柳州地区春露地辣椒栽培管理综合技术

露地辣椒栽培技术要点
一、推荐品种：春研13号、辛香16号、博辣红牛及优良本地牛角椒。

二、播种时间和方法：2月下旬-3月中旬播种较好，育苗地宜选地势开阔，通风向阳的地块，播种前1天每平方米用恶霉灵（70%以上）1克兑水处理，建议每平方米苗床播种3-4克为宜，盖土1厘米厚覆膜，幼苗拱土后，用小拱膜避雨保温。

三、大田整地施肥
亩施腐熟有机肥两吨，硫酸钾型复合肥50-75公斤，深翻入土，整成1.5米-1.8米（包沟）宽的厢，厢沟深0.2米以上。

四、定植：4月下旬定植，亩栽2000-2200株；定植前2-3天喷敌杀死或甲氰菊酯防地老虎；栽植深度以子叶平地为好，随栽随浇定根水。

五、田间管理：
（1）移栽后7-10天结合中耕，亩追施8-10公斤尿素；封行前中耕培土防倒优。

（2）盛采后每隔20天左右，追一次尿素或复合肥，每次15-20公斤。

（3）病虫防治
1、病虫主要有疫病、炭疽病等，可用甲霜灵加世高或代森锰锌加福美双防治。

2、虫害主要有茶黄螨、烟青虫。

茶黄螨应从5月上旬开始，每隔10-15天用阿维哒螨灵或螺螨酯或虫螨克喷雾防治。

烟青虫应在每次盛花期间氯虫苯甲酰胺或甲维盐喷雾防治。

涟源市农业局。

中国园艺文摘 2018年第6期南方多雨地区春露地辣椒栽培管理综合技术陈 攀(广西柳州市城中区农业服务中心，广西 柳州 545006)摘 要：针对春季温润阴雨气候条件，从育苗栽培媒介的处理、育苗管理及定植、病害防治、采收等方面总结辣椒栽培管理技术，为南方春季多雨地区辣椒露地栽培提供参考。

关键词：南方春露地；春茬辣椒；多雨地区；栽培管理广西柳州市环江村素有春露地种植辣椒的传统，每年冬春育苗，视当年天气情况，春节后定植，4月底开始采收直至端午节。

此时湖南辣椒尚未成熟，收购商到地头采购，运至湖南销售，赚取因气候造成的市场空档期利润。

该茬辣椒适逢柳州春季阴雨天气，虽然价钱不错，但病害易流行，影响产量。

笔者根据多年生产实践，总结该地区春露地辣椒栽培管理综合技术，为南方春季多雨地区辣椒露地种植提供参考。

1 育苗栽培媒介的处理1.1 苗床和育苗穴盘消毒处理1.1.1 苗床消毒…喷施50%甲基托布津可湿性粉剂1…000倍液1～2次，可防治大多数病原真菌、细菌。

1.1.2 穴盘消毒…若采用穴盘基质育苗，对循环使用的穴盘，用肥皂水清洗污垢，用1%～2%次氯酸钠(市售84消毒液)水溶液浸泡30…min，然后冲淋干净，晾干，避免暴晒，再选择洁净、阴凉干燥位置存放，避免2次感染。

1.2 连作地土壤消毒1.2.1 物理消毒...太阳热土壤消毒法。

夏季或秋初高温季节，将残株、秸秆2...kg/m2、生石灰...50...kg/667...m2和未腐熟动物粪便350...kg/667 (2)土壤充分混合，灌足水，贴膜覆盖25～30…d。

