蔬菜高效低毒农药选用及使用技术

简述农药的科学使用方法
一、科学选择农药
根据防治对象和作物生长特点，要选用对人畜安全、不破坏自然环境、对作物无毒无害的农药。

根据不同农药的特点，合理选用高效、低毒、低残留的农药，避免选用剧毒、高毒、高残留及未在蔬菜上使用过的农药。

二、科学使用农药
1. 掌握防治适期。

根据病虫害的发生规律或趋势，在达到防治指标时适时用药。

2. 掌握用药浓度和次数。

严格按农药规定的浓度和次数使用农药，同时应合理复配混用。

3. 掌握用药量。

生产中要根据作物生长情况和病虫害发生情况灵活掌握用药量，不要盲目加大用药量。

4. 掌握用药时间。

病虫害的防治要尽量避开作物开花期、幼果期等敏感生育期。

5. 注意气候条件。

刮风、下雨天一般不用药，若用药效果不好，还会加重对植株造成药害。

6. 严格遵守间隔期。

在蔬菜采收前严格遵守国家有关农药安全间隔期的规定，确保蔬菜上市时农药残留不超标。

高效低毒低残留农药使用技术一、小麦红蜘蛛1、1.8%阿维菌素乳油，每亩10～15毫升兑水50公斤，均匀喷雾；2、40%氧乐果乳油1000倍液，混加1.8%阿维菌素6000倍液均匀喷雾；3、20%哒螨灵可湿性粉剂1000—1500倍液均匀喷雾。

麦蚜1、50%抗蚜威可湿性粉剂，3000倍液喷雾；2、10%吡虫啉可湿性粉剂，2000倍液喷雾。

白粉病1、20%粉锈宁（三唑酮）乳油亩用20～30毫升或15%三唑酮可湿性粉剂，亩用 60-80克，对水50～60千克喷雾，或对水10～15千克低容量喷雾。

一般田发病前全田喷雾，常发病田或易发病田，在拨节前期和中期全田喷雾，在病害严重时隔7-10天喷第二次药。

锈病1、12.5%烯唑醇可湿性粉剂，亩用30-35克，对水喷雾；2、15%三唑酮可湿性粉剂，亩用 60-80克，在发病初期全田喷雾，发病重的田块，隔7-10天喷第二次药；3、12.5%特谱唑可湿性粉剂：亩用20—35g喷施。

小麦纹枯病1、25%丙环唑乳油：亩用35-45毫升，稀释1500倍，加水喷雾。

小麦吸浆虫1、36%啶虫脒可湿性粉剂蛹期毒土20克/亩，成虫期喷雾25克/亩；2、4.5高箓氰菊酯EC，蛹期毒土75毫升/亩，成虫期喷雾150毫升/亩。

以上药剂，在化蛹盛期将药剂用2.5千克水稀释后，喷于25千克细沙或细土上拌匀，撒施于小麦行间；成虫期喷雾法，于小麦吸浆虫羽化出土、小麦齐穗80%时喷雾，每亩喷雾量45千克。

3、敌敌畏+高效氯氰+有机硅：80%敌敌畏50 ml /亩+5%高效氯氰50 ml /亩+有机硅助剂2000倍液成虫期喷雾，3天一次，连喷2次4、蜱+敌敌畏+高效氯氰菊酯：0%毒死蜱200 ml配毒土20kg /亩，化蛹期撒施+(80%敌敌畏50 ml /亩+5%高效氯氰50 ml /亩)成虫期喷雾1次二、玉米玉米螟基阿维菌素苯甲酸盐：有效成份1.08—1.44 g/亩(例如1%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油10.8—14.4 ml /亩)，于玉米心叶末期，玉米花叶率达到10%，按每亩拌10公斤细沙成为毒土，撒入玉米心叶丛最上面4—5个叶片内玉米蚜1、30%乙酰甲胺磷EC，使用剂量为90毫升每亩；2、10%吡虫啉WP（1：2），使用剂量为20克每亩。

