剑南春业务员培训手册教程文件

一、业务员工作职责与心态业务员的角色定位是现场销售的中坚力量，主要职责为接待来人来电，尽最大可能的销售。

合格业务员的条件遵守公司规章制度，融入公司企业文化，掌握必要的技能，能够承担起销售职责，完成销售任务。

常规工作1.常规工作列表性质序号工作内容时间执行方式及必要性日常规1 现场卫生工作每天开工前将自己负责包干区打扫干净2 案场晨会每天开工前熟悉销控、当日销售目标与工作安排3 柜台上接听来电随时现场销售的第一步4 轮接客户随时积累属于自己的“财富”名单5 填写销售日志每天下班前完整记录当日客户接待情况6 参加小组会强销期每天下班前汇报当天工作，讨论、解决销售问题7 追踪客户随时不放弃任何一组客户8 完成工作任务随时承担为同事服务的责任9 统计来人来电下班之前统计当天来人来电情况，进行分析10 市调案前、非强销期了解市场第一手数据周常规1 参加甲方周例会项目经理（案场经理）汇报一周工作，提出、讨论、解决工作问题。

2参加销售部周会(上海及周边地区)项目经理（案场经理）积极参与、了解部门动态月常规1 参加公司月会每月定期了解公司、部门动态，总结上月工作，分派下月工作任务2.接受现场培训，熟练掌握产品情况，经常作角色演练，熟练掌握销售技巧。

3.成功销售。

明确个人业绩目标，完成并且超越自己的目标。

4.配合现场同事做SP，促进现场成交。

5.每年年终时撰写全年工作总结，并且参加公司年终检讨。

6.自觉维护现场纪律，保持现场环境整洁、有序。

公司的“一二三四五”即一套工作方法、二个理念、三大保证、四项要求、五心精神做为工作的标准。

(1)一套工作方法即目标、进度、品质、预算、成效。

(2)二个理念即团队合作精神和“无墙壁”精神（创新精神）。

(3)三大保证即保证辛苦、保证严格、保证学到东西。

(4)四项要求即诚实、热情、专业、负责。

(5)五心精神即诚心、决心、信心、细心、爱心。

二、客户资料登记表、来电登记表的正确填写1.作用：真实反映每组客户的实际情况，便于追踪和储备客源、分析调整销售策略、评价媒体效果。

如何面对严峻的竞争态势和日趋复杂的竞争环境，改变东莞长期以来的白酒销售模式，始终保持进攻的态势，用最短的时间和最便捷的方法实现销售收入的全面增长，将成为今后的营销工作的重中之重。

现结合姜杰姜总提出的终结盘中盘模式建立双终端模式的理念（即是用推广终端来建立产品和品牌价值；用销售终端来实现销售业绩）。

并针对东莞现状特制定如下员工培训方案，销售项目经理一、职责1：分品种分档次分区域分榘道组建经销商团队；2：大型酒楼商超名酒行开发和维护；3：顾问团人员的组建（政府机关事业单位人员/酒楼商场企业工厂老板经理等）4：动销政策的制定、执行、督导、检查；5：镇区业务促销人员的招聘、考核、培训、管理；6：销售市场规划；7：团购；8：广告投入的搜索审核执行维护。

二、工作遵守上下班时间（9：00—不早于18：00），执行考核汇报制度（早会报点信息反映），严格要求6个1政策：1个毛巾1个笔记本1个名片夹1个界尺1支笔1套资料；对原有的经销商网络进行有效的整合，先帮助原有的经销商进行助销，掌握第一手资料，摸清市场底细。

