新零售到家业务发展趋势分析
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新零售⾏业研究分析新零售⾏业研究分析1新零售的概念新零售是在传统零售基础上构建⼀套以消费者思维为战略原点,以产品为核⼼,以信息化为管理⼿段,以现代仓储物流系统为⽀撑,极其充满张⼒的商业模式,最终体现的是效率的提⾼。
新零售体现的是商流、物流、信息流、资⾦流、服务流、数据流的⾼效统⼀。
我们认为近⼏年成功的“新零售”公司以产品品质为导向,砍掉不必要的中间环节,给消费者做出的极致性价⽐产品,并且打造“场景化”消费体验,丰富品牌内涵,是新零售的代表。
新零售主要解决了⽤户以下痛点:很难买到真正好的产品,且性价⽐低。
旧的零售渠道,⽆论是超市、百货,还是天猫、京东,都以零售企业本⾝的盈利为导向,哪些品牌愿意给更⾼的⼊场费、更⾼的扣点、做更多的⼴告、与更多的促销,哪些品牌就更容易进⼊这些渠道。
这些零售渠道并不是以产品品质为导向,所以消费者很难购买到真正好的产品,并且由于⾼额的渠道费⽤,这些零售店销售的产品加价倍率都较⾼,不但质不优,价也不廉。
⽽新零售公司通过产品设计、研发的颠覆,再找到最优秀的⽣产企业,砍掉中间所有的流通和营销环节,以极低的加价倍率销售给消费者,真正做到了质优价廉。
很难挑选出合适的产品。
以天猫为例,消费者购买产品时往往是搜索关键字,但会显⽰出海量商品,⼤部分⼈会选择按销量排名,但是现在天猫商家刷单已是公开的秘密,消费者很难挑选到真正好的产品,在传统线下零售渠道,也存在此问题。
新零售公司采⽤爆款单品策略,相当于已经帮消费者做了⼀次选择,避免了消费者的“选择恐惧症”。
试错成本⾼。
以空⽓净化器为例,前⼏年空⽓净化器的价格往往在3000以上,对于很多消费者来说,试⽤成本⽐较⾼,往往不买。
⽽⼩⽶空⽓净化器699元,⼤幅降低试错门槛,使⼩⽶空⽓净化器在短短2年时间成为国内销量第⼀。
很多品类没有设计特⾊,对现有品牌厌烦。
以插线板为例,⾏业已经发展较为成熟,产品⼀成不变。
新零售公司擅长产品创新,例如⼩⽶插线板⼀推出,以⼩薄简约的风格、3个USB接⼝满⾜⼿机充电需求,快速成为爆款。
2023年超市行业市场发展现状超市行业是指以零售业为主的经营场所,向消费者提供各类商品和服务。
随着城市化进程的加快以及国民经济水平的提高,超市行业成为商业领域重要的一部分。
本文将从市场发展现状、面临的问题和未来发展趋势三个方面进行探讨。
一、市场发展现状1.快速发展随着人们生活水平的提高,对于生活品质的需求也随之增加。
超市行业以其便捷的购物环境、丰富的商品种类和高效的服务质量,得到了消费者的青睐,其发展速度迅猛。
目前,国内超市行业市场规模已经达到数万亿,超市行业的市场地位日益成为商业领域的重要角色。
2.呈多元化发展趋势随着国内消费水平的提高和消费者的日益成熟,超市行业的形态也发生了改变,不再只是提供食品杂货的单一商业模式,也涵盖了服装、家电、数码、家居等方方面面。
满足不同消费者各类需求,进一步助推超市行业的快速进化。
3.移动互联网时代移动互联网时代的到来,彻底改变了人们的生活方式,超市行业也同样不例外。
目前,消费者可以通过手机APP下单、配送到家等形式,不再需要走进超市才能购买到商品,极大地改善了购物体验。
二、面临的问题1. 缺乏品牌差异化众所周知,中国国内的超市行业竞争十分激烈,并且各个品牌之间的差异化不太明显。
这种同质化的现象导致了消费者购买时很难从同质化的店铺中选出自己满意的商品和服务,从而严重影响了品牌的忠诚度。
2. 价格战为了抢占市场份额,超市行业打价格战已经成为了一种惯例。
面对这种形式,很多超市迫于压力不得不跟进,这样一来,就导致了整个行业本身的盈利能力降低,这是必须得到改善和发展的。
3. 互联网化趋势随着互联网市场的逐渐成熟,越来越多的超市开始走向线上,通过互联网平台来进行销售和传播。