本消毒法有效温度达45℃以上，可杀死土壤中残存的大部分病菌及害虫。

此法还可培肥，改良土壤，为增收奠定基础。

1.2.2 药剂消毒…用甲基托布津l…000倍液或50%多菌灵500倍液加50%代森锌500倍液按照1∶1稀释药水，40～60…kg/667…m2，喷遍全田。

2 育苗管理及定植2.1 育苗管理冬春季低温阴雨天，设施育苗(包括小拱棚)的作者简介：陈 攀(1968-)，女，助理农艺师；主要从事蔬菜技术推广工作。

露地辣椒各个时期的管理措施辣椒是喜高温、多湿的气候条件，不耐低温的植物。

当下正是露地辣椒种植的好时期，在种植露地辣椒的过程中，各个时期的管理则是很重要的。

一、缓苗期和蹲苗期管理在管理上，以促进幼苗生长为主，定植后第三天要及时中耕松土，提高地温；一周后再浇第二水并中耕，中耕时靠近根系处浅耕、距离植株远处深耕。

第二水后，进入蹲苗期，通过适当控制水分，促进根系纵深发展，提高根冠比。

早熟品种蹲苗要轻，蹲苗时间要短；中、晚熟品种蹲苗可稍微重一些，时间可相对延长。

二、坐果前期管理这一时期植株进入旺盛生长期。

此时应及时浇水，浇水、施肥要跟上，一般每两周浇一次水，随水施肥。

每次可施硫酸铵10千克或稀人粪800千克。

植株下部的果实要及时采收，尤其是门椒，采收可适当提前。

浇水采取少量多次的方法。

大雨后，及时排除田间积水。

雨后天晴，还要及早喷药，防治炭疽病，疫病等病害的流行。

三、盛果期管理浇水要勤，水量要小，以免影响土壤的通气性。

辣椒生长盛期正是高温多雨季节，要不断施肥，一般随水施用；大雨过后，要及时交清水，提高土壤通气性，促进根系呼吸。

同时要在植株基部培土，培土不可过高，以13厘米左右为宜。

四、后期管理采收后期是辣椒形成第二次产量高峰的时期，需要每隔7-8天浇水一次，并随水施入两三次肥。

处暑季节，随着浇水，每亩追肥20千克磷酸二铵；白露时节，随着浇水施入500千克稀人粪；秋分时节，随着浇水，每亩追施300千克稀人粪。

进入采收期后期，要及时摘除辣椒下部的枯黄叶片，去掉内层的徒长枝或过旺枝，以利通风透光。

不管是在缓苗期和蹲苗期、坐果前期、盛果期还是辣椒后期的管理，对于露地辣椒来说都是非常重要的。

露地辣椒种植技术是什么整理辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。

能增进食欲。

下面是我细心为你整理的露地辣椒种植技术，一起来看看。

露地辣椒种植技术一、科学选种露地栽培干辣椒应选择中熟、生育期较长、丰产、抗病性(尤其抗病毒病)较强，辣干物质含量高的品种。

正常年份坐果率高。

二、培育壮苗科学合理地培育壮苗对栽培及产量具有重要意义。

但辣椒根系不如番茄等作物发达，根量少，入土浅，茎基部不易生不定根，主要根系仅分布在10～15cm土层内且根系再生力量较弱，故要求以养分钵加盖薄膜等爱护设施进行育苗。

1.育苗土规格与当地春棉花相像，一般每667m2生产田需苗床规格为1.6m(6～7)m，苗钵略小于棉钵，可用专用打钵器进行配制。

苗床土要求按土肥比6:4配制，另外每m2养分土中加入10g多菌灵或福美双和0.5～0.8kg的磷酸二铵，以利防病和花芽分化，同时所用肥料应是充分腐熟的有机肥。

2.每667m2生产田需种130～150g，每穴播4粒为宜，播后由于前期气温较低，可在畦上掩盖薄膜及草苫等物品。

为保证出苗快、苗齐，可先进行催芽再播种，详细方法为：先将种子晒2～3天，然后放入25～30℃水中浸泡2～3h，捞出后用Na3PO4 150倍消毒液浸泡15～20min，捞出用清水冲洗洁净置于25～30℃处催芽。

3～4天后当有60%以上种子露白时即可播种。

采纳这种方法，出苗快且匀称，苗期病虫害较少，幼苗生长势强。

此外，下种后出苗前，畦温宜保持白天25～30℃，夜间18～20℃，出苗后略降3～5℃以防徒长。

三、适时定植，合理密植辣椒耐寒性差，故要求地温稳定在12℃时定植，依据多年种植阅历，我地区多在5月中旬套植于大蒜田中，依据中干椒一号和二号两品种生长特性，建议株行距以25cm75cm为宜，同时要求定植前随翻地667m2施入腐熟的有机肥5000kg、N、P、K三元复合肥40kg。

