创建省级餐饮服务食品安全示范县工作任务分解表教学内容

食品安全示范街创建工作策划方案(一)份食品安全示范街创建工作策划方案 1一、指导思想以科学发展观为指导，贯彻科学监管理念，加强餐饮服务食品安全科学监管，通过开展餐饮服务食品安全示范建设，创新监管方法，提高监管水平，规范经营行为，进一步增强餐饮服务单位食品安全意识和自律意识，不断提高餐饮服务食品安全保障能力，着力构建餐饮服务食品安全责任体系和保障体系。

二、工作目标以餐饮服务食品安全为目标，全力推进我旗食品安全示范建设工作，充分发挥示范带动作用，促进全旗餐饮服务食品安全保障水平稳步提升。

按照旗创建工作的总体部署，年底完成城区2条示范街创建和若干示范店创建，以点带面，推动全县餐饮服务单位优化升级和健康发展。

三、创建标准根据《__市推进餐饮服务食品安全示范工程建设实施方案》有关要求，结合我旗餐饮服务食品安全管理实际，计划在城区察哈尔大街及镶红大街创建餐饮服务食品安全示范街，全旗至少创建90家示范店，力争通过创建活动，达到示范街、示范店的标准。

餐饮服务食品安全示范街应选择餐饮服务单位相对集中、基础好或影响大的街区开展创建工作，并达到以下基本标准：(1)街区内餐饮服务单位持证率达100％；(2)街区内所有餐饮服务经营单位均应诚信守法经营；(3)街区配备餐饮服务食品安全社会监督员；(4)街区内餐饮服务经营单位量化分级管理均达到b级以上；(5)街区内餐饮服务食品安全示范单位比例要达到50％以上；（根据申报级别达到同级示范店比例要求）(6)自治区级的街区内连续三年以上未发生重大食品安全事故；市级的要两年以上未发生重大食品安全事故；(7)公众对餐饮服务食品安全满意率自治区级要达到80％以上；市级要达到70%以上；(8)街区内设立餐饮服务食品安全监督公示栏和食品安全知识宣传栏。

四、餐饮服务食品安全示范店基本标准餐饮服务食品安全示范单位应当诚信守法经营，内部管理制度健全并有效实施，各项措施符合餐饮服务食品安全操作规范，能够有效控制食品安全风险，食品安全保障水平较高，从业人员食品安全管理规范，能够全面承担食品安全责任，并达到以下基本标准：(1)建立并执行索证索票制度，食品原料、食品添加剂、食品相关产品的可追溯率达到100％；(2)量化分级管理达到b级以上；(3)从业人员健康证持证率达到100％；(4)自治区级的示范店要积极采用“五常法”或“六t法”等先进管理方法；(5)自治区级的示范店要连续三年以上未发生食物中毒事件；市级的示范店要连续两年以上未发生食物中毒事件；五、示范管理在餐饮服务示范创建街区设置“察右中旗餐饮服务食品安全示范街”标牌。

创建省级食品安全示范县工作汇报材料食品安全工作是一件涉及千家万户、关乎国计民生的大事。

几年以来，我县食品安全工作在市委、市政府的正确领导下，坚持以科学发展观为指导，坚持以人为本，坚持发展与创新，以保障全县人民饮食安全、维护广大人民群众利益为宗旨，积极落实各项食品安全目标和任务，不断推进“食品放心工程”，从严开展市场监管，食品安全工作取得明显成效，确保了我县连续五年来无重大食品安全事件发生。

2007年6月，我县被省食品药品监督管理局确定为省级食品安全示范县创建单位，全县上下为确保创建目标如期圆满实现，扎实有效开展了大量工作，食品安全工作跃升了一个新的台阶，现将创建工作情况汇报如下：一、我县食品产业基本情况我县是一个拥有47万人口的农业县，总面积724.6平方公里，其中农村人口占80%以上，辖10个乡（镇）、场，155个行政村。

全县目前共有食品生产经营单位855户，从业人员4000多人，其中食品生产加工企业77家（取得食品生产许可证的8家，小作坊69家），食品经营户778户（食品市场、集贸市场13个，超市和商场27家，乡镇、街道、社区的食杂店461家），餐饮单位及学校食堂185个，其中大型餐饮单位12个，中型餐饮单位25个，小型餐饮单位126个，学生食堂22个。