如果超市无法针对这一趋势,及时做出改变和创新,就有可能被淘汰。
三、未来发展趋势1. 多元化创新为了避免重蹈价格战的覆辙,超市行业应该不断加强产品研发,实现品牌差异化。
超市应该在家居、餐饮、娱乐等方面进行创新,丰富产品线,丰富消费者的购物体验。
摘要:新零售的发展和后疫情时代消费模式的转变给即时物流带来机遇的同时也带来不小的挑战,传统即时物流存在配送效率低下、业务模式单一、技术手段落后等问题。
结合当前行业发展趋势,本文提出可通过增设前置仓,围绕社区进行运力整合来改变传统末端配送效率较低的问题;通过提供流通加工以及综合性物流方案等增值服务来拓展现有即时物流的业务范围;运用A I智能技术进行运筹优化,借助各类智能视听设备来改善当前信息化水平落后的现状。
关键词:新零售;即时物流;前置仓一、背景即时物流是指无中间仓储环节,直接实现门到门及时送达业务。
2009年由点我达创始人赵剑锋提出,同年11月,美团和饿了么相继推出及时配送业务。
即时物流的核心在于及时性,满足用户极速、准时的配送要求。
其B端商户以餐饮、生鲜、商超等为主,C端产品包括蜂鸟即配、顺丰同城急送、美团跑腿等,主要从事物品递送、帮买、帮取、帮办等业务。
2020年新冠肺炎疫情对即时物流行业产生了显著影响,推动“即时消费到即时物流”的产业链优化升级。
新零售是通过大数据、人工智能等先进技术手段,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的新零售模式。
新零售不仅涉足餐饮、生鲜、快消、3C等大众消费场景,还服务于医药、鲜花、奢侈品、商务跑腿、服装等特殊消费场景。
新零售更加看重企业的末端配送能力,而即时物流正好符合客户追求便利性及差异化体验的诉求,帮助实现人、货、场的重构。
随着新零售的发展,社会对即时物流的需求也将进一步增加,持续向下渗透到居民生活的各个方面。
图1:中国即时物流行业订单规模(亿单)数据来源:艾瑞咨询整理二、当前即时物流发展存在的问题1.配送效率低下当前及时物流在配送方面存在的难点包括:需求侧订单时点分布不均,商户即时响应能力不足,限制了配送效率;商品品类多样且规格不一,导致配送难度增加,比如行业内缺乏统一的设备标准、包装标准和人员标准等,难以实现规模化运营。
新零售行业现状和前景分析随着科技的不断进步和消费者购物行为的变化,新零售行业迅速崛起,成为当前商业格局中的重要一环。
本文将对新零售行业的现状进行分析,并展望其前景。
一、新零售行业现状新零售是指利用互联网、大数据、人工智能等技术手段,将传统线下零售与线上商业模式相结合,提供全新的购物体验和服务。
目前新零售行业正处于快速发展阶段,具有以下几个特点:1. 技术驱动:新零售行业依托于前沿技术的推动,如物联网、云计算、人工智能等,实现了线上线下的融合和无缝连接,为消费者打造了更便捷、快速的购物方式。
2. 用户体验:新零售注重提升用户体验,通过个性化推荐、迅速响应客户需求等手段,为消费者提供更加个性化、高效的购物体验,增强了顾客黏性和忠诚度。
3. 数据驱动:新零售行业以数据为核心,通过大数据分析和运算,对用户行为、购买偏好等信息进行深度挖掘,精准把握市场趋势,为企业决策提供支持。
4. 供应链升级:新零售通过构建智能供应链,优化商品流通、仓储管理和物流配送等环节,提高了库存周转率和运作效率,降低了企业成本。
二、新零售行业前景随着消费者需求的不断升级和科技的日新月异,新零售行业有望迎来更广阔的发展前景:1. 多元化发展:新零售将延伸到更多领域,如智能家居、医疗健康、教育培训等,满足消费者多样化的需求。
同时,跨界合作也将成为发展趋势,电商平台、线下门店、供应商等将加强合作,共同打造全新商业生态。
2. 智能化服务:人工智能技术将在新零售中发挥更大作用,智能客服、语音搜索、虚拟试衣等将为消费者提供更智能化、个性化的服务。