留意施肥要匀称，要深翻细耙土壤，然后整平地面，蒜茬栽培也可结合大蒜追肥进行相应调整，同时定植后宜按穴浇水，不宜大水漫灌。

露地辣椒高产栽培技术露地辣椒是一种很受欢迎的经济作物，其种植不仅容易，而且能产生丰收。

但是，要想获得高产，就需要掌握一定的栽培技术，下面就为大家介绍一下露地辣椒高产栽培技术。

一、土壤准备1. 转古田烟草病区或烟草枯萎病区，连种两年以上，清除根茎里的病菌土，恢复地力。

2. 秸秆沤制成有机肥，用于助长植株，增加果实产量。

3. 良种选良田，露地辣椒栽培地要求土壤肥沃、松软、耕深、排水好。

二、育苗管理1. 选用有营养的土壤，温度保持在23-25℃，宜用创建房加热，促进发芽。

2. 篱笆上架30CM和70CM，每隔60CM打一个三角棚。

3. 选用当年新种辣椒，将种子浸泡后去掉种皮，用温水浸泡4-6小时。

4. 将处理好的种子平均撒在木板上喷水，覆盖透明塑料薄膜，每天早晚喷水保持湿度。

5. 种子发芽后，保证充足的光照，定时施加过磷酸钙，磷酸二铵等基础肥料，为幼苗生长提供养分。

三、田间管理1. 露地辣椒适合早晚浇水，每同时段至少浇水1次，每30天施供水、灌溉2次，保持土壤湿度。

2. 结实的辣椒枝条取2-3条，其他杂枝及盛产花朵应剪去，以保证植株单蒂结实。

3. 叶片过多会影响光合作用，所以2-3片呈深绿色的茎叶，其他枝条顶端就应施行疏芽。

4. 采用掎哄式吊钩等方法，控制辣椒的高度。

5. 在每年生长期结束时，对枝叶、残根消毒处理，以确保耕地的卫生环境。

四、施肥1. 辣椒花期应施以磷钾肥料，避免持续供氮，以免影响果实质量和产量。

2. 整个生长期间要频繁施加基肥和追肥，以达到保持土壤肥力，增加辣椒产量的目的。

3. 多用有机复合肥，平时对生长慢的株干，可喷施速效尿素溶液2次。

通过上述几点简单的方法，你就可以在自己的农田里栽种出高产的露地辣椒啦，希望大家都能收获丰硕的果实，早日实现自己的丰收之梦。

露地辣椒高产栽培技术要点一、品种选择亨椒1号、陇椒5号、羊角椒等。

二、育苗（也可提前80天到育苗中心定购）1、育苗时间：露地栽培育苗一般在2月底至3月初，5月上中旬定植，要求苗龄70天左右。

2、冷床拱棚育苗：选择避风向阳地块，东西向作畦，畦宽1.5m，长10m，深15cm。

亩栽苗需苗床0.1亩，拱棚高1.5m 以便于管理。

3、营养土配制：选用未种过茄科作物的田园肥土60%，腐熟有机肥40%混合后过筛，装入营养钵或铺入苗床，厚度10cm。

4、浸种催芽：浸种前2—3天在室外曝晒6—8小时，用1%高锰酸钾溶液中浸泡30分钟，捞出后反复冲洗。

然后用兑好的55%温水(相当于种子量5—6倍)，进行温烫浸种，并不停搅拌，10—15分钟后水温降至30℃时泡8小时。

捞出用清水洗净种子上粘液和辣味，再将种子掺上用开水烫过的细沙进行催芽。

先放在20—23℃环境下，24小时后温度提高到25--34℃，待露白后再降至20—25℃蹲芽。

催芽的头1—2天宁干勿湿，使氧气充足。

从第三天起，每天用温水冲洗1—2遍，控去多余的水份催芽，每4—5小时翻动一次，一般6—7天即可出芽。

5、播量与播种：一般亩用种子150g左右，播种床每平方米可播40—60g种子。

辣椒不耐旱，苗期不易徒长，所以播前1天浇足底水，用筛子在播种床上筛上一层薄薄的细土，而后把掺砂催芽的种子均匀撒在床面，再用筛子筛土0.5—1cm厚，播后还需在床面覆盖地膜保墒增温。

6、播种床的管理：播后白天气温25—28℃，地温20℃左右，6—7天即可出苗。

70%苗子出土后撤去床面地膜，并向床面筛土0.5cm厚，子叶展平后白天控制在23--25℃，夜间17--15℃，最低温度不能低于5℃。

白天揭苫见光，夜晚覆盖保温。

7、分苗：当小苗长到3—4片真叶时，要抓紧分苗。

分苗前要低温炼苗2—3天。

分苗到营养钵中最好，要求营养钵直径9—10cm。

分苗到苗床上株行距10×10cm。

露地春种辣椒育苗时间及应采取措施辣椒是调味品之一，有规模种植的，有零星种植的，但都离不开育苗，这是因为辣椒壮苗移栽与产量高低关系非常密切，菜民有“壮苗一半收，弱苗一半丢”的经验。