已取得卫生监督量化分级管理b级单位2家，已申报b级评审单位3家，其余c级单位180家。

全县建有标准化农业示范区7个，认定省级无公害生产基地5个，通过农业部认证的无公害农产品4个。

2007年我县完成粮食播种面积32.12万亩，其中水稻面积26.99万亩，蔬菜5.95万亩,（无公害蔬菜面积1.72万亩），畜禽养殖255.2万头（羽），产量25364吨,水产养殖面积23161亩，产量6522吨。

二、加强领导，建立健全组织机构和相关制度，将食品安全责任层层分解县委、县政府历来高度重视食品安全工作，早在04年就成立了由分管副县长担任组长的县食品安全领导小组，成员单位由县食药监、工商、质监、卫生、农业、粮食、公安7个部门组成，食品安全领导小组办公室设在县食品药品监督管理局，负责全县各项食品安全工作的组织落实。

餐饮服务食品安全监督量化分级管理指南（试行）令狐采学餐饮服务食品安全关系到广大公众身体健康和生命安全。

为不断提高全社会的餐饮服务食品安全意识，促进餐饮服务经营者加强食品安全自身管理能力，提高食品安全保障能力，有效控制餐饮服务食品安全事故的发生，国家食品药品监督管理局在全国范围内继续推行餐饮服务食品安全监督量化分级管理（以下简称量化分级管理）。

为在全省建立科学合理的食品安全管理信誉评价体系，依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》，特制订《餐饮服务食品安全监督量化分级管理指南（试行）》，并在全省餐饮服务单位进行推广。

一、总体目标强化餐饮服务经营者作为餐饮服务食品安全第一责任人的意识，提高餐饮服务单位的管理水平；合理配置餐饮服务食品安全监督资源，提高餐饮服务食品安全监督效能和管理水平；提高餐饮服务食品安全保障能力，确保公众身体健康和生命安全。

二、实施原则（一）监管并重。

将餐饮服务许可审查情况与日常监督结果有机结合，不断促进餐饮服务单位提高自身食品安全管理信誉等级，防止餐饮服务食品安全事故发生。

（二）量化评价。

根据法律、法规和规范的要求，应用风险性评估理论，按风险高低分为关键项（※）、10分项、5分项、2分项四个档次的指标进行量化评价，做到餐饮服务食品安全监督工作标准化。

（三）动态监管。

餐饮服务单位的食品安全管理信誉等级随着餐饮服务单位管理状况的变化而升降，按等级确定日常监管频次，实施动态管理。

（四）公开透明。

将餐饮服务单位的信誉等级公开，便于社会监督。

（五）鼓励创新。

各地餐饮服务食品安全监管部门可结合本地实际，充实、细化、完善量化分级管理内容，修改后的内容报省食品药品监督管理局备案。

三、实施方法依据相关法律法规分别制定《餐饮服务许可审查量化评分表》、《餐饮服务食品安全日常监督量化评分表》（见附表），依据量化评分表分别对餐饮服务许可审查和日常监督进行量化评价。