同时,智能化也将助力企业精细化运营和管理。
3. 社交化购物:社交媒体和社交电商的结合将成为新零售的一大亮点。
消费者在社交平台上进行购物、分享购物心得,通过社交网络带动销售增长。
4. 跨境电商:全球市场的开放程度提高,跨境电商将得到快速发展。
新零售可借助跨境电商平台,拓展海外市场,拉动国内消费升级。
5. 线上线下融合:线上线下融合将更加紧密,消费者可通过线上渠道挑选商品,线下门店提供实体体验和服务。
盒马鲜生的新零售模式研究盒马鲜生是阿里巴巴集团旗下的一家新型零售门店,以“鲜”为核心,结合餐饮的方式,重新定义食品零售,并由此诞生了“新零售”模式。
盒马鲜生致力于打造新零售模式,让消费者可以在门店体验线上线下融合的购物方式。
本文将对盒马鲜生的新零售模式进行深入研究,探讨其特点、优势及未来发展方向。
一、盒马鲜生的新零售模式特点1. 线上线下融合盒马鲜生将线上线下融合贯穿于整个购物流程中。
消费者可以通过盒马APP提前选购商品,在门店自提,也可以在门店实体购物后选择配送到家。
这一融合模式打破了传统零售业的壁垒,提高了购物体验的便利性和灵活性。
2. 便捷的自提点盒马鲜生在城市中心布局自提点,方便消费者在办公或者居住区附近取货。
自提点不仅提供了商品的自助购物,还可以满足消费者随时随地取货的需求,进一步提升了用户体验。
3. 现做现卖的餐饮服务盒马鲜生在门店中提供现做现卖的餐饮服务,包括海鲜烹饪、现场烤肉等,满足消费者就餐需求的同时增加了门店的吸引力。
消费者可以在购物的同时享受美食,增进消费者与盒马鲜生的互动体验。
4. 数据驱动的经营管理盒马鲜生通过大数据技术对用户行为进行分析,不断优化产品选购、配送路径等环节,提高了运营效率和服务质量。
盒马鲜生借助数据分析,更好地了解用户需求和行为,为用户提供更贴心的服务。
二、盒马鲜生新零售模式的优势1. 便利快捷的购物体验盒马鲜生的线上线下融合模式让消费者可以随时随地购物,节省了购物时间和精力。
自提点和配送服务的设立,进一步提高了购物的便利性,满足了不同消费者的需求。
2. 丰富多样的商品选择盒马鲜生引进了各种国内外的优质商品,从生鲜食材到日用百货,从进口美食到当地特色,消费者可以在盒马鲜生一站式购齐所需商品,满足了消费者对品质生活的向往。
三、盒马鲜生新零售模式的未来发展方向1. 加速门店扩张盒马鲜生计划未来在全国范围内扩大门店规模,进一步提高覆盖率,让更多的消费者可以享受到盒马鲜生的服务。
经济论坛新零售的发展动因及模式唐玉丹(天津财经大学研究生院,天津300204)摘要:中国传统电商在经历了2010年—2016年高速增长的“黄金时代”后,网购用户和流量红利逐渐下降,由网购带来的便利服务优势疲软,在这样的现状下,“新零售”模式随即产生。
本文在市场背景及相关理论的基础上,对新零售出现的动因和主要模式作了分析。
关键词:新零售;实体零售;传统电商1引言电商行业已经进入了成熟期,据艾瑞研究数据,2016年以来,国内网购市场的复合年均增长率(CAGR)约为24.83%,增速出现大幅下降,这意味着仅凭现有的线上业务很难保持持续性增长。
社会消费品零售总额作为实体零售的指标,增幅在2017年下降至10%。
在此背景下,阿里集团主席马云提出了“新零售”这一概念。
同年11月,政府出台了《关于推动实体零售创新转型的意见》,为新零售的发展提供了政策支持。
2新零售的含义及理论基础2.1新零售的含义“新零售”是区分传统零售而提出的一种概念。
是以互联网+的理念作为创新指导,运用大数据、云计算等技术,对传统零售的产销过程加以创新,从而重新打造零售业态结构的一种零售新模式。
其核心价值体现在将大幅度地提高流通零售业的运转效率。
其主要体现在以下几点:一是线上线下的融合。