所以，露地春种辣椒，适时育苗，培育壮苗移栽是高产的关键，本文不谈保护地规模种植育苗的问题，只谈每家每户零星种植，应该如何育苗及采取的措施。

辣椒幼苗生长需要条件辣椒幼苗喜温暖气候，中等强度光照和充足的水分。

种子发芽最适宜温度20～30度，最低10度，最高35度。

10度以下不能发芽。

15度发芽需10～15天，25度需4～5天就可发芽。

幼苗3叶期耐寒能力强，可耐短时0度低温。

温度在30度时出苗和幼苗生长加快，夜间温度应保持15～20度利于生长，幼苗不徒长。

光照充足育出苗子节间短，茎杆粗壮，叶色浓绿，根系发达，抗逆性强，调节光源是培育壮苗的基础。

育苗最佳时间棚室栽种，由于室内温度容易控制，育苗周期时间40～45天即可移栽。

而小拱棚育苗露天栽种，受移栽无霜期限制及育苗棚内温度不宜过高的局限，育苗周期应相对长些，一般60天左右，从终霜期向前推60天即育苗最佳期，在黄淮地区为2月初为宜。

具体做法1）搭棚建床居家零星种植，就地取材，靠近房前或院内。

根据自家种植面积而决定搭棚面积，一般育苗地与移栽地比例1：20，长宽视育苗多少而定，至少搭成120～150㎝宽，高100㎝，（长度按育苗多少决定）的简易棚，或南低北高阳畦，总的要求是能保温即可。

在棚内准备营养土，配制比例是60％细土，40％充分腐熟土杂肥，少量育苗不提倡施化肥。

肥土充分拌均匀后进行晾晒，使有机肥进一步风化分解，同时起到自然杀菌作用。

2）种子处理首先根据自家生活习惯，选择甜椒或辣椒的优良品种，良种要突出抗逆性和丰产性。

在播种前要浸种、催芽，可使辣椒早出苗，出苗齐。

浸种催芽：将种子放入55度左右温水中不停搅动，直至温度降到25度，继续浸种24小时，浸种结束后，将种子洗至无粘液为止，放入布袋内，置放于25～30度的环境内催芽。

辣椒露地栽培技术辣椒是高产蔬菜，为保证丰产，露地栽培应选择中晚熟、抗病性强的品种，可采取直播和育苗移栽两种方式。

由于育苗移栽能早定植、省种子，并能提高土地利用率，所以较多采用。

露地栽培一般多于冬、春季播种育苗，晚霜过后定植，晚夏拉秧，在夏季温度不很高的地区亦可直至深秋拉秧。

一、育苗种子处理：将种子在阳光下晒2～3天，然后用50～55℃的温水浸种10～15min，之后在30℃水中浸种6～8h，并于25～30℃催芽约4～5d，每天用温水淘洗1次，种子大部分露白时即可播种。

