2020年度中国最著名十大料酒品牌出炉(附全榜单)
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预制菜的品牌排行榜预制菜,也被称为便利食品、速食食品或方便食品,是指由厂家提前加工好的、方便于消费者食用的食品。
与传统的家常菜相比,预制菜具有制作简便、节省时间等优点,因此备受忙碌现代人的青睐。
然而,市场上有众多的预制菜品牌,消费者在选购时常常面临选择困难。
本文将以客观的角度为大家介绍几个备受认可的预制菜品牌,以供参考。
1. 佳得利佳得利是国内知名的预制菜品牌之一,成立于2002年。
该品牌以传统的烹饪工艺,选用新鲜的食材,严格的质量控制和创新的口味调配,赢得了广大消费者的喜爱。
佳得利的预制菜款式多样,覆盖了热菜、凉菜、汤品等多个品类,能够满足不同人群的口味需求。
2. 至尚源至尚源是中国知名的高端预制菜品牌,创立于2009年。
该品牌以打造健康、高品质的预制菜为目标,采用绿色食材,倡导健康饮食概念。
至尚源注重产品的研发和创新,推出了许多颇受欢迎的菜品系列,如精选牛排、原味海鲜等,深受有品味的消费者喜爱。
3. 朝日作为日本知名的预制菜品牌,朝日在中国市场也享有一定的声誉。
该品牌以传承日本料理的精髓为宗旨,注重菜品的美味和健康兼顾。
朝日的预制菜制作工艺讲究,选材严格,能够提供给消费者高品质的饭团、寿司等传统日式食品。
4. 可口可乐作为全球知名的食品和饮料品牌,可口可乐也推出了自己的预制菜系列。
该品牌以方便和快捷的特点吸引着消费者,产品涵盖了常见的主食、小吃、饮料等,方便携带且易于食用。
可口可乐的预制菜品种丰富多样,受到了年轻消费者的喜爱。
5. 大师兄大师兄是一家知名的中国预制菜品牌,创立于1996年。
该品牌注重产品的研发和品质的提升,以创新的菜品口味和优质的服务获得了消费者的认可。
大师兄的预制菜风格多样,包括川菜、粤菜、湘菜等多个传统菜系,能够满足不同地域、不同口味的消费者需求。
总结:以上所列举的几个品牌只是市场上备受认可的预制菜品牌之一,消费者在选择时还需根据自身的需求和口味偏好进行综合考虑。
同时,消费者在购买预制菜时也应注重查看产品的食材安全和质量认证情况,以确保自己的饮食健康。
十大火锅调料品牌排行榜火锅调料哪个牌子好火锅调料是吃时用的蘸料,有麻、辣、酸、甜;可按自己口味调制,一人一碟。
那么哪些火锅调料品牌比较好呢?高端营销推广平台鹿豹座(广告)给大家介绍十大火锅调料品牌排行榜。
第一名:德庄重庆德庄实业集团是一家集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究的多元化现代民营企业,下属6个子公司、一个研究所、一所职业培训学校,有大型自营酒楼30余家,特许加盟店近400家,2005年名列中国餐饮百强第6位。
资产总额近亿元。
集团现有员工2000余人,管理人员占300余人,其中大学本科学历60人,专科128人。
集团董事长李德建先生是重庆市南岸区政协常委,全国餐饮业优秀企业家。
第二名:满江红四川省满江红食品科技有限公司成立于2011年5月25日,注册资本500万元,公司位于郫县安德镇中国川菜产业化园区蜀风路68号,是一家从事蜀酱郫县豆瓣和复合调料研发、生产与销售为一体的专业化调味品公司。
公司秉承“货真价实”的经营理念和“上善若水”的营销理念,致力于三千年蜀酱文化的挖掘,汇聚调味品行业精英,融合现代生物技术,建设绿色健康的标准化食品基地,倾力打造卓越的川菜文化产业园。
第三名:桥头百年品牌“中华老字号”重庆桥头火锅始创于宣统元年,百年来严格采用独特的传统工艺及配方,坚持“五味中求平衡、鲜香中求醇厚、麻辣中求柔和、口感中求层次”。
做到了油而不腻嘴、辣而不刺喉、麻而不伤胃,深受市民的喜爱,在市民中流传着“火锅吃到头,不是到桥头”的佳话口碑。
第四名:小肥羊小肥羊成立于内蒙古包头市,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司自1999年8月起,以经营特色火锅及特许经营为主业,兼营调味品研发及销售。
2008年6月小肥羊集团有限公司(“小肥羊”)在香港上市,是中国首家在香港上市的品牌餐饮企业。
2012年2月,百胜餐饮集团以协议计划方式私有化小肥羊的交易顺利完成。
小肥羊从2月2日起正式在香港联交所除牌,并成为百胜餐饮集团旗下一个新的餐饮品牌。
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九款料酒品牌排行榜,老恒和料酒品质上乘、恒顺料酒口碑很好料酒也是一道必不行少的调味料,主要是给食材去腥,比如在烹饪各种鸡鸭鱼肉的时候就可以用到料酒了,你知道哪些品牌的料酒比较好呢?其中,老恒和料酒品质上乘、恒顺料酒口碑很好,都是许多家庭首选的品牌。
下面,就快和网一起了解十大料酒品牌排行榜吧!十大料酒品牌排行榜1、老恒和,2、恒顺,3、海天,4、千禾,5、老才臣,6、厨邦,7、王致和,8、鼎丰,9、巨龙。