线上是指网络电商,线下是指实体零售,二者结合是互联网、零售业和物流行业的结合。
二是在零售中加入数据。
用大数据、云计算等技术手段获取用户数据,再用数据帮助生产者或服务者理解消费者的需求,进行产品与服务的优化。
三是零售要素的重构。
由“货-场-人”要素转变为“人-货-场”,通过对消费者需求和偏好的数据分析,提供以消费者为中心的消费活动。
2.2相关理论20世纪50年代,美国的零售业专家麦克奈尔(M.P.Mc Nair)提出了“零售之论”理论。
该理论认为零售业竞争是一种“你方唱罢我登场”的局面,具有高价格、高毛利、高成本特点的原有的零售商是擂主,以低价格、低毛利、低成本为竞争策略的新兴零售商作为攻击方,在其占有一席之地后便不断扩大规模并改善设施,从而又成为一批新竞争者的攻击对象。
小e到家:开启便捷“新零售”时代作者:白笑明来源:《时代经贸·北京商业》 2017年第1期白笑明小e到家商务总监一、小e 到家北京小易到家电子商务有限公司是一家致力于零售O2O 生活服务平台建设的移动互联网科技公司。
小e 到家自2014 年业务开展以来,已与全国诸多知名品牌连锁商超深度合作,为近千万用户提供有品质保证、物美价廉的商品,解决社区生活“最后一公里”难题,降低用户出行成本,满足用户需求,提高生活质量。
除提供上门服务外,小e 到家还推出了“小e 闪购”服务,用户在超市购物时,可自助进行扫码购物、结算、支付,消费者在使用“小e 闪购”结账后可直接离开超市,解决了消费者到超市购物排队的困扰,堪称移动的收银台。
为解决企业员工日常工作中休闲购物的需求,2016 年年底小e 到家基于闪购业务功能倾力打造了无人值守自助超市及自助货架的全新业务模式。
该购物模式主要分布于企业及单位楼内。
此种购物模式的普及不仅为为企业员工提供便捷的购物方式,同时,也可以帮助企业提升员工的福利待遇及工作环境氛围。
减少员工外出购物时间,增加工作效率。
为企业招待来访人员提供了极大的便利性。
二、“电商”拥抱“店商”,“小e 闪购”开启新零售在商超领域,不管线上与线下的争夺多么激烈,问题的重点不是谁颠覆谁,而是这个行业可能会重新洗牌,线上与线下的融合是大势所趋。
O2O的概念正在被赋予新生的意义,新零售时代正在强势席卷而来……“新零售”一个“新”字,包涵了“新思路”、“新技术”、“新渠道”、“新突破”。
小e 到家在先驱者的道路上,利用新技术的支撑,拓展新业务、新想法,开展了“小e 闪购”业务。
用户在超市购物时,可自助进行扫码购物、结算、支付,消费者在使用“小e 闪购”结账后可直接离开超市。
这在很大程度上解决了消费者到超市购物排队的困扰,“小e 闪购”被称为移动的收银台。
线上与线下相融合的“新零售”能够充分发挥二者的优势,最大限度的展示了“1 加1 大于2”的新思路。
新零售背景下盒马鲜生的发展探究1. 引言1.1 背景介绍在当今新零售潮流的背景下,盒马鲜生作为阿里巴巴集团旗下的创新业态,引领着零售行业的变革。
随着消费升级和移动互联网的快速发展,新零售模式逐渐成为零售行业的主流趋势,盒马鲜生作为新零售的代表之一,以其独特的线上线下融合模式和精准的用户定位,成功实现了线下门店和线上电商的无缝连接,为消费者带来了更便捷、更智能的购物体验。
盒马鲜生致力于打造“新零售生态”,通过数字化技术和人工智能技术的应用,实现了全渠道销售和个性化服务。
在“社区零售”理念的指导下,盒马鲜生将线下门店定位在社区核心地带,倡导“社区即商圈”的理念,为消费者提供便利的购物环境和优质的商品。
盒马鲜生的出现,不仅推动了传统零售业态的升级转型,也为行业带来了新的商业机会。
在这个快速变化的时代,盒马鲜生的发展探索和实践给我们带来了许多启示和思考。
随着新零售时代的到来,盒马鲜生必将在零售行业中展现更大的影响力和发展潜力。