播种：播前床土灌透水，待水渗下后撒播。

播后均匀覆±0.5～1.0cm，播种量为50 ～100g/m2。

苗床管理：苗床的温度管理是培育壮苗的关键。

种子发芽时应维持较高的温度，以保证出苗整齐，日温30℃左右，夜温18～20℃。

幼苗出齐、子叶展平后，适当降温，日温22～25℃，夜温16～18℃，以防幼苗徒长。

分苗于幼苗3～4片叶时进行，双株分苗，株行距均为10～12cm。

分苗后7d内维持较高温25～30℃，促进根系恢复生长。

待幼苗新叶长出后，通风降温至22～25℃，防止幼苗徒长。

定植前7天进行幼苗锻炼（15～20℃）。

定植时的壮苗标准是：株高20cm左右，具10～12片（甜椒8片）真叶，节间短。

叶色深绿，叶片厚，根系发达，须根多，花蕾明显可见。

二、定植定植前土地要深耕，并施入优质有机肥5000kg／667m2以上、过磷酸钙50kg。

辣椒栽培采用大小行垄栽，每垄栽两行，行距为50～60cm，穴距25～30cm。

辣椒多采用双株一穴定植，以利于抵御风害，提高早期产量。

定植应于晚霜过后，10cm土温稳定在15℃时进行。

苗龄80—90天。

三、田间管理辣椒具有喜温、喜水、喜肥，并且高温易得病，水淹易死秧、肥多易烧根的特点。

定植缓苗后轻追肥1次。

蕾期及开花期适当增加施肥量，但氮肥不宜过多，以免营养生长过旺而落花。

盛果期需大量追肥，每采收批，即追肥1次。

春露地辣椒栽培技术一、栽培季节春露地辣椒一般在1月中下旬播种，小拱棚育苗，4月中旬移栽，6月上旬始收，8月下旬完收。

二、品种选择主要有三种类型。

1、泡椒。

这种辣椒的辣味较淡，肉心厚，适于鲜炒。

主要品种有湘研一号、湘十三号、湘研美玉、湘研808、福湘4号、福湘5号。

2、尖椒。

此类型的辣叶中等，以鲜炒为主，也可作为佐料。

主要品种有：天超一号、天超二号、渝椒5号、兴蔬201、兴蔬16号、兴蔬215、丰抗21、湘研5号、湘研6号。

3、线椒。

辣味浓，主要用作炒菜佐料，也可干制或腌制。

主要品种有：天超少将、天超大将、辛香8号、红秀2003、博辣红秀、长辣7号、湘辣17号。

三、育苗技术辣椒育苗采用小拱棚育苗，以营养钵育苗最好，亩用种量50克左右。

1、营养钵育苗方法。

先将种子消毒，在28-30度催芽96小时，种子开始“露白”时撒播种于苗床。

一般每平方米亩床用种量10-15克，盖土厚度1厘米左右，然后用洒水壶浇足水分。

覆盖薄膜保湿，播种后7-10天待幼苗出土后，将薄膜拱起。

播种后15天左右，将小苗移植在营养钵中。

可采用8cm×8cm或10cm×10cm的塑料营养钵，移植后注意保温保湿。

2、穴盘育苗方法。

选用规格为50孔的塑料穴盘，配制的营养土要消毒。

装盘后，将已催芽的种子播入穴中，每穴1粒，盖籽后浇足水分。

大约15天后，要进行查穴补苗，达到每穴一苗。

3、苗期管理注意事项。

一是合理控温，出苗阶段需要较高温度，白天28～30℃,晚上20～23℃。

二是保持适宜湿度，幼苗出土后至露出真叶前，床面要充分湿润，经常补水，以利齐苗，第一片真叶露出后，苗床应尽量保持干燥，坚持“不燥不浇水，要浇就浇透”的补水原则。

三是揭膜炼苗，当辣椒苗长到5～6片真叶后，适当揭膜。

四是防雨，整个苗期要防止被雨水冲淋。

四、整地移栽1、整地。

栽培大田要覆盖黑色地膜，可起到防草保水作用。

大田翻耕后，按垄宽(包沟)1.4-1.6米作垄，施足基肥，整平，再盖黑色地膜，四周压紧。

露地辣椒高产栽培技术露地辣椒是广泛栽培的一种重要蔬菜，其可食部为果实，对干旱、寒冷、热带等多种环境具有适应性。

露地辣椒的高产栽培技术是辣椒生产的关键，下面对露地辣椒的高产栽培技术进行简要介绍。

1. 种植前准备1.1 墒情准备：按照需求进行追施水肥，要保证土壤保持湿润状态。

1.2 种质准备：选择健康、无病虫害、适应性强、高产优质的辣椒品种。

1.3 土地准备：选择肥沃、排水性好、土质疏松、无病虫害和杂草的土壤。

2. 种植技术2.1 添加有机肥：土地准备后，应在耕作前施入有机肥。

使用有机肥可以改善土壤质量，提高土壤养分含量，增加土壤持水能力，促进植物生长。

2.2 喷施生长调节剂：在种植前，可以喷施一定浓度的生长调节剂，促进幼苗根系的快速生长和发育。

2.3 控制适宜密度：辣椒种植的密度一般为每亩24000-32000株，具体根据土地肥力、灌溉和品种等因素确定密度。

2.4 节水灌溉：适时施水，避免过早或过晚的灌溉，以充分发挥水分效益。

2.5 种质筛选：在栽培过程中，要按照品种特点进行合理筛选，选择出优质优产的辣椒。

3. 防治病虫害3.1 防治蚜虫：使用农家肥水、辣椒水或氢氧化钠等天然物品进行防治。

3.2 防治病害：发现病害及时进行薪水或使用化学药剂进行防治。

4. 栽培技巧4.1 整枝保花：整枝促进花穗的萌发，提高果实率。

4.2 除去不良果实：设置除叶器进行去花去叶，去叶时还可清洗虫卵及病菌。

4.3 病虫害防治：及时进行病虫害防治，保证健康的生长环境。

5. 收获及储存5.1 辣椒的收获：一般在果实快速变红时进行收获，每天在清晨或黄昏采收，避免高温。

5.2 辣椒储存：剥去果皮的辣椒可用于加工食品，未剥去的果实应储存于阴凉、干燥、通风的环境中。

综上所述是露地辣椒高产栽培技术的相关内容，要注意合理的肥料施用、喷施生长调节剂、控制适宜密度、节水灌溉、品种筛选、防治病虫害等环节，才能保证辣椒高产、优质、健康的生产环境。