1、老恒和品牌指数:9.8该品牌成立于清朝咸丰年间,隶属于湖州老恒和酿造有限公司,也是一个百年老字号的料酒品牌,有着深厚的文化底蕴,在酿造技术上拥有多项专利,品质上乘。
2、恒顺品牌指数:9.6该品牌成立于1984年,是江苏恒顺集团有限公司的主打品牌,多年来凭借优质的产品获得不少顾客的宠爱和认可,口碑不错。
江苏恒顺集团有限公司(原镇江恒顺酱醋厂)始建于1840年清道光年间,是镇江香醋的创始者,中华老字号企业。
经过一百多年的传承和进展,恒顺集团从原先的传统作坊式酱醋生产企业,成长为一家跨行业、跨地区的涉足房地产、生物保健、光电子、商贸流通等领域的现代企业集团。
3、海天品牌指数:9.5该品牌成立于1995年,在我国的声誉是特别高的,特殊是它家的酱油,在该行业也是稳居着销量第一的地位,实力不一般。
4、千禾品牌指数:9.1该品牌成立于1996年,它家的料酒分了多个系列,产品的品质还是值得认可的,售价也许在12元左右,性价比还是很高的。
5、老才臣品牌指数:8.7该品牌成立于1989年,隶属于北京市老才臣食品有限公司,它主要生产和销售酱油、醋、料酒、鸡精、香油、以及腌制制品等,在该行业的口碑还是不错的。
北京市老才臣食品有限公司是一家京港合资企业,位于北京平谷兴谷经济开发区5号区。
占地110余亩,拥有国际标准厂房7.5万平方米,配置全套的自动化设备与宽敞光明的现代化车间,公司主要生产腐乳、酱油、食醋、料酒、味精、鸡精、榨菜、香油、酱类。
中国的四大名酒:茅台、汾酒、泸州老窖特曲酒和西凤酒中国的十大名酒:剑南春、古井贡、泸洲老窖、贵州茅台、五粮液、汾酒、杜康、董酒、小糊涂仙、蒙古王一、茅台酒茅台酒历史悠久、积厚流光。
从公元前135 年汉武帝“甘美之”的嘉奖到 1704 年后清朝大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞美,从 1915 年“巴拿马万国展览会”金奖到 1996 年荣获纪念“巴拿马万国展览会”。
茅台酒系以优良高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。
用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独到工艺,这是茅台酒风格独到、质量优秀的重要原由。
酿制茅台酒要经过两次加生沙 ( 生粮 ) 、八次发酵、九次蒸馏,生产周期长达八九个月,再陈贮三年以上,勾兑分配,而后再储存一年,使酒质更为和睦醇香,绵软轻柔,方准装瓶出厂,所有生产过程近五年之久。
茅台酒是风格最完满的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。
其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人沉醉,敞杯不饮,香气扑鼻,畅怀痛饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,长久不散。
口胃幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠久,茅香不停。
茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特别风味交融而成,现已知香气构成成分多达 300 余种。
酒度 53 度。
陈毅有诗:“金陵重逢饮茅台,万里长征洗脚来。
深谢诗章传佳话,雪压江南饮一杯。
”二、五粮液天下三千年,五粮成玉液。
五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之灵气,采纳传统工艺,优选优良高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。
拥有“香气悠久、味醇厚、进口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到利处”的独到风格,是此刻酒类产品中鹤立鸡群的优选。
五粮液酒历次连任“国家名酒”金奖,九一年被评为中国“十大著名商标”;继 1915 年获巴拿马奖八十年以后, 1995 年又获巴拿马国际贸易展览会酒类独一金奖。
至此,五粮液酒共获国际金奖三十二枚。
三、西凤酒西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。
收藏!最新版2020中国十大黄酒排行榜出炉日前,中国酒业协会发布《中国黄酒产业2019年度调查报告》显示,2019年1-9月,规模以上黄酒企业累计完成销售收入117.9亿元,同比增长1.5%;实现利润总额12.17亿元,同比增长4.78%。
在业绩逐步实现增长的同时,黄酒骨干企业在智慧酿造、科技引领、传播创新、市场突破中也屡有建树,并且在品牌建设、科研建设等方面均加大了投入,且效果明显。