为下一步营销工作打好基础。

新产品上市工作可按下列步骤向市场推进。

1、确立主攻市场，建立可行的目标市场，制定市场开发规划。

项目经理直接为一级商服务，由一级商对业务人员进行考核，在销售区域市场选择信誉良好的酒店、商超、副食，对产品进行全面集中铺市。

打造样板市场，力争市场的铺货率达到80%以上。

通过一个月的铺市后，强化和筛选客户，确定一、二级客户，建立和完善客户的档案。

2、对一级经销商管理的下线客户由业务人员协助管理，实行一、二级客户供货管理制度；对一、二级客户印制并发放供货卡。

目的是掌握与控制市场货物流向，有效的控制市场砸价、窜货，彻底杜绝假货的出现。

3、对一、二级经销商的奖励政策进行合理的区分，保护一级经销商，扶植和支持二级客户。

视业绩大小奖励二级客户。

4、对客户采取晋级管理的办法。

当二级客户业绩达到或超过一级经销商时，二级客户可以直接晋升为一级经销商，享受的待遇随之变化。

业务员基本常识培训资料二、销售技巧1. 了解产品知识：作为业务员，必须了解所销售的产品或服务的特点、优势和使用方法，以便为客户提供准确的信息和解答问题。

2. 提升沟通能力：良好的沟通能力对于业务员来说至关重要，要学会倾听客户需求、善于表达、注重维护客户关系。

3. 掌握销售技巧：包括开场白、洞察客户需求、产品展示、提出解决方案、谈判和达成交易等环节。

4. 善于建立信任关系：客户对业务员的信任是进行销售的基础，要通过专业知识和真诚的态度赢得客户的信赖。

三、市场分析1. 了解目标市场：了解目标市场的规模、特点、竞争情况，以便为销售制定合理的策略。

2. 寻找潜在客户：通过网络、展会、研讨会等渠道进行市场调研，找出潜在客户，并建立联系。

3. 竞争对手分析：了解竞争对手的产品特点、定价策略、销售渠道等信息，为自己的销售策略做出相应的调整。

4. 市场趋势预测：通过对市场的研究和了解，预测市场的走向和趋势，为公司的销售策略和产品研发提供参考依据。

四、客户管理1. 客户分类：根据客户的消费能力、需求特点、忠诚度等进行客户分类，制定不同的销售策略。

2. 客户沟通：要保持与客户的良好沟通，及时解答客户的问题，了解客户的需求和反馈意见。

3. 建立客户关系：通过定期拜访、电话回访、发送感谢邮件等方式，建立和维护客户关系，提高客户的忠诚度。

4. 培养客户：通过提供专业的售后服务、赠品、优惠活动等方式，培养客户，增强客户的购买意愿。

五、产品知识1. 了解产品特点：要详细了解所销售产品或服务的特点、用途、技术参数等信息。

2. 区分产品竞争优势：通过与竞争对手产品的比较，了解产品的竞争优势，帮助销售过程中的论证和推销。

3. 解答常见问题：针对客户常见的疑问和问题，掌握相应的解答和解决方案，提高客户对产品的信任度。

4. 技术支持和售后服务：了解产品的技术支持和售后服务政策，帮助客户解决使用过程中的问题。

六、总结业务员的基本常识培训涵盖销售技巧、市场分析、客户管理和产品知识等方面。

精品业务员培训手册第一部分白酒基本知识白酒因能点燃而又名烧酒，它是以曲类、酒母等为糖化发酵剂，利用粮谷或代为原料，经蒸煮、糖化发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成为蒸馏酒，它和白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒并驱成世界六大蒸馏酒。

白酒是我国传统的饮料酒，工艺独特，历史悠久、享誉中外。

从古至今白酒在消费者心目中都占有十分重要的位置，是社交、喜庆等活动中不可缺少的特殊饮品。

白酒是我国劳动人民创造的一种特殊饮品，千百年经久不衰，并不断发展提高，国内消费量逐渐上升，出口量不断增加，是我们中华民族的骄傲。

我国古代的商品交换中，白酒仅次于盐、铁，是国家财政收入的重要财源之一。

白酒在人民生活中有特殊的地位，无论是喜庆丰收、欢度佳节、婚丧嫁娶、迎宾宴友还是医药保健等都离不开酒。

而消耗量最大，且经济实惠的都要数白酒。

一．按功能分类：1.饮用功能：适量的饮用可以振奋情绪、促进血液循环。

2.药用功能：夜晚服有少量的白酒，可以平缓的保进血液循环，超到催眠的作用。

饮少量的白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌而起到健胃和止痛、利便及驱虫的作用，可促进身体产生溶解血栓的物质“尿激酶”，可以预防心骨梗塞和脑血栓有利。

二．按香型分类：1.浓香型白酒：典型代表有五粮液、剑南春、泸州老窖、全兴大曲等。

这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。

2,清香型白酒：典型代表有山西杏花村的汾酒、二锅头酒等。

其特点是：清香纯正，诸味协调，余味爽净。

除此以外，宝丰酒、特制黄鹤楼酒也是清香型白酒代表。

3.米香型白酒：典型产品为桂林三花酒全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。

其特点是具有小曲米香特点的蒸馏酒，蜜香清雅，入口柔绵，落口爽净。

4.酱香型白酒：因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。

典型产品为贵州茅台酒、郎酒。

5,兼香型白酒：具有浓香兼酱香独特风格的蒸馏酒。

典型代表有酒鬼酒、口子窖、白云边、白沙液等。

6.此外，还有以西凤酒为代表的凤香型白酒，以四特酒为代表的特香型白酒，以景芝白干为代表的芝麻香型白酒，以广东生产的玉冰烧酒为代表的豉香型白酒等。

白酒业务员培训课件一、引言在当今的商业环境中，销售团队的素质和能力对于企业的发展至关重要。

白酒业务员作为销售团队的一员，需要具备专业的知识和技能，以便更好地推广和销售白酒产品。

本培训课件旨在提高白酒业务员的业务水平，提升销售业绩，促进企业的发展。

二、培训目标通过本次培训，使白酒业务员具备以下能力：1、掌握白酒产品知识，包括生产工艺、口感、品牌特点等；2、了解市场趋势和消费者需求，具备市场分析能力；3、掌握销售技巧和谈判技巧，提高业务拓展能力；4、具备团队协作和沟通能力，提升团队合作效率。

三、培训内容1、白酒产品知识白酒的定义、分类及生产工艺；白酒的口感、香气及品牌特点；白酒的市场现状及发展趋势。

2、市场分析能力分析消费者需求和购买行为；研究竞争对手的销售策略和市场占有率；制定针对性的销售计划和市场推广策略。

3、销售技巧和谈判技巧掌握客户沟通技巧，提高客户满意度；学习有效的谈判策略，实现业务拓展；了解合同签订及履行流程，保障企业利益。

4、团队协作和沟通能力加强团队成员之间的协作，提高整体效率；学会与上级、客户和其他部门沟通协调；处理工作中的矛盾和问题，保持良好的工作状态。

四、培训方法本次培训采用以下方法：1、理论授课：请专业讲师进行授课，确保内容准确、生动；2、案例分析：分析成功和失败案例，总结经验教训；3、实践操作：组织实地考察和模拟谈判，提高实际操作能力。