．
ｌＪ 用药 ，大 力推 广低 毒 高效 农药 ，努 力提 高 。 ‘ 量安 全尤显 重要 。
１ 认真 选购农 药
．
力小 的化 学 农 药 。主 要 有 ： 杀 虫剂 、Ｂ 系 列 阿 ｔ 素类 （ 卡死 克、抑太 保） ，少数有机 磷 农药（ 果 、敌 乐
＼ 农药利用率和防治效果，确保蔬菜产品质 维菌 素 系列 、除虫 菊酯类 、植 物提 取物 类、 昆虫 激 Ｊ
化物 、锹 氏剂 、溃 疡净 、４ １抗菌 剂） ０（ 、敌枯霜 、普 特丹 、倍福 朗 、汞制剂 、除草 脒等 。 ２３ 综合 防治 － 科 学使用
中所 含农 药成分 、名称 的产 品不 要轻 易购 买 。 １ ． 查看 生 产 日期 。农药 的保 质 期一 般 为 ２年 ， ．３ ３
蕊
、
摘 要 ：本 文主要 介 绍 了蔬 菜生 产 ｑ化 － 学农 药的使 用要 求 ，提 出在 蔬 菜生 产 中应
剂 ，绿色 彩带 的为 除草剂 ，深 黄色 彩带 的为 生长调
节剂 ，蓝色 彩 带的为 杀螨剂 。
／
首选 生物农 药和 植 物 源农 药 ，合 理使 用化 学农 药。使 用农 药要 做 到准 确诊 断 、对 症
１ 看标 签和 说 明书 内容 ． ３
六六 六 、ＤＤ Ｔ、氯丹 、毒杀酚 、五 氯酚钠 、三 氯 杀
螨 醇 杀螟 威 、赛 丹 、 甲基 １０ 、 １ ５ 、 甲胺 磷 、 ６５ ０ ９
乙酰 甲胺 磷 、久效磷 、磷 胺 、异丙 磷 、三硫磷 、， 高
效磷 、氧 化乐 果、蝇 毒磷 、 甲基异柳 磷 、高渗 氧乐
农 、克 露 、大 生 、 福 星 、波 尔 多液 、农 用 链 霉 素 等 。除草剂有：氟乐灵 、施 田补、都尔 、乙草胺 等。

蔬菜施药防虫害综合技术蔬菜虫害种类多，保护地蔬菜更为严重。

菜农为了防治病虫害，使用杀虫、杀菌剂比较频繁，不利人们健康食用。

为保持农业生态平衡，减少环境污染，生产无公害蔬菜，达到防虫治虫害目的，应采取农业综合防治技术措施。

在预测预报的基础上，以农业防治为主，辅以物理器械防治、生物防治、化学药剂防治，合理用药，以达到防治结合，发挥安全、高效、经济用药目的。

一、农业防治虫害技术农业防治是基础，即创造有利于蔬菜生长而不利于害虫发生的环境条件，保持农田良好的生态平衡。

1.选育抗虫品种选用高产优质抗病虫的品种，增强植物的抗性，从而减少施药次数，降低成本、减少污染。

2.适时播种合理掌握播种期，以避开害虫为害的高峰期，为大白菜在2~4片真叶期与蛾发生高峰错开，从而减轻危害。

3.合理轮作、间作采用植物亲缘关系较远的菜种实行轮作换茬，葱蒜类与十安花科蔬菜间作，以减轻害虫种群数量。

4.精耕细作进行深耕、加厚耕作层，深沟高畦，利于灌排水，灌水最好采用喷灌或滴灌，雨天要防积水。

5.科学施肥合理施肥能改善植物的营养条件，提高植物的抗病虫能力。

应以农家肥有机肥为主，配施磷钾肥，施足底肥，勤施追肥，适施化肥，结合喷施叶面肥，杜绝使用未腐熟的肥料。

6.清洁田园上季收成后蔬菜的残体老叶应及时收拾处理干净，并及时翻犁，以减少病源菌及菜粉蝶产卵繁殖的场所。

二、生物防治虫害技术生物治虫是发展方向，利于自然界中的益虫、微生物去捕食或寄生于害虫体内，从而减少害虫数量。

即消灭了害虫，又减少污染。

1.保护天敌蚜虫的捕食性天敌有六斑月瓢虫、七星瓢虫等瓢虫类、大绿食蚜蝇、食蚜蝇蚊、大草蛉、小花蝽等10余种。

寄生性天敌有蚜茧蜂，微生物天敌有蚜霉菌等。

菜粉蝶的天敌也很多，已知的有广赤眼蜂、拟澳洲赤眼蜂、菜粉蝶绒茧蜂、微红绒茧蜂等十几种。

捕食性天敌卵期有花蝽，幼虫期、蛹期有黄蜂、食虫蝽等。

保护好天敌能起到事半功倍的效果。

因此，施药时应使用高效低毒低残留的农药，不能随意加大药量及施药浓度，以确保天敌安全生存、繁殖，增加其种群数量，以帮助人类杀灭害虫，抑制害虫的生长发育，减轻害虫危害。