与此同时,区域化,小、散,同质化仍是桎梏黄酒企业发展的深层问题,梯队格局尚未形成,因此如何突破产业格局、区域化消费格局的瓶颈,将成为黄酒企业未来3-5年的首要任务,利好的市场和企业转型下,“狼奔豕突”的时期正式来临。
狼来了,意味着狭路相逢,勇者胜,而胜者将成为加盟商、代理商、消费者的择优之选,也将是下一个头部品牌的诞生。
在近日中国酒业协会和中国黄酒文化研究会联合公布的2020中国十大黄酒排行榜中,就以中国黄酒企业2019年的营收业绩为基础,影响力为辅助考量因素,为加盟商、代理商、消费者提供了一份考量标准。
从今年的榜单可以看出,中国黄酒行业增长率正逐步恢复,据统计,位列榜单前10名的黄酒去年总营业额为44.16亿元,总体较前年上涨1.28%。
头部10强总营业额占总营收的30%以上,其中古越龙山继续飘红,位列第一,会稽山紧随其后,营业额呈较小增幅领涨。
除此之外,台州的同康酒业发展势头较好,以5.48亿元的营收位列第三,较去年提升3个名次。
有企业的地方就有江湖,有江湖的地方就有派系之争,而在黄酒界的“江湖论剑”中,派系该如何自成一统,各出奇招?以排行榜的10家黄酒企业作为研究依据,将会构建六大主要门类为主的市场格局。
No.1 绍派|绍兴酒与鉴湖水以古越龙山、会稽山、塔牌、女儿红等为代表,占据了中国黄酒市场的半壁江山,因产于绍兴而统一称为绍兴酒,根据不同的酿造工艺,有着各种不同的名字。
绍派黄酒以糯米为原料,主要品种有状元红、加饭酒、花雕酒、香雪酒等。
中国白酒企业名录中国是世界上白酒市场最大的国家之一,拥有众多的白酒企业。
这些企业生产的白酒种类繁多,口味也各不相同。
在这篇文章中,我们将会介绍中国白酒企业名录,包括一些知名企业和其所生产的白酒品牌。
这个名录将为那些想要学习中国白酒市场的人们提供一个基础的认识。
1. 茅台酒厂茅台酒厂是中国最著名的白酒企业之一。
这家企业成立于1951年,位于贵州茅台市。
茅台酒是中国最贵的白酒之一,拥有着悠久的历史和丰富的文化内涵。
茅台酒以其浓郁的香气、醇厚的口感和美丽的外观而闻名于世。
茅台酒厂还生产其他品牌的白酒,如习酒、国台等。
2. 五粮液集团五粮液集团成立于1949年,总部位于四川宜宾市。
五粮液是一种以高粱、小麦、大米、玉米和豌豆为原料的白酒。
它具有丰富的香气和醇厚的口感。
五粮液集团生产的其他品牌包括舟山、福口、水井坊等。
3. 洋河股份洋河股份成立于1949年,总部位于江苏省句容市。
洋河是一种以高粱为原料的白酒,拥有着浓郁的香气和柔和的口感。
洋河股份生产的其他品牌包括金六福、红星、乌鸡等。
4. 古井贡酒古井贡酒成立于1994年,总部位于河南省洛阳市。
古井贡酒是一种以高粱、小麦和大米为原料的白酒。
它的香气和口感都比较柔和,适合那些喜欢较为清淡酒味的人们。
古井贡酒生产的其他品牌包括伊力特、出山、太白山等。
5. 泸州老窖泸州老窖成立于1573年,总部位于四川泸州市。
泸州老窖是一种以高粱和小麦为原料的白酒。
它的口感特别醇厚,香气也十分浓郁。
泸州老窖生产的其他品牌包括剑南、泸州衡星等。
6. 金种子酒业集团金种子酒业集团成立于1959年,总部位于四川绵阳市。
金种子是一种以高粱为原料的白酒。
它具有浓郁的香气和醇厚的口感。
金种子酒业集团生产的其他品牌包括四特、顺鑫等。
7. 汾酒集团汾酒集团成立于1943年,总部位于山西省汾阳市。
汾酒是一种以高粱为原料的白酒。
它的醇厚口感和独特的香气使其在中国酒市场占有一席之地。
汾酒集团生产的其他品牌包括曲沃、山西汾酒等。
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15.衡水老白干千秋酒韵本色醇香喝出男人味16.青花瓷国器国味国香17.板城和顺板城和顺和谐中国五蒸久藏和谐柔顺18.酒鬼品酒鬼看中国酒中妙品鬼斧神工19.水井坊第一坊中国高尚生活元素20.洋河蓝色经典——男人的情怀中国棉柔型白酒领袖品牌21.古井贡酒年份原浆纯正原浆手工酿造中国白酒原浆级年份酒典范22.西凤酒中国弘红西凤国脉凤香荣耀中国砺炼成就荣耀23.河套王天赋神韵淡雅浓香中国北方第一窖24.宝丰酒国色清香宝丰酒中国清香型白酒典范25.水立方酒水立方酒水的境界26.今世缘今世有缘相伴永远27.丰谷特曲让友情更有情28.淡雅酒泸州老窖荣誉出品29.牛栏山二锅头发源地正宗二锅头地道北京味30.四特东方韵世界因我而不同中国特香型白酒开创者31.红色1949时间与智慧的奢侈品十八年酱香原浆酒201X年10月1日,60位开国将军部长亲笔提名见证,600瓶收藏级“红色1949”的诞生,奠定红色一九四九酒的尊贵地位。
32.宋河粮液國字六號中国性格宋河粮液千载儒道风骨皇家古韵浓香33.稻花香浓浓三峡情滴滴稻花香34.瀘州贡中国礼瀘州贡——瀘州老窖荣誉出品——35.國窖1573聚集真统传承精华36.金牌沙城19791979年,沙城获国家金奖。
1、品牌名称:海天 haitian海天味业肇始于200多年前的清代中叶乾隆年间。