1.2 盒马鲜生概况盒马鲜生是阿里巴巴集团旗下的一家新型线下零售生鲜超市,致力于通过互联网科技和大数据技术,重新定义传统零售业务,提供更便捷、高效、优质的消费体验。
盒马鲜生的理念是将线上与线下相结合,实现“网上买、线下取、线下买、线上找”的全面融合,满足消费者多样化的购物需求。
盒马鲜生的店铺布局采用“鲜食超市+菜场”的模式,商品种类丰富,包括生鲜食材、零食饮料、厨房用品等多个品类,同时提供餐饮服务,满足消费者吃、买、玩、学的全方位需求。
其门店装修风格现代时尚,采用智能化的科技设备和便捷的支付方式,给人一种全新的购物体验。
盒马鲜生还注重社区服务和社交互动,通过线上线下相结合的方式,为消费者提供优质的服务和产品,赢得了广大消费者的喜爱和认可。
随着新零售概念的深入人心,盒马鲜生正在逐渐成为零售行业的领头羊,引领着零售业的转型升级。
2. 正文2.1 盒马鲜生的发展历程盒马鲜生是阿里巴巴集团旗下的新零售平台,成立于2015年。
新零售到家业务发展趋势分析利用数字化技术助力到家业务跨越“第二曲线”2研究背景研究内容前言零售行业的正在经历一个从传统信息化时代向数字化时代过渡的时期,连锁零售企业以数字化为基础的到家业务在2020上半年得到迅速发展,部分零售商在疫情期间订单量暴涨,而还未开展到家业务的零售商们也在积极准备上线“到家服务”。
发展到家业务的关键在于如何利用数字化技术帮助零售商为消费者提供更加高效的服务,本报告尝试梳理了目前到家业务的几种模式以及数字化技术的应用案例。
大型连锁零售商可以凭借雄厚的资金实力自建数字化运营平台,但对于区域连锁零售商而言,又该如何选择最经济、最高效的到家业务模式是本报告研究的核心。
研究重点研究重点一:连锁零售企业发展到家业务的脉络,现阶段连锁零售商的数字化建设基本框架和优秀案例。
研究重点二:数字化服务商如何为区域零售商发展到家业务赋能?用理论和特色案例为区域零售商发展到家业务提出具有指导意义的策略和方法论。
目录CONTENTSPart 2.数字化赋能零售商到家业务1.到家业务的基础框架2.到家业务的核心—数字化运营3.到家业务的“效率”—履约系统Part 3. 连锁零售商发展到家业务路径1.天虹数字化全链路解析2.百果园—社区连锁数字化3.沃尔玛的到家模式4.到家业务模式该如何选择Part 1. 疫情影响下连锁零售商“危与机”1.“危”:传统连锁零售商运营中的危机2.“机”:数字化服务商赋能到家的机遇3.连锁零售商数字化探索进程4.推动“到家业务”发展的两支主力军Part1.疫情影响下连锁零售商“危与机”45连锁零售商的“危机”数字化发展程度低,业务传统。
◆2020年1月份以来爆发的全球性疫情,给零售行业增长前景带来巨大的挑战和不确定性。
疫情期间,随着到店客流的急剧下降以及部分零售门店的暂时关闭,对零售行业产生较大影响的同时,消费者对电商和到家配送服务的需求急剧爆发,尤其是生鲜品类。
下图中数据显示,2020年春节期间生鲜电商日均活跃用户同比增长了91%。
亿欧智库:2019-2020年生鲜电商日均活跃用户◆根据对于2003年SARS 疫情爆发前后数据的分析,重大疫情也将在某种程度上改变消费者的购买习惯。
后疫情时代,与消费者健康相关的品类将迎来巨大的增长机遇。
◆据CCFA2019年中国超市百强榜单显示:前十位百强企业销售额达到5809亿元,占百强总销售的59.3%,具较明显的行业集中度。
◆在疫情期间,对传统连锁零售企业的线上业务能力的挑战凸显出来,线上获客难成为主要表现。
连锁零售数字化转型困境存量时代实体零售遭到电商“挤出效应”,进入转型的阵痛期。
疫情爆发后,对线上化运营准备不足。
缺少线上流量入口,获客难,成本高。
管理粗放,精细化运营管理能力弱。
6连锁零售商发展到家业务的“机遇”◆近年来,对于连锁零售商来说,高毛利时代已过,据CCFA2019年中国超市百强榜单显示:超市百强平均毛利率为18.0%,比上年提高了0.1个百分点。