一
、
农 药 开 发研 制所 利 用 的对 象 ， 物 农 药 可 分 为 三 类 ： 生 植 物源农药 ： 主要产 品有烟碱 、 苦参碱 、Ｉ 川 楝素、 除虫菊脂 等。 微 生物源农 药 ： 主要有苏 云金杆 菌（ Ｔ）阿维菌 素、 Ｂ 、 浏阳 霉素、 农抗 １ Ｏ 核 角体 病毒 Ｎ Ｖ 颗粒体病毒 Ｇ ２、 Ｐ、 Ｖ多。 动物源农药 ： 主要有玉米螟性诱剂、 棉铃虫性诱剂等。 在 农 业 生 产 中 常 用 的 主 要有 以下 几 种 ： １阿维菌素 ： 、 由放 线 菌 经 发 酵 产 生 的 代 谢 产 物 大 环 内酯 类抗生素杀虫、 杀螨剂。对昆虫和 螨虫具有触 杀和 胃毒作 用 ， 并 有微弱的熏蒸作 用 ， 内吸作用。 无 但对叶片有很强的渗透作 用， 可杀死植物表 皮下的害虫 ， 且持效期长 ， 它干扰 害虫神经 生理活动 ， 导致麻痹、 停食 ， ～ ２ ３天后死亡 ２ 苦参碱 ： 、 从苦参 中提取的一种生物碱 ， 具有杀虫、 杀菌 、 调节植 物生长功能 ， 对害虫具有触杀 、 胃毒 、 内吸 、 拒食、 干扰
３ 确 定 适 宜 的防 ￣ Ｂ 期 。 物 农 药 与 化 学 农药 相 比 ， 虫 、 ｇ－ 生 ， Ｊ 杀 的药 效 发 挥 较 慢 ， 因此 施 药 时 期 必须 适 当 提 前 。 通 常 ， 物 农 生 药对低龄幼虫的防效 高于 高龄幼虫 ，因此 以幼虫孵化盛期至 低 龄 幼 虫 期 为 施 药 的最 佳 时期 。 ４ 选择适宜 的气候条件。生物农药的生物活性与温湿度 、 有关 ， 同一 浓度 下温度越高 ， 在 生物活性越 强， 因此生 物农药 更适合于高温多湿 的夏秋季使用。在气温 ２ ℃ 以上施时 ， ５ 为 避 免 强 光 紫 外 线 对致 病 微 生 物 的 杀 伤 ，以下 午 ４时 左 右 施 用 为宜 ， 阴天可全天施用。大多数 生物农药要 求高的湿度 ， 因此 雨后施药效 果更好。但施药后不久遇雨 须补施。 ５ 正确选 择剂型。要根据 防治对象、 象条件和使用 时 、 气 期， 正确选择剂型 ， 才能达到最大防治效 果。如粉 剂可借助 空 气浮力和风 力分散于较大范围 ， 从而 同害虫有更大接触 ， 对于 食叶量很 大的害虫如菜青虫可采用将可湿性粉剂加水 配成 悬 浮 液的方法 喷雾 ， 效果较好 ， 而采用 喷粉 法效 果就差 些。胶 囊 剂 不但 有 较 长 的 防 效 ，而 且还 能保 护其 中 的病 原 体 不 受环 境 因子的影响， 可用 于 大 棚 撒 施 。 ６ 规范施药 方法。 、 由于生物农药以胄毒和触杀 为主 ， 以 所 在施药时要注意喷药均 匀 ， 叶片正反面都要 喷遍。 为提 高生物 农药 的粘着性 ， 可在配阿维菌素药液 时加 入少许植物油。Ｂ Ｔ 的粉剂和颗粒剂宜在早晚有露水和雨后施用。对于蜡质层较 厚 的蔬菜品种 ， 在配制生物农药Ｂ ￣入 少许 洗衣粉 ， ｉ ，Ｄ 有利于提 高 药 剂 的 粘着 性 。 ７ 与少量化学药剂 混合使 用 ， 到害虫大发生和 多种 害 、 遇 虫混合 发生时， 单用生物农药会 因药效 发挥慢 ， 以有效地控 难 制害虫 ， 因此有必 要与高效、 低毒 、 低残 留的化学农药 配合 使 用。 如小菜蛾与甜菜夜蛾 混合 大发生时 ， 可用 阿维菌素加抑太 保， 也可用 Ｂ Ｔ加杀虫双混合喷施。注意生物农药不能与碱 性 农 药 混合 使 用 ， 一般 也 不 能与 杀菌 剂 混 合 使 用 总之， 随着人们 对无公害农产品需求 的日益增多 ， 生物农 药因其 无毒 、不污染环境以及病 虫不易产 生抗 药性等优点在 农 业 生 产 上 的应 用 愈 来 愈 广 泛 ， 且 收 到 了较 好 的 效 果 ， 为 并 成 植 保 工 作 的 新 方 向。 ・