作为我国古代“四大名镇”之一的佛山,坐拥亚热带珠江三角洲的地理优势,具备气候温暖,阳光充沛的独特条件,催生出传统的酿造业——佛山酱园。
其时,酱园工艺讲究、口感醇厚的酿造方法已领先同侪,梁柱侯、夏泰等一批能工巧匠更是推动了制酱业的繁荣发展,产品远销港澳市场。
2、品牌名称:太太乐上海太太乐食品有限公司是中国著名的调味品食品企业之一。
本着“让十三亿人尝到更鲜美的滋味”的企业理念,在强大研发力量的支持下,太太乐公司始终致力于研发更新更好的鲜味料,为消费者带来国际流行的新一代调味品。
太太乐系列调味品共分六大类几十个品种,分别为鸡精系列鲜味料、酱油系列、味精系列、营养系列、风味系列、汤料系列。
太太乐利用“佛跳墙”和新的鲜味科学原理,研制出太太乐鸡精,它由天然鲜鸡提炼而成,运用高新工艺,配以鸡蛋、呈味核苷酸、谷氨酸钠、蔬菜粉等复合而成,集鲜味、香味和营养于一体,加入任何菜肴均不串味,食后不觉口干,鲜度更是普通99%味精的1.8-2倍。
太太乐公司生产的酱油系列以其优异的品质被国家质量监督检验检疫总局授予首批质量免检资格,并与太太乐鸡精一起,被上海市政府冠以“上海市名牌产品”称号,广受中国消费者的青睐.3、品牌名称:厨邦 chubang广东美味鲜调味食品有限公司是上市公司——中炬高新技术实业(集团)股份有限公司的全资企业,是专业生产调味品的现代化大型企业,是我国调味品的主要生产和出口基地。
公司拥有厨邦、美家、美味鲜岐江桥三大品牌,满足消费者不同口味的需求。
生产经营的产品有:酱油、鸡粉、鸡汁、蚝油、食醋、腐乳、调味酱、味精、调味粉九大系列,共100多个品种,300多个规格。
2002年以来,公司的产销量在全国同行业中名列前茅。
近年来,公司相继获得“中国名牌产品”、“人民大会堂宴会用酱油”等殊荣。
其中,公司的厨邦酱油是全国酱油行业唯一的“人民大会堂宴会用酱油”!4、品牌名称:老干妈 laoganma贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司位于贵阳市南明区龙洞堡见龙洞路138号,成立于一九九六年,企业现拥有一栋四层的多功能办公大楼及四个生产基地,占地二万多平方米,员工2000余人,管理、技术人员246人。
中国十大餐饮品牌企业评选条件附件1“中国十大餐饮品牌企业”评选条件1、企业必须具备有效的独立法人执业资格~《营业执照》、《卫生许可证》、《税务登记证》等证照齐全~环保、消防等各项要求达标合格。
创建时间达到10年以上。
、企业是商务部公布的上年度百强餐饮企业~或者是已经被国2家有关部门评定为中国驰名商标或中国名牌、中华老字号、国家特级酒家等称号的企业,企业经营总面积在10000平方米以上或直营连锁店数量达到20家以上~已经开始跨省或跨国连锁发展。
3、具有较好的经济效益~近三年年营业额在1.5亿元、利税在2000万元以上~吸纳就业人数累计1000人以上或为社会安置下岗再就业人员300人以上。
4、具有独特的企业文化~社会知名度高~深受广大消费者的喜爱~投诉率低。
5、具备较强的创新能力~拥有深受消费者欢迎的代表菜品20道以上和实用价值的创新菜品10道以上~为建立创新型行业作出贡献。
6、具有优秀的管理人才和雄厚的技术力量~拥有国家级技术人才不少于5名~拥有经国家标准考核认定的职业经理人等管理人才不少于4名。
7、企业在食品安全、安全生产、能源节约、绿色环保等方面成绩优异~未发生过重大安全事故。
8、企业热心社会公益事业~为我国社会公益事业曾做出突出贡献并多次得到省市级以上有关部门的表彰。
9、企业制定有中长期发展规划~具有较强的成长性和可持续发展能力。
附件2“中国餐饮业优秀企业家”评选条件1、热爱餐饮事业~具有良好的职业道德~在全国餐饮行业具有崇高威望~并且清正廉洁、作风正派~是餐饮企业的主要负责人。
2、具有大专以上学历并获得按国家标准考核认定的高级职业经理人资格。
3、获得过省级以上优秀企业家荣誉称号。
4、具有丰富的餐饮管理经验和较强的经营理念~企业管理和服务水平得到业内人士和消费者的好评~经营管理的企业在当地同行业中处于领先地位。
5、具有较强的创新能力~在管理创新、产品创新和品牌创新方面业绩突出~对企业做出过突出贡献。
2008年中国调味品百强企业信息概要食品产业网(2009年11月30日15:31)一、中国调味品百强企业数据统计框架1、2008年中国调味品百强企业数量:60家2、2008年中国调味品百强企业名单:(以2008年度主要产品产量排序)图表1-1 图表1-23、2008年中国调味品百强企业统计指标:(1)2008年主要产品产量(2)2008年主要产品销售收入(3)2008年酱油产品产量(4)2008年食醋产品产量(5)2008年复合调味料产品产量及销售收入(6)2008年香辛料和香辛料调味品产品产量及销售收入(7)2008年鸡精(鸡粉)产品产量及销售收入(8)2008年味精产品产量及销售收入(9)2008年主要产品出口量及出口销售收入二、中国调味品百强企业数据统计结果1、总体结果(1)2008年我国60余家重点调味品骨干企业年产量为475.30万吨,比上年的409.20万吨增长了16.2%;年销售额为257.51亿元,比上年的206.56增长了24.66%。