五、培训效果评估为了确保培训效果，我们将采取以下措施：1、培训前后测试：通过测试了解业务员对于培训内容的掌握情况；2、满意度调查：对培训效果进行评估，不断改进培训内容和方式；3、业绩考核：将培训成果转化为业务员的业绩提升，以实际销售数据来检验培训效果。

六、总结与展望通过本次培训，我们希望能够帮助白酒业务员提升业务水平，提高销售业绩，促进企业的发展。

我们将不断改进和完善培训体系，为业务员提供更全面、更有效的培训支持。

我们也期待业务员能够将所学知识运用到实际工作中，为企业的发展贡献力量。

一套完整的酒品销售人员的培训资料和流程第一部分 XX酒品牌推广员的主要职责一.XX酒品牌推广员所担任的角色XX酒品牌推广员是A集团在产品和顾客之间的桥梁。

是XX酒的品牌大使是A集团的代表是A集团最前线的销售员——应为你身着的XX酒制服感到自豪——应能将自己表现得有学识，代表和建立起一个良好的公司形象——应积极主动的学习和掌握如何销售公司产品的技巧——应懂得如何处理与卖场各级人员的人际关系——应懂得如何处理顾客的异议和投诉——即使迁到顾客拒绝时，你也应面带微笑——应表现得比其他品牌的促销推广员更出色二.主要工作职责XX酒品牌推广员的基本职责：推介产品的文化、内涵、卖点……。