断增加，市场需求成为推动高效、无公害蔬菜发展的主要动力。
03
技术进步
现代农业技术的不断发展和应用，为高效、无公害蔬菜生产提供了强有
力的技术支持，如精准农业、智能农业等技术的应用，大大提高了蔬菜
的产量和品质。
高效、无公害蔬菜的优点
安全性高
高效、无公害蔬菜生产过程中不使用或很少使用化学农药 和化肥，降低了蔬菜中有害物质残留的风险，保障了消费 者的健康安全。
施肥与灌溉
施肥技术
根据土壤肥力和蔬菜需求，采用有机肥 为主，化肥为辅的施肥原则，控制施肥 量和频率。
VS
灌溉技术
采用滴灌、喷灌等节水灌溉技术，根据蔬 菜生长需求和土壤含水量，合理安排灌溉 时间和水量。
病虫害防治
农业防治
采用轮作、倒茬等农艺措施，减少病虫害的发生 和传播。
生物防治
利用天敌、微生物等生物资源，对病虫害进行生 物防治。
专门的农业补贴，用于改善生产条件和扩大种植面积。
技术支持
02
政府组织了专业的农业技术团队，为农民提供种植、施肥、病
虫害防治等方面的技术支持。
质量监管
03
政府建立了严格的质量监管体系，确保高效、无公害蔬菜的品
质和安全。
市场前景与发展趋势
市场需求持续增长
随着消费者对健康饮食和环保意识的提高， 对高效、无公害蔬菜的需求也在不断增加。
套种是一种利用不同作物生长特性的方式，将两种或多种作物在同一地块上进行种植，以实现土地的 高效利用和经济效益的最大化。例如，在玉米地里种植大豆，可以充分利用玉米和大豆的生长特点， 实现套种的效果。
设施蔬菜种植
温室
温室是一种高效的设施蔬菜种植模式，可以在冬季和春季为蔬菜提供适宜的生长环境，提高蔬菜的产量和质量。

介绍几种高效低毒蔬菜田杀虫剂选用适宜的农药品种是控制蔬菜虫害、降低农药残毒，确保食用安全的重要措施。

下面介绍几种新型高效低毒菜田杀虫剂。

一、米满米满为20％悬浮剂。

该药是一种昆虫蜕皮加速剂类仿生农药。

可促进鳞翅目幼虫脱皮，导致幼虫脱水，抑制取食，最终饥饿而死。

米满药效高、持效期长，对各龄幼虫均有效。

主要防治甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、甘蓝夜蛾、菜青虫等，但对小菜蛾（吊丝虫）防效欠佳。

一般在幼虫发生期用该剂1500－2000倍液喷雾。

二、菜喜菜喜为2．5％悬浮剂，为生物制剂，主要作用于昆虫的中枢神经系统，有胃毒和触杀作用，可有效防治小菜蛾、蓟马等。

一般于小菜蛾幼虫低龄期或蓟马发生初期用1000－1500倍液喷雾。

三、除尽又名虫螨腈，为10％悬浮剂。

该药剂作用于昆虫体内细胞的线粒体上，通过昆虫体内的多功能氧化酶起作用，主要抑制二磷酸腺苷向三磷酸腺苷的转化。

该药渗透性强，有一定的内吸作用，杀虫谱广、防效高、持效长。

可以控制抗性害虫。

能有效防治小菜蛾、菜青虫、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、菜螟、菜蚜、斑潜蝇、蓟马等。

亩用10％除尽30－50毫升，加水喷雾。

四、抑太保又名定虫隆，为5％乳油。

以胃毒作用为主，兼有触杀作用，无内吸性。

作用机制主要是抑制昆虫几丁质合成，阻碍正常蜕皮。

主要防治小菜蛾、菜青虫、豆野螟、斜纹夜蛾、地老虎、二十八星瓢虫等。

一般在卵孵盛期至低龄幼虫期用1000－1500倍液喷雾。

五、醚菊酯又名多来宝，为10％悬浮剂。

该剂是一种醚类化合物，因其空间结构与拟除虫菊脂有相似之处而得名。

杀虫活性高、击倒速度快，持效期长。

对害虫有触杀和胃毒作用。

对菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、菜蚜有特效。

一般于幼虫2龄期用本品1500倍液均匀喷雾。

菜田常用农药及安全使用标准菜田常用农药一、无公害蔬菜當用农药（一）生物农药（1）苏云金杆菌（BTJ,各种剂型有复方菜虫菌、高效BT.乳剂、高效BT.粉剂、大宝、百特宝。

（2）防病的有菜丰宁、青枯散。

（二）生化制剂（生物合成的杀虫素与农用抗生素）（1）爱比菌素（害极灭、爱力蹒克）、威25、7501、爱福丁、浏阳毀素。

（2）多抗靈素（多氧毀素、多效霉素）、农抗120、春宙靈素、农用链雲素。

（三）特异功能杀虫剂抑太保、衣梦特、灭幼服、除虫服。

（四）高效低毒低残留农药（1）杀虫剂:敌百虫、马拉硫磷、辛硫磷、百树菜醋、戊菜醋（中西除虫菜醋、多虫畏）、除虫精、多来宝、七星宝、抗瞒23、克瞒特、托尔克、蜗代治、鱼藤氧。

（2）杀菌剂:瑞毒霉、杀毒矶、晋力克、百菌清、甲基托布津、多菌灵、灭病威、百科、粉锈宁、氧氯化铜。

二、蔬菜可以使用的申等毒性杀虫剂敌敌畏、乐果、巴丹杀虫双、克甥星、抗虫922、鱼藤酣、好年冬、辟甥霉、蜗克、功夫、灭扫利、马扑立克、速灭杀丁、来福灵、天王星、兴棉宝、高效灭百可、敌杀死。