(2)酱油年产量由2007年的225.08万吨增长为2008年的245.98万吨,年增长率在9.28%,酱油年销售收入由2007年的803817万元增长为2008年的923720万元,年增长率在14.91%。
(3)食醋年产量由2007年的88.08万吨增长为2008年的92.00万吨,年增长率在4.45%,食醋年销售收入由2007年的271496万元增长为2008年的304299万元,年增长率在12.08%。
(4)复合调味料(不含鸡精、粉)年产量由2007年的112737吨增长为2008年的159581吨,年增长率在41.18%,复合调味料(不含鸡精、粉)年销售收入由2007年的153508万元增长为2008年的185836万元,年增长率在21.05%。
(5)香辛料和香辛料调味品年产量由2007年的31236吨增长为2008年的39982吨,年增长率在27.99%,香辛料和香辛料调味品年销售收入由2007年的86765万元增长为2008年的94678万元,年增长率在9.12%。
名称主营菜式门店总数广东门店数所属集团所属集团其他品牌品牌介绍知味观杭邦菜肴19 0杭州饮食服务集团知味观·味庄、知味观·味宅、知味观外卖连锁店素有“知味停车、闻香下马”雅称的百年名店—杭州知,是国家商务部首批认定的中华老字号、中国十大餐饮品牌企业,是目前杭城最具知名度的餐饮企业之一。
杏花楼地道粤菜、广东点心2 0杏花楼食品餐饮股份有限公司南新雅华美达大酒店、新雅粤菜馆、扬州饭店、沈大成、香满楼、德兴面馆、燕云楼、洪长兴、老正兴、功德林、老半斋、德大西菜社杏花楼创建于咸丰元年(1851年),以地道粤菜、广东点心、闻名遐迩,是中国名牌产品、中国驰名商标、中华老字号和全市唯一的“国际中餐名店”。
全聚德烤鸭18 0中国全聚德(集团)仿膳饭庄、四川饭店、丰泽园中华著名老字号——"全聚德”,创建于1864年(清朝同治三年),历经几代全聚德人的创业拼搏获得了长足发展。
1999年1月,”全聚德”被国家工商总局认定为"驰名商标",是我国第一例服务类中国驰名商标.股份有限公司广州酒家经典粤菜11 11广州酒家集团股份有限公司天极品、广州酒家饼店广州酒家集团拥有众多高级烹调、面点和服务大师,不断致力于发掘传统粤菜文化和创新菜品服务,先后推出“满汉大全筵”、“五朝华筵"和“南越王宴”等仿古宴席而备受赞誉。
俏江南川菜50 0俏江南股份有限公司兰(LANClub)、SUBU俏江南集团由张兰女士创始于2000年,总部位于北京,旗下品牌包括俏江南品牌餐厅、兰(LAN Club)和SUBU三大高端品牌,是中国最具发展潜力、值得信赖的国际餐饮服务管理集团.肯德基炸鸡/汉堡包〉3400 500百胜(中国)投资有限公司必胜客、东方既白总部在上海的百胜餐饮集团中国事业部是百胜集团旗下业务部门,以其规模、实力和重要性著称。
百胜中国事业部2010年在中国大陆新增500多家餐厅.目前,肯德基在700多个城市和乡镇内有超过3400家餐厅。
中国名酒谱(黄酒、白酒类)前已所述,中国名酒是经过国家有关部门组织的评酒机构,间隔一定时期,经过严格的评定程序确定的。
中国名酒代表了我国酿酒行业酒类产品的精华。
中国名酒按酒的种类分别评定。
在全部名酒中,白酒类名酒数量最多。
下面根据酒的种类重点介绍黄酒类和白酒类的国家名酒。
一、黄酒类名酒黄酒是中华民族的瑰宝,历史悠久,品种繁多。
历史上,黄酒名品数不胜数。
由于蒸馏白酒的发展,黄酒产地逐渐缩小到江南一带,产量也大大低于白酒。
但是,酿酒技术精华非但没有被遗弃,在新的历史时期反而得到了长足的发展。
黄酒魅力依旧,黄酒中的名品仍然家喻户晓,黄酒中的姣姣者仍然像一颗颗璀灿的东方明珠,闪闪发光。
1.绍兴加饭酒绍兴黄酒可谓是我国黄酒的姣姣者。
绍兴酒在历史上久负盛名,在历代文献中均有记载。
宋代以来,江南黄酒的发展进入了全盛时期,尤其是南宋政权建都于杭州,绍兴与杭州相距相近,绍兴酒有较在的发展,当时的绍酒名酒中,首推“蓬莱春”为珍品。
南宋诗人陆游的诗句中,不少都流露出对家乡黄酒的赞美之情。
清代是绍兴酒的全盛时期。
酿酒规模在全国堪称第一。
绍酒行销全国,甚至还出口到国外。
绍酒几乎成了黄酒的代名词。
目前,绍兴黄酒在出口酒中所占的比例最大。
产品远销到世界各国。
绍兴酒酿酒总公司所生产的品种很多,现代国家标准中的黄酒分类方法,基本上都是以绍兴酒的品种及质量指标为依据制定的。
其中绍兴加饭酒在历届名酒评选中都榜上有名。
加饭酒,顾名思义,是在酿酒过程中,增加酿酒用米饭的数量,相对来说,用水量较少。
加饭酒是一种半干酒。
酒度15%左右,糖份0.5%-3%。
酒质醇厚。
气郁芳香。
此外,还有元红酒、善酿酒、香雪酒等酒都具有很高的品质,远销国外三十多个国家和地区。
2.福建龙岩沉缸酒龙岩沉缸酒,历史悠久。