露地辣椒高产栽培技术露地辣椒高产栽培技术是指在露天环境下，采用一系列科学的种植管理措施，优化土壤、肥料、水分和病虫害防治等条件，最大限度地提高辣椒的产量和质量。

下面将从土壤改良、肥料施用、水分管理和病虫害防治等方面，介绍一些辣椒高产栽培的技术。

土壤改良是辣椒高产栽培的基础之一。

要进行土壤的深松翻耕，以提高土壤通气性和保水性。

了解地块的土壤性质，根据需要进行有针对性的改良。

如果土壤过于酸性，可以施用石灰进行石灰调节；如果土壤过于粘重，可以施用腐熟的有机肥进行疏松改良。

还可以根据土壤检测结果，合理调整土壤的养分状况，为辣椒的生长提供营养保障。

肥料施用是辣椒高产栽培的重要环节。

辣椒对肥料的需求量较大，尤其是对氮、磷、钾等营养元素的需求量较高。

在施肥方面，可以采用有机肥与化学肥配施的方式，既能保证辣椒的需要，又能提高土壤的肥力。

在生育期间，要根据辣椒的生长阶段和营养需求，进行分季分次施肥。

一般来说，辣椒的生长初期需氮肥、中期需磷肥和钾肥、后期需钾肥。

还要注意控制肥料的用量，避免过量施肥造成浪费和土壤污染。

水分管理是辣椒高产栽培的关键因素之一。

辣椒是喜温作物，对水分需求量较大。

在辣椒生育期间，尤其是花芽分化期、花期和果期，要保持土壤湿润，但避免过湿或过干。

一般来说，辣椒的最适生长温度为20~30摄氏度，当气温超过30摄氏度时，需要增加灌水次数和量；当气温低于20摄氏度时，需要减少灌水次数。

要注意灌水的方法，避免水分浪费和病害的产生。

可以采用滴灌、喷灌等节水灌溉方式，减少水分的蒸发和流失。

病虫害防治是辣椒高产栽培的重要措施之一。

一旦发生病虫害，不仅会导致辣椒减产，还会给植株健康带来危害。

在病虫害防治方面，可以采用综合防治的措施，包括合理轮作、间作、混作、生物防治等。

对于常见的辣椒病虫害，如烟草花叶病、疮痂病、黄萎病、卷叶病、叶螨等，可以根据病虫害的特点，选择合适的药剂和方法进行防治。

要加强病虫害的监测和防治技术的学习，及时掌握病虫源的情况，避免疫病传播和扩散。

辣椒露地栽培技术要点辣椒果实呈圆锥形或长圆形，是茄科辣椒属1年生草本植物。

辣椒未成熟时呈绿色，成熟时变成鲜红色、黄色或者紫色，以红色最为常见。

辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。

辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第1位。

辣椒从味觉上分有辣味的辣椒和没有辣味的辣椒。

辣椒露地栽培要在早春育苗，露地定植为主。

一、种子处理要培育长龄壮苗，必须选用粒大饱满、无病无害、发芽率高的种子。

育苗一般在春分至清明。

将种子在阳光下暴晒2天，促进后熟，提高发芽率，杀死种子表面携带的病菌。

用稀释300～400倍的高锰酸钾浸泡30分钟左右，以杀死种子上携带的病菌。

反复冲洗种子上的药液后，再用24～30℃的温水浸泡10小时左右。

二、育苗播种苗床要求土壤松软肥厚、平整无杂草，做好后要灌足底水。

然后撒薄薄一层细土，将种子均匀撒到苗床上，再盖一层0.5～1厘米厚的细土覆盖，最后覆盖小棚保湿增温。

三、苗床管理播种后6～7天及可以出苗。

70%小苗拱土后，要趁叶面没有水时向苗床撒细土0.5厘米厚。

以弥缝保墒，防止苗根倒露。

苗床要有充分的水供应，但又不能使土壤过湿。

辣椒高度到5厘米时就要给苗床通风炼苗，通风口要根据幼苗长势以及天气温度灵活掌握，一般白天打开通风口，晚上关闭通风口。

在定植前10天可露天炼苗。

幼苗长出3～4片真叶时进行移植。

同时有杂草，立即除去。

四、定植在整地之后進行。

种植地块要选择在近几年没有种植茄果蔬菜和黄瓜。