競菜禁用农药为了保障消费者的健康，供给合乎卫生标准的蔬菜，广州市分三批公布蔬菜生产上禁用的农药，共101个品种。

（一）广州市第一批蔬菜禁用农用（1994年）甲胶磷,乙酷甲胶磷，映哺丹.3911 ,苏化203 ,1605 , 甲基1605 , 1059杀嘿威久效磷硯胶异丙碼三硫磷氧化果乐磅化铸磷化铝氧化物氟乙酣胶毗霜杀虫眯西力生赛力散溃荡净巍化苦五氯盼纳二澳氯丙疑401（抗生素）水胶硫碼六六六滴滴涕（DDT）二澳乙:境氯丹敌枯双普特丹培福朗18%蝇毒磷乳粉以及甲胶碼的混合剂达甲乳油多灭灵虫磁灵马甲磷速杀畏甲甲磷高效磷敌甲畏（二）广州市第二批蔬菜禁用农药（1996年）赛丹益舒宝烘灭克速扑杀速蛤克大风雷久敌乳油敌甲•治乳油治螟磷乳油敌甲乳油万怜灵乳油乐胶碼甲基异柳磷高渗氧乐果增效甲胶磷唾硫磽氧乐•氧乳油杀螺•灭乳油丹氯乳油高滲喳硫碼天多威原药氧乐酣速胶碼叶胶磷（三）广州市第三批蔬菜禁用农药（1999年）硕丹乳油韩丹乳油特丁硫碳颗粒剂蜗胶磷乳油杀扑磷乳油克朗螺（209毛高渗甲胶磽乳油）敌甥旗（239毛高滲杀扑氧乐乳油（速扑蛤）甲胶磷乳油）赛奔富乳油保留微舉悬浮剂力满库颗粒剂辛胶•高氯乳油（保利得）甲威氯乳油甲氧甲基对硫磷乳甲（益农灵）高澎唾硫磷乳油（速效灵）克拌磷颗粒剂甲多种衣剂丹•氯乳油（虫丹）杀摸灭乳油（杀灭威）水胶瞒醇乳油对硫磷铃杀可溶性浓剂铁杀克颗粒剂克线丹颗粒剂丙甲对乳油（澳甲磷）辛甲氯乳油氯氟氨甲基对硫碼乳油（特威）克百威颗粒剂克•福种衣剂辛甲高氯乳油（农得利）甲胶•氧乳油（虫磁灵）甲灭氟氯氨乳油（百威）甲拌磷菜田常用农药安全使用标准最多LD50收荻前最高残对水留限区农药名称剂型倍数使用（亳克/禁用期（毫克/防治对象次数公斤）（天）公斤）敌百虫80SP1am 5 630 7 0.1青菜菜青虫、瓜种蝇、地下害虫敌敌畏80EC 2aMD5 80 3 0.1青菜菜青虫、蜻虫、跳虫甲、绒乐果4OEC 1aM3 6 250 7 1 M菜姐虫、红妈球、潛叶蝇氧戊菊醋20EC 2aMD 3 451 5 1 S菜叶蹒、菜青虫、棉铃虫杀虫畏20EC 8-5例。

控制农药残留保证蔬菜安全摘要：随着社会的发展，国家不断在农业产业结构中进行调整，农作物需求和产量不断增长，在农作物中农民对蔬菜产业的投入量大大增多，从而使得产量和产值不断增长，最后蔬菜产业成为农民增收的一部分，蔬菜生产已成为农业和农村经济的重要产业和农民增收的主要来源之一。

同时蔬菜产量增加了，可是部分蔬菜质量在某种程度上在不停的下滑。

但是随着人民消费水平的日益提高，对蔬菜的质量要求也越来越高。

在蔬菜需要和质量上出现矛盾，蔬菜的质量安全问题已引起全社会的广泛关注。

通过控制农药来保证蔬菜的品质安全，已是消费者和菜农共同关注的问题。

因此在某种意义上，制定蔬菜管理制度，蔬菜市场准入制度，已经是势在必行。

关键词：蔬菜农药残留；安全；菜市中图分类号：f322 文献标识码：a 文章编号：1674—0432（2012）—08—0010—1从蔬菜的生产来看，提高蔬菜安全生产对推动蔬菜企业走可持续发展道路具有积极推动作用，从消费者角度来看，提高蔬菜安全生产是保障人民身体健康是基础。

1 源头控制，是保障蔬菜农药残留的最重要的关头1.1 加强宣传教育，提高农民素质在农药的施用上，不科学的农药施用也是造成蔬菜生产不安全的重要因素，由于我国蔬菜的生产以农村为主，大多数农民由于文化素质不高，对农药安全使用标准及农药的性质缺乏了解，加之高毒农药有价值优势，在经济利益的驱使下，在蔬菜等农产品上随意的使用高毒农药，认为杀死了害虫就是好药，因此造成了农药残留过高，这就让蔬菜的安全性得不到应有的保障。