在清代的一些笔记文学中,多有记载。
现在为福建省龙岩酒厂所产。
这是一种特甜型酒。
酒度在14-16%,总糖可达22。
5-25%。
内销酒一般储存两年,外销酒需储存三年。
中国酒业公司排名1、茅台国酒——茅台酒,中国贵州茅台酒厂有限责任公司2、五粮华冠——五粮液酒,五粮液集团有限公司3、李渡古灶——李渡酒,江西李渡酒业有限公司4、杏花汾香——杏花村汾酒,山西汾酒股份有限公司5、泸州老窖——泸州老窖,泸州老窖集团有限责任公司6、西凤朝阳——西凤酒,陕西省凤翔县西凤酒厂7、剑南春浓——剑南春酒,四川剑南春集团有限责任公司8、董酒典藏——董酒,贵州遵义振业董酒(集团)有限公司9、古井岁贡——古井贡酒,安徽古井贡酒股份有限公司10、古越龙山——古越龙山牌绍兴酒,浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司11、张裕望重——雷司令干白,烟台张裕集团有限公司12、龙岩沉缸——龙岩沉缸酒,福建省龙岩沉缸酿酒有限公司13、青岛名啤——青岛啤酒,青岛啤酒股份有限公司14、生力誉港——生力啤酒,香港生力啤酒有限公司15、金星海量——河南金星啤酒集团有限公司16、新天秀庄——新天葡萄酒,新天国际葡萄酒业有限公司17、香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒,云南香格里拉酒业有限公司18、沱牌绵长——沱牌曲酒,中国四川沱牌集团有限公司19、洋河品位——洋河大曲,江苏洋河酒业股份有限公司沭阳分公司20、双沟醉猿——双沟大曲,中国江苏双沟酒业集团有限公司21、事事全兴——全兴大曲,四川成都全兴集团有限公司22、埔里熟黄——埔里绍兴酒,台湾埔里酒厂23、二锅老烧——二锅头酒,北京红星股份有限公司24、衡水白干——衡水老白干,中国河北衡水老白干酿酒集团25、文君当炉——文君酒,四川文君酒有限公司26、武陵老酱——武陵酒,湖南省常德市武陵酒业有限公司27、湘泉如珠——湘泉酒,湖南湘泉集团公司28、酒鬼奇款——酒鬼酒,湖南酒鬼酒股份有限公司29、伊犁开怀——伊犁酒,新疆伊犁酒厂30、伊川杜康——杜康酒,河南伊川县杜康酒厂31、贵州清醇——贵州醇,贵州醇酒厂32、台湾家酿——台湾家酿果酒,中国台湾民间传统工艺33、燕京一品——燕京啤酒,燕京啤酒股份有限公司34、哈啤流觞——哈尔滨啤酒,哈尔滨啤酒集团公司35、二郎古蔺——郎酒,四川郎酒集团有限责任公司36、三花清爽——三花酒,桂林酿酒总厂37、黄金六福——金六福酒,金六福酒业有限公司38、双蒸九江——九江双蒸米酒,广东省九江酒厂有限公司39、习酒蕴奇——习酒,茅台集团习酒公司40、青酒芬芳——青酒,贵州青酒集团有限责任公司41、红白长城——长城干红、干白酒,中国长城葡萄酒有限公司42、皖酒称王——皖酒王酒,安徽皖酒集团43、华灯京醇——华灯牌北京醇,北京市牛栏山酒厂44、火红云南——云南红葡萄酒,云南红酒业公司45、河套王风——河套王酒,内蒙古河套酒业集团股份有限公司46、四特琼浆——四特酒,江西樟树四特集团47、竹叶青青——竹叶青,山西汾酒股份有限公司48、稻花飞扬——稻花香酒,湖北三峡稻花酒厂49、惠水黑糯——惠水黑糯米酒,贵州惠水酒厂50、宝丰祖传——宝丰酒,河南宝丰酒业有限公司51、桂林桂花——桂林牌桂花酒,广西桂林酿酒总厂52、黄鹤楼上——黄鹤楼酒,湖北省武汉市武汉酒厂53、鸭溪美人——鸭溪窖酒,贵州鸭溪酒业有限公司54、赖茅烧坊——赖永初酒,贵州赖永初酒业有限公司55、口子开坛——口子酒,安徽口子酒业股份有限公司56、天一有方——天一酒,四川省崇州市天一酒业有限责任公司57、景芝思味——景芝酒,安丘市景芝酒业股份有限公58、醉在景阳——景阳岗酒,山东聊城景阳岗酒业有限公司59、劲牌有劲——劲酒,湖北劲牌集团有限公司60、安酒无量——安酒,贵州安顺安酒厂61、糊涂小仙——小糊涂仙,仁怀市茅台镇云峰酒业有限责任公司62、回沙成双——金沙回沙酒,贵州金沙窖酒厂63、珍酒珍奇——珍酒,贵州遵义珍酒厂64、平坝味昶——平坝窖酒,贵州平安酒业集团贵州省平坝酒厂65、青稞互助——互助青稞酒,青海青稞酒业(集团)66、德山热肠——德山大曲酒,湘泉集团德山大曲酒业公司67、长寿长乐——长寿长乐酒,贵州长寿长乐集团68、土家土方——土家酒,湘西土家人集团公司69、廿五格格——道光廿五格格酒,辽宁道光廿五集团满族酿酒有限公司70、津酒上档——津牌津酒,天津津酒集团有限公司71、宋河皇封——宋河粮液,河南宋河酒厂72、乾隆当欢——乾隆酒,山东昌邑乾隆杯酒业有限责任公司73、张弓射雕——张弓酒,河南省张弓酒厂74、兰陵醉乡——兰陵酒,山东兰陵美酒股份有限公司75、赊店经典——赊店老酒,河南赊店集团有限公司76、孔府家传——孔府家酒,孔府家集团有限公司77、隆中对话——隆中对酒,成都隆中对酒业有限公司78、水井净甘——水井坊酒,成都水井坊有限公司79、宁城窖久——宁城老窖,内蒙古宁城老窖股份有限公司80、北大仓满——北大