食物安全管理工作计划表一、背景和目标食物安全是社会发展的重要组成部分，保障人民群众的生命安全和健康非常重要。

针对当前食物安全状况，制定食物安全管理工作计划，旨在提高食物安全管理水平，保障食物安全，减少食物安全风险，确保人民群众的身体健康。

二、食物安全管理工作计划1. 基础建设(1) 建立食物安全管理规章制度，包括食物安全法律法规、政策、标准和指南等。

(2) 建立食物安全检测实验室，提升食物安全检测能力。

(3) 建立食物安全培训中心，加强食物安全培训和教育。

2. 食物安全监测(1) 搭建食物安全监测网络，建立食物安全监测系统。

(2) 加强对食物生产、加工、流通环节的监督和抽查，确保食物安全。

(3) 加强食物安全应急监测和预警工作，提高应对突发事件的能力。

3. 食物安全风险评估(1) 针对不同食物安全风险，进行科学评估，制定相应的风险管理措施。

(2) 加强对食物添加剂、农药残留、兽药残留等食物安全风险的监测和评估。

4. 食物安全宣传教育(1) 加强食物安全宣传教育，提高公众对食物安全的认知。

(2) 制作食物安全宣传资料，开展食物安全宣传活动，提高公众对食物安全的关注度和参与度。

(3) 加强食物安全教育培训，提高从业人员的食物安全意识和技能。

5. 食物安全管理体制建设(1) 建立健全食物安全管理体制，加强相关部门之间的协调合作。

(2) 加强对食物安全企业的管理和监督，及时发现和处理违法违规行为。

(3) 建立食物安全信用体系，强化对食物安全行为的评价和奖惩。

6. 食物安全应急管理(1) 制定食物安全应急预案，加强食物安全应急管理。

(2) 加强对突发食物安全事件的处置和应对，最大限度减少人员伤亡和财产损失。

(3) 加强食物安全事件的溯源工作，追查食物安全问题的来源和责任。

7. 食物安全监管与联防联控(1) 加强对食物安全市场的监管，打击食物安全违法行为。

(2) 加强与监管部门、社区、行业协会等的合作，共同推动食物安全工作的开展。

郴州市食品药品监督管理局2024年度创文工作任务分解表（一）
郴州市食品药品监督管理局2024年度创文工作任务分解表（二）
郴州市食品药品监督管理局2024年度创文工作任务分解表（三）
郴州市食品药品监督管理局2024年度创文工作任务分解表（四）
郴州市食品药品监督管理局2024年度创文工作任务分解表（五）
郴州市食品药品监督管理局2024年度创文工作任务分解表（六）
郴州市食品药品监督管理局2024年度创文工作任务分解表（七）
郴州市食品药品监督管理局2024年度创文工作任务分解表（八）
郴州市食品药品监督管理局2024年度创文工作任务分解表（九）
郴州市食品药品监督管理局2024年度创文工作任务分解表（十）
说明：排在首位的领导为主要责任领导，排在首位的单位为主要责任单位，其单位负责人为主要责任人，负责督促落实创建工作的开展、资料收集、整理上报等详细工作。

后面的括号里的阿拉伯数字与考核内容中数字对应的考核项即各单位所要负责做好的日常工作。

哈尔滨技师学院创建省级文明单位工作任务分解表主要工项目1、落实党建目标管理责任制2、严格执行民主集中一、制努力加强3、严格落自身实党风廉建设政建设责任制4、“五好党支部”创建作任务及目标深入开展学习实践科学发展观活动，提高机关党建工作的制度化、规范化水平，确保今年评为先进基础党组织。

坚持和完善单位重大事项集体研究、民主科学决策的制度。

按照一级管一级的原则，严格落实党风廉政建设责任制，认真遵守廉洁自律的各项规定，预防违法乱纪现象发生。

确保今年评为党风廉政建设先进单位。

深入开展“五好党支部”创建活动责任责任部责任配合处完成领导门人室时间吴健机关党刘利各支部强委辉唐新各位校领导校领江班子导全体张立校纪检党各处室丰组员干部各支吴健机关党部强委各支部书记主要工作任务及目项目标责任责任部责任配合处领导门人室确保每年专题更新率在教研部1、提升60%以上，力争今年打造赵远教学水专题教学品牌 2-3 个。

确各教研负责保主体班教学效果调查琪周教务处部人二、平优良率在 90%以上。

做好批改和教稳步教学质量评估准备工作。

员提高业务水平每年完成三个集体科研戴志课题，形成最终成果；完科研处2、提升强成省级以上课题 2 项、市马良科研水级课题 1 项；在省级以上清周平报刊公开发表论文 15 篇。

批改教研确保 2009 年完成市委领各教研部负导下达的两个专项课题。

部责人项目二、稳步3、提升提高管理水业务平水平主要工作任务及目标加强主体班和专题研讨班教学管理和学员管理，强化党性锻炼，推进学风建设。

进一步强化学历教育管理。

责任责任部责任配合处领导门人室赵远李各教研教务处琪娟部各班主学历教彭建任吴倜育处光任课教员进一步规范行政办公管理，完善并严格执行规章吴倜组织人制度，组织相关制度的学事处习考试。

进一步规范校产管理，按张立时按质完成全市国有资行财处丰产清理工作任务。

加强对各类短训班和各类会议管理胡劲培训部加强对二教学楼学员管松理加强财务管理，严肃财经法规纪律，制定落实校内张立年度财务计划及管理细行财处丰则；落实目标管理处室的目标制定工作。