定植前7天左右，每亩地施用适量土杂肥、过磷酸钙40kg、碳酸氢铵30kg做基肥。

定植的方法可畦栽或垄栽。

主要是垄作双行密植。

即垄距90厘米左右，垄高17厘米左右，垄沟宽35厘米左右。

施入沟肥，撒均匀即可定植。

株距26厘米左右，呈双行，小行距30厘米左右。

错埯栽植，形成大垄双行密植的格局。

五、田间管理苗期因蹲苗，进入结果期至盛果期，开始肥水齐攻。

盛果期后旱浇涝排，保持适宜的土壤湿度。

在定植15天后追磷肥10kg、尿素5kg，并结合中耕培土高10～13厘米，以保护根系防止倒伏。

露地辣椒高产栽培技术露地辣椒是一种常见的蔬菜作物，具有较高的经济效益和市场需求。

以下是一些露地辣椒高产栽培技术，希望对种植者有所帮助。

1. 地块选择：选择土壤质地疏松、排水良好、有机质含量丰富的土壤用于种植辣椒。

避免选择酸性土壤和含有大量石灰块的土壤。

2. 栽培前的准备工作：在播种前进行基础施肥和土壤改良工作。

施入适量的有机肥和磷酸钙，提高土壤的肥力和保水性。

3. 种植方式：露地辣椒可以通过播种或移栽的方式进行种植。

播种时间应在地温达到15-20摄氏度时进行，移栽时间则应在幼苗4-6片叶时进行。

4. 行距和株距：露地辣椒的行距通常为50厘米，株距为30-40厘米。

根据土壤条件和品种特性可以适当调整，以确保植株之间的通风和光照充足。

5. 管理措施：及时除草、松土、深松和薙草是辣椒生产管理中重要的环节。

保持地表湿润，应控制灌水量和灌水频次，避免根部过湿导致病虫害发生。

6. 施肥和补充养分：在辣椒的生长发育过程中，适量施用有机肥和常规化肥是必要的。

根据生长阶段和植株需求，合理施肥，并根据土壤测试结果进行补充养分。

7. 病虫害防治：露地辣椒容易受到病虫害的侵害，如病毒、细菌性斑点病和虫害等。

定期巡查和喷洒杀虫剂、农药是常见的防治措施。

要定期更换翻土和松土工具，防止病害传播。

8. 收获和储存：辣椒的收获时间视品种而定，一般为果实变红后进行。

采用合适的工具进行采收，避免损伤果实。

收获后及时清洗、晾晒，并妥善储存，以延长保鲜期。

9. 合理轮作和防止连作：辣椒作物容易患病，因此避免连作和合理轮作是必要的。

将辣椒与其他蔬菜或豆类进行轮作，可以有效减少病虫害的发生。

10. 注意气候因素：气温、湿度和光照等气候因素对辣椒生长发育有重要影响。

及时做好防寒保暖和避免强光照射对辣椒的生长有重要意义。

成功栽培露地辣椒需要土壤选择、施肥管理、病虫害防治、合理轮作和注意气候因素等方面的综合考虑。

希望以上技术对于种植者们能够提供一些帮助，促使辣椒获得高产。

露地无公害辣椒田间管理要点
1、前期管理缓苗后划锄1～2次，增温保墒，促进发根。

结合浇水，每667m2施尿素8公斤、硫酸钾20公斤。

*果直径达到2～3厘米时，每667m2追氮磷钾复合肥（15mdash;15mdash;15）20～25公斤。

追肥浇水后，及时中耕松土，以利植株的生长和果实发育。

2、盛果期管理下层果实采收前将平畦培成10～15厘米高的垄。

盛果期要小水勤浇，保持土壤湿润，为提高坐果率，可用20毫克/千克～30毫克/千克的防落素喷花。

每层果直径20～30厘米时，每667m2追施氮磷钾复合肥（15mdash;15mdash;15）25～30公斤，用0.3%磷酸二氢钾叶面施肥，每隔7天喷*。

3、结果后期管理结果后期及时浇水，并结合浇水，每667m2追尿素8～10公斤。

为防止植株衰老，可叶面喷施0.2%～0.3%的磷酸二氢钾溶液1～2次。

4、植株调整门椒坐果后将门椒以下的侧枝全部去掉，结果后期摘除植株底部的老叶、黄叶、病叶，并疏掉无效枝。

1。

露地辣椒种植技术与管理露地辣椒种植技术与管理随着生活水平和饮食文化的提高，辣椒成为了日常生活中必不可少的调料之一。