与场所和顾客建立友谊，传播产品的形象，通过产品的推介和促进销售，提高产品的知名度和增强顾客的认可度。

1.品牌推广员是产品与顾客接触的生动媒体。

通过品牌推广员的形象、仪态和沟通，彼此建成立起好感及真挚的友谊。

2.通过品牌推广员，向顾客宣传和推介XX酒的历史、现状、及其先进的质量保证体系，和古朴的传统工艺技术，产品的特点、地位和饮用时尚。

相关的白酒常识质量鉴别，饮用知识，令顾客认识“XX酒”，认可“XX酒”，欣赏“XX酒”，热爱和衷情于“XX酒”。

3.向售卖场所、客户、顾客提供代表公司形象的优质服务。

以热情、真诚、礼貌、服务到位的品牌作风做好推介和促销工作。

4.紧密配合，协同公司的活动策略，加强与场所的联系与业务人员相互配合，建立、保持和巩固场所长期互利合作的关系，保障各项促销激励活动的实施。

5.认真地了解，收集场所对“XX酒”的销售和品质的意见。

如实地填报各类激励活动的兑现报表、竞品动态信息表等并总结工作。

6.在售卖的场所勤于检查产品陈列情况，助销品的配置，POP在场所的使用，做好公司产品生动化的理货管理。

及时向公司反馈同行竞争对手的讯息。

7.以各种各样可行的方式，积极主动地推介“XX酒”，把握可利用的传播机会，灵活得体地将XX酒的酒文化宣传推广。

成都盛世剑南酒类营销有限公司员工手册总则一,依据:《盛世剑南员工手册》(以下简称《手册》)是由盛世剑南人事企管部依据《成都盛世剑南酒类营销有限公司行政人事管理制度》《成都盛世剑,南酒类营销有限公司经营管理大纲》和公司总体的实际情况编制而成,由盛世剑南总经理批准通过.二,目的:加强公司内部管理,严格劳动纪律,加强团队建设,增强团队的凝聚力.三,内容:本手册由总则,员工守则和附则三部分组成.四,范围:本手册适用于成都盛世剑南酒类营销有限公司在编所有员工,在本手册面前人人平等,所有员工均应遵照执行.五,人事企管部将根据公司的发展情况,综合员工的合理化建议对手册作出相应的修订,最终由总经理审核批准执行,以最新的员工手册为执行准则.导论欢迎您加入盛世剑南大家庭,感谢您选择盛世剑南作为您事业的新起点.这是我们对盛世剑南人员管理的基本准则,它将帮您在新的工作环境中尽快熟悉和适应,并且告诉您一些必须了解的信息和制度,请您仔细阅读.在瞬息万变的现代经济社会,合理有效的管理制度对公司的发展尤为重要,盛世剑南是专业的品牌营销机构,规范化的管理有助于我们行之有度.今天我们在一起,是为了实现一个共同的目标,我们相信本手册会帮助我们一起共同完成这个目标.您的直接领导是您工作的主要指导人,他(她)将负责您的岗前培训,工作安排以及您的个人发展.盛世剑南重视企业的营销执行力,当您的上级提出工作任务时,不能随意推诿而拒不实行.当您在工作上有疑问或遇到困难时,请首先与您的直接领导沟通.当他(她)无法帮您解决问题时,请咨询公司人事企管部,我们将竭力为您解决.祝您在盛世剑南工作顺利,大展宏图!成都盛世剑南酒类营销有限公司人事企管部二〇〇六年九月4成都盛世剑南酒类营销有限公司员工守则员工手册一,遵守国家法律,法规和各项规章制度,遵守公司的各项规章制度.二,每位员工都要有高度的责任心和事业心,以公司利益为重,为公司的发展努力工作.三,员工须通过不断的学习提高自身的素质和修养并与公司的发展保持协调同步.四,培养团队观念,互相尊重,团结协作,努力提高工作效率,高效完成公司的各项工作.五,自觉维护公司利益和声誉,树立良好的公司形象.未经公司授权,不得擅自对外发表一切关于公司的言论,未经授权,不得对外提供公司的文件,经营情况及业务数据.六,廉洁自律,严于律已,不利用工作时间从事第二职业,不利用职务之便谋取私利.七,自觉维护工作区和公共区域的环境卫生.八,公司员工不得独立经营或参与经营与公司类似的业务.九,公司员工在处理业务时,要树立成本观念,养成勤俭节约的习惯.企业战略目标公司将依托剑南春集团的市场强势,把剑南御酒项目打造成未来五年全国第一白酒新锐品牌,从而形成全国强势品牌的行销体系.企业构架董事会销售总经理人事企管部部审监务财品牌管理部销售经理部会委管文档室5成都盛世剑南酒类营销有限公司员工手册剑南御酒销售与市场管理职能体系销售总经理销售经理部经理省区市场部经理副经理财务督导理助政行渠道经理区域,城市,商销经同合调研,分销,,广,品牌宣传部门职能人事企管部负责企业经营费效的日常管理及公司总部部门经理以下人员绩效分配,协助销售总经理对营销人员的绩效进行考核和绩效人员分配,负责人员聘训,薪酬标准,差旅,驻外费用的标准化管理.市场经理部协助销售总经理对责任片区专项费用事项及市场销售的布局,规范和监督,验证执行市场的投入及各项人员费用开支,对费用的真实性,有效性负责.财务监审部负责财务规税费类的管理以及相关的销售与日常费效统计,审核事宜.是企业资金,物流管理的责任机构.品牌管理部负责宣传物料的设计制作,广告的监制和传媒广告的发布,媒体调研,监播,企业公关形象和项目公关宣传等.6成都盛世剑南酒类营销有限公司公司的信息渠道,公司的信息渠道,信息政策◆公告栏员工手册办公室悬挂公告栏,用于张贴与您工作相关的安全,工作条件和其它事宜的公告和通知,办公室由人事企管部负责公告栏的管理.