其中,头部企业毛利率为21.3%,30亿~100亿元的企业毛利率为18.60%,10亿~30亿元的企业毛利率为17.3%,10亿元以下的企业毛利率为16.3%。
在利润趋于平稳的环境下,发展到家业务,零售企业有望开启第二条增长曲线。
◆2020年第一季度,民生类产品需求暴增,作为主要的供应渠道,连锁零售商承担起主要角色。
但从2020年一季度连锁零售商的业绩表现来看,呈现出差异化,提前布局线上入口的连锁零售企业在此期间受益明显。
亿欧智库:2020年第一季度部分零售商业绩状况企业净利润2019年同期同比增减备注中百集团-1.7亿2662.56万-739.9%受疫情影响门店大规模停业永辉超市15.68亿11.24亿39.5%营收同比增长31.6%家家悦 1.76亿 1.41亿24.9%营收同比增长38.96%步步高1亿 1.86亿-46.2%受疫情影响,为保证物资成本增加华联综超6565万4833万35.85%营收同比增长10.7%红旗连锁 1.43亿7916.87万80.7%疫情期间,全程营业,送货上门三江购物7544万5382万40.18%营收同比增长18.8%新华都9972.6万2791.6万257.2%关闭亏损门店人人乐2248.4万3315.3万-32.2%营收同比下降5.5%来源:企业2020年一季度财报来源:CCFA2019年中国超市百强榜单TOP 企业毛利率21.3%30-100亿企业毛利率18.6%10-30亿企业毛利率17.3%10亿以下企业毛利率16.3%10亿元以下10-30亿元30-100亿元100亿元以上7零售企业到家业务配送半径3-5公里商圈仓店一体前置仓到家平台盒马沃尔玛永辉天虹大润发京东到家饿了么美团外卖每日优鲜朴朴超市叮咚买菜美团买菜社区拼团社区连锁1公里社区20公里城配中心仓七鲜闪电购多点本来生活易果食享会吉及鲜十荟团钱大妈百果园兴盛优选本来鲜淘鲜达邻邻壹天猫超市京东生鲜◆疫情考验各公司敏锐度、执行力、供应链、运力等综合能力;在短暂的“卖方市场”期间,商品丰富度和运力是消费者最关心的问题。
◆疫情过后,生鲜零售需求总量将回归常态,各指标也将向疫情前回归但优于疫情前。
物美8连锁零售商数字化探索进程3.12.72.82.73.13.0 2.62.63.12.9核心流程数字化生态系统构建人员数字化基因培育数字化客户和精准体验全渠道触点和内容数字化平台运营领导力和变革管理数字化商品和服务数字化供应链数字化转型战略◆连锁零售商发展到家业务有赖于数字化建设,但目前中国零售企业数字化程度偏低,整体建设尚处于起步阶段,成熟度模型评估得分为2.9分,成熟度相对偏低。
中国零售企业数字化转型成熟度评估数据来源:2018年CCFA 《科技重塑零售业六大变革趋势》、亿欧智库◆连锁零售企业在数字化领域的探索不超过十年的时间,零售企业的数字化是一个与互联网企业不断融合的过程。
◆PC 互联网时代,百货连锁有资金有实力最先上马线上购物,2014年之后,移动互联网时代到来,商超连锁开启数字化进程,纷纷推出基于门店的移动端购物平台。
2010年2012年2014年2015年天虹商城上线,目前有天虹APP 和微信小程序银泰网上线、现有喵街APP 和天猫旗舰店2010年永辉生活APP 上线,后发展为APP 和小程序2013年2013年联华超市上线联华易购,后发展为i 百联国美上线国美在线,现有京东、拼多多门店中国零售企业数字化转型重大事件步步高上线云猴网,后转为Better 购和小程序2013年沃尔玛上线速购网,并入股1号店,后卖给京东华润万家上线e 万家,后关停,入驻到家平台◆随着消费者行为的改变,线上购物习惯的养成,到家业务发展过程中,消费者需求是“原动力”。
◆在推动到家业务的发展中,传统零售企业和互联网零售企业是两支主要推动力量,其中,中国传统流通商贸企业是重要的一支力量,他们或借助自身技术平台或采购技术系统,在新兴业务领域纷纷布局,抢占发展先机。