所以得用采用各种形式和方法，把宣传工作做到位，让农民形成安全用药的意识。

1.2 在对菜农销售使用农药时，要在技术上指导当前化学农药仍是防治病虫害的重要而有效的手段。

我们提倡的绿色蔬菜并非说不用农药，而是如何科学选择低毒的农药，科学的使用农药。

确保农药在上市前残留不超标，要在化学防治病虫害过程中做到合理使用农药，并遵遁“严格、准确、适量”的原则。

无公害蔬菜生产中农药的科学使用摘要如何在蔬菜生产中正确选用农药，科学防治病虫害是发展无公害蔬菜的关键问题。

要首选生物农药和植物源农药，合理使用化学农药；使用农药要准确诊断、对症下药，把握关键、适期用药，控制药量、调适浓度，科学混配、兼治病虫，有效间隔、确保安全。

关键词无公害蔬菜生产；农药选择；施用技术中图分类号 s436.3 文献标识码 b 文章编号 1007-5739（2009）05-0130-01当前，无公害蔬菜已成为蔬菜市场上的一大亮点，倍受消费者青睐。

然而，制约无公害蔬菜生产的因素很多，致使无公害蔬菜在数量和质量上都无法满足人民群众的消费需求。

如何在蔬菜生产中正确选用农药、科学防治病虫害，已成为发展无公害蔬菜的关键问题。

1 科学选用农药1.1 首选生物农药和植物源农药微生物农药或生化农药（农用抗生素）和植物源农药既能防病治虫，又不污染环境和毒害人畜，且对农田自然天敌安全，害虫也不会产生抗药性。

如苏云金杆菌制剂（bt）、井冈霉素、春雷霉素、农用链霉素、农抗120、喷可杀、蓖麻油酸烟碱、绿神花宝等。

1.2 合理使用化学农药（1）选用高效、低毒、低残留、对农田自然天敌杀伤力小的化学农药，且限量使用。

如敌百虫、杀灭菊酯、辟蚜雾、克螨特、功夫乳油、波尔多液、dt、多菌灵、甲基托布津、百菌清、代森锰锌、乙磷铝、硫酸锌、磷酸三钠、弱病毒疫苗n14、高锰酸钾等。

（2）有针对性地选用中等毒性农药。

在使用低毒农药无法扑灭暴发性病虫害的情况下，可以选用中等毒性农药，但使用这类农药必须注意2点：一是要严格按照农药安全使用规程要求施药，不能随便增加药液浓度和施药次数；二是要选择其中毒性相对较低的药剂，如杀虫双、好年丰、巴丹等。

（3）严禁选用高毒、高残留、致癌、致畸和致突变（两高三致）的化学农药。

如甲胺磷、呋喃丹、1605、1059、3911、氧化乐果、杀虫脒、杀扑磷、六六六、ddt、甲基异柳磷、磷化锌、久效磷、氟乙酰胺、有机汞制剂等。

１ 物 理 防 治 。物 理 防治 就 是 运 用 物 理 方 法 达 到 ． ４ 防治 病 虫 害 的 目的 。 目前 常用 的物 理 防 治方 法 有 ： 防虫 网、人 工捕 杀 、糖 酸液 诱 杀 、灯 光 诱杀 等 ；人 工机 械 除草 、 除 病 叶 、 病 株 ；银 膜 避 蚜 、黄 板 诱 蚜 ；冷 纱覆 盖和 高温灭 菌 、高温 闷棚 灭菌等 方法 。
虫 害 的一 个重 要特 点是 利 用 了 自然 力 的控 制 作 用 ， 而不 是运用 化学 农药 灭杀 害虫 。
１ 生物 防治 。生 物 防 治 是 通 过 改变 与 害虫 生存 ． ２ 和 繁殖 密 切相 关 的 生物 因 素 来 达 到 控 制 害 虫 的 目
的 ，具 体形式 有 以下 几种 ：第 一 ，利用 自然 天 敌控 制 病虫 害 。即通 过改 善栽 培管 理 以及合 理使 用化 肥 农 药 ，使 田间环境 有利 于 天敌 繁殖 ，从 而达 到控 制
４３ 每 种 有机合 成农 药在 一定作物 的生产 期 内避 免 － 重 复使用。
０ ２ ６ 河 北省深 泽县农 业局 植保 站 陈君茹 ５５０
・
２ ・ ５
的推广和 使用 。 ｌ 化 学 防 治 。化 学 防 治 是利 用 传 统 的化 学 农 药 － ３ 来 消灭和 控制 病虫 害 的防 治方法 。化学 防 治具有 防 治 迅速 、使用 简 单 、成 本 低 等一 系 列 优 点 。但 是 ， 当化 学农 药使用 不 当 时 ，不 仅会 影 响蔬菜 等 作物 的 正常 生长 发育 ，还会 杀 死病 虫害 天 敌 ，甚 至 出现 农 药残 留 中毒 现象 ，危 害 人 、畜 的身体 健康 ，并且化
理 防治 。
为 确保 农产 品质 量 安全 ，近 年来 ，农 业部 陆续