任何人通过公告栏发布有关信息都需要事先征得人事企管部的同意.◆合理化建议在您的工作中,您可能会有些建议,更好的工作方法或建设性的批评.盛世剑南欢迎您的批评和建议,这对我们盛世剑南的成功和未来的发展都是很重要的,请向您的直接领导转告您的建议,或通过每月一次的工作报告提出您的意见或建议◆问题解决,申诉程序问题解决,盛世剑南是一家有进取心及有良好信誉的公司,但我们也认识到每个人总会有一些与经营或管理相关的问题或难题.这些问题或难题又不能在员工会议,座谈会或专题讨论中解决.如果哪位员工遇到有这类问题并期望与部门领导进行讨论,可以自由地与部门领导或总经理进行沟通.当然这种沟通亦应按照一定的程序进行:直属(市场部)领导,销售副总经理,总经理.◆员工大会员工大会是一种员工与管理层互相沟通的又一种形式.一般情况下每个月(总部或市场部)至少召开一次员工大会.员工大会是由公司向员工传递公司经营情况及公司政策等有关信息,采纳员工提出的建议,落实行动,计划,表彰先进的会议.员工大会的目的是更好地上情下达,鼓舞士气,表彰先进.以期用这样一个良好的沟通渠道提高员工对公司的归属感,增强员工的凝聚力.公司规章制度工作时间每日上班时间为:早上08:30——12:00,下午13:30——17:30;旺季:实行每周六天工作制;淡季:自5月1日——8月31日,公司酌情实行轮流双休;各市场部是否实施淡季工作制,由市场部根据本市场的工作需要自行调整确定.◆盛世剑南鼓励管理人员和员工在工作和日常活动中保持坦诚,友好的气氛.◆在员工的就业,培训和个人发展上,任何盛世剑南的员工不会因为他/她的年龄,工作职衔,性别或其他情形而受到不公平的对待.工资盛世剑南按月向员工发放工资,每个月的第10个工作日前发放上个月的工资.7成都盛世剑南酒类营销有限公司员工仪表员工手册员工工作时保持清洁整齐的外表是十分重要的,您必须遵守下列要求:◆衣着整洁干净,◆发型整洁,◆注意个人卫生,身上无明显异味.禁止接受礼品,馈赠和商业贿赂禁止接受礼品,盛世剑南是一个专业的营销公司.在频繁的商业活动中,员工难免遇到一些赠送礼品,现金的业务往来单位或客户,但作为盛世剑南的员工您应拒绝接受任何馈赠并主动向有关部门反应.由于您工作的性质,盛世剑南公司要求与您签署廉正协议,更加详细的协议作为在事先给您的明确提醒以保护公司的利益.廉正协议将作为劳动合同的附件,保证双方的利益.试用期,转正以及试用期延长试用期,◆您的头三个月的工作时间为试用期,这是您与盛世剑南互相了解的机会.试用期享受试用工资待遇.如果试用期内的任何时候,您认为盛世剑南对您不合适,您可以完全自由地提出辞职.同样盛世剑南如果想终止与您的合约,也可以用任何方式解除双方的合同.(试用期内通知期为一天).在试用期间您将会受到公司的考核.在试用期结束时,您的直接领导和部门领导与您讨论您的工作表现.◆如果您的工作表现评估为良好或以上,您的试用期就宣告结束并正式加入盛世剑南的大家庭.◆如果您在试用期中休假的日子超过十天(不含休息日)以上,您的试用期需作相应延长.◆若您工作非常勤奋,掌握工作要领及时,适当,工作表现特别优秀,您的主管有缩短您的试用期的建议权.员工培训◆入职培训入职培训是让新员工对公司有初步了解,认识并接纳公司的企业文化,初步培养团队意识,并引导新员工对自己进行正确的定位.培训内容由总部人事企管部统一制作的《新员工入职培训手册》配合PPT进行幻灯片演示.◆岗前培训让员工了解本部门及本岗位所需要的技能,并知道该如何去做,从而能够迅速的进入工作状态.人事企管部将安排到用工部门上岗的新员工或调迁新岗位的员工参加此类培训.◆在职培训公司本着内部人力资源共享的原则,保持内部人员一定程度的流动,对人事调动的相关人员进行必要的培训或在本岗位参与技能提升的培训.8成都盛世剑南酒类营销有限公司员工辞职员工手册公司与员工之间无论哪一方提出终止合同,必须提前30天书面通知对方(试用期的通知期为一天).辞职的程序如下:◆辞职的员工应向所在部门的主管递交书面的辞职信;并同时向人事企管部备案.◆员工须归还所有公司的财产,资金和物品.◆填写人员离职表,经有关人员签字确认.◆因工作需要时,人事企管部将通知有关公司和机构,声明该员工不再担任任何盛世剑南职务也不能代表盛世剑南公司从事有关的经营活动.◆人事企管部负责向该员工支付最后结算工资,离职的员工所遗失的公司任何财物将作价酌情赔偿.绩效考核为了考核员工的工作效率,绩效,能力,品德及适应性,以及员工晋级,降级,降职,免职,辞退的依据,公司实行月度和年度考核制度,具体由公司人事企管部组织实施,季度考核主要由直属上级主管或部门经理对下属进行,年度考核则需综合各方面的意见,《成并按都盛世剑南酒类营销有限公司绩效考核管理制度》中的程序及相关的权重分配方案执行.考核内容由业绩考核,能力考核以及态度考核三大方面组成.安全政策防火防盗火防盗办公室人员下班时,应关闭您所使用的所有电源和门窗,锁好有关抽屉以防有关文件及其它物品遗失或被盗.