仓酒,北大仓酒是黑龙江北大仓集团有限公司81、黄金种子——金种子酒,安徽金种子集团有限公司82、双轮快畅——双轮酒,安徽双轮集团83、天造汤沟——汤沟特曲,江苏汤沟酒业有限公司84、地设坊子——坊子白酒,山东坊子酒厂85、白云浩瀚——白云边就,湖北白云边酒厂86、玉冰豉烧——豉味玉冰烧米酒,佛山石湾酒厂87、刘伶朦胧——刘伶醉酒,徐水酒厂88、八仙倜傥——八仙酒,醉八仙酒,安徽黄山酒业限责任公司89、扳倒老井——扳倒井酒,山东扳倒井股份有限公司90、黔春高盏——黔春酒,贵阳酒厂91、枝江润舌——枝江酒业,湖北枝江酒业股份有限公司92、石花滋嗓——石花酒,湖北石花酒厂93、王朝葡萄——王朝葡萄酒,天津市中法合资王朝葡萄酿酒有限公司94、通化红妆——通化葡萄酒,通化葡萄酒股份有限公司95、西夏霸业——西夏王葡萄酒,宁夏西夏王葡萄酒业有限公司96、金贵至尚——金贵特曲,山东省金贵集团97、美味龙滨——龙滨酒,哈尔滨龙滨酒厂98、鲜纯钱江——钱江啤酒,浙江钱江啤酒(集团)公司97、雪芹风韵——曹雪芹酒,河北唐山市曹雪芹酒(集团)公司98、白沙细玩——白沙液酒,长沙白沙液酒厂99、仰韶神醴——仰韶九酒,河南仰韶集团100、太白仙邦——太白酒,陕西省太白酒厂叙府酒业有限公司有限公司四川省市酒业有限公司中国四川仙潭酒厂四川省宜宾酒业有限责任公司四川省有限责任公司四川酒业有限责任公司四川省古川酒厂四川省文君酒厂有限责任公司四川酒业(集团)有限公司邛崃酒厂四川省安县沸泉酒业有限公司四川省绵竹市正兴酒业有限公司四川省东方酒厂纳溪区酒业有限公司四川省宇泉酒业有限公司四川实业有限公司泸州老池酒业有限公司泸州市酒业有限公司川霸酒厂。
商元圣葱姜料酒配料表摘要:一、商元圣葱姜料酒的基本信息二、商元圣葱姜料酒的配料表解析三、商元圣葱姜料酒的适用场景及用法四、商元圣葱姜料酒的品牌背景及优势五、总结:商元圣葱姜料酒的特点与推荐指数正文:商元圣葱姜料酒是一款常见的烹饪调料,广泛应用于家庭和餐饮行业。
本文将对商元圣葱姜料酒的配料表进行详细解析,帮助大家更好地了解这款产品,并在日常生活中充分发挥其作用。
一、商元圣葱姜料酒的基本信息商元圣葱姜料酒是一款具有较高口碑的烹饪调料,其主要原料为优质黄酒、葱、姜等天然食材。
通过独特的酿造工艺,提炼出丰富的香气和味道,使料酒更加浓郁、醇厚。
商元圣葱姜料酒不仅在国内市场深受欢迎,还远销海外,赢得了不少国际荣誉。
二、商元圣葱姜料酒的配料表解析1.黄酒:商元圣葱姜料酒的主要成分,为酒基,提供酒精度和口感。
2.葱:含有丰富的香气成分,能增加菜肴的香味,去除腥膻味。
3.姜:具有独特的辛辣味道,能提高菜肴的口感,增加食欲。
4.水:保证料酒的液体状态,使香气更加融合。
5.食品添加剂:微量添加,保证料酒的品质和口感。
三、商元圣葱姜料酒的适用场景及用法1.适用场景:商元圣葱姜料酒适用于炖、煮、炒、蒸等各种烹饪方式,尤其适合烹调鱼类、肉类等腥膻味较重的食材。
2.用法:在使用商元圣葱姜料酒时,可根据个人口味和菜肴特点,适量添加。
一般情况下,每道菜可添加10-20毫升料酒。
烹调过程中,料酒可与食材一同加入,以充分发挥其香气和去腥作用。
四、商元圣葱姜料酒的品牌背景及优势1.品牌背景:商元圣葱姜料酒源于我国悠久的烹饪文化,秉承传统酿造工艺,不断创新,成为市场上独具特色的烹饪调料。
2.优势:(1)采用优质原料,天然无添加,符合现代人健康饮食的理念。
(2)独特的酿造工艺,使料酒香气浓郁,口感醇厚。
(3)广泛适用于各种烹饪方式,提高菜肴口感,增添美味。
五、总结:商元圣葱姜料酒的特点与推荐指数商元圣葱姜料酒以优质黄酒、葱、姜等天然食材为原料,通过独特的酿造工艺,呈现出浓郁的香气和醇厚的口感。
中国十大黄酒品牌
1 古越龙山(始创于1664年,中国驰名商标,中国名牌产品,中国500最具有价值品牌,浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司)
2 会稽山(创建于1743年,中国驰名商标,中国名牌产品,中华老字号,国家地理标志产品,会稽山绍兴酒股份有限公司)
3 石库门-和酒(中国驰名商标,中国名牌产品,上海市著名商标,上海名牌产品,中国黄酒十大品牌,上海金枫酒业股份有限公司)
4 塔牌(中国驰名商标,中国名牌产品,中华老字号,浙江省著名商标,中国十大黄酒品牌,浙江塔牌绍兴酒有限公司)
5 女儿红(创建于1919年,中国驰名商标,中华老字号,浙江省著名商标,浙江省高新技术企业,绍兴女儿红酿酒有限公司)
6 即墨(成立于1949年,中华老字号,黄酒绿色食品,山东名牌产品,中国黄酒十大品牌,山东省著名商标,山东即墨黄酒厂)
7 西塘(创业于1618年,中国驰名商标,国家原产地标识,国家地理标志保护产品,浙江名牌产品,浙江嘉善黄酒有限公司)
8 沙洲(于1886年,中国名牌,中华老字号,中国驰名商标,黄酒国家标准起草制定单位之一,江苏张家港酿酒有限公司)