后春夏之交的空茬期,温度达35 ℃以上时的高温天气进行。

将保护地内田间老株连根清除,将土壤深翻30 ～40 cm ,充分破碎土团。

每667m2 施入0. 5 kg 绿亨一号混入2 kg 甲霜灵(或绿亨二号或绿亨三号或福美双) ,并施入粪肥400～500 kg。

然后再深翻,使粪肥、农药均匀分布于耕作层内;充分灌水使土壤湿透;用透明塑料膜覆盖,压实四周,闭棚升温,棚内温度可升到40～50 ℃;在高温、高湿的条件下闷棚15～50 d。

4. 3 江苏、安徽、山东、河南和陕西等地大体在10 月下旬扣棚扣棚初期温度白天维持为25～30 ℃,夜间温度维持为5～10 ℃。

加强通风透光,培育壮苗。

下午适当延长放风时间, 加大放风量, 降低棚内湿度;夜间适当提高棚温,减少或避免叶片结露。

浇水应在上午进行,以便放湿,减少夜间棚内结露。

经常清洁棚室,减少田间病原数量。

开花前,棚内白天温度控制在25 ℃,不可超过30 ℃;开花后,白天保持在20～25 ℃,夜间温度保持在3～5℃即可。

果实膨大期,棚温白天应为20～25 ℃,夜间应为5～6 ℃。

4. 4 发病后及时清除病果、病叶和病枝,并集中烧毁或深埋,减少再次传播和侵染的病原数量,并适当控制浇水。

同时用“灰霉病的克星”———绿亨五号(30 %福·嘧霉悬浮剂) 800 倍喷雾,隔1 周喷1 次,直至灰霉病症状消失。

草莓收获后,应及时将病残体清出田间销毁,减少病原越冬数量。

蔬菜无公害生产农药使用准则及允许使用的农药王天喜和泉勇伍明祥(贵州省玉屏县植保植检站554000)蔬菜是我国重要的经济作物,全国人均蔬菜占有量超过310 kg。

随着农业产业结构调整,带来了蔬菜生产的迅猛发展,玉屏县常年种植蔬菜0. 1733 万hm2 。

然而,广大消费者更加关心的是蔬菜产品的安全质量, 促使蔬菜生产由数量型向质量型转变。

2001 年农业部启动的无公害食品行动计划中着重提出了无公害蔬菜的概念,即按照规定的环境条件、规定的生产技术规程生产的、质量达标、食用安全的蔬菜。

摘 要 ： 大棚 蔬 菜生 态环 境 较 为 特殊 ，一 年 四 季都很 适 宜各 种 病 虫 害 的 发生 。 为 有 效 防 治病 虫 害 ，培 育 生 产 出优 质 安 全 的蔬 菜，提 出大棚 蔬 菜合理 施 用 农 药的 注 意 事项 。
关 键 词 ： 大棚 蔬 菜 ；合 理 使 用 ； 农 药 ； 注 意 事项
潮 结 块 ，药 味 不 浓 或 有 其 他 异 味 ，并 能 用 手 搓 成 团 ，说 明 已 经基 本 失 效 ；对 乳 剂 农 药 ，先 将 药 瓶 静
１２ 适 时用 药 ． 根据 病 虫 害发 生 的规 律 ，应 在病 虫 害发 生 初期
置 ，如 果 药 液 混 浊 不 清或 出现 分 层 （ 即油 水 分 离 ） ， 有 沉 淀 物 生 成 或 絮 状 物 悬 浮 ，说 明 药 剂 可 能 已 经
多 ，严 格 按 间 隔期 用 药 ，以 防 止 蔬菜 出现 药 害 。同
时 要严格禁止 使用有机 氯 、呋 喃丹和 甲胺磷等高
收 稿 日期 ： ２ １ ０ — ２ ０ １ ６ ２
作 者 简 介 ：刘晓帆 （９ ２ ） １７ ，女 ，山东莘县人 ，主要从事 农 干 的 农机 技 术推 广 队伍 ，加 快农 机 技 术 推 广 队 伍建 设 是做 好 推广 工作 的根 本 。首选加 强继 续 教 育 工作 ， 过 不 同层 次 的脱 产深 造 、在职 函授 、 通 短 期 培 训等 多 种形 式 ，不 断 更新 农 机 技术 推广 人 员 的知 识结 构 ， 高业 务 素 质及 驾驭 市 场 经济 的能 力 ， 提
中图分 类 号 ：￥ ３ ３ ４ ６． 文献 标 识 码 ：Ｂ 文章 编 号 ：ｌ ０ — ７ ９ ２ １ ） ８ ０ ３ — ２ ０ ３ ４４ （０ １０ — ０ ３０