作为参考,盛世剑南不希望您将个人的贵重物品和大量现金带入公司以免发生不必要的麻烦.人事企管部有责任督促员工和其它管理人员采取措施防止公司财物和员工财物被盗,并在发生意外时立即通知有关单位以保护公司和员工的利益.保密制度保密制度公司秘密又称公司商业机密,关系到公司的权益和利益,依特定程序确定,在一定时间内只限有关人员知悉的事项.公司秘密包括有下列内容:1,关系公司重大经营决策的秘密事项;2,公司尚未正式实施的经营战略,经营方针,经营规划,经营项目,经营决策及设计方案等;3,公司财务报告及各类财务报表(包括统计报表,税务报表,审计报告等);4,公司的各类销售合同,劳动合同,各类相关协议,意向书及可行性分析报告,市场调研表,会议记录,内部宣传资料等;5,公司员工的人事档案,工资(基本工资,绩效奖金);6,凡属于公司秘密的文件,资料均应标明秘密字样,由专人负责打印,收发,传递,并设立档案由专人保管.9成都盛世剑南酒类营销有限公司员工手册7,公司秘密资料根据需要限一定范围的员工接触.借阅,复印,摘抄秘密文件资料必须经主管部门批准.8,对外交往合作中需提供涉及秘密的事项,必须经总经理批准.9,盛世剑南员工不得以任何方式向外传播公司秘密,一经发现公司将对此追究法律责任!员工假期病假员工病假必须出具相关的病假证明,须填写公司统一印发的请假单,经部门主管签字同意后交办公室备案.如果没有相关医院的证明,按事假论处.部门经理以上职位者填写请假申请单后直接交办公室备案.如遇疾病或突发事件,当事人应及时打电话向部门领导请假,并在事后及时补上请假条.病假期间,扣除当事人的当天基本工资的50%.事假员工请事假须先填写请假申请单,经部门主管同意后报人事企管部备案;部门经理以上职位者,填写请假申请单后直接交办公室备案.事假期间,扣除当事人当天基本工资的100%.丧假如员工的直系亲属亡故,可享有连续三个工作日的丧假.直系亲属包括:父母,子女,配偶,配偶父母.婚假公司员工凡符合国家《婚姻法》规定结婚并出具结婚证书的,可以在婚姻登记日起3年内享受3天婚假;属于晚婚的(女方年满23周岁,男方年满25周岁)可再增加7天婚假,婚假期间不影响任何待遇,不报销任何费用,超假按照事假处理.◆员工婚假需提前一个月向公司说明.◆试用期未满的员工不能享受婚假待遇.产假公司员工凡符合国家《计划生育管理条例》的规定生育子女的,正常产假为90天(日历天数),难产或剖腹产的,增加产假15天,若系多胞胎生育,每多生育一个婴儿增加产假15天.流产产假以4个月划界,其中不满4个月流产的,根据医疗部门的证明给予15-30天的产假;满4个月以上流产的,产假为42天.超假按事假处理.产假以产前产后休假累计时间.产假期间工资按照国家相关规定办理.男员工给予3天的陪产假,期间不影响任何待遇,不报销任何费用,超假按照事假处理.10成都盛世剑南酒类营销有限公司出差制度出差制度员工手册各级人员出差必须事先填写《出差申请单》并报直属上级批准同意.申请上必须填写清楚行程路线,出差事由,起,止地点,客户姓名及联系电话,不得漏填,否则财务视为无效申请不予核报.员工出差后报销票据,必须要向财务提供总部统一要求书写格式的《出差工作报告》,内容包括自我总结和评价,直属上级或市场部经理对其在出差期间的工作效果进行抽查和考核并写出书面评语,否则,财务一律不得核报差旅费.出差人员在报销费用时必须同时出具《出差申请单》和《出差工作报告》否则财务不予核报.员工档案员工档案员工档案是员工进入盛世剑南后由公司人事企管部负责建立和保管的.主要内容包括:个人资料表,晋升记录,工资福利,表彰及处分记录等.当离职后,此档案留存本公司.为了使公司档案准确,真实,请您在下述情况发生变更时立即通知公司人事企业部:住址,联系电话,婚姻状况,在发生意外或病痛时的第三方联系人等.否则公司将会认为您虚报资料,会按照情节轻重给以处分.员工奖惩制度纪律是获得成功和胜利的保证,一流的管理要求员工有一流的遵守纪律的自觉性.盛世剑南订立了员工的奖励制度和惩罚制度.您应准时上班,及时报告工作情况,勤奋地完成您的任务并达到可接受的水准.应服从部门主管的指导,您的工作行为不应损害盛世剑南的利益.奖励制度公司员工严格遵守公司的各项管理制度,长期努力工作,对促进公司业务的发展或有特殊贡献者,均按制度予以奖励.◆全勤奖全勤奖(仅适用于后勤人员)全勤奖凡公司员工当月度未迟到,早退,无事假,病假,予以当月现金奖励.婚假,产假,丧假不影响工资但无全勤奖金.◆功绩奖功绩奖◆对提高公司的声誉有特殊贡献,在外极力维护公司的声誉;◆对公司的损害能防患于未然,发现问题能及时上报上级相关部门;◆敢冒风险维护公司的利益,对严重违反公司各项规章制度的行为能勇于揭发;◆遇突发事件能随机应变,采取得当措施,保护了公司财产不受损失;◆提出有利于公司发展的建议经实施后取得成效.◆考核奖考核奖◆连续三个月绩效考核在所属市场部后勤部门员工中排名第一;◆连续三个月绩效考核在所属市场部销售人员中排名第一;◆连续三个月绩效考核在营销总部人员中排名第一;11成都盛世剑南酒类营销有限公司◆评选的年度优秀员工;◆评选的优秀部门或团队.