开展到家业务的零售典型企业代表性企业国资系代表企业:武汉中百华润万家天虹股份代表企业:沃尔玛奥乐齐外资系民企系代表企业:步步高、物美利群、永辉超市区域系代表企业:京客隆、超市发合力超市、美宜佳红旗连锁、三江购物经营特征肩负保障国计民生的重任,对保障国家流通体系的安全具有战略意义。
在资金,技术,管理等方面优势明显:经营体制完善,供应链控制能力强,对技术应用反应快,生产效率高。
市场化程度高,灵活机动,管理创新多,多区域发展,是开拓新业务中的生力军。
以传统流通企业为主,地方性强,拥有地方性供应商优势。
以单体超市,便利店、杂货店等业态为主。
910◆推动到家业务发展的第二支力量是互联网生态系,随着科技与零售融合,以阿里系、京东系为代表的互联网企业不断向行业赋能,纷纷布局,率先掀起了到家业务的浪潮。
◆在与之合作的零售企业当中,根据经营规模和商业模式的差异有分为了四种类型:自营到家、到家平台、前置仓到家和社区拼团到家。
发展线上到家业务的四种类型及代表企业自营型到家平台型到家前置仓到家社区拼团型到家代表企业永辉、天虹等达达、淘鲜达、多点等叮咚买菜、每日优鲜、朴朴超市十荟团、兴盛优选等模式介绍有资金实力的连锁零售商自建线上渠道,手机APP 或小程序等到家平台,流量入口O2O 和B2C 模式相结合前置仓租金成本低,只有到家业务,没有到店以社区连锁门店经营为基础,配合到家,自提为主配送情况优势劣势覆盖范围本质上是传统社区零售门店开展拓客的新渠道。
线上化SKU 较多,5000以上,30分钟-2小时3-5公里商圈为用户提供线上线下一体化体验,但自营成本高。
以商超、零售门店为主,30分钟-2小时达3-5公里商圈20公里城市圈平台模式较轻,流量思维,对活跃量依赖度高。
以生鲜为主,客单价偏低1小时达门店租金成本低,供应链、仓储前期投入较大,拉新成本高。
生鲜、SKU 在1000个左右次日达1公里社区3-5公里商圈来源:企业访谈及公开数据整理到家业务的基础、核心号挑战到家业务的核心◆利用数字化基础设施,线上流量获客,线下履约配送。
◆全渠道,中间各环节的降本增效。
到家业务的基础·从消费者需求出发,识别新的商业机会。
·到家业务的本质是服务,标准是效率和消费者体验。
连锁零售商开展到家业务的核心与目标确保盈利的前提下,如何利用技术提高消费者体验。
如何提升前台、中台、后台的配合,满足消费者需求。
产生需求服务效率和体验数字化转型的协同性、一体化服务—[到家业务的平出1-__.;数字化运营如何实现降本增效提供数字化产品、服务数据源-.__技术中台与业务相融合霾Part2.数字化赋能零售商到家业务2.1到家业务的基础框架到家业务的核心要素:流量、场景、供应链、履约、数据影响连锁零售开展到家业务的核心要素有五点:流量、场景、供应链、履约和数据。
◆流量:流量是消费者对平台的认可度,搭建线上入口难度较小,但流量获取以及提升客户粘性是难点。
◆场景:场景是消费者入口,良好的场景体验是基础,传统企业搭建线上优质场景往往需要时间的磨合、迭代。
◆供应链:供应链效率决定了成本控制,实体零售龙头具备先发优势,初创企业的供应链建设为渐进的过程。
◆履约:履约的过程产生额外成本,主要来自包装成本、骑手薪资和平台佣金等。
◆数据:数据是数字化的资产,商品信息、用户画像都是建立在数据基础之上。
到家业务的核心要素小程序到家平台自营APP 内容社区私域流量百货购物中心商超供应链流量场景履约数据用户画像商品信息仓储管理配送数据采购信息流接单拣货合流配送商品流资金流便利店零售数字化基础贯穿到家业务全流程◆零售的数字化是基于业务上的需求,人工智能、云计算、大数据、物联网、移动支付等技术构成科技赋能的基础,通过技术的迭代与聚合,科技为零售行业的发展提供了一系列的解决方案。