农药合理选用遵循五步走原则
在防治作物病虫害时，应切实贯彻执行“预防为主，综合防治”的植保方针，积极采用各种有效的非化学防治手段。

在选用化学农药时，要因地制宜，灵活掌握，以期达到科学、合理、安全、有效使用的目的。

1、交叉轮换使用农药
在同茬作物上连续多次施用相同的农药，病虫害容易产生耐药或抗药性，防治效果会逐渐降低甚至无效，因此，要注意轮换交叉使用农药。

2、在蔬菜、果树和中草药上禁止选用高毒、剧毒农药。

如：甲胺磷、1605等。

3、不在农药禁用期内使用农药。

如：水稻收获前14天内不能喷雾杀螟松；柑橘采收前15天内不能使用乐果，45天内禁用三氯杀醇等。

4、不乱混用农药。

如：1605不能与稻瘟净混用；乐果不能与石硫合剂或波尔多液混用；可湿性粉剂不能与乳油混合使用等。

5、选择高效、低毒农药。

当有几种农药可以选用时，应选择用量少、毒性低、残留小，安全性好的品种。

蔬菜标准园农药使用规则在“预防为主、综合防治”的植保方针指导下，以生产标准化农产品为目标，优先采用农业和生物防治措施，科学使用化学农药，协调各项防治技术，发挥综合效益，把病虫害控制在经济允许的水平以下，并保证农产品农药残留量低于国家允许标准的病虫害防治技术体系。

1 对症选用农药蔬菜病虫害及杂草的种类繁多，目前农药品种也越来越多，有害生物对农药的反应各不相同，对症用药或针对防治对象而选准农药十分重要。

如杀虫剂中的胃毒剂对咀嚼式口器的害虫有效，防治刺吸式口器的害虫则无效；杀菌剂中的甲霜灵对霜霉病有效，若防治白粉病或细菌性角斑病则无效。

因此，只有对症选准用药才能收到较理想的效果。

2 适时施用农药选择适宜的时间施用农药，是控制蔬菜病虫草发生、保护有盗生物、避免药害与残毒的经济有效途径。

对不同有害生物应有不同的防治适期；不同的农药具有不同的性能，防治适期也不一样。

因此，确定防治最佳时间，必须把农药、防治对象和环境条件三者掌握好，才能充分发挥应有药效。

在蔬菜生产中，菜农们应首先掌握各种农药品种及施药适期等有关知识，并结合菜田实际调查情况进行防治，准时施药是关键。

3 适量施用农药掌握适宜的农药施用量是有效防治蔬菜病虫杂草的重要环节。

用药量过高，不仅造成浪费，而且会增加环境污染，甚至易产生蔬菜药害或人、畜中毒；用药量太低又影响防治效果。

在蔬菜生产中，应严格按照各农药品种的指定用量，不得随意增减。

为获得准确用量，应将防治面积、用药量和清水进行准确计算，不能草率估计。

常用的施药量表示法有3种：①以每公顷施用剂数表示，如每公顷用20％粉锈宁乳油750毫升，加水1125千克喷雾；②用对水倍数表示，如用20％氰戊菊酯乳油2000～3000倍液喷洒；③用有效成分数量表示，如以600毫克/千克浓度的65％多果定可湿性粉剂稀释液喷雾。

4 采用正确方法施药施药方法正确，不仅可充分发挥农药的防效，而且能避免或减少对天敌杀伤、蔬菜药害及农药残留等不良作用。

03 高效防治方法
选择抗病品种
针对地区环境特点
选择适合当地环境、抗病虫害能力强的蔬菜品种 。
考虑市场需求
选择市场销量好、消费者喜爱的蔬菜品种。
做好种子消毒
对购买的种子进行消毒处理，以减少病虫害的传 播。
合理施肥浇水
科学配比肥料
根据蔬菜生长阶段和土壤情况，科学配比氮、磷、钾等肥料元素 。
适量浇水
胁生态环境和蔬菜品质。
缺乏综合防治措施
蔬菜病虫害的防治需要综合运用多 种手段，如生物防治、物理防治等 ，但实际应用中缺乏综合防治措施 。
防治效果不稳定
由于蔬菜病虫害种类繁多，且受环 境条件的影响较大，防治效果往往 不稳定。
防治方法的优劣
化学农药
使用化学农药进行病虫害防治见 效快、操作简单，但长期使用易 产生抗药性，且对生态环境和蔬
案例二：科学合理用药的成功案例
总结词
科学合理用药是蔬菜病虫害防治的关键。
详细描述
针对不同的病虫害，选择合适的农药品种、浓度和施用方法，严格遵守农药安全 间隔期，确保蔬菜安全上市。同时，加强田间病虫害监测，做到精准用药，减少 浪费和污染。
案例三：绿色防控技术的成功案例
总结词
绿色防控技术是实现蔬菜生产可持续发展的必要手段。
。
加强蔬菜病虫害监测和预警
建立健全的蔬菜病虫害监测网络 ，及时发现和控制病虫害的传播
和蔓延。
加强病虫害预警系统建设，提供 准确的预报和预警信息，指导农
民采取科学防治措施。
鼓励农民参与监测和预警工作， 提高防治的针对性和有效性。
推进绿色防控和科学用药
推广生物防治、物理防治等绿色 防控技术，减少化学农药的使用
菜品质造成负面影响。