辣椒栽培技术与管理对于辣椒的产量和质量具有重要影响。

本文将介绍露地辣椒的种植技术与管理。

一、地块准备1、选择良种选择适宜地区的优良辣椒品种，如荷兰辣椒、贵州水晶椒、湖南红辣椒等。

2、土壤准备辣椒选择钾肥富集，微酸性且排水良好的土壤。

土壤要求疏松、肥沃、富含有机质，pH值在6.0～7.5之间。

二、育苗1、选苗苗期喜温，不耐冷，一般宜在春季进行。

最好选择二月中旬或三月初进行育苗，以便及时移栽。

2、播种使用种子进行播种，每块地播种量为100-150克，一般平均育苗时间为10-15天。

3、育苗床处理在育苗床上面掩盖5厘米厚的腐熟有机肥料，然后在育苗床上撒种，并轻轻拨平，然后轻轻压实，浇透水。

三、定植管理1、要求辣椒的环境需要保证阳光充足、通风良好、排水顺畅的条件。

定植期间要注意辣椒的根系的保护。

2、时间植株长势健旺，有2-3片叶时正值出苗40天左右，为最佳移栽期。

移栽时间选择在早晨或晚上，避免中午直射阳光，移栽到天气晴朗，风力小的阴天和夜间。

3、方法在走地穴地上用带钩的犁铧，掏出足够的浅槽；将秧苗插入浅槽中，根部要埋到土壤里，植株间距应保持50厘米，行距50-60厘米左右。

四、生长发育1、管理每块地每月使用养分剂200-400克，以保证正常生长和发育。

2、冬季管理在冬季，应注意冷空气的侵袭，及时增加覆盖物，保护好辣椒植株。

要注意灌溉和排水，避免涝情况的发生。

五、病虫害防治1、病害防治辣椒易受白粉病、疮锈病、叶斑病等病害的侵袭。

可以通过药物防治、合理轮作、加强通风、确保干燥等方法进行防治。

2、虫害防治辣椒容易被蝗虫、白蚁、蚜虫等虫害攻击。

可以通过人工拔虫、喷雾等方式进行防治。

六、收获1、时间辣椒的收获期一般为播种后100-110天。

2、方法当辣椒果实呈现鲜明的红色时，就可以进行采摘。

要把采摘好的辣椒果实清洗干净，晒干或放在通风处风干。

露地辣椒高产栽培技术露地辣椒是我们日常生活中常见的农作物之一，它不仅可以供我们食用，还有着很高的经济价值。

为了能使露地辣椒产量更高、品质更好，农民需要掌握较为科学的种植技术。

一、品种选择露地辣椒品种要选择具有较强适应性、较高产量的品种，以此来保证农民在种植过程中的收益。

一般情况下，农民可以选择常规辣椒、二荚辣椒、百慕大辣椒等品种。

二、育苗技术（1）选择优质的辣椒种子，进行种子表面消毒处理，待水分干燥后的种子可以开始育苗。

（2）为种子提供适宜的温度和湿度，通常育苗室空气湿度应保持在60%~70%，温度控制在20℃~30℃之间。

（3）选择适当的育苗介质，如腐熟的有机肥、腐叶土或腐熟的稻草等。

（4）控制适宜的灌溉和通风，保持良好的生长环境，以促进辣椒幼苗均匀生长。

三、田间管理技术（1）前期准备：对农田进行深耕，并且施入足量的腐熟有机肥。

（2）适时播种：露地辣椒播种要选择气温适宜、阳光充足的天气，通常是在4月中下旬至5月上旬。

（3）控制土壤湿度：露地辣椒要求土壤湿度适宜，可以通过节水灌溉加控制。

同时，要防止土壤过湿和过干影响生长。

（4）适时进行中耕、松土和除草，以提高土壤通气和保持良好的生长环境。

（5）合理施肥：露地辣椒生长期间应根据生长期状况和需要，适量合理补充肥料，以促进植株生长和果实发育。

四、病虫害防治露地辣椒容易发生一些病虫害，要及时采取防治措施。

例如，年年所见的烟粉虱，一旦发现，可以及时使用辣椒特效药物或拟除草剂进行防治。

同样，若出现叶瘤菌病、炭疽病等病害，则需使用相应的药物进行治疗。

综上所述，露地辣椒种植技术要注意品种选择、育苗技术、田间管理和病虫害防治。

只有掌握这些技术，才能保证辣椒产量高、品质好，达到农民预期的收益。