9 善好(始创于1958年,中国驰名商标,浙江著名商标,中国黄酒十大影响力品牌,中国十大黄酒品牌,浙江善好酒业集团)
10 古越楼台。
预制菜三巨头
预制菜在现代社会中越来越受到人们的青睐,它不仅方便快捷,而且能够满足
人们忙碌生活的需求。
在预制菜市场中,有三家被誉为“预制菜三巨头”的企业,它
们在行业内颇具影响力,也受到消费者的青睐。
巨头一:鲁花预制菜
鲁花预制菜是中国知名的预制菜企业之一,在市场中有着很高的知名度和口碑。
该企业主要以健康、美味、方便为卖点,其产品种类丰富,包括各类炒菜、汤品、主食等,深受消费者喜爱。
鲁花预制菜一直致力于推动预制菜市场的发展,不断推出新品,满足不同消费群体的需求。
巨头二:家乡味预制菜
家乡味预制菜是另一家备受瞩目的预制菜企业,该企业以地道的家乡菜系为特色,将各地美食进行巧妙结合,打造出独特的口味。
家乡味预制菜在外观、口感、风味上都有独特之处,受到了广大消费者的喜爱。
该企业在不断创新中保持着市场竞争力,赢得了消费者的信赖和认可。
巨头三:美味家预制菜
美味家预制菜是第三家备受关注的预制菜企业,该企业主打“美味健康”的概念,注重产品的营养搭配和口感表现。
美味家预制菜一直致力于研发高品质的预制菜产品,为消费者提供更多元化的选择。
其产品不仅美味可口,而且绿色健康,备受消费者青睐。
预制菜三巨头在行业内竞争激烈,它们不断推陈出新,不断提高产品质量和服
务水平,以赢得更多消费者的喜爱。
相信随着预制菜市场的发展壮大,这三家企业将继续保持在市场中的领先地位,为消费者带来更多美味、健康、便捷的预制菜产品。
2020年度中国最著名十大料酒品牌出炉(附全榜单)
近日,“第20届大快消TOP金品榜”发布啦!榜单由东方快消品中心同行业领先的全媒体——《快消品(网)》经过两个月的搜集、整理和分析,根据长三角地区超过4000家的卖场、超市、便利店及天猫、京东、苏宁易购、亚马逊中国、唯品会、中粮我买网等占中国B2C零售市场规模超过80%的主要电商平台的2019年大数据零售监测,这已是连续第20年独家权威完整发布,涵盖近200个大快消品类,被誉为“行业风向标”!各快消品在2019年取得了怎样的成绩?欢迎持续关注《快消品(网)》全媒体(fmcgchina)。
随着谷物酿造料酒新标发布及证明商标的推广,料酒细分品类在2019年呈现出全新的发展格局,此次《快消品》特单独发布“2020年度中国最著名十大品牌——料酒类(之一)”,向业界梳理料酒大行业2020竞争格局。
此次料酒品牌榜单中,老恒和的表现较为稳定,稳居料酒细分品类2020年度TOP1,但是作为料酒行业第一股,老恒和却出现增速放缓,增长乏力的情况。
表现比较亮眼的是同康料酒,从2019年的排行榜第6名跃居2020年第3名,在海天、千禾等强势品牌中突围而出,彰显出了百年老字号的鲜活生命力。
此外,李锦记、鲁花、老才臣、恒顺等品牌的表现也较不错。
(附全榜单)
⏹百年料酒品牌占据五席,位居榜单前列
百年老字号老恒和依旧稳居冠军宝座,海天及同康酒业同样作为百年老字
号企业也紧随其后,与老恒和共同占据榜单前三甲。
王致和与恒顺分列第五第六,表现也很不错。
2019年,恒顺、海天和同康酒业先后扩展了自己在料酒方面的产能,新上
马项目至少是5万吨级生产线,同康新投产的料酒生产线更是达到了10万吨级。
料酒行业老字号企业纷纷在传统工艺的基础上引入现代化和标准化的生产体系,建立起新的生产质量标准,成为料酒市场中的一股强劲力量。
⏹料酒品类细分,发力场景化消费
目前,在调味品领域,食用油、酱油的竞争已经非常激烈,料酒已经成为调味品领域最后一块蛋糕,细分市场的争夺将愈演愈烈。
如今,料酒细分化明显,众多企业推出多种类料酒产品。
其中,光王致和料酒的种类就有10余种,王致和料酒的种类除规格不同外,还细分了葱姜料酒、红烧料酒、精制料酒、烹饪黄酒等。
与此同时,伴随着市场细分度增加,料酒行业竞争也逐渐由价格竞争转向
品质竞争,消费者越来越青睐像老恒和、海天、同康这一类以黄酒为基酒的纯
粮料酒品类。
与此同时,恒顺、厨邦也另辟蹊径,发展起葱姜料酒,探索场景
化消费。
⏹“0添加”成趋势,酿造酒成市场标准
目前市场上主要存在三种料酒:用食用酒精添加食用盐和焦糖色的配制料酒;部分食用酒精、部分酿造黄酒添加食用盐的配制料酒;酿造黄酒添加植物香辛料和食用盐的酿造料酒。
随着消费者收入的提升,在选择料酒产品时,对于产品的口感和健康属性的更为重视。
与此同时,2019年4月《谷物料酒酿造》新标实施后,行业开始更强调料
酒应以谷物作为主要原料,经加曲、酵母等糖化发酵剂酿制而成的酿造酒为基酒,“纯粮酿造”“零添加”正成为市场大趋势,千禾、海天等纷纷打出了“0添加”的品牌标签。
业内人士认为,我国料酒行业仍具有很大提升空间,消费升级对优质产品的需求和落后产能在成本、政策等压力下加速淘汰,将构成未来几年龙头加速的主
要推动力。
而“标准”和“商标”的发布,是对老字号企业传统酿造技艺的肯定,是对技艺传承的弘扬,同时也成为推动老恒和、同康这样的百年老企焕新发展的驱动力。