边部角膜浅基质层浸润，几周内浸润区出现角膜上皮缺损，形成溃疡。

缺损区与角膜缘之间无正常角膜组织分隔。

溃疡沿角膜缘环形发展，浸润缘呈潜掘状，略为隆起，最终累及全角膜。

溃疡向深层发展，引起角膜穿孔。

溃疡向中央进展时，周边溃疡区上皮逐渐修复，伴新生血管长入，导致角膜瘢痕化、血管化。

应排除其他可引起周边部角膜溃疡、角膜溶解性病变的结缔组织病、血管炎病如类风湿关节炎、Wegener。

肉芽肿等疾病。

综上所述，本题的选项是B。

问题：[单选,A2型题]患者左眼"单纯疱疹病毒性角膜炎"多次发作后视力下降至0．08，1周前感冒后再次出现眼红痛，左眼睫状充血（++），角膜中央有5mm×4mm灰白全层混浊区，荧光素染色（+），2点及9点时钟位有基质深层新生血管形成。