注:三个月的考核成绩为3个月考核成绩的平均数.◆考核的形式:分物质奖励和精神奖励两种.员工手册◆物质奖励:奖金,奖品,晋升,旅游,带薪年假,培训等形式.◆精神奖励:通报表扬,颁发奖状,获奖证书,奖杯,授予光荣称号等形式.较差的工作表现或不良行为将会受到处分,员工的行为一经查实,将根据情节轻重受到不同的处罚.序号12345项目迟到,早退迟到,上班处理私人事务或中途外出办私事上网,聊天,上网,聊天,打游戏代签到旷工(次以下/旷工(2次以下/月)旷工(旷工(2次以上包括2次)出差期间未按时交工作报告工作场所打架,工作场所打架,斗殴开支的费用与事实不相符,开支的费用与事实不相符,虚开发票绩效考核不合格盗用公司物资截留市场费用玩忽职守,玩忽职守,造成损失伪造,伪造,涂改文件违反廉正协议泄露公司机密发生责任事故,推卸责任,发生责任事故,推卸责任,隐瞒实情每月未对所属下级进行考评和评价的每月未对所属下级进行考评和评价的市场部经理出差未向总部填报出差备案的惩罚标准和办法10元/次月,工资中扣除次月,50元/次,月工资中扣除50元/次,月工资中扣除处罚两人),月工资中扣除100元/次/人(处罚两人)月工资中扣除,100%,当天基本工资的100%,当月工资总额10%/次,月工资中扣除100%,当天基本工资的100%,当月工资总额10%/次,月工资扣除并辞退差旅费不予报销且按矿工处理次月,50元/次月,工资中扣除虚报部分的两倍罚款,虚报部分的两倍罚款,由其直属上级支付辞退或降级处理,辞退或降级处理,按绩效考核制度执行倍罚款,工资中扣除中扣除,按盗用物资10倍罚款,月工资中扣除,视情况降级,情况降级,辞退退还费用,扣除工资和奖金,视情况罚款,退还费用,扣除工资和奖金,视情况罚款,降级,辞退,降级,辞退,30%罚款并扣除当月绩效奖金罚款并扣除当月绩效奖金,经济损失30%罚款并扣除当月绩效奖金,视其况罚款,降级,其况罚款,降级,辞退罚款或降级扣除月奖金,视情况罚款,罚款或降级扣除月奖金,视情况罚款,降级辞退上缴收受物品或现金扣除月奖金,上缴收受物品或现金扣除月奖金,视情况罚款,降级或辞退罚款,降级,扣除月奖金或辞退,罚款,降级,扣除月奖金或辞退,视情况罚款,降级或辞退罚款并扣除月绩效奖金,视情况罚款,罚款并扣除月绩效奖金,视情况罚款,降级或辞退该部门考勤与绩效为零到总部做清洁三个月至一年67891011121314151617181912成都盛世剑南酒类营销有限公司市场部员工擅离职守而直属上级居然不知情的财务,行政助理未按规定对各地出差住财务,宿及业务费用及投入情况与开单单位情况对比复核的对违规行为知情不报的其他违反公司规定的所有行为员工手册20扣罚直属上级当月工资21一经查实就地免职一经查实除对违规人处罚外,对知情不报者一经查实除对违规人处罚外,增加三倍处罚;增加三倍处罚;属于恶意违规瞒报的予以辞退视其情况确定视其情况确定2223本公司员工凡有下列情况之一者,公司可予以辞退辞退:本公司员工凡有下列情况之一者,公司可予以辞退:1,触犯国家法律,治安管理条例的;2,绩效考核不合格的;3,多次违反公司规章制度,屡教不改的;4,违反公司廉政协议的;5,严重失职,营私舞弊,对公司利益造成重大损害的;6,严重消极怠工,不负责任的;7,不能胜任工作,经过培训或调整工作岗位,仍不能胜任的;8,散播不利于公司的谣言或挑拨公司与员工之间的感情,情节严重的;9,对同事暴力威胁,影响公司秩序的;10,仿效上级主管人员签字,盗用印信,擅用公司名义的;11,故意损坏公物,造成较大损失,或损毁公司重要文件的;12,弄虚作假,虚报费用,且数额较大的;13,其他相关违规行为.结束语再次欢迎您加入到我们盛世剑南的大家庭里.盛世剑南是一个年轻,奋进,团结的团队.她为每一位有能力的员工提供一个展示自我的大舞台,只要是金子就总会闪耀出光芒,无论您现在的部门,职位或高或低,只要您有能力就一定会在盛世剑南找到最适合自己的空间和发展的平台,我们愿与您一起分享您的成就与光芒.希望每一位同事都能以盛世剑南为您的终身事业,并愿为之付出百分百的努力.希望各位同事能对本手册提出自己的宝贵意见,我们将努力使之更加的完善,合理,有效.附则:一,本手册呈总经理核准后自2006年9月起试行.附则:本手册呈总经理核准后自月起试行.呈总经理核准后三,手册实行年度修改制,年终根据实行的效果进行修正.手册实行年度修改制,年终根据实行的效果进行修正.四,本手册解释权,修正权归属盛世剑南人事企管部.本手册解释权,修正权归属盛世剑南人事企管部.成都盛世剑南酒类营销有限公司人事企管部〇〇六年九六年九月二〇〇六年九月13个人评论：1、第九条用人单位招用劳动者，不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件，不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物。

第一部分：职业化的业务员一、业务员对于产品销售的重要意义是什么业务员工作在市场的第一线，是真正和顾客接触的环节，因此，业务员不仅可以推动产品销售，更重要的是向目标客户定向传递产品和品牌的信息，其个人的言行举止和素养魅力，甚至直接影响到顾客对品牌的态度。

因此，业务员是产品/永生酒业形象代言人，是深入市场的情报员，是顾客关系建立和维护的公关人员，是产品/永生酒业的宣传员二、业务员的岗位职责有哪些➢做好产品在终端的陈列；➢做好与终端相关人员的客情关系；➢执行和落实公司制定的各项消费者促销活动；➢向顾客推荐产品，完成销售目标；➢搜集和反馈竞品及终端动态；➢协助领导做好产品的售后工作。

三、职业化的业务员需要具备什么样的职业素养（略）四、职业化的业务员需要掌握哪些专业知识产品知识业务员应该要对所销售的产品的种类、规格、质量、口感、价格、卖点等方面的知识有深入的了解，同时也要了解竞品的相关情况。

企业知识业务员要熟悉企业的发展历史、企业规模、经营方针、规章制度、现阶段的促销政策等方面的知识，因为消费者相信，好的产品一定是由好的企业或公司生产销售的。

消费者知识业务员要善于分析和了解消费者的特点，了解消费者的购买动机、购买习惯、购买条件、购买决策，针对不同的消费者会采用不同的策略五、职业化的业务员需要具备哪些心理素质（略）六、职业化的业务员需要具备哪些道德素质（略）七、职业化的业务员需要具备哪些技能素质（略）敏锐的洞察力沟通和销售能力应变能力第二部分：白酒知识及问答一、白酒分类、主要工艺1、按所用酒曲和主要工艺分类1）、在固态法白酒中主要的种类为：➢大曲酒:以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。

大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。

一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。

➢小曲酒：是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。

➢麸曲酒：这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量最大。

剑南春业务员培训手册(总7页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--业务员培训手册第一部分白酒基本知识白酒因能点燃而又名烧酒，它是以曲类、酒母等为糖化发酵剂，利用粮谷或代为原料，经蒸煮、糖化发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成为蒸馏酒，它和白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒并驱成世界六大蒸馏酒。

白酒是我国传统的饮料酒，工艺独特，历史悠久、享誉中外。

从古至今白酒在消费者心目中都占有十分重要的位置，是社交、喜庆等活动中不可缺少的特殊饮品。

白酒是我国劳动人民创造的一种特殊饮品，千百年经久不衰，并不断发展提高，国内消费量逐渐上升，出口量不断增加，是我们中华民族的骄傲。

我国古代的商品交换中，白酒仅次于盐、铁，是国家财政收入的重要财源之一。

白酒在人民生活中有特殊的地位，无论是喜庆丰收、欢度佳节、婚丧嫁娶、迎宾宴友还是医药保健等都离不开酒。

而消耗量最大，且经济实惠的都要数白酒。

一．按功能分类：1.饮用功能：适量的饮用可以振奋情绪、促进血液循环。

2.药用功能：夜晚服有少量的白酒，可以平缓的保进血液循环，超到催眠的作用。

饮少量的白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌而起到健胃和止痛、利便及驱虫的作用，可促进身体产生溶解血栓的物质“尿激酶”，可以预防心骨梗塞和脑血栓有利。

二．按香型分类：1.浓香型白酒：典型代表有五粮液、剑南春、泸州老窖、全兴大曲等。

这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。

2,清香型白酒：典型代表有山西杏花村的汾酒、二锅头酒等。

其特点是：清香纯正，诸味协调，余味爽净。

除此以外，宝丰酒、特制黄鹤楼酒也是清香型白酒代表。

3.米香型白酒：典型产品为桂林三花酒全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。

其特点是具有小曲米香特点的蒸馏酒，蜜香清雅，入口柔绵，落口爽净。

4.酱香型白酒：因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。

典型产品为贵州茅台酒、郎酒。

5,兼香型白酒：具有浓香兼酱香独特风格的蒸馏酒。

培训手册目录1、酒水部总培训前的序言2、酒水部各岗位职责3、酒水部各岗位工作流程4、熟悉各酒吧台的位置和电源开关及使用5、酒水部的食品卫生知识和标准6、酒水部的操作程序7、出品的注意事项和有关要求8、酒吧备货、领货的有关标准9、酒吧的成本控制10、酒水部酒吧设备介绍和使用11、酒水部酒吧用具介绍和使用12、酒水部酒吧杯具介绍和使用13、酒水部酒吧设备-用具-杯具的保管和保养14、酒吧软饮、咖啡、茶——种类、服务程序15、酒吧硬饮——种类、服务程序16、酒水牌的认识17、酒吧服务员的服务程序、领位员领位的工作程序18、宴会酒吧的摆设19、酒吧日常英语培训酒水部总培训前的序言一、酒吧简称PUB，译自英语Bar，本是指卖各种饮料的场所，因为经常以销售酒类饮料为主，故译为“酒吧”，起源于美国。

早期的酒吧很简陋，当时移民到美洲大陆的各国移民都会带家乡酒，而当时酒源不足，所以只要有酒就可以满足,于是他们就将这些酒混合着喝，渐渐得混合酒就成为美式酒吧的特色.本部主要培训内容包括：酒水概论、中国酒、外国酒、非酒精饮料、鸡尾酒概述、鸡尾酒的调制、酒吧简介、酒吧服务、酒吧日常管理和成本控制、鸡尾酒会的承办等。

二、酒吧的类型和特点世界的酒吧不计其数，但根据服务方式在体可分为四种：1．站立酒吧：（THE STAND-CCP BAR）通常称为前台吧，特点客流量大、周转较快但操作与服务空间小，酒吧调酒员一般要当着客人的面调酒及饮料调配等；其操作都具有明显的表演性，因此这类酒吧对调酒员要求较高。

2．服务性酒吧：（THB SERVLCE BAR）亦称为明或暗吧，主要是为客人提供服务，在这类酒吧上班的吧员一般不直接对客服务，所有饮料都是酒吧内做好，让服务员出品，其结构比较简单，设备也不是豪华。

3．鸡尾酒廊：（THE COCKTAIL LOCCNGE）通常是酒店较主要酒水销售市场，它亦可叫酒店的主酒吧；装潢考究，自成风格，有的富丽堂皇，有的幽雅恬静；通常会有配备钢琴或小乐队演奏助兴；鸡尾酒种类很多，酒廊一般有两种，一种为门厅吧、一种为大堂吧。